Kedy môžete svojmu bábätku podávať kozie mlieko? Kozie mlieko pre novorodencov

Často si matky kladú otázku: je možné zaviesť kozie mlieko do doplnkových potravín pre dojčatá? Stáva sa, že bez konzultácie s pediatrom začnú kŕmiť svoje dieťa od 3 mesiacov.

Prirodzene, nič nemôže nahradiť skutočné dojčenie, ale kvôli niektorým faktorom (stres, cisársky rez, choroba atď.), keď sa laktácia matky vytratí alebo zníži, musia rodičia hľadať alternatívne možnosti výživy dojčaťa.

Výhody kozieho mlieka pre deti

Podľa výskumov špecialistov je práve kozie mlieko zložením najbližšie k materskému.

Je známe, že mlieko sa skladá z maličkých guľôčok, ktoré majú v závislosti od druhu rôznu veľkosť a konzistenciu. Človek obsahuje najmenšie, koza - stredná, krava - najväčšia.

Detské črevá dokonale absorbujú prvé, najväčšie guľôčky najčastejšie spôsobujú problémy s gastrointestinálnym traktom. Kozie mlieko je ale akási zlatá stredná cesta, bábätku ho možno podať oveľa skôr ako celé kravské.

Tento produkt má nasledujúce užitočné vlastnosti:

• zahŕňa veľké množstvo užitočných minerálov skupín A, C a D;
• obsahuje vitamíny ako: B12, ktorý zlepšuje proces krvotvorby v ľudskom tele a horčík, ktorý pomáha odstraňovať ťažké kovy z tela a posilňuje nervový systém dieťaťa;
• silová kyselina pomáha pri prevencii krivice u dojčiat;
• mastné kyseliny sa v tele dieťaťa ľahko rozkladajú;
• nepostrádateľný pre deti náchylné na neustálu regurgitáciu, pretože malá veľkosť mliečnych guľôčok umožňuje jeho úplné vstrebanie;
• prakticky neobsahuje mliečny cukor (laktózu), respektíve ho možno bezpečne podávať všetkým deťom s nedostatkom laktózy.

Škodlivosť kozieho mlieka

Napriek tomu, že toto mlieko je zdravé a výživné, je lepšie ho úplne nepovažovať za jediné krmivo na kŕmenie:

• obsahuje kazeínový proteín, ktorý sa telom dieťaťa len ťažko vstrebáva a často vedie k črevnej kolike u detí mladších ako jeden rok;
• obsahuje veľa minerálnych solí, ktoré zvyšujú zaťaženie malých obličiek;
• prakticky neobsahuje železo, preto sú deti, ktoré konzumujú výlučne kozie mlieko, často diagnostikované s „chudokrvnosťou“;
• obsahuje tiež nedostatočné množstvo vitamínu D3, ktorý je pre dojča tak potrebný;
• veľké percento obsahu tuku robí kozie mlieko nielen výživným, ale aj nie celkom vhodným na plné trávenie.

Je známe, že mlieko každého zvieraťa je to, čo konzumuje. A ak krava žerie výlučne čerstvú trávu alebo seno, kozy môžu žuť čokoľvek, napríklad trávu obsahujúcu ťažké kovy alebo uschnuté rastliny, ktoré obsahujú rôzne toxíny. Preto je dôležité: v akých podmienkach sa koza chová, ako a čo jedí.

Kedy môžete deťom začať podávať kozie mlieko?

Pred kŕmením dieťaťa kozím mliekom sa každá matka musí poradiť s kompetentným pediatrom, pretože každý organizmus má vlastnosti a neznášanlivosť na konkrétny produkt.

Mnohí lekári sa zhodujú, že pre deti staršie ako tri roky je toto mlieko veľmi užitočné, no pre bábätká existuje veľa obmedzení. Po prvé, každé dieťa môže mať individuálnu neznášanlivosť na jednu zo zložiek mlieka. Po druhé, tento výrobok má špecifickú chuť, ktorá môže dieťaťu spôsobiť nepohodlie. A nakoniec, kozie mlieko nemôže byť zdrojom všetkých užitočných látok, čo znamená, že nie je možné podávať výlučne tento produkt dojčaťu.

Známy pediater Komarovsky sa domnieva, že kozie mlieko možno podávať deťom od jedného roka a v niektorých prípadoch je lepšie so zavedením tejto doplnkovej stravy počkať do troch rokov. Koziemu mlieku sa podľa lekárky vo všeobecnosti prikladá príliš veľký význam. A môžete do nej vstúpiť len vtedy, keď máte vlastnú kozu a kvalitne upravenú zmes sa nedá kúpiť. A ak sa rodičia už rozhodli kŕmiť dieťa týmto produktom, potom sa musí zriediť na 2% tuku.

Ako zaviesť kozie mlieko do detského jedálnička?

Aby bolo možné správne zaviesť kozí mliečny výrobok do stravy dieťaťa, musia sa dodržiavať niektoré pravidlá.

Čerstvé kozie mlieko musí byť varené. Ako už bolo spomenuté vyššie, ak od niekoho kupujete produkt, je dôležité vedieť, v akých podmienkach je zviera chované a čím sa živí. Ak sa nákup uskutoční v obchode, musíte venovať osobitnú pozornosť dátumu spotreby.

Keďže kozie mlieko má veľmi vysoký obsah tuku, jednoročné deti ho musia riediť prevarenou vodou v pomere 1: 4, čím sa táto korešpondencia postupne znižuje. Deťom po troch rokoch možno podávať neriedené.

Uvarené mlieko sa nedá zohriať ani prevariť druhýkrát, nadmerným tepelným spracovaním sa strácajú užitočné vlastnosti, preto ho treba skonzumovať hneď po vychladnutí pri prvom vare.

Takýto výrobok by sa mal skladovať v sklenených alebo keramických nádobách, ale v žiadnom prípade nie v kovu.

Je potrebné začať s doplnkovými potravinami, keď je dieťa úplne zdravé, s 10 mililitrami zriedenými so 40 mililitrami prevarenej vody. Po prvom raze je potrebné nejaký čas vydržať a sledovať reakciu dieťaťa: má poruchu stolice, alergické reakcie alebo črevnú koliku. Ak existujú negatívne dôsledky, mali by ste okamžite prestať používať tento produkt. Hoci alergia na kozie mlieko u detí je zriedkavá.

Základné pravidlá pre výber kozieho mlieka

Ak sa rodičia rozhodli dať svojmu dieťaťu výrobok z kozieho mlieka, musíte poznať niekoľko jednoduchých pravidiel pre výber vysoko kvalitného mlieka:

• nakupujte iba od priateľov a dôveryhodných ľudí;
• objasniť podmienky držania zvieraťa;
• ak sa mlieko nakupuje na trhu, nezabudnite požiadať predajcu o potrebnú dokumentáciu;
• ak si ho kúpite v obchode, uistite sa, že v kompozícii nie sú žiadne prísady.

Video: kozie mlieko na kŕmenie dieťaťa

Najlepšou potravou pre novorodenca je materské mlieko, ktoré dokáže plne uspokojiť potreby detí. Prirodzené kŕmenie je však niekedy z rôznych dôvodov nemožné, a tak rodičia čelia otázke: „Dať deťom kozie mlieko, kúpiť upravenú výživu alebo skúsiť kŕmiť kravským mliekom?“. A ako to ovplyvňuje zdravie dieťaťa do jedného roka?

Výhody kozieho mlieka

Novorodenec ešte nemá dokonalú tráviacu sústavu, a tak nie je dostatok dôležitých enzýmov na trávenie prijatej potravy. Podľa odporúčaní pediatrov, ak nie je zavedená prirodzená výživa, dieťa mladšie ako 6 mesiacov by malo dostať upravenú mliečnu zmes. Ak rodičia nedôverujú základu umelej zmesi, potom sa materské mlieko nahradí kozím mliekom z niekoľkých dôvodov:

1. Od akéhokoľvek veku bolo zavedené kozie mlieko, deti naň prakticky nemajú alergie.
2. Kompozícia zahŕňa draslík, vápnik, vitamíny B6 a A, kyselinu listovú.
3. Kozie mlieko dojčatám prinesie nepochybné výhody, pretože vápnik sa z neho úplne absorbuje, čo je účinnou prevenciou rozvoja krivice.
4. Minimálny obsah laktózy umožňuje kŕmiť deti s nedostatkom laktózy.
5. Mastné kyseliny obsiahnuté v prípravku sú lepšie absorbované telom dieťaťa.
6. Kozie zloženie je podobné ako u matky vďaka obsahu taurínu, vďaka čomu dieťa dostáva všetky potrebné látky posilňujúce imunitný systém.
7. Kozie mlieko je nevyhnutné pre novorodencov náchylných na časté regurgitácie. Homogenizovaný vzhľad mliečnych guľôčok vám umožňuje plne asimilovať produkt a vytvoriť dobrú výživu.

Nevýhody kozieho mlieka

V porovnaní s kravským mliekom je kozie mlieko oveľa zdravšie a výživnejšie, je však nežiaduce považovať ho za samostatný produkt:

1. Kompozícia zahŕňa kazeínový proteín, ktorý telo dieťaťa zle trávi. V žalúdku sa proteín mení na hustú zrazeninu pripomínajúcu tvaroh, čo vedie k kolike a rozmarom dieťaťa do jedného roka.
2. Vysoký obsah minerálnych solí vo zvýšenej miere zaťažuje obličky, s čím sa dieťa len tak ľahko nevyrovná.
3. Pre dobrú krvotvorbu bude železo potrebovať dojča do jedného roka a v kozom mlieku železo prakticky nie je, takže rodičia budú musieť dieťa s diagnózou anémie osobne spoznať.
4. Taktiež kozie mlieko pre novorodencov je ako hlavná potravina pre znížený obsah vitamínu D nežiaduce.
5. Produkt je založený na veľkom množstve tuku, čo ho robí výživným a zároveň nevhodným na plné trávenie.
6. Neprítomnosť enzýmu lipázy minimalizuje rozklad tukov.

Existuje mnoho priaznivcov takejto stravy, ktorí majú veľa príbehov o tom, že dojčenská výživa by mala obsahovať tento produkt od prvých dní. Ale konečné rozhodnutie robí len pediater, ktorý po zvážení všetkých pre a proti každému konkrétnemu dieťaťu tento prípravok predpíše alebo nie.

Výhody kozieho mlieka boli preukázané pre deti do jedného roka, keď sa obilniny na jeho základe a tvaroh vyrobený z tohto produktu zavádzajú do doplnkových potravín. Úplne previesť mesačné bábätko na kŕmenie neprispôsobeným plnotučným kozím mliekom je však mimoriadne nebezpečné!

Známy pediater Komarovsky sa domnieva, že kozie mlieko by sa malo zaviesť do jedálneho lístka detí od 1 roka. A v niektorých prípadoch je lepšie počkať so známym do 3 rokov.

Zmesi kozieho mlieka

Dojčenská výživa je vyrábaná podľa najnovších technológií a je alternatívnou výživou pri nedostatku materského mlieka. Podľa receptúry a zloženia zmesi sú čo najbližšie k ženskému mlieku, preto ich možno podávať dieťaťu už od narodenia. Výhody zmesi:

1. Zníženie zaťaženia gastrointestinálneho traktu a obličiek dieťaťa, čo prispieva k včasnému rozvoju muskuloskeletálneho systému.
2. Pridanie nukleotidov do zmesi napomáha úplnému dozrievaniu imunity.
3. Všetky produkcie sú certifikované a prísne kontrolované.
4. Produkt je ľahko stráviteľný a všetky živiny sú absorbované dieťaťom až do jedného roka.
5. Bez ohľadu na to, koľko mesiacov bola zmes zavedená do stravy, je vynikajúcou prevenciou detskej obezity.
6. Dojčenská výživa na báze kozieho mlieka priaznivo pôsobí na tráviaci trakt, znižuje riziko koliky, porúch stolice a regurgitácie.
7. Pridanie prebiotík do zmesi umožňuje rodičom zlepšiť trávenie dieťaťa. Pre deti náchylné na zápchu sa odporúča zmes na báze kozieho mlieka.

Ak dojčenie nie je možné a snažíte sa kŕmiť svoje dieťa kozím mliekom, potom by bolo najbezpečnejším a najsprávnejším riešením kúpiť dojčenskú výživu na báze kozieho mlieka!

1. ako kompletná strava pre zdravé bábätko
2. s poruchami trávenia
3. aby sa zabránilo alergickým reakciám
4. deti do jedného roka pri intolerancii sóje a mliečnej bielkoviny
5. často choré a oslabené deti
6. deti s podváhou

Obdobie doplnkového kŕmenia

Pre normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu pediatri odporúčajú zaviesť fermentované mliečne výrobky do stravy omrviniek, aby jedlo zostalo úplné a nespôsobovalo problémy so stolicou. Podávanie tvarohu je dôležité pre tvorbu prospešnej mikroflóry v črevách, no pri alergii na kravské mlieko to nie je vždy možné.

Ale tvaroh vyrobený z kôz nie je v žiadnom prípade horší ako jeho obvyklý „brat“ a v niektorých ohľadoch ešte lepší.

Mnoho detí nemá rád hrubú štruktúru tvarohu. Mamičky ho musia brúsiť, aby dosiahli jednotnosť. Tomu všetkému sa dá predísť tak, že si doma pripravíte tvaroh z kozieho mlieka.

Recept na tvaroh z kozieho mlieka pre prvé doplnkové potraviny

1. Nalejte 1 liter mlieka do smaltovanej panvice a zohrejte na ohni na 40 ° C.
2. Opatrne vložte 700 g nízkotučného jogurtu do hrnca, dôkladne premiešajte. Aby bol tvaroh jemný, je vhodné vopred rozriediť jogurt malým množstvom mlieka.
3. Odstráňte panvicu z ohňa, zabaľte do prikrývky a nechajte cez noc. Do rána mliečna hmota zhustne, treba ju miešať a zohrievať na miernom ohni. Po 20 minútach by sa mala zmes premiešať. Intenzita miešania závisí od toho, aké zloženie sa plánuje na získanie tvarohu. Pre veľké tvarohové vločky budú potrebné jemné pohyby zdola nahor a pre jemnozrnné pevné kruhové.
4. Zohrejte hmotu na 80 ° C a preložte ju do odmernej nádoby so studenou vodou, kým úplne nevychladne. Môže byť potrebná častá výmena vody.
5. Nalejte zmes do hlbokého cedníka vystlaného hustou látkou, ktorá dobre prechádza tekutinou.
6. Zviažte látku na vrch a cedník, v ktorom sa nachádza budúci tvaroh, vložte na jeden deň do chladničky. Vylučované sérum sa má pravidelne vypúšťať.

Pravidlá pre zavedenie kozieho mlieka do stravy dieťaťa

Plnotučné kozie mlieko je lepšie neponúkať deťom pred šiestimi mesiacmi. Tento produkt môže mať špecifickú chuť a vôňu, ktorá sa bábätkám nie vždy páči. Na kozom mlieku môžete variť kašu, vyrábať tvaroh, čím si dieťa zvyknete na kozie mlieko.

Spočiatku, pre jednoročné dieťa, budete musieť mlieko zriediť teplou prevarenou vodou. Najprv je pomer 1:3. Príliš veľa tučných jedál spôsobí zápchu.

Hneď ako si dieťa zvykne na nové jedlo, produkt sa zriedi v pomere 1: 2 a o mesiac neskôr sa podáva v čistej forme.
Začnite s polovicou čajovej lyžičky. Sledujte reakciu tela dieťaťa. Ak je všetko v poriadku, množstvo mlieka možno postupne zvyšovať.

Pravidlá výberu produktov

Ak sa rodičia a pediater rozhodli podávať kozie mlieko od prvých mesiacov života, je dôležité dodržiavať základné pravidlá výberu produktu:

1. Nakupujte len od dôveryhodných ľudí.
2. Neváhajte skontrolovať podmienky, v ktorých je zviera chované, pretože prospeje iba kvalitný produkt. Nemôžete byť príliš leniví a prísť na dojenie kôz, aby ste sa uistili, že sú splnené všetky potrebné normy.
3. Pri nákupe na trhu si vyžiadajte potvrdenie od veterinára.
4. Verzia zakúpená v obchode si tiež vyžaduje starostlivosť, pretože akýkoľvek mliečny výrobok môže spôsobiť ťažkú ​​otravu jedlom - dokonca aj tvaroh. Preskúmajte zloženie na prítomnosť rôznych nežiaducich prísad.
5. Mali by ste si preštudovať dátum výroby a nekupovať produkt s končiacim dátumom spotreby.
6. Mlieko podlieha povinnému varu, ale nádoba sa musí odoberať nie kovová.
7. Skladujte v keramickom, smaltovanom alebo sklenenom riade.
8. Výhody produktu výrazne prevyšujú všetky existujúce nevýhody, ak nie je možné zabezpečiť výživu dieťaťa materským mliekom. Pred samoužívaním je však vhodné poradiť sa s pediatrom.

Ideálnou možnosťou na kŕmenie dieťaťa je materské mlieko. Ale niekedy žena z mnohých dôvodov nemôže nakŕmiť svoje dieťa. V takýchto situáciách je vhodné ponúknuť kozie mlieko deťom do jedného roka, pretože pri jeho použití sú alergie prakticky eliminované. Rodičia sa často zaujímajú o to, v akom veku je možné dať výrobok z kozieho mlieka dojčaťu bez toho, aby to ohrozilo jeho zdravie. Takéto mlieko je možné konzumovať už od útleho veku, ak nie sú dostupné žiadne iné výživové možnosti. Tento produkt má svoje klady a zápory, ktoré by si mal uvedomiť každý rodič predtým, ako ich kŕmi svoje dieťa.

Mnohé matky pochybujú, ktoré mlieko je pre dieťa lepšie - kozie alebo kravské. Koza pre dojčatá je vhodnejšia z niekoľkých dôvodov.

1. Batoľatá, ktoré majú často alergie, sú vďaka zníženému množstvu kazeínu v ich zložení ľahšie stráviteľné a spracovávajú kozie mliečne výrobky.
2. Obsahuje veľa vitamínov patriacich do rôznych skupín.
3. Vďaka obsahu veľkého množstva vápnika, ktorý bábätko ľahšie vstrebe, rastú detské zúbky silnejšie a niekedy aj skôr.
4. V tomto produkte sú mliečne guľôčky veľmi malé, ktoré sú ľahko stráviteľné, čo chráni dieťa pred častým pľuvaním.
5. Kozie mlieko má podobne ako ženské mlieko v žalúdku bábätka podobu malých hrudiek, podobne ako tvaroh, čo prispieva k jeho ľahšiemu vstrebávaniu.
6. Jednou z hlavných výhod je, že je hypoalergénny. Preto sa odporúča používať ho pre deti, keď majú často dermatitídu a alergie.

Mínusy

Tento produkt má však svoje nevýhody, ktorým musíte venovať pozornosť.. Žiaľ, zloženie bielkovín a tukov týchto dvoch druhov mliečnych výrobkov je rozdielne. Lekári identifikovali niekoľko negatívnych stránok kozieho mlieka, ktoré ženy nemajú.

1. Kozí výrobok má oveľa vyšší obsah tuku ako materské mlieko.
2. Neobsahuje enzým lipázu, ktorý pomáha odbúravať tuky.
3. Zvýšený obsah fosforu môže zvýšiť zaťaženie obličiek dieťaťa.
4. Nedostatok kyseliny listovej môže spôsobiť anémiu.

Vek, pre ktorý je povolené kozie mlieko

Neexistuje jednoznačná odpoveď, koľko mesiacov je dovolené dávať dieťaťu kozie mlieko. Pediatri odporúčajú používať ho, keď dieťa dosiahne vek 9 mesiacov. Dovtedy môžete na kŕmenie používať špeciálne zmesi a obilniny, ktorých základom je kozie mlieko.

Treba poznamenať, že vo forme takejto kaše mlieko stráca väčšinu svojich prospešných vlastností. Napriek tomu sú obilniny tráviacim systémom dieťaťa ľahšie prijímané. Kaše prispôsobené na detskú výživu obsahujú kozie mlieko so zníženým obsahom tuku. Do zloženia kaše sa pridáva aj enzým lipáza, ktorý uľahčuje proces štiepenia tukov v tele dieťaťa. Na výrobu kaše z mlieka je tiež možné odstrániť prebytočný fosfor, čo uľahčuje prácu obličiek. Samostatnou výhodou takejto kaše je schopnosť dať ju deťom od prvých mesiacov života.

Ak nemôžete nájsť zmes pre dieťa a vypľuje ostatných, môžete použiť kozie mlieko od prvých mesiacov života. Nezabúdajte však, že pri prvom kŕmení by sa dieťatku nemalo podávať plnotučné mlieko – najskôr ho treba zriediť. Bez ohľadu na to, koľko mesiacov dieťa začne jesť kozie mlieko, je potrebné pravidelne pozorovať a konzultovať s lekárom.

V tak ranom veku je dôležité správne vybrať a pripraviť mlieko na kŕmenie dieťaťa.

1. Oslovte ľudí, ktorých poznáte, ktorí chovajú kozy. Posúďte podmienky, v ktorých je zviera držané. Musíte tiež kontrolovať proces dojenia. Ak je koza zdravá, udržiavaná v čistote a hygienicky podojená, je možné toto mlieko použiť na kŕmenie dojčaťa.
2. Ak sa kozie mlieko kupuje na trhu, môžete od zvieraťa vyžadovať veterinárne potvrdenie. Bez takéhoto certifikátu nie je možné vykonávať obchodovanie za trhových podmienok. Doklad je potrebné poskytnúť na požiadanie kupujúceho.
3. Pri nákupe mlieka v obchode musíte skontrolovať dátum spotreby, aby dieťa jedlo iba čerstvý produkt.

Pravidlá prípravy

Pred prípravou nápoja si musíte čerstvosť produktu osobne overiť ochutnaním. Počas testu by sa nemali cítiť cudzie chute, najmä horkosť. Po dúšku môžete počkať niekoľko minút, aby ste pocítili pachuť, pretože aj najmenšia nepríjemná pachuť môže dieťaťu spôsobiť zvracanie.

Pri prvom použití je potrebné mlieko zriediť prevarenou vodou v pomere 1:3. Pri zanedbaní tejto rady môže bábätko trpieť zápchou spôsobenou nadmerne tučnou stravou.
Mlieko musí byť tepelne ošetrené varom. Neodporúča sa vyvárať v kovových nádobách – na tento účel sú vhodné keramické alebo sklenené nádoby. Na skladovanie by sa mali uprednostňovať nádoby vyrobené zo skla, keramiky alebo smaltu.

Keď si dieťa zvykne na takúto stravu, môžete mlieko zriediť v pomere 1: 2. Od akého mesiaca je dovolené dávať čisté mlieko? Po uplynutí jedného mesiaca, kedy bolo spotrebované zriedené mlieko, bude stačiť neriedené mlieko.

Musíte začať podávať nezriedený produkt z polovice čajovej lyžičky, neustále monitorovať pohodu a vonkajší stav dieťaťa. Ak ste nezaznamenali žiadne reakcie, môžete postupne zvyšovať objemy.

V prípade, že drobky majú silnú alergiu alebo sa cítia horšie, musíte prestať používať kozie mlieko a poradiť sa s lekárom.

Lure

Ak chcete svojmu dieťaťu podávať kozie mlieko ako doplnkovú stravu, najlepším variantom je domáci tvaroh z kozieho mlieka. Práve tvaroh prispieva k organizácii prospešnej mikroflóry v črevách. Pediatri radia vyrábať tvaroh z kozieho mlieka, pretože u detí nespôsobuje alergie. Existuje špeciálny recept na tvaroh pre dojčatá.

V smaltovanej panvici je potrebné zahriať 1 liter mlieka na teplotu 40 stupňov. Po dosiahnutí požadovanej teploty nalejte do panvice 700 g beztukového jogurtu a všetko dôkladne premiešajte. Po získaní homogénnej zmesi musí byť nádoba odstránená zo sporáka a zabalená do prikrývky. V tomto stave sa nechá cez noc.

Nasledujúce ráno sa zmes jemne premieša a položí sa na pomalý oheň na 20 minút. Po uplynutí tejto doby je potrebné prípravok znova premiešať. Pri veľkých hrudkách môžete jemne miešať v smere zdola nahor. Ak potrebujete malý tvaroh, mali by ste miešať aktívnejšie a krúživými pohybmi.

V dôsledku toho sa musí celá zmes zahriať na teplotu 80 stupňov, potom sa musí preniesť do nádoby so studenou vodou, kým úplne nevychladne, kde sa začne vytvárať tvaroh. Keď sa voda zahreje, musí sa vymeniť. Po tomto postupe bude zmes pripomínať konzistenciu kaše.

Ďalej potrebujete cedník vystlaný hrubou utierkou – zmes do nej treba naliať, keď vychladne. Látka by mala byť v hornej časti zviazaná, aby sa vytvoril mierny tlak na tvaroh. Na hlbokú nádobu možno umiestniť cedník, aby tam tiekla srvátka, ktorú tvaroh vylučuje. Celá štruktúra musí byť umiestnená v chladničke na jeden deň a neustále vypúšťať srvátku.

Dieťaťu je potrebné dať tvaroh po tom, čo ste predtým miesili hrudky, pretože mnohým deťom sa taká hrubá štruktúra jedla nepáči. Po zjedení fermentovaného mliečneho výrobku sa u detí môže vyskytnúť alergia. Ak má mierny charakter a nie je sprevádzaný zhoršením blahobytu dieťaťa, potom sa liečba nevyžaduje.

Kozie mlieko je pre dojčatá zdravým produktom, s jeho užívaním je však vhodné počkať do 9. mesiaca, aby sa dieťatko uchránilo pred nepríjemnými problémami so žalúdkom či pokožkou, ktoré mu môžu spôsobiť alergie. Ak sa rozhodnete dať dieťaťu tento produkt alebo z neho vyrobiť tvaroh, mali by ste byť opatrní. V žiadnom prípade by ste nemali zabudnúť uvariť počiatočnú mliečnu tekutinu, pretože od toho závisí budúce zdravie dieťaťa.

Môže byť dieťa kŕmené kozím mliekom? Túto otázku kladú mnohé matky, ktoré nemajú materské mlieko, zvážte, aké sú nevýhody takéhoto kŕmenia a aké sú výhody.

Nevýhody kozieho mlieka

V ľude je kozie mlieko považované za liečivý produkt. Je zložením podobné materskému mlieku? Podľa lekárov je mastnejší, čo povedie k jeho dlhšiemu tráveniu a zaťaženiu tráviaceho traktu, navyše mu chýba takzvaný enzým lipáza, ktorý sa podieľa na procese štiepenia tukov.

Okrem toho kozie mlieko obsahuje veľa minerálnej zložky fosforu, čo predstavuje dodatočnú záťaž pre organizmus bábätka, ktorý ešte nie je silný, najmä pre obličky novorodenca.

V mlieku získanom od kozy navyše chýba dôležitá kyselina listová, ktorá môže u bábätka vyvolať rozvoj anémie. Dá sa im dieťa nakŕmiť? Odpoveď naznačuje, že nie, ale nie všetko je také jednoduché ...

Výhody kozieho mlieka

Ak je na výber medzi kravským alebo kozím mliekom, potom je podľa lekárov lepšie uprednostniť kozí nápoj, pretože obsahuje menej kazeínu a je známe, že sa dlho trávi a mení sa na hustý zrazenina v žalúdku dieťaťa.

Okrem toho kozie mlieko obsahuje viac rôznych vitamínov, okrem toho obsahuje veľa takej minerálnej zložky, ako je vápnik, je perfektne absorbované telom dieťaťa, v dôsledku toho začnú dieťaťu skôr rásť zúbky.

Ukázalo sa, že kozie mlieko pre deti náchylné na takzvanú regurgitáciu, pretože tento produkt sa na rozdiel od kravského lepšie vstrebáva. Za zmienku stojí, že kozie mlieko u detí prakticky nespôsobuje alergie, to znamená, že patrí medzi hypoalergénne nápoje, čo je dôležité pre deti, ktoré majú napríklad atopickú dermatitídu alebo iné alergické reakcie. Ako vidíte, v niektorých prípadoch je nielen možné, ale aj nevyhnutné podávať kozie mlieko dojčaťu.

Kedy môžete dať svojmu dieťaťu kozie mlieko?

Ako zaviesť tento produkt do stravy dieťaťa?

Ak sa rozhodnete zaviesť kozie mlieko do stravy novorodenca, mali by ste sa najskôr poradiť s pediatrom, po ktorom je dôležité dodržiavať niektoré pravidlá.

Skúste si kúpiť kozie mlieko od známych alebo na odporúčanie. Stojí za to vidieť, v akej forme je zviera chované, navyše nebuďte príliš leniví prísť aspoň raz na takzvané dojenie.

Ak sa plánuje nákup mlieka na trhu, odporúča sa požiadať predajcu o špeciálne osvedčenie od veterinárneho lekára, ktoré bude uvádzať zdravotný stav kôz.

Ak sa mlieko bude kupovať v obchode, je dôležité dôkladne si preštudovať dátum výroby mliečneho výrobku na šve obalu, ako aj dátum spotreby. Ak je expirovaná, v žiadnom prípade by sa nemala kupovať a podávať dieťaťu.

Pri kŕmení dieťaťa takýmto mliekom sa odporúča najskôr ho zriediť prevarenou vodou, aby bolo menej koncentrované, pričom na jeden diel výrobku treba použiť tri diely vody. Takýto postup sa musí vykonať, pretože mlieko je dosť mastné a môže spôsobiť problémy so stolicou, najmä u dieťaťa nie je vylúčená zápcha, respektíve je lepšie pridať vodu.

Je potrebné pripomenúť, že mlieko sa musí najskôr prevariť, pretože tepelné spracovanie prispeje k smrti možných baktérií. Je žiaduce skladovať ho v sklenených nádobách, vhodné sú aj keramické alebo smaltované nádoby.

Keď je dieťa trochu zvyknuté na používanie nového produktu, môžete mlieko zriediť v pomere 1 ku 2 a po mesiaci môžete začať používať neriedené mlieko.

Ako vidíte, výhody kozieho mlieka stále prevyšujú jeho nedostatky. Pre dojčiace dieťa je, samozrejme, optimálne používanie materského mlieka, ale ak také chýba, kozie mlieko sa môže stať jeho náhradou. Pri prenose dieťaťa na umelé kŕmenie sa odporúča konzultovať s pediatrom.

Samozrejme, nič nenahradí dieťaťu materské mlieko, ale niekedy pri jeho nedostatku treba hľadať možnosti, ako ho doplniť. Mnoho mladých rodín používa kravské mlieko, ale dieťa naň môže byť alergické. V takejto situácii pediatri odporúčajú používať zmesi na báze kozieho produktu, ktoré sú čo najbližšie k materskému mlieku.

Stojí za to pripomenúť, že pred použitím kozieho mlieka by ste sa mali poradiť s pediatrom, možno pre dieťa lekár najskôr odporučí akékoľvek zmesi a potom v závislosti od veku dieťaťa možno použiť aj toto mlieko, len je dôležité je najprv uvariť. Potom sa prefiltruje cez sitko, ochladí a podáva dieťaťu.

Počas dňa je dôležité používať mlieko, zvyšný produkt sa odporúča zlikvidovať. V žiadnom prípade neexperimentujte a nedávajte dieťaťu surové mlieko, pretože to môže viesť k negatívnym javom z tráviaceho traktu, najmä je možné vracanie, hnačka, bolesť brucha, okrem toho je možná zápcha.

Existuje veľa príbehov a mýtov o výhodách a škodách kozieho mlieka pre dojčatá. Na príslušných stránkach môžete nájsť veľa príkladov z osobných skúseností, o ktoré sa mladé matky štedro delia. Ako však rozlíšiť pravdu od fikcie? Ako dobré je kozie mlieko pre novorodencov?

Argumenty

Lekári zvyčajne hovoria, že tento zvierací nápoj je škodlivý pre dojčatá a nemal by sa podávať dojčatám mladším ako jeden rok. Väčšina umelých formulácií je založená na kravskom mlieku s biologickými prísadami, ktoré minimalizujú možnosť nadúvania a zápchy. Práve na túto skutočnosť sa kladie dôraz.

Napriek moderným možnostiam niektorí rodičia radšej kŕmia svoje deti kozím mliekom. Argumenty v jeho prospech sú:

• kravské mlieko používané v umelej výžive je, žiaľ, geneticky modifikované. Väčšina farmárov kŕmi svoje kravy chemickými prísadami na zvýšenie ich dojivosti. V dôsledku toho tým výrazne trpí kvalita.
• Sója používaná v zmesiach je tiež GMO. Preto neverte výrobcom.
• Umelé zmesi s kozím mliekom sú drahé, a teda nedostupné pre väčšinu mladých rodín.
• Imunita dieťaťa kŕmeného takýmto mliekom je nezvyčajne silná, hoci lekári tvrdia opak.

Kozy, na rozdiel od kráv, jedia čokoľvek, preto je veľmi dôležitá strava „dodávateľa“ mlieka.

Čo hovorí veda

Samozrejme, pre deti je najlepšie materské mlieko, skutočné dojčenie. Kvôli jej absencii, ako sa často stáva, sú však rodičia nútení hľadať alternatívne možnosti. Dôvodom tohto javu je stres, cisársky rez pri pôrode, zlé návyky, povolanie a pod. Bohužiaľ, teraz je málo zdravých matiek, ktoré sú schopné dojčiť. Takže vedecké hľadisko.

Akékoľvek mlieko pozostáva z malých guľôčok, ktoré majú rôznu veľkosť a štruktúru. Najmenšie plávajú v ľudskom mlieku, stredné v kozom mlieku a najväčšie v kravskom mlieku.

Tie prvé detský organizmus bez problémov vstrebe, najväčšie ťažkosti však vznikajú pri kravskom produkte. Kozie mlieko v tomto smere zaberá zlatú strednú cestu.

Ako dobrý príklad môže poslúžiť aj táto tabuľka.

Ak zvážime výhody kozieho mlieka z vedeckého hľadiska, bude to vyzerať asi takto:

• obsahuje veľké množstvo vitamínov a užitočného draslíka;
• zriedkavo vyvoláva alergické reakcie, ako je to v prípade materského mlieka;
• malé množstvo laktózy, preto je mlieko dobre absorbované deťmi s nedostatočnosťou laktózových enzýmov;
• tuk obsiahnutý v tomto produkte je pre dojčatá ľahšie stráviteľný ako jeho náprotivok;
• kozie mlieko obsahuje aminokyselinu taurín, ktorá priaznivo pôsobí na vývoj bábätiek.

Argumenty proti

Okrem predsudkov a zaujatých predstáv existujú aj tieto argumenty proti podávaniu kozieho mlieka dojčatám:

• nedostatok kyseliny listovej, ktorá je potrebná pre normálne fungovanie hematopoetických orgánov;
• vysoký obsah minerálnych solí, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú obličky;
• obsah kazeínového proteínu, ktorý má zlý vplyv na gastrointestinálny trakt;
• nedostatok vitamínu D a železa;
• obsah kyselín škodlivých pre malý organizmus;
• príliš veľa tuku v mlieku, čo ho robí príliš bohatým a nestráviteľným pre detský žalúdok.

V prospech kozieho produktu tiež nie je to, čo kozy jedia. Ak krava žerie iba čerstvú zelenú trávu alebo sušené seno, koza môže žuť čokoľvek. Napríklad kríky neznámeho pôvodu rastúce pri cestičke pre autá alebo zvädnuté listy obsahujúce množstvo škodlivých toxínov. Preto sa dôrazne odporúča nepoužívať tento produkt.

kompromisné riešenie

Materské mlieko deťom samozrejme nič nenahradí, no treba hľadať možnosti v prípade jeho nedostatku. Prevažná väčšina mladých rodín sa uchyľuje k kravskému produktu. Niekedy sú však naň bábätká alergické. Ako byť v takejto situácii?

Novonarodené deti by sa nemali podávať obyčajné kozie mlieko. To môže vyvolať tráviace ťažkosti a zhoršiť blaho dieťaťa. Na internete nájdete recenzie skúsených mamičiek, ktoré kŕmili deti od narodenia kozím produktom, no treba chápať, že nemajú medicínske vzdelanie, čiže nemôžu vedieť, ako takéto mlieko na dieťa vlastne pôsobí.

Recept

Prípravok sa má podávať deťom, ktoré majú najmenej šesť mesiacov. Na začiatok zmiešajte mlieko a vodu v pomere 1: 1 a dôkladne premiešajte. Potom zahrejte do varu a odstráňte penu. Potom produkt trikrát prevlečieme cez gázu a nakŕmime dieťa. Mlieko by sa malo spotrebovať do jedného dňa. Taktiež neexperimentujte s neprevareným mliekom.

Od akého veku podávať kozí výrobok? Faktom je, že enzýmový systém bábätiek v tomto veku je ešte veľmi slabý a ľahko si môžete spôsobiť zápchu, hnačku či zvracanie. Surové mlieko sa môže podávať dieťaťu od jedného roka, keď sa posilní imunitný systém.

Otázka kozích mliečnych výrobkov je teraz veľmi akútna. V sieti neustále prebiehajú vášnivé debaty medzi jeho priaznivcami a odporcami. Koľko ľudí tvrdí o výhodách produktu pre novorodencov, toľko ľudí uisťuje opak a na podporu svojich slov uvádza vedecké fakty. Mali by ste byť rozumní a dospieť ku kompromisnému riešeniu. Ak je bábätko alergické na kravské mlieko, kozie mlieko bude určite záchranou, no bezdôvodne by ste nemali riskovať zdravie drobcov.