Kaip priimti svečius? Naudingi patarimai moksleiviams. Kai atvyksta svečiai

Būtent šeimininkai duoda toną visam vakarui. Jei būsite svetingi ir draugiški, svečiai atsilieps. Prieš atvykstant svečiams skirkite kelias minutes atsipalaiduoti ir įsijausti. Giliai įkvėpkite, įsijunkite mėgstamą dainą, gurkšnokite vyną. Dabar galite atidaryti duris...

• Neverskite svečių laukti. Paskambino – iškart atidaroma.
• Sveikiname kiekvieną svečią šiltai ir asmeniškai. Su šypsena.
• Jokiu būdu nepriekaištaukite savo draugams dėl vėlavimo. Greičiausiai jie dėl to nerimauja, o jei priekaištausite garsiai, sulauksite susierzinimo ir ironijos – gynybinė reakcija, viskas logiška. Na, kam tai bus naudinga?
• Supažindinkite svečius vieni su kitais, pasakykite jiems bendras pokalbio temas: pomėgius, naujausias keliones. Tik apie darbą nekalbėk nė žodžio! Šiandien jūs čia ne dėl to.
• Būdami vakaro vedėja, skirkite laiko visiems. Pažymėkite moterų aprangą, vyrų veiksmus ir pasiekimus. Tegul kiekvienas jaučia, kad jis yra laukiamas svečias šiuose namuose.

Nė žodžio!

Yra nemažai „sprogiųjų“ temų. Norint išvengti ginčų ir konfliktų prie stalo, geriau nekalbėti apie:

• vaikų auklėjimo metodai;
• religija; politika;
• ligos ir medicina;
• dalyvaujančiųjų pajamų lygis.

Gera tema pokalbiui

Pirma, pati priežastis, dėl kurios susirinkote svečius: gimtadienis, jubiliejus, vestuvių metinės ir kt. Taip pat galite drąsiai kalbėti apie:

• televizijos projektai, filmai;
• įdomios knygos, kurios ypač įsimenamos;
• vietos, kurias jau aplankėte (miestai, muziejai, parkai) arba planuojate aplankyti.

Būkite atidūs apšvietimui

Švelni šviesa vakaro pradžioje ir prislopinta vėliau – tai tobulas apšvietimas. Atšiauri fluorescencinių lempų šviesa šiandien nėra tai, ko jums reikia. Tai namų, o ne biuro vakarėlis. Įjunkite šviestuvus, apšvieskite abažūrus, nepamirškite žvakių.

Netiesioginis apšvietimas sušvelnina nuotaiką ir pavargusius veidus, o taip pat... paslepia tikrąjį sofos amžių.

idėja!

• Traukiam?! Susmulkintos morkos, salierai ir paprikos bei grietinės ar sūrio padažas – kol renkasi svečiai, o šeimininkė nepakvietė visų prie stalo, galima traškėti nuo naudos sveikatai.
• Dubenėlis vaisių. Geras būdas papuošti stalą – centre pastatyti gražią lėkštę, užpildytą spalvingais vaisiais. Raudoni obuoliai, geltonos kriaušės, žalios vynuogės ir oranžiniai apelsinai ne tik puikiai atrodo, bet ir jūsų svečiams tai patiks.
• Už vieną kąsnį. Paruoškite užkandžių mišinį. Patogiau valgyti, kai tai kanapė ant iešmelių. Prisiminkite „vieno kąsnio“ taisyklę. Niekas nemėgsta kalbėti pilna burna.

Keletas svarbesnių ekspertų patarimų

Būkite atsargūs su kvapais!

Vanilės, citrusinių vaisių, žaliosios arbatos, rožių kvapas... Bet koks kvapas turi ir šalininkų, ir priešininkų. Todėl kvapiųjų žvakių geriau nedegti. Vienu galvos skausmu mažiau garantuotas.

Svečių susodinimas

Teisingas svečių išdėstymas prie stalo garantuoja vakaro sėkmę – įdomūs pokalbiai, pokštai ir juokas. Pagalvokite, kas, kur, su kuo. Tai nėra situacija, kurią galima palikti atsitiktinumui. Priešingu atveju jūsų svečiai bus susodinti pagal jų pomėgius, o vietoj draugiškos vienybės gausite nuošalias grupes.

Taigi, taisyklė numeris vienas: sumaišykite visus. Nesodinkite sutuoktinių šalia. Geriau vienas priešais kitą.

Kiekvienoje didelėje kompanijoje yra juokdarys ir pramogautojas. Įmonės vienintelis. Padėkite jį arčiau stalo centro, tegul visi svečiai būna jo regėjimo lauke, tada jo humoras ir pokštai pradžiugins visus susirinkusius. Tačiau neleiskite jam monopolizuoti vakaro, paversdami jį spontanišku komedijų klubu. Į pokalbį įtraukite kitus svečius.

Padėkite žmones taip, kad šalia sėdintys žmonės turėtų apie ką pasikalbėti. Kaimynai turi mėgti vienas kitą arba turėti bendrų pokalbių temų.

Nedėkite sodrios puokštės stalo centre. Svarbu, kad svečiai galėtų matyti vieni kitus, o ne žiūrėti iš už gėlių, tarsi iš pasalos.

Paruoškite papildomą kėdę (ir atsarginį prietaisą). Staiga kažkas, tavęs neįspėjęs, ateis ne vienas: „Nustebink! Ir tu tam pasiruošęs.

Venkite nepatogumų

• Nėra nieko blogiau, kaip per vakarienę sužinoti, kad vienas iš svečių nevalgo mėsos (o jūs turite išskirtinai mėsos meniu), o kitas yra alergiškas riešutams (o jų yra užkandžiuose ir desertuose). Todėl kviesdami svečius nurodykite:
• ar žmonės laikosi tam tikro požiūrio į mitybą (pavyzdžiui, vegetarizmo);
• Ar yra kokių nors specialių maisto apribojimų (alergija maistui, dieta, badavimas);
• kokius alkoholinius gėrimus mėgsti (raudoną ar baltąjį vyną, sausą ar saldų, konjaką ar viskį).

Tai nereiškia, kad jūs turite pertvarkyti meniu visiems ir visiems. Tačiau žinant šiuos niuansus galima išvengti kliūčių prie stalo.

Nenumatyta situacija

Jūsų svečias netyčia ką nors sulaužė ar sulaužė... Kad ir kaip tai erzintų, pabandykite nuslėpti savo jausmus ir pasakyti: „Taip ir taip galvojau pakeisti šį daiktą nauju“. Taip visus palaikysite šventine nuotaika. Palaukite šiek tiek vėliau.

svetingumo įstatymai

Aleksandras Begakas, televizijos laidų vedėjas (show „1000 smulkmenų“ kanale „Rusija-1“) „Pasirenk! Nepraleiskite progos atrodyti gražiai, elegantiškai, stilingai. Kada dar bus galimybė pasimatuoti peteliškę ar dailią vakarinę suknelę? Taip pat prašome nesiūlyti savo svečiams šlepečių. Arba po vakarėlio nušluostykite grindis arba paprašykite, kad jie atsineštų keisti batus. Šlepetės – nevertas šventinio vakaro atributas!“

Zoya Yarlykova, renginių agentūros vadovė, projekto „Etiquette Workshop“ autorė

„Butas turi būti švarus ir kvepiantis. Apetitą žadinantis pyragų, duonos, prieskonių kvapas rodo, kad namuose laukiami svečiai ir jie kruopščiai ruošiami jų priėmimui. Kai atvyksta svečiai, stalas jau turėtų būti serviruotas. Ant stalo yra gėrimų ir lengvų užkandžių. Tai taip pat svetingumo ženklas.

Jei laukiate ikimokyklinukų su tėvais, iš anksto pašalinkite visus aštrius ir stiklinius daiktus. Paruoškite rutulius, pieštukus, popierių. Nepamirškite ir vaikiško meniu. Pastarųjų penkerių metų tendencija – teminiai namų vakarėliai. Svečiams galite iš anksto pasakyti vakaro temą arba surengti jiems staigmeną. Antruoju atveju atributu pasirūpinkite patys, įteikdami jį svečiams prie įėjimo. Na, o paskutinis patarimas – būkite nuoširdūs ir svetingi! Jei neturite laiko ką nors gaminti, užsisakykite patiekalų artimiausiame restorane ar naminio maisto parduotuvėje. Sėkmės!"

Tikriausiai tarp jūsų pažįstamų yra žmonių, kurie moka priimti svečius. Jų svetainės durys visada atviros artimiesiems, draugams ir kolegoms, o atmosfera tokia jauki, kad namo grįžti nesinori.
Jei nusprendėte surengti nepamirštamą šventę malonioje kompanijoje ir norite svečiams palikti gerą įspūdį, neužtenka pasirūpinti skaniais patiekalais ir stalo serviravimu. Reikia kruopščiai pasiruošti, įsisavinti svetingumo etiketą ir išsiaiškinti, koks turėtų būti idealus šeimininkas.

Ruošiasi iš anksto

Pirmiausia reikia iš karto apsispręsti – pasirinkti šventei gerą savaitės dieną. Geriausiai tam tiks šeštadienis, tada sekmadienį turėsite laiko susitvarkyti namus, o taip pat ir atsipalaiduoti. Tuo atveju, kai planuojami bendri pusryčiai, idealus laiko intervalas yra nuo 10 iki 12 val., pietūs – nuo ​​14 iki 19 val., o vakarienė – nuo ​​18 iki 22 val.

Įspėkite kaimynus apie būsimą įvykį. Toks žingsnis dar labiau užkirs kelią jų nepasitenkinimui triukšminga puota.

Iš anksto sudarykite visų pageidaujamų svečių sąrašą. Jei artėjanti vakarienė skirta ypatingam įvykiui ar susitikimui su reikšmingais žmonėmis, apsvarstykite galimybę kiekvienam iš jų bent prieš savaitę gauti atviruką su oficialiu kvietimu apsilankyti. Draugams ir artimiesiems pakanka asmeninio kvietimo, išreikšto žodžiu, pavyzdžiui, telefonu.

Prieš atvykstant svečiams sukurkite jaukią atmosferą. Suplanuokite viską iki smulkmenų:

• sukurti tobulą tvarką namuose;
• pasirūpinti patogiu svečių apgyvendinimu: kas ir kur sėdės;
• iš anksto paruoškite svečiams vietą viršutiniams drabužiams ir batams, kad kitų daiktai būtų švarūs ir saugūs;
• pagalvokite apie išsamų meniu;
• paruošti pramoginę programą, foninę muziką, šventinį apšvietimą.

Atminkite, kad nustatytu laiku turite turėti laiko susitvarkyti su visais reikalais. Šeimos nariai turėtų atrodyti tvarkingai ir spinduliuoti pozityvumu.

Sveikinimai ir prisistatymas

Žinodami, kaip tinkamai sutikti svečius, jausitės lengvai ir patogiai.

1. Atidarę duris nusišypsokite kiekvienam įeinančiam – tokie svetingumo dėsniai.
2. Atkreipkite dėmesį į visus: padėkite nusirengti viršutinius drabužius ir batus, pasiūlykite namų šlepetes ir parodykite, kaip patekti į svetainę, tualetą ar vonią.
3. Nepamirškite padėkoti už dovanas, o jas atplėšti, apžiūrėti ir įvertinti geriau jau po svečių priėmimo.
4. Įprasta gėles iš karto dėti į vazą su vandeniu, ant šventinio stalo galima dėti skanėstų ir gėrimų.
5. Viena iš pagrindinių gero šeimininko užduočių – sukurti draugišką atmosferą svečiams tarpusavyje, jei jie nepažįstami. Etiketas reikalauja, kad jaunesnieji būtų supažindinami su vyresniaisiais, vyrai – su moterimis. Pristatant svečią suburta kompanija, reikia aiškiai, be klaidų ištarti jo vardą, pavardę, patronimą. Galite pridėti kitos papildomos informacijos, jei ji aktuali, įdomi visuomenei ir teisinga. Žmonėms labai malonu, jei jie įvardija savo profesiją, kuria didžiuojasi, mini nuopelnus ar giminystės laipsnį.

Bendravimas su svečiais

Užimkite visuomenę, reguliuokite santykius, veskite pokalbį teigiama linkme – pareigos priskirtos išskirtinai savininkams. Kad neįtemptumėte nuobodulio į pokalbį arba, priešingai, nuramintumėte karštas diskusijas, pakviestuosius susodinkite vienas prie kito, atsižvelgdami į jų santykius, pomėgius, temperamentą ir amžiaus kategoriją.

Jei šventinę nuotaiką užgožia kokia nors bėda, reikia pasistengti, kad niekas to nepastebėtų. Griežtai draudžiamos nemalonios ir neįdomios temos, skundai dėl sveikatos, kažkieno problemų aptarimas.

Susirinkusių draugų, giminaičių, kolegų akivaizdoje namo šeimininkai turėtų elgtis kuo paprastesniais ir natūralesniais, bendrauti su visais lygiaverčiai.

Svetingumo taisyklės reikalauja ne tik pamaitinti visus, kurie įėjo į namus, bet ir linksminti. Todėl po skanėsto surengkite nedidelį muzikinį vakarėlį su šokiais ir dainavimu, rengkite įdomius konkursus, testus, viktorinas, žaidimus.

stalo kvietimas

Dar gerokai prieš valgį reikia pasirūpinti, kad iki svečių atvykimo būtų pilnai padengtas stalas, o kiekvienam iš jų būtų skirta speciali lininė servetėlė, apsauganti drabužius ir rankas. Nereikėtų atidėlioti renginio pradžios, laukimas vargina žmones, tačiau nereikėtų skubėti, kad nepadarytumėte gėdos vėluojantiems ir išvengtumėte neigiamų emocijų. Pagal svečių etiketą svečiai turi atvykti per 20-30 min.

Visiems susirinkus namo vadovas pakviečia visus prie stalo. Pats gali patiekti patiekalus, prireikus padėti aptarnauti svečius. Jo užduotis – nepastebimai siūlyti įvairų maistą ir gėrimus, taip pat diskretiškai rinkti atsilaisvinusius prietaisus. Indais pirmiausia reikėtų pavaišinti vyresniuosius arba tuos, kurių lėkštė tuščia.

Kaip linksminti svečius

Svetingumo etiketas įpareigoja parengti turiningą pramogų programą. Jo turinys priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant tik keletą:

• kas yra svečiai šeimininkų atžvilgiu;
• daugumos pakviestųjų amžius, tautybė, lytis;
• Apie kokį įvykį šis susitikimas?

Pavyzdžiui, situacijoje, kai pakviestieji yra kolegos, šventės scenarijus gali turėti profesinį šališkumą.

Su šeima ir artimais draugais galite surengti malonių prisiminimų vakarą, pažiūrėti bendras nuotraukas, pademonstruoti vaikų sėkmes ir talentus, pasakoti anekdotus ar gyvenimo istorijas, dainuoti karaoke, šokti, groti muzikos instrumentais.

Planuodami įvairius konkursus, konkursus, viktorinas, paruoškite linksmus, nuostabius prizus nugalėtojams. Nepamirškite įamžinti įdomiausių akimirkų, o tam galite organizuoti profesionalų foto ir vaizdo filmavimą arba paprašyti artimų draugų.

Atėjo laikas išsiskirstyti

Ne mažiau reikšminga renginio dalis yra ir atsisveikinimo su svečiais ceremonija. Atrodo paprasta, bet iš tikrųjų ji taip pat turi savo ypatybių ir reikalauja takto. Kartais, pavyzdžiui, kai pernakvojusi kompanija neskuba skirstytis, galima atsisveikinimo tostą su linkėjimais, mandagiai padėkoti už apsilankymą ir suteiktą garbę.

Šiurkščios užuominos, kad visiems jau per vėlu, yra nepriimtinos, net jei jos pateikiamos pokšto forma. Blogomis manieromis laikoma nervingai žvilgtelėti į laikrodį, įžūliai pradėti valyti, plauti indus. Toks elgesys prieštarauja svetingumo dėsniams. Idealiu atveju geriau iš anksto į kvietimus užrašyti laiko limitus – iškilmingo valgio pradžią ir pabaigą.

Vakarėliui nurimus pamatykite tuos, kurie ruošėsi išeiti, prie pat durų, padėkite jiems apsirengti. Jei leidžia laikas ir galimybė, suorganizuokite tų, kurie atvyko pėsčiomis arba pavėlavo, pristatymą į namus. Atminkite, kad atsisveikinimas – tai paskutinis iškilmingo renginio prisilietimas, nuo kurio priklauso, kokius įspūdžius vėliau paliks jūsų svečiai.

Ar galime aplankyti ir priimti svečius? Atrodytų, XXI amžius yra kieme – ar ne laikas mesti ceremonijas? Tuo tarpu nesėkmingas vizitas gali virsti ne tik abipusiu nepasitenkinimu, bet ir sugadintais santykiais. Ne veltui mūsų protėviai griežtai laikėsi etiketo taisyklių: tai buvo raktas į gerą reputaciją asmeniniame ir verslo rate. Gal turėtume pasekti jų pavyzdžiu?

Visų pirma – niekada neikite į svečius be kvietimo. Tai blogas tonas. Nenuostabu, kad yra posakis: "Nekviestas svečias yra blogesnis už totorių!" Vienintelė išimtis yra, jei turite skubių reikalų. Tokiu atveju apie atvykimą būtinai reikėtų perspėti telefonu, nes žmonės gali turėti savų reikalų ir planų.

Jei jūsų paklaus, kada atvyksite, nurodykite bent apytikslį laiką, kad jus pakvietę žmonės susiorientuotų ir nelauktų visą dieną. Net jei buvai pakviestas ne kokiai nors šventei, o tiesiog arbatos, be dovanos ateiti nepadoru. Tai gali būti šokolado plytelė, tortas ar šokoladinių saldainių dėžutė – priklausomai nuo situacijos.

Manoma, kad ne itin gera forma atvykti aplankyti anksčiau nustatyto laiko. Galbūt savininkai dar nespėjo pasiruošti ir užbaigti savo verslo. Ar laukiama daug svečių? Viskas gerai, jei šiek tiek pavėluosite, bet ne daugiau kaip 10–15 minučių.

Ką daryti, jei turite svečių? Nepamirškite, kad visi pagrindiniai dalykai turi būti baigti iki jų atvykimo. Butas turi būti sutvarkytas, stalas padengtas iš anksto. Jei šventė vyksta kavinėje ar restorane, geriau, jei kas nors išeitų pasitikti lankytojų.

Galite priversti svečius laukti, bet ne ilgiau kaip 20 minučių. Jei kas vienas vėluoja, laukiama ne ilgiau nei pusvalandį. Prisiminkite posakį: „Septynios nelaukite vieno“.

Stalo serviravimas – individualus reikalas, tačiau paprastai šaukštas, peilis ir šakutė dedami į dešinę nuo lėkštės, o servetėlė – į kairę po lėkšte. Gėrimo indai taip pat dedami kairėje. Dažniausiai jų būna dvi – stiklinė alkoholiui ir stiklinė vandeniui.

Išsilavinęs žmogus žino, kad jei prie lėkštės guli šakutė ir peilis, tai pjaustant maistą peilis laikomas dešinėje, o šakutė kairėje.

Bet jie valgo laikydami šaukštą ar šakutę dešinėje rankoje (nebent, žinoma, esate kairiarankis).

Negalite valgyti prie stalo iš bendro stiklainio ar lėkštės, jei maistas nesupjaustytas gabalėliais. Maistą į lėkštę galite dėti paprastu šaukštu ar šakute, bet negalite dėti į burną. Jūs neturėtumėte primesti priedo sau, jei maistas yra ribotas.

Nepamirškite elementarių gero elgesio taisyklių – nedėkite alkūnių ant stalo (kitaip jos gali atsidurti kaimyno lėkštėje), nemojuokite rankomis (galite važiuoti kam nors tiesiai į akį) ir kramtykite tik savo burna uždaryta, kitaip nežinia, kur skris maisto gabaliukai. Labai blogą įspūdį daro triukšmingai (slampinėjantis) valgantis žmogus.

Nepiktnaudžiaukite alkoholiu, kad ir kaip to norėtumėte. Neleiskite sau prisigerti, nemaišykite taurėje degtinės ir vyno, baltojo ir raudonojo vyno – kitaip jausitės blogai. Jei prisigeriate lengvai, stenkitės gerti ne stiklinėmis, o mažais gurkšneliais. Atminkite, kad atlikę dalykus po alkoholio garais, vėliau jums bus sunku atkurti savo reputaciją.

Vyrai vakarėlyje turėtų pasirūpinti moterimis – padėti nusirengti ir patiekti viršutinius drabužius, padėti maistą, pasipilti gėrimų. Tačiau duoti valią savo rankoms, jei turite reikalų su pašaline moterimi, tai nebėra comme il faut. Jei norite tęsti santykius – paprašykite ponios telefono numerio.

Nesibūkite vakarėlyje ir neprašykite nakvynės, jei patys šeimininkai to nepasiūlo. Manijos nebus atleistos. Išeidami atsisveikinkite su visais susirinkusiais ar bent jau su šeimininkais. Priešingu atveju būsite laikomas nemandagiu.

Prieš vesdami vaikus į svečius ar leisdami į vaišes, pasikalbėkite su jais, išmokykite elgtis vakarėlyje ir prie stalo. Jei susirinkusiems vaikas atrodys netvarkingas, pirmiausia dėl jo teks raudonuoti.

Žinoma, svarbu ir pažinimo laipsnis. Jei svečius ir šeimininkus sieja labai artimi, šeimyniniai ar draugiški santykiai, galite sau leisti tam tikras laisves. Nenuostabu, kad jie sako: „Jauskitės kaip namie! Tačiau viena sąlyga – jūsų elgesys tuo pačiu metu neturėtų niekam įtempti.

Šampanu dengtų ananasų ir šilko kokteilinių suknelių laikai jau seniai praėjo, tačiau priegloba vis dar madinga. Jei rengiate formalų ar neformalų vakarėlį ir nežinote, nuo ko pradėti, mes jums padėsime. Tai lengviau, nei atrodo: šiek tiek pasiruošimo, šiek tiek maisto, šiek tiek gėrimo, daug ankstyvų pokalbių ir pramogų. Taigi turėsite puikų vakarėlį, o svečiai bus visiškai patenkinti.

Jei tikrai norite surengti vakarėlį, kuriame svečiai juoktųsi ir smagiai praleistų laiką, perskaitykite mūsų straipsnį „Kaip linksminti žmones“.

Žingsniai

1 dalis

Suorganizuokite vietą vakarėliui. Pradėkite nuo šventės vietos organizavimo. Galbūt norėsite pertvarkyti baldus, kad padidintumėte erdvę ir suteiktumėte žmonėms vietą sėdėti ir stovėti taip, kad jie galėtų lengvai bendrauti vieni su kitais. Taip pat galite apsvarstyti vietą ramiam pokalbiui, šiek tiek atokiau nuo visko, kad žmonės, kuriems reikia privatumo, galėtų ramiai pasikalbėti.

• Pabandykite padalinti erdvę į mažesnes dalis, kad sukurtumėte pokalbio erdvę mažoms žmonių grupėms, kurios paprastai susidaro tokiuose vakarėliuose.
• Jei erdvė maža, kuo daugiau baldų perkelkite į tolimesnį kampą arba perkelkite nereikalingus baldus į kitą patalpą, kuri nebus naudojama erdvei sukurti.

1. Išvalykite kambarį. Sutvarkę vietą, kad ji atrodytų taip, kaip norite, pradėkite valyti. Norite padaryti gerą įspūdį savo svečiams. Valymas priklausys nuo to, kur rengiate vakarėlį, tačiau čia yra keletas gerų idėjų, kaip pradėti:

   • Išmeskite šiukšles ir išmeskite aštrius daiktus
   • Plauti ir išsiurbti grindis
   • Nuvalykite stiklus ir langus
   • Išvalykite netvarką
   • Kruopščiai išvalykite virtuvę ir vonios kambarį

2. Pagalvokite apie visas vietas, apie kurias dažniausiai pamirštate. Yra daug vietų, kurias dažnai pamirštame išvalyti, o vakarėlis yra puikus pretekstas įsitikinti, kad tos vietos yra švarios. Ypač kruopščiai išvalykite patalpas, surinkite visus daiktus. kurios dažniausiai guli šalia ir nepamirškite išsiurbti vietų, kur stovėjo jūsų išvalyti baldai.

   • Pavyzdžiui, daugelis žmonių, valydami tualetą prieš vakarėlį, pamiršta pakelti tualeto sėdynę. Moterys svečiai gali nepastebėti, bet vyrai tikrai pastebės!
   • Kita vieta, kuri paprastai nepastebima, yra jūsų kiemas. Čia jūsų svečiai gaus pirmuosius įspūdžius, todėl turite įsitikinti, kad jis atrodo gražiai, švarus ir tvarkingas.
   • Nepamirškite ir šaldytuvo vidaus. Žmonės jį atidarys ieškodami gėrimų, ir vargu ar jiems patiks, jei lentynos bus padengtos išdžiūvusios mėsos dėmėmis.

3. Pašalinkite tuos dalykus, kurie bus aiškiai pertekliniai vakarėlyje. Baigę valyti, mintyse sukurkite dalykų, kuriuos norite pašalinti iš vakarėlio vietos, sąrašą. Yra daug dalykų, kurių galbūt nenorėtumėte palikti savo svečiams dėl įvairių priežasčių. Iš kambario verta išimti trapius, vertingus daiktus ir daiktus, su kuriais gali prireikti subtilaus tvarkymo. Laikykite šiuos daiktus atokiau, kol pasibaigs vakarėlis.

   • Pavyzdžiui, jūsų prosenelio kišeninis laikrodis, kuris laikomas jūsų svetainės lentynoje. Jei nesate labai susipažinę su žmonėmis, kuriuos pakvietėte aplankyti, verta šeimos palikimą padėti saugesnėje vietoje.

4. Papuoškite kambarį. Atlikę pagrindinius pasiruošimo vakarėliui, turėtumėte pridėti keletą akcentų, kurie sužavės svečius. Čia praverčia dekoracijos. Tikriausiai iš karto pagalvosite apie gimtadienio balionus ir Helovino voratinklius, bet nemanykite, kad tai viskas, ką galite padaryti norėdami papuošti kambarį. Yra daugybė pasirinkimų.

   • Jei draugo išvykimo proga rengiate atsisveikinimo vakarėlį, galite pagaminti simbolinius vartus. Tai leis draugui žinoti, kad draugas amžinai liks jūsų širdyje.

5. Nepamirškite muzikos. Paruošę visa kita, galite pradėti rinktis muziką. Muzika gali išgelbėti arba sugadinti visą vakarėlį, todėl apsvarstykite galimybę sukurti tinkamą foną. Įsitikinkite, kad per garsiai nepagarsinate muzikos. Norite, kad žmonės girdėtų vienas kitą.

   • Pabandykite surasti teminę muziką savo vakarėliui arba pagal svečių skonį. Tačiau jei nesate tikri, pabandykite pasirinkti muziką, kuri patinka daugeliui žmonių. Pavyzdžiui, šokių muzika yra puikus pasirinkimas vasaros vakarėliui, o džiazas ir bliuzas puikiai tinka žiemos vakarams.
   • Galite naudoti tokias svetaines kaip Pandora ar kitas, kad veiktų kaip didžėjus. Taip galite sutaupyti daug rūpesčių ir užtikrinti, kad muzika puikiai derės. Taip pat galite sukurti internetinę radijo stotį, kuri grotų bet kokios temos ar skonio muziką, todėl tai puikus pasirinkimas vakarėliui.
   • Jei nežinote, kaip nustatyti vakarėlių muziką, iš anksto sužinokite, kaip prijungti garsiakalbius prie kompiuterio.

   2 dalis

   Maisto gaminimas ir patiekimas

   1. Pradėkite nuo mažų užkandžių. Lengvi užkandžiai, aperityvai ir užkandžiai yra labai svarbūs vakarėliui. Juos galima lengvai sukramtyti tarp pramogų ir pokalbių. Jei pagrindinis patiekalas patiekiamas iš karto, žmonės bus užsiėmę valgymu ir negalės susikalbėti. Jei pasirinksite tinkamus užkandžius ir gaminsite jų pakankamais kiekiais, galite apsieiti net be pagrindinio patiekalo.

      • Puikūs užkandžiai yra krekeriai ir sūris, atskiri nedideli padažų puodeliai ir nedideli suvynioti pavasariniai suktinukai ar suktinukai. Nepamirškite apie užkandį, kuris pravers bet kuriame vakarėlyje – traškučių ir daržovių su padažu.

   2. Patiekite sodresnį maistą. Jei jūsų vakarėlis sutampa su pietų ar vakarienės laiku, turite paruošti daug sotesnių patiekalų. Jei svečiai alkani, jie greitai baigs užkandžius ir vis tiek bus alkani. Turite planuoti iš anksto ir paruošti ką nors nebrangaus ir lengvai paruošiamo.

      • Pavyzdžiui, buritai paruošiami greitai ir labai pigūs. Be to, jis dažniausiai patinka daugumai žmonių ir tinka svečiams, kurie apsiriboja kokiu nors maistu.

   3. Patiekite desertą! Visi mėgsta desertą. Net jei ir trūko kito maisto, puikus desertas padarys gerą įspūdį jūsų vakarėliui. Žinoma, galite tiesiog nusipirkti deserto iš vietinės parduotuvės (pasipuikuokite ir nusipirkite ką nors neįprasto), bet galite ir patys pasigaminti desertą.

      Atidžiai suplanuokite savo gaminimo grafiką. Sudarę meniu, pabandykite pagalvoti, kaip visa tai gaminsite. Maistui paruošti reikia skirti pakankamai laiko, kad nereikėtų gulėti virtuvėje, kol svečiai ilsisi kitur. Stenkitės pasirinkti patiekalus, kuriuos galite pagaminti iš anksto prieš vakarėlį arba kuriuos galite paruošti dieną ar dvi prieš vakarėlį ir pašildyti, kai atvyks svečiai.

      • Pavyzdžiui, jūs rengiate oficialią vakarienę. Mėsą galite marinuoti per naktį, kad ji būtų išmirkyta prieskoniuose ir marinate, ir įdaryti česnaku. Tyrę ruoškite išvakarėse prieš vakarėlį, kad atvykus svečiams tektų tik pašildyti. Viską užpilkite lengvai maišomomis salotomis. Taigi vakarėlyje tereikia sumaišyti salotas ir leisti mėsai iškepti dvi valandas, kol svečiai pasiruoš jas valgyti.

   4. Įsitikinkite, kad turite pakankamai gėrimų. Turite įsitikinti, kad turite pakankamai gėrimų visiems savo svečiams. Tarkime, kad kiekvienas svečias per vakarą išgeria bent du ar tris gėrimus. Jei įmanoma, geriau tikėtis paruošti gėrimus su marža. Jums taip pat reikės įvairių gėrimų, nes žmonių skonis yra skirtingas. Be to, rinkdamiesi gėrimus atsižvelkite į vakarėlio temą ir tipą.

      • Geri gėrimai vakarėliui: kokteiliai (su įvairiais alkoholiniais gėrimais), karštas vynas ir alus.
      • Jei norite, galite sugalvoti originalų gėrimų patiekimo būdą. Pavyzdžiui, iš ledo galite pagaminti vaisių punšo dubenį.

   5. Maisto patiekimas. Kai viskas bus paruošta, galite pradėti patiekti maistą. Oficialiuose priėmimuose svečiai gali susėsti prie didelio stalo. Mažiau oficialiems vakarėliams galima paruošti švediško stalo stalą. Nepamirškite apgalvoti, kuriuo metu kiekvienas patiekalas turėtų būti patiekiamas, kad neprarastų skonio. Šaltų ar karštų patiekalų negalima rodyti, kol neatvyko svečiai.

      • Patiekite maistą keliais lygiais arba pakopomis – taip svečiai galės lengvai pasiekti visus patiekalus. Tik nedėkite ant viršaus tų indų, kurie gali lengvai kristi. Jūs nenorite, kad padažų kokteilis įkristų į vaisių salotas!
      • Jei jūsų svečiai nesėdės valgyti, pabandykite pasirinkti maistą, kurį lengva valgyti stovint. Kai kuriuos patiekalus, pavyzdžiui, sriubą, šiuo atveju patiekti vargu ar verta.

   3 dalis

   Būkite puikus šeimininkas

   1. Pasveikinkite žmones savo namuose. Kai žmonės atvyksta, pirmiausia turėtumėte pasveikinti juos savo namuose. Neignoruokite jų ir nebėkite pasikalbėti su kuo nors kitu, net jei vakarėlis yra neformalus. Svečiai gali manyti, kad jūs jų negerbiate ir nesate patenkinti jų atvykimu.

      • Net ne paprastas išsireiškimas: „O, aš taip džiaugiuosi, kad atėjai. Jauskitės kaip namie“, gali pakakti.

   2. Parodykite juos aplinkui. Jei turite laiko, parodykite svečiams vietą, kurioje vyks šventė. Jiems nereikia išsamios apžvalgos po visą namą, bet naudinga parodyti, kur yra vonios kambarys ir kur jie gali rasti maisto.

      • Taip pat galite pasakyti, kur jie gali pasidėti daiktus, kokios yra pagrindinės namų taisyklės (pavyzdžiui, negalima įeiti į kambarį su batais) ir pan.

   3. Supažindinkite žmones vieni su kitais. Geras šeimininkas supažindins vienas kito nepažįstančius žmones ir stengsis padėti jiems pradėti kalbėtis. Prieš pradėdami kalbėtis su kitais žmonėmis, įsitikinkite, kad pokalbis jau prasidėjo.

      • Pavyzdžiui, jei žinote, kad du žmonės mėgsta tuos pačius muzikantus, galite pasakyti maždaug taip: „O, Olga, jūs tai įvertinsite - Natalija neseniai dalyvavo naujojo Viktyuko pjesės premjeroje. Natalija, žinai, Olga yra tikra šio režisieriaus gerbėja.

   4. Įsitikinkite, kad nė vienam iš svečių nenuobodžiauja. Vakarėlio metu pasistenkite bendrauti su visais svečiais. Tikriausiai bus keli žmonės, kurie yra arčiau jūsų nei kiti, ir galbūt norėsite su jais visą naktį kalbėtis, tačiau dėl to kiti svečiai gali pasijusti nepageidaujami. Stenkitės bent kartą su visais pabendrauti, net jei tai reiškia tiesiog pasiūlyti dar vieną gėrimą.

      • Stenkitės užduoti bent vieną klausimą vienam svečiui viso vakarėlio metu. Taip parodysite, kad domitės jais ir džiaugiatės, kad jie atvyko aplankyti.

   5. Vakarėlio pabaigoje atsisveikinkite su svečiais. Pasibaigus vakarėliui, atsisveikinkite su žmonėmis jiems išeidami ir padėkokite jiems už atėjimą. Tai leidžia žmonėms jaustis vertinamiems ir gerbiamiems. Jei pamiršite atsisveikinti su žmonėmis, tai gali sugadinti visą vakarėlio patirtį (net jei žmonės smagiai leido laiką).

   4 dalis

   Ir toliau linksmai

   1. Organizuokite linksmą veiklą. Tai vakarėlis, todėl teks galvoti, kaip organizuoti pramogas, kad žmonės turėtų galimybę pasikalbėti ir smagiai praleisti laiką kartu. Tačiau vakarėlio planą reikėtų sugalvoti atsižvelgiant į svečių skaičių, taip pat į jų asmenybes ir pomėgius.

      • Bendros pramogos. Jei turite daug svečių, turėtumėte pasiūlyti jiems bent vieną veiklą, kurią daugelis žmonių galėtų užsiimti kartu. Pabandykite surengti šokių konkursą su smagiu prizu, įjunkite karaokę arba pakvieskite šokių mokytoją, kad ateitų šokių pamokos jūsų grupei svečių. Žinoma, renkantis pramogas reikėtų atsižvelgti į svečius. Jei tai pagyvenusios damos, tada jas kur kas labiau džiugins dekupažo meistriškumo klasė nei šiuolaikinių šokių pamoka.
      • Organizuokite pramogas nedidelei svečių grupei. Jei pasikvietėte keletą artimų draugų, galite sugalvoti daug veiklos kartu. Žaisk twister arba gauk stalo žaidimus. Išbandykite daugiau nei monopolija, išbandykite naujus žaidimus, pvz., „Apples to Apples“ arba kitus žaidimus, kurie puikiai tinka mažoms vakarėlių grupėms (apie 10 dalyvių).

   2. Padarykite vietos intravertams. Atminkite, kad ne visi jūsų svečiai bus ekstravertai vien dėl to, kad jie yra svečiai. Suteikite intravertams ramią vietą trumpam pabėgti ir įsitikinsite, kad visiems patiks jūsų vakarėlis. Be to, galite suorganizuoti tai, kas padėtų tokiems žmonėms jaustis patogiai kompanijoje. Bandyti:

      • Sukurkite korteles, kad pradėtumėte pokalbį. Šiose kortelėse bus keli klausimai arba pokalbio temos. Padėkite šias korteles ant nedidelio staliuko kampe arba ant stalo kambario centre, kad žmonės galėtų jas naudoti kada panorėję.

Svečių priėmimas – tikras išbandymas bet kuriai šeimininkei. Maisto gaminimas atsižvelgiant į svečių skonio pageidavimus, stalo serviravimas, buto valymas, linksmų konkursų ir pramogų sugalvojimas svečiams – visa tai padaryti nėra lengva, ypač turint omenyje, kad visos šios pareigos priskirtos tik vienam asmeniui - moteris.

Tačiau tuo svarbių dalykų sąrašas nesibaigia. Labai svarbu ne tik pavaišinti svečius, bet ir sutikti juos pagal visas taisykles. Daugelis moterų pastebės: kodėl toks etiketas? Galbūt jis nenaudingas, bet jei siekiate idealo, apgalvojate kiekvieną priėmimo detalę, kodėl gi nenueiti iki galo?

Tai ypač reikalinga, jei pasikvietėte ne itin artimus žmones, pavyzdžiui, vyro kolegas. Sutikti juos su prijuoste ir padėti ant stalo patiekalus iš įvairių rinkinių – toks priėmimas taps tikru diskusijų maistu tarp vyro kolegų ir sugadins jo reputaciją. Papasakosime, kokių svetingumo taisyklių reikia laikytis, kad jūsų vakaras susilauktų tik pačių teigiamų atsiliepimų.

1. Svečių kvietimas. Kviesdami svečius į renginį, turite atsižvelgti į tai, kad jiems reikės laiko pasiruošti. Tai ypač aktualu labai didelėms šventėms, tokioms kaip jubiliejus ar vestuvės. Svečiams reikia laiko pagalvoti, ką jie vilkės, ir nuspręsti, ką padovanos. Į didelius renginius įprasta pakviesti žmones likus mėnesiui iki iškilmingos datos. Kvietimas į atostogas namuose pateikiamas bent prieš savaitę.
2. Gavimo laikas. Priėmimo laikas priklausys nuo to, kuri paros dalis bus. Jei kviečiate svečius pusryčių, tai kvietimas galioja 10-12 val., pietauti galima nuo 15 iki 19 val., o vakarieniauti iki 22 val.. Arbata kviečiama 17-19 val.
3. Pilna pora. Pasikviesti draugę į šventę, bet tuo pačiu pamiršti paskambinti jos vaikinui – blogos manieros. Tai sukrečia visus – merginų vyrus, draugų merginas, kolegų žmonas ir t.t. Išimtys dažniausiai leidžiamos tam tikriems renginiams, pavyzdžiui, mergvakariams ar merginų susibūrimams.
4. Susitikimas. Jau nuo slenksčio svečiai turėtų pajusti šventinę nuotaiką. Šeimininkės šypsena, tvarkinga išvaizda ir šilti sveikinimo žodžiai – visa tai nuteikia pozityviai ir padeda atsipalaiduoti svečiui, kuris nelabai artimai nepažįsta šeimininkų ar kitų svečių.
5. Pateikti. Jei svečias nusprendžia įteikti jums dovaną, priimkite ją su šypsena ir padėkokite. Net jei dovana jums nepatiko, nesistenkite jos parodyti!
6. Buitiniai preparatai. Prieš atvykstant svečiams, įsitikinkite, kad turite pakankamai vietos švarkams, šalikams ir skrybėlėms. Gerai matomoje vietoje reikia padėti šaukštus batams, o švarių rankšluosčių buvimas vonioje yra būtina sąlyga.
7. Šlepetės. Daugelis šeimininkių kviečia svečius apsiauti namų šlepetes. O bėda ta, kad šios šlepetės dažniausiai būna senos. Žinoma, visai įmanoma artimiems draugams pasiūlyti savo senas šlepetes, tačiau mažiau artimiems žmonėms tokių siūlymų geriau neteikti – juk tai tiesiog nehigieniška! Jei negalite svečiams parūpinti naujų šlepečių, tuomet geriausia pakviesti apsiauti batus.
8. Svetimi žmonės. Jei kai kurie jūsų svečiai vienas kito nepažįsta, jūsų darbas juos kuo greičiau pristatyti. Jei niekas iš auditorijos nepažįsta svečio, tuomet reikia jį supažindinti su visiems svečiams.
9. Stalo sėdynės. Nedideliuose namų susibūrimuose svečiai dažniausiai pasirenka vietą prie stalo, tačiau kai kuriais atvejais galite parodyti svečiui, kur sėdėti. Vestuvėse, jubiliejaus ir kitose didelėse šventėse įprasta ant stalo padėti lenteles su svečio vardu. Toks apgalvotas išdėstymas iš anksto padės išvengti painiavos. Be to, apgyvendindami svečius, turėtumėte atsižvelgti į tai, kad svečias turi būti pasodintas su žmogumi, su kuriuo jis draugauja ar gerai bendrauja. Pavyzdžiui, viename stalo gale neturėtumėte sėdėti merginos, o kitame jos vaikino. Jūs pats turite pasirinkti vietą, iš kurios galėtumėte matyti visus svečius. Be to, turėtumėte turėti galimybę laisvai pakilti nuo stalo.
10. Saikingumas. Prisiminkite, kad nekvietėte svečių, kad juos nupenėtų. Kultūringam žmogui bendravimas yra aukščiau už viską, o maistas – tik malonus priedas. Taigi, ruošdami maistą šventei, nepamirškite to. Per riebus ir sunkus maistas neprisidės prie malonaus pokalbio – greičiau jūsų svečių mintys bus nukreiptos kita linkme. Pasirūpinkite lengvais užkandžiais. Kanapės, salotos, šaltibarščiai, riešutai – toks malonus aperityvas sužadins apetitą ir neužmuš noro bendrauti.
11. Serviravimas. Atėjus svečiams stalas turi būti padengtas. Prieš ruošdami stalą, pasirūpinkite, kad kiekvienas svečias turėtų lininę servetėlę drabužiams apsaugoti ir servetėlę (rankšluostį) rankoms. Jūs turite patiekti patiekalus arba svečiai gali patiekti patys, jei parūpinote bendrus patiekalus. Tik kalbant apie bendrus indus, nepamirškite šalia jų padėti prietaisą, kad svečiai savo prietaisais iš jų nepaimtų maisto. Būtent namo savininkams suteikta garbė atidaryti puotą, todėl žiūrėkite į tai ypač atsakingai. Jei pradėsite per ilgai, svečiai jausis nepatogiai, o jei renginį pradėsite tada, kai ne visi susėdo prie stalo, tuomet nepavyks išvengti ir nemalonių emocijų.
12. Maistas pagal valią.Šventės metu neturėtumėte per prievartą vaišinti svečio jokiu patiekalu. – Na, išmėgink mano pyragus. „Kodėl tu nevalgai mano marinuotų agurkų? Jūs įžeidžiate! „Tu valgai labai mažai. Tau nepatinka maistas?" Tokie klausimai ir dejonės, švelniai tariant, nėra taktiški. Be to, svečias gali atsisakyti tam tikro patiekalo ne dėl to, kad jis neskanus, o dėl kažkokių priežasčių. Pavyzdžiui, žmogus laikosi dietos dėl sveikatos arba jis yra alergiškas kokiam nors patiekalo komponentui, arba taip atsitiko, kad neseniai valgė kur nors kitur. Ir jūsų klausimai privers jį pasiteisinti.
13. Pokalbis. Jūs turite išlaikyti pokalbį tarp svečių, nes daugelis svečių jaučiasi nejaukiai arba drovūs, o kai kurie tiesiog nepažįsta daugumos pakviestųjų. Niekada negalite skųstis, kiek pinigų išleidote pirkdami skanėstus svečiams. Jūsų sveikata, artimųjų ir jų santykių problemos, bėdos darbe – šios temos taip pat yra tabu.
14. Atsiskyrimas. Atsisveikinimas su svečiais yra ne mažiau svarbi renginio dalis. Nereikėtų priminti svečiams, kad jie per vėlu ir jau pats laikas grįžti namo. Be to, neturėtumėte įžūliai pradėti valyti, kad parodytumėte, jog pasibaigė terminas.

Kai kurios svečių priėmimo taisyklės buvo taikomos praėjusiais šimtmečiais. Šiandien jie yra populiarūs, nes pagrindinės geros manieros sąvokos mūsų dienomis išliko nepakitusios.