Când îi poți oferi copilului tău piure de fructe? Prezentarea sucurilor de fructe

Când să începeți hrănirea cu fructe? De obicei, acestea sunt introduse în alimentația bebelușului la două-trei săptămâni după legume sau cereale, începând cu șase luni, iar uneori de la patru. În primele două luni, toate fructele, cu excepția bananelor, sunt date în formă fiartă, făcând piure de cartofi din ele. Cel mai bine este să începeți să vă hrăniți cu un măr verde.

Sosul de mere este o opțiune ideală pentru a începe alimente complementare cu fructe.

De ce un mar?

• Rareori provoacă alergii.
• Contine diverse vitamine si minerale in cantitati mari, fierul continut in el fiind deosebit de valoros.
• Îmbunătățește digestia și favorizează o mai bună golire a intestinelor bebelușului datorită pectinei conținute în acesta. De asemenea, ajută la eliminarea diferitelor substanțe nocive din organism.
• Crește apetitul.
• Întărește imunitatea.
• Ajută la normalizarea zahărului din sânge.

Merele cresc imunitatea și elimină toxinele din corpul copilului.

Iată-l, un măr verde!

Când este cel mai bun moment pentru piure?

Piureul de fructe poate fi dat înainte de hrănirea oricărui copil sau chiar de două ori pe zi, în funcție de apetitul bebelușului și de modul în care este digerată noul aliment.

Dacă stomacul bebelușului tău este ușor deranjat, este mai bine să te limitezi la o dată pe zi.

Deficitul de vitamina D este observat la copiii care s-au nascut in perioada toamna-iarna. Această deficiență poate duce la dezvoltarea rahitismului la nou-născut. are mai multe etape de dezvoltare. Este necesar să se trateze boala imediat după ce se pune diagnosticul, altfel încep procesele ireversibile.

După alimente complementare cu fructe, puteți începe să introduceți legume. este una dintre cele mai bune opțiuni pentru alimente complementare vegetale. Un fel de mâncare strălucitor este pregătit rapid și bebelușii pur și simplu îl adoră.

Cum să introduci alimente complementare?

Copilul trebuie să se obișnuiască cu noua hrană. Începeți cu o jumătate de linguriță, crescând treptat porția la cincizeci de grame per hrănire. Uită-te la reacția corpului bebelușului tău. Bebelușul este calm, mănâncă cu poftă de mâncare - totul este în regulă, continuăm hrănirea. Dacă scaunul bebelușului și-a schimbat culoarea și mirosul, a devenit mai lichid, obrajii s-au înroșit, burta se umflă, apare o erupție cutanată - nu mai dați alimente complementare. Și introduceți-l din nou numai după consultarea unui medic pediatru.

Delicios!

Care este mai bun?

Încă nu există un acord complet cu privire la întrebarea - ce fel de mâncare este mai bună, cumpărată din magazin sau făcută în casă? Să vorbim puțin despre ambele.

Piure din magazin

Cel mai simplu este să mergi la magazin și să cumperi piure de mere gata făcut. Poate fi vândut în borcane de sticlă sau în ambalaje din carton. Ce pachet sa aleg?

Eco-friendly. gustos si rapid.

Sticla este considerată mai ecologică, nu conține impurități nocive. Dar uită-te la data fabricării.

Cu cât un borcan transparent de piure rămâne mai mult la lumină, cu atât cantitatea de vitamina C din el scade mai repede, chiar și gustul și culoarea produsului se pot schimba ușor.

Nu luați alimente care se apropie de data de expirare.

Dacă piureul de fructe este ambalat într-un recipient de carton, acesta își păstrează proprietățile benefice până la sfârșitul termenului.

Citiți cu atenție compoziția produsului, acesta nu trebuie să conțină conservanți, cu excepția acidului ascorbic (vitamina C), precum și a aditivilor alimentari. La începutul alimentelor complementare, nu luați borcane în care conținutul lor include zahăr și amidon. Amidonul este slab absorbit de organismul bebelușului, iar zahărul poate provoca o reacție alergică.

Rezultatul unui produs de calitate scăzută este evident.

Atentie la eticheta - de la ce varsta este recomandat sa dati acest produs, cat timp puteti tine deschis un borcan cu mancare pentru bebelusi.

Și de casă este mai bine!

Desigur, cumpărând piure de cartofi gata preparat în magazin, economisești timp. Și totuși, cel mai util și delicios este ceea ce gătești singur. Avantajele sunt evidente:

Natural, non-OMG, din propria mea grădină.

• Știi sigur că ai folosit mere coapte de bună calitate.
• Produsul de casa, spre deosebire de magazin, contine cocoloase mici, care il invata pe bebelus sa mestece.
• Întotdeauna proaspăt preparat.
• Fara conservanti sau aditivi alimentari.

Fă-ți propriul piure de mere

Fiecare mamă știe să facă sos de mere.

Dar totuși voi repeta tehnologia mai detaliat.

Merele verzi nu provoacă alergii alimentare.

Deci, mai întâi alegeți ochiul. Este mai bine să luați verde, are cei mai puțini alergeni. Gustă - este dulce? Dacă mărul este acru, va trebui să adăugați zahăr, iar acest lucru nu este de dorit. Căutați putregai, urme pe fructe. La utilizarea unor astfel de fructe, pot apărea intoxicații sau o reacție alergică.

Înainte de a pregăti piureul, este necesar să spălați bine merele.

Acum clătiți-l bine cu apă fiartă caldă. Tăiați pielea, îndepărtați miezul. Acum trecem direct la procesul de gătit.

Pregătiți piureul într-o varietate de moduri.

Oferă copilului tău un desert, folosind o rețetă diferită de fiecare dată. Vezi care dintre cele trei feluri de mâncare ar mânca cel mai bine.

Ca întotdeauna, vorbește mamelor

Isolde din Germania a scris:

„Alăptăm. Prin urmare, nu m-am grăbit să introduc alimente complementare. Am început la șase luni cu un măr verde. A dat pe o lingură destul de picătură la început. Și în curând mâncăm deja o linguriță.

Evgenia din Moscova:

„Introducerea altor tipuri de alimente complementare ajută la pregătirea bebelușului pentru înțărcarea treptată. Și cel mai bun loc pentru a începe este cu sosul de mere. Oferă alimente complementare înainte de alăptare. Porția inițială este o jumătate de linguriță, crește treptat doza pe parcursul unei săptămâni. Pentru a determina dimensiunea porției, înmulțiți numărul de luni cu zece (de exemplu, 6 luni - 60 de grame)."

Tânăra mamă Anya avertizează:

„Dacă utilizați alimente cumpărate din magazin, asigurați-vă că o încercați înainte de a le oferi copilului dumneavoastră. De câteva ori am dat peste acre.

Un alt sfat valoros este dat de Irina din Sankt Petersburg:

„Când am început să introduc alimente complementare, am început un jurnal alimentar. Acolo am notat numele produsului, dozele pe zi, cum a reacționat fiul meu la un produs sau altul. Dacă ceva nu a mers prost, atunci când a contactat un medic, acest jurnal l-a ajutat foarte mult să găsească cauza problemei și soluția acesteia.

Bucura-te de masa ta!

O baie regulată este pur și simplu necesară pentru nou-născuții. În caz contrar, pot apărea. Căldura înțepătoare provoacă disconfort bebelușilor, dacă nu este tratată la timp, poate ajunge la inflamație. La primele manifestări ale iritației pielii, trebuie să consultați un medic.

Mulți copii au probleme digestive, în special constipație. Dacă bebelușul nu poate merge la toaletă mult timp, colicile încep să-l chinuie, apare balonarea, copilul plânge constant. a face cu problema?

El va vorbi despre factorii care determină momentul începerii loviturii de stat la bebeluși, precum și ce să facă dacă copilul rămâne în urmă.

Deci, să rezumăm tot ce este scris:

• Hrănirea cu fructe este de dorit să înceapă cu un măr verde.
• Creștem porția treptat.
• Monitorizam cu atentie starea de sanatate a copilului.
• La primele semne de tulburare gastrica sau alergie, oprim alimentele complementare si ne adresam medicului.
• Pentru un control mai bun, ținem un jurnal cu alimente pentru bebeluși.
• Introducem treptat alte fructe, asigurați-vă că le fierbeți pentru prima dată (cu excepția bananelor).
• Si inca ceva - obisnuindu-se sa manance delicios piure de fructe din lingura, bebelusul tau il va percepe mai bine pe cel de legume, pe care il vei incepe sa ii dai in curand.

Ispitire- un tip suplimentar de aliment de origine animală sau vegetală. Ca compoziție, gust, formă de administrare, diferă puternic de laptele matern, favorizează dezvoltarea aparatului de mestecat, stimulează sistemele enzimatice ale tractului gastro-intestinal și pregătește copilul pentru înțărcare.

Reguli pentru introducerea alimentelor complementare:

• Alimentele complementare sunt date copiilor înainte de alăptare (excepție fac sucurile și piureurile de fructe, care se dau după hrănire), atunci un copil înfometat este probabil să reacționeze pozitiv la alimente. În plus, este mai bine să oferiți un nou fel de mâncare dimineața pentru a monitoriza starea bebelușului pe tot parcursul zilei;
• Încep să dea alimente complementare de la 1/4 - 1/2 linguriță. si treptat (in decurs de 1 saptamana) aduceti cantitatea de alimente complementare la cea dorita la o anumita varsta. Nu creșteți cantitatea de alimente complementare mai mult decât cea recomandată;
• Cantitatea zilnică de alimente nu trebuie să depășească 1 litru (cu excepția sucurilor);
• Alimentele complementare trebuie să fie omogene ca consistență și să nu determine copilului dificultăți la înghițire. Odată cu vârsta, trebuie să treci la alimente mai groase, apoi mai dense;
• Alimentele complementare se dau sub formă caldă, cu lingura (și nu prin mamelon), în poziția copilului așezat. Nu este indicat să dați 2 alimente complementare dense sau 2 lichide într-o singură hrănire;
• Nu da același tip de alimente complementare de 2 ori pe zi;
• Regula de bază a alimentelor complementare este introducerea treptată și consecventă a produselor noi. Se introduce un nou tip de hrană complementară după adaptarea completă la cea precedentă;
• Trebuie să începeți cu un tip de produs cel mai puțin alergen. Intervalul dintre introducerea diferitelor alimente complementare trebuie să fie de cel puțin 5-7 zile. În timp ce bebelușul începe să încerce ceva nou, ar trebui să examinați cu atenție pielea zilnic pentru apariția oricărei erupții cutanate și, de asemenea, să monitorizați scaunul. Dacă apar erupții cutanate sau se modifică natura scaunului (frecventă și lichidă), este necesar să anulați mâncarea complementară și să consultați un medic. Dacă scaunul este normal și nu există erupții cutanate, atunci a doua zi volumul alimentelor complementare poate fi crescut;
• Un produs nou nu trebuie introdus dacă copilul se simte rău (alimentele complementare sunt introduse doar unui copil sănătos) sau în timpul vaccinărilor preventive (vezi), este de nedorit să se înceapă pe vreme caldă;
• Nu trebuie să se străduiască o diversitate excesivă în alimentația unui copil mic; pentru început sunt suficiente 2-3 tipuri de legume (fructe, sucuri, cereale etc.) introduse progresiv (una pe săptămână). Este necesar să se respecte anumite scheme pentru introducerea de noi produse în alimentația bebelușului;
• La auto-gătirea (fierberea) carnea, peștele, legumele, produsele sunt puse în apă clocotită, astfel încât substanțele utile să nu fiarbă;
• Înainte de gătit, fructele și legumele trebuie spălate bine cu o perie și turnate peste apă clocotită. Există detergenți speciali pentru bebeluși care pot fi folosiți pentru spălarea fructelor și legumelor;
• Cel mai bine este să gătiți alimente complementare într-o oală sub presiune (se crede că, cu cât produsul este gătit mai repede, cu atât mai multe substanțe utile sunt depozitate în el) sau într-un cazan dublu;
• După ce ați fiert (sau aburit) produsul, acesta trebuie pasat cu ajutorul unui împingător, mașină de tocat carne, sită sau blender;
• Alimentele complementare gata preparate pentru auto-preparare pot fi păstrate cel mult 48 de ore într-un recipient de sticlă închis la o temperatură de 2-6 grade. În aceleași condiții se depozitează produse industriale conservate deschise.

Tabel alimentar complementar nr 1. Schema aproximativă de introducere a alimentelor și alimentelor complementare pentru hrănirea naturală a copiilor în primul an de viață.

Masa de hrănire numărul 2. Schema aproximativă de introducere a alimentelor și a alimentelor complementare pentru hrănirea artificială a copiilor în primul an de viață.

Note despre introducerea alimentelor complementare:

• Piureul de fructe se introduce la 2 saptamani dupa suc;
• Laptele întreg pentru bebeluși până la 12 luni este folosit doar pentru prepararea alimentelor complementare (piure de legume și cereale);
• Cantitatea de chefir depinde de volumul formulei adaptate sau „de urmărire” pe care o primește copilul.

Recent, la hrănirea naturală se recomandă introducerea alimentelor complementare cu o îngrasare bună de la vârsta de 6 luni, deci tabelele sunt aproximative. Consultați-vă cu medicul pediatru înainte de a introduce alimente complementare.

Tabelele au fost elaborate în conformitate cu ghidurile nr. 225 (1999) „Principii și metode moderne de hrănire a copiilor în primul an de viață” ale Ministerului Sănătății al Federației Ruse și al Institutului de Cercetare în Nutriție al Academiei Ruse de Medicină. Științe.

Recomandările propuse pentru hrănirea copiilor în primul an de viață se bazează pe rezultatele unei analize a literaturii științifice mondiale moderne și a cercetărilor proprii. Legitimitatea lor este confirmată și de experiența clinică a observării copiilor în primul an de viață.

Când să începeți să hrăniți?

Până la 4-6 luni, nevoia bebelușului de energie suplimentară, vitamine și minerale crește, iar laptele matern sau înlocuitorul său artificial nu satisface nevoile crescute ale bebelușului de vitamine, calorii și oligoelemente. În plus, alimentele complementare obișnuiesc copilul cu percepția alimentelor mai dense, dezvoltă mestecat. Până la 4-6 luni, este necesar să se introducă nutriție suplimentară copilului. Inainte de 4 luni, corpul copilului nu este pregatit fiziologic pentru perceperea unor noi alimente dense. Și mai târziu de șase luni nu este de dorit să începeți, deoarece pot apărea probleme de adaptare la alimente cu o consistență mai densă decât laptele. De aceea, conform celor mai multi experti in domeniul alimentatiei bebelusului, primele alimente complementare ar trebui introduse in perioada de la 4 la 6 luni de viata. Cu hrănirea artificială (vezi), alimentele complementare pot fi începute de la 4,5 luni, cu alăptarea - de la 5-6 luni. In cazul reactiilor alergice, de exemplu la proteinele din laptele de vaca, alimentele complementare trebuie introduse de la 6 luni. Amintiți-vă că momentul introducerii alimentelor complementare este individual.

Trebuie să introduceți alimente complementare la momentul potrivit, la etapele adecvate de dezvoltare, deoarece:

• Aprovizionarea insuficientă cu energie și nutrienți din laptele matern poate duce la încetinirea creșterii și la malnutriție;
• Din cauza incapacității laptelui matern de a satisface nevoile copilului, se pot dezvolta deficiențe de micronutrienți, în special fier și zinc;
• Dezvoltarea optimă a abilităților motorii, cum ar fi mestecatul, și percepția pozitivă a copilului asupra noului gust și textura alimentelor ar putea să nu fie asigurată.

Rămân multe controverse cu privire la momentul exact pentru a începe introducerea alimentelor complementare. Și în timp ce toată lumea este de acord că vârsta optimă este individuală pentru fiecare copil în parte, întrebarea dacă se recomandă introducerea alimentelor complementare la vârsta de „4 până la 6 luni” sau „la aproximativ 6 luni” rămâne deschisă. Trebuie clarificat faptul că „6 luni” este definit ca sfârșitul primelor șase luni de viață ale unui copil când acesta are 26 de săptămâni, și nu începutul lunii a șasea, adică 21-22 de săptămâni. În mod similar, „4 luni” se referă la sfârșitul, nu începutul, a celei de-a patra luni de viață.

Există un acord aproape universal conform căruia alimentele complementare nu trebuie începute înainte de vârsta de 4 luni și nu trebuie amânate după vârsta de 6 luni. Mai multe publicații ale OMS și UNICEF folosesc un limbaj care recomandă alimente complementare la „4-6 luni” sau „la aproximativ 6 luni”. Dar, fundamentarea științifică a recomandării pe o perioadă de 4–6 luni nu are suficiente dovezi documentare. Într-un raport recent OMS/UNICEF privind hrănirea complementară în țările în curs de dezvoltare, autorii au recomandat ca sugarii la termen să fie alăptați exclusiv până la vârsta de aproximativ 6 luni.

Atunci când se introduc alimente complementare înainte de vârsta de 6 luni, ar trebui să se țină cont de factori precum greutatea corporală și vârsta fătului la naștere, starea clinică și creșterea generală și starea nutrițională a copilului. Un studiu din Honduras a constatat că hrănirea sugarilor alăptați cu o greutate la naștere de 1500 până la 2500 g alimente complementare de înaltă calitate începând cu vârsta de 4 luni nu a oferit niciun beneficiu pentru dezvoltarea fizică. Aceste rezultate susțin recomandarea de a alăpta exclusiv timp de aproximativ 6 luni, chiar și pentru bebelușii mici.

De unde să începi prima hrănire?

Primele feluri de mâncare din alimente complementare sunt piureurile de legume sau cerealele. Dacă copilul este subponderal sau are scaun instabil, cel mai bine este să începeți cu cereale. Invers, cu exces de greutate, greutate normala sau tendinta la constipatie, se recomanda introducerea alimentelor complementare cu piure de legume.

Daca bebelusul tau este lipsit de astfel de necazuri si este absolut sanatos, atunci sfaturile medicilor pediatri si nutritionistilor se reduc in prezent la inceperea alimentelor complementare cu piure de legume.

Cum să introduci primele alimente complementare unui copil?

Ar trebui să oferiți un fel de mâncare nou nu o dată, ci de cel puțin 10-12 ori și numai după ce bebelușul îl refuză cu încăpățânare, treceți la un alt tip de legumă. După ce copilul nu a acceptat cutare sau cutare legumă, nu trece imediat la cereale, încearcă o altă legumă, mai dulce.

Alimente complementare pentru copii - legume

• Industria modernă pentru copii oferă o gamă largă de diferite tipuri de piureuri de legume. După gradul de măcinare, se împart în omogenizate, care se oferă copiilor de la 4,5 luni, piure pentru copii 6–9 luni și măcinate grosier (9–12 luni).
• Piureul de legume este bogat în săruri minerale (potasiu, fier), acizi organici, pectine și fibre vegetale care normalizează scaunul. Este necesar să începeți introducerea piureului de legume ca aliment complementar cu un singur tip de legume, trecând treptat la combinarea acestora. Ca prim supliment vegetal, putem recomanda piureul de cartofi, dovleceii, conopida, broccoli, ca fiind cel mai putin alergeni si nu provoaca formare crescuta de gaze. Mai târziu, puteți încerca varză albă, morcovi, sfeclă, leguminoase, roșii și castraveți.
• Sfecla poate fi introdusă în meniu încă din luna a opta de viață a unui copil. Adaugă-l în supă de legume, piure de legume și apoi oferă-l ca un fel de mâncare separat. Amintiți-vă că sfecla roșie are un efect laxativ.
• Roșiile, care se numără printre legumele care provoacă adesea alergii la copii, pot fi introduse în dietă nu mai devreme de 6 luni. Roșiile sunt, de asemenea, hrană grea pentru un copil. Este necesar să le introduceți în cantitate mică, sub formă fiartă, ca parte a piureurilor de legume sau de carne. Urmăriți cu mare atenție reacția copilului, mulți experți recomandă să începeți să dați roșii în forma lor pură unui copil după 1,5 ani. Castraveții sunt, de asemenea, un aliment greu, se recomandă să se administreze și după 1,5 ani. Nu este recomandat să combinați castraveții și roșiile, deoarece acestea vor fi slab absorbite, mai ales dacă bebelușul are probleme digestive. După 1,5 ani, puteți da mai întâi o bucată de roșie în formă pură, iar după o oră o bucată de castraveți, fără condimente sau sosuri.
• Leguminoasele, care conțin un nivel ridicat de fibre vegetale și tipuri speciale de zaharuri care pot provoca iritații ale mucoasei intestinale și creșterea formării de gaze, se recomandă să fie administrate nu mai devreme de 7-8 luni.
• Pe bulion de legume, puteți găti supe piure (vezi).

Alimente complementare pentru copii - cereale

• La 2 săptămâni după ce bebelușul se obișnuiește cu piureul de legume, puteți începe introducerea alimentelor complementare cu cereale. Cerealele instant uscate sunt cele mai convenabile. Pentru a le pregăti, trebuie doar să amestecați pulberea uscată cu apă fiartă caldă sau cu lapte special întreg pentru bebeluși și să amestecați. Avantajul acestor produse (precum și alimentele conservate pentru copii) este compoziția lor chimică garantată, siguranța și saturația cu vitamine esențiale, calciu, fier și minerale.
• De asemenea, puteți folosi terci de lapte uscat care necesită gătit, făină pentru mâncarea bebelușilor, precum și cereale obișnuite, măcinate anterior într-o râșniță de cafea.
• Când pregătiți terci pe cont propriu, cerealele sunt mai întâi fierte în apă, apoi adăugați lapte pentru copii (nu fierbeți mult timp).
• Este important de subliniat faptul că cerealele fără gluten - orez, hrișcă și făină de porumb trebuie folosite ca prim aliment complementar cerealier, restul de cereale - secară, grâu, orz, ovăz - conțin gluten. Aceasta este principala proteină a cerealelor, la bebeluși poate provoca dezvoltarea bolii celiace, însoțită de durere și balonare în abdomen.
• Principiile introducerii cerealelor sunt aceleași ca și pentru alte tipuri de alimente complementare - începeți cu un tip de cereale, treptat, la o săptămână după introducerea primei cereale, încercați un alt tip, chiar mai târziu - puteți trece la cereale dintr-un amestec de cereale.
• Dacă copilul este subponderal în acest caz, este de preferat să se dea terci seara, iar dacă copilul este normal sau supraponderal, atunci dimineața.
• Copiilor supraponderali nu trebuie să li se administreze terci mai mult de o dată pe zi.

Alimente complementare pentru copii - sucuri

Sucurile sunt introduse în alimentația copilului nu mai devreme de 3,5-4 luni. Copiilor sub un an și jumătate li se oferă sucuri de producție industrială, tk. ei, cu tehnologia optimă de înaltă calitate a producției lor, sunt cei care îndeplinesc cerințele pentru compoziția cantitativă a vitaminelor și mineralelor. Copiii cu vârsta de până la doi sau trei ani trebuie să dilueze sucurile cu apă fiartă sau specială pentru copii în proporție de 1:1.

Cu ce ​​sucuri de fructe ar trebui să înceapă copiii?

Sucurile sunt introduse în următoarea secvență:

• Măr;
• pară;
• Prună;
• Caisă;
• Piersică.

Initial se introduc sucuri limpezite, monocomponente, cu buna lor toleranta, pot fi recomandate aceleasi sucuri cu pulpa. Sucurile multicomponente se introduc dupa 6 luni, au o valoare nutritiva mai mare. Sucurile cu pulpă sunt bune pentru digestie.

Sucurile din căpșuni, căpșuni, zmeură, citrice (portocale, lămâie, mandarine, grepfrut), cireșe, struguri, morcovi, roșii provoacă adesea alergii, așa că mulți experți recomandă introducerea acestor sucuri după un an și foarte atent.

Să începem cu sucul de mere. Conține mult fier, care este atât de necesar organismului în procesul de hematopoieză; copilul crește rapid, volumul sanguin crește în consecință, nu permite deficiența de fier. Astăzi i-ai dat copilului tău câteva picături dintr-o pipetă. Este puțin probabil să fi ajuns ceva în stomac, dar copilul a gustat gustul. Și a rămas surprins: ce alte lucruri delicioase mai sunt, în afară de lapte! A doua zi după cea de-a doua hrănire, dă-i copilului tău mai mult suc de mere - jumătate de linguriță; a doua zi - o linguriță ... Și astfel, într-o săptămână, aduceți volumul la șase lingurițe pe doză.

La una sau două săptămâni după sucul de mere, oferă copilului tău și alte sucuri. Alternează-le. Când copilul are 6 luni, includeți sucuri de legume în meniu. Pe langa faptul ca ii oferi copilului tau sucuri de fructe si legume bogate in vitamine, nu uita sa mananci si tu fructe si legume. Laptele tău ar trebui să fie, de asemenea, bogat în vitamine.

Ori de câte ori îi oferi bebelușului tău orice suc nou, monitorizează cu atenție reacția copilului la erupții cutanate, pete roșii pe piele. Trebuie amintit că alergiile sunt posibile. Dacă observați orice manifestări care vă deranjează, nu mai dați deocamdată un produs nou și consultați-vă cu medicul pediatru local.

Sucurile prea acide (de exemplu, lamaie sau coacaze, precum si grapefruit etc.) dau copilului fie sub forma de aditivi la alte sucuri, fie se dilueaza cu apa fiarta. Dacă ceva suc, prea acru, nu-i place copilului, nu îl vei mai convinge să-l bea.

Sucurile precum rodie, cirese, coacaze negre pot duce la constipatie deoarece contin niste taninuri. Probabil că nu ar trebui să te lași prea purtat de aceste sucuri. Va fi înțelept să le oferiți când veți vedea că copilul are un scaun instabil. A da aceste sucuri va pune scaunul în ordine. Dimpotrivă, unele sucuri slăbesc puțin, de exemplu, varza și mai ales sfecla roșie. Se recomandă administrarea mai des copiilor care au dificultăți cu scaunul.

Sucul de struguri nu este recomandat copiilor sub opt luni. Mulți experți recomandă să o dați după un an. Acest suc conține mult zahăr din fructe, care, divizându-se în intestine, îmbunătățește procesele de fermentație și formarea gazelor. Un copil după sucul de struguri poate fi chinuit de colici intestinale. Iar valoarea vitaminică a sucului de struguri este foarte mică.

Sucul de morcovi este foarte sănătos și ușor de digerat. Din compoziția vitaminelor, morcovii sunt cei mai bogați în vitamina A, dar există și vitamina C și alte vitamine. Vitamina A, în rest - carotenul, este bună pentru vedere. Dar nu exagera cu oferirea acestui suc. Amintiți-vă că prea bine nu este, de asemenea, bine. Dintr-o cantitate excesivă de suc de morcovi la un copil, pielea poate căpăta o nuanță gălbuie. După cum am menționat mai sus, combinați sucurile.

În ce moment al zilei ar trebui să-i oferi copilului tău suc de fructe?

Este mai bine ca un copil să dea suc de fructe după hrănire sau în intervalele dintre hrăniri. Dacă dați sucuri înainte de hrănire, atunci apetitul copilului poate fi deranjat și copilul nu va mânca atât de mult lapte pe cât ar trebui să mănânce.

Cum să prepari sucul de fructe pentru copilul tău?

Pentru stoarcere, selectează cele mai frumoase și coapte (trebuie să fii sigur că sunt proaspete) legume și fructe.

Pentru stoarcerea sucului, cel mai bine este să folosiți storcatoare din sticlă și porțelan. Stocătoarele de metal nu sunt recomandate deoarece unele metale reacţionează cu vitamina C şi o distrug.

Dați sucuri copiilor imediat după preparare. Faptul este că vitaminele, și în special vitamina C, sunt compuși chimici instabili și sunt distruși rapid chiar și sub influența luminii. Ca să nu mai vorbim de fierbere. Sucurile trebuie date crude; bineînțeles, atunci când le pregătiți, nu lăsați microbii din coajă să intre în sucuri.

Dacă ați pregătit suc în avans, iar copilul nu s-a trezit încă și mai trebuie să alăptați copilul (aceasta este de 15-20 de minute), doar puneți sucul într-un loc întunecat; nu păstrați sucul în recipiente metalice dacă doriți să păstrați cantitatea maximă de vitamina C.

Puteți prepara sucul dintr-un măr proaspăt astfel: mărul trebuie spălat bine și opărit cu apă clocotită, apoi îndepărtați cu grijă coaja; se rade marul, apoi, punand gruelul rezultat in tifon steril (ori in jumatate), se stoarce sucul. La prepararea sucului se recomanda folosirea vaselor din sticla sau portelan.

Sucul de morcovi se prepară după cum urmează: morcovii trebuie spălați bine, puteți folosi o perie, apoi opărțiți cu apă clocotită, curățați și dați pe răzătoare fină. Stoarceți sucul din tern prin două straturi de tifon sau folosind un storcator manual. Sucul de morcovi este suficient de dulce de la sine, așa că nu trebuie să adăugați sirop de zahăr. Consumați proaspăt.

Suc din fructe de padure (zmeura, coacaze negre, lingonberries, afine, capsuni). Clătiți fructele cu mare atenție în apă curentă, opărțiți-le cu apă clocotită. Apoi, scuturând apa rămasă, stoarceți sucul din fructe de pădure folosind un storcator manual sau prin tifon în mai multe straturi. Siropul de zahăr poate fi adăugat în sucul din fructe de pădure (coacăze negre, lingonberry). Consumați proaspăt. Când oferiți suc de fructe de pădure copilului dumneavoastră, fiți atenți la reacții alergice. Mai des, manifestările alergiilor apar după administrarea de sucuri de căpșuni și zmeură.

Sucuri din citrice. Este mai bine să îndepărtați coaja, să împărțiți fructele în felii și să îndepărtați toate oasele (oasele sunt clar vizibile când priviți felia în lumină). Apoi stoarceți sucul cu un storcator manual sau prin mai multe straturi de tifon steril. Nu este necesar să adăugați sirop de zahăr în sucurile de portocale și mandarine. Sucul de lămâie se diluează cu apă fiartă într-un raport de 1: 1; siropul de zahăr se adaugă în sucul de lămâie.

Sucuri de cirese si prune. Puneți fructele într-o strecurătoare, clătiți-le bine cu apă curentă, apoi opărțiți cu apă clocotită. Separați semințele și stoarceți sucul folosind un storcator manual sau o cârpă sterilă. Pentru a adăuga sau nu sirop de zahăr, puteți determina singur - după bunul plac.

Suc de roșii. Roșiile se spală bine, se opăresc cu apă clocotită, se taie în mai multe bucăți și se stoarce sucul cu un storcator manual sau prin mai multe straturi de tifon steril. Nu este necesar sa ii dai copilului suc prea gros, cu pulpa. Se strecoară sucul prin mai multe straturi de cârpă.

Suc de varză albă. Se scot foile de deasupra de pe varză, se spală bine capul de varză în apă curentă, se opărește cu apă clocotită și se toacă mărunt (scândura pe care lucrezi trebuie să fie foarte curată și totodată tratată cu apă clocotită). Se toarnă varza mărunțită într-o cratiță de sticlă și se zdrobește ușor - poți folosi o lingură din oțel inoxidabil sau argint. În cele din urmă - stoarceți sucul prin pânză de brânză sau storcator manual. Sucul de varză poate fi ușor sărat.

Alimente complementare pentru copii - fructe

Piureul de fructe se poate introduce la 2 saptamani dupa administrarea sucurilor.

Piureul de fructe din fructe crude coapte se introduce la 7 luni. Până la 7 luni, se preferă piureul de fructe conservat.

Piureul de fructe este bun pentru că, luând-o, copilul se obișnuiește treptat cu mâncarea moale. Până atunci, mâncase doar alimente lichide. Este clar că piureurile de fructe conțin aceeași compoziție de vitamine și săruri minerale ca și sucurile. Însă, spre deosebire de suc, piureurile de fructe conțin fibre vegetale – o componentă de mare importanță pentru funcționarea deplină a sistemului digestiv. Fibrele nu sunt digerate, sunt implicate în formarea fecalelor. Un copil ale cărui intestine conțin fibre din când în când nu suferă de constipație.

Ce fructe pentru a începe alimente complementare pentru copii?

Ca și în cazul sucurilor, ar trebui să începeți cu sos de mere (din mere verzi), care conține pectină, care favorizează o bună digestie. Din nou – treptat, dând la început o cantitate mică (câteva grame pe vârful lingurii), astfel încât copilul să guste, să aprecieze gustul și să se adapteze noului produs. Mai departe, ca și sucurile, fructele sunt introduse în următoarea secvență: pere, prune, caise, piersici. De asemenea, puteți include mango în dieta dvs. Până la 6 luni, copilului i se dă piure dintr-un fruct, după 6 luni se pot da piureuri multicomponente.

Până la un an, este mai bine, desigur, să evitați utilizarea fructelor și fructelor de pădure alergene (cireșe, cireșe, zmeură, căpșuni, struguri, citrice, mure, coacăze negre etc.), și chiar și după un an aceste produse provoacă adesea alergii, așa că trebuie utilizate cu prudență.

Nu uitați să introduceți piureul de prune uscate în alimentația copilului dumneavoastră. Prunele normalizează ușor funcția intestinală și sunt, de asemenea, campionul printre fructe în conținutul de antioxidanți care întăresc sistemul imunitar.

Piureul de afine este, de asemenea, foarte benefic pentru vederea bebelușului tău.

În ce moment al zilei ar trebui să-i oferi copilului tău piureuri de fructe?

La fel ca și sucurile, piureul de fructe este dat copilului imediat după hrănire.

Alimente complementare pentru copii - carne

• Carnea tocată este introdusă în alimentația copilului de la 7 luni (de la iepure, carne de cal, curcan, pui, vită, vițel, carne slabă de porc), chiftele sunt date la 9 luni, pe an - cotlet cu abur și organe (ficat, creier, inimă, limbă);
• Cele mai puțin alergice carne sunt carnea de iepure, carnea de cal și curcanul. Cea mai utilă este carnea de iepure (are cel mai puțin colesterol, grăsimi și sodiu, cele mai multe proteine, vitamine, minerale. Consumul regulat de carne de iepure ajută la menținerea metabolismului normal al grăsimilor în organism.
• Carnea se introduce treptat, incepand cu o jumatate de lingurita si aducand la volumul dorit;
• Carnea trebuie dată unui copil pentru a preveni anemia feriprivă, iar fierul hem este cel mai bine absorbit atunci când se utilizează piureuri de carne și legume;
• Puteți găti singur carne tocată. Dacă carnea este congelată, este mai bine să se dezghețe în apă sărată pentru a reduce pierderea de minerale (8-10 g sare de masă la 1 litru de apă). Fileul nu este recomandat a fi decongelat complet, carnea putin dezghetata se spala in apa rece, apoi se taie bucatele mici si se pune in apa clocotita (astfel se pastreaza mai multe substante utile), dupa care focul se reduce imediat. Cu fierbere puternică, carnea fierbe moale și devine fără gust. Fierbeți carnea timp de cel puțin 1,5 ore, apoi asigurați-vă că o treceți prin mașina de tocat carne de cel puțin 2 ori sau o bateți cu un blender.
• De asemenea, se recomandă utilizarea conservelor de carne pentru alimentele pentru copii de producție industrială, produse în sticlărie. Carnea conservată poate fi împărțită în pur carne și carne-legume. Conservele de carne se produce cu diferite grade de măcinare: omogenizată (de la 8 luni), piure (de la 8-9 luni) și măcinată grosier (de la 10-12 luni). Ultimele două tipuri diferă de conservele omogenizate nu numai prin gradul de măcinare, ci și prin prezența condimentelor în ele, precum și prin posibila înlocuire a apei cu bulion de carne. Majoritatea alimentelor conservate sunt fortificate cu fier;
• Este indicat să oferiți carne unui copil dimineața, deoarece carnea este un produs greu și este nevoie de timp pentru a o digera.

Citeste mai mult:

Alimente complementare pentru copii - peste

• De la 8-9 luni, copilul ar trebui să înceapă să dea pește de 1-2 ori pe săptămână în loc de carne. Peștele aparține grupului de produse alergenice, așa că primul pește nu trebuie să fie uleios și nu roșu (codul, căptușa, șalău, biban, merluciu, fiksha, păstrăv, crap argintiu);
• Puteți folosi piure de pește gata preparat sau puteți găti peștele singur. Dacă peștele este înghețat, este mai bine să-l dezghețați în apă sărată pentru a reduce pierderea de minerale (8-10 g sare de masă la 1 litru de apă). Nu se recomandă dezghețarea completă a fileului; pestele usor decongelat se spala in apa rece, apoi se taie bucati mici si se pune in apa clocotita (astfel se pastreaza mai multi nutrienti), dupa care focul se reduce imediat. La fierbere puternică, peștele fierbe moale și devine fără gust. Fierbeți peștele aproximativ 10–15 minute, apoi frecați printr-o mașină de tocat carne sau bateți cu un blender până la o consistență de piure;
• Fii foarte atent la oasele mici;
• Peștele este mult mai sănătos decât carnea, peștele este mai bine absorbit și mai ușor de digerat de organismul bebelușului;
• Daca bebelusul este predispus la alergii, pestele si bulionul de peste trebuie introdus in alimentatie in portii mici din an. Se întâmplă ca un copil să fie alergic la anumite tipuri de pește.

Citeste mai mult:

Alimente complementare pentru copii - brânză de vaci

• Brânza de vaci începe să fie introdusă de la 6 luni. Nu trebuie să introduceți brânza de vaci prea devreme, pentru că unui copil alăptat care primește deja un fel de alimente complementare, de obicei, nu duce lipsă de proteine ​​în dietă. Există o mulțime de proteine ​​din lapte în brânza de vaci, ceea ce creează o povară suplimentară pentru rinichii bebelușului (produsele de descompunere a proteinelor sunt excretate cu rinichii). Introducerea mai devreme a unei proteine ​​​​străine duce la alergii, leziuni ale rinichilor imaturi funcțional, acidoză metabolică și nefropatie dismetabolică.
• Este foarte bine sa macinati branza de vaci cu laptele matern.
• Nu este recomandat să diluați brânza de vaci cu chefir, deoarece aceasta crește dramatic cantitatea de proteine ​​consumată. Brânza de vaci este adesea recomandată a fi folosită cu piure de fructe sau legume.
• Este recomandabil să oferiți brânză de vaci unui copil după-amiaza.
• Este mai bine să folosiți brânză de vaci specială pentru alimentele pentru copii, deoarece brânza de vaci obișnuită „adulților” nu este potrivită pentru hrănirea copiilor mici (componenta proteică din ea este reprezentată de molecule grosiere de cazeină, care sunt greu de digerat în tractul digestiv al copilului. ).

Chefir și amestecuri de lapte fermentat pentru copii

• De la 8 luni, chefirul sau alt amestec de lapte fermentat poate fi prescris ca alimente complementare. Utilizarea nerezonabilă pe scară largă a chefirului ca aliment complementar în primele luni de viață poate determina copilul să aibă un dezechilibru acido-bazic, acidoză și să creeze o povară suplimentară asupra rinichilor.
• Amestecuri adaptate cu lapte fermentat sunt deosebit de utile pentru copii. Cert este că acestea conțin culturi pure de bacil acidophilus, bifidus sau alte bacterii lactice care au capacitatea de a înlocui microorganismele dăunătoare din intestine și, prin urmare, au un efect protector, prevenind dezvoltarea multor boli intestinale. Astfel de produse sunt utile în special în sezonul cald, bebelușii slăbiți și cei care au scaune instabile.
• Este indicat să îi dați copilului chefir și amestecuri de lapte fermentat după-amiaza.
• Kefirul trebuie folosit special pentru copii, care este făcut pe bază de ciuperci de chefir.
• Recent, pentru a spori efectul biologic al produsului, în chefir sunt introduse bifidobacterii și lactobacili, care suprimă creșterea florei patogene și formează o microfloră intestinală sănătoasă a copilului, reduc riscul de infecții intestinale.
• Pentru a evita efectele adverse, se recomandă prescrierea volumului zilnic de chefir într-o cantitate care nu depășește 50% din volumul zilnic total al tuturor produselor lactate.

Lapte pentru copii

• Laptele de vacă „adult” întreg nu poate fi folosit în alimentația copiilor mici, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea ulcerelor și a hemoragiilor submucoase la nivelul intestinului, urmate de dezvoltarea anemiei feriprive, a intoleranței la proteinele din laptele de vacă.
• Diferența dintre laptele integral și un amestec constă în faptul că în timpul prelucrării laptelui niciuna dintre componentele acestuia, precum proteinele, carbohidrații, vitaminele, sărurile minerale etc., nu a fost modificată calitativ și/sau cantitativ.
• Pentru a pregăti cerealele, este mai bine să folosiți lapte special pentru copii, care este fabricat din lapte natural de vacă de înaltă calitate, care este supus procesării la temperatură înaltă și îmbogățit cu vitaminele A și C.
• Producătorii pot introduce lactuloză în laptele pentru bebeluși, care îl îmbogățește, favorizează creșterea bacteriilor lactice și stimulează intestinele.
• Numai laptele intreg pentru bebelusi, in forma sa pura, poate fi folosit de la 12 luni.

Brânză pentru copii

• Se recomandă să începeți să dați brânză copiilor de la 1,5 ani;
• Încetul cu încetul, copilului începe să i se ofere brânzeturi semitare ușor sărate sub formă rasă, precum rusă, edam, olandeză, Kostroma, care au un gust calm, uniform.

ouă pentru copii

• Gălbenușul este introdus în alimentația bebelușului la 6 luni (introducerea mai devreme a unei proteine ​​străine duce la alergii, afectarea rinichilor imaturi funcțional, acidoză metabolică și nefropatie dismetabolică);
• Puteți alege ouă de pui sau de prepeliță. Ouăle de pui trebuie fierte cel puțin 10 minute din cauza riscului de salmoneloză. Ouăle de prepeliță trebuie fierte timp de 5 minute;
• Este de preferat ca copiii să ofere ouă de prepeliță, care au o serie de avantaje față de cele de pui: ouăle de prepeliță nu se îmbolnăvesc niciodată de salmoneloză, sunt mult mai sănătoase decât cele de pui, nu au colesterol, nu provoacă alergii;
• Încep să dea gălbenușul doar din firimituri și treptat aduc cantitatea acestuia la jumătate din gălbenuș (ou de găină) și întreg gălbenușul (ou de prepeliță);
• Este foarte bine sa freci galbenusul cu laptele matern;
• Gălbenușul se dă înainte de alăptare sau se adaugă în terci, piure de legume;
• Dacă copilul are un fel de alergie alimentară, atunci în acest caz momentul introducerii gălbenușului este extins;
• Proteina este introdusă în alimentația copilului de la 1,5 ani, deoarece. proteina este un produs alergen.

Citeste mai mult:

Unt și ulei vegetal pentru copii

• Uleiul vegetal poate fi introdus în alimentația copilului de la 4,5 luni, iar untul de la 5 luni. Cantitatea de ulei se mărește treptat, începând cu vârful unui cuțit sau cu câteva picături (1 g), aducând la volumul maxim recomandat la o vârstă dată.
• Uleiul vegetal se adaugă de preferință în piureul de legume sau carne, iar untul în terci.
• Din uleiurile vegetale este de dorit să se folosească ulei de măsline pentru copii de la prima presare la rece.
• Ce produs poate fi considerat unt? Doar cea care este derivată din cremă naturală, iar conținutul său de grăsime ar trebui să fie de 82,5% sau mai mult, dar nu mai puțin. Un produs cu un conținut mai mic de grăsimi și un număr mare de diverși aditivi alimentari care înlocuiesc baza naturală nu este untul - este un tartinat.
• Uleiurile trebuie introduse în alimentele complementare preparate de sine stătătoare, iar uleiul nu trebuie adăugat în borcanele industriale care conțin deja cantitatea necesară de grăsimi vegetale și animale.

Ceaiuri din plante și băuturi din plante pentru copii

• În prezent, părinților li se oferă o gamă largă de ceai și băuturi medicinale din plante pentru copiii mici (începând de la 4 luni). Utilizarea ceaiurilor la o vârstă fragedă nu este justificată: copilul primește o cantitate suficientă de lichid cu laptele matern și nu are nevoie de volum suplimentar.
• Toate ceaiurile și băuturile din plante conțin taninuri și fitați, substanțe care încetinesc absorbția microelementelor, în primul rând fierului, formând complexe insolubile cu acestea și, ca urmare, copilul dumneavoastră nu primește suficiente microelemente necesare dezvoltării sale armonioase. Astfel, lipsa fierului în corpul unui copil duce la dezvoltarea anemiei feriprive, o întârziere a dezvoltării psihomotorii.
• În plus, băuturile de ceai conțin carbohidrați (zahăr), care, dacă sunt în contact cu smalțul dentar pentru o perioadă lungă de timp, pot provoca carii. Se recomandă utilizarea ceaiurilor nu mai devreme de 10-12 luni, nu vă lăsați dus de băuturi din plante.

Când copilul împlinește vârsta de 4-6 luni, în alimentația sa pot fi incluse piureuri de legume și fructe. Este mai bine să începeți cu legume - sunt hipoalergenice și bine absorbite. Să dai fructe copilului tău ar trebui să fie mai atent. Există multe nuanțe și caracteristici importante care pot afecta sănătatea bebelușului. Să vedem ce fel de tratament este potrivit pentru prima dată și cum să începem.

Când să începeți să hrăniți

Piureul de fructe trebuie inclus în dietă treptat. Nu există o lege clară care să spună în ce săptămână poate începe copilul să mănânce. Mulți părinți opresc cu totul această perioadă și dau alte alimente după alăptare.

• 4 luni - după hrănire artificială;
• 6 luni - după alăptare.

Uneori există excepții care depind de caracteristicile organismului. Cel mai bine este să vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a da fructe copilului dumneavoastră. Dacă specialistul „a dat aprobarea” și micuțul a mâncat deja de mai multe ori un amestec de legume cu poftă, nu ezitați să dați piure de fructe.

Cum să înveți un copil să amestece fructe

Pentru copiii mici, fiecare aliment este ceva ciudat și necunoscut. S-ar putea să se ferească de alimente noi sau să o refuze cu totul. În prima săptămână, dă-i copilului tău piure dintr-un singur fruct, apoi treci la cele cu mai multe componente.

Pentru ca cel mic să nu aibă alergii, amintiți-vă câteva recomandări:

1. la început, diluați piureul pentru bebeluși cu apă, astfel încât să fie absorbit mai eficient;
2. fructele se dau cel mai bine dimineața;
3. introduceți un ingredient nou nu mai mult de o dată pe săptămână;
4. dacă scaunul bebelușului și-a schimbat culoarea, obrajii devin roșii sau stomacul doare, opriți alimentele complementare și consultați un medic.

În niciun caz nu forțați copilul să mănânce mult deodată. Începeți mic - doar 0,5 linguriță pe zi. Continuați alimentele complementare pe tot parcursul săptămânii, crescând treptat porția. Calcularea ratei zilnice a amestecului este ușor. Se determină printr-o formulă simplă: vârsta copilului în luni * 10 = volum în mililitri. Deci, dacă copilul are 6 luni, îi sunt de ajuns 60 ml pe zi.

Banana vs mere: de unde să începem?

Primul piure de fructe trebuie să fie hipoalergenic și ușor de digerat. Experții recomandă să începeți cu un măr verde. Acest fruct este cel mai neutru, dar bogat în vitamine.

Merele conțin fier, care este atât de necesar unui copil în primele luni de viață. În plus, fructele întăresc sistemul imunitar.

După un măr, puteți face piureuri de fructe pentru bebeluși din următoarele produse:

• Pară

Un adevărat depozit de vitamine, fosfor, iod și acid folic. Datorită perei, stomacul bebelușului va funcționa mai bine și va elimina mai repede substanțele nocive. Cu toate acestea, în comparație cu un măr, o peră este mai probabil să provoace colici intestinale.

• Prună

Va deveni salvarea ta în situațiile în care copilul are constipație. Fructul este un laxativ natural care nu va dăuna tractului gastrointestinal al bebelușului.

• Banană

foarte util pentru copii, deoarece conține oligoelemente și vitamine necesare. Dar bananele sunt destul de bogate în zahăr. Consumul excesiv al acestui fruct duce la exces de greutate și la fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge. Și dacă copilul are constipație sau balonare, este mai bine să abandonați complet banana.

Fiecare dintre produsele enumerate nu provoacă alergii, de aceea este recomandat pentru alimente complementare după un măr. Principalul lucru este să observați reacția copilului. Păstrează un jurnal și notează toate modificările din dietă: doze, alimente, curmale. Dacă aveți probleme de sănătate, arătați-vă notițele medicului. Deci el poate înțelege dacă acest produs sau acela este bine absorbit.

Pregătirea pentru gătit

Prima hrănire a bebelușului trebuie luată în serios și să respecte regulile de igienă. Pentru a pregăti amestecul, veți avea nevoie de: un cuțit, o placă de tăiat, o răzătoare sau blender, o cratiță și un bol. Spălați bine toate ustensilele și ustensilele și turnați apă clocotită peste ele.

Important: primele fructe trebuie sa fie naturale, crescute in conditii naturale. Este inacceptabil să hrănești copilul cu pesticide în primele luni de viață. În mod ideal, culegeți mere în grădină sau cumpărați de la oameni de încredere din piață.

Cum se face piure de fructe , Clătiți bine fructele în apă fierbinte. Se pot turna si cu apa clocotita: atat dezinfectarea cat si pielea vor fi mai usor de indepartat. Îndepărtați tot excesul, inclusiv semințele, pielea, oasele și cozile de cal.

Pregătirea primului tratament cu mere

De obicei, amestecul se prepară în două moduri: fructele crude sunt zdrobite sau sunt prefierte. Ambele metode sunt perfect acceptabile.

Iată o rețetă simplă pe care o urmează majoritatea mamelor:

• luați un măr (curat și curățat de tot ce este de prisos);
• tăiați-l în bucăți mici;
• se pune intr-o cratita cu apa si se fierbe aproximativ 10 minute;
• se scot bucatile si se piseaza in blender.

Important: alimentele proaspete vor avea proprietăți mai utile, dar alimentele fierte sunt mai bine absorbite. Un compromis este o baie de apă sau un cazan dublu.

Este mai bine să folosiți un blender, nu o răzătoare. Principalul lucru este să amestecați bine piureul de fructe pentru copii. Nu trebuie să existe bucăți întregi sau cocoloașe în amestec. Masa trebuie să fie absolut omogenă. După cum am indicat mai devreme, puteți chiar adăuga apă pentru a face amestecul să curgă. O delicatesă se servește la temperatura camerei și cu aproximativ o jumătate de oră înainte de o masă cu lactate.

Reguli de depozitare

Daca ti-a ramas piure de fructe, il poti lasa pana data viitoare. Lăsați amestecul să se răcească mai întâi și apoi dați la frigider. Deci poate fi păstrat pentru o zi. Nu păstrați piureul de cartofi cu lapte la frigider. Acest lucru este greșit din punct de vedere al salubrității.

Un amestec de fructe fierte se lasă să înghețe. Este convenabil să faceți acest lucru în forme de silicon sau tăvi de gheață. Din astfel de recipiente, piureul este împărțit în porții și poate fi îndepărtat cu ușurință. Pentru a dezgheța masa, puneți-o la frigider. Apoi se încălzește pe aragaz și se răcește la temperatura camerei. Puteți încălzi amestecul o singură dată, altfel își va pierde proprietățile benefice.

Alimentele complementare adecvate formează sistemul imunitar al copilului, îi saturează corpul cu vitamine. Bebelușul devine treptat mai puternic, crește din ce în ce mai repede. Dându-i bebelușului amestecuri de fructe, îl obișnuiești cu delicatețe cu dieta adulților. Urmați regulile de bază de igienă, monitorizați reacția bebelușului - și această perioadă va trece cu beneficii maxime.

Toată lumea știe că, mai devreme sau mai târziu, laptele matern, cu toate virtuțile sale, încetează să mai satisfacă pe deplin nevoile corpului sugarului. De aceea se introduc alimente noi in alimentatia bebelusului. La un moment dat, este timpul să-i introducem copilului în fructe.

Furaj, supliment sau?...

Alimentele suplimentare sunt alimente adăugate atunci când există o lipsă de lapte matern. De obicei, formulele de lapte adaptate sau (după 6-7 luni) parțial adaptate sunt prescrise ca alimente suplimentare. Suplimentarea se administrează întotdeauna după alăptare.

Alimentele complementare se numesc produse care ulterior sunt concepute pentru a înlocui laptele matern din alimentație și a deveni nutriție „independentă”. Acestea includ legume, cereale, brânză de vaci, carne, pește, gălbenuș de ou, chefir și lapte.

Alimentele complementare se dau întotdeauna la începutul hrănirii. Când bebelușul gustă unul dintre alimentele complementare, se aplică pe sân și se poate sătura în sfârșit din laptele mamei sale. Pe măsură ce porția de alimente complementare crește, astfel de „mănânci” devine din ce în ce mai puțin și, în cele din urmă, dispare complet. În primul rând, o singură hrănire este complet înlocuită cu alimente complementare, apoi vine rândul altora.

Fructele nu pot fi folosite ca înlocuitor pentru principalele tipuri de alimente (nu „după reguli” cinam cu fructe). Prin urmare, fructele și sucurile de fructe introduse în alimentația sugarilor se numesc suplimente de vitamine. Le oferim bebelușilor pentru a satisface nevoia de vitamine și minerale, deoarece fructele sunt bogate în caroten (vitamina A), vitamine B, acid ascorbic (vitamina C), antioxidanți, minerale (potasiu, fier, magneziu, mangan, iod), precum și pectina și alte fibre alimentare.

Ce riscăm atunci când introducem alimente complementare

În urmă cu câțiva ani, se recomanda introducerea fructelor în alimentația cu firimituri după patru luni, cam în același timp cu legumele. Cu toate acestea, cercetările din ultimii ani i-au forțat pe pediatri să-și reconsidere opinia cu privire la acești termeni. Acum este general acceptat că tractul gastrointestinal al sugarilor până la șase luni este adaptat pentru digestia exclusiv a laptelui matern.

Introducerea nerezonabil de timpurie (până la 6 luni) a alimentelor și sucurilor complementare creează un risc de:

• dezvoltarea disbacteriozei intestinale (încălcări ale compoziției normale cantitative și calitative a microorganismelor care locuiesc în intestine);
• formarea patologiei tractului gastrointestinal: gastrită, duodenită (boli inflamatorii cronice ale stomacului, duodenului);
• diskinezie biliară (încălcări ale contracțiilor coordonate ale vezicii biliare, ale tractului biliar și ale sfincterelor acestora, care permit bilei să iasă din vezica biliară în duoden);
• pancreatită reactivă (inflamația pancreasului care apare ca reacție la o altă patologie a tractului gastrointestinal, cum ar fi gastrita, duodenita);
• reacții alergice și intoleranțe alimentare.

În acest sens, fructele și sucurile sunt și mai periculoase decât legumele, deoarece sunt date proaspete și conțin mulți acizi și fibre neprocesate.

„Poate” nu înseamnă „ar trebui”

Sugarii care sunt hrăniți cu biberonul sau mixt pot fi introduși în mâncăruri „străine” cu trei până la patru săptămâni mai devreme decât „naturaliștii”. Deoarece amestecurile - înlocuitori de lapte matern sunt făcute pe baza de proteine ​​străine (lapte de vacă sau de capră, soia), ele contribuie la maturarea mai timpurie, „creșterea” sistemelor enzimatice ale tractului gastrointestinal. Corpul unor astfel de copii este oarecum mai devreme capabil să facă față alimentelor complementare.

Dar „poate” nu înseamnă „ar trebui”! Faptul că bebelușul primește lapte praf în locul laptelui matern nu înseamnă necesitatea unei introduceri mai devreme a unor noi preparate: formulele moderne adaptate sunt îmbogățite cu toate vitaminele și mineralele necesare. Conform recomandărilor OMS, este de preferat ca „artificial” să înceapă alimente complementare în același timp cu bebelușii care primesc lapte matern.

Legume? Fructe?

Extinderea dietei bebelușului începe de obicei cu legume sau cereale. Vor fi primul aliment.

Fructele sub formă de piureuri de fructe reprezintă „următorul număr al programului”: se introduc la aproximativ câteva săptămâni după primul produs, la vârsta de aproximativ 6,5 luni.

Unele școli de pediatrie consideră încă mai corect să introducă piureurile de fructe ca primele produse.

Alți pediatri consideră că legumele sunt mai potrivite pentru rolul primului produs „adult”. În primul rând, sunt gătite, sunt mai ușor de digerat. În al doilea rând, copiii sunt de obicei foarte pretențioși. Sunt mai favorabile primului produs introdus. Nu le va fi greu să se îndrăgostească de fructele dulci, dar dacă vor mânca de bunăvoie legume după fructe este o întrebare.

Deoarece fructele nu sunt alimente complementare, ci un supliment de vitamine, ele pot fi administrate în moduri diferite. Le poți da, ca și legumele, la începutul hrănirii, iar apoi să aplici copilul la sân. Puteți oferi piure de fructe între hrănirile principale. Ulterior, atunci când dieta bebelușului se extinde, piureul de fructe poate fi administrat într-o singură hrănire cu brânză de vaci - amestecându-le într-un fel de mâncare sau ca feluri de mâncare diferite.

Din ce, din ce? Ingrediente pentru piure pentru copii

Când mergi la magazin să-ți cumperi omulețului tău dulce un tratament cu fructe, acordă o atenție deosebită compoziției piureului și caracteristicilor acestuia.

Piureurile sunt mono și policomponente. Primele sunt preparate dintr-un singur tip de fructe sau boabe (de exemplu, „piersică”), cele din urmă, respectiv, din mai multe (de exemplu, „măr – afine”, „piersică – caise – peră”). Pentru a introduce copilul în orice tip nou de hrană, sunt potrivite doar formulările monocomponente.

De obicei, eticheta indică gradul de măcinare a produsului. Piureurile omogenizate sunt cele mai potrivite pentru a începe introducerea unui anumit tip de aliment. Acestea trebuie administrate copiilor în primele 1-2 luni după introducerea fructelor. Apoi, la aproximativ 9 luni, va veni rândul piureului de conserve (sunt și omogene ca consistență, dar membranele celulare ale fructelor sunt intacte), mai târziu - măcinate fin și, în final, măcinate grosier. Momentul tranzițiilor de la un tip de măcinare la altul este foarte individual, deoarece este determinat de dorința și capacitatea bebelușului de a mesteca bucăți mici.

Ca aditivi acceptabili în piureurile pentru bebeluși, pot fi prezenți acid ascorbic sau vitamina C (conservant), pectină, gumă guar sau gumă de roșcove (aceste extracte vegetale sunt folosite ca îngroșători).

Uneori se foloseste ca agent de ingrosare amidonul (cartofi sau orez) sau chiar faina de orez integral. Amidonul este un carbohidrat cu greutate moleculară mare, nu este ușor de digerat, așa că este mai bine să nu folosiți piure de cartofi care îl conține ca „starter”. Îți vei putea răsfăța micuțul cu ele la o lună și jumătate de la introducerea primelor fructe.

Cumpărăm, depozităm, încălzim
Când deschideți un borcan nou pentru alimente pentru copii, căutați bumbacul caracteristic. Absența acestuia indică o încălcare a etanșeității pachetului. Un astfel de produs nu este potrivit pentru hrănirea firimiturii.
După deschiderea borcanului, piureul rămas trebuie păstrat la frigider. Timpul maxim posibil de depozitare este întotdeauna indicat de producători și nu depășește 24-48 de ore. La început, este mai convenabil să cumpărați borcane mici (de obicei conțin 125 g de piure). Este mai bine să încălziți mâncarea pentru bebeluși după frigider într-o baie de apă. Puteți folosi și un cuptor cu microunde, dar recent se crede că expunerea la microunde distruge multe substanțe utile. Daca totusi te hotarasti sa incalzesti mancarea in cuptorul cu microunde, amesteca-l bine inainte de a i-o da celui mic: se incalzeste neuniform in cuptorul cu microunde, iar bebelusul se poate arde.

Uneori, producătorii adaugă fructoză, glucoză sau zaharoză (zahăr) în piure, care sunt folosite pentru a îndulci produsul final. Este mai bine să evitați toți acești carbohidrați: în primul rând, cresc semnificativ riscul de apariție a cariilor, un exces de carbohidrați duce la obezitate. În al doilea rând, după cum știi, te obișnuiești rapid cu lucrurile bune. Fructele sunt deja cea mai dulce hrană pentru bebeluși. Dacă le îndulciți suplimentar, copilul se poate obișnui rapid cu gustul plăcut și ulterior începe să refuze alte produse (legume, cereale neîndulcite, brânză de vaci, chefir etc.). Prin urmare, cu cât carbohidrații „curați” apar mai târziu pe masa de firimituri, cu atât mai bine.

Dacă comparăm acești carbohidrați între ei, atunci fructoza este cu siguranță de preferat glucozei și zaharozei: are un efect mai puțin asupra echilibrului acido-bazic al cavității bucale și contribuie oarecum mai puțin la dezvoltarea cariilor. În plus, intrarea sa în celulele corpului nu necesită prezența insulinei și, prin urmare, provoacă mai puțin stres asupra glandelor digestive, în special a pancreasului. Produsele care conțin glucoză și zaharoză sunt recomandate copiilor nu mai devreme de 1-1,5 ani.

Aproape întotdeauna, borcanele cu mâncare pentru copii indică vârsta la care producătorii recomandă utilizarea acestuia. Aceste cifre ar trebui luate ca „nu mai devreme...”! În plus, de multe ori se dovedesc a fi subestimate: acum se obișnuiește să se dea alimente complementare de la 6 luni, iar pe borcanele cu piure de fructe sau legume apare adesea încă „de la 4 luni”.

De unde începem să hrănim?

Cunoașterea unui copil cu fructele ar trebui să înceapă exclusiv cu piureuri monocomponente. Nu-i oferi bebelușului tău fructe exotice (mango, kiwi, citrice, guava, papaya, ananas etc.), cel puțin la început, pentru a nu provoca o reacție alergică. Este mai bine să optați pentru mere, pere, banane, piersici, caise, prune. În ce ordine trebuie introduse? Nu există reguli stricte în acest sens. Dacă este necesar, puteți folosi proprietățile anumitor fructe pentru a influența scaunul. Daca bebelusul este constipat, poti incepe cu prune uscate, caise. Dacă scaunul copilului este instabil, atunci din mere, pere sau banane.

Pentru început, 0,5-1 linguriță de piure de fructe este suficient. Într-una dintre hrăniri sau între ele, dați copilului mic doza indicată. Daca piureul ti se pare brusc prea gros, poate fi diluat cu lapte matern, un amestec cu care bebelusul este obisnuit si apa. Observați-vă copilul pe tot parcursul zilei. Dacă pe piele apar roșeață sau erupții cutanate, neliniște, balonare sau scaune moale (adesea cu verdeață), utilizarea ulterioară a produsului trebuie abținută pentru moment. Încearcă să-l oferi bebelușului din nou peste 1-2 luni.

Daca nu ai observat niciun simptom neplacut, a doua zi ii poti da 2-3 linguri de piure. Dacă totul merge bine în viitor, puteți crește treptat doza în următoarele zile.

După introducerea unui nou fel de mâncare, nu oferi bebelușului alte alimente noi timp de 5-7 zile. În caz contrar, odată cu dezvoltarea manifestărilor negative, îți va fi dificil să înțelegi la ce anume reacționează corpul copilului.

Ce sa aleg?
Multe mame sunt îngrijorate de întrebarea: cum va afecta un nou fel de mâncare, inclusiv piureul de fructe, scaunul copilului? Unii producători indică pe produsele lor la ce fel de reacție să se aștepte. Dacă nu ați găsit astfel de informații, ghidați-vă de faptul că de cele mai multe ori piureurile de fructe provoacă un efect laxativ.
Perele și bananele pot avea atât un efect laxativ, cât și un efect de fixare, în funcție de caracteristicile individuale ale organismului. Afinele au adesea un efect fixativ datorită prezenței taninului, un tanin natural, și de aceea sunt indicate copiilor cu scaune instabile. Prunele sunt un laxativ binecunoscut.

Fă-ți propriul piure de fructe

A face piure de fructe acasă nu este dificil. Fructele care vor merge la masă pentru bebeluș ar trebui să fie bine spălate, apoi decojite și apoi zdrobite. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să folosești un blender. Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv, va trebui să apelați la vechile metode dovedite. Merele și perele se dau pe răzătoare fină (puteți folosi o răzătoare specială din plastic pentru mere: plasticul, spre deosebire de metal, nu se oxidează). Bananele, caisele, piersicii, prunele sunt mai convenabile pentru a zdrobi bine cu o furculiță într-o farfurie sau cu un pistil într-un mojar. Fructele care au vene dure pot fi frecate printr-o sită.

Pentru a pregăti piureul de prune uscate, mai întâi spălați bine fructele de pădure, apoi turnați apă clocotită peste ele timp de 10-15 minute. Când prunele se înmoaie, toacă-le cu un blender sau freacă printr-o sită. Apropo, infuzia rezultată (apa de prune) poate acționa ca un laxativ suplimentar dacă o oferi bebelușului tău sub formă de băutură.

Piureul de fructe preparat acasă este mai bine să nu îl lăsați pentru utilizare ulterioară. Fructele în forma lor originală (întreg) își vor păstra mai bine proprietățile valoroase, deoarece sunt protejate de o coajă.

Discuţie

Am început alimente complementare cu piureuri de legume. Din moment ce le era frică să gătească singuri, nu există încredere în produsele folosite. Și în piureul Heinz finit, totul a fost deja verificat. Fiului meu i-a placut, a mancat fara probleme si cu placere. Cred că în viitor vom folosi piure de cartofi și cereale gata preparate în hrănirea fiului nostru mic.

Comentează articolul „Alimente complementare: prima cunoaștere cu fructele”

Ne-a plăcut piureul de legume și fructe, chiar și foarte mult, dar problema cerealelor este că scuipă și gata. Cerealele fără lactate și fără gluten sunt recomandate ca primele alimente complementare. în apă, în orice produse lactate obișnuite pentru un copil, în vaca diluată...

Piure de fructe și legume pentru prima hrănire a bebelușului. Introducerea alimentelor complementare: piureuri de fructe și legume - cum să gătești? Spune-mi cum să păstrez piureul de legume gătite? Am sterilizat borcanul cu mâncare pentru copii și capacul, am pus chiar și piure de cartofi fierbinți și...

Discuţie

Gatesc totul si congelez piureul gata facut in borcane in portii

Se spala dovlecelul, se sterge, se curata de coaja, se scot semintele (daca sunt mari), se taie cubulete (nu mari).
Curățați dovleacul, îndepărtați cu grijă semințele, răzuiți cu o lingură, tăiați cubulețe sau fâșii.
Varză colorată, spălată, tăiată în inflorescențe, uscată prin congelare.
Broccoli (vezi mai sus)
Se spală și se rade morcovii.
Spălați fasolea, tăiați capetele, uscați.
Despre carne:
Orice carne (indiferent de varietate) Se clătește, se taie cubulețe, se întoarce de 5-6 ori printr-o mașină de tocat carne. Turnați chiftele mici. Tapetați o tavă de plastic cu folie și puneți chiftelele pe tavă. pune la congelatorul instant. După congelare, împărțiți în pungi.
Păstrez fie în pungi de congelator, fie amestec imediat 1 dată. L-am clătit cu apă caldă și la dublă.

Începutul alimentelor complementare pentru GV-shnikov - de la 6 luni, pentru artizani - opiniile sunt diferite, puteți de la 4, puteți aștepta până la 6, trebuie să vă uitați la copil. În această variantă, primul este piure de fructe, mai mult pentru a cunoaște alimente noi și în microdoze.

volume de alimente complementare (piure de legume). Nutriția, introducerea alimentelor complementare. Copil de la nastere la alimente complementare (piure de legume). Am început acum câteva zile la insistențele medicului pediatru Norma pentru piure de fructe în grame - vârsta X 10, legume X 20, începe cu 1 lingură ...

Norma pentru piureul de fructe în grame este X 10, legume X 20, începe cu 1 linguriță, crescând într-o săptămână la normă. Dar dacă nu vrea, nu-l forța, dar nu aș da mai mult.

Este posibil să introduci piure de fructe cu piure de legume în același timp? Acum, konevcho poate face totul într-un mod nou, oamenii cumpără toate borcanele și nu există nimic acolo. dar de obicei începeau întotdeauna cu ceea ce se află în zonă în acel moment. intai mere, apoi...

Discuţie

Unele hrean - chiar și legume, chiar și fructe - acestea sunt fibre. doar că crește pe un copac. iar apoi pe tufiș. Acum, konevcho poate face totul într-un mod nou, oamenii cumpără toate borcanele și nu există nimic acolo. dar de obicei începeau întotdeauna cu ceea ce se află în zonă în acel moment. mai întâi mere, apoi morcovi. card. dovleac. adică este amestecat. Apropo, în borcane, morcovii și dovleceii sunt adesea amestecați cu diverse fructe și fructe de pădure.Și dacă, ca în cărți, uneori sfătuiesc, obișnuiți fiecare produs nou timp de cel puțin 2 săptămâni. apoi copilul va încerca toate fructele și legumele chiar la timp pentru școală.

Alimentația copilului este întotdeauna o preocupare pentru părinții grijulii. Mai ales când vine vorba de prima hrănire. Piure de fructe? Piure de legume? Kashi? Care dintre următoarele este mai bine pentru un copil? Și la ce vârstă pot fi introduse alimente noi în alimentația bebelușului? Acestea și alte întrebări se referă la tinerele mame cărora le pasă de sănătatea copilului lor. Desigur, doar un medic pediatru le poate răspunde și înlătura toate îndoielile, pe baza parametrilor de dezvoltare a copilului și a vârstei acestuia. Cu toate acestea, recomandări generale despre alimente complementare există încă. Articolul le spune cititorilor când este necesar să îl introducă, caracteristicile acestui proces, precum și ce piure de fructe este cel mai bun pentru prima hrănire.

Să explorăm noi arome

Alimentația unui nou-născut constă din lapte matern sau un amestec adaptat, potrivit nevoilor acestuia. Toți pediatrii într-o voce spun că pentru sănătatea bebelușului este necesar să se stabilească alăptarea. La urma urmei, laptele matern conține tot complexul de vitamine, microelemente și alte substanțe utile necesare unui organism în creștere care ajută la întărirea imunității. Prin urmare, dacă ați reușit să stabiliți acest proces, atunci nu vă puteți face griji cu privire la primele alimente complementare timp de până la șapte luni. Unele mame nu introduc in alimentatie alimente noi pana la varsta de zece luni.

Dar bebelușii hrăniți cu lapte praf trebuie introduși mai devreme în alimente complementare, deși chiar și pediatrii înșiși își răzgândesc din când în când părerea cu privire la această problemă. De exemplu, în perioada sovietică, medicii recomandau cu tărie introducerea copilului în produse noi la trei luni. Acest lucru s-a datorat unora dintre caracteristicile nutriționale ale mamelor înseși. Le lipseau vitaminele, legumele proaspete și fructele, iar dieta în sine nu diferea în varietate. Prin urmare, nu trebuie să ne așteptăm ca numai laptele matern să fie suficient pentru bebeluș.

Astăzi, pediatrii sunt ghidați de recomandările Organizației Mondiale a Sănătății. Conform cercetărilor ei, bebelușii hrăniți cu lapte praf sau mixt ar trebui hrăniți la vârsta de cinci până la șase luni. Iar bebelușii care sunt alăptați ar trebui să primească legume și fructe mai aproape de șapte luni.

Cu toate acestea, în orice caz, înainte de introducerea primelor alimente complementare, sunt necesare consultații cu un medic pediatru. La urma urmei, numai el este capabil să determine dacă sistemul digestiv al firimiturii este copt pentru aportul de alimente pentru adulți.

Factori care indică posibilitatea introducerii primelor alimente complementare

Încă o dată, observăm că doar medicul pediatru ar trebui să ia o decizie atât de importantă. Dar totuși, există o serie de semne care indică faptul că este timpul să extindem dieta cu firimituri.

Acest lucru este dovedit de capacitatea copilului de a sta bine. Dacă se simte încrezător stând, atunci este timpul să cumpere tacâmuri frumoase și vesela pentru copii cu imagini luminoase, care să facă mai ușor să obișnuiască copilul cu un nou mod de a mânca.

Este important ca copilul dumneavoastră să manifeste interes pentru mâncarea adulților. Până la vârsta de cinci sau șase luni, mulți copii încep să încerce să se uite în farfurie la mama sau tata în timpul prânzului sau al cinei.

Ar trebui să acordați atenție și reflexului de mestecat. Puștiul, pregătit pentru o schimbare a dietei, își urmărește adesea părinții în timp ce mănâncă și încearcă să repete toate mișcările lor, inclusiv mestecatul.

În plus, medicul pediatru trebuie să confirme formarea sistemului digestiv. Acest lucru poate fi judecat dacă bebelușul mănâncă bine, se îngrașă, nu este obraznic din cauza colicilor și a durerilor de burtă.

De unde să începi să hrănești?

Astăzi, pediatrii nu recomandă începerea alimentelor complementare cu piure de fructe. Ei cred că o varietate de fructe provoacă reacții alergice și sunt absorbite de organism mult mai rău decât legumele. În plus, prima hrănire a unui copil cu piure de fructe exclude practic legumele din dieta bebelușului, deoarece gustul lor va părea neexprimat copilului, iar acesta le va refuza, fiind capricios. Drept urmare, copilul își va forma preferințe gustative clare care vor dura mult timp.

Conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății, este necesar să se înceapă introducerea copilului în alimente noi cu piureuri de legume, constând dintr-o legumă. Dar piureul de fructe monocomponent pentru primele alimente complementare este mai bine să nu folosiți. Poate intra in dieta doar dupa legume, cereale fara lactate si piureuri de carne.

Reguli pentru întâlnirea cu noi feluri de mâncare: o listă de alimente permise

Când să introduceți piureul de fructe în mâncarea pentru copii? Să aruncăm o privire pas cu pas asupra schemei de introducere a firimiturii în alimente noi pentru el.

Dacă copilul se îngrașă bine, atunci primul său piure ar trebui să fie vegetal. Dovleceii tineri, conopida sau broccoli sunt potriviti pentru el. Totuși, nu uitați că felul de mâncare pentru pesmet ar trebui să fie format dintr-o singură legumă până se obișnuiesc cu noul meniu.

Apoi puteți extinde dieta cu terci de porumb și mei fără lapte, precum și delicios piure de dovleac. De obicei, preparatele enumerate devin familiare bebelușului în două-trei luni.

Dacă toate produsele sunt bine digerate de tractul digestiv al copilului, atunci la șapte până la opt luni ar trebui să i se administreze primul piure de carne de la un iepure sau un curcan. După aproximativ o lună, puteți trece la piureuri de fructe. În același timp, este important să monitorizați eventualele reacții alergice și să nu amestecați fructele între ele. Abia după ce bebelușul se adaptează la noua dietă, nu îi poți oferi doar piure de cartofi din mai multe fructe, ci îi poți amesteca și cu legume. Vom da putin mai tarziu cateva retete interesante de piureuri de fructe pentru primele alimente complementare.

Până la vârsta de un an, copilul dumneavoastră ar trebui să fie familiarizat cu următoarele alimente:

• pâine;
• lactate și cereale fără lactate;
• fructe (mere, banane, pere, piersici, nectarine, caise);
• legume (dovlecei, dovleac, broccoli, castraveți, sfeclă, cartofi, morcovi, conopidă);
• brânză de vaci și produse lactate;
• supe ușoare pe bulion de legume și carne;
• piureuri de carne de curcan, pui, iepure si vita (unii parinti le dau copiilor lor de un an chiftele aburite de casa, ceea ce nu este interzis de OMS);
• pește (pollock sau merluciu).

In urmatoarele luni, alimentatia bebelusului este in continua extindere, insa medicii pediatri recomanda sa nu te lasi prea purtat de introducerea de noi alimente. Ei le sfătuiesc pe mame să-și facă dieta mai variată prin opțiunile de gătit. Lăsați copilul să se obișnuiască cu faptul că legumele, fructele și peștele apar în mod regulat pe masă. În timp, copilul își va exprima preferințele și va avea mâncăruri preferate.

Cum se introduce piureul de fructe în alimentele complementare?

Nu toate mamele înțeleg exact cum să extindă corect alimentația bebelușului. După cum ați înțeles deja, începutul alimentelor complementare cu piure de fructe nu este cea mai bună opțiune pentru un bebeluș. Dar dacă ai stăpânit deja legumele și cerealele, atunci s-ar putea să treci la noi descoperiri gastronomice. Totuși, acest lucru trebuie făcut în așa fel încât să nu facă rău copilului.

Piureul de fructe pentru prima hrănire ar trebui să fie monocomponent. Și este nevoie de șapte până la zece zile pentru a te obișnui. Până la trecerea acestei perioade, fructele noi nu ar trebui să apară pe masa firimituri.

Piureul de fructe trebuie dat bebelușului o dată pe zi, de preferință la micul dejun. Și la început, porția nu poate depăși o jumătate de linguriță. Trebuie să-ți suplimentezi copilul cu lapte matern sau formulă. Treptat, cantitatea de piure crește, ajungând la cantitatea maximă. Este foarte ușor să-l definești. Părinții trebuie doar să înmulțească vârsta copilului cu zece. Numărul rezultat va indica cantitatea maximă de piure pe care copilul o poate mânca pe zi.

În timp ce copilul se obișnuiește cu noul produs, mama ar trebui să-i monitorizeze cu atenție starea. Dacă bebelușul absoarbe bine piureul de fructe, atunci consistența și culoarea scaunului său nu se vor schimba, pielea va rămâne roz, fără erupții cutanate, iar burta va fi moale. Luând în considerare toți factorii de mai sus, este posibil să transferați copilul la un produs nou sau să adăugați un alt fruct sau legume la un piure deja familiar. Dar obișnuirea cu asta va dura și de la o săptămână la zece zile.

Ce piure de fructe sa alegi pentru primele alimente complementare: recomandari de la pediatri

Părinții trebuie să rețină că toate fructele disponibile clienților în magazine pot fi împărțite în mai multe grupuri în funcție de gradul de alergenitate:

• Slab alergen. Acestea includ perele și merele verzi, precum și fructele de pădure, cum ar fi agrișele.
• moderat alergen. Merele galbene, bananele și piersicile se încadrează în acest grup.
• Deosebit alergenic. Fructe roșii, inclusiv rodii, precum și fructe de pădure sălbatice.

Cu ce ​​piure de fructe ar trebui să încep alimente complementare? Desigur, pediatrii recomandă utilizarea merelor sau perelor pentru prima hrănire. Mai mult, atât acestea, cât și altele sunt mai bine să alegeți verde. Acest lucru reduce riscul de a dezvolta o reacție alergică de mai multe ori.

De obicei, fructele roșii sunt introduse în alimentele complementare după un an, când organismul bebelușului este adaptat la diverse alimente și preparate preparate din acestea.

Piure cumpărat din magazin sau de casă: a face o alegere

Deci, ați decis să introduceți piureul de fructe în alimentele complementare. Care este mai bine - în borcane din magazin sau gătit cu propriile mâini? Mamele de pe forumuri se ceartă despre asta aproape până la răgușeală, invocând o mulțime de argumente pro și contra. Fiecare mamă trebuie să răspundă în mod independent la întrebarea care piure de fructe este cel mai bun pentru prima hrănire. Articolul a exprimat doar argumentele fiecăreia dintre părți.

Cei care susțin opțiunea alimentelor complementare prin borcanele de mâncare pentru copii cumpărate din magazin susțin că sunt doar o mană cerească pentru mamele ocupate. La urma urmei, în acest fel se eliberează timp care ar trebui să fie cheltuit cu curățarea și pregătirea legumelor și fructelor pentru piure.

Gama de alimente pentru bebelusi este foarte larga si producatorul nu are conceptul de fructe de sezon. Și acesta este un mare plus.

De asemenea, merită luat în considerare faptul că piureul de cartofi este pregătit în fabrică în conformitate cu toate standardele și toate proprietățile utile sunt păstrate în produsul finit. Și în plus, riscul ca microbii și microorganismele patogene să intre în farfuria bebelușului este redus la aproape zero.

Cu toate acestea, piureul de fructe cumpărat din magazin are și dezavantajele sale. Mamicile, atunci cand cumpara un alt borcan colorat, nu pot fi absolut sigure ca fructele sunt cultivate intr-o zona ecologic curata, iar producatorul nu le-a adaugat asa ceva.

Mamele care preferă să facă piure de fructe pentru prima hrănire cu propriile mâini notează că au întotdeauna informații complete despre prospețimea fructelor, maturitatea și calitatea acestora. În plus, economisesc semnificativ bugetul familiei, deoarece alimentele pentru copii cumpărate din magazin sunt întotdeauna destul de scumpe.

Cu toate acestea, piureul de casă are și dezavantajele sale. Și se referă la materii prime pentru prepararea hranei pentru copii. De obicei, este achiziționat într-un magazin, ceea ce înseamnă că mamele nu pot fi complet sigure că este cultivat fără adaos de substanțe chimice.

Cum să alegi un borcan cu piure de fructe pentru copii?

Dacă decideți să vă hrăniți bebelușul cu piure cumpărat din magazin, atunci nu neglijați sfaturile privind alegerea alimentelor.

Piureul este de obicei vândut în borcane de sticlă și tablă. Prima opțiune este mai ecologică, dar fără a respecta regulile de depozitare, substanțele utile se pierd în produs. Este mai bine când borcanul de sticlă este învelit într-un pachet opac.

Adesea, în compoziția piureului de fructe se pot observa componente precum amidonul și vitamina C. Acesta din urmă acționează ca un conservant natural, dar al doilea reduce semnificativ digestibilitatea piureului de către stomacul copiilor.

Printre gama largă de piureuri de fructe, părinții identifică câteva produse care le plac bebelușilor și sunt grozave pentru prima hrănire:

• Pere Williams. Acest piure, furnizat pe rafturile rusești de compania Gerber, este perfect absorbit de firimituri de la patru luni și nu conține alte componente străine decât vitamina C.
• Piure de mere cu branza de vaci. Acest produs de la „Spelenok” poate fi dat bebelușilor de la șase luni. Conține brânză de vaci fără grăsimi, care adaugă un gust deosebit piureului de fructe.
• Piure de fructe cu smântână. Compania Tema oferă bebelușilor de șase luni un produs delicios din mere, piersici, smântână și zahăr.
• Piure de pere. Acest produs de la „Human” poate fi dat copiilor de la patru luni. Piureul nu conține altceva decât pere cultivate conform tuturor standardelor UE.

Caracteristici de a face piure de casă

Piureul de fructe pentru prima hrănire este foarte ușor de preparat. Fructele sunt întotdeauna curățate și tăiate în cuburi mici. Aburirea este cea mai bună, dar în cazuri extreme, puteți recurge la fierbere. În cratiță nu trebuie să existe mai mult de două linguri de apă, iar procesul în sine durează aproximativ zece minute. Într-un cazan dublu, nici fructele nu trebuie supraexpuse - cincisprezece minute vor fi suficiente.

Materiile prime gata pot fi frământate cu o furculiță sau introduse într-un blender. Copilului ar trebui să i se ofere piure de cartofi cald.

Nu uitați că în timpul procesului de gătit este important să folosiți ustensile separate și să îndepărtați animalele de companie din bucătărie.

Piureul finit nu trebuie să fie îndulcit. Bebelușii care au apreciat deja gustul fructelor pot fi piureați sub formă de amestec cu legume. În astfel de preparate, este bine să folosiți dovleac și, de exemplu, dovlecel.

Gătit pentru bebeluș acasă

Copiilor le place piureul de pere. Este pregătit identic cu descrierea din secțiunea anterioară, dar există mai multe secrete aici. Nu toți bebelușii răspund bine la cerealele din piureul de cartofi, iar o peră are doar o consistență similară, care se păstrează chiar și atunci când este răzuită. Prin urmare, nu fi prea leneș să dai fructele într-un blender de două sau trei ori. Pentru ca vasul să fie mai ușor de digerat, adăugați în piure puțin amestec de lapte sau bulion de pere.

Încercați să faceți dovlecei și piure de mere pentru firimituri. Această opțiune este ideală chiar și pentru cei care suferă de alergii și este un depozit de vitamine. Dovlecelul conține potasiu. Această substanță ajută la funcționarea mușchiului inimii. Merele conțin substanțe precum iod, fosfor, fier și vitamina C. Împreună, protejează copilul de răceli și boli virale. Dovleceii aburiți durează zece minute, iar mere aproximativ cincisprezece. La gătitul normal, trebuie să adăugați cinci minute la timpul indicat.

Mango este un fruct exotic și nu se vinde în toate magazinele. Dar dacă aveți ocazia să cumpărați mango coapte, atunci asigurați-vă că le pisați pentru firimituri. Acest fruct conține doisprezece aminoacizi, unul dintre efectele secundare plăcute ale cărora este normalizarea somnului. Piureul este preparat din fructe proaspete. Se taie cubulete si se amesteca in blender cu doua linguri de apa fiarta. Apoi piureul rezultat se încălzește pe aragaz, dar nu se aduce la fierbere. Bebelușul trebuie să i se ofere căldură.