Vaiko 1 metų maisto meniu. Morkos su skrebučiais

Šis amžius vadinamas kaprizingiausiu ir traumingiausiu vaikų raidoje. 1 metų 4 mėnesių kūdikis yra nepastovus kaip vėjas gegužės mėnesį, todėl būkite kantrūs ir labai atidžiai stebėkite kūdikį.

1 metų 4 mėnesių vaiko fiziologiniai parametrai: svoris, kūdikio ūgis

• Augimas. Berniukams jis laikomas optimaliu 78 cm. Vidutinis mergaičių ūgis šiame amžiuje yra šiek tiek didesnis nei 80 cm.
• Svoris. Tokio amžiaus merginos sveria vidutiniškai 10,6 kg, vaikinai kiek daugiau – 11,3 kg.
• Galvos apimtis - 45,6-48,9 cm, krūtinė 47,3-53,1 cm.
• Dantys . Pagal visuotinai priimtas normas šį mėnesį atsiranda viršutiniai iltys, pradeda dygti pirmieji krūminiai dantys.

Sakoma, kad iltys yra sunkiausiai išsiveržusios, todėl apsirūpinkite raminamaisiais geliais, dantukais ir stipriais nervais.

Ką vaikas gali daryti būdamas 1 ir 4 metų: kūdikio įgūdžiai 1 metų ir 4 mėnesių amžiaus

Šio amžiaus vaikai kupini energijos ir linksmumo. Vaikui be gebėjimo šokinėti ir bėgti labai svarbu patenkinti emocinį smalsumą ir juslinį troškulį. Leiskite kūdikiui tyrinėti jį supantį pasaulį, naudodamas visus pojūčius, ir liesti, tyrinėti objektus pagal skonį ir lytėjimą.

Ką tokio amžiaus vaikai gali veikti?

1. Vaikas jau keliasi pats, vaikšto, laikydamasis atramos, atsisėda ir pasisuka į skirtingas puses.
   Ypač atkreiptinas dėmesys į kūdikio gebėjimą vaikščioti laiptais: aukštyn ir žemyn, laikant suaugusiųjų ranką ar turėklus. Be to, jis demonstruoja bandymus lipti ant kėdžių, fotelių, sofų.
   Šiame amžiuje susižalojimo rizika žymiai padidėja, nes kūdikio judesiai nėra koordinuoti, nėra baimės nukristi.
   Todėl nepalikite vaiko be priežiūros net kelioms minutėms!
2. Vaikai pradeda gana užtikrintai laikyti šaukštą kumštyje, bando valgyti patys, gerti iš puodelio.
   Apsirūpinkite kantrybe ir seilinukais. Suteikite kūdikiui galimybę savarankiškai valgyti tirštą maistą – bulvių košę, varškę, košes.
3. Vaikas jau moka atlikti paprastus veiksmus – pakelti rankas aukštyn, į priekį, paimti už nugaros, į šonus, pasukti rankas, judinti pirštus.Šiuos veiksmus jis gali atlikti tiek savarankiškai, tiek suaugusiųjų prašymu.
   Be to, laikoma, kad privaloma turėti galimybę vykdyti suaugusiųjų prašymus „Parodyk. Atnešk. Duok“.
4. Vaikas emociškai reaguoja į įvairias situacijas: išsiskyrimas su tėvais, grįžimas iš pasivaikščiojimo, močiutės atvykimas ir kt.
5. Tokio amžiaus vaikai ištaria 4-10 žodžių , žinoti gyvūnų, vaisių, daržovių, kūno dalių, namų apyvokos daiktų pavadinimus.
6. Atlikite tam tikrus veiksmus su žaislais , žaisti paprastus siužetus: moka pilti smėlį į kibirą, gali pilti vandenį, maitinti žaislus, sūpuoti lėlę.

Ką maitinti ir kaip prižiūrėti kūdikįsulaukus 1 metų 4 mėnesių: vaikų priežiūra ir dieta

Kalbant apie higieninę priežiūrą šiame amžiuje, galima pastebėti, kad nereikia dažnai plauti kūdikio, nes jis jau „eina į tualetą“ rečiau, o kai kurie iki šiol paprastai „draugauja“ su puodu.

Visa kita kaip įprasta:

• rytinis plovimas;
• dantų valymas;
• vakarinės vandens procedūros.

• dienos miegas - 2-3 valandos;
• būtini kasdieniai pasivaikščiojimai gryname ore.

Šiame amžiuje vaikai išsiugdo švaros įprotį. Jie patys pradeda šluostyti rankas, susitepus gali paprašyti nusiplauti.

Labai svarbu laikytis dienos režimo. Kad įveiktų su kūdikiu vykstančius pokyčius, jam reikia pasitikėjimo įvykių stabilumu.

Kasdienis rutina suteikia vaikui pastovumo jausmą ir ramina.

Palaipsniui galite pereiti prie keturių valgių per dieną. Penktasis maitinimas pienu ar kefyru turėtų būti skirtas vaikams, kurių apetitas yra silpnas. Tačiau nepatartina reikalauti tose situacijose, kai vaikas pats linkęs pereiti prie keturių valgymų per dieną.

Apytikslis kiekvieno patiekalo porcijos dydis

Patiekalai vis dar gaminami daugiausia tyrės ir pjaustytų formų. Tačiau palaipsniui į kūdikio racioną įtraukiamas tankesnis maistas ir daugiau gabalėlių, siekiant lavinti kramtymo įgūdžius.
Tokio amžiaus vaikai jau turi savo maisto pomėgius – mėgstamus ir mažiausiai mėgstamus patiekalus. Įsiklausykite į vaiko norus, bet nesek jo pavyzdžiu.

Meniu 1 metų ir 4 mėnesių vaikui savaitei

Siūlomi patiekalai gali būti naudojami kaip pagrindas, kaip bendras vadovas.

Svarbu pakeisti kūdikio meniu, kad patiekalai nebūtų kartojami dažniau nei du kartus per savaitę.

1 metų ir 4 mėnesių vaikų raidos kalba ir psichologija: kūdikio bendravimas ir emocijos

Šiame amžiuje vaikų kalba pradeda įgauti prasmingą formą. Vaikas jau žino, kaip ištarti paprastus, lengvus žodžius, susijusius su konkrečia situacija. Pavyzdžiui, pamatęs katę kūdikis gali pasakyti „Kitty“ ir parodyti gyvūną.

• 1 metų 4 mėnesių vaiko žodynas labai skiriasi. Vienam tai gali būti tik 10 žodžių, kitam gali būti daugiau nei 50.
• Skatinkite kalbos raidą trupiniuose skaitydami poeziją garsiai, nes rimuotas eilutes lengviau suvokti.
• Skaitymui rinkitės ryškias iliustruotas knygas. Jie padeda įsisavinti informaciją ne tik iš ausies, bet ir vizualiai.
• Skaitydami paraginkite vaiką pabandyti pasakyti žodį, rodydami paveikslėlį, kurį šis žodis reiškia.

Šiame etape emocijų diapazonas žymiai išsiplečia:

• vaikai yra laimingi, kai jiems sekasi, ir nusiminę, kai nesiseka;
• bandymas išreikšti sutikimą ar nesutikimą veido išraiškomis ir gestais;
• skirtingai reaguoti į pažįstamus ir nepažįstamus žmones.

Šio amžiaus bruožas yra gebėjimas „užkrėsti“ emocijas ir jausmus – kūdikis gali verkti ar juoktis „dėl kompanijos“. Vaikai:

• nustebęs naujais ir bijodamas netikėtų veiksmų;
• lengvai perjungia dėmesį nuo vienos temos prie kitos.

Vis labiau pastebimas skirtumas tarp berniukų ir mergaičių elgesio ir emocijų atžvilgiu. Berniukai yra savarankiškesni ir savarankiškesni, mažiau reaguoja į kitų emocijas. Merginos imlesnės, dažniau verkia, mėgsta sėdėti ant rankų ar apsikabinti.

Ką veikti su 1 metų ir 4 mėnesių kūdikiu: edukaciniai užsiėmimai ir žaidimai vaikui

Šio amžiaus kūdikio žaidimai yra imitacinio pobūdžio - jie labai mėgsta kartoti viską, ką daro po tėvų. Todėl apsirūpinkite žaisliniais indais, šluota, lygintuvu ir kitais panašiais žaislais, kurie padės vaikui pasijusti suaugusiu.

Tinkamai parinkti lavinamieji žaidimai pavers vaiko laisvalaikį turiningu ir įdomiu.

1. Dabar vaikai su dideliu malonumu užsiima žaidimais, lavinančiais smulkiąją motoriką, taigi ir kalbos centrus. Pavyzdžiui, įvairios mozaikos su dideliais ir ryškiais elementais. Taip pat populiarūs įvairūs suvarstomi ir ryškūs dizaineriai su priglundančiomis detalėmis.
2. Pats paprasčiausias, prieinamiausias ir jaudinantis žaidimas - karoliukų ar sagų surišimas ant meškerės ar saugos vielos.
3. Piramidės ir puodeliai bus puikūs žaislai skirtingų dydžių ir spalvų, įterpti vienas į kitą.
4. Šiame amžiuje jau galite atkreipti kūdikio dėmesį į sudėtingesnius lavinamuosius žaidimus: paprasti labirintai, figūrėlės su intarpais, žaidimai, susiję su visokių daiktų perkėlimu ar išliejimu.

Šio amžiaus mergaitės ir berniukai renkasi skirtingus žaislus ir žaidimus.

• berniukai jie labiau mėgsta aktyvesnius, su kamuoliu ir automobiliais, bet tuo pačiu mažiau laiko skiria bet kokiai veiklai.
• Merginos labiau mėgsta užsiimti smulkiais daiktais ir siužetais: tvarko namus, maitina lėles, gydo gyvūnus.

Šiame etape galite pradėti žaisti lavinamuosius žaidimus, kad tyrinėtumėte jus supantį pasaulį: spalvas, formas, objektų savybes: didelis – mažas, minkštas – kietas, lygus – grubus ir t.t.

Tokio amžiaus vaikai nesuvokia, kad reikia dalintis žaislais ir nenori laukti nė minutės. Psichologai tokiais atvejais pataria mažylio dėmesį perjungti į kitą objektą arba užimti jį paprastu žaidimu, pavyzdžiui, linksminti pirštukų žaidimais.

Tik nepersistenkite su lavinamaisiais žaidimais, kad vaikas neprarastų pažintinio susidomėjimo.

Kuo vyresnis mūsų kūdikis, tuo daugiau produktų galime saugiai įtraukti į jo racioną, tačiau vis dar yra nemažai apribojimų. Vaikų meniu nuo 1 metų turėtų būti įvairus, sveikas ir skanus, tačiau tai toli gražu ne suaugusiųjų, nes kūdikio kūnas dar nėra stiprus. Iš šio straipsnio sužinosime, kaip pasirinkti tinkamą mitybą vaikams nuo 1,5 metų, kad jie valgytų ir su nauda, ​​ir su malonumu.

Kas turėtų atsidurti mažo šurmulio lėkštėje po metų? Pažvelkime į svarbiausius tokio amžiaus vaikų mitybos principus.

Mitybos principai

4 valgymai per dieną

Tokio amžiaus vaikas turėtų valgyti 4 kartus per dieną – tai leis susiformuoti teisingus mitybos įpročius ir laikytis dienos režimo.

Pusryčiams kūdikis turėtų gauti 25% visos dienos raciono, pietums - 35%, vakarienei - 25%, popietinei arbatai - 15%. Šis paskirstymas išmokys jį ir toliau maitintis teisingai.

maisto struktūra

Dabar, kai vaikas turi daug daugiau dantų, nebūtina maisto šluostyti ar sumalti trintuvu, užteks suminkyti šakute ar patrinti ant stambios trintuvės.

Minkštus maisto produktus, tokius kaip bananai, uogos, minkšta duona, galima duoti sveiką, supjaustytą griežinėliais.

Mėsą dabar galima pasiūlyti ne tik bulvių košės ar suflė, bet ir kotletų, kotletų ir kotletų pavidalu.

karščio gydymas

Keptas maistas dietoje vis dar nepriimtinas. Nesvarbu, apie ką kalbame, apie mėsą, grūdus ar daržoves, mes jas gariname.

Taigi, pažvelkime į konkrečius pavyzdžius, kaip turėtų atrodyti pusryčiai, pietūs, popietės arbata ir vakarienė 1,5 metų vaikams.

Pusryčiai

Kaip prisimename, jis turėtų būti pakankamai kaloringas, baltymų-angliavandenių. Geriausia košę virti su pienu arba vandeniu.

Vaikų valgiaraštyje nuo 1,5 metų gali būti avižiniai dribsniai, kviečių košė, grikiai ir soros. Tie patys naudingiausi. Kalbant apie ryžius, geriau juos virti rečiau, nes nepoliruoti, tai yra, rudi kūdikio virškinamajam traktui vis dar šiurkštūs, o balti mažiau naudingi.

Siūlome keletą pavyzdinių pusryčių variantų.

I variantas – košė

Soros

Paruoškime pieniškų sorų košę. Porcija turi būti maždaug 150–170 ml.

Norint paruošti sveikiausią košę, ją reikia virti kuo mažiau, o tam užtenka dribsnius pamirkyti kelias valandas ar per naktį. Soros yra tankiausios ir sunkiausiai verdamos, todėl jas prasminga mirkyti vakare.

• Supilkite 2 valg. grūdų ir palikite per naktį.
• Ryte javus nuplauname, užpilame švariu vandeniu, kad sorą apsemtų mažiau nei puse piršto, pasūdome ir dedame ant ugnies.
• Kai tik košė užvirs, įpilkite 2 valg. pieno, įpilkite 1 arb. cukraus ir virkite dar 5-7 minutes.
• Gatavą košę išjungiame, leidžiame po dangčiu pastovėti 5-10 minučių ir patiekiame. Į porciją galite įdėti 1 arbatinį šaukštelį. sviesto.

Vietoj cukraus kaip saldiklį galite naudoti uogienę ar uogienę, tačiau medaus kol kas geriau vengti – jis per daug alergizuoja.

avižiniai dribsniai

Jos vaikus nuo 1,5 metų ruošiame tik iš paprastų Hercules dribsnių. Jokių greitai paruošiamų grūdų, nes iš jų nebėra jokios naudos, tik papildomas cukrus ir konservantai. Bet jei norite kuo greičiau iškepti, pamirkome ir 2 v.š. dribsniai.

Supilkite juos į kaušą su verdančiu vandeniu, kad vanduo susilygintų su javais, įberkite druskos ir uždenkite dangčiu. Palaikome apie pusvalandį, užpilame 3-4 v.š. pieno ir padėkite ant ugnies. Užvirinkite, viskas, galite išjungti košę, paruošta!

Taip pat užpilame aliejumi ir arba įdedame 1 arb. cukraus arba uogienės.

Be to, į avižinius dribsnius naudinga dėti vaisių. Geriau tai padaryti likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, o jei grūdai buvo mirkomi, tada iškart po košės užvirimo.

Vaikiškas varškės sūris

Renkamės vidutinio riebumo, 9 arba 15 proc., produktą. Kaimo varškės 1,5 metų vaikams dietologai kategoriškai nerekomenduoja, nes joje yra per daug riebalų.

Porcija turi būti maždaug 100 - 150 g Galima naudoti vaikišką pirktinį varškės sūrelį. Jei norite, įdėkite šviežių vaisių: supjaustykite griežinėliais obuolį, kriaušę ar bananą ir išmaišykite.

Jei vaikas gerai valgo varškę, bet tuo pačiu vengia košių, arba atvirkščiai, originalius pusryčius paruošime derindami abu ingredientus.

Varškė su avižiniais dribsniais

Pirmiausia sumalkite trintuvu arba kavamale 3-4 valg. avižiniai dribsniai. Šio kiekio užtenka kelioms porcijoms.

Paimkite 100 g varškės, įpilkite 1 valg. gautus avižinius dribsnius savo nuožiūra pasaldinkite cukrumi arba uogiene, išmaišykite ir patiekite! Iš tokios varškės masės galima suformuoti ežiuką ar bet kokią kitą mažyliui pažįstamą figūrėlę.

Taip pat gerai į varškę įmaišyti ¼ bananų – galite tiesiog supjaustyti jį ar kitus sezoninius vaisius. Atminkite, kad vaikams nuo 1,5 metų obuolius ir kriaušes reikia tarkuoti.

III variantas – kiaušinienė

Kadangi tokio amžiaus mažyliams kepto maisto kol kas nesiūlome, gaminsime tokį pat omletą kaip ir suaugusiems, tik kitaip.

1. Dubenyje sumaišykite 1 kiaušinį su 3 valg. pieno, druskos.
2. Tada paimame nedidelį indelį su dangteliu, sieneles patepame augaliniu aliejumi, supilame kiaušinių mišinį ir dedame į puodą su šaltu vandeniu. Lygis turi atitikti omleto aukštį.
3. Dedame ant ugnies ir uždengiame keptuvę dangčiu. Omletą virkite 20 minučių pavirę, išjunkite, neatidarę leiskite atvėsti ir išimkite. Norėdami tai padaryti, turite supurtyti stiklainį, tada omletas išslys savaime.

Jei kūdikiui patinka šis patiekalas, galite pradėti paįvairinti jo skonį, pridedant tarkuotų daržovių: cukinijos - tiesiog 1 valgomasis šaukštas tokiam kiekiui, brokoliai arba žiediniai kopūstai.

Prie tokių pusryčių galite pasiūlyti riekelę duonos ir sviesto. Nuo 1,5 metų vaikas jau gali gauti iki 15 - 20 g šio produkto per dieną. Geriausias variantas būtų sumuštinis su balta duona arba batonas, nes rugių veislės yra daug sunkiau virškinamos ir gali sukelti pilvo pūtimą.

Vakarienė

Pietūs, kaip prisimename, turėtų būti didžiausias maisto kiekis, todėl pradžiai galite pasiūlyti vaikui salotų. Porcija turėtų būti grynai simbolinė, kad nenutrūktų apetitas prieš pagrindinį patiekalą, tačiau šviežios daržovės gerina peristaltiką ir teigiamai veikia visą organizmą, todėl nereikėtų pamiršti ir salotų.

Na, o jei vaikas nėra pirmųjų patiekalų medžiotojas, jis taps verta sriubos alternatyva.

Salotos

Vasarą gaminame iš sezoninių daržovių – pomidorų, agurkų, paprikų. Viską arba tris smulkiai supjaustykite ant trintuvės. Patiekti turi būti apie 1,5 šaukšto, įpilkite ½ šaukštelio. augalinis aliejus arba neriebi grietinė.

Žiemą ir rudenį gaminame salotas iš virtų burokėlių, Pekino kopūstų (labai smulkiai pjaustytų) ir morkų. Baltą galvą geriau palikti iki 2 metų – jos pluoštai per stambūs.

Pirmas kursas

Vaikų valgiaraštyje nuo 1 metų ruošiamos sriubos, tiek ant daržovių, tiek ant mėsos sultinio, todėl galime drąsiai pasirinkti tai, kas patinka vaikui. Pagrindinė sąlyga – jei pirmasis augalinis, antrajame turi būti gyvulinių baltymų.

1 variantas – burokėliai su ryžiais

Sudėtyje esančių daržovių dėka sujungiamos salotų savybės.

• Norėdami paruošti 2 porcijas, paimkite 60-70 g vištienos filė gabalėlį, užpilkite 2 stiklinėmis filtruoto vandens ir padėkite ant ugnies.
• Tuo tarpu sutarkuokite 30 g žalių burokėlių (3 x 2 cm), nulupkite ½ vidutinio dydžio pomidoro ir smulkiai supjaustykite su ¼ paprikos.
• Kai tik vištiena užvirs, pasūdykite ją pagal skonį ir, palaukę 10 minučių, išsiųskite daržoves į sultinį. Ten taip pat dedame ½ šaukštelio baltųjų ryžių. Virkite, kol grūdai bus paruošti.
• Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais ir patiekite su 1 šaukšteliu neriebios grietinės arba tokiu pat kiekiu alyvuogių aliejaus.

2 variantas – žuvies sriuba su žiediniais kopūstais

Filė renkamės savo nuožiūra: pangasijų, tilapijų ar jūrų liežuvių. Mums reikia 60 - 70 g.Upilkite 2 stiklines vandens ir padėkite ant ugnies.

1 didelis žiedinio kopūsto žiedynas (50 g), gerai nuplautas ir smulkiai supjaustytas. Taip pat susmulkiname ¼ mažo svogūno ir tiek pat paprikos.

Kai tik žuvis užverda, į ją siunčiame daržoves ir įberiame šiek tiek druskos. Virkite, kol iškeps žiedinis kopūstas.

Jei pageidaujama, į šią sriubą galima įdėti ½ šaukšto. Vermišeliai „voratinklis“, todėl jis taps labiau patenkintas, tačiau atminkite, kad daugiau nei 2–3 kartus per savaitę 1,5 metų vaikui negalima duoti makaronų.

Antras kursas

Nereikėtų dažnai rinktis bulvių – jose per daug krakmolo, geriau išmokyti mažylį troškinti iš kitų daržovių. Šiame amžiuje jis jau gali valgyti cukinijas, brokolius, morkas, svogūnus, Briuselio kopūstus, pomidorus ir paprikas – rinktis tikrai bus iš ko!

Taip pat ruošiame garnyrus iš dribsnių.

1 variantas – daržovių troškinys su ryžiais ir kiaušiniu

2 porcijoms mums reikės: 100 g cukinijų, 30 g morkų, 20 g svogūnų, 30 g paprikų ir 60-70 g brokolių. Viską smulkiai supjaustykite ir sudėkite į nedidelį puodą. Ten pridedame ½ šaukšto. ryžių, druskos ir užpilkite 1/3 puodelio pieno.

Troškinkite, kol dribsniai bus paruošti, o baigiant virti supilkite atskirai išplaktą žalią vištienos kiaušinį. Troškinį keletą kartų pamaišyti, kad kiaušinis greičiau iškeptų, išjunkite ir patiekite.

Šiame patiekale, kaip matote, derinami ir augaliniai, ir baltyminiai komponentai.

2 variantas – kepenų suflė su daržovėmis

Norėdami paruošti suflė, mums reikia kalakutienos arba vištienos kepenėlių - jie yra švelnesni ir švelnesnio skonio nei jautiena.

Į maišytuvą siunčiame 200 g kepenų, trupinius iš vienos baltos duonos riekės, 50 ml pieno ir 1 kiaušinį. Viską gerai išplakti iki vientisos masės. Įberkite druskos, vėl išmaišykite ir išdėliokite ant silikoninių formelių, užpildydami jas 2/3.

Suflė kepame arba lėtoje viryklėje „virimo garuose“ režimu, mikrobangų krosnelėje (2-3 min.) arba orkaitėje. Norėdami tai padaryti, sudėkite formeles į kepimo skardą, užpildytą iki pusės vandens, ir kepkite 180 ° C temperatūroje 20 minučių.

Patiekite su daržovių troškiniu pagal ankstesnį receptą, bet be ryžių ir kiaušinių.

Kompotas

Pusantrų metų vaikai labai mėgsta džiovintų vaisių kompotą. Gaminame beveik nesaldintą, nes skonis ir taip bus labai sodrus.

• Litrui gėrimo mums reikia 50 g džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų ir razinų.
• Viską kruopščiai išplauname kiaurasamtyje, užpilame 1 litru filtruoto vandens ir dedame ant ugnies.
• Virkite pusvalandį po užvirimo, įberkite porą šaukštelių cukraus ir pavirkite dar 10 min., pabandykite cukraus, jei neužtenka, įpilkite dar šiek tiek ir išjunkite.

Patiekite atšaldytą.

popietės arbata

Tarpiniame maitinime kūdikiui siūlome ką nors lengvo, pavyzdžiui, vaisių - 1-2 skilteles obuolio, džiovykles ar nesaldžius sausainius.

Geriau susilaikyti nuo konditerijos gaminių, tokių kaip pyragaičiai ir šokoladiniai sausainiai, nes 1,5 metų jie gali sukelti alergiją.

O iškepti nuostabų morkų troškinį, vyresni vaikai taip pat įvertins, tad gaminame daugiau.

1. Trys 200 g morkos ant smulkios arba stambios trintuvės ir troškinamos, įdedant 2 šaukštelius. sviesto ant silpnos ugnies, kartu su 20 g manų kruopų, stengiantis, kad jos neapskrustų, o tiesiog išvirtų.
2. Jei reikia, įpilkite vandens.
3. Atvėsinkite ir įmuškite 1 kiaušinį.
4. Išmaišykite, užtepkite 80 - 100 g varškės.
5. Cukrus pagal skonį, vėl išmaišykite.
6. Mišinį paskirstome ant riebalais išteptos skardos, kepimo skardos arba užpildome silikonines formeles ir siunčiame kepti 25-30 minučių 180 °C temperatūroje.

Patiekite gatavą troškinį su grietine ir uogiene.

Vakarienė

Vakarienei dalis 1,5 metų vaikų meniu turėtų būti nedidelė, bet kaloringa.

1 variantas – žuvies plovas

Žuvies filė renkamės pagal vaiko skonį, nepamiršdami, kad ji neturėtų būti riebi ir kaulėta.

• ½ vidutinės morkos trys ant trintuvės, ½ svogūno smulkiai supjaustyti.
• Nedidelėje gilioje keptuvėje ar puode įkaitinkite 2 arb. alyvuogių aliejaus ir paskleiskite daržoves, druską.
• Laikykite juos, maišykite 5 - 7 minutes.

Kol jie kepa, supjaustykite gabalėliais 100 g žuvies filė. Mes siunčiame į daržoves, sumaišome. 50 g apvalių ryžių gerai nuplauname ir taip pat dedame į keptuvę. Ant piršto užpilkite vandens ir uždarykite.

Virkite ant silpnos ugnies, kol ryžiai visiškai išvirs. Jei reikia, įpilkite vandens.

Patiekite pabarstę žolelėmis.

2 variantas – kalakutienos kotletai su grikiais

• 200 g filė supjaustykite kubeliais ir sudėkite į maišytuvo dubenį kartu su 2 putpelių kiaušiniais (arba ½ vištienos), 1 valg. džiūvėsėlių ir 1/3 susmulkinto svogūno.
• Viską sumalkite, jei reikia, įpilkite šiek tiek pieno, druskos.
• Leiskite maltai mėsai brinkti 15-20 minučių ir suformuokite kotletus.

Galite juos virti dvigubame katile, lėtoje viryklėje („garuose“) arba orkaitėje - vaikų meniu nuo 1,5 metų to nedraudžia. Patiekite su grikiais.

Matote, koks skanus ir įdomus gali būti maistas jūsų kūdikiui! Vaikų meniu nuo 1 metų yra labai įvairus. Gaminkite ir džiuginkite mažylį naujais skoniais!

Daugeliui mamų skubus klausimas yra tai, kokia yra 1 metų vaiko mityba. Šiame amžiuje vaikų organizme vyksta dramatiški pokyčiai. Pirma, kūdikiai greitai auga. Po metų jiems reikia daug daugiau maisto. Antra, vaikams išdygsta pirmieji pieniniai dantys. Tai rodo, kad organizmas jau sugeba apdoroti ne tik skystą ir tyrę, bet ir kietą maistą. Trečia, po metų padidėja virškinimo fermentų aktyvumas. Šių medžiagų dėka tampa įmanomas sudėtingų ingredientų apdorojimas ir įsisavinimas.

Dietos planas vienerių metų vaikams

Vyresni nei 1 metų vaikai maitinami 5 kartus per dieną. Po 1,5 metų jie pradeda valgyti keturis kartus per dieną. Maitinimas planuojamas konkrečiu laiku. Nepageidautina nukrypti nuo grafiko, nes dėl dietos pažeidimo pablogėja apetitas, suvalgytas maistas mažiau pasisavinamas jauno organizmo. Tarp valgymų pediatrai nerekomenduoja vaikams duoti papildomo maisto, ypač saldumynų. Jei kūdikis išdykęs, jį galima gydyti nesaldžiais šviežiais vaisiais ar daržovėmis.

Mamos, sudarydamos vaikų mitybą, turėtų atsižvelgti į tai, kad dienos kalorijų kiekis turėtų būti maždaug 1300 kcal, o maisto kiekis – nuo ​​1000 iki 1200 ml. Tokį maisto kiekį galite paskirstyti taip, kaip parodyta toliau esančioje lentelėje.

Penktasis valgis – prieš miegą – turėtų būti lengvas. Kūdikį leidžiama maitinti motinos pienu, kurio tūris yra apie 150-200 ml, arba tiek pat kefyro.

Grūdai, vaisiai, uogos ir daržovės

Nė vieno vaiko mityba neturėtų būti visavertė be javų. Šie produktai yra labai svarbūs, nes yra augalinių baltymų, angliavandenių, mineralų ir vitaminų šaltinis. Pirmiausia vienerių metų kūdikis maitinamas manų kruopomis, kukurūzų koše. Jie yra kūdikiui pažįstamos tyrelės konsistencijos. Tada dieta pamažu papildoma ir kitomis kruopomis – soromis, avižiniais dribsniais, grikiais, ryžiais.

Svarbus maistas kūdikiui yra vaisiai ir uogos. Paprastai jie duodami kūdikiams kaip desertas suvalgius pirmųjų patiekalų arba dedami į dribsnius, kad pakeistų skonį. Į vaikų racioną įtraukdamos naujus vaisius ir uogas, mamos turėtų atsižvelgti į šiuos patarimus:

1. Puikus metas įtraukti šiuos produktus į racioną yra vasara arba ruduo, nes būtent tokiu metu vaisiai sunoksta savo sodo sklypuose. Galite būti 100% tikri, kad tokios uogos ir vaisiai yra saugūs.
2. Kietus vaisius rekomenduojama paversti tyrės mase. Sultingas uogas ir vaisius galima siūlyti sveikus arba supjaustytus griežinėliais.
3. Vaikas, pradėjęs vartoti jam nepažįstamus vaisius, turi būti atidžiai stebimas. Gali būti, kad pirmą kartą valgant naujas uogas ar vaisius iššauksite alerginę reakciją.
4. Nepiktnaudžiaukite egzotiniais vaisiais (pavyzdžiui, kiviais, citrusais). Šie vaisiai dirgina virškinamojo trakto gleivinę.
5. Specialistai nerekomenduoja vienerių metų vaikams duoti vynuogių. Jame yra nedidelis kiekis naudingų medžiagų. Be to, vynuogės sukelia pilvo pūtimą.
6. Per dieną vienerių metų vaikams galima duoti apie 200-250 g vaisių ar uogų. Puikus priedas yra sultys, kurių tūris yra apie 100 ml.

Daržovės turi būti vienerių metų kūdikio racione. Pomidorai, morkos, moliūgai, kopūstai yra labai naudingi vaikams. Pirmiausia iš išvardytų produktų verta pasigaminti tyrelę. 1,5 metų kūdikiui galima pradėti virti troškintas ir virtas daržoves, supjaustytas smulkiais gabalėliais. Kartais mamos gamina patiekalus su žirneliais ar pupelėmis. Tačiau ankštinėmis daržovėmis piktnaudžiauti nereikėtų, nes jos vaikams sukelia tokius nemalonius simptomus kaip pilvo skausmas, pilvo pūtimas.

Mėsa, žuvis ir kiaušiniai vaiko mityboje

Vienerių metų kūdikiui mėsos reikia kasdien, nes šiame produkte gausu maistinių medžiagų. Mažam vaikui patiks triušienos, vištienos, veršienos, liesos kiaulienos patiekalai. Pakankamas mėsos kiekis – apie 100 g.. Nereikėtų dažnai duoti ėrienos, ančių ir žąsų. Šios rūšies mėsoje yra ugniai atsparių riebalų. Vaiko organizmas juos sunkiai virškina ir virškina.

Labai naudingas produktas yra žuvis. Tačiau vaikams patariama duoti ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę (apytikslis tūris – po 40 g). Kūdikiams per metus geriausiai tinka neriebios žuvys. Šį reikalavimą atitinka žydrieji merlangai, šafrano menkės, tilapijos, Tolimųjų Rytų stintos, ešeriai, lydekos ir menkės.

Vyresniems nei 1 metų vaikams į racioną taip pat pridedami vištienos arba putpelių kiaušiniai. Juose yra didžiulis kiekis vertingų medžiagų:

• lengvai virškinamas baltymas
• amino rūgštys
• vitaminai A, D, E
• mineralai
• makro ir mikroelementai

Vaikams kiaušiniai duodami po 1 vnt. kas antrą dieną. Jie verdami kietai virti arba virti omleto pavidalu.

Pieno produktai ir saldumynai

Iš pieno produktų vienerių metų kūdikių racione gali būti varškės. Jo paros norma tokio amžiaus vaikams – apie 70 g.Mamos varškės dedama į pudingus ir troškinius. Į meniu taip pat leidžiama įtraukti neriebią grietinę. Galima dėti į įvairius patiekalus, kad jie būtų geriausio skonio. Kiekvieną dieną kūdikiams būtinai duokite kefyro ar specialaus vaikiško jogurto.Šie produktai teigiamai veikia virškinamojo trakto veiklą.

• marmeladas
• medus (jei nėra alergijos)
• sausainis

Patiekalai vienmečiams: idėjos mamoms

1-1,5 metų vaikui pusryčiams puikiai tiks grikių košė. Jo paruošimo receptas yra paprastas:

• 1 puodelį dribsnių nuplaukite šaltu vandeniu ir supilkite į puodą
• supilkite vandenį į indą (2 puodeliai)
• palikite kruopas 2 ar 3 valandoms, kad išbrinktų
• po to uždėkite keptuvę ant ugnies ir virkite, kol suminkštės
• įberkite nedidelį kiekį druskos (peilio galiuku)
• gatavą patiekalą užpildykite sviestu

Pietums kūdikis gali virti moliūgų tyrės sriubą su vištiena. Tai labai sveikas patiekalas. Štai jo receptas:

• sultinį pasigaminkite virdami vištienos krūtinėlę
• susmulkinkite morkas, svogūnus, supilkite į puodą ir šiuos ingredientus pakepinkite aliejuje
• bulves ir moliūgą supjaustykite gabalėliais, supilkite į indą su keptais svogūnais ir morkomis
• į keptuvę supilkite sultinį (jei jo neužtenka, galite įpilti paprasto vandens)
• virkite patiekalą, kol daržovės bus paruoštos
• trintuvu išvirkite tyrę sriubą, pabarstykite nedideliu kiekiu druskos
• vištienos krūtinėlę supjaustykite gabalėliais ir suberkite į gatavą moliūgų tyrės sriubą

Prieš vakarienę vaikas turėtų paruošti lengvą patiekalą. Puikiai tinka vaisių salotos, uogų desertai, daržovių tyrės. Geras popietės užkandžių pasirinkimas yra varškės masė su vaisiais. Šį patiekalą labai lengva paruošti. Pirmiausia garų kefyras pašildomas. Po 20 minučių visa masė perkeliama į marlę, kad iš produkto būtų pašalintos išrūgos. Gautą varškę pertriname per sietelį. Vaisiai nuplaunami, nulupami, supjaustomi, išplakami blenderiu ir dedami į varškės masę.

Vakarienei daugelis mamų savo vaikams gamina įvairius dribsnius, daržovių ir daržovių-mėsos patiekalus. Pavyzdžiui, bulvių košė. Šio patiekalo receptas yra toks:

• bulves nulupkite, supjaustykite mažais griežinėliais, kad greitai išvirti, ir įdėkite į verdantį vandenį
• stiebagumbius pavirkite apie 15-20 minučių (ilgesnis terminis apdorojimas praranda maistines medžiagas), pasūdykite 5 minutes prieš nukeldami nuo ugnies
• nupilkite vandenį nuo virtų bulvių
• stiebagumbius sutrinkite, įdėkite nedidelį kiekį sviesto
• imti mikserį ir išplakti tyrę, plakant supilti pieną
• kad pagerintumėte skonį, į patiekalą galite įberti šiek tiek krapų

Taigi vienerių metų vaiko mityba yra tema, kuriai reikėtų skirti ypatingą dėmesį. Siūlomi patiekalai turi būti ne tik skanūs, bet ir sveiki. Kai kurie maisto produktai šiame amžiuje yra uždrausti. Per 1 metus negalima duoti grybų, riešutų, šokolado, pusgaminių ir konservų, dešrų (pavyzdžiui, grybus į racioną galima įtraukti tik po 5 gyvenimo metų, o geriausia – po 7 metų) .

Pirmuosius „suaugusiųjų“ maitinimus kūdikis gauna 5-6 mėnesių (o kartais ir 4 mėnesių), priklausomai nuo maitinimo tipo.

Iki 9-ojo vaiko gyvenimo mėnesio atsiranda gana stabilus maitinimo grafikas. Pagrindiniai maisto produktai (grūdai, daržovės, mėsa) iki šio amžiaus jau buvo įtraukti į racioną, tačiau motinos pienas ar mišiniai vis dar yra mitybos pagrindas. Mamoms kyla klausimas: kokiu kiekiu duoti tam tikrus produktus ir kaip juos derinti tarpusavyje?

Paruošėme jums pavyzdinį meniu vienerių metų vaikui ir keletą skanių receptų.

Meniu 1 metų vaikui: koks jis turėtų būti?

Nuo to momento, kai vaikų mityba kas mėnesį tampa vis įvairesnė. Dirbtinai maitinant, jie pasirodys keliais mėnesiais anksčiau nei maitinant krūtimi. Tėvai gali palaipsniui supažindinti kūdikį su paprastai šeimoje patiekiamais patiekalais (išskyrus miltinius, aštrius ir rūkytus). Būtina priprasti prie įprastos šeimos dietos, nes labai greitai vaikas valgys su jumis prie to paties stalo - patiekalai, kuriuos patieksite, turėtų būti žinomi iki trupinių.

Tačiau gaminant maistą verta atsižvelgti į kai kurias vaikų meniu ypatybes:

1 Patiekalo konsistencija turėtų būti daugiausia puri, leidžiami nedideli gumuliukai. Maistas gali būti ir gabalais, bet vaikas dar negalės sukramtyti didelių gabalėlių.

2 1 metų vaiko valgiaraštį reikėtų skaičiuoti 5 maitinimais. Vienos porcijos masė bus apie 200 gramų – maždaug tokio tūrio turi tokio amžiaus vaiko skrandis.

Įdomus! Pieno produktai vaiko racione iki metų

3 Jei ir toliau dėsite kūdikį prie krūties, žindymą reikia perkelti į ankstyvą rytą ir vakarą. Nežindykite kūdikio dienos viduryje, tarp valgymų. Kaloringas pienas „nužudys“ kūdikio apetitą, gali sutrikti mityba.

4 Mišiniui gauti taip pat skiriamos ryto arba vakaro valandos, kaip ir su motinos pienu. Dirbtinį mišinį palaipsniui galite keisti rauginto pieno produktais: neriebiu kefyru arba kūdikių jogurtu be priedų.

5 Laikytis pasirinktos dietos verta kiekvieną dieną. Maitinkite kūdikį tuo pačiu metu: tai prisideda prie tinkamo virškinimui reikalingų fermentų gamybos ir geresnio maisto įsisavinimo.

Nustatytas maitinimosi režimas padės vaikui greitai prisitaikyti prie darželio. Vaikas nesijaus nepatogiai, kai visa grupė valgo griežtai tam tikru laiku.

6 Aštraus aromato prieskoniai vaikų meniu nėra laukiami. Mažais kiekiais galite naudoti petražoles, krapus, lauro lapus, baziliką ar salierą. Šie priedai padės paįvairinti maisto skonį.

Meniu 6-7 mėnesių vaikui

Meniu 8-9 mėnesių vaikui

Kūdikių meniu 10-12 mėn

Receptai 1 metų kūdikiui

Mažiems vaikams pritaikytas maistas taip pat gali būti labai skanus ir maistingas. Suaugusieji neatsisakys kai kurių patiekalų iš vaiko meniu.

1 Pusryčiai: pieno sriuba

• Reikės 20 g smulkiai sumaltų avižinių dribsnių, 150 ml virinto vandens ir 200 ml lieso pieno (ožkos pieną reikia vartoti jautriems vaikams maitinti);
• Supilkite dribsnius į nedidelį puodą vandens, užvirinkite. Kai masė tampa tiršta, supilkite į ją pieną (pašildytą), ant peilio galo druskos ir tiek pat cukraus.
• Sriuba verdama 25 minutes. Po virimo įpilkite šiek tiek sviesto.

Įdomus! Košės papildomame maiste: viskas, ką mama turi žinoti

2 Pietūs: šviesi veršienos tyrės sriuba

• Paimkite 20-30 g sveriantį veršienos gabalėlį, 1 morką ir 1 bulvę.
• Visus ingredientus supjaustykite labai mažais gabalėliais, sudėkite į puodą ir užpilkite 250 ml vandens.
• Virkite sriubą 40 minučių. Prieš patiekiant išplakti trintuvu.

3 Vakarienė: mėsos suflė užkepėlė

• Troškintukui reikės 30 g maltos vištienos arba kalakutienos, 1 bulvės ir 4-5 v.š. l. nugriebtas pienas.
• Prieskonių galite dėti nemažai: porą lapelių krapų ar petražolių.
• Padarykite tyrę: išvirkite bulves, jas sutrinkite ir sumaišykite su pienu.
• Faršą su petražolėmis troškinkite 5-10 min.
• Nedidelę formą ištepkite sviestu. Pirmas sluoksnis bus faršas, antrasis – bulvių košė.
• Paruoškite troškinį vandens vonioje. Suflė troškinys pasirodys labai švelnus ir kvapnus.

Pateiktas vaiko meniu yra tik patariamojo pobūdžio. Pagrindiniai patiekalai bus parenkami pagal tėvų pageidavimus, o porcijų skaičius ir tūris atitiks vaiko svorį ir individualius poreikius.

12 gyvenimo mėnesio viduryje kūdikis jau įgyja keletą ir aktyviai mokosi kramtyti. Trupinių virškinimo sistema pradeda išskirti fermentus, kurie užtikrina normalų „sudėtingų“ produktų pasisavinimą. Dėl tokių sparčių pokyčių organizme ir energijos sąnaudų padidėjimo mažajam gurmanui reikia naujo meniu.

Kuo maitinti 1 metų kūdikį

Jei vaikas vis dar prisirišęs prie mamos krūties, tai neturėtų būti staigiai. Fiziologiškai kūdikiui pieno nebereikia, tačiau maitinimo procesas suteikia jam pasitenkinimo ir saugumo jausmą, padeda užmegzti glaudų psichologinį ryšį su moterimi. Patartina seansus keisti ryte iš karto po pabudimo ir vėlai vakare, einant miegoti.

Pagrindiniame sąraše, kaip maitinti vaiką per metus, yra beveik visas „suaugusiųjų“ maistas:

• daržovės;
• pieno produktai;
• vaisiai;
• dietinė mėsa;
• kiaušiniai;
• miltiniai gaminiai;
• žuvis;
• sviestas;
• augaliniai riebalai.

Trupinių mitybos apribojimai taikomi tik „sunkiam“ maistui, kuris provokuoja fermentacijos procesus žarnyno spindyje ir kitas virškinimo problemas. Į maitinimą krūtimi per metus neįeina:

• Vynuogė;
• Ruginė duona;
• riebi mėsa ir žuvis;
• šokoladas;
• Desertai su sviestu ir sviestiniai kremai;
• bandelė.

Kiek kartų maitinti vaiką per 1 metus?

Iki 1,5-2 metų pediatrai leidžia valgyti 5-6 kartus per dieną, įskaitant periodinius prisirišimus prie mamos krūties. Jei kūdikis reguliariai atsisako vienos iš maisto porcijų, 1 metų amžiaus vaiko mitybą geriau parengti 4 maitinimo seansus. Svarbu laikytis griežto režimo ir numalšinti trupinių alkį kas 3,5-4,5 valandos. Dėl to kūdikio virškinimo sistema veiks tinkamai, maksimaliai pasisavindama visas naudingas medžiagas.

• pusryčiai (pirmas ir antras) ir vakarienė (įskaitant vėlyvą) - po 25%;
• pietūs - apie 35%;
• popietiniai užkandžiai - ne daugiau kaip 15%.

• baltymai - 4-4,5 g;
• angliavandeniai - 14,5-16 g;
• riebalai - 3-4 g.

Visiškai vegetariškas maistas vaikui iki 1 metų neleidžiamas – valgiaraštyje būtinai turi būti daugiausia gyvulinės kilmės baltymų (70%). Augalinis aliejus turėtų būti apribotas iki 13% viso suvartojamo riebalų kiekio. Šie komponentai yra būtini kūdikio vidaus organų ir kaulų struktūrų formavimuisi ir funkcionavimui.

Vaiko 1 metų dieta - lentelė

Norėdami pasirinkti tinkamą trupinių meniu, turite sudaryti išsamų jo maitinimo planą, nurodant patiekalus kiekvienai dienai. Apytikslė 1 metų vaiko mityba pirmiausia sudaroma atsižvelgiant į prisirišimą prie krūties ir papildomus valgymo užsiėmimus. Iš viso tai pasirodys 6 kartus, įskaitant „užkandžius“ - vėlyvus pusryčius ir vakarienę. Žemiau pateikiama apytikslė rekomenduojama dieta 1 metų vaikui - lentelę galima koreguoti pagal kūdikio poreikius ir jo pageidavimus. Maitinimo laikas taip pat skiriasi pagal grafiką.

1 metų kūdikio meniu – receptai

Yra pramoninių kūdikių maisto variantų, parduodamų vienos porcijos stiklainiuose. Jei mama nori savarankiškai kontroliuoti 1 metų vaiko mitybą, ji turės prisiminti ir išmokti gaminti keletą paprastų receptų. Svarbu, kad kūdikių gaminiai visada būtų švieži ir kokybiški, be daug skonio stipriklių (įskaitant druską ir sacharozę) bei prieskonių. 1 metų vaiko valgiaraštis turi būti puikiai subalansuotas ir sveikas, praturtintas vitaminais (ypač B grupės) ir.

Pusryčiai vienerių metukų vaikui – receptai

Geriausias rytinio valgio variantas – košė su sviestu vandenyje arba atskiestame piene. Kelis kartus per savaitę pusryčius vienerių metų vaikui leidžiama paįvairinti garų omletu, jei mažylis mėgsta kiaušinius. Pageidautina naudoti nesmulkintus grūdus, o ne dribsnius, nes juose yra daugiau mineralų ir maistinių medžiagų.

Pusryčiams košė

Ingridientai:

• grūdai (grikiai, avižiniai dribsniai, kviečiai ar kiti) - 60-75 g;
• karštas vanduo - 100-125 ml;
• praskiestas pienas - 80-110 ml;
• sviestas - 3-6 g.

Maisto gaminimas:

1. Žaliavas nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 1-3 val.
2. Išbrinkusią košę užvirkite ant silpnos ugnies. Galite naudoti pieną, vandenį arba jų mišinį.
3. Į gatavą patiekalą supilkite aliejų.
4. Nuvalykite košę arba permuškite trintuvu, jei kūdikis vis tiek blogai kramto.
5. Skoniui pagerinti leidžiama pridėti daržovių, vaisių, medaus (nesant neigiamų reakcijų) ir kitų produktų.

Vaikiškas omletas

Ingridientai

• kiaušiniai - 1 vnt .;
• pienas - 0,2-0,25 puodeliai;
• sviestas - 2-3 g.

Maisto gaminimas:

1. Kiaušinį išplakite su pienu, kol susidarys maži burbuliukai.
2. Sutepkite formą minkštu sviestu. Jei nėra dvigubo katilo ar multivarkos, tereikia pastatyti vandens vonią.
3. Į paruoštą dubenį supilkite kiaušinių mišinį.
4. Uždenkite formą dangčiu ir palaukite, kol omletas padidės.

Pietūs metukų vaikui – receptai

Sunkiausias kūdikio maistas gali būti sriuba arba karštas patiekalas su maža deserto porcija. Vienerių metukų vaiko pietums pediatrai kartais rekomenduoja paruošti dietinę mėsą, ją įtrinti arba supjaustyti labai smulkiais gabalėliais. Kaip saldų produktą, pageidautina naudoti natūralią uogų želė be saldiklių ar vaisių tyreles.

Tyrės sriubos receptas 1 metų vaiko meniu

Ingridientai:

• daržovių rinkinys - brokoliai, bulvės, morkos ir kiti pageidaujami produktai;
• vanduo - 300-500 ml (priklausomai nuo norimo indo tūrio);
• druska - 1-1,5 g;
• šviežiai spaustos citrinos sultys - 0,5-1 arbatinis šaukštelis.

Maisto gaminimas:

1. Nuplaukite ir nuvalykite daržoves, supjaustykite.
2. Virkite maistą įdėdami į verdantį vandenį.
3. Gautą sriubą sutrinkite arba sutrinkite trintuvu.
4. Įpilkite šiek tiek druskos ir citrinos sulčių.

kūdikių mėsos suflė receptas

Ingridientai:

• pienas - 0,2 stiklinės;
• šviežia dietinė mėsa (triušis, kalakutiena, vištiena) - 150-250 g;
• kiaušinio baltymas - 1 vnt .;
• druska - 1-2 g;
• sviestas - 2-4 g.

Maisto gaminimas:

1. Nuplaukite ir supjaustykite mėsą.
2. Sutrinkite jį prieinamu būdu, geriausia iki vienalytės masės.
3. Baltymus išplakti su druska.
4. Sumaišykite mėsą ir plaktą kiaušinį.
5. Ištepkite indą lėtoje viryklėje, dvigubame katile arba kepimo inde minkštu sviestu.
6. Mėsos mišinį perkelkite į dubenį, išvirkite „dantų krapštuku sausai“.

Užkandis vienerių metukų vaikui – receptai

Norėdami šiek tiek numalšinti alkį vakarienės išvakarėse, neturėtumėte tvirtai maitinti kūdikio karštais patiekalais. Popietinis užkandis vienerių metų vaikui turi būti paprastas ir lengvai virškinamas:

• trinto prinokusio banano;
• tarkuoto obuolio;
• sausainiai su pienu;
• persikų tyrės;
• bandelė su kompotu ir panašiais produktais.

Vakarienė metukų vaikui – receptai

Vakare kūdikiui turi būti pasiūlytas sotus, bet „lengvas“ maistas, kad miego išvakarėse nebūtų perkrauta virškinimo sistema. Vaikų gydytojams patariama į vaiko valgiaraštį nuo 1 metų įtraukti rauginto pieno produktus – kefyrą, jogurtą ir varškę. Jie yra turtingi natūralaus kalcio šaltiniai, reikalingi tinkamam kaulų formavimuisi ir sąnarių funkcijai.

Vakarienė vienerių metų vaikui

Ingridientai:

• naminis neriebus varškės sūris - 90-110 g;
• prinokęs bananas arba kiaušinio baltymas - 1 vnt .;
• cukrus - 0,5-1 arbatinis šaukštelis.

Maisto gaminimas:

1. Ištrinkite fermentuotą pieno produktą su likusiais ingredientais. Jei naudojamas bananas, cukraus nereikia.
2. Supilkite masę į multicooker formą arba indą orkaitei.
3. Kepkite sūrio mišinį apie 20 minučių.