Ako zaviesť rôzne obilniny do doplnkových potravín. Cereálne doplnkové potraviny môžu byť zavedené vo forme

Kaša je jedným z hlavných druhov doplnkových potravín pre deti v prvom roku života. Obohacuje telo o základné živiny a vitamíny a podporuje pohodlné trávenie.

Správna výživa v prvom roku života je nevyhnutná pre normálny fyzický vývoj a dobré zdravie. S materským mliekom sa do tela malého človiečika dostávajú všetky potrebné živiny a ochranné protilátky. Upravené umelé zmesi sú svojím zložením vyvážené pre plnohodnotný rast a vývoj dieťaťa. A napriek tomu bez prechodu na jedlo pre dospelých nemôže robiť.

Prečo potrebujete jedlo

Za 12 mesiacov novorodenec strojnásobí svoju hmotnosť a zväčší svoju výšku jeden a pol krát. Takéto skoky vo fyzickom vývoji, ako aj zvýšená aktivita (plazenie, chôdza) si vyžadujú značné množstvo energie a plnohodnotnú stravu. Navyše, do roku už má väčšina detí dostatočný počet zubov (zvyčajne - 8 rezákov). Preto je také dôležité používať doplnkové potraviny.

Vlastnosti zavedenia kaše dieťaťu do jedného roka

Jednou z najvýživnejších a najstráviteľnejších potravín pre deti v prvom roku života sú kaše. Práve táto doplnková strava sa odporúča deťom s nedostatočným priberaním a nestabilnou stolicou. Pri normálnom fyzickom vývoji moderní pediatri odporúčajú začať ďalšiu diétu so zeleninovým pyré. Kaša sa po nej zavádza po 3-4 týždňoch vo veku 6-7 mesiacov.

V tomto čase je už gastrointestinálny trakt dieťaťa pripravený na trávenie ťažšieho jedla: objavujú sa prvé zúbky, črevá sa osídľujú potrebnou mikroflórou, postupne sa vytvárajú enzýmové systémy. Pri umelom kŕmení s neupravenými zmesami by sa kaša mala zaviesť pred plánom - po 5-6 mesiacoch. Detský organizmus potrebuje zdroj vitamínov, vápnika a železa.

Pripravenosť dieťaťa na zavedenie nového produktu do stravy je určená nasledujúcimi vlastnosťami:

• vzhľad zubov;
• častý dopyt po prsiach alebo nedostatočné nasýtenie zmesou;
• prejav záujmu o jedlo pre dospelých (dieťa siahne po stole, uchopí a vezme do úst rôzne jedlá);
• začne sedieť
• olizuje jedlo z lyžice, nevypľuje ho.

Pri používaní doplnkových potravín je dôležité dodržiavať nasledujúce zásady:

• jeden typ produktu sa musí podať do 7-10 dní;
• je potrebné používať zlomkové jedlá v malých dávkach: prvý deň - 1/2 čajovej lyžičky doplnkových potravín, druhý deň - 1 čajová lyžička, tretí - 2 čajové lyžičky, štvrtý deň - 4 čajové lyžičky atď. veková norma;
• po zavedení nového produktu je potrebné alebo materské mlieko (zmes);
• v prípade vývoja (vyrážky na lícach, okolo úst, na tele) je naliehavo potrebné odstrániť doplnkové potraviny a dať dieťaťu antihistaminikum vo vekovej dávke (Fenistil, Suprastin atď.); v ťažkých situáciách - rozvoj žihľavky a angioedému (opuch tváre, výskyt jasne červených škvŕn na tele, dýchavičnosť s príznakmi udusenia), musíte zavolať sanitku;
• pri slabej chuti do jedla treba ponúknuť nový produkt niekoľkokrát počas dňa (2-3x), aby ho dieťa mohlo ochutnať.

Druhy obilnín na kŕmenie

Pohánková kaša je skvelou voľbou pre prvé kŕmenie.

Je lepšie začať kŕmenie obilnín s pohánkou, ryžou alebo kukuričnou kašou. Tieto obilniny neobsahujú lepok (bezlepkové) - lepok,. Krupica, pšenica, ovsené vločky, jačmeň (jačmeň a jačmeň), proso a ražná kaša môžu spôsobiť intoleranciu obilnín (gluténová enteropatia) a alergické reakcie u malých detí. Tieto obilniny sú lepok a predpisujú sa v neskoršom veku (po 8-9 mesiacoch).

Schéma zavedenia kaše deťom prvého roku života

Vek dieťaťa	Objem mliečnej kaše počas dojčenia, množstvo v gramoch	Objem mliečnej kaše s umelým kŕmením, množstvo v gramoch
5 mesiacov	-	50–100
6 mesiacov	50–100	150
Sedem mesiacov	150	150
8 mesiacov	150	170
9 mesiacov	180	180
10-12 mesiacov	200	200

Príprava kaše na prvé kŕmenie vlastnými rukami

Kašu pre deti do jedného roka je lepšie variť samostatne s vodou alebo odsatým materským mliekom (zmes). Plnotučné mlieko je produkt s vysokou alergénnosťou, preto sa používa len v zriedenej forme (v pomere 1:1 s vodou) alebo v neskoršom veku. Pre deti prvého roku života sa cereálie v pyré pripravujú dvoma spôsobmi.

V prvom prípade je potrebné obilninu najskôr vytriediť, umyť a dobre vysušiť, potom pomlieť v mlynčeku na kávu alebo rozdrviť v mažiari. Výsledná múka musí byť varená vo vode, potom môžete pridať mlieko a priviesť do varu. Do hotovej kaše vložíme kúsok masla.

Podľa druhého spôsobu cereálie uvarte až do úplného uvarenia a horúce ich pretrite cez jemné sito alebo nasekajte mixérom. Potom môžete pridať horúce mlieko a variť 5 minút. Kaša je hotová.

Na zlepšenie chuťových vlastností misky môžete počas varenia pridať trochu soľného roztoku a cukrového sirupu.

Na prípravu soľného roztoku musíte:

• 25 g soli (1 polievková lyžica) rozpustite v 100 ml vriacej vody;
• výsledný roztok varte 10 minút na miernom ohni, pridajte vodu do pôvodného objemu a znova priveďte do varu;
• precedíme cez 2 vrstvy gázy.

Na prípravu cukrového sirupu potrebujete:

• 200 g cukru rozpustite v 100 ml vriacej vody;
• výsledný sirup varte 15–20 minút za stáleho miešania, potom pridajte prevarenú vodu na pôvodný objem a znova priveďte do varu;
• precedíme cez 3-4 vrstvy gázy.

Približné zloženie produktov na prípravu detskej kaše je uvedené v tabuľkách nižšie.

Miešaná mliečna kaša pre dieťa do 1 roka 10% (ryža, pohánka)

Produkt	Množstvo v gramoch	Zmerajte	Veveričky	Tuky	Sacharidy	kcal
Obilná múka	10,0	1/2 lyžičky	1,0	0,2	7,2	35,0
Mlieko	100,0	1/2 šálky	2,8	3,2	4,7	58,0
cukrový sirup	5,0	1 lyžička	-	-	5,0	18,7
Maslo	2,5	1/2 lyžičky	-	2,1	-	18,9
25% roztok kuchynskej soli	1,5	1/4 lyžičky	-	-	-	-
VÝCHOD	100		3,8	5,5	16,9	130,6

Kaša pre deti do roka z mletej pohánky

Produkt	Množstvo v gramoch	Zmerajte	Veveričky	Tuky	Sacharidy	kcal
Mletá pohánka	10–12	1,5-2 lyžičky	1,0	0,2	7,2	35,0
Mlieko	100,0	1/2 šálky	2,8	3,2	4,7	58,0
cukrový sirup	5,0	1 lyžička	-	-	5,0	18,7
Maslo	2,5	1/2 lyžičky	-	2,1	-	18,9
25% roztok kuchynskej soli	1,5	1/4 lyžičky	-	-	-	-
VÝCHOD	100		3,8	5,5	16,9	130,6

Na kŕmenie dieťaťa môžete použiť aj obilniny priemyselnej výroby. Ich použitie je veľmi pohodlné. Takéto obilniny nevyžadujú varenie, sú obohatené o vitamíny a minerálne soli. Prášok sa riedi horúcou prevarenou vodou (teplota cca 40°C) za stáleho miešania (aby sa predišlo tvorbe hrudiek) na požadovanú konzistenciu. Do hotového jedla môžete dať aj kúsok masla.

Medzi často sa vyskytujúcimi výrobcami detských cereálií na pultoch predajní nájdete: Nestlé, Heinz, Bebi, Humana, Semper, HiPP, Nutricia atď.

Všetky obilniny priemyselnej výroby sa delia na:

• mliečne a nemliečne výrobky;
• jednozložkové (ovos, pohánka, pšenica atď.) a viaczložkové (pšenica-ovos, 7 obilnín, viac obilnín atď.);
• s ovocnými a bobuľovými a zeleninovými prísadami (so sušenými marhuľami, sušenými slivkami, jablkami, banánmi, malinami, čerešňami, čučoriedkami, tekvicami atď.), Môže byť so sušienkami;
• lepok (ovos, pšenica, krupica atď.) a bezlepkový (ryža, pohánka, kukurica);
• hypoalergénne (bezlepkové, bez mliečnych výrobkov, bez sacharózy a fruktózy) a bežné;
• s probiotikami (bifidobaktérie, laktobacily) a prebiotikami (laktulóza, inulín, oligosacharidy atď.), ktoré prispievajú k rozmnožovaniu prospešných mikroorganizmov v črevách a normálnemu tráveniu.

Záver

Kaša je teda jedným z hlavných druhov doplnkových potravín. Podporuje dobré trávenie, má vysokú nutričnú hodnotu, čo je pre deti v období aktívneho telesného vývoja v prvom roku života veľmi dôležité.

Vďaka distribúcii produktov detskej výživy je možné v obchodoch zakúpiť rôzne druhy obilnín. Pre deti s alergiou sú vhodné hypoalergénne, pre bábätká s intoleranciou laktózy - bez mlieka. Pri nestabilnej stolici a problémoch s trávením možno použiť obilniny s prebiotikami a probiotikami. Ale ak má dieťa zlú chuť do jedla, potom ovocné a bobuľové doplnky pomôžu zlepšiť chuť jedla.

Výber je na rodičoch. Niekto nedôveruje modernému trhu s detskou výživou a varí po starom, zatiaľ čo druhý rád používa priemyselne vyrobené cereálie (v škatuliach). Pre mamu a otca je najdôležitejšia starostlivosť o dieťa, pričom zdravá výživa by mala byť na prvom mieste.

O doplnkových potravinách a o tom, čo obsahuje, program "Škola Dr. Komarovského" povie:

Základy základov

Aj keď to môže znieť zvláštne, pravidlá zavádzania doplnkových potravín v skutočnosti nie sú príliš zložité, najdôležitejšie je správne im porozumieť a vybrať si správny čas na ich zavedenie. V prípade, že je dieťa plne dojčené, je potrebné prvýkrát zaviesť príkrmy až po šiestich mesiacoch dieťaťa. Do tejto doby dieťa jednoducho nepotrebuje doplnkové potraviny, materské mlieko pokrýva všetky potreby dieťaťa.

Žiaľ, nie všetky bábätká sú dojčené a v prípade, že je bábätko dokrmované, alebo je plne umelo kŕmené, môže sa načasovanie zavádzania príkrmov líšiť, nie však výrazne. Prvé doplnkové potraviny sa tiež zavádzajú po dovŕšení šiestich mesiacov života, len s rozdielom niekoľkých týždňov.

Moderní pediatri sa prikláňajú k názoru, že je potrebné zavádzať príkrmy u detí s umelým kŕmením čo najneskôr. Minimálna možná lehota na zavedenie príkrmov u detí dostávajúcich umelú výživu je 5,5 mesiaca. Táto podmienka je povinná, pretože tráviace enzýmy ešte nie sú celkom pripravené na nové potraviny a môže dôjsť k zlyhaniu systému.

Na trávenie obilnín, respektíve ich uhľohydrátov, bielkovín a tukov, je minimálna lehota na zavedenie obilnín 5 mesiacov. Ak zavediete doplnkové potraviny skôr, potom existuje vysoké riziko vzniku črevných problémov u dieťaťa. Rodičia by si mali pamätať, že obilniny by sa u dojčiat s nadváhou nemali zavádzať ako prvé, ale ako druhé doplnkové jedlo po zavedení doplnkových zeleninových potravín. Ako prvé do jedálneho lístka dojčiat možno obilniny zaviesť u dojčiat s podváhou, ktorú nemožno napraviť po odstránení problémov s dojčením a umelým kŕmením.

Prvá kaša

Zadajte také jedlo ako kaša, ktoré sú sacharidové, vysokokalorické, je potrebné pokryť všetky energetické potreby bábätka, ktoré sa začínajú aktívne zvyšovať do 6-7 mesiaca života. Doplnkové potraviny s obsahom obilnín sú vo výžive drobčeka nenahraditeľné, práve s ním môže dieťa prijímať potrebné množstvo sacharidov, ktoré dodávajú výživu mozgovým tkanivám a energiu. Okrem toho obilniny obsahujú tuky, ktoré dodávajú kypré líčka a ochranu pred infekčnými chorobami, bielkoviny, ktoré dodávajú svalovú silu. Existujú vitamíny a minerály, ktoré prispievajú k normalizácii metabolizmu a tak ďalej.

Kaše obsahujú potrebné množstvo vlákniny, ktorá zlepšuje činnosť tráviaceho traktu a pomáha normalizovať nestabilnú stolicu. Samozrejme, hlavným účelom zavedenia obilnín je ich nutričná hodnota, uhľohydráty, ktoré sa v čreve rozkladajú na glukózu, sú absorbované a distribuované do všetkých buniek, čo im dáva energiu, aby správne fungovali.

Vlastnosti kaše

Spolu so zeleninou sú obilniny najlepšími produktmi na prenos dieťaťa z plného dojčenia na výživu dospelých. Prvé kaše sú konzistenciou a chemickými vlastnosťami podobné ženským alebo zmeskám. Kaše sú celkom ľahko absorbované telom dieťaťa, ale iba vtedy, ak rodičia vybrali správny čas na zavedenie doplnkových potravín.

Skoršie zavádzanie príkrmov a o to viac zavádzanie výživných cereálií, keď malý ešte nespotrebováva toľko energie, je veľmi nebezpečné. Kalórie sa ukladajú do zásoby, čo môže mať za následok vznik nadváhy u dieťaťa a následne obezitu.

Obilniny sa dieťaťu zvyčajne ponúkajú niekoľko týždňov po zavedení doplnkových potravín zo zeleniny. Je to odôvodnené skutočnosťou, že obilniny, dokonca aj bez pridania cukru, ako to vyžadujú pravidlá výživy pre deti v ranom veku, sú samé o sebe sladké. A ak po sladkej kaši zavediete čerstvú zeleninu, deti môžu odmietnuť, nie sú chutné v porovnaní s obilninami. Nie je to však striktné pravidlo, každé bábätko je individuálne a niekedy treba hľadať tie najlepšie možnosti. V niektorých prípadoch lekári odporúčajú miešať zeleninu a obilniny, napríklad kašu s tekvicou.

Rodičia by si mali pamätať na dôležité pravidlo: u dieťaťa so sklonom k ​​zápche sa kaša musí podávať opatrne a veľmi pomaly.

Aká je sila?

Nutričná hodnota každej kaše sa určuje na základe jej zloženia, z akej obilniny bola vyrobená. Hoci obilniny sú jednou skupinou v detskej strave, dosť sa od seba líšia, a to súborom vitamínov, minerálnych zložiek, vlákniny a uhľohydrátov. Okrem toho sa líši aj úroveň obsahu bielkovín.

Kaše sa môžu líšiť aj kvalitou a množstvom vlákniny, najmenej jej je v ryži a krupici a najviac v pohánkovej, ovsenej a prosovej kaši. Všetky obilniny pre dojčatá sú bohaté na vitamíny B, horčík, draslík, zinok a selén - všetky tieto látky sú jednoducho nevyhnutné pre plný vývoj.

Pohánka, ovsené vločky majú najväčší prínos spomedzi obilnín – tieto obilniny sú šampiónmi vo výživovej hodnote.

Medzi obilninami sú aj tie najužitočnejšie, ktoré sú veľmi užitočné pri zápche, sú to pohánka, ovsené vločky a jačmenná kaša. Existuje však jedno „ale“, bielkoviny v obilninách sú dosť ťažko stráviteľné, s výnimkou pohánky, v ktorej je zloženie bielkovín najlepšie vyvážené.

Kde začať?

Moderní pediatri hovoria, že je potrebné zaviesť doplnkové potraviny z obilnín a pohánkovej, kukuričnej alebo ryžovej kaše. Je to spôsobené tým, že tieto obilniny vo svojom zložení neobsahujú lepok ani lepok, t.j. špeciálne bielkoviny v zložení obilnín, ktoré sú veľmi nebezpečné pre nezrelé črevá a vznik nebezpečného ochorenia – celiakie, alebo ako sa tomu tiež hovorí lepková hnačka.

Ak má bábätko predispozíciu na celiakiu, alebo ešte nedozrela črevná stena, tak vplyvom pôsobenia lepku sa môže črevná stena veľmi stenčiť a postupne strácať klky – čo prispieva k narušeniu vstrebávania látok, najmä tuky.

Enteropatia sa môže prejaviť, ak dáte bábätku obilniny z pšenice, ovsa, raže, jačmeňa alebo prosa. Lepok sa nachádza aj v krupicovej kaši, viacobilnej kaši či ovsených vločkách, ako aj v niektorých mliečnych zmesiach, ako sú detské či detské.

Okrem rizika vzniku celiakie je gliadín dosť silný alergén, ktorý zvyšuje priepustnosť črevnej steny pre mnohé ďalšie alergény. Následne sa to prejavuje tráviacimi ťažkosťami, hnačkami u bábätka a rôznymi vyrážkami na koži a bokom samozrejme nestojí ani práca imunity.

Práve z týchto dôvodov sa lepkové obilniny do jedálnička mnohých dostávajú neskôr ako tie bezlepkové a potom pomaly a opatrne. Ak prvé obilniny - pohánka - pre dieťa išli dobre, potom po niekoľkých mesiacoch môžete zaviesť ryžu a kukuričné ​​alebo mulcereálne vločky. Krupicovú a prosovú kašu je najlepšie podávať bábätku po roku.

S mliekom alebo nie?

Pediatri odporúčajú podávať prvé cereálie pre dieťa bez mlieka, pretože v mlieku je prítomný kazeín, bielkovina, ktorá môže vyvolať závažnú alergickú reakciu. Kaša by sa mala variť vo vode a mlieko sa môže pridať až na konci varenia, bielkovina nepodlieha tepelnému spracovaniu, čo znamená, že obilniny môžu stále vyvolávať alergie.

Prvé obilniny sa môžu variť výlučne na vode, bez pridania korenín (soľ a cukor). Ak dieťa nemá žiadnu reakciu, potom asi po niekoľkých týždňoch môžete pre dieťa uvariť cereálie s pridaním mlieka, pričom mlieko riedite vodou 50/50. Takáto kaša sa môže dať dieťaťu nie viac ako 3 - 5 polievkových lyžíc. Po niekoľkých dňoch prísne sledujte reakciu dieťaťa, pri absencii akejkoľvek reakcie môžete pokračovať v jedení kaše.

Ak však líca dieťaťa sčervenajú, dôjde k porušeniu stolice alebo k akémukoľvek porušeniu správania, je potrebné odložiť zavedenie mliečnej kaše o mesiac. S najväčšou pravdepodobnosťou enzýmy v tele dieťaťa jednoducho ešte nedozreli a o mesiac to môžete skúsiť znova. Ak sa po tomto čase reakcia dieťaťa opakuje, zoznámenie sa s mliečnymi výrobkami by sa malo odložiť na 2-3 roky.

A čo rôzne aditíva?

Mnohí rodičia pre deti nič neľutujú a nechcú kŕmiť dieťa jednoduchými obilninami, bez pridania korenín a mlieka, starostlivé matky ich považujú za menejcenné. Takáto politika však nie je správna, prvé obilniny pre dieťa sa bez nej zaobídu. Samotná obilnina obsahuje dostatočné množstvo minerálnych zložiek.

Okrem toho je potrebné pripomenúť, že pri zavádzaní viaczložkovej kaše je veľmi ťažké sledovať, na ktorú zložku dieťa reaguje. Až keď dieťa dosiahne vek 8-9 mesiacov, je módne pridávať bobule a rôzne druhy zeleniny do obilnín. Ale kakao, čokoláda, orechy a iné vysoko alergénne potraviny môžu byť zavedené do stravy dieťaťa po 3 rokoch.

Variť sám? Alebo kúpiť?

Na túto otázku neexistuje správna odpoveď, každý uhol pohľadu je opodstatnený a výber leží výlučne na pleciach rodičov. Vedecké zdroje radia ako prvé príkrmy používať priemyselné obilniny, no nie každý si ich môže dovoliť, prípadne rodičia nemusia byť spokojní so zložením.

Ak voľba padla na krabicové obilniny, mali by ste venovať pozornosť niektorým funkciám:

Prvá kaša by mala byť bez mlieka a bez pridaného cukru.

Nemali by ste venovať pozornosť výrazom uvedeným výrobcom na obale, doplnkové potraviny je potrebné zaviesť najskôr po šiestich mesiacoch.

Kaše sa nemusia variť - musia sa odmerať lyžičkou a zriediť prevarenou teplou vodou, umelou výživou alebo materským mliekom.

Pri varení je potrebná prísna presnosť, ak ju urobíte hustejšou, ako je potrebné, dieťa môže mať následne zápchu, pretože enzýmy tráviaceho systému sa s takou hustou kašou nedokážu vyrovnať.

Ak malo dieťa zápchu ešte pred zavedením kaše, potom by sa kaše malo pripraviť o jednu lyžicu prášku menej.

Krabicové cereálie majú svoje nevýhody, faktom je, že výrobcovia uháňajú veľké množstvo spotrebiteľov a do svojich cereálií pridávajú cukor a rôzne cukry, ktoré detskému organizmu neškodia, no napriek tomu nie sú pre bábätká potrebné prídavné látky - vanilka resp. ovocné šťavy.

Krabicové cereálie môžu byť veľmi sladké a deti, ktoré jedia balené cereálie, môžu byť negatívne na iné jedlá, ktoré sú nevýrazné. Aj pri nákupe moderných cereálií je potrebné pozorne čítať zloženie a ak cereálie obsahujú mliečne prísady, cukor, tak sú takéto cereálie vhodné pre dojčatá od 1,5 - 2 rokov.

Ako variť sami?

Ak sa rodičia rozhodnú uvariť kašu sami, potom sa krúpy môžu pomlieť v kávovare a potom uvariť, alebo sa krúpy môžu uvariť ako obvykle a potom nasekať mixérom - nie je žiadny zásadný rozdiel, najdôležitejšie vec je, že nová kaša neprihorí a neutečie.

Prvé obilniny sa vyrábajú rýchlosťou 5 g obilnín na 100 ml vody, postupne sa množstvo obilnín zvyšuje. Ukazuje sa, že kaša je konzistencia kefíru. A pred podaním kaše dieťaťu je potrebné do nej pridať zmes alebo materské mlieko.

Ak sa obilniny varia doma, potom od približne 7 mesiacov môžete pridať niekoľko kvapiek rastlinného oleja a od 8 mesiacov tretinu čajovej lyžičky masla, ale iba vysokej kvality a nie ako margarín. Ku krabicovým cereáliám nemusíte nič pridávať, všetko už majú, výrobcovia sa o všetko postarali.

Rodičia môžu robiť zmesi zeleniny a rôznych obilnín, tekvica alebo mrkva sú obzvlášť dobre kombinované, od 8 do 9 mesiacov môžete pridať rôzne ovocie a až potom môžete pridať bobule, ktoré sú nealergénne potraviny.

Nemenej dôležitým pravidlom je, že cereálie pre bábätko sa podávajú len z lyžičky, a to aj tie prvé, ktoré sú veľmi tekuté. Takéto jednoduché manipulácie naučia dieťa jesť, ako žuť, a to je dôležitá prevencia maloklúzie. V prípade, že sa obilniny zavedú do stravy správne, oslovia dieťa.

V zásade je úplne jedno, či je vaše dieťa dojčené alebo kŕmené z fľaše. Musíte zaviesť doplnkové potraviny a ubezpečiť sa, že v tejto chvíli dieťa nie je choré. Zdravé dieťa dobre spí a jedáva, nie je neposlušné a počas bdelosti nevyvoláva bezdôvodné záchvaty hnevu.

Najlepšie je vziať ryžu bez mliečnych výrobkov alebo Neobsahujú soľ, mlieko, cukor ani arómy. Možno sa vám zdá, že to nie je chutné, ale v skutočnosti dieťa ešte nevie, čo znamená sladké alebo slané jedlo, a každá nová chuť, aj čerstvá, sa mu bude zdať nezvyčajná, ale zaujímavá. ideálne na prvé jedlo. Práve ona sa spočiatku môže stať obľúbenou pochúťkou vašich drobcov.

Kašu je potrebné začať zaraďovať do jedálnička dieťaťa najskôr vo veku štyroch mesiacov, ale tiež by ste to nemali odkladať. Práve v období od 4 do 6 mesiacov je najjednoduchšie formovať žuvacie schopnosti dieťaťa. Aj v tomto veku sa detský organizmus učí zvládať potravu, ktorá je pre neho ťažšia ako materské mlieko alebo upravená zmes.

Musíte však pochopiť, že všetky tieto podmienky sú podmienené. Každé dieťa je iné a ak máte pochybnosti, poraďte sa so svojím pediatrom. Norma pre dojčené deti sa považuje za bližšiu k šiestim mesiacom, na umelú kašu - o mesiac alebo dva skôr.

Koľko dať prvýkrát?

Takže otázka, s ktorou kašou začať s doplnkovými potravinami, je vyriešená. Teraz poďme zistiť, koľko dať dieťaťu jedlo. Mnohé mamičky a oteckovia z neskúsenosti nahrádzajú jedno jedlo 50-100 gramami kaše hneď od prvého dňa, považujúc to za správny úvod. Ale v žiadnom prípade by sa to nemalo robiť, pretože prvých pár týždňov sa dieťa a jeho telo iba zoznamujú s novým jedlom.

Musíte začať s minimálnym množstvom - 5-10 gramov na prvých pár krát stačí. Dajte dieťaťu polovicu malej lyžičky, pozrite sa na jeho reakciu, či sa mu páčila chuť. Potom pozorujte reakciu tela: ovplyvnila inovácia bruško dieťaťa, objavili sa vyrážky. A iba ak je všetko v poriadku a dieťa pokojne reagovalo na jedlo, ktoré bolo pre neho nezvyčajné, môžete doplniť doplnkové potraviny na normu primeranú veku a pridať 5-10 gramov denne.

Ideálny čas na kŕmenie

Každé nové jedlo, či už je to kaša alebo zemiaková kaša, sa musí podávať ráno. V žiadnom prípade by ste medzi kŕmeniami nemali zavádzať nezmapované jedlo. Bezmliečna kaša na prvé kŕmenie sa podáva pred hlavným jedlom, keď je dieťa hladné. Týmto spôsobom môžete pochopiť, či sa dieťaťu jedlo páčilo. Môžete tiež sledovať reakciu dieťaťa počas celého dňa. Ak dáte dieťaťu kašu po hlavnom jedle, môže ju jednoducho vypľuť a budete si myslieť, že bábätku sa inovácia nepáčila, hoci dôvodom odmietnutia bola v skutočnosti sýtosť dieťaťa.

S akou kašou začať doplnkové potraviny: pohánka alebo ryža - je na rozhodnutí rodičov. A nebuďte naštvaní, ak sa dieťaťu nové jedlo nepáči. Odložte na pár dní. Taktiež neskúšajte nové príchute, ak od prvého zadania neuplynul ani týždeň.

Doplnkové potraviny a hmotnosť dieťaťa

Pediatri odporúčajú podávať kašu dojčaťu, ak má nedostatočnú alebo priemernú telesnú hmotnosť. V takýchto prípadoch je potrebné zoznámiť dieťa s novým jedlom čo najskôr. Ak má dieťa nadváhu, nemali by ste sa opierať o obilniny, obmedziť sa na zavádzanie ovocia a zeleniny.

Aký druh obilnín uprednostňovať: kúpené v obchode alebo varené sami?

Každý rodič sa môže sám rozhodnúť, či mu kašu uvarí sám, alebo si kúpi hotové, ktoré stačí riediť vodou, detskú kašu. Komentáre rodičov o tom často hovoria o opaku. Ľudia starej školy veria, že v kupovaných cereáliách je len „chémia“, nová generácia si je istá, že detská výživa prejde pred predajom prísnou kontrolou, a preto je takáto výživa pre dieťa úplne bezpečná.

Ako variť kašu sami?

Ak ste sa už rozhodli, akou kašou začnete prikrmovať a uprednostňujete jedlo nie z krabičky, pár tipov vám pomôže pripraviť kašu pre vaše dieťatko rýchlo a chutne:

1. Pohánku alebo ryžové krúpy uvarte pre vás obvyklým spôsobom. Jediná vec, ktorú musíte zvážiť: cukor, soľ a maslo by sa nemali dávať do kaše dieťaťa. Varenie obilnín je najlepšie vo vode, pretože dieťa ešte nie je pripravené jesť mliečne výrobky. Pripravené jedlo vložte do nádoby mixéra a nakrájajte. Môžete tiež použiť bežné sito.
2. Ak potrebujete urýchliť proces varenia, uvarte strúhanú krupicu. Spočiatku budete musieť tvrdo pracovať, ale potom ušetríte veľa času na varenie. Preto musíte obilniny najskôr dôkladne opláchnuť, vysušiť a pomlieť na mlynčeku na kávu, vložiť do špeciálnej uzavretej nádoby. Zostáva len naliať požadované množstvo pripravených obilnín vodou a po varení držať na nízkej teplote najviac päť minút. Takže vaša ryžová alebo pohánková kaša je pripravená. Doplnkové potraviny pre dieťa týmto spôsobom sa pripravujú oveľa jednoduchšie ako prvé.
3. Tretia metóda je ešte menej pracná. Jediné, čo musíte urobiť, je kúpiť detské cereálie vyrobené bez prísad. Spätná väzba od rodičov, ktorí už hotový výrobok testovali, je väčšinou pozitívna. Podľa mamičiek nie je rozdiel v chuti a proces varenia je jednoduchý.

Aké obilniny si vybrať?

Mnohí rodičia sa domnievajú, že ovsené vločky sú najužitočnejšie a najskôr s nimi zoznámia dieťa, ale to nie je úplne správne. Napriek tomu je lepšie začať s pohánkou alebo ryžovými krúpami, pretože ich ešte krehké telíčko bábätka oveľa ľahšie vstrebe. Ovsené vločky zaveďte najskôr pár mesiacov po vyššie uvedených.

V žiadnom prípade pri varení nepridávajte maslo - takéto jedlo bude pre dieťa príliš mastné.

Pohánkové zrno

Pohánka je bohatá na železo a vitamíny, obsahuje obrovské množstvo stopových prvkov a pri tom všetkom má minimálne množstvo sacharidov. Ale pohánka je silný alergén. To je možno jej jediná nevýhoda. Skúste to dať svojmu bábätku doslova na lyžičku a sledujte reakciu. Ak sa nevyskytli žiadne následky, pokojne si počas týždňa prineste doplnkové potraviny podľa normy zodpovedajúcej veku.

Ryžové krúpy

Ryžové krúpy sú rovnako užitočné ako pohánka. Obsahuje osem najaktívnejších aminokyselín a komplexné sacharidy. Túto kašu možno pokojne podávať deťom od štyroch mesiacov. Mali by ste začať rovnakým spôsobom - s malým množstvom, postupne uviesť doplnkové potraviny do normálu.

Ale čo ostatné obilniny?

Proso, jačmeň, ovsené vločky a iné nezavádzajte hneď po pohánke a ryži.S podávaním nových surovín je lepšie začať v ôsmom mesiaci, keď už je dieťa zvyknuté na prvé obilniny, zeleninu a ovocie.

Obľúbená krupičná kaša všetkých by mala byť tiež vylúčená - ide o pomerne ťažké jedlo, ktoré nie je bohaté na užitočné látky. Vzhľadom na obrovské množstvo uhľohydrátov zahrnutých v jeho zložení pediatri odporúčajú krupicu deťom s nízkou telesnou hmotnosťou.

Teraz už viete, akou cereáliou začať s tuhou, ale nebojte sa a nehanbite sa opýtať svojho dozorujúceho pediatra na otázky o výžive a zdraví vášho dieťatka. Po znalosti jednotlivých charakteristík omrviniek vás lekár prevedie správnou cestou a vysvetlí všetky možné nuansy.

Budete sa môcť veľmi skoro vysporiadať s potrebami svojho dieťatka pozorovaním jeho preferencií a reakcií tela. A len pár mesiacov po prvom zavedení príkrmov budete môcť svoje dieťa potešiť novými kulinárskymi jedlami, ktoré si nepochybne obľúbi aj ono.

Najdôležitejšie je zdravé dieťa. Počnúc niekoľkými gramami ľahko stráviteľných cereálií si ani vy sami nevšimnete, ako vaše dieťatko zhltne všetko, čo mu ponúknete na obe líca. Buďte zdraví a šťastní.

Je tiež potrebné sledovať zdravie dieťaťa. Ak je chorý, zavedenie doplnkových potravín sa zhoduje so zlým zdravotným stavom dieťaťa. Mama nepochopí, ako jedlo ovplyvnilo telo dieťaťa. Ak sa dieťa aktívne pohybuje, míňa veľa energie a potrebuje ďalšie kalórie. To je jeden zo znakov, že je čas na doplnkové potraviny.

Nezavádzajte kašu do doplnkových potravín, ak je dieťa choré

Kde začať? Možnosti sú rôzne, názory lekárov na túto vec sa nezhodujú. Niektorí odporúčajú pokúsiť sa zaviesť fermentované mliečne výrobky do stravy. Zložením sú najbližšie k výžive dieťaťa a nespôsobujú alergie.

Iní hovoria, že zelenina je potrebná viac. Je cenným zdrojom vitamínov. Niektorí pediatri odporúčajú začať s obilninami. Sú vhodné pre deti, ktoré dodajú dostatok kalórií pre rastúce telo. Výber závisí od toho, čo je v danej chvíli dôležitejšie.

Veková tabuľka zavedenia obilnín

Niektoré obilniny obsahujú lepok, rastlinný proteín. Približne jedna tretina všetkých alergických reakcií, ktoré sa vyskytujú u detí, je spojená s touto zložkou. Doplnkové potraviny je lepšie začať s obilninami, ktoré neobsahujú lepok.

Druh kaše	Prečo je to užitočné	Kedy začať dávať
Pohánka	Najnižšie riziko alergických reakcií. Neobsahuje rastlinné bielkoviny (lepok). Kaša je bohatá na esenciálne stopové prvky, najmä železo a horčík. Vhodné na začiatok odstavenia.	Po 6,5 mesiacoch
	Zrná sú bohaté na horčík a draslík. Žalúdok dieťaťa ľahko strávi a asimiluje kašu. Neobsahuje rastlinné bielkoviny (lepok).	Po 7 mesiacoch
	Hlavnou výhodou je, že je ľahko stráviteľná, v kaši nie je lepok. Existuje len málo vitamínov a užitočných mikroelementov. Odporúča sa pri hnačke, pretože kaša má fixačnú vlastnosť. Je kontraindikovaný pri zápche.	Po 7 mesiacoch
Proso (z prosa)	Proso je bohaté na horčík, fosfor, kyselinu nikotínovú. Vďaka veľkému množstvu vlákniny dobre čistí gastrointestinálny trakt. V kaši je viac vitamínu B6 ako v pohánke.	Po 8 mesiacoch
jačmeň	Obsahuje lepok. Kaša obsahuje veľa fosforu, vápnika, draslíka. Rýchlo a ľahko sa vstrebáva do tela.	Po 8 mesiacoch
	Priaznivo pôsobí na gastrointestinálny trakt, pomáha prečistiť organizmus, keďže obsahuje veľa vlákniny. Prítomnosť lepku zvyšuje riziko alergickej reakcie.	Po 10 mesiacoch
Pšenica (z pšenice)	Kaša je bohatá na sacharidy a vitamíny skupiny B. Zlepšuje krvný obeh a pamäť. Obsahuje lepok.	Po roku
	Najmenej užitočná kaša, dáva veľa kalórií. Vysoká hladina lepku.	Po roku

Na základe tohto hodnotenia sa pohánková a kukuričná kaša považujú za najprospešnejšie pre telo dieťaťa. Na začiatok s týmito obilninami sa odporúčajú doplnkové potraviny. Krupicová kaša obľúbená medzi babičkami prakticky neobsahuje stopové prvky a vitamíny potrebné pre dieťa ale bohaté na lepok. Je kontraindikovaný u detí s celiakiou.

S akými obilninami začať s doplnkovými potravinami

Lekári odporúčajú niekoľko obilnín, ktoré nespôsobia alergické reakcie. Najvhodnejšie sú obilniny bez mlieka, pretože sú bezpečné pre prvé doplnkové potraviny. Dobrou možnosťou je pohánka uvarená vo vode. Riziko vedľajších účinkov je v tomto prípade znížené takmer na nulu.

Kravské mlieko, ktoré je základom niektorých obilnín, často spôsobuje alergie. Takéto zmesi sú obzvlášť nežiaduce pre deti s nedostatkom laktázy. Bezlepkové cereálie tiež pomôžu vyhnúť sa vedľajším účinkom.

Kým dieťa nedosiahne jeden rok, za najlepšie sa považujú tieto obilniny:

• pohánka;
• kukuričná krupica;
• proso;

Nemôžete začať s polykomponentnými zmesami. Ak sa vyskytne alergia, lekár nebude schopný určiť, ktorá obilnina ju spôsobila.

Žena dokáže uvariť kašu aj sama. Ak chce ušetriť čas, trh ponúka hotové zmesi. Sú bezpečné, prešli kontrolou lekárov a odborníkov na výživu. V prvej možnosti sa ušetria peniaze, v druhej je možné venovať väčšiu pozornosť dieťaťu.

Pravidlá pre zavádzanie doplnkových potravín do jedálneho lístka dieťaťa

Ženy vedia, že objavenie sa novej zložky v strave môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie a pohodu dieťaťa. Lekári odporúčajú pri zavádzaní doplnkových potravín dodržiavať niekoľko pravidiel. Pomôžu vyhnúť sa nežiaducim následkom.

Hlavné tipy sú:

1. Zvyčajne sa pokúšajú zavádzať doplnkové potraviny v malých porciách, každá pol čajovej lyžičky.
2. Množstvo nového jedla sa postupne zvyšuje.
3. Na kŕmenie určite použite lyžicu.
4. Ak dieťa odmieta jesť, nie je k tomu nútené. Po chvíli to skúste znova.
5. Po zavedení nového produktu do menu musíte prerušiť 5-7 dní, uistite sa, že nedôjde k alergickej reakcii. Až potom môžete pridať ďalšie jedlo.
6. Nemôžete dať dieťaťu niekoľko nových potravín naraz. Zakaždým sa do stravy zavádza iba jedna zložka.
7. Ak matka dojčila dieťa mladšie ako šesť mesiacov, mala by v tom pokračovať. Na postupný prechod na potravu pre dospelých sú potrebné doplnkové potraviny. Materské mlieko nemôže nahradiť žiadny produkt.

Po zavedení doplnkových potravín by matka mala starostlivo sledovať blaho dieťaťa. Ak sa zhorší, nemôžete zvýšiť množstvo nového jedla. Niekedy môžete dokonca dočasne odmietnuť doplnkové potraviny, skúste to znova po chvíli. Taktiež matka musí brať do úvahy zvláštne okolnosti, ktoré sa očakávajú v blízkej budúcnosti. Ak sa plánuje očkovanie, je lepšie odložiť začiatok nového produktu.

Nezabudnite sledovať časť kaše, ktorú matka dáva dieťaťu. Dieťa sa ešte nedokáže ovládať, môže príliš veľa jesť. To sa zle odrazí na jeho pohode. Výber obilnín na prvé kŕmenie je veľký. Je len potrebné vziať do úvahy odporúčania pediatrov.

Ako variť kašu

Pri prvom kŕmení by jedlo malo obsahovať 5% nového produktu. Ak matka odobrala 200 ml vody na prípravu kaše, odoberie sa 10 g obilnín, najskôr bude všetka potrava tekutá, pri každom ďalšom kŕmení sa hustota postupne zvyšuje. Pred prípravou kaše sa obilnina melie v mlynčeku na kávu. Soľ a cukor sa nepridávajú.

Príprava kaše na prvé kŕmenie je jednoduchá. Obilniny varte na miernom ohni 10 až 14 minút. Občas premiešame, aby neprihoreli. Kaša sa podáva iba čerstvo pripravená. Hotový výrobok sa nedá dlho skladovať, ohrievať v mikrovlnnej rúre.

Hodnotenie najlepších obilnín pre detskú výživu

názov	Výhody	Nevýhody produktu	cena
Friso	Prírodný produkt bohatý na vitamíny. Chuť je sladká.	Odporúča sa podávať po roku, pretože obsahuje cukor.	Pre 250 g - 100 rubľov
Nestlé	Kaše sú ponúkané v dvoch verziách: na vodnej a mliečnej. Dieťa sa produkt ľahko naučí. Chuť je príjemná.	Kompozícia obsahuje lecitín, ktorý môže spôsobiť alergické reakcie.	Pre 250 g - 100 rubľov
FrutoNanny	Pohodlné balenie ponúka širokú škálu produktov. Kaše je možné zakúpiť v tekutej aj suchej forme. Rodičia, ktorí začali zavádzať doplnkové potraviny, majú možnosť kúpiť si výrobok s jednou zložkou. Neskôr sú vhodné zmesi viacerých obilnín.	Pri riedení kaše sa tvoria hrudky.	Pre 180 g - 80 rubľov
Heinz baby	Niekoľko možností pre obilniny s rôznymi príchuťami. Chuť je príjemná. Značka je obľúbená medzi rodičmi, povesť výrobcu je vysoká.	Prítomnosť prídavných látok nie je žiadúca pre prvé doplnkové potraviny.	Pre 200 g - 70 rubľov
Celia	Vysoko kvalitný prírodný produkt. Dochucovacie prísady (ovocie, zelenina, kakao) vám pomôžu vybrať kašu, ktorá bude vášmu dieťaťu chutiť.	Predávajú sa iba zmesi obsahujúce mlieko. Nemožno použiť na prvé kŕmenie.	Pre 200 g - 130 rubľov
dieťa	Nízka cena a veľký výber zmesí uspokojí potreby dojčiat a detí, ktoré sú kŕmené z fľaše. Chuť je príjemná.	Je nepohodlné množiť, tvoria sa hrudky.	Pre 200 g - 80 rubľov
Agusha	Kaše sú ponúkané v suchej a hotovej forme. Zmes je ľahko riediteľná.	Malý výber zmesí, ktoré sa dlho neskladujú.	Pre 200 g - 100 rubľov
plienka	Rôzne prírodné zmesi bez zápachu. Zmes je ľahko riediteľná.	Obsahuje cukor. Má zlý vplyv na tvorbu zubov, môže vyvolať alergickú reakciu.	Pre 250 g - 100 rubľov
hipp	Zmesi sú ponúkané s mliečnym základom aj bez neho. Zloženie obsahuje bylinky, ktoré upokojujú dieťa, pomáhajú mu zaspať. Pediatri odporúčajú podávať cereálie pred spaním.	Predáva sa vo veľkých baleniach, je to drahé.	Pre 250 g - 160 rubľov

Toto je hodnotenie hlavných výrobcov detskej výživy. Aký druh kaše si vybrať - mama sa rozhodne. Zohľadňuje všetky vlastnosti produktu. Uprednostňujú sa tie obilniny, ktoré sú v súčasnosti relevantné. Pre prvé doplnkové potraviny sa odoberajú zmesi bez mlieka. Ak dieťa nepriberá dobre, stačia vysokokalorické cereálie. V každom prípade si musíte pozorne prečítať všetky informácie na obale. To pomôže vyhnúť sa alergickým reakciám a udržať dieťa zdravé.

Kŕmenie dieťaťa kašou môžete začať potom, čo si úplne zvykne na prvé doplnkové príkrmy – zeleninové pyré (nie skôr ako tri týždne po jeho zavedení). V prípadoch, keď dieťa dostatočne nepriberá, má sklony k pľuvaniu, alebo má často problémy so stolicou (nestabilná stolica so sklonom k ​​skvapalneniu), sa odporúča zavedenie kaše ako prvého dokrmu. Chcel by som vám pripomenúť, že pre deti, ktoré sú dojčené, sa prvé doplnkové potraviny zavádzajú v 5-6 mesiacoch a pre umelé - od 4,5 mesiaca.

Zavedenie kaše do jedálnička dieťaťa je veľmi dôležitou etapou prikrmovania, nakoľko kaše sú veľmi cenným zdrojom sacharidov, bohatých na minerály, vitamíny (hlavne skupiny B) a rastlinné bielkoviny. A nutričná hodnota kaše závisí od zloženia obilniny, z ktorej je pripravená.

Postup pri zavádzaní doplnkových potravín s obilninami

Zavádzanie cereálnych doplnkových potravín musíte začať takzvanými bezlepkovými obilninami. Lepok(lepok) je rastlinná bielkovina, ktorá je ťažko stráviteľná u detí v prvých šiestich mesiacoch života (niekedy o niečo dlhšie, v závislosti od rýchlosti dozrievania enzymatickej funkcie gastrointestinálneho traktu). Ťažkosti s trávením lepku sú v tomto veku spojené s nedostatočným množstvom enzýmu peptidázy, čo sa prejavuje zvýšenou tvorbou plynov, nafukovaním a bolesťami brucha. Existuje zriedkavé dedičné ochorenie celiakia, ktoré sa vyznačuje celoživotnou intoleranciou lepku vyžadujúcou liečbu a špecifickú diétu. Medzi obilniny obsahujúce lepok patria: pšenica, ovos, raž, jačmeň, proso. Pre bezlepkové: ryža, pohánka, kukurica.

Prvou kašou pri zavádzaní doplnkových potravín pre dieťa teda môže byť ryža, pohánka alebo kukurica. Ryža má pomerne nízky obsah rastlinných bielkovín, vďaka čomu je ľahko stráviteľná a vstrebateľná, čo je vhodné najmä pre deti s nestabilnou stolicou. Neodporúča sa však začínať s ryžovou kašou, ak má dieťa sklony – v tomto prípade je lepšie začať s pohánkou, ktorá obsahuje veľa vlákniny a stimuluje trávenie. Okrem toho je pohánka veľmi výživná a obsahuje minerálne soli a veľké množstvo železa, čo je dobré pre deti s anémiou z nedostatku železa. Kukuričné ​​krúpy nie sú také bohaté na vitamíny a mikroelementy ako pohánka a pri domácom varení sa dlho varia, ale môžu sa použiť na spestrenie jedálneho lístka najmä u detí so sklonom k ​​zápche, keďže sú bohaté na vlákninu.

Prvá kaša dieťaťa musí byť jednozrnná (z jedného druhu obilia) bez akýchkoľvek prísad (ovocie, orechy, med, čokoláda atď.).

Približná postupnosť zavádzania obilnín môže byť nasledovná:

• 6-7 mesiacov: ryža, pohánka, kukurica;
• 7-8 mesiacov: ovos, môžete začať kombinovať niekoľko obilnín, ak ich dieťa dobre znáša;
• 9-10 mesiacov: jačmeň (jačmeň), raž, proso.

Po 1 roku môže dieťa dostať krupicovú kašu, pretože napriek príjemnej chuti krupicová kaša u dojčiat znižuje vstrebávanie vápnika, čo prispieva k tvorbe krivice. Okrem toho krupica obsahuje málo vitamínov a minerálov, zato veľa lepku.

Po 1 roku pri príprave obilnín môžete použiť plnotučné kravské mlieko v prípadoch, keď naň dieťa nie je alergické.

Pre zdravé deti sa cereálie s rôznymi prísadami z ovocia a zeleniny odporúčajú najskôr v 6-7 mesiacoch.

Zásady zavádzania kaše

Pravidlá pre zavedenie doplnkových potravín pre obilniny sú rovnaké ako pre zeleninové pyré. Aby si dieťa ľahšie zvyklo na nový výrobok a jeho konzistenciu, najskôr sa pripraví 5% kaša (5 g cereálií na 100 g vody). Kaša sa varí na vode. Najprv dajte dieťaťu jednu čajovú lyžičku 5% kaše, potom do 7-10 dní doplňte objem kaše v rovnakom percente na plný objem kŕmenia (150 g). Ak je celý tento čas kaša dobre znášaná, t.j. nie sú žiadne kožné vyrážky, dieťa má stabilnú stolicu, prechádza na postupné (od 20 do 30 g) zavádzanie kaše z tej istej obilniny, ale už v koncentrácii 10% (10 g obilnín na 100 g vody ). Inými slovami, hustejšia kaša sa podáva najskôr 7-10 dní od začiatku zavádzania kaše. Úplné zavedenie 10% kaše dieťaťu sa tiež uskutoční za 7-10 dní. Tretí týždeň pripadá na úplnú závislosť dieťaťa na novom jedle. Až potom môžete zaviesť novú obilninu (vo forme 10% kaše) alebo ďalšie doplnkové potraviny.

Musíte dať kašu z lyžice, je lepšie ráno na raňajky. Po kaši vo fáze jej zavedenia by sa malo dieťaťu ponúknuť prsník. Pri umelom kŕmení by mal byť objem zmesi po porcii kaše taký, aby spolu s kašou bol 200 ml s piatimi jedlami denne. V budúcnosti sa objem porcie kaše postupne zvyšuje na 160 - 170 ml v 7 - 8 mesiacoch, 170 - 180 ml v 8 - 9 mesiacoch a až 200 ml po 9 mesiacoch (existuje úplná náhrada jedného kŕmenia dieťaťa doplnkovými potravinami - kašou).

Príklad zavedenia kaše:

• 1. deň - 1 čajová lyžička (5 g);
• 2. deň - 2 čajové lyžičky (10 g);
• 3. deň - 3 čajové lyžičky (15 g);
• 4. deň - 4 čajové lyžičky (20 g);
• 5. deň - 50 ml (50 g);
• 6. deň - 100 ml (100 g);
• 7. deň - 150 ml (150 g).

Druhy obilnín

Obilné doplnkové potraviny možno zaviesť vo forme:

• Domáce obilniny (vyžaduje múku na detskú výživu alebo mletie obilnín pomocou mlynčeka na kávu a varenie);
• Instantné (okamžité - nevyžadujúce varenie) obilniny;
• "Pripravené" konzervované obilniny v pohároch. Takéto obilniny obsahujú obilniny s ovocím alebo zeleninou (bezmliečne obilniny) alebo s prídavkom mlieka (mliečne obilniny); sú vhodné na použitie na cestách.

Obilniny na zavádzanie doplnkových potravín si pripravujeme sami

Ak chcete pripraviť kašu doma, musíte cereálie starostlivo triediť a opláchnuť a potom ich rozdrviť v mlynčeku na kávu (nemali by v ňom byť žiadne zvyšky kávy!). Potom by sa obilniny mali zaliať studenou vodou (takto sa pripravuje ryža a pohánka) alebo naliať do vriacej vody (na výrobu ovsených vločiek alebo krupice) a variť na miernom ohni, kým sa neuvaria (v závislosti od druhu obilnín), dobre premiešať. Pre zlepšenie chuti kaše a zvýšenie jej nutričných vlastností môžete do nej tesne pred kŕmením bábätka naliať trochu (20-30 ml) odsatého materského mlieka alebo upravenej mliečnej výživy. Potom by sa kaša mala naliať do taniera a ochladiť. Až 8 mesiacov sa obilniny varia vo vode, potom sa môže použiť zriedené špecializované dojčenské mlieko (v polovičnom objeme). Po roku môžete kašu variť obvyklým spôsobom - s plnotučným mliekom. Cukor a soľ je nežiaduce pridávať do kaše do 1 roka.

Do hotovej kaše pripravenej doma, v štádiu úplnej závislosti dieťaťa na novom jedle (tretí týždeň), by sa malo pridať maslo, počnúc od 1 g a postupne zvyšovať objem na 4 g a od 8 mesiacov na 5 g. .

"Továrne" obilniny

Na rozdiel od domácich kaší sú instantné kaše vhodné, pretože pri ich príprave si nevyžadujú ďalšie úsilie: stačí zmiešať suchý prášok v množstve uvedenom na obale s teplou prevarenou vodou alebo mliekom (zmes); sú vyrobené z kvalitných surovín, majú vyvážené zloženie (obsahujú bielkoviny, tuky a sacharidy v množstve potrebnom pre dieťa vekom), sú obohatené aj o vitamíny a minerálne soli (vrátane vápnika, železa, jódu) ; nepotrebujú pridávať soľ, cukor a maslo. Priemyselné obilniny sú prezentované v širokom sortimente, vrátane obilnín z obilnín, ktoré sú doma ťažko stráviteľné, ako je kukurica, jačmeň, raž, ako aj z viacerých obilnín.