Lengvas svogūnų žiedų receptas. Svogūnų žiedai

Vienas geriausių natūralių užkandžių, tinkantis prie šviesaus ir tamsaus alaus. Daugelyje barų jis patiekiamas kaip karštasis patiekalas. Svogūnų žiedus paruošti namuose labai paprasta, reikia minimalus rinkinys ingredientai ir recepto laikymasis. Jei laiko mažai, tešlos galima nedaryti (nors taip skaniau), o apsiriboti žiedų apvoliojimu miltuose.

Dėmesio! Kepimui naudokite tik rafinuotą ir dezodoruotą daržovių aliejus, antraip svogūnų žiedai pasirodys per riebūs su riebiu poskoniu.

Ingridientai:

• svogūnai - 2-3 gabalėliai (vidutiniai);
• kvietiniai miltai (aukščiausios rūšies) - 5 šaukštai;
• augalinis aliejus - kepimui;
• druska, pipirai, kiti prieskoniai - pagal skonį;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt (nebūtina);
• grietinė (15-20%) - 3 šaukštai (nebūtina).

Svogūnėliai neturėtų būti dideli, kitaip žiedus bus sunku kepti partijomis, teks atskirai, o tai užtruks ilgai. Tešlai pagaminti reikia grietinės ir kiaušinių, tačiau galite apsiriboti miltais. Aliejaus kiekis priklauso nuo keptuvės, troškintuvo ar gruzdintuvės dydžio.

Svogūnų žiedų prie alaus receptas

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite 3-5 mm storio žiedais ir paskleiskite ant darbinio paviršiaus. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Svogūnų griežinėlius suskirstykite į atskirus žiedus, tada palikite porai minučių, kad įsigertų.

Atskiriant gabalus, atskiri žiedai neturi būti suplėšyti!

tešlos paruošimas

2. Atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių.

3. Į baltymus įberkite žiupsnelį druskos, maltų juodųjų pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį. Plakite mikseriu iki putų.

4. Trynius sumaišyti su grietine ir išplakti.

5. Trynio-grietinės mišinį plona srovele, nuolat maišant šluotele, supilti į baltymus.

6. Suberkite pusę miltų. Išmaišykite, suberkite likusius miltus ir vėl išmaišykite. Turėtumėte gauti vienalytę masę, kurios konsistencija primena 15% grietinės. Jei reikia, įberkite dar šiek tiek miltų arba grietinės ( grynas vanduo).

Tinkamos konsistencijos tešla kaip grietinė

Svogūnų žiedų kepimas

7. Į gilią keptuvę su 4-5 cm aukščio sluoksniu supilkite augalinį aliejų. Kaitinkite, kol atsiras lengvas rūkas.

Kepant svogūnų žiedai neturi liestis su indo dugnu!

8. Svogūnų žiedus panardinkite į tešlą, tada išimkite šakute, leiskite likusiai tešlai nuvarvėti ir į karštą augalinį aliejų įdėkite žiedus po 4–6 dalis.

Alternatyvus variantas – žiedus tiesiog apvolioti miltuose, tada patiekalas pasirodys sausesnis, traškesnis, primins traškučius.

Kiekvienas iš šių metodų turi šalininkų ir priešininkų. Patariu išbandyti abu variantus (su tešla ir miltais).

Gatavi žiedai yra auksinės spalvos

9. Kepkite 2-3 minutes (kol aukso spalvos), stengiantis, kad žiedai kuo mažiau liestųsi vienas su kitu.

Vartojimo ekologija. Maistas ir receptai: Vargu ar mūsų šalyje yra populiaresnė daržovė už svogūnus. Be to, kad yra nuolatinis ir nepakeičiamas...

Vargu ar mūsų šalyje yra populiaresnė daržovė už svogūnus. Be to, kad yra nuolatinis ir nepakeičiamas daugelio patiekalų ingredientas nacionalinė virtuvė, jis taip pat turi masę naudingų savybių. Svogūnai yra natūralus antibiotikas, kuris palaiko imuninę sistemą ir apsaugo mus nuo peršalimo ligų. Jis aktyvina medžiagų apykaitą, skatina hematopoezę ir kraujo valymą, skatina virškinimą.

Svogūnai yra vienas žinomiausių svogūnų šeimos atstovų, kartu su askaloniniais česnakais, porais ir laukiniais svogūnais. Ir nors svogūnų yra daugybė veislių, mažai kas atsimena jų pavadinimus, o mieliau skirsto pagal savybes: spalvą (raudona, balta, geltona), skonį (saldus) ar dydį (šalotas ir perlinis svogūnas).

Atskleidžiame keletą „svogūnų“ paslapčių ir dalinamės svogūnų žiedų gaminimo paslaptimi.

SPALVOTAS LANKAS

Norite sukaupti svogūnų atsargų namuose? Atkreipkite dėmesį į jo spalvą! Geriausia laikyti baltuosius, geltonuosius ir raudonuosius svogūnus.

Paprastai tokių svogūnų derlius nuimamas rudenį. Pirmiausia tiesiai lauke nupjaunamos šaknys (kartais viršutiniai žalumynai), o tada svogūnėliai paliekami savaitei išdžiūti, kad vėliau būtų siunčiami perdirbti. Technologinis apdorojimas padeda pailginti svogūnų galiojimo laiką.

SALDUS SVOGŪNAS

Saldieji svogūnai yra vieni iš nedaugelio, kurių atstovai sugrupuoti pagal pavadinimus – pavyzdžiui, Vidalia ar Walla Walla. Jis yra daug minkštesnis ir saldesnio skonio, palyginti su raudonais, baltais ir geltonais kolegomis. Priklausomai nuo veislės, saldžiųjų svogūnų galima įsigyti nuo ankstyvo pavasario iki vasaros pabaigos. Tai reiškia, kad jei tokį svogūną įsigijote žiemą prekybos centre, vadinasi, jis buvo atvežtas iš kitos šalies.

MAŽAS LANKAS

Šių svogūnų veisles galima grupuoti pagal pavadinimą ar dydį, tačiau smulkesni svogūnai dažniausiai vadinami perliniais svogūnais arba askaloniniais česnakais. Nedidelį svogūnėlių dydį lemia auginimo vieta ir ankstyvas derliaus nuėmimas.

Paprastai mažos lemputės dažniausiai naudojamos sveikos, siekiant pabrėžti jų formą ir dydį. Deja, juos sunku nulupti, todėl tenka arba blanširuoti, nupjauti šaknį ir tada nulupti, arba tiesiog rankoje suspausti svogūną, po kurio lukštas bus lengvai nulupamas.

KAIP LAIKYTI lanką ARBA IŠSAUGOTI, KAS LIKO

Laikyti vėsioje (geriausia tamsioje) vietoje, gerai vėdinamoje ir toliau nuo bulvių.

Saldus svogūnas turi labai trumpalaikis laikymo, todėl greitai sunaudokite arba likučius laikykite šaldytuve.

Jei lemputė buvo perpjauta, ją reikia laikyti plastikinis indasšaldytuve toliau nuo tų maisto produktų, kurie gali sugerti svogūnų kvapą.

KAIP PARUOŠTI SVOVOGŲ ŽIEDUS

Svogūnų žiedai– Europoje ir Amerikoje itin populiarus užkandis, kuris patiekiamas su alumi arba kaip visavertis užkandis.

Ingridientai:

• Didelis svogūnas - 2 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai - 0,5 stiklinės
• Mineralinis vanduo- 0,5 puodelio
• grietinė - 250 g
• Česnakai - 4 skiltelės
• Citrina - pagal skonį
• - skonis
• Augalinis aliejus - pagal skonį
• Pipirai, druska - pagal skonį
• Pienas - 0,5 stiklinės

Virimo būdas:

Svogūną supjaustykite bent centimetro storio žiedais. Išmirkykite juos piene ir padėkite į šaldytuvą 10 minučių.

Tuo tarpu paruoškite tešlą. Atskirkite baltymus nuo trynių. Sumaišykite trynius su miltais ir atvėsinkite mineralinis vanduo ir atskirai išplakti kiaušinių baltymus. Išmaišykite tešlą iki vientisos masės, druskos ir pipirų, tada suberkite išplaktus baltymus. Leidžiame užvirti 15 minučių.

Tuo tarpu paruoškite baltąjį padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su smulkintu česnaku ir įpilkite citrinos sulčių, druskos, pipirų ir kapotų žolelių pagal skonį. Viską gerai išmaišome.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Iš pieno išimame svogūnų žiedus ir dedame ant servetėlės. Tada nuleidžiame žiedus į tešlą ir dedame į įkaitintą aliejų, po to kepame po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Iškeptus žiedus paskirstome ant indo, o į vidurį dedame dubenį su baltu padažu.

Bene labiausiai paplitęs svogūnas gali būti kiekvienos šeimininkės namuose. Ar ne dėl to reikia gaminti šiandien tokį populiarų alaus užkandį – svogūnų žiedus tešloje? Receptus lengva laikytis, o smagumas garantuotas! Dalinamės su jumis įdomiais ir ne to paties tipo receptais su nuotraukomis.

Svogūnų žiedai tešloje – vienas populiariausių užkandžių prie alaus.

Kilęs iš JAV

Būtent iš Amerikos virtuvės buvo pasiskolintas šis stebėtinai paprastas, bet neįtikėtinai sėkmingas receptas. Beveik šimtmetį svogūnų žiedai buvo laikomi ne tik puikiu užkandžiu prie putplasčio ir bet kokio, bet ir įdomiu garnyru prie žuvies, vištienos, daržovių patiekalų. Ir vaikai juos taip pat myli.

Žiedai taps ne tik užkandžiu prie alaus, bet ir įdomiu garnyru.

Kodėl tiek daug žmonių taip mėgsta šį patiekalą? Žinoma, jos paprastumas! Iš ingredientų mums reikia svogūnų (kuo didesni, tuo geriau), kiaušinis ir miltų tešlai, augalinio aliejaus ir, žinoma, mėgstamų prieskonių.

Bet kaip su kalorijomis?

Žinoma, šis patiekalas nėra ypač naudingas. Jame gausu riebalų ir angliavandenių ir jis nėra be trūkumų, būdingų visiems gruzdintiems patiekalams.

Lentelė: svogūnų žiedų maistinė vertė tešloje 100 g

Taip, tai nėra dietinis patiekalas, čia negalima ginčytis. Bet yra vienas didelis ir vienas maža paslaptis. Pirmas – žiedus galima ne kepti, o kepti orkaitėje. Antrasis - prieskonių pridėjimas ruošiant riebų maistą padeda žymiai sumažinti jo žalą. Prieskoniai, tokie kaip:

• ciberžolė;
• Juodasis pipiras;
• raudonėlio;
• gvazdikas;
• cinamono;
• česnakai;
• raudona paprika.

Receptai su nuotraukomis

Klasikiniai traškūs žiedai

Svogūnų žiedai puikiai dera su įvairiais padažais.

Ingridientai:

• svogūnai - 3-5 vidutinio dydžio svogūnai;
• vištienos kiaušinis - 2-3 vnt;
• miltai - 2-3 šaukštai. l.;
• vanduo - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• saulėgrąžų aliejus - pusė šaukštelio tešloje + kepimui;
• druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Svarbu žinoti! Norėdami supjaustyti svogūną be ašarų, pirmiausia įdėkite jį šaldiklis 15-20 minučių arba tiesiog laikykite po lemputę saltas vanduo per minutes. Pjaustydami svogūnus kuo dažniau nuplaukite peilį šaltu vandeniu. Tai taip pat padės niūniuoti mėgstamas dainas!

Maisto gaminimas:

​ Kepti žiedai su sezamo sėklomis

Šis receptas įdomus tuo, kad be sezamo sėklų, svogūnų žiedus kepsime orkaitėje.

Svogūnų žiedai su sezamu yra sveikesni ir mažiau riebūs

Ingridientai:

• svogūnas - 2 vidutinės arba didelės galvos;
• miltai - 0,5 stiklinės;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• duonos trupiniai;
• sezamo;
• daržovių aliejus;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200-220 laipsnių.

   Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių

2. Svogūną supjaustykite maždaug centimetro storio žiedais.

   Svogūną supjaustyti storais žiedais

3. Viename dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais.

   Miltus sumaišyti su kepimo milteliais

4. Kiaušinius išplakti kitame dubenyje; neturėtumėte būti uolus, mums nereikia putų.

   Kiaušinius išplakti

5. Trečiame dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius, sezamo sėklas ir prieskonius.

   Sumaišykite džiūvėsėlius, sezamą ir prieskonius

6. Kiekvieną svogūno žiedą pirmiausia pamirkykite miltuose, tada kiaušinyje ir galiausiai džiūvėsėliuose.

   Svogūnų žiedus kepkite trimis etapais: miltai, kiaušinis, džiūvėsėliai

7. Žiedus paskirstome ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi arba padengtos pergamentu, ir siunčiame į orkaitę.

   Įdėkite svogūnų žiedus į orkaitę

8. Kepkite kiekvieną pusę apie 10 minučių iki auksinės rudos spalvos.

   Užkandis kepamas apie 20 minučių

​ Sūrio mėgėjams - svogūnų žiedai su mocarela

Jo vykdymas yra sudėtingesnis, bet ir sudėtingesnis rafinuotas variantas užkandžiai, kurie greičiausiai nepaliks abejingų jūsų šeimos ar draugų.

Mocarelos žiedus virti kiek ilgiau ir sunkiau, bet rezultatas to vertas.

Ingridientai:

• svogūnai - 2-3 vidutinės arba didelės galvos;
• mocarela - 3-4 griežinėliai;
• miltai - 1 puodelis;
• kiaušinis - 5 vnt .;
• džiūvėsėliai arba džiūvėsėliai - 2 stiklinės;
• augalinis aliejus kepimui.

Maisto gaminimas:

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite plačiais žiedais ir išardykite.
2. Mocarelą supjaustykite griežinėliais ir atsargiai sudėkite tarp svogūnų žiedų, vieną paimdami didesnį, kitą mažesnį.
3. Sūriu įdarytus žiedus 15 minučių nusiųskite į šaldiklį, kad ingredientai gerai „sukibtų“.
4. Šaldytus svogūnų žiedus panardinkite tokia tvarka – miltai, išplakti kiaušiniai, džiūvėsėliai, vėl kiaušiniuose ir vėl džiūvėsėliuose.
5. Žiedus paskleidžiame ant pašildyto augalinio aliejaus ir kepame, kol pasirodys traški auksinė pluta.
6. Skleiskite toliau Popierinis rankšluostis.

Svogūnų žiedus su mocarela idealiai tinka patiekti su aštriu padažu, pavyzdžiui, Tabasco ar Marinara.

Vaizdo įrašas: svogūnų sūrio žiedai tešloje

Vyriškas variantas – svogūnų žiedai šoninėje

Ši patiekalo versija ypač patiks stipri pusėžmogiškumas!

Traškius šoninėje apvyniotus svogūnų žiedus galima virti aštriai arba švelniai.

Ingridientai:

• svogūnai - 4 dideli svogūnai;
• šoninė - 300 g;
• karštas padažas (pvz., Tabasco) - 2 v.š. l.;
• juodieji pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Būtent ši svogūnų žiedų versija laikoma idealia alui.

Eksperimentavimas – tešlos ruošimas ant alaus

Svogūnų žiedų tešlą gali sudaryti ne tik kiaušiniai ir miltai. Kaip jums patinka idėja gaminti jį iš alaus? Alaus tešla alaus užkandžiui - labai įdomu!

Alaus tešlai prieskonių ir kepimo miltelių nereikia

Ingridientai:

• svogūnai - 2-3 dideli svogūnai;
• alus (bet kokios rūšies) - 300 ml;
• miltai - 150 g;
• malti čili pipirai - žiupsnelis;
• druska, baltieji pipirai - pagal skonį.

Įdomus! Alus recepte gali būti sėkmingai pakeistas pienu arba neriebia grietine.

Padažas yra galva

Traškūs, švelnūs, skanūs svogūnų žiedai tinka ir vieni! Tačiau juos idealiai galima papildyti tinkamu padažu! Padažų įvairovė nuostabi, pažvelkime į keletą variantų.

Padažai svogūnų žiedams tešloje tinka beveik visiems

1. Grietine arba majonezu. Paprasčiausias ir greičiausias, žinomas kiekvienai šeimininkei. Česnaką išspauskite į neriebų majonezą ar grietinę, suberkite žalumynus. Taip pat galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių. Padažas paruoštas!
2. Aštrus padažas.Čia viskas labai paprasta! Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje, gerai išmaišykite, paragaukite. Jei nepakankamai karšta, įberkite dar pipirų. Ingridientai:
   • majonezas (geriausia neriebus) - 150 g;
   • kečupas - 2 šaukštai. l.;
   • krienai - 1,5 šaukštai. l.;
   • citrinos sultys - 0,5 šaukštelio;
   • granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštelio;
   • kajeno pipirai - ketvirtadalis šaukštelio

1. Karštas sūrio padažas su bazilikais. Supilkite pieną į puodą ir užvirinkite, suberkite sviestą, lydytą sūrį, tarkuotą kietąjį sūrį; kai sūris išsilydys, suberkite baziliką, pasūdykite ir virkite padažą dar 3-5 minutes. Ingridientai:
   • lydytas sūris - 100 g;
   • pienas - 30 ml;
   • tarkuotas kietas sūris - 50 g;
   • sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
   • bazilikas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
   • druska - pagal skonį.

Vaizdo įrašas: svogūnų žiedai kiaušinių tešloje ir kepimas

Vaizdo įrašas: svogūnų žiedai tešloje su grietinės padažu

Kaip matote, svogūnų žiedų tešloje receptas yra labai labai paprastas. Bet kiek įvairių variantų jis gamina maistą! Šis receptas – išsigelbėjimas šeimininkei, kai šaldytuvas tuščias, bet norisi kuo nors skanaus palepinti savo šeimą ar svečius. Ir, žinoma, tai puikus alaus užkandis, kurį nesunkiai rasite bet kurios užeigos meniu, o dabar žinote visas svogūnų žiedų gaminimo namuose paslaptis!

Svogūnų žiedai – populiarus užkandis Europoje. Iš maisto gaminimo istorijos žinoma, kad šis patiekalas gimė JAV maždaug prieš 100 metų ir buvo patiekiamas kaip priedas prie pagrindinio žuvies, mėsos ar daržovių patiekalo. Svogūnų žiedai papuošti šventinis stalas, taip pat galite patiekti svogūnus tešloje kaip savarankišką patiekalą arba kaip užkandį prie alaus. Svogūnų žiedų gaminimo receptų yra daug, tačiau principas išlieka tas pats – svogūnas supjaustomas žiedais, pamerkiamas į tešlą, o tada kepamas. dideliais kiekiais aliejai.

Auksiniai svogūnų žiedai – puikus alaus užkandis. Šis patiekalas dera su tamsiu ir šviesiu alumi. Svarstomas užkandis arba „greitasis maistas“. biudžeto variantas, nes beveik kiekvienuose namuose yra pora svogūnų, šiek tiek, kiaušinis ir miltai. Jei paskaičiuosite svogūnų žiedų kainą, gausite juokingą kainą ir puikų skonį. „MirSovetov“ kviečia skaitytojus virti svogūnų žiedus tešloje ir pamaloninti savo šeimą bei draugus puikiu užkandžiu prie alaus.

Nepaisant lengvo paruošimo, turėtumėte nedelsdami apsišarvuoti kantrybe, nes žiedus teks kepti keptuvėje ne kartą, bet pagaminti nuo 5 iki 10 „partijų“.

Norėdami paruošti užkandį, paruošime šiuos produktus:

• svogūnai - 3-4 maži apvalūs svogūnai;
• kiaušinis - 1-2 vnt .;
• miltai - 2 šaukštai. l.;
• vanduo arba pienas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• saulėgrąžų aliejus - 0,5 šaukštelio tešloje ir aliejuje kepimo žiedams;
• druska, malti pipirai ir kiti prieskoniai - pagal skonį.

Užkandžiams ruošti geriau imti vidutinio dydžio galvutes, stenkitės nenaudoti didelių egzempliorių, nes tada į keptuvę tilps tik 3 žiedai.

Svarbu! Svogūnų žiedus geriau apkepti rafinuotame aliejuje, kad jie nebūtų tokie riebūs, o virtuvė nebūtų persunkta aliejaus kvapo.

Paruoškime svogūnų žiedus pagal paprastą receptą:

Paruoškite padažą svogūnų žiedams: paimkite du šaukštus, šaukštą grietinės ir gvazdikėlį. Sumaišykite grietinę su majonezu, permeskite česnaką per česnaką ir sumaišykite padažą. Kad įgautumėte aštrų skonį, į masę įdėkite pusę arbatinio šaukštelio.

Vienos porcijos svogūnų žiedų kalorijų kiekis yra 150 kalorijų, todėl geriau nesijaudinti, ypač jei užkandis buvo paruoštas prie alaus.

Svogūnų žiedus geriausia patiekti iškart ant stalo. Jie skanūs ir karšti, ir šalti. Jei įdėsite likusią dalį, žiedus galima laikyti visą savaitę, tačiau jie nebus tokie traškūs, todėl MirSovetov rekomenduoja nepasiduoti malonumui ir kartu su draugais pasimėgauti traškiais svogūnų žiedais ir bokalu alaus.

Svogūnų žiedus galite virti pagal kitokį receptą, taip pat į tešlą turite įpilti grietinės. Geriau naudoti parduotuvinę vidutinio riebumo grietinę. Jei planuojate pjaustyti 2 mažus svogūnus, tuomet reikia paimti 1 kiaušinį, 2 valg. l. grietinės, 4 v.š. l. miltai, druska ir pipirai - pagal skonį.

Pažvelkime į kitą receptą. Norint paruošti traškius, burnoje tirpstančius svogūnų žiedus, į tešlą reikia įpilti šiek tiek alaus. 4 vidutiniams svogūnams paimkite 2 kiaušinius, pusę stiklinės šviesaus alaus tiek skausmo.

Sudedamosios dalys sumaišomos, įberiama druskos ir pipirų. Kad žiedeliai būtų traškūs, alų geriau iš anksto atvėsinti, o baltymus išplakti atskirai nuo trynių ir tada atsargiai įmaišyti į tešlą. Kad svogūnas kaitinant neišleistų sulčių, apvoliokite miltuose ir tik tada pamerkite į tešlą. Skanaus!

Puikus užkandis prie alaus yra svogūnų žiedai. Jie patiekiami bare ir kavinėje. Šį užkandį galite pasigaminti namuose. Mūsų straipsnyje mes apsvarstysime du tokio užkandžio receptus. Tikimės, kad jums patiks.

Receptas vienas. kepti žiedai

Kaip virti svogūnų žiedus namuose? Pakankamai paprasta. Svarbiausia viską daryti pagal receptą. Tokius žiedus galite dėti su įvairiais padažais. Nors be jų labai skanu.

Maisto ruošimui šeimininkei reikės:

• 2 kiaušinių tryniai;
• 3 svogūnai (rinktis didesni);
• 150 ml pieno (riebumas apie 3%);
• 100 gramų miltų;
• daržovių aliejus;
• vieno kiaušinio baltymo.

Apsvarstykite namus. Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Pirmiausia miltus sumaišome su tryniais. Gautą tešlą uždenkite plėvele, šaldykite apie pusvalandį.
2. Supilkite baltymus į puodelį, ten nusiųskite tešlą. Po to viską gerai išmaišykite.
3. Svogūnus nulupkite, supjaustykite žiedais (stenkitės, kad jie būtų vienodo storio). Pamerkite juos į tešlą.
4. Įjunkite viryklę, padėkite ant jos keptuvę. Į jį supilkite aliejų, pašildykite. Dėti į keptuvę, apkepti iš abiejų pusių.
5. Patiekite užkandį su mėgstamu padažu.

Svogūnų žiedai (traškūs)

Tokie produktai gali būti ypatingomis pastangomis gaminti namuose. Užkandžiui tinka paruoštas užkandis. Be to, puikiai dera su alumi ar gira.

Jei neturite oro gruzdintuvės, nesijaudinkite. Užkandį galite gaminti ir be jo. Norėdami tai padaryti, jums reikia įprastos keptuvės.

Virimui jums reikės:

• stiklinė miltų (pirmos rūšies);
• 3 didelių svogūnų;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 0,5 arbatinio šaukštelio petražolių (džiovintų) ir džiovintų česnakų;
• druskos (pagal skonį);
• 0,5 stiklinės kukurūzų krakmolo ir tiek pat džiūvėsėlių;
• 180 ml pieno (vidutinio riebumo).

Žingsnis po žingsnio receptas svogūnų žiedai:

1. Visų pirma paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite petražoles, miltus, cukrų, druską, česnaką ir krakmolą. Tada supilkite kiaušinį ir pieną. Kruopščiai išmaišykite mikseriu arba šluotele.
2. Tada paimkite svogūną, nulupkite, dideli žiedai(0,5 cm pločio) supjaustykite, padalinkite, kad būtų patogu juos kepti.
3. Žiedus pirmiausia pamirkykite miltuose, tada tešloje ir džiūvėsėliuose.
4. Kepkite iš vienos pusės iki auksinės spalvos, o paskui iš kitos. Išdėliokite žiedus ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius. Tada patiekite gatavą patiekalą!

Maža išvada

Dabar žinote paprastą svogūnų žiedų receptą. Ir svarstėme ne vieną, o du variantus iš karto. Išsirinkite sau tinkantį ir su malonumu paruoškite užkandį. Linkime kulinarinės sėkmės!