Vaikiškas meniu kitiems 6 m. Šventinis vaikiškas meniu

Privaloma beveik bet kurios šventės dalis yra skanėstas. Ne išimtis ir vaikų gimtadieniai. Bet jei suaugę svečiai daugiau dėmesio skiria patiekalo skoniui, originalumui, tai vaikams svarbus ir gražus patiekalo pateikimas, kaip ir bendras šventinio stalo dizainas. Apsigyvensime išsamiau, nes stalo dizainas vaikų gimtadieniui yra vienas iš svarbių šventės rengimo etapų.

Kad gimtadienio stalo serviravimas atrodytų elegantiškas, tai turi būti padaryta tam tikru stiliumi. Galite pasitarti su vaiku ir kartu pasirinkti jo būsimos šventės stilių. Žinoma, vaikas turi mėgstamų animacinių filmų ar knygų personažų, kurių stiliumi galite papuošti renginį. Jei nerandate arba negalite sustoti ties vienu variantu, geriau rinkitės kokią nors vienos spalvos schemą, nuo kurios pradėsite pasirinkti detales lentelės dengimui.

Baldai

Čia keliami du pagrindiniai reikalavimai – patogumas ir saugumas. Kadangi tai vaikų šventė, stalas ir kėdės turi atitikti svečių ir gimtadienio asmens amžių. Mažiems svečiams vargu ar bus patogu prie „suaugusiųjų“ aukšto stalo. Kėdės taip pat turi būti patogios ir stabilios.

Nusprendę dėl baldų, pereikime prie jų šventinio dekoravimo, ty kėdžių dekoravimo. Kėdžių užvalkalai atrodo itin elegantiškai, tačiau gimtadienio išvakarėse siūti užvalkalų komplektą yra varginantis ir finansiškai brangus, todėl yra lengvesnis variantas – ant nugarų užsirišti šifono ar tiulio lankelius. Šis dizainas bus ypač aktualus mergaitės gimtadieniui.

Kitas būdas papuošti baldus – pakabinti popierines girliandas. Jie gali papuošti tiek kėdes, tiek stalus.

Staltiesė

Graži elegantiška staltiesė – nepamainomas šventinio stalo atributas, tačiau kalbant apie vaikų gimtadienį staltiesės pasirinkimas taip pat turi savų niuansų. Visų pirma, jis turėtų būti pagamintas iš lengvai plaunamos medžiagos, nes ten, kur yra vaikai, be dėmių neapsieisi. Jei buityje tokios staltiesės nėra, paklokite tokią, kokia yra, bet uždenkite permatoma aliejine. Arba visiškai pakeiskite staltiesę aliejine, bet rinkitės tokią, kuri stiliumi ir spalvine gama atitiktų šventės temą.

Netgi vaikų vakarėliuose kartais nutinka incidentų, kai vienas iš svečių netyčia ar tyčia patraukia staltiesės kraštą ir visas stalo turinys atsiduria ant grindų. Kad išvengtumėte tokių bėdų, tvirtai pritvirtinkite staltiesę. Jei norite, pririškite jo kampus prie stalo kojų.

Kartais galima apsieiti ir be staltiesės, po kiekvienu stalo įrankių komplektu paklojant medžiaginę ar popierinę servetėlę, o stalą aplink perimetrą papuošti savotišku medžiaginiu sijonu.

Stalo reikmenys

Jei vaikai jau užaugo ir moka elgtis su dūžtančiais daiktais, tuomet ant stalo galite padėti įprastą servizą, atitinkantį spalvų schemą. Bet jei kviečiate maždaug trejų metų vaikus, geriau juos apsaugoti ir padengti stalą plastikiniais arba vienkartiniais indais. Šiandien parduodama daugybė mielų plastikinių, spalvotų vienkartinių indų, kartoninių laminuotų lėkščių ir stiklinių su įvairiais raštais ir raštais variantų. Tokius patiekalus galima pasirinkti pagal bendrą šventės stilių ir vaikai jo nesugadins. O jei sustosite ties vienkartiniais indais, gausite dar vieną premiją – po šventės nereikės jų plauti.

Kitas variantas – metaliniai indai. Bet ne tie senoviniai dubenys ir puodeliai, rinkitės modernesnį variantą. Vaikams tokie patiekalai patiks, nes tokių namuose nėra. O jei planuojate piratų stiliaus vakarėlį, metaliniai indai bus labai aktualūs.

Indų dekoravimas

Net ir įprastą dieną vaikai dažniau valgo tai, kas gražiai ir kūrybiškai papuošta, o tuo labiau per šventę reikia kūrybiškai patiekti patiekalus. Tokiam patiekimui yra daugybė variantų: kokio nors gyvūnėlio formos sumuštiniai arba su mažu pomidoriuku boružėlės pavidalo, bulvių košė, išdėliota lėkštėje šypsenėlės pavidalu, arba kotletas su akimis ir kečupu ištraukta burna.

Taip pat galite originaliai ir nestandartiškai papuošti mėsos ar daržovių gabalėlius. Mažieji svečiai tikrai susidomės tokiais patiekalais, net jei patys patiekalai yra paprasti ir nesudėtingi.

Dar viena įdomi idėja – kai kuriems patiekalams suteikti spalvų. Pavyzdžiui, į blynų tešlą galima įpilti burokėlių ar morkų sulčių ir tada įprastas patiekalas sužibės naujomis spalvomis. Juk daug įdomiau valgyti rožinį ar oranžinį blyną.

Gėrimų dizainas

Čia taip pat galite parodyti vaizduotę. Vaikai vaisinius gėrimus gers iš puodelių namuose, o jūs pasiūlysite gerti iš kūdikių sulčių buteliukų ar kitų įdomios formos mažų buteliukų. Iš anksto surinkite kelis tokius butelius, nuimkite nuo jų gamyklines etiketes ir priklijuokite savo, atitinkančius šventės temą ir stilių. Taip pat nepamirškite šiaudelių – vaikai mėgsta per juos gerti.

Tinka gėrimams ir įvairiaspalvėms stiklinėms iš plastiko. Nesirinkite vienkartinių, yra daugkartinio naudojimo plastikinių puodelių, kurie atrodo gana puošniai, o spalvų pasirinkimas padės išsirinkti tinkamiausius jūsų vakarėliui.

Ne nauja, bet šiek tiek primiršta mintis: sudrėkinkite stiklinės kraštelį vandeniu ir pamerkite į cukrų – gausite gražų šerkšną ant stiklinės. Ši idėja ypač aktuali žiemos gimtadieniui.

saldus stalas

Desertus galite tradiciškai patiekti šventės pabaigoje, nuimdami nuo stalo pagrindinius patiekalus. Tačiau tai yra vaikų šventė, o vaikai labai mėgsta saldumynus ir yra pasirengę juos valgyti bet kuriuo metu, todėl verta organizuoti atskirą stalą su saldumynais saldainių pavidalu, kurį visi neseniai pamėgo. Toks saldus stalas dedamas ant nedidelio naktinio staliuko ar komodos ir papuoštas ženklais, kamuoliukais, girliandomis ir kitais dekorais. Prie sienos jie pastato saldainį, kuris taip pat papuoštas audinio ar popieriaus skiautele.

Į saldainių batonėlį sudėkite mažus keksiukus, ledinukus, šokoladinius batonėlius, saldainius ir meduolius. Visi saldumynai ant tokio saldaus stalo patiekiami elegantiškuose induose, o pats stalas papuoštas figūrėlėmis ir gėlėmis. Kadangi mūsų šventė skirta vaikams, figūrėles galima pakeisti animacinių filmų personažų figūrėlėmis ir mažais žaisliukais, o šviežias gėles – gražiais atvirukais ir paveikslėliais.

Šalia saldainių padėkite mažas kartonines ar plastikines dėžutes, kad po šventės svečiai galėtų su savimi pasiimti skanėstų. Šios dėžės taip pat gali būti dekoruotos renginio stiliumi.

Priedai

Šios malonios smulkmenos taip pat sukuria šventės nuotaiką. Net paprastos servetėlės ​​ar vamzdelių etiketės gali sukurti šventinę atmosferą ir pridėti šiek tiek įkarščio. Todėl nepaisykite jų pasirinkimo. Jeigu galite nusipirkti tik servetėles, tai tokias pačias etiketes sultims ar šiaudeliams galima pasidaryti ir rankomis. Tai padaryti paprasta – susiraskite šabloną, atsispausdinkite ir iškirpkite.

Lygiai taip pat nesudėtinga pasigaminti antpilus saldumynams – susiraskite teminį piešinį, atsispausdinkite, iškirpkite apskritimus ir pritvirtinkite prie medinio iešmo. Šie užpilai papuoš jūsų desertus. Dažniausiai jais puošiami pyragaičiai, keksiukai.

Taip pat yra didelių viršūnių. Dažniausiai jas darau iš medžio, tad pačiam pasigaminti tokį apdailą nėra paprasta, geriau šį verslą patikėti profesionalui. Jie sudaromi žodžio forma. Tai gali būti gimtadienio asmens vardas, tiesiog teminis žodis arba frazė „Su gimtadieniu“. Tokį antklodę galima naudoti ne kartą, tad užsisakę vieną kartą, turėsite jau paruoštą dekorą kitoms šventėms.

Išvada

Straipsnyje pateikiamos vos kelios idėjos, kaip serviruoti vaikišką stalą gimtadienio proga, skanėstų dizainą riboja tik jūsų vaizduotė. Tegul jūsų šventė būna pati gražiausia ir ilgai prisimenama jūsų ir jūsų mažųjų svečių, o gimtadienio berniukas nekantriai laukia kito gimtadienio!

Šiame straipsnyje naudojami vaizdai iš Pinterest.com

Šventinis vaikiškas stalas

Pareigos ir darbo vieta: auklėtoja, MDOU kombinuoto tipo darželis Nr. 193, Jaroslavlis
Medžiagos aprašymas ir paskirtis: Visi supranta, kad vaikai negali ir neturi valgyti suaugusiųjų maisto. Jie turi specialią dietą. Vaikams neleidžiamas majonezas (jei labai nori, galima pasigaminti naminio), aštrūs padažai, o produktų, iš kurių kartais gaminame, derinys jiems nepriimtinas. Ši medžiaga pateikiama siekiant padėti tėvams, seneliams. Siūlomų patiekalų receptai lengvai paruošiami, estetiški ir skanūs. Svarbiausia, kad jie sukurti specialiai vaikams.

Jei artėja vaiko gimtadienis, ar tiesiog vaikų susibūrimai, Naujųjų metų šventės, metas nustebinti mažuosius svečius spalvingais gardžiais patiekalais. Organizuojant vaikų šventinį stalą svarbiausia, kad jis būtų skanus, sveikas, originalus ir geidžiamas, nereikėtų daug laiko ir pastangų. Siūlau keletą patarimų ir receptų, kurie padės išspręsti šią problemą.

Vaisinis kebabas
Supjaustykite vaisius griežinėliais (obuoliai, kriaušės, slyvų puselės - bet kokias) arba visas uogas, uždėkite ant tos pačios pagaliuko ir arba panardinkite į ištirpintą šokoladą ir leiskite sustingti, arba pamerkite į tešlą, kaip blynams, ir apkepkite keptuvėje, ir pabarstykite cukrumi ant viršaus miltelių.
Antrasis variantas yra labiau patenkinamas, bet šiek tiek sudėtingesnis.

uždari sumuštiniai
4 sumuštiniams: 8 riekelės kvadratinės baltos duonos, 50 gramų sviesto, 8 riekelės Čederio sūrio (pagal duonos dydį) (galima pakeisti kitu sūriu, net imti sūrį), 4 kvadratinės kumpio riekelės.
Kiekvieną duonos gabalėlį patepkite sviestu. Ant 4 duonos riekelių uždėkite kvadratą sūrio ir gabalėlį kumpio. Sezonas. Ant viršaus uždėkite kitą sūrio gabalėlį. Uždenkite kitu duonos gabalėliu. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite sumuštinius iki auksinės spalvos ir traškumo. Sausainių formele iš sumuštinių išpjaukite įvairių formų. Viršų papuoškite daržovėmis.

Krepšeliai su salotomis
2 stiklinės miltų be viršaus, 200 gramų sviesto, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai grietinės, druskos pagal skonį.
Miltus susmulkinkite su sviestu, įmuškite kiaušinius ir grietinę, užminkykite tešlą ir šaldykite 10 minučių. Formas ištepkite aliejumi. Tešlą iškočioti į 1/2 centimetro storio sluoksnį, sukočioti ant kočėlo ir išdėlioti ant formelių, eilėmis viena šalia kitos, kočėlu paspaudžiant, kad susidarytų tešlos apskritimas. ant kiekvienos formos. Tešlą pirštais įspauskite į formą, kad jos vidinė pusė visiškai pasidengtų lygiu tešlos sluoksniu. Formas įdėkite į kepimo skardą, kepkite ir atvėsinkite.
Užpildykite krepšelius bet kuriomis salotomis.
Pavyzdžiui,

Salotos "Skanios"
400 gramų obuolių, 300 gramų morkų, 150 gramų graikinių riešutų, grietinės.
Obuolius nulupkite, supjaustykite plonomis juostelėmis.
Morkas sutarkuoti stambia tarka, suberti smulkintus graikinius riešutus, paskaninti grietine.

Salotos "Laivai"
Šios salotos labai gražios ant stalo ir primena laivelius.
Reikia paimti 5 virtus kiaušinius ir perpjauti juos išilgai į 2 dalis. Atlaisvinkite baltymus nuo trynių. Į gilią lėkštę sudėkite trynius, įdėkite 0,5 skardinės bet kokių konservuotų žuvų aliejuje ir smulkiai pjaustyto svogūno.
Viską gerai išminkyti šakute iki vientisos masės. Galite druskos ir pipirų pagal skonį. Baltymų puseles išdėliokite ant plokščios lėkštės ir atsargiai šaukštu įdėkite paruoštą faršą į įdubas. Ant viršaus užtepkite grietine arba naminiu majonezu (galite naudoti jogurtą). Iš kietojo sūrio išpjaukite trikampius, įmuškite juos į kiaušinių vidurį.

mini meringues
12 meringui reikia: 4 kiaušinių baltymų, 250 gramų cukraus, 2 šaukštų miltų, 1/2 šaukšto vanilės esencijos, raudonųjų maistinių dažų, 1 šaukšto vyno acto, 375 gramų plaktos grietinėlės, aviečių, mėlynių ir braškių papuošimas, cukraus milteliai.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kiaušinių baltymus išplakti iki tirštos masės. Suberkite cukrų po vieną šaukštą, nuolat plakdami, kol pasibaigs visas cukrus. Sumaišykite dideliu šaukštu su miltais, vanile, keliais lašais maistinių dažų ir acto. Įdėkite pergamentą ant kepimo skardos, pritvirtinkite prie popieriaus širdelės formą arba stiklinę ir šešis kartus apveskite kontūrą. Turėtumėte gauti šešias nupieštas širdeles ar apskritimus. Supilkite mišinį į jūsų nupieštas formas. Šaukštu kiekvienos meringue centre padarykite duobutę. Pašaukite į orkaitės vidurį ir kepkite 150 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Po pusvalandžio išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti. Kai bezės atvės, dar šiek tiek išplakite grietinėlę. Ant kiekvieno meringue uždėkite po šaukštą grietinėlės ir papuoškite vaisiais. Ant viršaus pabarstykite cukraus pudrą.

"Braškės"
2 pakuotės vaflių, 2 šaukštai grietinės, vyšnių sultys.
Per mėsą perkiškite 2 pakuotes bet kokių vaflių, įpilkite 2 šaukštus grietinės, susukite į rutuliukus, suformuokite braškes. Kiekvieną gabalėlį pamirkykite vyšnių arba burokėlių sultyse, apvoliokite cukruje ir atšaldykite.

įdaryti apelsinai
4 dideli apelsinai, 200 gramų ledų, 2 šaukštai smulkintų riešutų.
Apelsinus supjaustykite skersai į 2 dalis. Išimkite minkštimą, nuvalykite nuo grūdelių ir plėvelių, sumaišykite su ledais ir riešutais. Užpildykite apelsinų masę, dėkite į šaldytuvą.

ledų patiekalas
Gatavą sluoksniuotą tešlą iškočiokite į stačiakampį sluoksnį, supjaustykite rombais, paviršių atsargiai patepkite tryniu, neliesdami šoninių kraštų (kitaip jie nepakils). Tai bus laivai.
Gatavą „valtelę“ atsargiai perpjaukite per pusę išilgai, į vidų įdėkite ledų rutuliukus: pabarstykite riešutais, užpilkite glajumi ar uogų sirupais, uždenkite viršutine puse ir padėkite ant stalo.

Bananų kokteilis
500 gramų virinto atšaldyto pieno, 500 gramų šviežių bananų, 200 gramų cukraus sirupo, 10 kiaušinių (ledas pagal pageidavimą).
Smulkiai supjaustykite bananus ir sudėkite į stiklines. Pieną, sirupą, kiaušinius plakite mikseriu 1-2 minutes ir šiuo mišiniu užpilkite bananus.

Uogų kefyras
1 puodelis kefyro, sauja bet kokių (šaldytų) uogų, 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus, 1-2 arbatiniai šaukšteliai neriebios grietinėlės.
Uogas sutrinkite šakute. Įpilkite cukraus ir grietinėlės. Viską gerai išmaišyti, mišinį supilti į kefyrą ir plakti mikseriu apie minutę. Galite papuošti skėčiu.

Cukinijų suktinukai
1 cukinija, 0,5 stiklinės ryžių, 1 paprika, morkos (pagardinkite pipirais), krapai (pora šakelių), druska, sojų padažas patiekimui.
Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų. Cukinijas smulkiai supjaustykite ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Papriką supjaustykite plonais griežinėliais, tą patį padarykite su morkomis (jei naudojate neparuoštas korėjietiškas morkas, pabarstykite juodaisiais pipirais).
Ryžius lygiu sluoksniu paskleiskite ant cukinijos, palikdami šiek tiek vietos prie pagrindo.
Paprikos ir morkos dedamos į tuščią vietą prie pagrindo.
Cukinijas susukame į ritinį. Supjaustykite skersai 2 cm storio gabalėliais.

Blynai su obuoliais
90 gramų margarino, 100 gramų miltų, 70-80 gramų cukraus, 2 kiaušiniai, žiupsnelis druskos, 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, 1 didelis obuolys įdarui + 1 papuošimui, pusė maišelio vanilės, cinamono pagal skonį , cukraus pudra.
Cukrų, margariną ir trynius sutrinkite šakute. Suberkite miltus, vanilę, cinamoną ir kepimo miltelius. Išmaišykite iki vientisos masės. Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kiaušinių baltymus išplakti su žiupsneliu druskos, supilti į masę. Supilkite į bandelių formeles, užpildykite 2/3. Pjaustyklėmis (arba smulkintuvu) obuolius supjaustykite pusžiedžiais. Puošiame bandeles obuolių griežinėliais, išlenkdami juos puslankiu, kaip rožių žiedlapius. Mes siunčiame į orkaitę 20 minučių 180 C. Iš karto pabarstykite gatavus bandeles milteliais.

Karštas šokoladas
200 mililitrų grietinėlės (10%), 50 gramų juodojo šokolado, 50 gramų pieninio šokolado (galima vartoti tik juodą), vanilės arba cinamono pagal skonį
Grietinėlę pašildykite, suberkite smulkiai supjaustytą šokoladą. Nuolat maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps. Kai tik užvirs, leiskite jam „išpūsti“ pažodžiui 1 minutę. Pilame į puodelius.

bulvių pyragas
1 kilogramas trapių sausainių, 1,5 stiklinės pieno, 50 gramų sviesto, riešutai pagal skonį, 2 šaukštai kakavos miltelių, kokoso trupiniai (kočiojimui)
Sulaužykite sausainius ir perkelkite per mėsmalę su riešutais. Sausainio dalis (tiesiogine prasme galima palikti 2 valgomuosius šaukštus, jei norite jame apvolioti bulves). Į sausainius įpilkite kakavos ir lydyto sviesto. Supilkite pieną ir maišykite, kol susidarys vienalytė pastos pavidalo masė.
Padarykime kamuoliukus. Kočioti į valias – sausainių-riešutų masėje arba kokoso riešutuose, arba galima ir visai nevynioti.

Želė trispalvė
3 maišeliai skirtingų spalvų paruoštos želė, verdantis vanduo.
Supilkite paketėlio turinį į bet kurią gilią talpyklą. Užpildykite verdančiu vandeniu (proporcijas žiūrėkite ant maišelio). Maišykite, kol milteliai ištirps. Tą patį darome su likusiais drebučiais.
Beje, pirkdami želė – imkitės ryškių spalvų, tokių kaip raudona, geltona ir žalia (natūrali). Kai želė šiek tiek atvės, supilkite pirmąjį sluoksnį ir nusiųskite į šaldytuvą. Kai tik 1-as sluoksnis sustingsta - užpildykite 2-ą, kitos spalvos. Pakartokite procedūrą su šaldytuvu ir užpilkite 3 sluoksnį.

Kiekviena mylinti mamytė kasmet sugalvoja, ką gaminti savo vaikų gimtadienio proga. Maistui kaprizingi šėtonai dažnai atsisako įprasto tankaus stalo, todėl renkantis meniu reikėtų remtis vaikų pageidavimais. Gimtadienio berniukas turėtų būti įtrauktas į patiekalų aptarimą, o kartų ryšys sustiprės, o šventė vyks aukščiausiu lygiu.

Svarbios taisyklės

„Suaugusiųjų“ maistas gali sukelti sunkumą mažuose skrandžiuose, persivalgymą, kuris neabejotinai sugadins vaiko gimtadienį. Ką gaminti jautriems pilvukams? Keletas taisyklių padės apsispręsti:

• lankančių vaikų tėvai turi sužinoti apie alerginių reakcijų buvimą ir galimus mitybos įpročius;
• rūkyti ir itin pagardinti maisto produktai yra griežtai draudžiami, riebalų perteklius ir cheminiai priedai sukels sunkumą ir dirginimą, todėl saliamis ir visi rūkyti maisto produktai lieka be „kvietimo“ į šventę;
• per daug prikrautas padažas - majonezas - taip pat iškrenta iš baltojo sąrašo, sunki kompozicija net suaugusiems gali būti pakeista gera grietine ar nesaldžiu jogurtu;
• aštrių česnakų ir svogūnų reikėtų kuo mažiau, nes vaikų pilvukus gali kankinti gaziki;
• per didelis rūpestis sveika mityba taip pat netinka vaikų (ypač berniukiškų) atostogų metu - patiekalus daugiasluoksnėje folijoje valgyti nepatogu, todėl rizikuoti reikia tik gavus gimtadienio asmens sutikimą;
• egzotiški arba neišbandyti produktai turėtų būti neįtraukti;
• mėgstama soda vaikams taip pat yra ekskomunikuota nuo vaikų stalo - galite ją pakeisti geromis sultimis (obuolių ir vynuogių - tiek);
• desertai – pagrindinis šventės svečias, todėl į skanėstų pasirinkimą reikėtų žiūrėti su Karlsono skrupulingumu;
• maži žaisliukai ant stiklinių sultims atrodys šelmiškai ir patraukliai – kiekvienas vaikas galės su savimi pasiimti dalelę šventės.

Pagrindiniai vaikiško stalo komponentai

Šventinį vaikų gimtadienio meniu turėtų sudaryti priimtina trijulė - ryškūs užkandžiai, neriebus pagrindinis patiekalas ir skanus desertas. Kurstančio užkandžio vaidmenyje galite rinktis kanapes, porcijomis lengvas salotas ar originalius sumuštinius.

"Ruliniai"

Kanapės atrodo spalvingai suktinukų su kumpiu pavidalu. Norėdami juos sukurti, jums reikės:

• 500 g lieso kumpio;
• 300 g neriebios varškės (arba kieto nesūdyto sūrio);
• 200 g aukštos kokybės grietinės;
• ryšelis krapų (gimtadienio prašymu);
• alyvuogių (arba alyvuogių, jei vaikai jas mėgsta labiau).

Kanapės gamyba

1. Kumpis turi būti plonai supjaustytas lapeliais. Varškę (sūrį) reikia sumaišyti su žalumynais ir grietine (aštrų mėgėjams galima dėti smulkinto česnako, bet labai nedaug).
2. Kiekvienas kumpio lapelis turi būti užpildytas varškės įdaru ir susuktas į ritinį. Nuostabų užkandį būtina pritvirtinti plastikiniu iešmeliu su saugiu antgaliu, vyniotinio viršuje bus alyvuogės, jas reikia suverti prieš pačią dešrą.
3. Suktinukus galite patiekti nedidelėse lėkštėse su salotomis ir išbarstytomis alyvuogėmis.

Kanapė su pomidorais

Sinjoras pomidoras pasakys, ką gaminti gimtadienio proga vaikams. Pavyzdžiui, kanapės iš pomidorų puikiai praskies vaikišką stalą. Skaniems užkandžiams jums reikės:

• 300 g šviežių vyšninių pomidorų;
• 2-3 gabalėlių lydyto (naminio ar pirkto) sūrio (brynza sūraus mėgėjams);
• 150 g šviežio baziliko.

Vyšnią reikia perpjauti per pusę, tarp puselių įdėti gabalėlį sūrio (brynza). Prieš smeigiant ant iešmo, pomidoro „galva“ turi būti papuošta baziliko lapeliu. Šiuos iešmelius galima uždėti ant skrebučio su tų pačių salotų lapais.

"Vaivorykštė"

Ką dar galite gaminti originalius patiekalus vaikų gimtadieniui? Pavyzdžiui, kanapės vaivorykštės pavidalu. Jie papuoš šventinį stalą. Virimui jums reikės:

• 400 g mažų naminių braškių;
• 500 g saldžių nuluptų mandarinų;
• 300 g gero prinokusio kivi;
• 500 g šviežių (konservuotų griežinėlių) ananasų;
• 300 g mėlynių, vynuogių ir saldžių aviečių.

Maisto gaminimas

1. Ant gerai nupoliruoto medinio iešmo reikia suverti ryškius gumuliukus – avietės, kvapnios mėlynės ir vynuogės pradeda vaivorykštę. Uogos turėtų būti išdėstytos nuo tamsiausios iki šviesiausios.
2. Toliau eilė kivių kubeliais, ananasas – centrinė figūra, jo griežinėliai turi būti didžiausi ir labiausiai pastebimi, braškė, kaip tankiausia ir žavingiausia, taps baigiamąja.
3. Patiekite sultingus kanapės ant švarios baltos lėkštės kelis gabalėlius. Šio patiekalo spalvingumas per kelias sekundes pritrauks mažuosius gurmanus.

mini pica

Ką galite gaminti gimtadienio proga vaikams, jūsų kūdikis jums pasakys. Jei vaikas mėgsta picą, stalą nesunkiai papuošite mini pica. Virimui jums reikės:

• stiklinė neriebaus, bet kokybiško kefyro;
• šaukštelis (nepilnas) sodos ir tiek pat smulkios druskos;
• šaukštas smulkaus baltojo cukraus;
• pusė stiklinės filtruoto augalinio aliejaus iš patikimos įmonės;
• 3-3,5 stiklinės gerų miltų;
• 500 g vištienos krūtinėlės;
• kietas nesūdytas sūris;
• pomidorų pasta be kartumo (geriau virti patiems);
• žalumynai;
• alyvuogės be kauliukų;
• Brokoliai.

picos kepimas

Pirmas žingsnis yra paruošti tešlą:

1. Kad mažieji kritikai lengvai priimtų picos tešlą (būtent ji dažnai sugadina skonį), reikia ją minkyti su puikia nuotaika ir visiškai pasiduoti procesui.
2. Kambario temperatūros kefyrą derinti su soda, šį kokteilį atidėti 12 minučių, kad soda pilnai sureaguotų su kefyro dalelėmis, tada tešla taps žaviai minkšta.
3. Po pertraukos kefyro masėje reikia palaipsniui sumaišyti cukrų, druską ir plona srovele supilti augalinį aliejų.
4. Kruopščiai sumaišykite visą mišinį, tada galite pradėti dėti miltus. Nereikia visko išmesti iš karto. Su miltais reikia elgtis atsargiai. Geriau dėti mažomis saujomis, nenustojant maišyti mišinio. Gerai išminkę tešlą (kai ji nebelipsi, o išlieka vešli), galite leisti atvėsti šaldytuve.

Antras žingsnis yra įdaro paruošimas:

1. Pyragų ar picų įdaras dažnai suklumpa. Mamos dažnai galvoja, ką skanaus ir sveiko pagaminti savo vaikų gimtadienio proga. Vištienos ir brokolių tandemas yra puikus problemos sprendimas.
2. Mini picų įdarui vištienos krūtinėlę reikės gerai išvirti (tada atsikratys riebalų) ir supjaustyti smulkiais gabalėliais.
3. Brokoliai ir alyvuogės turi būti supjaustyti mažais gabalėliais. Alyvuogių negalima pjaustyti žiedais, patogiau valgyti pusžiedžius.
4. Sūrį reikia sutarkuoti ant smulkios trintuvės. Kadangi pica yra gana maža, dideli gabaliukai gali prastai išsilydyti.

Paskutinis etapas:

1. Tešlą reikia iškočioti plonai ir tolygiai ir, optimaliai išnaudojant erdvę, suformuoti ant jos vietas picos plutelei. Tam padės nedideli pusės porcijos dubenėliai ar dideli puodeliai – viskas priklauso nuo vaikų apetito.
2. Tada turėtumėte išdėlioti įdarą ir picas 15-20 minučių siųsti į įkaitintą orkaitę.

Braškių tyrė

O ką gaminti gimtadienio proga vaikams kaip desertą? Šis klausimas turi įtakos ne tik vaikų skoniui, bet ir oro sąlygoms šventės metu. Karštaisiais mėnesiais pirmenybė turėtų būti teikiama lengviems skanėstams. Taigi, ką galite gaminti vaikų gimtadieniui? Puikus pasirinkimas vasaros susibūrimams bus braškių tyrės su baltuoju šokoladu desertas. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 2-3 lašai vanilės esencijos;
• 300 g Mascarpone sūrio;
• 240 g balto aukštos kokybės šokolado;
• 200 g šviežių rinktinių braškių;
• 120 ml natūralaus (geriausia naminio) jogurto;
• laimo arba citrinos sultys (1 valgomasis šaukštas);
• 6 nepilni šaukštai cukraus pudros.

Desertų gaminimas

1. Pirmas žingsnis – ištirpinti baltąjį šokoladą. Galite pašildyti vandens vonioje.
2. Į skystą šokoladą reikia mažomis porcijomis suberti sūrį ir gerai išmaišyti iki vientisos masės (spalva turi būti pieniškos grietinėlės, be aukso).
3. Dabar atėjo eilė jogurtui ir kvapniajai vanilės esencijai. Gautą mišinį reikia dar kartą gerai išmaišyti, kad esencija pasiskirstytų tolygiai. Paruoštą šokoladinį sūrio kremą reikia išdėlioti į porcijomis suskirstytus dubenėlius. Tada jas būtina uždengti kokybiška maistine plėvele ir dėti į šaldytuvą.
4. Dabar atėjo laikas padaryti saldžią uogą. Kad braškių tyrė būtų ori ir kvapni, braškes (nuplautas) reikia derinti su cukraus pudra ir pusės žaliosios citrinos sultimis. Tada turėtumėte lėtai maišyti mišinį maišytuvu arba šluotele. Likusias sultis supilkite į gatavą tyrę ir gerai išmaišykite.
5. Paskutinis deserto akordas: atvėsusius kremus reikia išimti iš šaldytuvo ir papildyti braškių tyre. Desertą galite papuošti mėtų lapeliais.

Sudužęs stiklo pyragas

O ką dar galima pagaminti vaiko gimtadieniui? Neįsivaizduojamai spalvingas „Broken Glass“ pyragas būtų puikus pasirinkimas. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 600 g neriebios varškės;
• 0,4 l pieno (taip pat nelabai riebaus);
• 6-7 str. šaukštai baltojo cukraus;
• šaukštelis vanilino;
• 4-5 pakeliai (didelė) įvairiaspalvės želė;
• 20-25 g kokybiškos želatinos.

Deserto gaminimas

1. Išnagrinėję, ką galima paruošti vaikų gimtadieniui, dabar aprašysime, kaip sukurti pasirinktą desertą.
2. Ištirpusi želatina taps pyrago pagrindu – miltelius reikia suberti į šiltą pieną (250 ml) ir palikti išbrinkti. Kiekvieną įsigytą želė spalvą reikia supilti į atskirą indą (tai supaprastins pjaustymo procesą). Po sukietėjimo (pusantros valandos) ant želė reikia sukurti 1,5 x 1,5 cm dydžio tinklelį, taip kristalai bus nuostabiai gražūs.
3. Varškę, pieno likučius ir cukrų reikia sutrinti trintuvu, po to į mišinį supilti piene ištirpintą želatiną (želatinos mišinį verta atskiesti vandeniu).
4. Kubeliais supjaustytą spalvotą želė turi būti susukta į didelę torto formą ir viską supilti varškės mišiniu. Tortą porai valandų palikite šaldytuve. Varškės mišinys puikiai sugriebs spalvą ir sukurs viso vitražinio pyrago efektą.

Išvada

Aprašėme keletą skanių patiekalų vaikų gimtadieniui, receptai pateikiami su nuotrauka, tad suprasite, ką turėtumėte gauti kaip rezultatą.

Kaip padaryti, kad vaiko gimtadienis būtų tikrai nepamirštamas? Pakvieskite į svečius jo draugus ir surengkite nedidelį namų vakarėlį su smagiomis pramogomis. O taip pat – sugalvokite originalų meniu vaikų gimtadieniui.

Bangų bėgikai

Vaikų gimtadienio vaikų atostogų meniu tikrai turi būti kanapių-valčių. Vienos rūšies laivelius galima pagaminti naudojant pusę kiaušinio, sūrio įdarą ir nachos. Supjaustykite 5 kietai virtus kiaušinius, išimkite trynius. Trynius įtrinkite sūriu ir 2 valg. l. Grietinė. Įdarą dėkite per pusę. Iš viršaus tvirtiname burę iš nachos. Tokį užkandį galite papuošti mėlyna servetėle, tada vaikams tikrai susidarys įspūdis, kad maži laiveliai pjaustomi per bangas!

linksmas būrys

Sumuštiniai su ladybug – puiki idėja vaiko gimtadienio vakarėliui. Imkitės nesaldžių sausainių – jie taps užkandžio pagrindu. Patepkite bet kokiu paštetu, ant kiekvieno sausainio uždėkite žalių salotų. Vyšninius pomidorus perpjauname per pusę ir negiliai įpjauname, kad įgautume sparnelių išvaizdą, boružes galima pagaminti ir iš vyšninių pomidorų ketvirčių. Iš alyvuogių išpjauname galvutes, mažus dėmelius ant kūno ir akių galima pasidaryti majonezu ir dantų krapštukais, papuošti krapais. Mielos boružėlės mažiesiems svečiams neleis nuobodžiauti.

Maišelis šviežių vaisių

Salotos vaikų gimtadienio meniu yra puikus valgomojo dekoro pavyzdys. Imame visą arbūzą, gražiai nupjauname jam kepurę (apie trečdalį). Iškirpkite minkštimą, kurį vėliau sugrąžinsime arbūzui! 150 g įvairių vaisių ir uogų kruopščiai nuplaunami, jei reikia, nuvalomi ir supjaustomi vidutinio dydžio gabalėliais. Kartu su smulkintu arbūzo minkštimu sudėkite visus vaisius į arbūzą. Patiekite šį skanėstą su ilgais dantų krapštukais ir tirpintu šokoladu, ir jis iškart turės daug mažųjų gerbėjų.

uodegos komanda

Vaikų gimtadienio meniu paruoškite užkandį iš kiaušinių „Pelės“. Jie bus labai įdomūs vaikams. 6-8 virtus kiaušinius perpjaukite pusiau, išimkite trynius, sumaišykite su 200 g tarkuoto grietinėlės sūrio. Šia mase užpildome baltymų puseles ir dedame ant salotų lapų su įdaru žemyn. Ausėles gaminame iš ridikėlių apskritimų, antenas iš krapų ar petražolių, akis galima padaryti iš konditerinių pabarstukų.

Kolobokai auksu

Vaikų gimtadienio proga galite pagaminti vaikišką ryžių patiekalą, kurio sudėtis liks paslaptimi kiekvienam. 300 ml grietinėlės pakaitiname su 200 g tarkuoto kietojo sūrio. Ištirpiname ant silpnos ugnies ir suberiame 400 g virtų ryžių su kapotomis petražolėmis. Iš šios masės formuojame rutuliukus, apvoliojame panirėje, apkepame ir perkeliame į servetėlę, kad nuvarvėtų riebalų perteklius. Patiekite sočius kolobokus skaidres ant lėkštės – ir jie bus iš karto sugriebti.

Staigmenos slinktys

Vištienos suktinukai su ananasais vaikų gimtadienio proga – receptas naudingas visiems. 1 kg vištienos filė supjaustome sluoksniais, išmušame, druskos, pipirų ir, jei norime, įdedame garstyčių. Ant kiekvieno sluoksnio tepame po 2 v.š. l. tarkuoto sūrio, ananasų ir pievagrybių, supjaustyti kubeliais, sandariai susukti ir surišti siūlais arba susmeigti dantų krapštukais. Šiuos kokonus patepkite prieskoniniu aliejumi ir kepkite 180°C orkaitėje 40 minučių. Raudonai kvepiantys suktinukai iškart pamils ​​vaikus.

Valtys su lobiais

Į vaikų gimtadienio meniu drąsiai įtraukite maltų bulvių laivelių receptą. Iškepkite orkaitėje 6-7 dideles bulves, perpjaukite per pusę ir pašalinkite minkštimą, šiek tiek palikdami prie pačios žievelės. 400 g maltos mėsos pakepinkite su svogūnais, sumaišykite su pomidorų padažu ir užpildykite juos aliejumi pateptais laiveliais. Ant viršaus pabarstykite sūriu ir pašaukite į 180°C orkaitę 10 minučių. Vaikai tokį viliojantį patiekalą patvirtins be jokių klausimų.

Tortas ant pagaliuko

Ant iešmelių – dar viena gera idėja vaikų gimtadienio meniu. Atskirai susmulkiname 3 paruoštus biskvitinius pyragus į trupinius. Pirmą dalį sumaišome su šokolado-riešutų pasta, antrąją - su kondensuotu pienu, trečią - su uogiene. Formuojame vienodus rutuliukus, suveriame ant ilgų iešmelių, pamerkiame į skystą šokoladą ir puošiame spalvotais konditeriniais pabarstukais. Gerai atvėsinkite ir skaniai elkitės.

Braškės sniege

Tarp vaikiškų gimtadienio patiekalų su nuotrauka galima rasti daugybę naminių ledų variantų. Siūlome pasigaminti vieną iš amžinų hitų. Šiek tiek užšaldykite 1 kg braškių ir sutrinkite į blenderį. Įpilkite 500 g vanilinių ledų, 200 g braškių uogienės ir 50 g medaus. Masę vėl išplakite, išdėliokite į formeles ir atvėsinkite. Prieš patiekdami papuoškite juos grūstais riešutais, šokolado drožlėmis, vaisių gabalėliais ar marmeladu.

Serbentų delikatesas

Be ko skanus vaikų gimtadienio meniu? Mūsų receptas net nereikalauja kepimo. 300 g sausainių ir 100 g sviesto mišinį susmulkiname į apvalią formą, atvėsiname 30 min. Suplakite trintuvu 800 g varškės su 100 g grietinės ir sumaišykite 200 ml grietinėlės su 3 valg. l. želatina. Trečdalis šios masės išplakama su 300 g serbentų. Į likusią dalį įpilkite 200 g jogurto. Abu pagrindus kaitaliojame su zebru formoje su sausainiais, pyragą užbaigiame uogų sluoksniu. Papuošiame serbentais ir dar valandą atvėsiname.

Tikrai jūsų kolekcijoje yra vaikų gimtadienio stalo nuotrauka, teminių švenčių meniu ir tiesiog įdomių receptų. Tokiu atveju savo vertinga patirtimi būtinai pasidalykite su kitais klubo „Valgyk namuose!“ skaitytojais.

Greitai ir skaniai iškepame su tešla „Valgyk namuose“

Tešla naminiams pyragams „Valgyk namuose“

O jei mažieji svečiai jau prie slenksčio, tada „Eat at Home“ pyrago tešla jums padės paruošti paprastą ir skanų pyragą. Įdarą rinkitės pagal savo skonį: uogas, vaisius, daržoves – arba, pavyzdžiui, paruoškite gardų pyragą su mėsa, vištiena ar žuvimi. Jūsų svečiai tikrai paprašys daugiau! Virkite su malonumu!

Ruošiant vaikišką vaišes reikėtų atsižvelgti į daugybę niuansų, nes trapus kūnas kai kurių patiekalų gali ir nesuvirškinti. Taip pat kūdikiams dažnai būna alerginių reakcijų, kurių buvimą geriau iš anksto pasitarti su tėvais.

Į ką reikėtų atkreipti dėmesį rengiant vaikų gimtadienio meniu?

Nemaišykite daug skirtingų produktų. Kūdikiai mėgsta paprastus, pažįstamus skonius, o kai kurie deriniai gali sukelti virškinimo trakto problemų. Taip pat gimtadienio šventėje nerekomenduojama patiekti patiekalų, kurie yra per aštrūs ar sūrūs, kepti ar sunkūs skrandžiui.

Venkite patiekti vaisių su kieta odele, žuvį su kauliukais, uogas ir vynuoges. Vaikai valgo chaotiškai, vienu metu sugeba žaisti ir kalbėti, todėl gali lengvai užspringti. Visas maistas turi būti patiekiamas porcijomis, kartais rekomenduojama vadovautis „švediško stalo“ principu.

Salotų dubenėlius ir kitus indus dėkite saugiu atstumu nuo vaikų žaidimų, duokite jiems tik tai, ką jie dabar tikrai nori valgyti, nedideliais kiekiais.

Amžius 1-3 metai

Būtinai išbraukite iš valgiaraščio visus ingredientus, kurie dažnai sukelia alergiją, net jei jūsų vaikas jų neturi. Šiame sąraše citrusiniai vaisiai, medus, egzotiški vaisiai ir spalvingos uogos. Venkite sunkaus maisto – grybų, rūkytos mėsos ir dribsnių ant stalo geriau nedėkite.

Vaikams nuo 4 iki 6 metų

Po ketverių metų kūdikius galima patiekti virta dešra ir aukščiausios rūšies dešrelėmis. Žuvis dar nerekomenduojama. Vis tiek neverta rizikuoti pridedant sunkiai virškinamo ir riebaus maisto. Venkite egzotiškų ir nesezoninių vaisių. Dažniausiai jie apdorojami kenksmingomis cheminėmis medžiagomis.

Po septynerių metų

Nuo šio amžiaus jauniesiems svečiams galima pasiūlyti ryškių sulčių, burokėlių salotų ir uogų desertų. Priešingu atveju kyla pavojus ištepti šventinius drabužius. Tas pats pasakytina apie patiekalus, kuriuos sunku valgyti. Kiek įmanoma supjaustykite užkandžius, pašalinkite perteklinius komponentus.

Kokius patiekalus rinktis ir gaminti vaikų gimtadieniui?

Kaip užkandį tėvai dažnai renkasi kanapes. Originaliai dekoruotus sumuštinius ant iešmelių mėgsta vaikai, be to, juos labai lengva paruošti. Kaip ingredientus galite rinktis vyšninius pomidoriukus, mažas dešreles, kumpį, sūrį arba kvadratais supjaustytą fetos sūrį. Kartais kanapė ruošiama net be duonos, apsiriboja mėsos, sūrio ir daržovių deriniu. Yra ir kitų receptų, kurie palengvina geriausio gimtadienio organizavimą.

karštesnis

Mažiems vaikams nėra lengva prisivalgyti karšto maisto. Per šventes ant stalo nėra įprasta dėti skystų karštų sriubų, tačiau niekas neatsisakys ir mažų vištienos iešmelių ant iešmelių ar grynuolių su padažais.

Daugelis vaikų mėgsta „McDonald's“, tačiau tėvai retai nori rizikuoti išleisti pinigus abejotinam maistui. Tokius patiekalus pasigaminti patiems yra daug lengviau. Tada būsite tikri, kad vaikų skrandžiai bus tvarkingi, be to, galėsite žaisti su padažų ingredientais. Taigi, norėdami gauti grynuolių namuose, pasiimkite šiuos produktus:

• Grietinėlė (riebalų kiekis ne didesnis kaip 15%) - 250 ml;
• Druska ir pipirai - pagal skonį, bet nepiktnaudžiaukite;
• Sezamo sėklos ir krekeriai (kepimui) - 70 g;
• Vištienos filė - 550 g;
• Aliejus kepimui.

Mėsą reikia marinuoti iš anksto. Norėdami tai padaryti, supjaustykite filė mažais gabalėliais, pipirais ir druska, supilkite grietinėlę. Viską padėkite į šaltą keturioms valandoms.

Kai mėsa pasimarinuoja, pereikite prie kepimo. Kiekvieną gabalėlį apvoliokite džiūvėsėliuose ir sezamo sėklose, tada apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Patiekalą paruošite vos per pusvalandį, o tai labai patogu dirbantiems tėvams.

Kaip užpilą galite naudoti naminį majonezą, saldžiarūgštį arba sūrio padažą. Kai kurie virėjai padažą gamina iš uogų ar vaisių, tačiau jie gali sukelti alergiją, todėl geriausia rinktis patikrintus receptus.

pica

Šį itališką patiekalą mėgsta suaugusieji ir vaikai visame pasaulyje. Nepaisant to, kad rusakalbėse šalyse pica nuo seno kepama ant mielinės tešlos, paverčiant ją savotišku pyragu, skonis nuo to neblogėja, o vaikų meilė tai patvirtina. Jauniausiems svečiams galite paruošti vegetarišką patiekalo variantą ant plonos tešlos. Jei šventėje dalyvauja vyresni vaikai, jiems galima patiekti picą su vištiena ir grybais. Versijai be mėsos jums reikės šių ingredientų:

Šioje versijoje naudojamas paprasčiausias tešlos receptas, su kuriuo gali susidoroti net pradedantieji virėjai. Jo privalumas – nepaprastas elastingumas ir ekonomiškumas.

Be to, šio recepto dėka picos ruošimą galite patikėti vyrui ar vyresniems vaikams, tuo pat metu darydami kitus darbus. Galite padaryti dar paprasčiau ir nusipirkti paruoštos tešlos. Jei neturėjote laiko tai padaryti, vadovaukitės instrukcijomis:

1. Į dubenį supilkite miltus, viduryje palikdami nedidelę įdubą, įberkite druskos, gerai išmaišykite;
2. Kiaušinius išmaišykite su pienu ir augaliniu aliejumi iki vientisos masės, bet nekratykite;
3. Į miltus supilkite pieno-kiaušinių mišinį, palaipsniui maišykite, kad skystis visiškai susigertų;
4. Pradėkite minkyti tešlą, paprastai tai trunka iki dešimties minučių. Atminkite, kad jis yra labai lipnus, todėl iš anksto sutepkite rankas dideliu kiekiu aliejaus;
5. Apvyniokite tešlą drėgnu rankšluosčiu, palikite 15 minučių;
6. Šiuo metu pradėkite ruošti įdarą: sutarkuokite sūrį, alyvuoges, pomidorus ir papriką supjaustykite kubeliais ir griežinėliais;
7. Tešlą iškočioti ant kepimo skardos, ištepti pomidorų padažu, išdėlioti įdarą. Viršų gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu, kad nesudegtų, vėl galima aptepti padažu;
8. Įdėkite indą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę penkiolikai minučių. Dažniausiai tokio tešlos kiekio užtenka dviem ploniausioms, skaniausioms vidutinio dydžio picoms.

Yra daug variantų, kaip papuošti picą. Nuotraukoje parodyta kai kurie iš jų. Taip pat galite pakviesti svečius papuošti, parūpindami juos prijuostėmis ir spalvingomis daržovėmis. Vaikai ant tešlos mielai išdėlios jau supjaustytus apskritimus ir kubelį, beliks tik iškepti picą.

Salotos

Majonezą salotoms geriau pasigaminti patiems. Tai lengva padaryti maišytuve, sumaišius saulėgrąžų aliejų, kiaušinį, garstyčias ir citrinos sultis. Norėdami paruošti paprastas ir labai skanias vaikiškas salotas "Ežiukas", paimkite šiuos ingredientus:

• Kietasis sūris - 300 g;
• Bulvės - 3 vnt.;
• Kiaušiniai - 4 vnt.;
• Keletas alyvuogių (arba alyvuogių) papuošimui;
• Salotų padažas (naminis majonezas, grietinė ar kitas užpilas, kurį tradiciškai naudojate vaikų maistui)
• Korėjietiškos morkos (geriau virti patiems, pridedant mažiausiai pipirų) - 200 g;
• Kepti arba marinuoti grybai - 100 g.

Iš anksto išvirkite bulves ir kiaušinius.

Juos ir sūrį sutarkuokite stambia tarka, morkas ir grybus smulkiai supjaustykite.

Tada tokia tvarka sluoksniais išdėliokite ingredientus: bulves, grybus, kiaušinius, kietąjį sūrį.

Kiekvieną sluoksnį lengvai aptepkite padažu. Iš viršaus korėjietiškų morkų pagalba pavaizduokite ežio spyglius, alyvuogėmis padarykite stilizuotą nosį ir akis.

Jei neturite laiko papuošti salotų gyvūno, gėlės ar animacinio filmo personažu, galite jas tiesiog įdėti į tartaletes, trapios tešlos krepšelius ar net supjaustyti agurkų puseles. Įkiškite skėtį ar iešmelį iš viršaus – ir mielos valtys yra paruoštos!

Gėrimas vaikams

Ant stalo neturėtų būti gazuotų gėrimų. Suaugusiesiems jie taip pat nėra labai naudingi, tačiau vaikams tai griežtai draudžiama vartoti, nes tai kupina liūdnų pasekmių sveikatai. Apsiribokite sultimis, vaisių gėrimais ir kompotais. Taip pat galite gaminti pieno ar šokolado kokteilius.

O naminis limonadas vaikams atrodo ypač skanus. Norėdami paruošti šešias šio nuostabaus gėrimo porcijas, paimkite šiuos ingredientus:

• Cukrus - 1 stiklinė;
• Išgrynintas (arba išpilstytas) vanduo - 2 l;
• Didelės citrinos - 7 vnt;
• Keletas šakelių mėtų ir citrinos griežinėlių papuošimui.

Pirmiausia kruopščiai nuplaukite citrinas po šiltu vandeniu, geriau naudoti šepetį. Iš kiekvieno iš jų nuimkite žievelę. Tada išspauskite sultis į atskirą indą.

Supilkite vandenį į puodą, užvirinkite. Po to nukelkite nuo ugnies, įpilkite žievelės, sulčių ir cukraus. Tada įdėkite į šaldytuvą 7 valandoms. Praėjus šiam laikui, gėrimą nukoškite, supilkite į dekanterį su ledu. Papuoškite citrinos griežinėliais ir mėtų šakelėmis.

Suaugusiesiems taip pat patiks koncentruotas tikras limonadas, todėl verta pasigaminti bent kelis litrus atsargai. Gėrimą galite iš karto išpilstyti į taures, papuošti skėčiais ar kokteiliams skirtomis vyšniomis.

Desertas

Dauguma vaikų mėgsta saldumynus, todėl verta apsvarstyti keletą deserto variantų. Kad patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir sveikas, sutelkite dėmesį į vaisių ir pieno ingredientus. Tuo pačiu metu venkite alergenų.

Kad neapkrautumėte vaiko skrandžio, rinkitės lengvo deserto variantą. Po sotaus šventinio valgio kepti nedera, todėl patiekite pudingą, saldžius sumuštinius ant iešmelių arba įprastą vaisių lėkštę su įdomiu posūkiu.

Įdomus želė patiekimo variantas, sukeliantis šypseną kiekvieno vaiko akims. Norėdami tai padaryti, paimkite bet kokį apvalų vaisių ar uogų (tiks obuoliai, apelsinai, arbūzas), perpjaukite per pusę, išpjaukite minkštimą. Tada supilkite ten želė – ir palaukite, kol sustings.

Po to kiekvieną „formelę“ supjaustykite mažais griežinėliais. Labai įspūdingai atrodo vaisių griežinėliai, kurių viduje yra purtoma medžiaga.

stalo dekoravimas

Beveik bet koks patiekalas gali būti vadinamas vaikišku, jei jis tinkamai dekoruotas ir dekoruotas. Tačiau norint užbaigti paveikslą, verta papuošti ir stalą. Geriausia pasirinkti konkrečią vakarėlio temą ir jos aiškiai laikytis.

Mažylius džiugina lėkštės ir puodeliai su populiarių animacinių filmukų ar žaidimų personažų piešiniais. Papildykite jį spalvingomis servetėlėmis, kvietimų kepuraitėmis ir girliandomis. Kai kuriais atvejais tėvai ant stalo padeda ir žvakių ar šviežių gėlių, tačiau vaikams iki dešimties metų tai netinkama ir net pavojinga.

Vaikų gimtadienio organizavimas yra labai varginanti, bet maloni užduotis. Kai kurie tėvai perka jau paruoštus patiekalus ir teminius garnyrų rinkinius, tačiau naminės salotos yra daug smagiau.