Kad savam mazulim var dot kazas pienu? Kazas piens jaundzimušajiem

Bieži vien mātes uzdod sev jautājumu: vai kazas pienu ir iespējams iekļaut zīdaiņu papildbarībā? Gadās, ka bez konsultēšanās ar pediatru viņi sāk barot savu mazuli no 3 mēnešu vecuma.

Dabiski, ka nekas nevar aizstāt īstu zīdīšanu, taču dažu faktoru (stress, ķeizargrieziens, slimība u.c.) dēļ, māmiņai izzūdot vai samazinoties laktācijai, vecākiem ir jāmeklē alternatīvas iespējas zīdaiņa barošanai.

Kazas piena priekšrocības bērniem

Pēc speciālistu pētījumiem, tieši kazas piens pēc sastāva ir vistuvākais mātes pienam.

Ir zināms, ka piens sastāv no sīkām bumbiņām, kurām atkarībā no veida ir atšķirīgs izmērs un konsistence. Cilvēks satur mazāko, kazu - vidējo, govs - lielāko.

Bērnu zarnas lieliski uzsūc pirmās, lielākās bumbiņas visbiežāk rada problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Bet kazas piens ir sava veida zelta vidusceļš, to mazulim var dot daudz agrāk nekā veselu govs.

Šim produktam ir šādas noderīgas īpašības:

• satur lielu skaitu noderīgu A, C un D grupas minerālvielu;
• tajā ir tādi vitamīni kā: B12, kas uzlabo hematopoēzes procesu cilvēka organismā, un magnijs, kas palīdz izvadīt no organisma smagos metālus un stiprina bērna nervu sistēmu;
• spēka skābe palīdz novērst rahītu zīdaiņiem;
• taukskābes bērna ķermenī viegli sadalās;
• neaizstājams zīdaiņiem, kuriem ir tendence uz pastāvīgu regurgitāciju, jo piena bumbiņu mazais izmērs ļauj tai pilnībā uzsūkties;
• praktiski nesatur piena cukuru (laktozi), respektīvi, droši var dot visiem bērniem ar laktozes deficītu.

Kazas piena kaitējums

Neskatoties uz to, ka šis piens ir veselīgs un barojošs, labāk to pilnībā neuzskatīt par vienīgo barību:

• tas satur kazeīna proteīnu, ko bērna ķermenis gandrīz neuzsūcas un bieži izraisa zarnu kolikas bērniem līdz viena gada vecumam;
• tajā ir daudz minerālsāļu, kas palielina slodzi uz sīkajām nierēm;
• praktiski nesatur dzelzi, tāpēc bērniem, kuri patērē tikai kazas pienu, bieži tiek diagnosticēta "anēmija";
• tajā ir arī nepietiekams daudzums D3 vitamīna, kas ir tik nepieciešams zīdainim;
• liels tauku satura procents padara kazas pienu ne tikai barojošu, bet arī ne pilnībā piemērotu pilnīgai gremošanai.

Ir zināms, ka jebkura dzīvnieka piens ir tas, ko tas ēd. Un, ja govs ēd tikai svaigu zāli vai sienu, kazas var košļāt jebko, piemēram, smagos metālus saturošu zāli vai nokaltušus augus, kas satur dažādus toksīnus. Tāpēc svarīgi: kādos apstākļos kaza tiek turēta, kā un ko ēd.

Kad var sākt dot mazuļiem kazas pienu?

Pirms barot bērnu ar kazas pienu, jebkurai mātei ir jākonsultējas ar kompetentu pediatru, jo jebkuram organismam ir raksturīgas īpašības un konkrēta produkta nepanesamība.

Daudzi ārsti ir vienisprātis, ka bērniem, kas vecāki par trim gadiem, šis piens ir ļoti noderīgs, bet mazuļiem ir daudz ierobežojumu. Pirmkārt, katram bērnam var būt individuāla nepanesība pret kādu no piena sastāvā esošajām sastāvdaļām. Otrkārt, šim produktam ir specifiska garša, kas var radīt diskomfortu mazulim. Un visbeidzot, kazas piens nevar būt visu derīgo vielu avots, kas nozīmē, ka zīdainim nav iespējams dot tikai šo produktu.

Pazīstamais pediatrs Komarovskis uzskata, ka kazas pienu var dot bērniem no viena gada vecuma, un dažos gadījumos ar šīs papildbarības ieviešanu labāk pagaidīt trīs gadus. Pēc ārsta domām, kazas pienam kopumā tiek piešķirta pārāk liela nozīme. Un tajā var ieiet tikai tad, kad ir sava kaza, un nav iespējas iegādāties kvalitatīvu pielāgotu maisījumu. Un, ja vecāki jau ir nolēmuši barot bērnu ar šo produktu, tad tas ir jāatšķaida līdz 2% tauku.

Kā ieviest kazas pienu bērnu ēdienkartē?

Lai mazuļa uzturā pareizi iekļautu kazas piena produktu, ir jāievēro daži noteikumi.

Svaigs kazas piens ir jāuzvāra. Kā minēts iepriekš, ja pērkat preci no kāda, ir svarīgi zināt, kādos apstākļos dzīvnieks tiek turēts un ko tas ēd. Ja pirkums tiek veikts veikalā, īpaša uzmanība jāpievērš derīguma termiņam.

Tā kā kazas pienam ir ļoti augsts tauku saturs, vienu gadu veciem bērniem tas jāatšķaida ar vārītu ūdeni proporcijā 1: 4, pakāpeniski samazinot šo atbilstību. Bērniem pēc trim gadiem var dot neatšķaidītu.

Vārītu pienu nevar atkārtoti uzsildīt vai vārīt otrreiz, pārmērīgas termiskās apstrādes dēļ tiek zaudētas derīgās īpašības, tāpēc tas jālieto uzreiz pēc atdzišanas pirmajā vārīšanās reizē.

Šāds produkts jāuzglabā stikla vai keramikas traukos, bet nekādā gadījumā ne metālā.

Papildu pārtiku nepieciešams sākt, kad bērns ir pilnīgi vesels, ar 10 mililitriem, kas atšķaidīti ar 40 mililitriem vārīta ūdens. Pēc pirmās reizes kādu laiku jāpacieš un jāseko līdzi mazuļa reakcijai: vai viņam nav izkārnījumu, alerģiskas reakcijas vai zarnu kolikas. Ja rodas negatīvas sekas, jums nekavējoties jāpārtrauc šī produkta ievadīšana. Lai gan alerģija pret kazas pienu bērniem ir reta.

Pamatnoteikumi kazas piena izvēlei

Ja vecāki ir nolēmuši dot bērnam kazas piena produktu, jums jāzina daži vienkārši noteikumi augstas kvalitātes piena izvēlei:

• pirkt tikai no draugiem un uzticamiem cilvēkiem;
• precizē dzīvnieka turēšanas nosacījumus;
• ja piens tiek iegādāts tirgū, noteikti jautājiet pārdevējam nepieciešamo dokumentāciju;
• ja pērkat veikalā, pārliecinieties, ka sastāvā nav piedevu.

Video: kazas piens mazuļa barošanai

Vislabākā barība jaundzimušajam ir mātes piens, kas var pilnībā apmierināt bērnu vajadzības. Taču dabiskā barošana dažkārt dažādu iemeslu dēļ nav iespējama, tāpēc vecāki saskaras ar jautājumu: “Dodiet mazuļiem kazas pienu, iegādājieties pielāgotu maisījumu vai mēģināt barot ar govs pienu?”. Un kā tas ietekmē mazuļa veselību līdz pat gadam?

Kazas piena priekšrocības

Jaundzimušajam vēl nav ideālas gremošanas sistēmas, tāpēc nav pietiekami daudz svarīgu enzīmu, lai sagremotu saņemto pārtiku. Saskaņā ar pediatru ieteikumiem, ja dabiskā barošana nav izveidota, bērnam līdz 6 mēnešu vecumam jādod pielāgots piena maisījums. Ja vecāki neuzticas mākslīgā maisījuma pamatam, mātes pienu aizstāj ar kazas pienu vairāku iemeslu dēļ:

1. Neatkarīgi no vecuma, kad tika ieviests kazas piens, mazuļiem pret to praktiski nav alerģijas.
2. Kompozīcijā ietilpst kālijs, kalcijs, vitamīni B6 un A, folijskābe.
3. Kazu piens zīdaiņiem dos neapšaubāmus ieguvumus, jo no tā pilnībā uzsūcas kalcijs, kas ir efektīva rahīta attīstības profilakse.
4. Minimālais laktozes saturs ļauj barot mazuļus ar laktozes deficītu.
5. Produkta sastāvā esošās taukskābes labāk uzsūcas bērna ķermenī.
6. Kazas sastāvs ir līdzīgs mātes sastāvam taurīna satura dēļ, pateicoties kuram bērns saņem visas nepieciešamās vielas, kas stiprina imūnsistēmu.
7. Kazas piens ir neaizstājams jaundzimušajiem, kuriem ir nosliece uz biežu regurgitāciju. Piena bumbiņu homogenizētais izskats ļauj pilnībā asimilēt produktu un izveidot labu uzturu.

Mīnusi kazas pienam

Salīdzinot ar govs pienu, kazas piens ir daudz veselīgāks un barojošāks, taču nav vēlams to uzskatīt par atsevišķu produktu:

1. Kompozīcijā ietilpst kazeīna proteīns, ko mazuļa ķermenis slikti sagremo. Kuņģī olbaltumvielas pārvēršas blīvā receklī, kas atgādina biezpienu, kas noved pie kolikas un mazuļa kaprīzēm līdz pat gadam.
2. Augstais minerālsāļu saturs uzliek pastiprinātu slodzi nierēm, ar ko bērnam nav viegli tikt galā.
3. Lai nodrošinātu labu asinsradi, zīdainim līdz gada vecumam dzelzs būs nepieciešams, un kazas pienā dzelzs praktiski nav, tāpēc vecākiem būs personīgi jāiepazīst bērns ar anēmijas diagnozi.
4. Tāpat kazas piens jaundzimušajiem nav vēlams kā galvenais ēdiens samazinātā D vitamīna satura dēļ.
5. Produkta pamatā ir daudz tauku, kas padara to barojošu un tajā pašā laikā nepiemērotu pilnīgai gremošanai.
6. Lipāzes enzīma trūkums samazina tauku sadalīšanos.

Ir daudzi šādas diētas piekritēji, kuriem ir daudz stāstu, ka zīdaiņu uzturā šis produkts jāiekļauj jau no pirmajām dienām. Bet galīgo lēmumu pieņem tikai pediatrs, kurš, izsverot visus plusus un mīnusus, katram konkrētajam bērnam izrakstīs šo līdzekli vai nē.

Kazas piena ieguvumi ir pierādīti bērniem līdz gada vecumam, kad uz tā bāzes gatavoti graudaugi un no šī produkta pagatavotais biezpiens tiek ieviesti papildinošajos ēdienos. Tomēr ir ārkārtīgi bīstami mēnesi vecu mazuli pilnībā pārcelt uz barošanu ar nepielāgotu kazas pilnpienu!

Pazīstamais pediatrs Komarovskis uzskata, ka kazas piens ir jāiekļauj bērnu ēdienkartē no 1 gada vecuma. Un dažos gadījumos ar paziņu labāk pagaidīt līdz 3 gadiem.

Kazas piena maisījumi

Maisījums zīdaiņiem tiek ražots saskaņā ar jaunākajām tehnoloģijām un ir alternatīvs uzturs, ja nav mātes piena. Pēc maisījuma formulas un sastāva tie ir maksimāli pietuvināti sieviešu pienam, tāpēc tos var dot bērnam no dzimšanas. Maisījuma priekšrocības:

1. Mazuļa kuņģa-zarnu trakta un nieru slodzes samazināšana, kas veicina savlaicīgu muskuļu un skeleta sistēmas attīstību.
2. Nukleotīdu pievienošana maisījumam palīdz pilnībā nobriest imunitāti.
3. Visa produkcija ir sertificēta un stingri kontrolēta.
4. Produkts ir viegli sagremojams, un visas uzturvielas bērns uzņem līdz pat gadam.
5. Neatkarīgi no tā, cik mēnešus maisījums ir ieviests uzturā, tā ir lieliska bērnu aptaukošanās profilakse.
6. Maisījums zīdaiņiem uz kazas piena bāzes pozitīvi ietekmē gremošanas traktu, samazinot kolikas, izkārnījumu traucējumu un regurgitācijas risku.
7. Prebiotiku pievienošana maisījumam ļauj vecākiem uzlabot mazuļa gremošanu. Uz kazas piena bāzes gatavotu maisījumu ieteicams lietot bērniem, kuriem ir nosliece uz aizcietējumiem.

Ja zīdīšana nav iespējama, un jūs mēģināt barot savu mazuli ar kazas pienu, tad drošākais un pareizākais risinājums būtu iegādāties mākslīgo maisījumu zīdaiņiem uz kazas piena bāzes!

1. kā pilnvērtīgs uzturs veselīgam bērnam
2. ar gremošanas traucējumiem
3. lai novērstu alerģiskas reakcijas
4. bērni līdz vienam gadam sojas un piena olbaltumvielu nepanesības gadījumā
5. bieži slimi un novājināti mazuļi
6. mazuļiem ar zemu svaru

Papildbarības periods

Kuņģa-zarnu trakta normālai darbībai pediatri iesaka drupaču uzturā iekļaut raudzētos piena produktus, lai ēdiens paliktu pilnvērtīgs un neradītu problēmas ar izkārnījumiem. Biezpiena pasniegšana ir svarīga labvēlīgas mikrofloras veidošanai zarnās, taču tas ne vienmēr ir iespējams ar alerģiju pret govs pienu.

Bet no kazas gatavotais biezpiens nekādā ziņā nav zemāks par savu parasto “brāli” un dažos aspektos pat labāks.

Daudziem bērniem nepatīk biezpiena rupjā tekstūra. Mammām tas ir jāsasmalcina, lai panāktu viendabīgumu. No tā visa var izvairīties, mājās pagatavojot kazas piena biezpienu.

Recepte biezpienam no kazas piena pirmajiem papildu ēdieniem

1. Emaljētā pannā ielej 1 litru piena un uzkarsē uz uguns līdz 40 C.
2. Katliņā uzmanīgi liek 700 g zema tauku satura jogurta, kārtīgi samaisa. Lai biezpiens būtu mīksts, jogurtu vēlams iepriekš atšķaidīt ar nelielu daudzumu piena.
3. Noņem pannu no uguns, ietin segā un atstāj uz nakti. Līdz rītam piena masa sabiezēsies, to vajadzētu maisīt un karsēt uz lēnas uguns. Pēc 20 minūtēm maisījums jāsamaisa. Maisīšanas intensitāte ir atkarīga no tā, kādu sastāvu plānots iegūt biezpienu. Lielām biezpiena pārslām būs nepieciešamas maigas kustības no apakšas uz augšu, bet smalkgraudainajām – masīvas apļveida kustības.
4. Uzkarsē masu līdz 80 ° C un pārkārto to tilpuma traukā ar aukstu ūdeni, līdz tā pilnībā atdziest. Var būt nepieciešama bieža ūdens maiņa.
5. Ielejiet maisījumu dziļā caurdurī, kas izklāta ar blīvu drānu, kas labi izlaiž šķidrumu.
6. Uzsieniet audumu virsū un ievietojiet caurduri, kurā atrodas topošais biezpiens, uz dienu ledusskapī. Izdalītais serums regulāri jāiztukšo.

Noteikumi kazas piena ievadīšanai mazuļa uzturā

Pilns kazas piens ir labāk nepiedāvāt bērniem pirms sešiem mēnešiem. Šim produktam var būt specifiska garša un smarža, kas ne vienmēr patīk mazuļiem. Uz kazas piena varat vārīt putru, pagatavot biezpienu, tādējādi pieradinot bērnu pie kazas piena.

Sākotnēji gadu vecam mazulim piens būs jāatšķaida ar siltu vārītu ūdeni. Sākumā attiecība ir 1:3. Pārāk daudz taukainas pārtikas izraisīs aizcietējumus.

Tiklīdz mazulis pierod pie jaunā ēdiena, produkts tiek atšķaidīts proporcijā 1: 2, un mēnesi vēlāk tas tiek dots tīrā veidā.
Sāciet ar pusi tējkarotes. Vērojiet bērna ķermeņa reakciju. Ja viss ir kārtībā, piena daudzumu var pakāpeniski palielināt.

Preču izvēles noteikumi

Ja vecāki un pediatrs nolēma dot kazas pienu no pirmajiem dzīves mēnešiem, ir svarīgi ievērot produkta izvēles pamatnoteikumus:

1. Pērciet tikai no uzticamiem cilvēkiem.
2. Nevilcinieties pārbaudīt dzīvnieku turēšanas apstākļus, jo ieguvēji būs tikai kvalitatīvs produkts. Jūs nevarat būt pārāk slinks un ierasties uz kazas slaukšanu, lai pārliecinātos, ka tiek ievēroti visi nepieciešamie standarti.
3. Pērkot tirgū, prasiet veterinārārsta izziņu.
4. Arī veikalā nopērkamā versija prasa piesardzību, jo jebkurš piena produkts var izraisīt smagu saindēšanos ar pārtiku - pat biezpiens. Pārbaudiet sastāvu, vai tajā nav dažādu nevēlamu piedevu.
5. Jums vajadzētu izpētīt ražošanas datumu un neiegādāties produktu, kura derīguma termiņš ir beidzies.
6. Piens ir obligāti jāvāra, bet trauks jāņem nevis no metāla.
7. Uzglabāt keramikas, emaljas vai stikla traukos.
8. Produkta priekšrocības ievērojami pārsniedz visus esošos trūkumus, ja nav iespējams noteikt mazuļa uzturu ar mātes pienu. Tomēr pirms pašlietošanas vēlams konsultēties ar pediatru.

Ideāls variants bērna barošanai ir mātes piens. Bet dažreiz sieviete vairāku iemeslu dēļ nevar pabarot savu bērnu. Šādās situācijās kazas pienu vēlams piedāvāt bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, jo, to lietojot, alerģijas praktiski tiek izslēgtas. Bieži vien vecāki interesējas par to, kādā vecumā kazas piena produktu var dot zīdainim, nekaitējot viņa veselībai. Šādu pienu var lietot jau no agra vecuma, ja nav pieejamas citas uztura iespējas. Šim produktam ir savi plusi un mīnusi, kas jāzina ikvienam vecākam, pirms tos baro ar savu bērnu.

Daudzas mātes šaubās, kurš piens bērnam ir labāks - kazas vai govs. Kazu zīdaiņiem ir vēlama vairāku iemeslu dēļ.

1. Maziem bērniem, kuriem bieži ir alerģija, kazas piena produkts ir vieglāk sagremojams un pārstrādājams, jo to sastāvā ir samazināts kazeīna daudzums.
2. Tas satur daudz vitamīnu, kas pieder pie dažādām grupām.
3. Pateicoties liela daudzuma kalcija saturam, ko mazulis vieglāk uzsūcas, bērna zobi aug stiprāki un dažreiz pat agrāk.
4. Šajā produktā piena bumbiņas ir ļoti mazas, kuras ir viegli sagremojamas, kas pasargā bērnu no biežas spļaušanas.
5. Kazas piens, tāpat kā sievietes piens, mazuļa vēderā ir mazu kunkuļu veidā, līdzīgi kā biezpienam, kas veicina tā vieglāku uzsūkšanos.
6. Viena no galvenajām priekšrocībām ir tā, ka tā ir hipoalerģiska. Tāpēc to ieteicams lietot bērniem, kad viņiem bieži ir dermatīts un alerģijas.

Mīnusi

Tomēr šim produktam ir savi trūkumi, kuriem jums jāpievērš uzmanība.. Diemžēl šo divu veidu piena produktu olbaltumvielu un tauku sastāvs ir atšķirīgs. Ārsti ir identificējuši vairākus kazas piena negatīvos aspektus, kuru sievietēm nav.

1. Kazas produktā ir daudz augstāks tauku saturs nekā mātes pienā.
2. Tas nesatur enzīmu lipāzi, kas palīdz sadalīt taukus.
3. Palielināts fosfora saturs var radīt palielinātu slodzi mazuļa nierēm.
4. Folijskābes trūkums var izraisīt anēmiju.

Vecums, līdz kuram ir atļauts kazas piens

Nav konkrētas atbildes, cik mēnešus drīkst mazulim dot kazas pienu. Pediatri iesaka to lietot, kad bērns sasniedz 9 mēnešu vecumu. Līdz tam barošanai var izmantot īpašus maisījumus un graudaugus, kuru pamatā ir kazas piens.

Jāņem vērā, ka šādas putras veidā piens zaudē lielāko daļu savu labvēlīgo īpašību. Neskatoties uz to, labību mazuļa gremošanas sistēma pieņem vieglāk. Mazuļu pārtikai pielāgotās putras satur kazas pienu ar samazinātu tauku saturu. Putras sastāvam pievienots arī lipāzes enzīms, kas atvieglo tauku šķelšanās procesu bērna organismā. Arī putras ražošanai no piena var izvadīt lieko fosforu, kas atvieglo nieru darbu. Atsevišķa šādas putras priekšrocība ir iespēja to dot bērniem no pirmajiem dzīves mēnešiem.

Ja nevarat atrast maisījumu bērnam un viņš izspļauj citus, jūs varat lietot kazas pienu no pirmajiem dzīves mēnešiem. Bet neaizmirstiet, ka pilnpienu nevajadzētu dot mazulim pirmajā barošanas reizē - tas vispirms ir jāatšķaida. Neatkarīgi no tā, cik mēnešus mazulis sāk ēst kazas pienu, ir nepieciešams regulāri novērot un konsultēties ar ārstu.

Tik agrā vecumā ir svarīgi pareizi izvēlēties un sagatavot pienu mazuļa barošanai.

1. Sazinieties ar cilvēkiem, kurus pazīstat un kuri tur kazas. Novērtējiet dzīvnieku turēšanas apstākļus. Jums arī jākontrolē slaukšanas process. Ja kaza ir vesela, tīra un higiēniski slaukta, šo pienu var izmantot zīdaiņa barošanai.
2. Ja kazas pienu pērk tirgū, var pieprasīt dzīvniekam veterināro veselības sertifikātu. Bez šāda sertifikāta tirdzniecība tirgus apstākļos nav iespējama. Dokuments jāiesniedz pēc pircēja pieprasījuma.
3. Pērkot pienu veikalā, ir jāpārbauda derīguma termiņš, lai mazulis ēstu tikai svaigu produktu.

Sagatavošanas noteikumi

Pirms dzēriena pagatavošanas jums personīgi jāpārliecinās par produkta svaigumu, to nogaršojot. Pārbaudes laikā nevajadzētu just svešas garšas, īpaši rūgtumu. Pēc malka var pagaidīt dažas minūtes, lai sajustu pēcgaršu, jo pat mazākā nepatīkamā pēcgarša bērnam var izraisīt vemšanu.

Pirmajā lietošanas reizē piens jāatšķaida ar vārītu ūdeni proporcijā 1:3. Ja šis padoms tiek ignorēts, mazulis var ciest no aizcietējumiem, ko izraisa pārmērīgi trekna diēta.
Piens termiski jāapstrādā vārot. Nav ieteicams vārīt metāla traukos - šim nolūkam ir piemēroti keramikas vai stikla trauki. Uzglabāšanai priekšroka jādod traukiem no stikla, keramikas vai emaljas.

Kad mazulis ir pieradis pie šādas diētas, pienu var atšķaidīt proporcijā 1:2. No kura mēneša drīkst dot tīru pienu? Pēc viena mēneša perioda, kad ir patērēts atšķaidīts piens, derēs arī neatšķaidīts piens.

Neatšķaidīts produkts jāsāk dot no pustējkarotes, pastāvīgi uzraugot mazuļa pašsajūtu un ārējo stāvokli. Ja nekādas reakcijas netika pamanītas, varat pakāpeniski palielināt apjomu.

Gadījumā, ja drupatas ir smagas alerģijas vai jūtaties sliktāk, jums jāpārtrauc kazas piena lietošana un jākonsultējas ar ārstu.

Lure

Ja vēlaties dot bērnam kazas pienu kā papildbarību, vislabākais risinājums ir mājās gatavots biezpiens, kas pagatavots no kazas piena. Tas ir biezpiens, kas veicina labvēlīgas mikrofloras organizēšanu zarnās. Pediatri iesaka gatavot biezpienu no kazas piena, jo tas bērniem neizraisa alerģiju. Ir īpaša recepte biezpienam zīdaiņiem.

Emaljas pannā ir nepieciešams uzsildīt 1 litru piena līdz 40 grādu temperatūrai. Kad sasniegta vēlamā temperatūra, pannā ielej 700 g beztauku jogurta un visu kārtīgi samaisa. Pēc viendabīga maisījuma iegūšanas trauks jānoņem no plīts un jāietin segā. Šādā stāvoklī tas tiek atstāts uz nakti.

Nākamajā rītā maisījumu viegli samaisa un 20 minūtes liek uz lēnas uguns. Kad šis laiks ir pagājis, produkts atkal jāsamaisa. Lai iegūtu lielus gabaliņus, varat viegli maisīt virzienā no apakšas uz augšu. Ja nepieciešams mazais biezpiens, jāmaisa aktīvāk un ar apļveida kustībām.

Rezultātā viss maisījums jāsasilda līdz 80 grādiem, pēc tam tas jāpārnes traukā ar aukstu ūdeni, līdz tas pilnībā atdziest, kur sāks veidoties biezpiens. Kad ūdens uzsilst, tas ir jānomaina. Pēc šīs procedūras maisījums pēc konsistences atgādinās putru.

Tālāk ir nepieciešams caurduris, kas izklāts ar biezu audumu - maisījums tajā jāielej, kad tas atdziest. Audums augšpusē ir jāsasien, lai radītu nelielu spiedienu uz biezpienu. Uz dziļa trauka var uzlikt caurduri, lai tur saplūstu sūkalas, ko izdala biezpiens. Visa konstrukcija uz dienu jāievieto ledusskapī, nepārtraukti iztukšojot sūkalas.

Mazulim ir jādod biezpiens, iepriekš samīcot gabaliņus, jo daudziem bērniem nepatīk tik raupja ēdiena struktūra. Pēc raudzēta piena produkta ēšanas bērniem var rasties alerģija. Ja tas ir viegls raksturs un to nepavada bērna labklājības pasliktināšanās, tad ārstēšana nav nepieciešama.

Kazas piens ir labs produkts mazuļiem, taču vēlams pagaidīt līdz 9 mēnešu vecumam, lai pasargātu mazuli no nepatīkamām vēdera vai ādas problēmām, ko var izraisīt alerģija. Ja jūs nolemjat dot mazulim šo produktu vai pagatavot no tā biezpienu, jums jābūt uzmanīgiem. Nekādā gadījumā nevajadzētu aizmirst uzvārīt sākotnējo piena šķidrumu, jo no tā ir atkarīga turpmākā bērna veselība.

Vai mazuli var barot ar kazas pienu? Šo jautājumu uzdod daudzas mātes, kurām nav mātes piena, apsveriet, kādi ir šādas barošanas trūkumi un kādas ir priekšrocības.

Mīnusi kazas pienam

Tautā kazas pienu uzskata par ārstniecisku produktu. Vai tas pēc sastāva ir līdzīgs mātes pienam? Pēc ārstu domām, tas ir taukaināks, kas novedīs pie tā ilgākas sagremošanas un slodzes uz gremošanas traktu, turklāt tajā trūkst tā sauktā lipāzes enzīma, kas ir iesaistīts tauku šķelšanās procesā.

Turklāt kazas pienā ir daudz minerālvielu fosfora, kas rada papildu slogu mazuļa ķermenim, kas vēl nav spēcīgs, īpaši jaundzimušā nierēm.

Turklāt no kazas iegūtajā pienā trūkst svarīgas folijskābes, kas mazulim var provocēt anēmijas attīstību. Vai ar tām var pabarot mazuli? Atbilde liek domāt, ka nē, bet ne viss ir tik vienkārši ...

Kazas piena priekšrocības

Ja ir izvēle starp govs vai kazas pienu, tad, pēc ārstu domām, labāk ir dot priekšroku kazas dzērienam, jo ​​tas satur mazāk kazeīna, un zināms, ka tas ilgstoši tiek sagremots un pārvēršas par blīvu. trombs bērna vēderā.

Turklāt kazas pienā ir vairāk dažādu vitamīnu, turklāt tajā ir daudz tādas minerālvielas kā kalcijs, to lieliski uzsūcas mazuļa organisms, kā rezultātā bērnam agrāk sāk augt zobi.

Ir pierādīts, ka tas lieto kazas pienu zīdaiņiem, kuriem ir nosliece uz tā saukto regurgitāciju, jo šis produkts atšķirībā no govs uzsūcas labāk. Ir vērts atzīmēt, ka kazas piens bērniem praktiski neizraisa alerģiju, tas ir, tas pieder hipoalerģiskam dzērienam, kas ir svarīgi bērniem, kuriem ir, piemēram, atopiskais dermatīts vai citas alerģiskas reakcijas. Kā redzat, dažos gadījumos ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams dot zīdainim kazas pienu.

Kad jūs varat dot mazulim kazas pienu?

Kā ieviest šo produktu bērna uzturā?

Ja jūs nolemjat ieviest kazas pienu jaundzimušā uzturā, vispirms jākonsultējas ar pediatru, pēc kura ir svarīgi ievērot dažus noteikumus.

Mēģiniet nopirkt kazas pienu no draugiem vai pēc ieteikuma. Ir vērts redzēt, kādā formā dzīvnieks tiek turēts, turklāt nevajag būt slinkam, lai kaut reizi atnāktu uz tā saukto slaukšanu.

Ja pienu plānots iepirkt tirgū, tad ieteicams no pārdevēja palūgt speciālu veterinārārsta izziņu, kurā būs norādīts kazas veselības stāvoklis.

Ja piens tiks iegādāts veikalā, ir svarīgi rūpīgi pārbaudīt piena produkta ražošanas datumu uz iepakojuma šuves, kā arī tā derīguma termiņu. Ja ir beidzies derīguma termiņš, nekādā gadījumā to nedrīkst pirkt un dot bērnam.

Barojot bērnu ar šādu pienu, ieteicams to vispirms atšķaidīt ar vārītu ūdeni, lai tas būtu mazāk koncentrēts, savukārt vienai produkta daļai jāizlieto trīs daļas ūdens. Šāda procedūra ir jāveic, jo piens ir diezgan taukains un var izraisīt problēmas ar izkārnījumiem, jo ​​īpaši bērnam nav izslēgts aizcietējums, attiecīgi labāk pievienot ūdeni.

Ir vērts atcerēties, ka piens vispirms ir jāuzvāra, jo termiskā apstrāde veicinās iespējamo baktēriju nāvi. Vēlams glabāt stikla traukos, der arī keramikas vai emaljētas trauki.

Kad bērns ir kaut cik pieradis pie jauna produkta lietošanas, pienu var atšķaidīt proporcijā 1 pret 2, bet pēc mēneša var sākt lietot neatšķaidītu pienu.

Kā redzat, kazas piena priekšrocības joprojām pārsniedz tā trūkumus. Protams, zīdainim mātes piena lietošana ir optimāla, taču, ja tāda nav, kazas piens var kļūt par tā aizstājēju. Pārvietojot bērnu uz mākslīgo barošanu, ieteicams konsultēties ar pediatru.

Mātes pienu bērnam, protams, nekas nevar aizstāt, taču reizēm tā trūkuma gadījumā ir jāmeklē iespējas to papildināt. Daudzas jaunas ģimenes lieto govs pienu, bet bērnam var būt alerģija pret to. Šādā situācijā pediatri iesaka lietot maisījumus, kuru pamatā ir kazas produkts, tie ir pēc iespējas tuvāk mātes pienam.

Der atcerēties, ka pirms kazas piena lietošanas jākonsultējas ar pediatru, varbūt mazulim ārsts vispirms ieteiks kādus maisījumus, un tad atkarībā no bērna vecuma var lietot arī šo pienu, tikai tas ir svarīgi vispirms to uzvārīt. Pēc tam to filtrē caur sietiņu, atdzesē un dod bērnam.

Ir svarīgi lietot pienu dienas laikā, atlikušo produktu ieteicams utilizēt. Nekādā gadījumā neeksperimentējiet un nedodiet bērnam svaigpienu, jo tas var izraisīt negatīvas parādības no gremošanas trakta, jo īpaši ir iespējama vemšana, caureja un sāpes vēderā, turklāt ir iespējams aizcietējums.

Ir daudz stāstu un mītu par kazas piena ieguvumiem un kaitējumu mazuļiem. Attiecīgajās vietnēs jūs varat atrast daudz piemēru no personīgās pieredzes, ar kuriem jaunās mātes dāsni dalās. Tomēr, kā atšķirt patiesību no daiļliteratūras? Cik labs ir kazas piens jaundzimušajiem?

Argumenti

Parasti ārsti saka, ka šis dzīvnieku dzēriens ir kaitīgs mazuļiem, un to nedrīkst dot zīdaiņiem, kas jaunāki par gadu. Lielākā daļa mākslīgo maisījumu pamatā ir govs piens ar bioloģiskām piedevām, kas samazina vēdera uzpūšanās un aizcietējuma iespējamību. Tieši uz šo faktu tiek likts uzsvars.

Neskatoties uz mūsdienu iespējām, daži vecāki dod priekšroku barot savus mazuļus ar kazas pienu. Argumenti par labu viņam ir:

• piena maisījumos izmantotais govs piens diemžēl ir ģenētiski modificēts. Lielākā daļa lauksaimnieku govis baro ar ķīmiskām piedevām, lai palielinātu izslaukumu. Līdz ar to kvalitāte no tā ļoti cieš.
• Arī maisījumos izmantotā soja ir ĢMO. Tāpēc neuzticieties ražotājiem.
• Mākslīgā kazas piena maisījumi ir dārgi, un tāpēc vairumam jauno ģimeņu tie nav pieejami.
• Ar šādu pienu barota bērna imunitāte ir neparasti spēcīga, lai gan ārsti saka pretējo.

Kazas atšķirībā no govīm ēd jebko, tāpēc liela nozīme ir piena "piegādātāja" uzturam.

Ko saka zinātne

Protams, bērniem vislabāk der mātes piens, īsta zīdīšana. Taču tā trūkuma dēļ, kā tas nereti notiek, vecāki ir spiesti meklēt alternatīvas iespējas. Šīs parādības cēlonis ir stress, ķeizargrieziens dzemdību laikā, slikti ieradumi, nodarbošanās utt. Diemžēl tagad ir maz veselīgu māmiņu, kas spēj barot bērnu ar krūti. Tātad, zinātnisks viedoklis.

Jebkurš piens sastāv no mazām bumbiņām, kurām ir dažāda izmēra un tekstūras. Mazākie peldas cilvēka pienā, vidējie kazas pienā, lielākie – govs pienā.

Pirmos bērna organisms uzņem bez problēmām, bet lielākās grūtības rodas ar govs produktu. Šajā ziņā kazas piens ieņem zelta vidusceļu.

Šī tabula var kalpot arī kā labs piemērs.

Ja mēs apsvērsim kazas piena priekšrocības no zinātniskā viedokļa, tas izskatīsies apmēram šādi:

• tas satur lielu daudzumu vitamīnu un noderīgu kāliju;
• tas reti provocē alerģiskas reakcijas, kā tas ir ar mātes pienu;
• neliels laktozes daudzums, tāpēc piens labi uzsūcas bērniem ar laktozes enzīmu nepietiekamību;
• šajā produktā esošie tauki zīdaiņiem ir vieglāk sagremojami nekā to līdzinieki;
• kazas piens satur aminoskābi taurīnu, kas labvēlīgi ietekmē mazuļu attīstību.

Argumenti pret

Papildus aizspriedumiem un aizspriedumiem ir šādi argumenti pret kazas piena došanu zīdaiņiem:

• folijskābes nepietiekamība, kas nepieciešama normālai hematopoētisko orgānu darbībai;
• augsts minerālsāļu saturs, kas negatīvi ietekmē nieres;
• kazeīna olbaltumvielu saturs, kas slikti ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību;
• D vitamīna un dzelzs trūkums;
• sīkam organismam kaitīgo skābju saturs;
• pārāk daudz tauku pienā, kas padara to pārāk bagātīgu un nesagremojamu bērna vēderam.

Arī ne par labu kazas produktam ir tas, ko kazas ēd. Ja govs ēd tikai svaigu zaļu zāli vai kaltētu sienu, tad kaza var košļāt jebko. Piemēram, nezināmas izcelsmes krūmi, kas aug pie automašīnu celiņa, vai nokaltušas lapas, kas satur daudz kaitīgu toksīnu. Tāpēc ir stingri ieteicams neizmantot šo produktu.

kompromisa risinājums

Protams, bērniem nekas nevar aizstāt mātes pienu, taču ir jāmeklē iespējas tā trūkuma gadījumā. Lielākā daļa jauno ģimeņu ķeras pie govs produkta. Tomēr dažreiz mazuļiem ir alerģija pret to. Kā būt šādā situācijā?

Jaundzimušajiem bērniem nevajadzētu dot vienkāršu kazas pienu. Tas var izraisīt gremošanas traucējumus un pasliktināt mazuļa pašsajūtu. Internetā var atrast atsauksmes par pieredzējušām māmiņām, kuras bērnus no dzimšanas barojušas ar kazas produktu, taču jāsaprot, ka viņām nav medicīniskās izglītības, kas nozīmē, ka viņas nevar zināt, kā šāds piens reāli ietekmē bērnu.

Recepte

Produkts jādod bērniem, kas ir vismaz sešus mēnešus veci. Sākumā sajauciet pienu un ūdeni proporcijās 1: 1 un rūpīgi samaisiet. Pēc tam uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņem putas. Pēc tam trīs reizes izlaižam produktu caur marli un barojam bērnu. Piens jāizlieto vienas dienas laikā. Tāpat neeksperimentējiet ar nevārītu pienu.

No kāda vecuma dāvināt kazas izstrādājumu? Fakts ir tāds, ka zīdaiņu fermentu sistēma šajā vecumā joprojām ir ļoti vāja, un jūs varat viegli izraisīt aizcietējumus, caureju vai vemšanu. Svaigpienu bērnam var dot no gada vecuma, kad imūnsistēma kļūst stiprāka.

Tagad ļoti aktuāls ir jautājums par kazas piena produktu. Tīklā pastāvīgi notiek karstas debates starp viņa atbalstītājiem un pretiniekiem. Cik daudz cilvēku apgalvo par produkta priekšrocībām jaundzimušajiem, tik daudzi cilvēki apgalvo pretējo, atsaucoties uz zinātniskiem faktiem, lai pamatotu savus vārdus. Jums jābūt saprātīgam un jārod kompromisa risinājums. Ja mazulim ir alerģija pret govs pienu, kazas piens noteikti būs glābiņš, taču nevajag bez iemesla riskēt ar drupaču veselību.