Kako izliječiti hematom ispod oka. Jednostavni načini za brzo uklanjanje modrice ispod oka

Sambuca je jedan od najpoznatijih italijanskih likera. Njegovo razlikovna karakteristika- izražene note anisa. Ovaj alkohol je zanimljiv ne samo po neobičnoj aromi i originalnom ukusu, već i po načinu serviranja i konzumiranja. Kako pravilno servirati i piti sambucu, da li je moguće organizovati degustaciju kod kuće? Potražimo odgovore na ova pitanja.

Ovo je liker proizveden u Italiji. Naziva se i gorkim tinkturama. Sastav sambuke, pored pročišćenog alkohola, uključuje anis (njegove note dominiraju u buketu pića), bazgu, začini, čiji tačan spisak proizvođači ne otkrivaju. Ali poznat je način proizvodnje pića: pripremljene sirovine se inzistiraju na alkoholu, nakon čega se infuzija destilira (destilira). Zbog toga biter postaje providan.

Kako služiti

Nema nedvosmislenog odgovora kako pravilno piti ovu gorčinu: u klubovima je uglavnom pale, a Talijani, koji su smislili recept za piće, sigurni su da je vatra ovdje neprikladna, te ovu metodu smatraju varvarskom.

• Piće se može konzumirati kao. U ovom slučaju bi trebalo da bude sobnoj temperaturi, a možete ga sipati u male gomile.
• Ako odlučite da uživate u likeru od anisa po vrućem danu, bolje je da ga dobro ohladite. Stavite flašu u zamrzivač na najmanje 3 sata. Liker će biti odlično osvježavajuće piće. Možete ga sipati u čaše za koktel, male čaše.
• Za paljenje pripremite čaše od debelog stakla, koje se nazivaju "starom modom": imaju ravne zidove, masivno dno. To je takvo posuđe koje se ne boji vatre i neće puknuti kada se zagrije.
• Možete koristiti i njuškalo - čašu za konjak koja podsjeća na kap sa odsječenim "vrhom". Piće se u njemu zapali ili servira nerazrijeđeno.

Bitan! Prije nego što zapalite piće, treba voditi računa ne samo o čašama: pripremite slamku za koktel, tanjirić i par salveta.

Najbolji izbor sambuke bit će za zabavu mladih ili prijateljska okupljanja: da biste organizirali takav događaj, dovoljno je naučiti kako pravilno piti ovaj alkohol. Zahvaljujući spektakularnoj prezentaciji, ovaj biter će postati “vrhunac” večeri.
Što se tiče vremena i načina serviranja, sve zavisi od toga kako tačno koristite gorčinu:

• in čista forma alkohol se najbolje servira nakon obroka, kao digestiv;
• “Sa treptajem” piće se može piti tokom cele večeri;
• kokteli na bazi pića će biti odličan završetak zabave.

"Fire" feed

• Otprilike 50-60 ml pića se sipa u starinski debele zidove. Druga čaša treba da bude suva i prazna.
• Na tanjir se stavlja ubrus, u čijem središtu je napravljena rupa. U njega umetnite kratak kraj slamčice za koktel.
• Sadržaj čaše se zapali, pričeka se oko 7 sekundi, nakon čega se goruća tečnost ulije u drugu čašu, a prva se poklopi odozgo. Kada se vatra ugasi, gornju posudu pažljivo prebacite u tanjir.
• Prvo se popije sadržaj čaše, nakon čega se pare udišu kroz slamku.

Za vatreno serviranje možete koristiti ne samo starinski, već i njuškalo, koje je prethodno zagrijano upaljačem - tako staklo neće pucati kada se sadržaj zapali.
Ako se ne želite mučiti s transfuzijom, gorčinu možete preliti u čašu votke, zapaliti i nakon 5-7 sekundi ugasiti jednim izdahom i popiti u jednom gutljaju.

Postoji još jedna opcija, u kojoj se alkohol zapali direktno u ustima osobe koja pije. to ekstreman način, koji se ne može isprobati kod kuće, jer sve manipulacije treba da obavlja iskusan barmen!

Sa čime piju sambucu

Klasična verzija upotrebe uopće ne uključuje grickalice. Italijani ponekad poslužuju ovaj alkohol sa tri zrna kafe („mušice“), koja simbolizuju sreću, bogatstvo i zdravlje. Kafa se grizu nakon degustacije.

Bitan! Birajte pasulj koji je lagano pečen, inače će gorčina nadjačati okus anisa.

Vrijedi spomenuti još jednu stvar, naime, koliko stupnjeva ima originalna sambuca. Njegova snaga je 38-42 okreta, pa kada se konzumira u čistom obliku, mnogi još uvijek preferiraju lagane grickalice. Obično tu ulogu imaju neslani sirevi ili masline.

Opcije za užinu

Sambuca sadrži anis koji se kombinuje sa mnogim proizvodima. Opšte pravilo: predjelo ne bi trebalo da ima izraženu aromu, kako ne bi zaglušio buket pića.

Slatke grickalice

Opcija koja je dobitna je voće (jabuke, papaja, mango), grožđe. Piće možete poslužiti uz deserte, kolače, kolače, čokoladu. Ako se bitter pije ohlađen, mogu se ponuditi kriške narandže ili limuna.
Piće se odlično slaže sa sladoledom i voćnim želeima.

slane grickalice

• Suvi keksi tipa kreker.
• Kiseli krastavci ili masline, crne masline.
• Slani sirevi.
• Riblji komadi, kanape sa kavijarom.
• Kiselo povrće (kao što je čeri paradajz).

Piće koje možete popiti

• Mlijeko - začudo, sambuca se dobro slaže s mliječnim proizvodima. Za ovu metodu mlijeko se dobro ohladi, a zatim pije u malim gutljajima. Odaberite proizvod s najmanje masti.
• Mlijeko se može zamijeniti svježim vrhnjem, kao opcija - zaslađenim.
• Mineralna voda je još jedan dostojan par za ovaj alkohol. Za jedan dio sambuke uzimaju se dva ili tri dijela hladne mineralne vode. Umjesto mineralna voda možete koristiti kockice leda. Imajte na umu: smjesa bi trebala postati mutna (za to su kriva eterična ulja).
• Kafa, espreso je bolji. Piju ga u malim gutljajima, nakon degustacije alkohola. Ponekad se alkohol dodaje direktno solja za kafu: Omjer stranica bi trebao biti 1:4 ili 1:2.
• Šampanjac je opcija za najotpornije. Sambuca se zapali, a zatim sipa u čašu šampanjca. Udahnite pare, a zatim okusite dobijenu smjesu.
• U hladnoj sezoni, par kašika gorkog može se sipati u crni čaj sa bergamotom.
• Sokovi od citrusa i bobica su pogodni za miješanje i piće.

Druge opcije podnošenja

• Frozen. Boca likera se čuva u zamrzivaču, nakon čega se sipa u čaše. Po želji se može dodati led.
• nudi se u gotovo svim barovima. Možete ih napraviti i kod kuće miješanjem gorčine s alkoholnim ili bezalkoholnim komponentama. Snimci se prave na bazi likera, jer je prilično gusto. Za spektakularnu prezentaciju, u prozirni sloj anisa alkohola dodaje se malo grenadina. Jednostavne mješavine sa likerom od anisa: Hirošima (Molinari sambuca, grenadin, Baileys), Audi (, bitter, i), Kazantip (pored anisa bitera, sadrži grenadin, absint i Baileys). Da bi se smanjio ukupni stepen mješavine, umjesto alkohola se mogu koristiti bezalkoholni analozi.
• Malo čudno, ali originalan način. Keramički čajnik se dobro zagrije (na primjer, u njega se ulije kipuća voda i drži nekoliko minuta, a zatim se ocijedi). U pripremljena jela brzo se ulije 50-70 ml gorčine, promućka se, kroz izljev se udiše para anisa, zatim se gutlja.

Svi ovi načini upotrebe pogodni su i za "domaći" liker od anisa koji se priprema kod kuće. Italijanski biter sa aromom i ukusom anisa nije samo ukusan, već i veoma zdrav - naravno, ako ga pijete u razumnim količinama: za prevenciju prehlade, virusnih i respiratornih oboljenja.

Nadam se da ste sada spremni da probate sambucu, znate o kakvom je piću riječ i shvatite kako ga pravilno piti. Podelite svoje utiske o ovom napitku u komentarima!

Sambuca je piće porijeklom iz Italije, to je liker s aromom anisa, jačine mu se kreće od 38-42 stepena. Po svojoj konzistenciji je prozirna slatka tečnost, ali postoje i druge njene boje. Uz razumnu upotrebu, sljedećeg jutra od sambuke ne bi trebalo biti glavobolje i isparenja.

Per posljednjih godina sambuca je postala veoma popularna među mladima. Zahvaljujući odličnom ukusu i na uobičajen način služeći, može ukrasiti svaku zabavu. Danas je to prilično uobičajeno piće, osim na meniju noćnih klubova i drugih sličnih objekata, sambuca se može naći na policama mnogih supermarketa. Ali kupovina ovog pića je samo pola bitke, morate znati i kako pravilno piti sambucu. Sada ćemo razmotriti najčešće načine posluživanja i korištenja.

Italijanski klasični način serviranja sambuke sa "mušicama"

Ova metoda podnošenja je vrlo popularna, za nju nam je potrebno:

• Sambuca;
• dvije čaše;
• tri zrna kafe;
• slama (cijev za koktele);
• običnu salvetu i upaljač ili šibice.

Naša tri zrna kafe djeluju kao "mušice", simboliziraju bogatstvo, zdravlje i sreću. Bolje je uzimati zrna niskog prženja, spaljena kafa će biti vrlo gorka.

Mi uzimamo papirna salveta a u samom centru napravimo rupu u koju ubacujemo cijev s kratkim krajem, radi praktičnosti, bolje je staviti cijelu stvar na tanjir. Zatim u jednu čašu sipajte malo sambuke, oko 50-70 ml. i zapalio ga.

Prethodno se čaša s pićem može lagano zagrijati otvorenom vatrom upaljača kako ne bi prsnula od oštrog pada temperature. Ovo je tačno ako koristite naočare sa tankim zidovima.

Pustimo da sambuca malo zagori, deset sekundi će biti dovoljno, nakon čega je prelijemo u drugu čašu, a odozgo pokrijemo prvom da se ugasi plamen. Nakon toga, prvi se pažljivo prebacuje na prethodno pripremljenu salvetu sa slamkom. Pijemo sambucu, držimo zrna kafe u ustima i kroz tubu dubokim dahom udišemo pare iz prve čaše. Žvačemo kafu.

Nenaviknutost na udisanje para sambuke može izgledati kao težak zadatak, ali uz samo malo vježbe, sve će ići kao sat.

Ovaj način ispijanja sambuke se smatra klasičnim, naziva se i "Dve čaše", ali se može malo pojednostaviti i piti bez zrna kafe. Kao što vidite, ovdje nema ničeg natprirodnog, sve se može organizirati bez problema i uživati ​​u okusu pića u punoj mjeri čak i kod kuće.

• Sipajte u hrpu
• Stavite na vatru 5-10 sekundi.
• Ugasite jakim izdahom
• I piju u jednom gutljaju.

Kako piti čistu sambuku

Pa, ovdje je sve jednostavno - sipajte i popijte, jedino što trebate učiniti je dobro ohladiti piće, pola sata u zamrzivaču će biti dovoljno, ili je moderno staviti nekoliko komada leda u čašu. Po pravilu se služi već na kraju gozbe kao desertno piće, uz druge slatkiše ili voće.

extreme sambuca

Ova metoda je samo za referencu, nemojte je pokušavati ako nemate relevantno iskustvo.

Neki objekti mogu ponuditi ekstreman način ispijanja sambuke, čija je suština da se piće zapali u ustima ili da se napuni. U ovom slučaju postoji opasnost od opekotina, pa ako među prijateljima nemate iskusnog barmena, bolje je da ne rizikujete sami.

Drugi načini za piće Sambuca

Možete ga piti razrijeđen s malom količinom hladne mineralne vode, otprilike 1 do 2 ili 3. Sambuca može postati malo oblačno, ne brinite, prilično je normalna pojava, to neće uticati na ukus i aromu. Ovaj način pijenja savršeno otklanja žeđ.

Umjesto vode možete koristiti i hladno mlijeko, ali je bolje da ga ne miješate, već da ga pijete sa mlijekom.

Pronašli ste grešku? Odaberite ga i kliknite Shift+Enter ili

Sambuca je jako alkoholno piće, približno 38-42 stepena. Veliki broj ljudi su sigurni da je sambuca posebna vrsta votke. Međutim, to apsolutno nije slučaj, sambuca je klasični liker, porijeklom iz Italije.

Postoji veliki izbor opcija za korištenje sambuke. Razmotrite u ovom članku najpopularnije i poznatim načinima konzumacije ovog pića. Vrijedi napomenuti da su neke opcije idealne za kućnu upotrebu, međutim, ako postoje ekstremne metode koje najčešće koristim u noćnim klubovima. I nikada ih ne treba suditi kod kuće.

Pročitajte također:

Kako pravilno piti sambucu:

Prije jela

Sambuca, dakle, uvelike pojačava apetit idealna opcija je uzimati prije jela. Da biste probudili apetit, dovoljno je popiti 50 mililitara sambuke. Međutim, ne zaboravite da je ovo piće jačine od oko 40 stepeni, pa se nemojte zanositi upotrebom ovog alkoholnog pića, jer se možete vrlo brzo napiti.

Sa vodom ili ledom

Sambuku možete razrijediti vodom ili ledom. Pijenje sambuke sa ledom odlično je za osvježenje i otklanjanje žeđi. Voda doprinosi potpuno otkrivanje ukus ovog pića. Morate biti svjesni da kada se voda doda u sambuku, ona počinje da se zamućuje - ovo normalna reakcija. Uostalom, talijanski liker sadrži eterična ulja. Količinu leda ili vode treba odabrati, prije svega, na osnovu vaših ličnih preferencija.

Rashlađena sambuca

Prilično popularna opcija za ispijanje sambuke je da se pije ohlađena. Da biste to učinili, stavite bocu sambuke u zamrzivač na nekoliko sati. Rezultat je odlično bezalkoholno piće koje će biti vrlo osvježavajuće. Također možete dodati limetu ili limun u sambucu, prema vašoj želji.

fire sambuca

Ova metoda je vjerovatno jedna od najpoznatijih u Rusiji. I mnogi su sigurni da je to jedino na pravi način konzumacije ovog pića. Naravno, govorimo o vrućoj sambuci. Ne samo da je vrlo spektakularan, već je odličan i u medicinske svrhe. Da biste to učinili, morate zapaliti sambucu i pustiti da se ugasi.

Pročitajte također:

Ovaj napitak treba konzumirati toplo. Također bih želio napomenuti da je ova opcija prilično opasna i za nju je potrebno koristiti posuđe debelih zidova i biti vrlo oprezan. Uostalom, ovo piće je vrlo zapaljivo i možete dobiti ozbiljne opekotine.

Između ostalog, zanimljiva činjenica biće da u Italiji piju sambuku tradicionalnim načinima, i nikada ga nije zapalio, jer ga Italijani smatraju veoma čudnim.

Kako piti sambuku sa žitaricama

Coffee sambuca. Za ovu metodu potrebno je u čašu staviti nekoliko zrna kafe. Obično se ne koriste više od tri zrna. U mnogim zemljama nakon toga je uobičajeno zapaliti sambuku. Ali Italijani ga ne pale, već dodaju kafu u zrnu samo da bi otkrili ukus ovog pića. Nakon što popijete napitak, zrna kafe možete koristiti kao užinu.

Kafa sa sambukom

Postoji još jedan način kafe kako piti sambucu. U Italiji je veoma popularna, jer u ovoj zemlji postoji određeni kult kafe. Njegova suština leži u činjenici da se u kafu umjesto šećera ne dodaje ništa više od sambuke. U klasičnoj verziji koristi se 10 ml sambuke na 30 ml, međutim, za više pikantnosti, količina sambuke se može povećati na 15 ml. Takođe, neki piju kafu i ispiru je čistom sambukom. Vrijedi isprobati ove opcije za korištenje sambuke, nije uzalud što im se Talijani toliko dive.

Kako piti goruću sambuku

Osim klasičnim načinima upotreba ovog pića, vrlo je ekstremna. Ovakav način ispijanja sambuke najčešće se viđa u noćnim klubovima. Sambuca se sipa u usta i zapali pravo u ustima. Kada klijent počne da oseća lagana toplina mora da proguta piće.

Ova metoda izgleda vrlo spektakularno i opasno. Međutim, u većini slučajeva potpuno je siguran. Ali vrijedi reći da ne morate eksperimentirati i pokušavati ponoviti ovuda kod kuće, jer to može dovesti do veoma tužnih posljedica.

Postoji još jedan ekstreman način konzumiranja sambuke. Zapali se i sipa u usta koja već gori. Ova metoda zahtijeva vještinu, tako da se ni u kom slučaju ne može samostalno ponavljati kod kuće. Ovdje je glavno pravilo da ne zatvarate usta, za dodatnu sigurnost možete prethodno namazati područje usana vodom.

Najegzotičniji način

Postoji vrlo čudan način upotrebe sambuke, ali i ona ima svoje mjesto. Da biste to učinili, sipajte vodu u kotlić i prokuhajte, a zatim ocijedite vodu i sipajte u kotlić 50 mililitara sambuke, nakon čega kotlić treba protresti i popiti njegov sadržaj. Ova metoda je odlična za ispijanje sambuke kod kuće. Ali prije nego što popijete ovaj napitak, potrebno je da udahnete miris kroz izljev čajnika. Ova metoda je veoma jedinstvena.

Sambuca u koktelima

Naravno, sambuca se može koristiti kao dio raznih koktela, a možda je ova metoda jedna od najčešćih. Zato što je veoma ukusan i siguran. Sambuca može postati odlična podloga za veliki iznos kokteli. Počevši od ukusnog Malibua pa do ruma. Budući da sambuca ima veliku gustoću i prozirnost, svi kokteli s njom ispadaju ne samo ukusni, već i vrlo spektakularni.

Sambuca sa mlekom

Postoji još jedan vrlo čudan način pijenja italijanskog pića. Ovo je sambuca sa mlijekom, naravno, ova opcija izgleda suludo izvana, međutim, mnogi primjećuju da su to vrlo zanimljive kombinacije okusa. Stoga je vrijedno isprobati ovu opciju barem jednom. Ali sastojke nije potrebno miješati, već se talijanski liker mora popiti mlijekom. Svakako biste trebali isprobati ovu opciju za korištenje sambuke, jer je vrlo popularna.

Tako smo razmotrili razne načine kako piti sambucu. Počevši od klasičnih, završavajući s vrlo čudnim i neobičnim, kao i ekstremnim opcijama za korištenje sambuke. Sada znate najčešće opcije za ispijanje ovog pića. I možete sigurno eksperimentirati i iznenaditi svoje prijatelje, međutim, vrijedno je zapamtiti mjere opreza.

Video o tome kako piti sambucu

Šta vrijedi jesti sambuku

Dakle, pošto je sambuka prilično jaka alkoholno piće, a jačina mu varira od 38 do 42 stepena, mora se jesti, jer se inače možete vrlo brzo napiti. Razmislite kakve su grickalice idealne za italijansko piće.

dakle, klasična verzija užina za sambuku je kafa. Ovo predjelo najčešće koriste Italijani. Možete koristiti i zrna kafe i kombinovati sambuku sa espresom.

Još jedna idealna grickalica za sambuku je sir. Odlično ide uz ovo piće.

Takođe, s obzirom na to da je sambuca odličan aperitiv, onda su mesni i riblji zalogaji idealni kao međuobrok, koji vam, osim toga, neće dozvoliti da se napijete, uz umerenu upotrebu ovog napitka.

Da biste uživali u aromi pića i okusili njegov ukus, morate odabrati ispravne naočare. Nakon toga možete naučiti kako zapaliti sambucu kako bi prijem pića bio još svjetliji i zanimljiviji. Svaki barmen i samo poznavalac dobrog alkohola reći će da se sambuca treba piti iz čaša za konjak ili viskija. Pošto ne želite da pijete puno slatkog pića, sambuca postaje osnova za mnoge koktele u kojima se ukus pića meša sa neutralnijim sastojcima.

Kako pravilno poslužiti sambucu

Da biste razumjeli kako kuhati sambucu, morate se obratiti povijesti pića. Stvoren u Italiji, liker je brzo stekao svjetsku popularnost zbog svog trpkog okusa anisa. Talijani radije zasjenjuju anis zrnima kafe - u čašu se dodaju tačno 3 zrna koja postaju simboli sreće, zdravlja i bogatstva. Neki barmeni vjeruju da je moguće odbaciti praznovjerje i dati ono što je potrebno nijansa kafe sa par kapi odgovarajućeg likera. Odmah će dati ukus i spasiti ljude da ne moraju da probijaju jaka zrna.

S obzirom da se ovo piće služi po svim pravilima na kraju gustih gozbi, prije nego što se desertna jela iznesu, može se piti u čistom obliku, prethodno držajući bocu u hladnjaku pola sata. Čuveno spaljivanje alkohola bit će prikladno samo ako ima prostora za manevar i ako je osoba dobro upućena u tehnologiju.

Načini zapaljenja pića

Visok stepen napitka omogućava vam da ga zapalite i zadržite prekrasan plavi plamen 10 sekundi. Svaki barmen zna kako poslužiti sambucu, jer obično upravo taj “trik” privlači majstore početnike i otvara im vrata u svijet specifičnog posluživanja. Za posao trebate uzeti dvije čaše, upaljač ili dugačke šibice, kao i salvetu i slamčicu.

Classical

1. Prije nego što se ulije oko 70 ml sambuke, 3 zrna kafe se spuste u čašu. Smisao serviranja je da osoba popije alkoholna pića, a zatim udahne pare nastale tokom sagorevanja sambuke.
2. Da biste napravili drugu, morate unaprijed zabiti koktel cijev u sredinu obične salvete tako da jedan kraj cijevi gleda prema gore, a njen glavni dio ostaje van. Za posao možete uzeti posebne čaše za sambucu, a možete se snaći i sa opcijama za viski ili konjak.
3. Sambuca u prvoj čaši se zapali dok se ne stvori plavi plamen, zapaljena tečnost se sipa u drugu i prekriva ispuštenom čašom na vrhu, skupljajući pare.
4. Nakon što vatra nestane, čaša s parama pažljivo se stavlja na salvetu. Piće je spremno za piće. Glavna stvar je da brzo popijete tečnost i uvučete vazduh iz druge čaše kroz cev.

Liker možete pripremiti bez dodavanja zrna kafe, ali ako se planira zamijeniti likerom od kafe, preporučljivo je sipati tečnost neposredno prije predaje čaše osobi, a ne prije nego što je zapalite. Zbog razlike u jačini pića, nastala smjesa se jednostavno neće zapaliti ili će gore izgorjeti.

blazing stack

Alternativno posluživanje sambuke, koje ne zahtijeva puno truda, ali izgleda izuzetno impresivno, je korištenje uskih hrpa. Značenje ostaje isto: oko 50-70 ml likera se zapali šibicom i stavi na stalak ili sto. Osoba treba da ugasi plamen oštrim izdahom, a zatim odmah popije cijelu hrpu toplog alkohola. Ova opcija možda nije sigurna za djevojčice sa duga kosa pada sa lica, pa je važno da se pravilno pripremite za ekstremno serviranje i degustaciju italijanskog likera.

Opcije serviranja sambuke

Sambuca i mineralna voda

Prilično neobičan dodatak slatkom alkoholu može biti mineralna voda, koju barmeni vole koristiti tokom vruće sezone. Razrijeđena 1:2 ili 1:3, sambuca počinje da se zamućuje u čaši zbog visoke koncentracije esencijalna ulja, međutim, njegov okus postaje malo mekši, note anisa probijaju se svjetlije. Ova opcija je zgodna za upotrebu na večeri, kada ne želite da pijete prejako piće prije deserta.

Sambuca i mlijeko

Dozvoljeno je mešanje pića sa mlekom, ali to nije potrebno u čaši. Treba popiti oko 50 ml sambuke, a zatim popiti alkohol sa čašom hladnog mlijeka.

slojeviti kokteli

Sambuca postaje odlična osnova za mnoge koktele, posebno impresivno izgleda u slojevitim kompozicijama. Pomiješan je sa tekilom, Blue Curacao i Baileys likerom, postižući laganu, slatku, blago začinjenu aromu.

Prednosti sambuke

Ova vrsta alkohola "inspirira" - nakon što popije hrpu sambuke, osoba doživljava nalet snage. Aroma anisa ugodno obavija, a alkohol u likeru se uopće ne osjeća. Odabirom začina za sambuku, kreatori pića nisu se uzalud oslanjali na anis. Odlično se slaže uz većinu jela i čini slatki napitak ne zamornim, već zanimljivim, koji se otkriva nakon nekog vremena nakon konzumiranja.

Alkohol od anisa sambuca čest je "gost" omladinskih zabava i neizostavan atribut svakog bara. Ovo piće dobro ide u čistom obliku, poboljšava probavu i može se koristiti kao aperitiv ili digestiv (prije ili poslije obroka). Međutim, za one koji ne vole previše jak alkohol, bit će korisno znati kako jesti i razblažiti sambucu, pogotovo jer postoji mnogo opcija.

Bezalkoholna pića koja se odlično slažu sa sambukom:

1. Obična ili gazirana voda (ili led). Pikantni biljni ukus "anisa" se ne gubi, već postaje još profinjeniji i tanji. Rezultat je osvježavajuće niskoalkoholno piće koje dobro gasi žeđ i održava vašu glavu čistom. Proporcije zavise od individualni ukus.

Nakon dodavanja vode prozirna sambuka postaje poput mlijeka

Pažnja! Zbog visoke koncentracije eteričnih ulja, sambuca razrijeđena vodom postaje mutna (pobijeli), to je normalno i ne utječe na okus.

2. Kafa. Možete piti sambuku ili dodati liker u šoljicu espresa (proporcije 1:4).

Jedan dio sambuke do četiri dijela kafe, ili samo piti

3. Čaj. Ako ne volite kofein, pokušajte da sipate čašicu pića u šolju Earl Greya ili običnog crnog dugačkog lista. Ispostavit će se topli napitak koji daje snagu i povećava vitalnost.

4. Mlijeko. Nemojte se iznenaditi - kombinacija je vrlo zanimljiva. Samo nemojte miješati pića, već radije pijte sambucu svježe mlijeko minimum masti.

5. Teška krema. Takođe, nemojte mešati, već piti. Krema se može pomiješati sa šećerom.

Mlijeko i vrhnje još nisu klasika, već su sve popularniji dodaci sambuci

6. Citrusi (narandža, grejp ili limun) ili bilo koji sok od bobičastog voća.

Kokteli. Unatoč činjenici da govorimo o alkoholnim koktelima, za smanjenje jačine, sastojci koji sadrže alkohol mogu se zamijeniti najbližim bezalkoholnim kolegama.

• Crna udovica - Pomiješajte jednake dijelove crne sambuke i citrusne votke (ili obične votke, ali u kompoziciju iscijedite sok od četvrtine limuna).
• Martini od sladića - 1 dio sambuke, 4 dijela likera od kafe, led.
• Buca-Cinco - 75 ml sambuke i 50 ml džina pomešano u 200 ml masno mlijeko ili malo masnoće.

Šta jesti sambuku

Kao i većina slatkih likera, italijanski anis se odlično slaže sa slanim sirevima, ribljim predjelima, raznim marinadama: maslinama, kiselim krastavcima.