Oslava nového roka v Španielsku. Vianočné a novoročné tradície v Španielsku

Nový rok je sviatok, ktorý s veľkou netrpezlivosťou a nádejou na šťastie očakávajú milióny ľudí. Pre niektorých je to príležitosť stretnúť sa s celou rodinou, pre niektorých - vidieť starých priateľov, pre niektorých sú dôležité zvyky a tradície. Sviatok miluje celý svet. Čo môžeme povedať o ľuďoch Španielska - emocionálne, horúce, zmyselné, veselé. Tradície nového roka v Španielsku môžu jednoducho ohromiť nevedomého človeka, ktorý nepozná kultúru krajiny. Karnevaly, sprievody, festivaly, všetky druhy podujatí - to je druh životného štýlu obyvateľov tejto krajiny, bez zábavy nemôžu žiť. Nový rok v Španielsku nie je výnimkou. Tradície, zvyky, teraz uvažujeme.

O dovolenke všeobecne

Zimné obdobie bezstarostnej zábavy tu začína 25. decembra. Tento rok oslavujú Vianoce. Sviatky trvajú 12 dní, až do sviatku troch kráľov (6. januára). Každý z týchto dátumov má svoje vlastné tradície. Dospelí a deti čakajú na Nový rok v Španielsku, pretože toto je príležitosť zabaviť sa od srdca a nie doma pri televízii, ako je to u nás zvykom, ale v uliciach mesta. V tento deň sa nedostanete do žiadneho divadla ani kina, všetko je tu zatvorené. Verí sa, že každý by mal byť na ulici čo najviac.

Strom alebo kvet?

Niekedy sa tradície nového roka v Španielsku zdajú byť dokonca trochu smiešne. Tento sviatok si spájame napríklad s vianočným stromčekom – krásnym, veľkým, vystrojeným. Mnohí Španieli však tento večne zelený zázrak nevnímajú ako symbol nového roka. Na tieto účely majú kvet – vianočnú hviezdu (Flor de Navidad). Jeho čas kvitnutia spravidla pripadá na Vianoce a listene majú tvar hviezdy. Mnoho obyvateľov to nazýva Betlehemská hviezda". Áno, nebuďte prekvapení, pretože sme práve začali diskutovať o tradíciách Nového roka v Španielsku. Dozviete sa stále viac.

Samozrejme, taká láska k vianočnej hviezde vôbec neznamená, že tu nie sú vianočné stromčeky. Sú v domoch, na uliciach a na centrálnych námestiach. Aj keď sa v ten deň rodina alebo priatelia zišli pri stole, po jedle jednoducho musia ísť von a osláviť tam Nový rok. V Španielsku sa takéto tradície objavili najmä kvôli teplému podnebiu, inak by sa sotva zachovali dlhé roky. No kto chce byť chladný?

Kde bez Santa Clausa?

V Španielsku sa volá Olentzero. Vždy je oblečený, v ktorom je ručne šitý a zdobený. Je takmer nemožné ho vidieť bez fľaše vynikajúcej lokálne vyrábanej whisky v ruke. Tradície nového roka v Španielsku pre deti sú samozrejme spojené s fúzatým dedkom. Prináša aj darčeky. Len ich nenecháva v ponožkách, ktoré sú zavesené na krbe, a nie pod krásny vianočný stromček, ale na najbežnejšom parapete. AT slávnostné ráno deti tam nachádzajú sladkosti, suveníry a iné veci príjemné drobnosti.

Slávnostný stôl

Pokiaľ ide o túto časť dovolenky, v Španielsku existujú špeciálne tradície nového roka. Fotografie uverejnené v našom článku vám pomôžu lepšie precítiť celú atmosféru, aspoň mentálne navštíviť Španielsko v slávnostné dni. Ako sme už povedali, pred vstupom do ulíc mesta si ľudia sadnú za bohato prestretý stôl, na takýto sviatok sa varí a tradičné jedlá a vaše obľúbené jedlá. Toto je predjedlo z melóna s džemom a tartaletky so všetkými druhmi náplní. Stoly sú zvyčajne plné rýb a morských plodov. Prirodzene, plnohodnotná dovolenka nie je možná bez množstva sladkostí - kmínových sušienok, koláčov, mandľových koláčov. Na stole nesmie chýbať ani fľaša veľmi kvalitného vína, veď nie nadarmo je Španielsko preslávené vinárstvom po celom svete. Ako vidíte, čo sa týka veľkolepej hostiny a bohato prestretých stolov, sú veľmi podobné našim novoročným tradíciám v Španielsku. Stručne opísať všetky pôžitky dovolenky v tejto krajine je takmer nemožné. Napriek tomu sa pokúsime opísať hlavné, najvýznamnejšie body.

Novoročné tradície v Španielsku

Na anglický jazyk málo sa tu hovorí, hoci v tento deň môžete počuť také gratulácie, piesne. V týchto končinách je ešte jedna tradícia, ktorá je nám cudzia. Ako už viete, po domácej hostine sa ľudia zhromažďujú, aby pokračovali v zábave v uliciach mesta. Zatiaľ čo niektorí tancujú a spievajú, iní sa stretávajú v kostole a niekoľko hodín spomínajú na všetky významné udalosti odchádzajúceho roka. Potom vykonaná zábavná súťaž medzi mladými ľuďmi. Mená všetkých prítomných napíšu na papieriky, hodia ich do vreca a postupne ťahajú. Takto sa na celý deň tvoria „zamilované páry.“ Hoci ide o vtip, aj tak sa musia celú noc správať, ako keby sa milovali už dávno.

Čo sa stane o polnoci?

Len čo hodiny označujú začiatok Nového roka, všetci, ktorí sa zhromaždili na námestí, sa začnú objímať, bozkávať, blahoželať, dokonca niektorí dávajú príjemné maličkosti úplne cudzím ľuďom. Vyzerá to veľmi roztomilo a zároveň slávnostne, keď je úplne cudzinci správať sa ako príbuzní najlepší priatelia. Potom začnú tie pravé. slávnosti s krekry, okrúhle tance, piesne, ohňostroje.

12 hrozna

Táto tradícia má korene v dávnych časoch španielskych kráľov. Ak pre minulý rokúroda hrozna v krajine bola veľmi dobrá, králi prikázali svojim poddaným rozdávať ho po všetkých uliciach všetkým mešťanom v akomkoľvek množstve. Dnes sú medzi údermi hodín 3 sekundy, počas ktorých potrebujete stihnúť zjesť hrozno, spolu 12 bobúľ. Pred koncom hodín treba vypľuť iba kosti. Hrozno pre Španielov je symbolom bohatstva, prosperity, blahobytu. Mal by byť prítomný na sviatočnom stole, v košíkoch tých ľudí, ktorí sa chodia zabávať na námestie. To znamená, že počas boja s časom nemôžete zostať bez viniča v rukách - Zlé znamenie. Aj keď oslavujete v reštaurácii, určite vás obslúžia správny moment 12 bobúľ bez vetvičiek v polyetyléne.

Kúpte si červenú spodnú bielizeň

Táto tradícia sa zrodila pomerne nedávno v Španielsku. Aby bol budúci rok úspešný po všetkých stránkach, v prázdninovú noc je potrebné nosiť červené spodné prádlo (nohavičky, podväzky, ponožky atď.).

Čo sa ešte deje zaujímavé?

Ak sa v predvečer dovolenky v tejto krajine rozhodnete ísť na návštevu, určite si so sebou vezmite kúsok nugátu ako darček a

Ak k vám prídu hostia, nezabudnite si vopred pripraviť špeciálne darčeky – kabelky, ktorým sa hovorí kotilióny. Ako obsah do nich musíte umiestniť dovolenkové vybavenie - Balóny, had, masky, hudobné rohy atď. Môžete ich otvoriť až po odbití hodín. Ukazuje sa, že majitelia domu majú zaručenú veselú a hlučnú dovolenku.

Krásna krajina, najteplejšia v Európe. Práve tu sú najzápalnejší, najveselší a najveselejší ľudia. Kúpou zájazdy do Španielska na Nový rok 2018, uvidíte karnevaly, rôzne festivaly, koncerty, veľké akcie priamo v uliciach krajiny. Španieli oslavujú Nový rok otvorené nebo vo veľkom meradle, keďže sú bláznivo zamilovaní do sviatkov. Oslavy v krajine začínajú 25. decembra. V Španielsku miestni obyvatelia Silvester s názvom „Stará noc“. Na tento sviatok sa starostlivo pripravujú. Samozrejme, je nepravdepodobné, že tu uvidíte sneh, ale budete obdivovať ďalšie pamiatky, ktoré si budete dlho pamätať a zanecháte nezabudnuteľné emócie. Už vás nebaví oslavovať Nový rok pred televíznou obrazovkou s pohárom Oliviera, potom choďte na cestu rozprávková krajinaŠpanielsko.

Novoročné tradície Španielov

Španieli majú prastarý a veľmi krásna tradícia: kým zvonkohry bijú, treba zjesť dvanásť hrozna, s každou zvonkohrou jedno. Tento rituál možno vykonať na námestí ktoréhokoľvek mesta v krajine, kde sú obrovské hodiny. Hrozno pre Španielov symbolizuje bohatstvo a prosperitu.

Čo je to nový rok bez vianočného stromčeka? Ale Španieli uprednostňujú kvetinu vianočnej hviezdy viac ako tento strom. Faktom je, že táto nezvyčajne krásna rastlina kvitne na Štedrý večer a teda veľa miestni obyvatelia Nový rok je spojený s touto kvetinou.

Rovnako ako v iných krajinách, deti Španielska veria v Santa Clausa, volajú ho iba Olentzero. To je ten istý dedko s bradou, len v tradičnom španielske oblečenie a whisky v ruke. Olentzero necháva darčeky nie v topánkach, ale na parapete.

Na slávnostnom stole sú rôzne jedlá z morských plodov a rýb, koláče, tartaletky, sendviče, kmínové sušienky, mandľové koláčiky a mnoho iného, ​​ktoré gazdinky pripravujú celým srdcom. Na stole určite majte dobré chutné víno, keďže Španielsko je preslávené výrobou vína.

Mladí ľudia majú tendenciu nosiť červené oblečenie a masky. Verí sa, že táto farba symbolizuje šťastie.

O polnoci si ľudia na námestiach navzájom blahoželajú k sviatku. Aj cudzinec vám môže dať malú maličkosť ako darček. V Španielsku sú takí priateľskí a pohostinní ľudia.

Kam ísť počas novoročných sviatkov?

Výber Novoročné zájazdy v Španielsku môžete navštíviť hlavné madridské námestie Puerta del Sol a Plaza Mayor. Pre duchovný relax si môžete vybrať Národné múzeum Prado, ktoré obsahuje asi 60 000 obrazov. Ak radi navštevujete múzeá, tak v nich veľké množstvo. Medzi nimi je známe múzeum Reina Sofia, Národné archeologické múzeum a ďalšie. Mnohých to prekvapí, no turisti chodia húfne na železničnú stanicu Atocha na exkurziu. Faktom je, že na území stanice sa nachádza elegantný skleník, v ktorom je veľa druhov tropických rastlín.

S deťmi môžete navštíviť zoologickú záhradu a akvárium. Toto potešenie však nie je lacné. Cena vstupenky pre dospelého je 23 eur, detská vstupenka je 18,5 eura.

Ceny za novoročné zájazdy do Španielska 2018

Nájsť na Nový rok je prakticky nemožné, preto treba využiť akciu skorej rezervácie. Tieto akcie sú potrebné na to, aby ste ušetrili svoje financie a utratili ich správny smer. Môžete si tiež vybrať hotel alebo apartmán, ktorý vám najviac vyhovuje a nachádza sa v blízkosti historických pamiatok. Náklady na prehliadku pre dvoch na týždeň vás budú stáť asi 70 000 rubľov. Ubytovanie v trojhviezdičkovom hoteli, strava a výlety sú zahrnuté v cene zájazdu.

Španieli milujú jesť! To je vlastné ich veselému a veselému stredomorskému charakteru. Viete si predstaviť, koľko toho španielske rodiny zjedia počas dva a pol týždňa vianočných sviatkov! Čo jedia moderní Španieli na Vianoce a Nový rok? V týchto hlavná a najtradičnejšia prázdniny- široká škála sladkostí. V prvom rade, samozrejme, turron! Turron je kríženec medzi halvahou a nugátom, typickou orientálnou sladkosťou, ktorú nám zanechala veľká maurská civilizácia... Je ich veľa druhov: tvrdé (turr?n de Alicante), pripomínajúce známe kazinaki, a mäkké ( turro?n de Xixona), skôr obyčajná chalva, čokoláda, s kandizovaným ovocím atď. Tradičný turron sa vyrába v meste Gijón v provincii Alicante. Jeho základom je med (niekedy s pridaným cukrom) a ošúpaný a vyprážaný mandľové orechy. Kandizované mandle – tieto biele sladkosti v tvare vajíčka sú ďalšou obľúbenou vianočnou pochúťkou pre Španielov! Polvoron - drobivé sušienky v poleve alebo v práškového cukru, marcipány, všelijaké cupcaky, makrónky, čokoládovo-orechové sladkosti a samozrejme rôzne sušené ovocie - sušené marhule, datle, figy... Toto nie úplný zoznam zo všetkých sladkostí, ktoré Španieli jedia na Vianoce! Pripravujú aj svoje obľúbené dezerty: arroz con leche - sladkú ryžovú kašu so škoricou a citrónom, čokoládovú penu, hľuzovky, katalánsky krém - ako náš puding, ale s karamelom... Skrátka zlatíčka v Španielsku - grácia! Ale je čas prejsť k hlavným jedlám Vianoc ... Za posledných 20 rokov sa v Španielsku objavila tradícia: krevety sú vždy prítomné na vianočnom stole ( odlišné typy, ale vždy veľké), homáre, homáre... Krevety podávame studené s citrónom alebo grilované, ako šalát s ružovou omáčkou alebo kokteil s aguakátom! Homáre a homáre sa jedia ako teplé jedlo, zvyčajne s ryžou. Ustrice, raky, mušle sú veľmi častými hosťami na slávnostnom stole. Jedným z horúcich jedál je spravidla ryba - pražma pečená s citrónom alebo grilovaný morský ostriež, belasá v omáčke z kreviet alebo losos na uhlí - existuje nespočetné množstvo možností! Jednou z typických ingrediencií vianočnej hostiny je moriak plnený zeleninou, orechmi, jablkami, alebo jednoducho upečený v rúre! Namiesto moriaka môže byť poulard - jemná mladá sliepka alebo kura. Zverinu sprevádzajú zeleninové šaláty, pečené alebo vyprážané zemiaky atď. Veľmi obľúbené počas zimných prázdnin - prasiatko, plnené alebo pečené, vyprážané na ražni alebo na uhlí. Španieli tiež radi obhrýzajú dobre vyprážané jahňacie rebrá! Tak tu si, ukážkové menu ak chcete osláviť Nový rok v španielčine! Nezabudnite dať na stôl šampanské, červené a biele vína, mušt, obľúbený na severe Španielska - a choďte! Užite si oslavu, milí priatelia!

Dobrý deň, priatelia! Ste pripravení na prázdniny? Tempo života ľudí v novoročných týždňoch sa zvyšuje: každý sa snaží vyriešiť problémy a nevybavené prípady, aby sa s pokojným srdcom stretol s Novým rokom. Každá druhá žena je teraz zaneprázdnená kŕčovitým zostavovaním jedálneho lístka na novoročný stôl. Napísali ste zoznam meračov potrebné produkty? Stihli ste pripraviť darčeky a ozdobiť vianočný stromček? Oddýchnite si a zistite, ako Španieli oslavujú nový rok, ako vyzerá španielčinaslávnostný stôlA ako prebieha oslava. Po prečítaní článku až do konca zmeníte svoju predstavu o tom, ako stráviť Silvestra a zistíte, čo chystajú na nový rok v Španielsku!

Ako oslavujú Španieli?

Nový rok (španielsky: Año Nuevo) ) pre obyvateľov Španielska hlavný sviatok v roku - nastupuje na miesto hlavného Katolícke Vianoce, ktorý sa oslavuje v kruhu rodiny, blízkych a priateľov. Španieli preto po krátkom pohostení vychádzajú von, hromadne sa schádzajú na námestiach, tancujú, spievajú a navzájom sa obdarúvajú sladkosťami. Všetky oslavy sú vysielané v televízii.

Španieli sú veselý národ a ich tradície sú veselé. Hlavnou novoročnou tradíciou je jedenie hrozna za zvuku zvonkohry (čítaj viac), jedno hrozno na každý úder. Takéto rýchle občerstvenie by sa malo skončiť s posledným úderom hodín a potom budete mať šťastie a radosť celý budúci rok. Oslavu Silvestra sprevádza ohňostroj a samosprávy sa snažia zariadiť hudobné vystúpenia. Po polnoci staršia generácia pomaly sa vráťte domov k šampanskému (v španielčine nazývané “ Cava" ) a prestretý stôl a mladí ľudia chodia tancovať do klubov a na miesta zábavy.

Novoročné menu v španielčine

Charakteristickým znakom španielskej kuchyne je množstvo mäsových a rybích jedál, krevety, mušle, všetky druhy morských plodov. Na novoročnom stole bude určite hrozno - symbol šťastia a plodnosti (zároveň aj mandarínky zmiznú z regálov obchodov v priebehu niekoľkých hodín dlho pred novým rokom).

Pred sviatkami sa v obchodoch začínajú objavovať celé „vianočné stromčeky“ z nožičiek jamonu, surovej sušenej bravčovej šunky (známa španielska pochúťka). Za účasti jamonských šuniek dokonca zbierajú vianočné darčekové sady.

Kliknite na obrázok pre väčší náhľad

Kliknite na obrázok pre väčší náhľad

Olivier bude?

ruský Novoročný stôl vyzerá neúplne bez dvoch alebo troch šalátov. Mimochodom, v Španielsku majú veľmi radi takzvaný „ruský šalát“ (španielsky. Ensaladilla rusa ), možno ho nájsť v supermarketoch, objednať si ho v baroch a reštauráciách. Experimenty s ruskými šalátmi dali vzniknúť mnohým receptom, no základnými ingredienciami zostávajú tuniak, varené zemiaky a vajcia, majonéza resp. prírodný jogurt. Existujú recepty s prídavkom nakladaná uhorka, paradajka, mrkva, olivy, sladká konzervovaná paprika. Ruský šalát sa podáva ako in tradičnou formou, a v kombinácii s tartaletkami.

Samostatné miesto je venované sladkostiam - to je raj pre sladké! hlavný atribút sviatočný stôl a všetky vianočné a novoročné sviatky sú akýmsi kozinaki - „turron“ (španielskyturron, katalánčina torroalebo talianskytorná). Vyrába sa z nugátu, medu, cukru, pražené mandle s pridaním ďalších orechov a teraz má veľa variácií.

Prvé recepty na turron sa nachádzajú v španielskom „Sprievodcovi pre ženy“ zo 16. storočia.

Aj na Kanárskych ostrovoch jednoducho zbožňujú dezerty:Kanársky mliečny puding (španielsky: leche canaria) a mandľový krém(španielsky bienmesabe).

Kliknite na obrázok pre väčší náhľad

Kliknite na obrázok pre väčší náhľad

Kliknite na obrázok pre väčší náhľad

Teraz si môžete zariadiť Silvestra v španielsky štýl. Pripravte si neobvyklú verziu Oliviera – „ruský šalát“ s tuniakom, pridajte na stôl viac jedál z rýb, morských plodov, mäsa a syrov. Zamerajte sa na ovocie a sladkosti, varte. Pre ešte viac zábavy si vezmite 12 hrozna pre každého pri stole a urobte súťaž v jedení za zvuku zvonkohry. Neseďte príliš dlho pri stole, tancujte, choďte von alebo sa aktívne venujte Novoročné súťaže. Na takúto zábavu budete určite spomínať celý rok!

Milí priatelia, chceme vám zablahoželať k novému roku a zaželať vám úspešné projekty a veľké víťazstvá! Zostaňte s nami, prihláste sa na odber aktualizácií blogu a našich novoročné priania splní sa tiež! Vidíme sa v novom roku!

Pre Španielov je Nový rok hlučný a zábavná párty. Tým, že sa oblečiete do celej červenej, zaručíte si, že in ďalší rok veľa šťastia ťa čaká. Španieli tak milujú novoročné slávnosti, že kiná a divadlá počas sviatkov nefungujú, aby sa tam každý Španiel mohol ísť zabaviť von. Preto je lepšie osláviť Nový rok v na verejných miestach než sedieť doma pri stole. V Španielsku nie je problém so zábavou – veštenie, ohňostroj a tanec vždy sprevádzajú tento sviatok. Mnoho Španielov používa na výzdobu svojich domovov špeciálne kvety v podobe vianočnej hviezdy – vianočnej hviezdy, ktorá kvitne tesne pred Vianocami. Konfety, sladkosti a sladkosti sú štedro porozhadzované po uliciach, aby bolo každému chodcovi jasné, že všetko zlé zostáva do odchádzajúceho roka.

náčelník herec na novoročná dovolenka je Olentzero, ktoré sa výrazne líši od ostatných Santov. Po prvé, má na sebe Národný kostým, po druhé, namiesto tašky s darčekmi má v rukách fľašu vína a po tretie, deti darčeky nachádzajú na okenných parapetoch, a nie v topánkach či ponožkách. Do dovolenky však prináša aj zábavu.

Španieli držia krok s ostatnými Európanmi a radšej oslavujú Nový rok spolu s ulicou, mestom a krajinou. Perfektné miesto sa môže stať centrálnym námestím, kde sa zhromažďujú Španieli. Práve tam, pod taktovkou hodín, musíte zhltnúť 12 hrozna a vypľuť semená skôr, ako zaznie posledný úder hodín, potom sa splní všetkých 12 želaní, ktoré si pri prehĺtaní bobúľ vyslovíte. V starých mestách si môžu obyvatelia miest začať pamätať celok minulý rok zhrnutie a začiatok nového roka. A mladí ľudia v tomto čase vyťahovaním mien z vreca tvoria páry na celý Silvester, ktoré sa potom môžu rozvíjať po celý život. Môžete tiež dať tradičnú tašku s darčekmi - "cotillion", ktorá musí byť otvorená v prvých minútach nového roka. Obsah kotilónu je celkom tradičný - balóny, Karnevalové masky, serpentín a konfety, no nestáva sa menej očakávaným a prináša skutočné potešenie.

Španieli sú šťastní, že chodia celý Silvester, veď do práce chodia len 6. januára. Pred odchodom do práce 5. januára Španieli oslavujú Noc troch kráľov, ktorá je pokračovaním tzv. Novoročné slávnosti. V tento deň je tiež zvykom dávať darčeky, ako aj vzdať hold ťavám mágov, pričom na dvore a na balkónoch necháva občerstvenie v podobe sena a vody. A k tomuto sviatku, samozrejme, patria karnevaly a veselice. Ako idú Španieli po tak rušnej dovolenke, vedia len oni!