Tradycyjne jedzenie na nowy rok. Jak obchodzony jest sylwester w Anglii?

Nowy Rok w Wielkiej Brytanii: jasne zdjęcia i filmy, szczegółowy opis i recenzje wydarzenia Nowy Rok w Wielkiej Brytanii w 2019 roku.

• Gorące wycieczki do Wielkiej Brytanii
• Wycieczki na maj dookoła świata

Dodać recenzję

Tor

W Wielkiej Brytanii głównym świętem zimowym są Święta Bożego Narodzenia, ale Nowy Rok jest tutaj nie mniej lubiany. Jeśli Boże Narodzenie to święto rodzinne, to Nowy Rok jest bardziej okazją do imprezy z przyjaciółmi, wycieczki po barze i karnawału na ulicach miasta.

Pogoda na przełomie grudnia i stycznia w Londynie i okolicach nie należy do najprzyjemniejszych: w tym czasie są najkrótsze i najchłodniejsze dni, wcześnie robi się ciemno, a temperatura powietrza utrzymuje się w okolicach -5°C. Czasami zimne powietrze napływa ze wschodu, a potem robi się zimno do -15 ... -18 ° C, ale nie zdarza się to nawet co roku. Pogoda przeważnie jest pochmurna, czasem pada śnieg, ale to zwykle nikomu nie psuje świątecznego nastroju – w kraju są tysiące barów, w których można się schronić przed niepogodą przy kuflu piwa.

Ceny biletów lotniczych i hoteli są najwyższe w roku w sylwestra, więc pamiętaj, aby zarezerwować z dużym wyprzedzeniem.

Tradycje

Przede wszystkim Nowy Rok jest szanowany w Szkocji, gdzie nazywa się Hogmanay i obchodzony jest przez całe trzy dni - od 30 grudnia do 1 stycznia, podczas gdy w pozostałej części Wielkiej Brytanii świętuje się go tylko w samą noc sylwestrową. Brytyjczycy jedzą obiady z rodziną, odwiedzają lub bawią się w pubach i dyskotekach. Główna choinka kraju ustawiana jest w Londynie na Trafalgar Square, a to miejsce staje się centrum uroczystości.

Drzewo noworoczne jest co roku przywożone na dwór królewski z Norwegii. Ta tradycja sięga 1947 roku – w ten sposób Norwegowie wyrażają swoją wdzięczność i uznanie dla Wielkiej Brytanii za pomoc w czasie II wojny światowej.

W sylwestra zwyczajowo Brytyjczycy robią sobie listę noworocznych postanowień: rzucić palenie, odłożyć na coś pieniądze, pojechać do wymarzonego kraju itp., a także omówić to, co udało im się zrealizować z zeszłorocznego lista.

Jedną z najstarszych i najważniejszych brytyjskich tradycji jest witanie pierwszego gościa. Za wielki sukces uważa się, jeśli piękny mężczyzna o ciemnych włosach jako pierwszy przekroczy próg domu w nowym roku, ale blondynki i rude (zwłaszcza kobiety) nie są w tym przypadku zbyt szczęśliwe. Tradycja ta wywodzi się z faktu, że w starożytności brytyjskie domy były wielokrotnie atakowane przez Wikingów, a prawie wszystkie były blond lub rude.

Nie ma zwyczaju dawania drogich prezentów na Nowy Rok, są na to Święta Bożego Narodzenia, ale mile widziane są małe pamiątki. Wiele rodzin i firm gra w Sekretnego Mikołaja w sylwestra - urządzają losowania i loterie z drobnych upominków, które każdy przynosi ze sobą.

Brytyjczycy starają się zrobić wiosenne porządki – świętowanie święta w czystym domu uważa się za dobrą wróżbę – i oczywiście przygotowują uroczysty obiad. Na stole podaje się pieczonego indyka, gęś w jabłkach, pasztet z mięsem i tartę jabłkową. Najpopularniejszym daniem noworocznym w Szkocji jest ciastko z migdałami i marcepanowymi figurkami. W Wielkiej Brytanii przy świątecznym stole piją szampana i poncz, czasami bourbon i grog.

Gdzie świętować Sylwestra w Wielkiej Brytanii

Najwięcej zabawy w Sylwestra w Londynie. Wieczorem 31 grudnia wszyscy udają się na Trafalgar Square, aby obejrzeć występy zespołów muzycznych i tanecznych oraz świętować święto przy dźwiękach Big Bena. Potem wszyscy czekają na świąteczne fajerwerki z mostów nad Tamizą, po których londyńczycy i turyści rozchodzą się do okolicznych barów i pubów, by kontynuować bankiet.

Puby i dyskoteki są otwarte w sylwestra do rana. Nie trzeba rezerwować stolika przy barze, można się tam dostać w żywej kolejce, ale należy wcześniej zadbać o wejście do restauracji i dyskoteki. Bilet do najsłynniejszego klubu w stolicy Wielkiej Brytanii, Ministry of Sound, kosztuje około 80 GBP. Ceny na stronie dotyczą listopada 2018 r.

Wiele hoteli i restauracji organizuje imprezy tematyczne. Aby wziąć udział w takiej imprezie w hotelu, nie trzeba być gościem, wystarczy kupić bilet wstępu (ok. 100 GBP), w tej cenie zwykle jest kilka drinków i czasem lekki bufet.

Głównym wydarzeniem sylwestra w Londynie jest London Parade, kolorowa procesja, która zwykle odbywa się pierwszego dnia nowego roku. Tancerze, muzycy, klauni, znane postacie filmowe i inni artyści (łącznie ok. 10 tys. osób) biorą udział w paradzie centralnymi ulicami brytyjskiej stolicy, zakończonej wielkoformatowym pokazem sztucznych ogni.

Sylwester w Liverpoolu jest wyjątkowy. Tam też jest bardzo pięknie, a całe miasto spaceruje do rana, ale Liverpoolczycy nigdy nie zapominają, że to w ich mieście narodził się jeden z legendarnych zespołów The Beatles, więc ich piosenki rozbrzmiewają z każdego baru, pubu i tylko z głośników na ulicach.

Można cieszyć się typowymi wakacjami zimowymi w Wielkiej Brytanii na północy Szkocji. Są tu dobrze wyposażone ośrodki narciarskie: są hotele pierwszej klasy, trasy dla początkujących i doświadczonych sportowców, aw pobliżu znajdują się średniowieczne zamki.

Ceny wycieczek noworocznych

Ceny sylwestrowych wycieczek do Londynu zaczynają się od 750 EUR za osobę na tydzień. Kwota ta obejmuje przelot z Moskwy iz powrotem, nocleg w pokoju dwuosobowym hotelu 3*, śniadanie i czasem zwiedzanie miasta.

Łączna tygodniowa wycieczka po Londynie i Edynburgu będzie kosztować minimum 950 EUR za osobę na tych samych warunkach.

Wiza jest płatna osobno, tę kwestię należy załatwić z wyprzedzeniem.

Świętowanie w Wielkiej Brytanii Nowy Rok(ang. Nowy Rok) odbywa się w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia według kalendarza gregoriańskiego. Nowy Rok jest uważany za mniej ważne święto niż Boże Narodzenie i dlatego obchodzony jest bez prezentów. Jednak w Szkocji jest odwrotnie.

Nowy Rok, w przeciwieństwie do Bożego Narodzenia, obchodzony jest nie tylko w domu z rodziną.

Do ulubionych noworocznych przysmaków Brytyjczyków należą: szarlotka, okrągła owsianka z dziurką w środku, budyń, kebben, a z dań gorących pieczona gęś, steki. W Szkocji pieką też niezwykłe kruche ciasto z migdałami, orzechami, marcepanowymi figurkami i narodowymi symbolami cukru. Gospodynie gotują też indyka z kasztanami i ziemniakami, duszoną brukselkę i placki mięsne. Tradycyjnym angielskim napojem noworocznym jest poncz.

Zazwyczaj wszystkie ozdoby świąteczne pozostają w domu od Bożego Narodzenia - są to między innymi gałązki ostrokrzewu, jemioły i bluszczu, które wiszą nad drzwiami, na żyrandolach i lampach stołowych. Oczywiście w centrum uwagi znajduje się elegancko udekorowany świerk.

W Wielkiej Brytanii nie ma zwyczaju dawania drogich i dużych prezentów noworocznych, ponieważ święto jest uważane jedynie za kontynuację świąt Bożego Narodzenia. Mimo to bliscy wymieniają się przydatnymi drobiazgami i pamiątkami, takimi jak breloczki, świeczki czy piękne łyżeczki. Prezenty są rozdzielane losowo. Dają również małe kartki i ozdoby świąteczne.

Pod koniec grudnia ulicami Londynu przechodzą świąteczne korowody – londyńska parada noworoczna, w której bierze udział ponad dziesięć tysięcy osób, w tym muzycy, magicy i mumerzy; Chińska parada z tańcami, piosenkami i fajerwerkami; wiele innych karnawałów ulicznych z udziałem Świętego Mikołaja i bohaterów bajek – Marcowego Zająca, Ponczu, Humpty Dumpty.

Wiele starożytnych rytuałów i obserwacji związanych jest z Nowym Rokiem w Wielkiej Brytanii.

• Zwyczajowo, gdy zegar zaczyna bić północ, otwiera się tylne drzwi domu i wypuszcza Stary Rok, a ostatnim uderzeniem wpuszcza Nowy Rok drzwiami frontowymi.
• Jeśli po dwunastym uderzeniu młody mężczyzna o ciemnych włosach (pierwszy gość) wejdzie do domu, nadchodzący rok będzie pomyślny. Pierwszy gość powinien przynieść chleb, węgiel i szczyptę soli. Po rozpaleniu węgla w kominku wszyscy sobie gratulują, a gość, który przyniósł szczęście, na pewno jest nakarmiony.
• · Zakochani pod Big Benem walczący o pocałunek pod jemiołą – uważa się, że zapewni im to silny związek w nowym roku. Uważa się, że pocałunek z osobą stojącą pod jemiołą na środku pokoju przynosi szczęście i szczęście na cały nadchodzący rok.
• · Na Royal Mile w Edynburgu zwyczajowo podpala się beczkę smoły iw ten sposób „pozbywa się” wszystkiego, co stare, łącznie z minionym rokiem.

· Wielka Brytania

· Koniec grudnia przyciąga turystów do Wielkiej Brytanii noworocznymi wyprzedażami w butikach oraz świątecznymi festynami i jarmarkami.Nowy Rok prawie nie jest obchodzony, a prezenty nie są przyjmowane w tym dniu. Prawdziwe święto to poprzedzające Boże Narodzenie, Nowy Rok mija niemal niepostrzeżenie jako kontynuacja świąt Bożego Narodzenia. Więc jeśli wybierasz się do Wielkiej Brytanii na święta Nowego Roku, lepiej przyjechać wcześniej, aby zdążyć na Boże Narodzenie. Ale tutaj w Szkocji wszystko jest na odwrót, jak w wielu innych krajach, w tym w naszym. Poza tym, w przeciwieństwie do Bożego Narodzenia, Nowy Rok w Wielkiej Brytanii można świętować poza kręgiem rodzinnym, można to zrobić z przyjaciółmi, w klubie i tak dalej. Do lokalnych klubów przyjeżdżają turyści z innych krajów europejskich, faktem jest, że nikt nie wie, jak bawić się w sylwestra tak, jak w londyńskich klubach.

Jeśli na Nowy Rok nie przyjmą wartościowych prezentów, nie sposób przyjść na wizytę bez słodyczy czy szampana, a szarlotka, budyń, kebben, placki owsiane, steki i pieczona gęś to także popularne przysmaki świątecznej nocy. Chociaż zamiast szampana często używa się takiego napoju jak poncz.

· Świąteczne procesje trwają przez cały koniec grudnia, na przykład poważne uroczystości odbywają się co roku w Londynie. Parada sylwestrowa z udziałem muzyków, mumerów, magików z fajerwerkami. Organizowane są również wieczory karnawałowe z udziałem parady chińskiej lub orientalnej.

Wiele zwyczajów i tradycji związanych jest z Nowym Rokiem w Wielkiej Brytanii, na przykład uważa się, że gdy zegar wybije dwanaście razy, należy otworzyć tylne drzwi domu i uwolnić Stary Rok, a ostatnim uderzeniem, wpuść Nowy Rok drzwiami wejściowymi, jest to oczywiście możliwe, jeśli dostępna jest wymagana liczba drzwi. Pierwszym gościem, który wszedł do domu po Nowym Roku, z pewnością musi być ciemnowłosy młodzieniec z chlebem, węglem i solą. Musi spalić węgiel w kominku, po czym gość musi zostać poczęstowany jedzeniem ze stołu.

· Tradycyjnie zakochani młodzi ludzie całują się pod Big Benem, walczą pod jemiołą (jagody dębu to wiecznie zielony krzew).

· Jeśli przyjedziesz do Edynburga w sylwestra, powinieneś wiedzieć, że zwyczajem jest podpalanie beczki smoły w sylwestra, pozbywając się w ten sposób wszystkich niepowodzeń minionego roku.

Boże Narodzenie to jedno z najbardziej lubianych świąt domowych w Wielkiej Brytanii. Ale Nowy Rok dla Brytyjczyków jest czymś wyjątkowym! Wystrzeliwują jasne fajerwerki, oświetlając już tętniące życiem miasta. Ulice są pełne bawiących się ludzi. Londyńskie kluby są dobre o każdej porze roku – niektóre z nich są tak znane, że europejska młodzież przyjeżdża tam na imprezy nawet z Paryża i Amsterdamu! Na święta Nowego Roku kluby i restauracje zawsze przygotowują coś specjalnego, co zadziwi wyobraźnię każdego, kto wyjdzie na jaw! Oprócz życia klubowego na turystów czekają muzyczne festiwale bożonarodzeniowe (do 23 grudnia) oraz sezonowe wyprzedaże w największych londyńskich domach towarowych.

W Boże Narodzenie wszystkie okna wiejskich domów w Wielkiej Brytanii są oświetlane świecami, więc wśród miejscowych noc przed Bożym Narodzeniem nazywana jest „nocą świec”. Dziś w Anglii w Wigilię Bożego Narodzenia zamiast tradycyjnego bożonarodzeniowego polana zapala się grubą świecę bożonarodzeniową. W Walii zapalone świece w Boże Narodzenie zdobiły nie tylko prywatne domy na terenach wiejskich, ale także wiejskie kościoły i kaplice. Świece do dekoracji kościoła zostały wykonane i przekazane proboszczowi przez mieszkańców parafii. W wielu wsiach na krótko przed świętem kobiety organizowały konkursy na najlepszą dekorację świec bożonarodzeniowych. Dekoracje te wykonywano z pasków kolorowego papieru, folii, złotych i srebrnych nici, jasnych wstążek itp. W niektórych rejonach Walii, z tymi samymi udekorowanymi i zapalonymi świecami w dłoniach, mieszkańcy parafii szli na poranną mszę św. które zaczynały się o 2-3 nad ranem. Wiele podobnych świec zapalono tej nocy w domach prywatnych.

Od średniowiecza Kościół zaczął stosować stare obrzędy przebierania się, aby dać ludziom żywszy obraz historii biblijnych. Powstały więc „tajemnice” – dramatyczne przedstawienia takich scen religijnych, jak zwiastowanie, nawiedzenie Dzieciątka Chrystus przez trzech mędrców Wschodu itp. Uczestnicy dramatycznych wersji opowieści biblijnych byli zazwyczaj zamaskowani lub z twarzą zakryte chustą, jak wykonawcy starożytnych pogańskich obrzędów. Wśród tego typu przedstawień wśród Anglików dramatyczna gra pantomimiczna o św. Jerzego i smoka, szeroko znanego w wielu innych krajach.

W średniowiecznej Szkocji w Boże Narodzenie wykonywano bardzo starożytną grę - pantomimę zwaną goloshan. Istnieją odniesienia do tej gry w starych pisanych źródłach szkockich. Gra pantomimiczna podobna do goloskhan była wcześniej powszechna w tych obszarach Anglii, gdzie tradycje celtyckie były silne - w Kornwalii i południowo-zachodnich hrabstwach. Gra oparta jest najwyraźniej na micie zmartwychwstania natury po długiej śmierci, gdyż istota zabawy polega na tym, że jej główny bohater, zwany Galgacus (Galgacus), Goloshan (Goloshan) lub Galatian (Gala- tian), zostaje zabity w bitwie przez macedońskiego króla Falkirka lub w inny sposób przez Czarnego Rycerza i przywrócony do życia przez dr Belzebala lub po prostu dr Browna.

Magiczne znaczenie bożonarodzeniowych obrzędów przebrania zostało dawno zapomniane, a teraz przebranie jest nadal zachowywane w całej Anglii jako rozrywka; odprawiają takie rytuały w większości przypadków nastolatki. Ślady tych starożytnych obrzędów magicznych można dostrzec w różnych pantomimach i maskaradach urządzanych w Anglii w przeszłości i obecnie. Informacje o maskaradach i pantomimach na Boże Narodzenie pochodzą już z XIV-XV wieku. Tak więc w jednym ze źródeł podano, że w 1377 roku na szkockim dworze królewskim zorganizowano bożonarodzeniową pantomimę, aby zabawić małego księcia Ryszarda. W księgach skarbowych Szkocji w XV wieku. często przekazywane są środki przeznaczone na urządzanie dworskich maskarad na Boże Narodzenie.

Inny ciekawy zwyczaj w Wielkiej Brytanii wiązał się również z urządzeniem maskarad: na 12 dni świąt Bożego Narodzenia w każdym pałacu lub zamku wybierano kierownika całego festiwalu, zwanego w Anglii „Lord Misrule” (Lord Misrule), a w Szkocji - „opat wyimaginowany” (opat Mock). Władcę nieporządku wybierał ten, kto potrafił dobrze żartować, urządzać różne zabawy, karnawały. Sam wybrał swoją świtę, której członkowie byli ubrani w jasną sukienkę, ozdobioną wstążkami i dzwoneczkami. W Szkocji w orszaku „wyimaginowanego opata” uczestniczyły takie postacie charakterystyczne dla ludowych procesji mumerów, jak Lajkonik - „Konik Lajkonik” - facet przedstawiający konia. Takiej hałaśliwej kompanii, a zwłaszcza jej przywódcy, wolno było robić, co chcieli - włamywać się do dowolnych domów, aby spłatać jakiś żart ich mieszkańcom, urządzać gry, tańce i inne rozrywki. Zwyczaj ten został zakazany przez Henryka VIII.

Wszystkie te stare, tradycyjne zwyczaje zostały z wielką siłą zaatakowane przez nowy kościół protestancki w XVII wieku. Święta Bożego Narodzenia były szczególnie prześladowane w purytańskiej Szkocji. Każdy pogański obrządek i zwyczaj, nawet najbardziej niewinny, był przez Kościół bezwzględnie przeklinany. Tak więc według zapisów sesji kościelnej w 1574 roku kilka osób zostało oskarżonych o granie, tańczenie i śpiewanie kolęd w to święto. Nawet pieczenie bożonarodzeniowego chleba zostało uznane przez duchowieństwo protestanckie za przestępstwo. W grudniu 1583 r. piekarze z Glasgow zostali zobowiązani do podania nazwisk osób, dla których upiekli bożonarodzeniowy chleb. W 1605 roku pięć osób zostało wezwanych do sądu w Aberdeen za chodzenie po mieście w Boże Narodzenie w maskach i tańce. W końcu w 1644 roku specjalną ustawą parlamentu zakazano obchodów Bożego Narodzenia w całej Anglii.W wielu wioskach w Szkocji w dzień Bożego Narodzenia mężczyźni i chłopcy, prowadzeni przez kobziarzy i w towarzystwie wielu ludzi, wychodzili poza wioskę i grali w piłkę nożną na jakimś trawniku bale urządzali różne zawody sportowe: bieganie, ćwiczenia w rzucaniu młotem itp. Zwycięzca wszystkich zabaw otrzymał beret ozdobiony piórami i wstążkami; po zawodach młodzież śpiewała i tańczyła, a wieczorem wracała do wsi ze zwycięzcą na czele. Wieczorem balowi przewodniczył zwycięzca konkursu.

Po takich prześladowaniach w Szkocji obchody Bożego Narodzenia nigdy nie osiągnęły dawnej popularności, przetrwało tylko kilka obrzędów, większość z nich zaczęła zbiegać się z Nowym Rokiem. A teraz 24-25 grudnia są dni robocze, a Nowy Rok jest uważany za święto - 1-2 stycznia. W Anglii już pod koniec XVII wieku. Boże Narodzenie zaczęto ponownie obchodzić, ale w XIX wieku zmieniły się towarzyszące mu obrzędy, a na początku XX wieku. z wielkiego wydarzenia towarzyskiego całej społeczności Boże Narodzenie stało się świętem czysto rodzinnym, do dziś zachowało się tylko kilka jego dawnych zwyczajów.

Wszędzie, na przykład, wśród Brytyjczyków panuje zwyczaj wymiany prezentów w Boże Narodzenie. Wraz z wprowadzeniem chrześcijaństwa zwyczaj ten wiązał się z przynoszeniem przez trzech magów ze Wschodu darów dla Dzieciątka Jezus. Na pamiątkę prezenty wręczane są przede wszystkim dzieciom. Dobry stary dżentelmen Święty Mikołaj, rumiany na policzkach, z długą białą brodą, ubrany w czerwone futro i wysoki czerwony kapelusz, rozwozi dzieciom prezenty. Jego pochodzenie nie jest do końca jasne, ale samo imię Święty Mikołaj jest zniekształceniem imienia św. Mikołaja i najwyraźniej przybył do Wielkiej Brytanii z krajów południowych. Niektórzy utożsamiają Świętego Mikołaja ze stworzeniami ze świata podziemnego – krasnali, co ich zdaniem potwierdza jego pojawienie się. Zwykle na Boże Narodzenie prezenty otrzymują nie tylko dzieci, ale także dorośli, przed obiadem wręcza je wszystkim najmłodszy członek rodziny.

Od XIX wieku zwyczajem stało się wymienianie kartek z życzeniami – zamiast obowiązkowych niegdyś osobistych gratulacji z okazji święta. W 1843 roku w drukarni wydrukowano pierwszą kartkę świąteczną, a wkrótce ich produkcja stała się specjalną gałęzią produkcji poligraficznej. W projektach pocztówek często pojawiają się motywy dawnych tradycyjnych zwyczajów bożonarodzeniowych: rudzik, który istnieje od XVIII wieku. często w obrzędach zastępuje strzyżyk, gałązki wiecznie zielone - ostrokrzew, bluszcz, jemioła, a na szkockich pocztówkach wizerunek gałązki wrzosu przeplatanej kraciastymi wstążkami jest narodowym symbolem Szkocji. Takie pocztówki są masowo wysyłane do szkockich emigrantów na Boże Narodzenie we wszystkich częściach świata jako przypomnienie ojczyzny, którą opuścili.

Do dziś na wigilijny obiad składają się takie tradycyjne potrawy jak faszerowany indyk (po angielsku) czy pieczona gęś (po walijsku w Irlandii) oraz nieodzowny budyń śliwkowy.

Nadal zachowany jest stary zwyczaj ozdabiania domu na Boże Narodzenie gałązkami wiecznej zieleni - bluszczu, ostrokrzewu itp. Tak jak poprzednio, wzmacniają one gałązkę jemioły nad drzwiami. Zgodnie ze zwyczajem gałązka jemioły daje prawo pocałować każdego, kto wejdzie przez drzwi, nad którymi wisi.

Najwyraźniej późnym przeobrażeniem zwyczaju ozdabiania domów wiecznie zielonymi drzewami była choinka, jako symbol nieśmiertelnej przyrody. Zwyczaj ozdabiania świerka pojawił się w Anglii stosunkowo niedawno, bo w połowie XIX wieku i został tu przywieziony z Niemiec. Królowa Wiktoria i książę Albert mieli pierwszą choinkę dla swoich dzieci w Windsorze, a trend szybko się rozprzestrzenił. Teraz w prawie każdym angielskim domu na Boże Narodzenie dekoruje się choinkę wielobarwnymi błyszczącymi zabawkami i słodyczami, na jej szczycie zwykle wzmacnia się świąteczną wróżkę lub dużą srebrną gwiazdę. W czasie II wojny światowej w Anglii, gdzie wówczas znajdował się norweski król i rząd, po raz pierwszy przemycono z okupowanej Norwegii ogromną jodłę, którą zainstalowano na Trafalgar Square. Od tego czasu taka jodła jest za każdym razem prezentowana stolicy Wielkiej Brytanii przez miasto Oslo i jest instalowana na tym samym placu. Jest ozdobiony świątecznymi zabawkami, wielobarwnymi żarówkami elektrycznymi.

Wreszcie z rozpowszechnionych niegdyś korowodów mumerów i przedstawień dramatycznych wywodzą się bożonarodzeniowe pantomimy i bale maskowe, urządzane we wszystkich teatrach i salach koncertowych w dni świąteczne. Drugi dzień Bożego Narodzenia w kalendarzu kościelnym poświęcony jest św. Szczepanowi. W Anglii ten dzień nazywa się Boxing Day. Nazwa ta wzięła się od zwyczaju instalowania przed świętami Bożego Narodzenia w kościołach specjalnych skarbonek, w których obniżano datki dla ubogich. w dzień Św. Ksiądz proboszcz rozdał zebrane pieniądze swoim parafianom. Później w kościele nie instalowano już skrzynek, ale ubodzy parafii gromadzili się w grupach na placu św. Stefan ze skarbonką chodził po domach, otrzymując drobne monety. Takie grupy składały się z podrzędnych mistrzów, uczniów, posłańców itp. A teraz nadal zachowana jest tradycja wręczania w tym dniu niewielkich kwot pieniędzy urzędnikom, posłańcom i służącym.

W średniowieczu na obszarach wiejskich Anglii na St. Stephen wykrwawił zwierzęta. Uważano, że taki środek dobrze wpływa na zdrowie zwierząt i zachowuje ich siły podczas ciężkiej pracy. Dawniej niektórzy starzy ludzie krwawili się w tym dniu, aby zachować zdrowie przez cały rok. Ta sama praktyka prymitywnej medycyny może prawdopodobnie tłumaczyć inny okrutny zwyczaj tego dnia, który przetrwał do końca XIX wieku. W niektórych rejonach Walii tego dnia mężczyźni biczowali nagie ręce i nogi kobiet dużymi wiązkami ostrokrzewu kolczastego – aż pojawiła się krew. Z drugiej strony w Montgomershire bito go wiązkami ostrokrzewu, który tego dnia wstał jako ostatni.

Pierwszy dzień nowego roku to wyraźna granica między niedawną przeszłością a tajemniczą przyszłością, która czeka człowieka w nadchodzącym roku. Z tym dniem wiązało się wiele znaków i wierzeń, różnego rodzaju wróżb, za pomocą których ludzie starali się przewidzieć przyszłość, starali się chronić siebie i swój majątek przed działaniem sił zła, przed różnymi nieszczęściami.

Rolnicy zwracali uwagę na pogodę pierwszych 12 dni stycznia, ponieważ wierzyli, że jaki jest dzień, taka będzie pogoda w odpowiadającym mu kolejno miesiącu. Deszcz w sylwestrowy poranek zwiastuje zły, chudy rok. Próbowali też określić, jaki będzie plon, na podstawie zarysu chmur. W sylwestra Szkoci też zastanawiali się nad losem rodziny. Aby to zrobić, wieczorem przed pójściem spać przykryli płonący torf popiołem, a rano starali się zobaczyć na nim znak przypominający odcisk ludzkiej stopy: jeśli palec u nogi przy śladzie jest zwrócony w stronę drzwi , to liczba członków rodziny zmniejszy się w tym roku, jeśli od drzwi wzrośnie. Żadnego śladu na prochach, nie będzie żadnej zmiany.

Zwyczaj „Wpuszczania Nowego Roku” jest szeroko rozpowszechniony na Wyspach Brytyjskich. W Herdfordshire zwyczajem wpuszczania Nowego Roku jest to, że kiedy zegar zaczyna wybijać 12, otwierane są tylne drzwi domu, aby wypuścić Stary Rok, a po ostatnim uderzeniu zegara otwierane są drzwi frontowe wpuścić w Nowy Rok. W Szkocji przed północą na farmach rozpala się jasny ogień w kominku i cała rodzina siada wokół niego, czekając na wybicie zegara. Gdy wskazówki zegara zbliżają się do godziny 12, właściciel domu wstaje i po cichu otwiera drzwi. Trzyma je otwarte, dopóki zegar nie zada ostatecznego ciosu. W ten sposób uwalnia stary rok i wprowadza nowy.

A teraz w Wielkiej Brytanii nadal przygotowują specjalne tradycyjne potrawy na Nowy Rok. Na śniadanie zwykle podają płatki owsiane, budyń, specjalny rodzaj sera - kebben (Kebben), na obiad - pieczoną gęś lub stek, placek, jabłka zapiekane w cieście. Noworoczne ciastka owsiane wśród ludów celtyckich miały specjalny kształt - okrągły z otworem pośrodku. Staraliśmy się ich nie połamać podczas pieczenia, bo to zły znak.

Obecnie w Szkocji na stół sylwestrowy piecze się duży, okrągły placek z piasku, z zaszewkami na brzegach, udekorowany gotowanymi w cukrze migdałami, orzechami, słodyczami, cukrowymi i marcepanowymi figurkami. Co roku ogromne ilości tych ciast wysyłane są do wszystkich zakątków globu do Szkotów na wygnaniu. Zdobione są zwykle emblematami państwowymi - wrzosem, krzyżem szkockim, ramionami skrzyżowanymi nad morzem, górami itp.

W Edynburgu, w sylwestra, na Princes Street jest szczególnie dużo ludzi. W kościołach odbywają się nabożeństwa noworoczne. Sklepy owocowe i cukiernicze są otwarte przez całą noc. Początek Nowego Roku zwiastuje bicie dzwonów, gwizdków i syren w fabrykach. Po godzinie 12 wszyscy sobie gratulują i rozchodzą się do domów na świąteczne stoły.

Boże Narodzenie obchodzone jest z wielką powagą w Szwecji w regionach Småland i Skåne. Przygotowania do święta rozpoczynają się na miesiąc przed nim. Ktoś z rodziny, zgodnie ze starym zwyczajem, powinien zadbać o nowe ubrania i buty na święta. W jeden z dni, dwa tygodnie przed świętem, dokonuje się uboju tuczonych bożonarodzeniowych prosiąt, co zwykle ma miejsce między drugą a trzecią nad ranem. Dzień wcześniej gospodyni przygotowuje dobrze wyczyszczony lub nowy kociołek mąki, do którego powinna spłynąć krew zwierząt. Kiedy prosięta są ubijane, ktoś jest blisko kotła i miesza krew i mąkę, aż mieszanina stanie się gęsta i upieczona. Najczęściej dokonywała tego kobieta powyżej 50 roku życia, która nie była w ciąży, gdyż wierzono, że ciężarna w tym przypadku mogła urodzić chore dziecko (z padaczką lub wadą ruchową). Młodym kobietom lub dziewczętom z narzeczonym surowo zabraniano udziału w uboju bydła.

Po uboju bydła, uwarzeniu piwa i wypieku chleba przystąpiono do sprzątania pomieszczeń - umyto sufity i ściany, pokryto tapetami, wytarto podłogi, pomalowano piece, wymalowano inwentarz i naczynia były czyszczone. Cynowe i srebrne naczynia, wypolerowane na połysk, wystawione są na półkach nad drzwiami do mieszkania. W Wigilię Bożego Narodzenia dekorują choinkę.

Nowy Rok na świecie zawsze był porównywany z angielskim, ponieważ w Anglii zawsze rodziły się nowe tradycje, z których następnie korzystało wiele krajów europejskich.

Zwróć uwagę, że dla współczesnych Anglików nie samo święto ma szczególną wartość, ale wyprzedaże noworoczne, które rozpoczynają się pod koniec poprzedniego roku, mniej więcej od 27 grudnia. Towary są sprzedawane z rabatami 95%, a tutaj musisz mieć czas na zakup wszystkiego, czego potrzebujesz.

Centrum obchodów Nowego Roku jest Plac Trafalgarski. Tysiące ludzi zawsze gromadzi się na nim, aby świętować Nowy Rok, ustawiana jest choinka. W 1841 roku w Anglii królowa Wiktoria wydała dekret zezwalający na ustawienie głównej choinki. W ostatnich dziesięcioleciach choinka była dostarczana z Norwegii jako wyraz wdzięczności dla Norwegów za pomoc Brytyjczyków w wyzwoleniu Norwegii spod nazistowskich okupantów w czasie II wojny światowej. Co roku przejeżdża przez Trafalgar Square Parada noworoczna w Londynie, która jest uważana za największą na świecie noworoczną procesję ludową. W paradzie bierze udział ponad dziesięć tysięcy osób. Wśród nich jest wielu muzyków, tancerzy, klaunów i akrobatów. Również podczas Nowego Roku w Londynie odbywa się chińska parada, w której uczestniczy również wielu muzyków i tancerzy. A w Chinatown odpalane są wielkie, spektakularne fajerwerki, które przyciągają setki mieszkańców.

W Anglii nazywa się Świętego Mikołaja Święty Mikołaj. W dni sylwestrowe dla dzieci w teatrach wystawiają przedstawienia na fabułach starych angielskich bajek. Lord Chaos prowadzi hałaśliwy karnawałowy pochód, w którym biorą udział bajkowi bohaterowie: Lajkonik, Marcowy Zając, Humpty Dumpty, Poncz i inni.

Przed pójściem spać mali Anglicy stawiają na stole talerz z prezentami, które przyniesie im Święty Mikołaj w sylwestra, a do butów wkładają siano dla osiołka.

Przez cały sylwester na ulicy sprzedawane są zabawki: gwizdki, piszczałki, maski, balony. To właśnie w Anglii narodziła się tradycja wymiany kartek z życzeniami na Nowy Rok. Pierwsza kartka noworoczna powstał w Londynie w 1843 r.

W angielskich domach na świąteczny stół podaje się indyka z kasztanami i smażonymi ziemniakami z sosem, a także duszoną brukselkę z plackami mięsnymi, a następnie budyń, słodycze, owoce.

W tym kraju zapowiada się nadejście Nowego Roku słynny dzwon Big Bena. To prawda, że ​​zaczyna bić nieco wcześniej niż o godzinie 12 i robi to z początku cicho, ponieważ jest przykryty kocem, a ten strój uniemożliwia mu pokazanie całej siły. Ale dokładnie o północy dzwony są rozebrane i zaczynają głośno bić, ogłaszając ludziom Nowy Rok. Nawiasem mówiąc, zgodnie z tradycją, przed uderzeniem dzwonu Brytyjczycy otwierają tylne drzwi domów, a następnie otwierają drzwi wejściowe, aby wpuścić nowy rok. Przy dźwiękach dzwonka, aby w przyszłym roku nie rozstawać się, zgodnie ze zwyczajem zakochani całują się pod gałązką jemioły, która dla Brytyjczyków jest magicznym drzewem. Ona, oprócz tradycyjnej choinki, jest ozdobiona angielskimi domami. Bukiety jemioły są wszędzie - na lampach, żyrandolach i na stole. Za „na szczęście” uważa się całowanie osoby stojącej na środku pokoju pod jemiołą.

Najbardziej znaną noworoczną tradycją w tym kraju jest Tradycja pierwszego gościa. Rok będzie pomyślny, jeśli po wybiciu przez zegar północy i ogłoszeniu początku Nowego Roku pierwszym gościem w domu będzie młody mężczyzna o ciemnych włosach. W Anglii gość musi przynieść ze sobą chleb, węgiel, szczyptę soli, które symbolizują jedzenie, ciepło i dobrobyt. Zgodnie ze zwyczajem pierwszy gość po wejściu do domu po cichu podchodzi do kominka i rzuca tam węgiel, a dopiero potem wszyscy sobie gratulują. Pierwszego gościa trzeba nakarmić.

Brytyjczycy uważają za niedopuszczalne dawanie drogich prezentów na Nowy Rok. W Anglii nie ma zwyczaju wybierania drogiej ekskluzywnej pamiątki lub biżuterii jako prezentu na święta Nowego Roku. Ich tradycyjnymi prezentami są niedrogie bibeloty: breloczki, kufle do piwa, świece zapachowe, urocze pamiątkowe lalki i misterne łyżeczki do herbaty. Prezenty noworoczne w kręgu rodzinnym Brytyjczyków są rozdawane zgodnie ze starą tradycją - losowaniem.

Muszę powiedzieć, że to święto jest bardziej kochane w Szkocji niż w Anglii. Głównym świętem zimowym w Anglii są Boże Narodzenie, a Nowy Rok jest kontynuacją świątecznych dni Bożego Narodzenia.

W Anglii stary Święty Mikołaj nazywa się Święty Mikołaj. Wszystko nie jest takie jak u nas, a Nowy Rok w Anglii też świętują inaczej. Narracje starych angielskich baśni są motywem spektakli, które we wszystkie noworoczne dni wystawiane są w teatrach dla najmłodszych w całej Anglii. Jasna karnawałowa procesja, składająca się z Humpty Dumpty, Marcowego Zająca, Puncha i innych bajkowych postaci, jest prowadzona przez Lorda Chaosa.

Nowy Rok w Anglii: Tradycje

Przez cały sylwester uliczni sprzedawcy sprzedają maski, piszczałki, gwizdki, balony i zabawki. Hałas i zgiełk, jaskrawe zabawki… i co byście chcieli, tak świętują Nowy Rok w Anglii!

Nawiasem mówiąc, to Anglia jest kolebką zwyczaju wymiany wiadomości noworocznych. Pierwsza taka pocztówka powstała w Londynie w 1843 roku.

Zgodnie z tradycją noworoczną, kładąc się spać, wszystkie dzieci bez wyjątku kładą talerz, który jest przeznaczony na prezenty. Święty Mikołaj musi je przynieść. Aby leczyć osła, wkładają do butów słomę i siano.

Dzwon zapowiada nadchodzący Nowy Rok. Jednak na początku ledwie woła „szeptem”, bo jest owinięty w koc (cicho daje do zrozumienia, że ​​trzeba się przygotować do świętowania Nowego Roku), ale o północy koc zostaje zdjęty i o godz. szczyt swojego głosu. Zakochani, którzy kolejny rok chcą spędzić we dwoje powinni pocałować się w tym czasie pod gałązką magicznej jemioły.

Tradycyjne potrawy na Nowy Rok w Anglii

Zwyczajowo podaje się na stół indyka gotowanego z kasztanami i ziemniakami, placki mięsne z brukselką i budyń na angielskie święta noworoczne. Tak świętują Nowy Rok w Anglii.

Nowy Rok w Wielkiej Brytanii obchodzony jest 1 stycznia, pierwszego dnia pierwszego miesiąca według kalendarza gregoriańskiego. Ten dzień został oficjalnie ogłoszony Nowym Rokiem w 1752 roku.

Nowy Rok to długo oczekiwane święto dla Brytyjczyków. Wiele osób organizuje wieczorne przyjęcia lub uczestniczy w nich, aby pożegnać stary rok i powitać nowy. Miniony rok jest również szeroko komentowany w mediach, w tym w telewizji i prasie.

Zwyczaj wymiany prezentów na Nowy Rok stał się bardzo popularny w Wielkiej Brytanii. Chociaż ten zwyczaj wymiany prezentów był pierwotnie obchodzony w Nowy Rok, teraz został przeniesiony na Boże Narodzenie. W Anglii dzieci wstają wcześnie w Nowy Rok, aby móc chodzić do sąsiadów i śpiewać piosenki. Dzieci do śpiewania otrzymują słodycze, monety, jabłka i paszteciki.

Tradycje noworoczne w Wielkiej Brytanii

Pierwsza stopa

Bardzo stary zwyczaj „pierwszego oparcia” jest nadal przestrzegany w Wielkiej Brytanii. „Pierwsza stopa” to pierwsza osoba, która w Nowy Rok przekroczy próg domu i zwiastun pomyślności na nadchodzący rok. Najlepiej, gdyby gość był młodym, przystojnym, ciemnowłosym, zdrowym mężczyzną. Blondynka, rudowłosa czy kobieta nie mogą wchodzić pierwsze do domu, bo mają przynosić pecha. Dzieje się tak, ponieważ ciemnowłosy mężczyzna w starożytności byłby uważany za rodaka Szkota, a zatem uważany za bezpiecznego, podczas gdy jasnowłosy lub rudowłosy mężczyzna mógł być wikingiem, a zatem potencjalnie niebezpiecznym wrogiem.

Ale w niektórych miejscach pierwszą nogą zawsze musi być mężczyzna, który pierwszy wchodzi do domu, a kolor jego włosów nie ma znaczenia.

Pierwsza stopa miała przynosić prezenty w postaci pieniędzy, chleba lub ciasta, węgla lub soli, ponieważ uważano je za przynoszące szczęście. Chleb i ciasto miały gwarantować, że w domu nie będzie głodu w nadchodzącym roku, węgiel miał zapewniać ciepło w domu przez cały rok, a sól miała zapewniać bogactwo, gdyż sól była rzadkim i cenny towar.

Hogmanay

W Szkocji obchody Nowego Roku znane są jako Hogmanay. Hogmanay to słowo Szkota na ostatni dzień roku, 31 grudnia, a zabawa może trwać aż do 2 stycznia, który w Szkocji jest świętem państwowym. Hogmanay ma swoje korzenie w czasach pogańskich, starożytnych czasach, kiedy ludzie organizowali festiwale słońca i ognia w środku zimy, aby pomóc im przetrwać trudne zimne czasy i zachęcić do powrotu ciepła i dłuższych dni wiosna.

Aż do lat 60-tych Hogmanay był w Szkocji ważniejszym świętem niż Boże Narodzenie. W dniu Hogmanay, 31 grudnia, tradycyjnie dom był sprzątany, aby Nowy Rok został powitany w nieskazitelnym, schludnym domu. Powitanie Nowego Roku w brudnym i nieporządnym domu uważane jest za wielki pech!

Noworoczne postanowienia

Nowy Rok w Wielkiej Brytanii to także czas na postanowienia noworoczne. Postanowienie noworoczne to zobowiązanie do zmiany nawyków lub prowadzenia zdrowszego trybu życia. Typowe postanowienia noworoczne obejmują rzucenie palenia, utratę wagi, ślubowanie poprawy kondycji lub oszczędzanie pieniędzy. Jednak wiele z tych postanowień, podjętych w przypływie alkoholu i imprezowania, nie jest dotrzymywanych zbyt długo i mają tendencję do powtarzania się rok po roku!

Obchody Nowego Roku w Wielkiej Brytanii

Obchody Nowego Roku w Wielkiej Brytanii są kolorowe i obchodzone z wielkim entuzjazmem. Nocne imprezy, wystawne posiłki, szampany, muzyka, taniec i fajerwerki to ważne elementy Nowego Roku w Wielkiej Brytanii. To największa noc w roku.

Kolejną ważną częścią obchodów Nowego Roku w Wielkiej Brytanii jest największa parada noworoczna. Parada rozpoczyna się w południe ulicami Whitehall, Pall Mall i kończy się na Berkley Square. Muzycy, tancerze, akrobaci, perkusiści i inni artyści wykonują wspaniałą robotę, aby impreza była jak najbardziej prestiżowa. Wszyscy obecni w Berkley są otwarcie zaproszeni do przyłączenia się do karnawału i cieszenia się świąteczną okazją.

Symbole Nowego Roku

Jednym z najbardziej znanych symboli sylwestra jest wizerunek Wieży Zegarowej w Pałacu Westminsterskim w Londynie, odliczającej ostatnie minuty starego roku. Pierwsze w nowym roku dzwony Big Bena, dzwonu znajdującego się na Wieży Zegarowej, transmitowane są na żywo w radiu i telewizji. Następnie następuje spektakularny pokaz sztucznych ogni, często skupiający się na London Eye, które uważa się za największy diabelski młyn w Europie.

Nowy Rok w Wielkiej Brytanii obchodzony jest 1 stycznia, pierwszego dnia pierwszego miesiąca kalendarza gregoriańskiego. Ten dzień stał się oficjalnym świętem Nowego Roku w 1752 roku.

Nowy Rok to jedno z najbardziej wyczekiwanych świąt dla Brytyjczyków. Wiele osób odwiedza lub przyjmuje gości, aby spędzić Stary Rok i świętować Nowy Rok. Stary Rok jest również szeroko relacjonowany w mediach, takich jak telewizja i gazety.

Zwyczaj wymiany prezentów w sylwestra stał się bardzo popularny w Wielkiej Brytanii. Początkowo prezenty wręczano na Nowy Rok, a teraz - głównie na Boże Narodzenie. W Anglii w sylwestra dzieci wstają wcześnie, aby mieć czas na obejście sąsiadów i śpiewanie piosenek. Dzieci do śpiewania otrzymują słodycze, monety, jabłka i słodkie placki.

Tradycje noworoczne w Wielkiej Brytanii

Pierwszy gość Nowego Roku

Bardzo stara tradycja „pierwszego gościa” jest nadal żywa w Wielkiej Brytanii. „Pierwszy gość” to osoba, która jako pierwsza przekroczy próg domu w sylwestra i przyniesie szczęście w nadchodzącym roku. Pożądane jest, aby był to młody przystojny i zdrowy mężczyzna o ciemnych włosach. Blondynki, rude i kobiety nie mogą wejść do domu jako pierwsze w Nowym Roku, ponieważ uważa się, że przyniesie to pecha. Wyjaśnia to fakt, że w starożytności ciemnowłosy mężczyzna był najprawdopodobniej szkockim rodakiem, a zatem nie stanowił zagrożenia, podczas gdy jasnowłosy lub rudy mężczyzna mógł być wikingiem, a zatem potencjalnym wrogiem .

Ale w niektórych obszarach najważniejsze jest to, że „pierwszym gościem” jest mężczyzna, a kolor włosów nie ma znaczenia.

„Pierwszy gość” powinien przynieść w prezencie pieniądze, chleb lub ciasto, węgiel lub sól, ponieważ wszystko to przynosi szczęście. Chleb i ciasto oznaczają, że w nadchodzącym roku dom nie będzie głodował, węgiel - że w domu będzie ciepło przez cały rok, sól przynosi bogactwo, gdyż dawniej sól była rzadkim i drogim towarem.

Hogmanay

W Szkocji Sylwester nazywa się Hogmanay. Hogmanay to szkockie słowo określające ostatni dzień roku, 31 grudnia. Święto Hogmanay może trwać do 2 stycznia; w Szkocji jest świętem państwowym. Początki Hogmanay sięgają pogaństwa dziennego, kiedy ludzie w środku zimy obchodzili święto słońca i ognia, aby pomóc im przetrwać trudny czas zimna i wezwać do powrotu ciepła i długich dni na wiosnę.

Do lat 60. Hogmanay było w Szkocji ważniejszym świętem niż Boże Narodzenie. W dniu Hogmanay, 31 grudnia, tradycyjnie sprząta się cały dom, aby powitać Nowy Rok w czystej i uporządkowanej przestrzeni. Uważa się, że świętowanie Nowego Roku w brudnym domu to bardzo duża porażka!

Postanowienia noworoczne

W Wielkiej Brytanii Nowy Rok to także czas postanowień noworocznych. Postanowienie noworoczne to zobowiązanie do rzucenia złego nawyku lub rozpoczęcia zdrowszego trybu życia. Typowe postanowienia noworoczne to rzucenie palenia, schudnięcie, rozpoczęcie zdrowszego trybu życia lub zaoszczędzenie pieniędzy. Niestety, wiele z tych decyzji, podjętych pod wpływem alkoholu na imprezie, nie trwa zbyt długo i jest powtarzanych rok po roku!

Sylwester w Wielkiej Brytanii

Nowy Rok w Wielkiej Brytanii to kolorowe święto obchodzone z wielkim entuzjazmem. Nocne imprezy, obfitość potraw noworocznych, szampan, muzyka, tańce i fajerwerki to ważne elementy obchodów Nowego Roku w Wielkiej Brytanii. To największa impreza w roku.

Inną ważną częścią obchodów sylwestrowych w Wielkiej Brytanii jest wielka parada sylwestrowa. Parada rozpoczyna się w południe i przechodzi ulicami Londynu przez Whitehall, Pall Mall i kończy się na Berkley Square. Muzycy, tancerze, akrobaci, perkusiści i inni artyści starają się, aby to wydarzenie było jak najbardziej jasne i niezapomniane. Wszyscy, którzy są na Berkeley Square, są zaproszeni do wzięcia udziału w karnawale i świętowania.

Symbole Nowego Roku

Jednym z najbardziej znanych symboli sylwestra jest wieża zegarowa w Pałacu Westminsterskim w Londynie, odliczająca ostatnie minuty starego roku. Pierwsze bicie Big Bena, dzwonów na zegarze na wieży, jest transmitowane na żywo w radiu i telewizji w Nowy Rok. Po tym następuje ogromny pokaz sztucznych ogni, zazwyczaj w rejonie London Eye (London Eye) – największego diabelskiego młyna w Europie.