Balsam. Altai balsam Balsam fara alcool
Salutare tuturor!)
Am cumpărat acest balsam de păr într-un magazin obișnuit din apropierea casei mele. Prețul a fost foarte ieftin - 71 de ruble pentru 500 ml! Dar compoziția este promisă fără SLS și parabeni. Hotărât să-l încerc!
Descrierea balsamului:
- Ambalajul este moale. Poate fi turnat în orice borcan convenabil. Dar eu asa o folosesc.
- Informații din ambalaj.
- Balsamul nu are un miros foarte puternic. Nu pot spune că este plăcut, dar nici nu este enervant. Nici nu stiu cum sa o descriu.
- Are textură destul de curgătoare. Uneori, când închid capacul, curge între degete)
- Culoare - galben deschis.
- Compus:
- Clorura de cetrimoniu. Poate irita pielea și poate provoca alergii. Poluează mediul înconjurător.
- Clorura de guar hidroxipropiltrimoniu. Poate apărea intoleranță individuală; dacă intră în ochi, provoacă iritații. Această componentă este aprobată pentru utilizare în cosmetică naturală ca excepție (standard COSMOS).
- Metilcloroizotiazolinonă. Alergen. Poate irita pielea și mucoasele. Potențial cancerigen.
- Metilizotiazolinonă. Provoacă o reacție alergică. Toxic pentru sistemul nervos. Poluează mediul înconjurător.
Aqua, alcool cetearilic, clorură de cetrimoniu, clorură de hidroxipropiltrimoniu de guar, lecitină (lecitină de ou), extract de Empetrum Sibiricum (extract de con de Baikal), apă de Melilotus officinalis (extract parfumat de trifoi dulce), unt de semințe de Astrocarium Murumuru, unt de semințe de palmier, unt de Theobroma, Grandiflorum. Canolat de fitosteril, metilcloroizotiazolinonă, metilizotiazolinonă, acid citric, parfum.
Am verificat această compoziție pentru siguranță și naturalețe pe site-ul ecogolik. Și iată rezultatul:
Dacă doriți să verificați și compoziția produselor cosmetice, atunci vă recomand să citiți recenzia mea despre site-ul Ecogolik.ru !!!
Ei bine, compoziția sa dovedit a nu fi supranaturală, să spunem imediat. O altă componentă pe care site-ul nu a recunoscut-o.
Iată mai multe despre ingredientele nocive ale compoziției:
Nu știu cât de nocive sunt cu adevărat aceste ingrediente. Odată am scris o recenzie despre Natura Siberica Oblepikha Balsam de păr profesional cu efect de laminare. Și au existat aproximativ același număr de componente dăunătoare. Le-am pictat și eu, după care în comentarii m-au „atacat” cu faptul că am greșit și am dat peste un balsam excelent)) Nu știu cum este de fapt)
Iată, de exemplu, un astfel de balsam - Ecolab Karite spa balsam de păr echilibrant restaurare și întărire conține o singură componentă proastă) Deja mai bine)
Descriere
Chaga - ciuperca mesteacănului negru, Fungus Betulinus.
Componentele bioactive ale chaga sunt polifenoli, polizaharide, lignina, compuși steroizi, săruri de siliciu, fier, aluminiu, calciu, sodiu, magneziu, zinc, cupru, mangan și potasiu. Complexul reglează metabolismul la nivel celular, activează metabolismul în epidermă și are efect antitumoral.
Acțiunea sinergică a ligninei și polizaharidelor chaga favorizează legarea și eliminarea substanțelor toxice și nocive, acizilor biliari, colesterolului din organism, normalizând astfel metabolismul celular în organe și țesuturi. Utilizarea unei infuzii apoase de chaga este eficientă în special în cazurile unei combinații de boli de piele (eczeme, psoriazis, diverse dermatite, acnee, acnee etc.) cu boli inflamatorii ale tractului gastrointestinal, ficatului și sistemului biliar. Substanțele biologic active ale decoctului părții interioare a ciupercii, și anume această parte a ciupercii este utilizată pentru a face produsul
„Chaga. Ceaiul Chaga „are efect hipoglicemiant. Scăderea maximă a nivelului de glucoză din serul sanguin se observă la 1,5 ore după ingestia decoctului.
În același timp, nivelul zahărului scade cu 15,8 - 29,9%. Un decoct de chaga ajută la reducerea presiunii arteriale și venoase, încetinește pulsul. Este fabricat din materii prime ecologice din Munții Altai. Tehnologia de fabricatie a produsului este controlata in toate etapele procesului tehnologic de la procurarea materiilor prime pana la produsul final. Conține extracția maximă de substanțe biologic active ale ciupercii mesteacănului și are toate proprietățile enumerate mai sus.
Vom returna de la 5% la 15% din cost cu puncte bonus în contul dvs. din Contul dvs. personal.
Câștigă puncte și folosește-le pentru comenzi viitoare. 1 bonus = 1 rub.
Veți găsi toate condițiile programului Bonus în secțiunea Promoții.
Pentru fiecare unitate acest produs vei primi:
27 per cont
Livrare
- În funcție de orașul de livrare, vă vom oferi mai multe opțiuni de livrare pentru comanda dumneavoastră. Pentru Moscova și orașele din apropiere (până la 20 km de MKAD), sunt disponibile livrarea prin curieri, livrarea la punctele de emitere a comenzilor (PVZ) și livrarea automată dintr-un depozit din Mytishchi. VOM LIVRARE GRATUIT DACĂ COMANDA VA MAI MULT DE 3 500 RUB, iar greutatea nu depășește 3 kg.
- Pentru toate orașele mari din Rusia - livrarea la punctul de preluare al companiei CDEK este cea mai rapidă și mai profitabilă metodă de livrare în prezent. VOM LIVRARE GRATUIT DACĂ COMANDA VA MAI MULT DE 5 000 RUB, iar greutatea nu depășește 3 kg.
- Russian Post funcționează pentru orașele mici din Rusia - astăzi este o metodă de livrare ieftină și de înaltă calitate. Poșta Rusă ridică mai puține întrebări, iar calitatea serviciului îndeplinește toate cerințele Cumpărătorilor.
În funcție de orașul de livrare, puteți alege una dintre opțiunile de plată:
- Plată în numerar - atunci când alegeți opțiunea de plată în numerar, așteptați sosirea curierului și transferați suma pentru mărfuri către el în ruble. Curierul pune la dispozitie marfa care poate fi inspectata pentru deteriorare, respectarea conditiilor specificate. Cumpărătorul semnează documentele de expediere, depune bani și primește un cec.
- Plata cu cardul de credit - la plasarea unei comenzi in cos, puteti alege varianta de plata fara numerar. Acceptăm Visa și Master Card. Pentru a plăti achiziția, veți fi redirecționat către serverul sistemului RoboKassa, unde trebuie să introduceți numărul cardului, data de expirare și numele deținătorului.
- Bani electronici - pentru plata puteti folosi unul dintre sistemele de plata electronica.
În cele mai vechi timpuri, multe boli erau tratate cu balsamuri. O băutură alcoolică este infuzată cu un număr mare de ierburi. În lumea de astăzi, barmanii au adaptat balsamul ca acompaniament la majoritatea cocktail-urilor. Există și acei cunoscători care preferă să folosească balsamurile în forma lor pură.
Reguli de bază pentru utilizarea balsamurilor
În forma sa cea mai pură
- Adesea, balsamurile se beau într-o cantitate mică înainte de masă și după masă. În lumea alcoolică, băutura este consumată din pahare de lichior. Se obișnuiește să savurezi balsamul cu înghițituri mici.
- Mulți îndrăgostiți preferă să combine balsamul de înaltă calitate cu tutun (trabucuri) scump. Experții spun că băutura nu trebuie consumată, altfel nu vei putea simți toate notele.
Balsam cu cafea, ceai
- Unii indivizi preferă să înveselească băuturile calde cu puțin balsam. Pentru a tonifia corpul și a înveseli, turnați doar 15 ml. alcool în ceai sau cafea.
- După ce ați folosit un astfel de medicament, nu vă veți simți în stare de ebrietate. Efectul va multumi evident, un astfel de instrument este mult mai placut decat cafeaua clasica cu coniac.
În cocktailuri
- În lumea barurilor, există o mulțime de cocktail-uri cu adaos de balsamuri. O rețetă destul de simplă și populară tradusă din engleză se numește „Night Black Dancer”.
- Pentru a pregăti un cocktail, va trebui să adăugați 30 ml în shaker. Balsam negru Riga, 7 ml. lamaie proaspata, 60 ml. Cola și 15 ml. sirop de coacăze negre.
- Agitați agitatorul, amestecați bine ingredientele. Serviți într-un pahar de martini cu o felie de lime sau cireșe.
Cu băuturi alcoolice
- O astfel de utilizare a balsamurilor nu este foarte dezvoltată în Rusia. Moda a migrat la noi din Occident. Dacă nu vă place vodca pură, luminează-o cu câteva picături de balsam.
- Combinațiile originale pot fi obținute cu aproape orice alcool. Încercați să adăugați o cantitate mică de balsam la băuturile populare din țara noastră. Cu siguranta nu vei ramane indiferenta, crede-ma.
Ca medicament
- Balsamurile sunt, de asemenea, comune ca produs pentru tratarea indigestiei. Băutura este excelentă pentru răceli și congestie nazală.
- Medicamentul alcoolic crește tonusul corpului în ansamblu și întărește sistemul imunitar. Dacă aveți afecțiuni cronice, cereți sfatul unui specialist înainte de a utiliza balsamul.
Cum să bei balsam de Riga
- Balsamul de Riga este considerat una dintre cele mai tari băuturi printre frații săi. Compoziția are 45 de rotații. Băutura a migrat la noi direct din Letonia.
- Recipientul din ceramică ajută la păstrarea pe cât posibil a calităților utile și gustative de factorii externi.
- Nu există modalități speciale de a folosi balsamul, doar răciți băutura, turnați-o într-un pahar și savurați-o. De asemenea, compoziția poate fi amestecată cu băuturi calde sau cu înghețată.
Mod clasic
- Adevărații cunoscători folosesc adesea Jägermeister în forma sa pură. Trimite recipientul cu balsam la congelator cu cateva ore inainte de servire. Faceți același lucru cu loviturile.
- Turnați lichiorul într-un pahar răcit, sorbiți băutura dintr-o înghițitură. După congelator, Jägermeister capătă o vâscozitate și o dulceață plăcute.
- De asemenea, prezența alcoolului nu se simte în băutura răcită. După utilizarea balsamului, rămâne în gură un gust plăcut de colectare de plante. Jägermeister este adesea folosit ca aperitiv.
mod cald
- Puțini folosesc balsamul în forma sa pură. Jägermeister trebuie să ajungă la temperatura camerei, după care se servește în shot-uri. Gustul băuturii este amar, dar aroma ierburilor se simte mai bine decât atunci când este răcită.
- Sorbiți un teanc de balsam și în doar câteva minute veți simți o creștere a apetitului și a dispoziției. Mai des, băutura este folosită ca măsură preventivă împotriva răcelii comune. În ceea ce privește proprietățile vindecătoare, Jägermeister este similar cu Balsamul de Riga.
La baza cocktail-urilor
- Mulți iubitori de băuturi alcoolice preferă să dilueze un balsam puternic. Variațiile populare de cocktail-uri sunt simple, este suficient să combinați Jägermeister cu suc de citrice, Sprite sau apă minerală (proporții 1:1).
- Cocktailul Black Blood este, de asemenea, deosebit de popular. Pentru a-l pregăti, adăugați doar 50 ml în shaker. Lichior Blue Curacao, 20 ml. Jägermeister și 25 ml. Sprite. Agitați ingredientele, turnați într-un pahar de martini cu gheață.
- Nu mai puțin popular este cocktailul de castraveți. Deci, 130 gr. tăiați un castravete proaspăt în fâșii subțiri, puneți într-un pahar puțin adânc cu bucăți de gheață. Adăugați 50 ml în agitator. balsam și 145 ml. Sprite. Se amestecă ingredientele, se toarnă într-un pahar.
- De asemenea, nu neglijați băutura „Egermonster”. Este suficient să turnați 30 ml într-un pahar de whisky. balsam, 140 ml. suc de portocale si 35 ml. sirop de rodie. Amestecați ingredientele, bucurați-vă.
Cum să bei balsam de Karelian
- Băutura nu este foarte tare, dacă compari balsamul cu altele asemănătoare. Cetatea are aproximativ 40 de grade. Băutura a migrat la noi din Karelia. Balsamul este produs într-un recipient de sticlă. Prețul băuturii este mediu, gustul nu va lăsa pe nimeni indiferent.
- Nu există reguli speciale de utilizare. Adăugați balsamul la ceai, cafea sau cola. Băutura se potrivește bine cu sucul natural de cireșe.
- Compoziția balsamului conține ingrediente active, care în cantități mari pot dăuna foarte mult sănătății. Nu abuzați de băutură.
Familiarizați-vă cu regulile generale de utilizare a balsamului. Au fost elaborate recomandări pentru toate băuturile alcoolice de acest fel. Apreciați gustul bogat, răsturnând un pahar de poțiune pură. Pregătiți un cocktail pe bază de balsam Jägermeister, Riga sau Karelian.
Video: cum să bei Jägermeister în forma sa pură și cum să faci cocktailuri cu el
Pentru a nu vinde din greșeală bunuri la un preț umflat, „monitorizăm” piața zilnic și ne uităm la ce prețuri vând alți vânzători articole similare. Dacă cumpărătorul găsește un analog la un preț mai mic, atunci vom rambursa diferența. Adevărat, această ofertă este relevantă pentru cei care au plătit pentru achiziția lor în avans (plată în avans).
Obținerea unei reduceri
Ai vazut mai ieftin? Să scădem prețul!” Pentru a obține o reducere la produsul pe care l-ați ales, trebuie să completați formularul propus, indicând numele dvs. complet și coordonatele, precum și numele produsului și un link către magazinul online care îl vinde.
Livrare gratuită la timp
Când comandăm mărfuri în valoare de 2.900 de ruble, ne angajăm să livrăm gratuit coletul în orașul Moscova. Pentru ca noi să putem trimite comanda a doua zi, trebuie să o plasați înainte de ora 20.00.
*Greutatea totală a comenzii nu poate depăși 4 kg. Dacă există o interdicție privind livrarea de mărfuri prin transport terestru pe teritoriul așezării, atunci această cerință nu se aplică acesteia.
O gamă largă de
Magazinul nostru online are în mod constant aproximativ 12 mii de articole de mărfuri în stoc, iar sortimentul este actualizat în mod regulat. Puteți comanda „bunuri pentru frumusețe și sănătate” de la noi - întotdeauna relevante și la cerere.
Întoarcere
Este permisa returnarea sau schimbul de bunuri care nu se potrivesc sau nu le plac, de la data achizitionarii carora nu au trecut mai mult de treizeci de zile. Dacă produsele achiziționate online sunt clasificate drept „returnable”, atunci un curier le poate ridica în regiunile „cu livrare”.
Pentru a procesa operațiunile de schimb sau retur, trebuie să sunați la numărul de telefon: 8 800 511 95 05 (luni-vineri 6-16 ora Moscovei). De asemenea, puteți trimite un e-mail la:
Cum să schimbați și să returnați un articol
Produsul poate fi returnat și schimbat în termen de 30 de zile de la data achiziționării și nu contează la ce punct de vânzare a fost achiziționat - online sau offline. Bunurile achiziționate pot fi schimbate o singură dată și doar pentru o opțiune analogă sau mai scumpă. În acest caz, schimbul se face în anumite condiții:
- Produsul nu a fost folosit sau conectat;
- Integritatea pachetului nu este spartă;
- Produsul are o prezentare;
- Proprietățile de consum ale bunurilor sunt pe deplin păstrate;
- Sunt disponibile etichete și sigilii;
- Numerar și chitanțele de vânzări sunt salvate;
- Este disponibil un set complet de elemente și documente (card de garanție, pașaport, adnotare etc.). Dacă produsul a fost achiziționat pe credit, trebuie să furnizați un contract de împrumut;
- Produsele au fost vândute cu amănuntul unui individ, iar calitatea lor nu a fost pusă la îndoială.
Există o listă de bunuri, schimbul și returnarea cărora este interzisă de legislația Federației Ruse, stabilită prin Decretul Guvernului Federației Ruse din 19 ianuarie 1998, nr. 55. Acestea includ:
- Lentile pentru ochelari corectori.
- Scutece pentru copii și alte tipuri de produse pentru copii.
- Produse de igiena si articole sanitare din diverse materiale.
- Medicamente.
- Echipamente, instrumente și dispozitive de uz medical.
Există reguli pentru vânzarea mărfurilor, complet afișate în documentul de mai sus. Se precizează clar că există o listă de produse nealimentare care nu sunt supuse cerințelor persoanei care le-a cumpărat privind înlocuirea și returnarea.
Astfel de produse ar trebui să includă:
- echipamente medicale: echipamente, dispozitive și dispozitive medicale, precum și instrumente;
- produse si piese de schimb pentru acestea din cauciuc, cauciuc, metale, textile, sticla, polimeri, precum si alte materiale, daca sunt destinate masurilor terapeutice, preventive si diagnostice. În aceeași grupă de bunuri sunt incluse mijloacele și obiectele necesare îngrijirii bolnavilor grav;
- rame pentru ochelari corectori, precum și lentile de contact;
- proteze și structuri ortopedice, precum și piese de schimb pentru acestea;
- preparate pentru diagnostic;
- truse de prim ajutor la domiciliu sau auto;
- alte bunuri direct legate de medical.
În atenția clienților noștri! Dacă decideți să schimbați sau să emiteți un retur de bunuri achiziționate online, atunci costul livrării în acest caz se calculează în funcție de locația clientului, adică de adresa la care este livrată sau exportată comanda. In plus, trebuie luata in considerare si greutatea pachetului. Dacă nu doriți să plătiți costurile de transport, atunci cumpărătorul are dreptul de a furniza bunurile pentru a fi schimbate la orice punct de vânzare cu amănuntul al lanțului de magazine AltaiMag.
În cazul plății integrale a comenzii, coletul trebuie ridicat înainte de expirarea perioadei de depozitare. În caz contrar, coletul este returnat expeditorului, iar costurile de transport se scad din suma plătită. Retrimiterea comenzii este posibilă sub rezerva plății costurilor de transport de către cumpărător.
Balsamul este o infuzie concentrată de alcool pe bază de rădăcini și ierburi. Puterea băuturii vegetale ajunge la 40-45%. Aproape toate balsamurile sunt folosite în medicină, și nu în industria gastronomică. Ele sunt vândute în sticle dense din ceramică care protejează lichidul de razele ultraviolete și de aer. Concentrațiile minime de balsam se adaugă la cocktailuri alcoolice, produse de patiserie, gustări sau feluri principale. Este important să nu exagerați cu o porție de balsam, altfel preparatul va căpăta un postgust „medicinal” caracteristic.
Ce trebuie să știți despre balsam, în ce rețete va fi potrivit, care este semnificația băuturii pentru carnetul de alcool și lista de medicamente?
Caracteristicile generale ale produsului
Balsam - tinctură de alcool pe bază de una sau mai multe plante medicinale. La unele soiuri de balsam se adaugă ingrediente de origine animală (de exemplu, coarne de cerb sau miere de albine). Produsul este clasificat ca băuturi alcoolice tari, deoarece concentrația în el este de 40-45%. Lichidul are un gust specific „balsamic”, care constă din uleiuri aromatice, ierburi și semințe. Există mai mult de 40 de ingrediente în rețetele clasice de balsam. Combinarea armonioasă a unei duzini de ierburi medicinale diferite, semințe și rădăcini este destul de dificilă, așa că rețeta băuturii este de obicei ținută secretă.
Gama și volumele de producție de băuturi medicinale din plante sunt minime. Unii nu le place gustul pronunțat concentrat al alcoolului, în timp ce alții se îndoiesc de abilitățile sale medicinale și preferă medicamentele tradiționale. După cum știți, cererea generează ofertă, așa că balsamul ocupă un segment mic de piață.
Notă etimologică: termenul a migrat în rusă din germană. Cuvântul german „balsam” a parcurs mult de la latinescul „Balsamum” și grecescul „βάλσαμον”, care au fost împrumutate dintr-o sursă arabă.
Referință istorică
Există mai multe versiuni ale originii balsamului. Una dintre ele este strâns legată de viața păgânilor. Se crede că prototipul lichidului modern de alcool este „suriya”. Aceasta este o băutură păgână străveche, care a fost făcută de vrăjitoare și magi din ierburi medicinale speciale. Dar această versiune este infirmată de fapte istorice de încredere. Băuturile foarte concentrate pe bază de alcool și ingrediente din plante au apărut în Rusia mult mai târziu.
Istoria balsamurilor a început abia la mijlocul secolului al XVII-lea. În acest moment, farmacistul de la Riga Abraham Kunze și-a creat „balsamul miracol”. Farmacistul a luat ca bază rețetele vechi de tincturi din plante. A îmbunătățit ușor rețeta, a căutat mult timp combinații armonioase de plante medicinale, după care a creat combinația perfectă de gust, forță și proprietăți utile. Balsamul a primit un nume autobiografic - „Kunze”. În 1752, lichidul medicinal a fost prezentat împărătesei Ecaterina a II-a. Catherine a apreciat balsamul pentru adevărata sa valoare și a ordonat să-l facă la scară industrială.
Ulterior, Kunze a fost transformată în Balsam Negru de la Riga, deși rețeta sa a rămas practic neschimbată. O versiune mai modernă a balsamului a apărut în 1874 datorită eforturilor industriașului de la Riga Albert Wolfschmidt. Câțiva ani mai târziu (în 1900) a fost construită celebra fabrică Latvijas Balzams. În 1939, producția Balsamului de la Riga a fost complet suspendată. Familia care s-a ocupat de producție și a păstrat rețeta produsului a plecat în Germania.
Tehnologii sovietici au încercat să restaureze rețeta pierdută. În căutare, au apelat la rețete populare și au creat câteva variante complet noi ale lichidului de alcool medicinal. În 1950, rețeta tradițională a fost restabilită, iar zeci de soiuri de balsam au fost puse în circulație comercială. Calitatea balsamurilor necunoscute anterior a fost pusă sub semnul întrebării, dar balsamul tradițional Riga a reprezentat cea mai mare parte a vânzărilor.
Soiuri de produse cunoscute:
- Riga negru;
- Ussuri;
- balsam Bittner;
- "Unic";
- „Stocul Fernet”;
- „Krasnaya Polyana”;
- "Becherovka"
- „Fernet-branca”.
Proprietăți utile ale unei băuturi alcoolice
Infuzia de alcool este un adevărat depozit de proprietăți utile. Conține acizi organici, vitamine, minerale și taninuri din plante medicinale. Balsamul este considerat un fel de energie pe bază de plante. Ajută la ameliorarea oboselii, la armonizarea activității corpului în timpul stresului fizic și mental intens. Uneori lichidul este consumat ca aperitiv pentru a crește salivația și apetitul înainte de masa principală.
Ca prevenire a bolilor virale și infecțioase, infuzia de alcool este utilizată împreună cu sau. Câteva linguri sunt suficiente pentru a întări sistemul imunitar, pentru a crește transpirația și expectorația sputei din bronhii.
În practica medicală tradițională, balsamul nu este folosit, dar în medicina populară, balsamul este considerat unul dintre cele mai eficiente medicamente organice. Cu ajutorul acestuia, ele protejează organismul de bolile biliare, calmează și întăresc sistemul nervos / cardiovascular, îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal și armonizează procesele metabolice.
Unele soiuri de balsam ajută la scăparea de tulburările de somn, hiperexcitabilitatea și lipsa de energie. Adesea, băutura este prescrisă pentru perioada postoperatorie pentru a reduce povara asupra organismului și pentru a-l ajuta să-și restabilească nivelul obișnuit de funcționalitate.
Ca profilaxie, infuzia de alcool vegetal este prescrisă pentru:
- gastrită;
- ulcer peptic;
- diskinezie;
- tulburări intestinale;
- dureri musculare și slăbiciune la nivelul articulațiilor;
- proprietăți de protecție scăzute ale sistemului imunitar;
- boli respiratorii acute, amigdalita.
Doza preventivă recomandată pentru un adult sănătos este de 20-30 mililitri de alcool pe zi. Înainte de a începe utilizarea în scopuri medicinale, este mai bine să consultați un medic pentru a nu dăuna organismului.
Posibil afectare a tincturii din plante
Compoziția băuturii poate include mai mult de 40 de componente. Înainte de utilizare, este important să vă asigurați că nu sunteți alergic la niciuna dintre componentele balsamului, altfel nu pot fi evitate consecințele diferitelor grade de severitate.
Regula principală - nu abuzați de tinctură. Dacă îl beți în scopuri medicinale sau profilactice, asigurați-vă că consultați un medic. Dacă bei de plăcere - lasă-te ghidat de propriile sentimente sau pur și simplu ai încredere în barmanul într-un local de calitate.
Alcoolul este interzis femeilor însărcinate și care alăptează, copiilor sub 18 ani și adulților cu insuficiență renală/hepatică.
Caracteristicile compoziției
Balsamul este cel mai adesea o băutură cu mai multe componente. Aproape toate ingredientele sale sunt de origine vegetală, așa că este destul de dificil să alegeți cea mai armonioasă compoziție (prea multe gusturi și arome pronunțate).
Balsamul este numit nu numai băutură cu mai multe componente, ci și componentele sale individuale. Acest termen se referă la rășina aromatică din anumite tipuri de arbori sau uleiuri vegetale groase. Specificul băuturii determină compoziția acesteia, iar asta, la rândul său, aduce beneficii. Ce se adaugă cel mai des la balsamuri?
| Componentă | Caracteristici și proprietăți utile |
|---|---|
| Fructul uscat al unei plante cu flori folosit ca condiment. Ajută la a face față patologiilor sistemului respirator, febrei, bolilor tractului gastro-intestinal. | |
| Verde | Semințele uscate ale unei plante anuale. Au proprietăți dezinfectante, îmbunătățesc secreția/motilitatea intestinală și eliberează căile respiratorii. Se recomandă utilizarea pentru alăptare, colici, flatulență, gastrită și patologii pancreatice. |
| Fructele unei plante erbacee, care sunt considerate unul dintre cele mai scumpe condimente din lume. Cardamomul elimină eficient mucusul din organism, deci este utilizat pe scară largă pentru bronșită, astm, tuse și răceală. Condimentul poate fi folosit ca mijloc de igienă pentru cavitatea bucală și respirație - neutralizează microflora patogenă și mirosurile neplăcute. | |
| Scoarță de stejar | Extras din scoarța copacului. Cu ajutorul acestuia se tratează mucoasele cavității bucale (de exemplu, cu stomatită) și se elimină tulburările intestinale. |
| Rozmarinul normalizează digestia, crește ritmul cardiac și crește pentru scurt timp tensiunea arterială. Componenta are efect tonic și coleretic, ameliorează tensiunea nervoasă și stresul. Are un efect benefic asupra circulației cerebrale, vederii și memoriei. | |
| Inclus în lista celor mai scumpe condimente din lume. În comunitatea științifică au apărut informații despre utilizarea șofranului pentru tratamentul formelor mortale de cancer. Un acid specific este izolat din condiment, care distruge intenționat celulele stem canceroase dintr-o tumoare pancreatică. Condimentul ajută, de asemenea, să facă față depresiei. | |
| Planta ajută la blocarea durerii, la întărirea funcțiilor protectoare ale sistemului imunitar și la armonizarea activității rinichilor. Ienupărul ajută, de asemenea, la ameliorarea umflăturilor și la începerea procesului de regenerare a țesuturilor. | |
| șoricelă | Are efect bactericid, antiinflamator și hemostatic. Planta este folosită pentru pierderi minore de sânge, patologii ale stomacului și ale tractului biliar. |
| O plantă medicinală care stimulează apetitul, salivația, ajută alimentele să fie digerate mai repede și mai bine absorbite. Folosit ca diuretic și antispastic. | |
| piperat | Planta are un efect vasodilatator și analgezic. Are efect coleretic, stimulează digestia și ajută la restabilirea armoniei psiho-emoționale. Cel mai adesea este folosit ca medicament pe bază de plante sedativ. |
| Este folosit atât în medicina tradițională, cât și în cea populară. Uleiurile esențiale de scorțișoară ajută la combaterea răcelilor și a bolilor vasculare. |
Utilizarea componentei în gătit
Balsamul poate fi folosit în toate rețetele care conțin alcool. Cel mai adesea, lichidele alcoolice aromatice sunt adăugate la marinate, sosuri, sosuri, lichide pentru coacere, prăjire, tocănire și grătar.
Balsamul se potrivește bine cu preparatele din carne și pește. Din ele puteți face un sos sau o marinadă excelentă pentru o tăietură. Principalul lucru este să monitorizați în mod clar doza de alcool. Nu toată lumea le va plăcea gustul ierbo-medicinal, așa că nu exagerați cu balsamul.
De asemenea, puteți adăuga o componentă specifică produselor de patiserie - atât dulci, cât și sărate. Balsamul este potrivit nu numai pentru brioșe sau plăcinte, ci și pentru deserturi reci. Tiramisu tradițional, crema de sabayon va străluci cu fațete complet noi cu ajutorul tincturii din plante. Începeți să experimentați și transformați-vă deserturile/gustările obișnuite în capodopere gastronomice inovatoare. Un alt fel de mâncare care poate fi diversificat cu tinctură de alcool este supa. Alcoolul trebuie adăugat chiar la sfârșitul gătitului, iar concentrația acestuia trebuie variată după gust.
Cum să bei balsam ca băutură alcoolică?
În tehnica corectă de utilizare a balsamului, gustul său deosebit și efectul învăluitor asupra receptorilor sunt ascunse. Băutura trebuie să fie bine răcită înainte de a o bea. Temperatura la care sticla de sticlă a balsamului este acoperită cu un strat de gheață este considerată ideală, iar structura băuturii devine vâscoasă și saturată. Alcoolul trebuie turnat în pahare miniaturale și băut cu înghițituri mici, savurând fiecare porție, demontându-l în componentele sale. Alcoolul vegetal nu trebuie consumat - produsele alimentare vor distruge percepția și puritatea gustului, dar un trabuc va fi un însoțitor excelent pentru mai multe pahare de balsam.
Un alt mod comun de a bea o băutură este o combinație cu ceai sau. Câteva linguri de balsam (doar nu exagera) vor ajuta la deschiderea unor fațete complet noi ale băuturilor familiare. În acest caz, vei evita intoxicația, dar cu siguranță vei aduce corpul în tonus și vei reîncărca cu energie suplimentară.
În Occident, balsamul este servit în mod tradițional cu mai multe soiuri de alcool. Clientul decide cum să îmbine aromele, puterea și texturile. De exemplu, puteți introduce câteva picături de lichid vegetal pentru a-și diversifica gustul sau pentru a adăuga noi accente strălucitoare.
Infuzia de alcool vegetal este adesea adăugată la cocktailuri. Cel mai popular este Black Night Dancer. Se prepara pe baza de balsam negru Riga, sirop de coacaze negre, cola si cateva picaturi. Toate ingredientele sunt amestecate într-un shaker, turnate într-un pahar special și decorate.
