Varuške in drugi služabniki v viktorijanski Angliji. Hierarhija služabnikov v velikih hišah Mary bo služila v stilu viktorijanskih služkinj

Statistika :

Leta 1891 je bilo v službi 1,386.167 žensk in 58.527 moških. Od tega 107167 deklic in 6890 dečkov, starih od 10 do 15 let.

Primeri dohodkov, ki bi jih lahko imeli služabniki:

1890 - pomočnik osnovnega učitelja - manj kot 200 funtov na leto. Služkinja - 10 - 12 funtov na leto.
1890-a - bančni direktor - 600 funtov na leto. Služkinja (12 - 16 funtov na leto), kuhar (16 - 20 funtov na leto), fant, ki je vsak dan prihajal čistit nože, čevlje, prinašati premog in sekati drva (5d na dan), vrtnar, ki je prihajal enkrat na teden ( 4 šilinge 22 penijev).
1900 - Pravnik. Kuhar (30£), služkinja (25£), hišna pomočnica (14£), čistilec čevljev in nožev (25£/teden). Prav tako je lahko kupil 6 srajc za 110£, 12 steklenic šampanjca za 28£.

Uniforma

Viktorijanci so raje imeli služabnike, ki so bili prepoznavni po oblačilih. Uniforma služkinje, ki se je razvila v 19. stoletju, se je z manjšimi spremembami obdržala do izbruha druge svetovne vojne. Vse do začetka vladavine kraljice Viktorije služabnice niso imele uniforme kot take. Služkinje so se morale obleči v preproste in skromne obleke. Ker je bilo v 18. stoletju običajno služabnikom dati oblačila "z gospodarjevega ramena", so se služkinje lahko šopirile v ponošenih oblekah svoje gospodarice. Toda viktorijanci so bili daleč od takšnega liberalizma in služabniki niso dopuščali elegantnih oblačil. Služkinjam nižjega ranga je bilo prepovedano celo pomisliti na takšne presežke, kot so svila, perje, uhani in rože, saj njihovemu poželjivemu mesu ni bilo treba privoščiti takšnega razkošja. Tarča posmeha so bile pogosto služkinje (služkinje), ki so še vedno dobile gospodarjevo obleko in so lahko vso svojo plačo porabile za modno obleko.Neka ženska, ki je služila kot služkinja leta 1924, se spominja, da je njena gospodarica, ko je videla skodrane lase, je bila zgrožena in dejala, da bo premislila o odpustitvi brezsramnice.

Seveda so bila dvojna merila očitna. Dame same se niso ustrašile čipk, perja ali drugega pregrešnega razkošja, so pa znale ukoriti ali celo odpustiti služkinjo, ki si je kupila svilene nogavice! Uniforma je bila še en način, kako služabnikom pokazati njihovo mesto. Vendar pa bi se marsikatera služkinja, v preteklem življenju deklica s kmetije ali iz sirotišnice, verjetno počutila neumestno, če bi bila oblečena v svilene obleke in bi sedela v dnevni sobi s plemenitimi gosti.

Torej, kakšna je bila uniforma viktorijanskih služabnikov? Seveda sta bila tako uniforma kot tudi odnos do nje med služabnicami in služabniki različna. Ko je služkinja vstopila v službo, je imela v svoji pločevinasti škatli - nepogrešljivem atributu služkinje - običajno tri obleke: preprosto bombažno obleko, ki se je nosila zjutraj, črno obleko z belo kapo in predpasnikom, ki se je nosila popoldne in obleko za zvečer. Oblek je lahko več, odvisno od višine plače. Vse obleke so bile dolge, saj morajo biti služkinjine noge vedno pokrite – tudi če je deklica pomivala tla, si je morala pokriti gležnje.

Že sama zamisel o uniformi je morala gostitelje spraviti v blaznost - navsezadnje zdaj služkinjo ni bilo mogoče zamenjati z mlado gospodično. Tudi ob nedeljah so nekateri lastniki med potjo v cerkev prisilili služkinje, da so si nadele kape in predpasnike. In tradicionalno božično darilo za služkinjo je bila ... povišica? št. Nov detergent za lažje drgnjenje tal? Tudi št. Tradicionalno darilo za služkinjo je bil kos blaga, da si je lahko sešila še eno uniformno obleko – z lastnim trudom in na lastne stroške! Služkinje so morale plačevati lastne uniforme, služabniki pa so uniforme prejemali na račun gospodarjev. Povprečna cena obleke za služkinjo v 1890-ih je bila 3 £ – tj. polletna plača mladoletne služkinje, ki šele začenja delati. Obenem pa je dekle, ko je vstopilo v službo, že moralo imeti s seboj potrebno uniformo, pa še denar je morala prihraniti zanjo. Posledično je morala bodisi vnaprej delati, na primer v tovarni, da bi prihranila zadosten znesek, ali pa se zanašati na velikodušnost sorodnikov in prijateljev. Poleg oblek so si služkinje kupile nogavice in čevlje in ta postavka izdatkov je bila le vodnjak brez dna, saj so se čevlji zaradi nenehnega tekanja gor in dol po stopnicah hitro obrabili.

Varuška je tradicionalno nosila belo obleko in napihnjen predpasnik, ni pa nosila čepice. Za pohodno obleko je nosila siv ali temno moder plašč in ujemajoč se klobuk. Pri spremstvu otrok na sprehod so nosile dojilje (dojilje) navadno črne slamnate kapice z belimi vrvicami.

Zanimivo je, da čeprav je bilo služabnicam prepovedano nositi svilene nogavice, so to morali storiti moški služabniki. Med slovesnimi sprejemi so morali lakaji nositi svilene nogavice in si pudrati lase, zaradi česar so se pogosto redčili in izpadali. Tudi tradicionalna uniforma pešcev je vključevala hlače do kolen in svetel frak z repi in gumbi, na katerih je bil upodobljen družinski grb, če ga je družina imela. Lakaji so morali srajce in ovratnike kupiti na lastne stroške, vse ostalo so plačali lastniki. Butler, služabniški kralj, je nosil frak, vendar preprostejšega kroja kot gospodarjev frak. Posebej pretenciozna je bila furmanska uniforma - do sijaja zloščeni visoki škornji, svetel frak s srebrnimi ali bakrenimi gumbi in klobuk s kokardo.

V 18. stoletju uniforme kot take ni bilo, v 19. stoletju pa je postala glavni atribut služkinje. Na levi - Gainsborough, "Gorčica", na desni - Jean Raffaelli, "Služkinja ob cesti"

Uniforma služkinje, od leve proti desni: sobarica, sobarica, sobarica

Lakaj v livreji in sobarica - občutite razliko.

Kočijaž

Cel štab služabnikov

Prostori za služabnike

Viktorijanska hiša je bila zgrajena tako, da pod eno streho sprejme dva različna razreda. Lastniki so živeli v prvem, drugem in včasih tretjem nadstropju. Služabniki so spali na podstrešju in delali v kleti. Od kleti do podstrešja pa je dolga razdalja in lastnikom bi bilo komaj všeč, če bi služabniki brez pravega razloga dirjali po hiši. Ta problem je bil rešen s prisotnostjo dveh stopnic - spredaj in zadaj. Da so lastniki lahko klicali služabnike tako rekoč od spodaj navzgor, je bilo v hiši nameščeno zvonjenje, v vsaki sobi je bila vrvica ali gumb, v kleti pa plošča, na kateri se je videlo, v kateri sobi je klic je prišel od. In žalost je bila tista služkinja, ki je zijala in ni prišla na prvi klic. Lahko si predstavljamo, kako je bilo služabnikom v ozračju večnega zvonjenja! To situacijo lahko primerjamo le s pisarno sredi tedna, ko se telefon neprestano trga, stranke vedno nekaj potrebujejo, ti pa imaš samo eno željo - zalučati presneto napravo ob steno in se vrniti k zanimivemu pogovoru v ICQ. Žal, viktorijanski služabniki so bili prikrajšani za takšno priložnost.

Stopnišče je postalo sestavni del viktorijanske folklore. Upoštevajte samo izraze zgoraj, spodaj, pod stopnicami. Toda za služabnike je bila lestev pravo mučilno orodje. Navsezadnje so morali hiteti gor in dol, kot angeli iz Jakobovih sanj, in ne samo hiteti, ampak nositi težka vedra premoga ali tople vode za kopel.

Podstrešja so bila tradicionalno prebivališče služabnikov in duhov. Vendar so bili na podstrešju najdeni služabniki nižje stopnje. Služabnik in služkinja sta imela sobe, pogosto ob glavni spalnici, kočijaž in ženin sta živela v sobah blizu hlevov, vrtnarji in strežaji pa so lahko imeli majhne koče. Ob pogledu na tako razkošje so si nižji služabniki gotovo mislili: "Nekateri imajo srečo!" Ker je bilo spanje na podstrešju dvomljiv užitek – v eni sobi je lahko spalo več služkinj, ki so si včasih morale deliti posteljo. Ko sta se plin in elektrika začela množično uporabljati v domovih, so ju redkokdaj nosili na podstrešje, saj je bilo to po mnenju lastnikov nesprejemljivo zapravljanje. Služkinje so ob svečah odšle spat in v mrzlem zimskem jutru ugotovile, da je voda v vrču zmrznjena in da bi se dobro oprali, bi potrebovali vsaj kladivo. Sami podstrešni prostori stanovalcev niso razvajali s posebnimi estetskimi užitki - sivimi stenami, golimi tlemi, grudastimi vzmetnicami, zatemnjenimi ogledali in razpokanimi školjkami ter pohištvom v različnih fazah odmiranja, ki so ga radodarni lastniki predali služabnikom.

Služabnikom je bilo prepovedano uporabljati iste kopalnice in stranišča, kot jih uporabljajo njihovi gospodarji. Pred pojavom tekoče vode in kanalizacije so morale služkinje nositi vedra tople vode za glavno kopel. Toda tudi ko so bile hiše že opremljene s kopelmi s toplo in hladno vodo, služabniki teh naprav niso mogli uporabljati. Služkinje so se še vedno umivale v umivalnikih in kadeh - navadno enkrat na teden - in medtem ko so iz kleti na podstrešje nosili toplo vodo, se je le-ta zlahka ohladila.

Toda čas je, da se spustimo s podstrešja in spoznamo klet. Tu so bili različni pisarniški prostori, tudi srce vsakega doma - kuhinja. Kuhinja je bila velika, s kamnitim podom in ogromnim štedilnikom. Tam je težka kuhinjska miza, stoli, pa tudi, če je kuhinja hkrati služila kot človeška, več naslanjačev in garderobna omara s predali, kjer so služkinje hranile osebne stvari. Poleg kuhinje je bila shramba, hladna soba z opečnim podom. Tu so shranjevali maslo in hitro pokvarljiva živila, s stropa so viseli fazani - služkinje so se rade ustrahovale z zgodbami, da lahko fazani predolgo visijo, in ko jih začneš rezljati, ti po rokah prilezejo črvi. Poleg kuhinje je bila tudi omara za premog, ven pa je šla cev - skozi njo so v omaro vlivali premog, nakar so luknjo zaprli. Poleg tega je v kleti lahko pralnica, vinska klet ipd.

Medtem ko so gospodje obedovali v jedilnici, so služabniki obedovali v kuhinji. Hrana je bila seveda odvisna od dohodka družine in od radodarnosti gostiteljev. Tako je v nekaterih hišah večerja za služabnike vključevala hladno perutnino in zelenjavo, šunko itd. V drugih so bili služabniki iz rok v usta – to je še posebej veljalo za otroke in mladostnike, za katere ni bilo nikogar, ki bi posredoval.

človek

Hlapci kosijo

"Naj se sami pokličejo!" Karikatura Georgea Cruikshanka.

Delo in počitek

Skoraj vse leto se je delovni dan za služabnike začel in končal ob soju sveč, od 5. do 6. ure zjutraj, dokler ni šla vsa družina spat. Še posebej vroče je bilo v sezoni, ki je trajala od sredine maja do sredine avgusta. To je bil čas zabave, večerij, sprejemov in plesov, med katerimi so starši upali, da bodo svojim hčerkam našli donosnega ženina. Za služabnike je bila to nočna mora, saj so lahko odšli spat šele z odhodom zadnjih gostov. In čeprav so šli spat po polnoči, so se morali zbuditi ob običajni uri, zgodaj zjutraj.

Delo služabnikov je bilo težko in dolgočasno. Navsezadnje niso imeli na voljo sesalnikov, pralnih strojev in drugih življenjskih radosti. Še več, tudi ko so se ti napredki pojavili v Angliji, jih lastniki niso želeli kupiti za svoje služkinje. Konec koncev, zakaj bi trošili denar za avto, če človek lahko opravlja isto delo? Služabniki so morali celo sami izdelati čistila za brisanje tal ali čiščenje loncev. Hodniki na velikih posestvih so se raztezali skoraj miljo in jih je bilo treba strgati ročno, na kolenih. To delo so opravljale služkinje najnižjega ranga, ki so bile pogosto deklice stare 10-15 let (tweenies). Ker so morali delati zgodaj zjutraj, v temi, so prižgali svečo in jo potiskali pred seboj, ko so se premikali po hodniku. In seveda jim nihče ni segrel vode. Iz nenehnega klečanja se je razvila zlasti taka bolezen, kot je prepatelarni burzitis - gnojno vnetje periartikularne sluznice. Ni čudno, da se ta bolezen imenuje gospodinjsko koleno - služkinjino koleno.

Naloge služkinj, ki so čistile sobe (služkinje in hišne pomočnice), so bile čiščenje dnevne sobe, jedilnice, otroške sobe itd., čiščenje srebra, likanje in še marsikaj. Varuškina pomočnica (varuška) je vstajala ob 6. uri zjutraj, da je zakurila kamin v vrtcu, skuhala čaj za varuško, nato otrokom prinesla zajtrk, pospravila vrtec, zlikala perilo, peljala otroke na sprehod, prekrpala njihova oblačila – tako kot njeni kolegici je v posteljo prišla izčrpana kot limona. Služabniki so poleg osnovnih zadolžitev – kot sta čiščenje in pranje – dobili tudi precej čudne naloge. Na primer, služkinje so morale včasih zlikati jutranji časopis in spenjati strani na sredini, da je lastnik lažje bral. Paranoični mojstri so radi preverjali tudi služkinje. Pod preprogo so dali kovanec - če je deklica vzela denar, je bila nepoštena, če je kovanec ostal na mestu, potem ni dobro pomila tal!

V hišah z velikim številom služabnikov je bila porazdelitev dolžnosti med služkinjami, vendar ni bilo hujše usode kot edina služkinja v revni družini. Imenovali so jo tudi služkinja ali splošna služabnica - slednji epitet je veljal za bolj prefinjenega. Ubožica se je zbudila ob 5-6 zjutraj, na poti v kuhinjo je odprla polkna in zavese. V kuhinji je zakurila ogenj, kurivo za katerega je bilo pripravljeno prejšnji večer. Medtem ko se je ogenj razplamtel, je loščila peč. Nato je pristavila kotliček in medtem, ko je vrelo, očistila vse čevlje in nože. Nato si je služkinja umila roke in šla odgrnit zavese v jedilnici, kjer je morala tudi počistiti rešetko in zakuriti ogenj. To je včasih trajalo kakšnih 20 minut, nato pa je pobrisala prah v sobi in včerajšnji čaj raztresla po preprogi, da bi ga kasneje pometala s prahom. Potem je bilo treba poskrbeti za vežo in vežo, pomiti tla, otresti preproge, očistiti stopnice. S tem je bilo konec njenih jutranjih opravil in služkinja se je hitela preobleči v čisto obleko, bel predpasnik in kapo. Nato je pogrnila mizo, skuhala in prinesla zajtrk.

Medtem ko je družina zajtrkovala, je imela čas, da je tudi sama pojedla zajtrk – čeprav je morala pogosto kaj žvečiti na poti, medtem ko je tekla v spalnice, da je zračila vzmetnice. Viktorijanci so bili obsedeni z zračenjem posteljnega perila, saj so verjeli, da takšni ukrepi preprečujejo širjenje okužbe, zato so postelje zračili vsak dan. Nato je pospravila postelje in si nadela nov predpasnik, ki je zaščitil perilo pred njenimi že umazanimi oblačili. Pri čiščenju spalnice bi ji lahko pomagale gostiteljica in hčere gostiteljice. Ko je končala s spalnico, se je služkinja vrnila v kuhinjo in pomila posodo, ki je ostala po zajtrku, nato pa v dnevni sobi pometala tla iz drobtin. Če je bilo na ta dan potrebno čiščenje katere koli sobe v hiši - dnevne sobe, jedilnice ali ene od spalnic -, se je služkinja takoj lotila tega. Čiščenje lahko traja cel dan, z odmori za pripravo kosila in večerje. V revnih družinah je gospodinja pogosto sodelovala pri kuhanju. Kosilo in večerja sta potekala po enakih postopkih kot zajtrk – pogrnitev mize, prinašanje hrane, pometanje tal itd. Za razliko od zajtrka je morala služkinja streči za mizo in prinesti prvo, drugo in sladico. Dan se je končal tako, da je služkinja nalila kurjavo za jutrišnji ogenj, zaprla vrata in polkna ter zaprla plin. V nekaterih hišah so srebrnino zvečer prešteli, jo dali v zaboj in zaklenili v spalnico, stran od roparjev. Potem ko je družina odšla spat, je izčrpana služkinja oddrvela na podstrešje, kjer je najverjetneje padla v posteljo. Nekatera dekleta so zaradi preobremenjenosti celo jokala v spanju! Lahko pa bi služkinja dobila grajo od hostese, ker ni pospravila lastne spalnice - sprašujem se, kdaj bi lahko našla čas za to?

Ko so njihovi izkoriščevalci odšli na podeželje, služabniki še vedno niso imeli miru, saj je bilo na vrsti generalno čiščenje. Nato so očistili preproge in zavese, zdrgnili leseno pohištvo in tla, z mešanico sode in vode pa so obrisali tudi strope, da so odstranili saje. Ker so viktorijanci oboževali strope s štukaturo, to ni bila lahka naloga.

V tistih hišah, kjer lastniki niso mogli vzdrževati velikega števila služabnikov, je lahko delovni dan služkinje trajal 18 ur! Kaj pa počitek? Sredi 19. stoletja so služabniki lahko hodili v cerkev kot počitek, a prostega časa niso imeli več. Toda do začetka 20. stoletja so bili služabniki vsak teden upravičeni do enega prostega večera in več prostih ur popoldne poleg prostega časa ob nedeljah. Običajno se je polovica prostega dneva začela ob 3. uri, ko je bilo opravljeno večino dela in kosilo. Vendar pa bi hostesa lahko menila, da je delo nezadovoljivo, prisilila služkinjo, da vse ponovi, in jo šele nato pustila na prost dan. Obenem je bila zelo cenjena točnost, mlade služkinje so se morale vrniti domov ob točno določenem času, navadno pred 22. uro.

Delitev dela - lakaj nosi pisma, služkinja pa vleče težak premog.

Če pogledate te obraze, se zdijo služkinje zelo mlade. To ni presenetljivo, glede na prakso zaposlovanja pomočnic iz zavetišč za minimalno plačilo. Zelo pogosto so te deklice imele težko usodo, saj so bile brez obrambe pred lastniki - navsezadnje, če bi se poskušale vrniti nazaj v sirotišnico, bi jih tam neprijazno srečali. Mnogi so po prestani fizični in spolni zlorabi pobegnili pred lastniki in končali na ulici.

Odnos z gostitelji

Odnosi so bili pogosto odvisni tako od narave lastnikov - nikoli ne veš, na koga lahko naletiš - kot od njihovega socialnega položaja. Pogosto je veljalo, da bolj ugledna kot je bila družina, bolje so ravnali s služabniki v njej – dejstvo je, da se aristokratom z dolgim ​​rodovnikom ni bilo treba uveljavljati na račun služabnikov, svojo vrednost so že poznali. Hkrati so lahko novi bogataši, katerih predniki so morda tudi sami pripadali »podlemu razredu«, potisnili služabnike in s tem poudarili njihov privilegiran položaj. Vsekakor so služabnike poskušali obravnavati kot pohištvo in zanikati njihovo individualnost. Po zavezi »ljubi svojega bližnjega« so gospodarji lahko skrbeli za služabnike, jim dajali ponošena oblačila in poklicali osebnega zdravnika, če je služabnik zbolel, vendar to nikakor ni pomenilo, da so bili služabniki enakopravni. Pregrade med razredi so bile ohranjene tudi v cerkvi - medtem ko so gospodje zasedli prve klopi, so njihove služkinje in lakaji sedeli čisto zadaj.

Razpravljati in kritizirati služabnike v njihovi navzočnosti je veljalo za slabo vedenje. Takšna vulgarnost je bila obsojena. Na primer, v spodnji pesmi mala Charlotte trdi, da je boljša od svoje varuške, ker ima rdeče čevlje in je na splošno dama. V odgovor mama pravi, da pravo plemstvo ni v obleki, ampak v lepem vedenju.

"Ampak, mama, zdaj," je rekla Charlotte, "moli, ne verjameš
Da sem boljši od Jenny, moje medicinske sestre?
Poglej samo moje rdeče čevlje in čipko na mojem rokavu;
Njena oblačila so tisočkrat slabša.

"Vozim se v svojem trenerju in nimam kaj početi,
In deželni ljudje tako strmijo vame;
In nihče si me ne upa nadzorovati razen tebe
Ker sem dama, veš.

"Potem so služabniki vulgarni, jaz pa sem plemenit;
Torej res, "ni na poti,
Misliti, da ne bi smel biti boljši dogovor
Kot služkinje in taki ljudje kot so. "

"Pristnost, Charlotte," je odgovorila njena mati,
"Ne pripada nobeni postaji ali kraju;
In nič ni tako vulgarnega kot neumnost in ponos,
Miselna obleka "d v rdečih copatih in čipki.

Niso vse lepe stvari, ki jih imajo lepe dame
naj jih uboge naučijo prezirati;
Kajti "v dobrem vedenju in ne v dobri obleki,
Da najbolj pravi pogan laže."

Služabniki pa so morali vestno opravljati svoje naloge, biti urejeni, skromni in, kar je najpomembneje, neopazni. Številne krščanske družbe so na primer izdale brošure za mlade služabnike z obetavnimi naslovi, kot so Darilo za služabnico, Služabnikov prijatelj, Služabniki, kakršni so in kakršni bi morali biti itd. Ti spisi so bili polni nasvetov, od čiščenja nadstropjih pred interakcijo z gosti. Zlasti mlade služkinje so dobile naslednja priporočila:

• Ne hodite po vrtu brez dovoljenja
• Hrupno je slabo vedenje
• Tiho hodite po hiši, vaš glas naj se ne sliši po nepotrebnem. Nikoli ne pojte ali žvižgajte, če vas družina sliši.
• Nikoli ne govorite najprej z damami in gospodi, razen v primerih, ko morate postaviti pomembno vprašanje ali nekaj sporočiti. Poskusite biti lakonični.
• Nikoli se ne pogovarjajte z drugimi služabniki ali otroki v salonu v prisotnosti dam in gospodov. Če je treba, govorite zelo tiho.
• Ne pogovarjajte se z damami in gospodi, ne da bi dodali gospa, gospodična ali gospod. Otroke v družini kličite gospodar ali gospodična.
• Če morate družini ali gostom odnesti pismo ali majhen paket, uporabite pladenj.
• Če morate nekam z gospo ali gospodom, stopite nekaj korakov za njima.
• Nikoli ne poskušajte vskočiti v družinski pogovor ali ponuditi kakršne koli informacije, razen če vas vprašajo.

Zadnja točka spominja na sago o Wodehouseu - Jeeves se le redko zaplete v Woosterjev pogovor s svojimi norimi prijatelji ali sorodniki in potrpežljivo čaka, da Bertie začne nagovarjati višji um. Zdi se, da je Jeeves zelo seznanjen s temi priporočili, čeprav so namenjena predvsem neizkušenim dekletom, ki šele začenjajo s službo.

Očitno je glavni namen teh priporočil naučiti služkinje biti nevidne. Po eni strani se to morda zdi nepravično, po drugi strani pa je njihova odrešitev delno tudi v nevidnosti. Ker je bilo pritegniti pozornost gospodov - zlasti gospodov - za služkinjo pogosto težko. Mlada, čedna služkinja je zlahka postala žrtev lastnika hiše ali odraslega sina ali gosta, v primeru nosečnosti pa je breme krivde v celoti padlo na njena ramena. V tem primeru je bila nesrečnica izgnana brez priporočil in zato ni imela možnosti, da bi našla drugo mesto. Soočila se je z žalostno izbiro - bordel ali delavnica.

Na srečo se vsi odnosi med služabniki in gospodarji niso končali tragično, čeprav so bile izjeme precej redke. O ljubezni in predsodkih pripoveduje zgodba odvetnika Arthurja Munbyja (Arthur Munby) in služkinje Hannah Cullwick (Hannah Cullwick). G. Munby je očitno imel posebno afiniteto do žensk iz delavskega razreda in je sočutno opisal usodo navadnih služkinj. Potem ko je spoznal Hannah, je hodil z njo 18 let, ves čas na skrivaj. Običajno je hodila po ulici, on pa ji je sledil, dokler nista našla prostora stran od radovednih oči, da bi se rokovala in se na hitro poljubila. Potem ko je Hanna pohitela v kuhinjo, Arthur pa se je poslovil. Kljub tako čudnim zmenkom sta bila oba zaljubljena. Na koncu je Arthur o svoji ljubezni povedal očetu in ga šokiral – seveda, ker se je njegov sin zaljubil v služabnike! Leta 1873 sta se Arthur in Hanna na skrivaj poročila. Čeprav sta živela v isti hiši, je Hanna vztrajala, da ostane kot služkinja – saj je verjela, da bi bil možev ugled močno omadeževan, če bi bila njuna skrivnost razkrita. Zato je, ko so prijatelji obiskali Munbyja, čakala za mizo in svojega moža klicala "gospod". A sama sta se obnašala kot mož in žena in bila, sodeč po njunih dnevnikih, srečna.

Kot smo lahko opazili, je bil odnos med gospodarji in služabniki zelo neenakopraven. Vendar so bili številni služabniki lojalni in niso poskušali spremeniti tega stanja, ker so »vedli svoje mesto« in imeli gospodarje za ljudi drugačne sorte. Poleg tega je včasih obstajala navezanost med služabniki in gospodarji, ki jo Wodehouseov lik imenuje vez, ki veže. Istoimenska knjiga tega avtorja se konča s tem dialogom med Jeevesom in Woosterjem:

- Kajti lahko upam, ali ne, gospod, da mi boste dovolili, da ostanem stalno v vaši službi?
- Res lahko, Jeeves. Vendar me pogosto tepe, zakaj bi si s svojimi vrhunskimi darili to želel.
- Obstaja vez, ki veže, gospod.
- Kaj je to kaj?
-Kravata, ki veže, gospod.
- Potem ga nebesa blagoslovijo in naj še naprej veže za nedoločen čas.

Obstajale so šole za služabnike, kamor so vstopile deklice od 12 do 16 let. Imenovali so se "šole za dekleta, ki vstopijo v službo". Usposabljanje je bilo strogo, zato so bili učenci pripravljeni na vse tegobe dela gospodinj, ki so imele včasih muhast in absurden značaj. Poleg običajnih veščin so dekleta učili potrpeti, molčati, potrpeti. Mladi služabniki so bili po končanih takih šolah razdeljeni v štiri kategorije, po katerih so se določale zaposlitvene možnosti.

Dekleta, stara 16 let, ki so imela dobre vedenjske lastnosti. Prejeli so petfuntno uniformo, ki so jo lahko obdržali, če so eno leto delali na istem mestu. Nato so za dobro delo prejeli darilo lastnikov.

Dekleta, ki so pogosto kazala slab značaj, lenobo, neposlušnost, predrznost, če so ugotovila napake in jih popravila, so lahko bila razvrščena v drugo kategorijo in prejela uniformo v vrednosti treh funtov in 10 šilingov, če so po enem letu dela prejela dober pregled.

Dekleta, ki so še naprej izkazovala lastno voljo, neposlušnost, predrznost, so prejela uniformo v vrednosti treh funtov, ki so jim odšteli od plače. Če se v dveh letih niso uspeli pozitivno izkazati, so pogosto izgubili službo in se brez dobrih priporočil niso mogli več zaposliti.

Veliko dijakov ni imelo niti robčkov, kar je kazalo na pomanjkljivo izobrazbo, vsi pa so tekmovali z velikostjo krinolin in številom podkril.

Med službovanjem so morale deklice pozabiti na modo in nositi črne, modre ali rjave volnene obleke z belimi predpasniki in kapami.

Življenje hišne pomočnice je bilo v veliki meri odvisno od tega, kako premožna je bila družina, pri kateri se je zaposlila. Če so ljudje imeli bogastvo in so lahko najeli druge služabnike, so bile njene naloge omejene predvsem na čiščenje. Vendar pa je v večini hiš vse delo opravljala služkinja, ki je bila običajno razdeljena med kuharja, lakaja, vrtnarja itd.

To je približni obseg njenih nalog: vstati pred vsemi, okoli 4.30, in pred pripravo zajtrka pomesti in pobrisati prah v vseh spodnjih prostorih. Nato osvobodite kamine pepela, nanesite premog in zakurite ogenj. Prinesite vodo (pogosto iz črpalke na ulici), postavite veliko kad, da zavre. Odnesite premog gor v spalnice in zakurite ogenj. Zbudite družinske člane, prinesite toplo vodo gor, pripravite kopeli ali umivalnike za umivanje. Naredi zajtrk. Pogrniti mizo. Postrezite hrano in postrezite gostiteljem med zajtrkom, nato pospravite in pomijte posodo. Pojdite v spalnice in pospravite postelje, uredite stvari. Če ji gospodinja po zajtrku ni naročila, naj teče na pošto, v trgovino, na tržnico in je ni prosila, naj gre na sprehod z otroki ali psom, in to delo prevzela nase, potem je skuhala večerjo in nahranil vso družino, spet služil za mizo. Lastnik je največkrat delal v bližini hiše in prihajal na kosilo. Do pete ure je imela pripravljen čaj, ob sedmih je večerjala, nato je ponovno prižgala kamine v spalnicah in jih pripravila za noč, gor nosila vodo za večerno umivanje in končno ob 10.00, ko je bilo vse delo končano. , je zaspala, če njene storitve niso bile več potrebne. . V prostem času od 14. do 18. ure je opravljala naslednja dela:

ponedeljek Pralnica, čiščenje dvorišča, čiščenje vseh mopov, krtač, glavnikov

torek Pomivanje oken, čiščenje kaminov, generalno čiščenje dnevne sobe.

sreda. Generalno čiščenje spalnic in garderobe.

četrtek.Čiščenje vse srebrnine, posode in okraskov, vrtnarjenje.

Petek.Čiščenje v WC-ju, hodnikih, stopniščih in veži.

sobota Pospravljanje kuhinje in vaše sobe, krpanje oblačil za družinske člane.

nedelja Pol dneva prosto.

Deklica je lahko sedela le, ko je jedla ali čistila srebro. Nedelja je dan počitka, ko je smela vstajati pol ure kasneje in iti spat pol ure prej. Včasih so ji dovolili, da gre domov za pol dneva. Leta 1860 je plača takega služabnika znašala 10 funtov na leto.

Leta 1999 je bil v Angliji izveden poskus, ko so navadno družino naselili v viktorijanski hiši, opremljeni z vsemi novostmi tistega časa. Mož, žena in dva otroka so še nekaj mesecev živeli običajno življenje, delali, študirali, skrbeli za hišo, vendar so se oblačili v noše tistega časa, jedli le tisto, kar je bilo mogoče v 19. stoletju, in potovali naprej. transport, ki je obstajal takrat, in tudi v lastni higieni so bili omejeni z enakimi mejami (šampon, geli, spreji za lase, deodoranti, električni brivnik itd. niso dovoljeni). V pomoč ženi so za vse delo najeli služkinjo, mlado dekle, ki je bila tudi omejena v denarju. Brez detergentov, sesalnikov, pomivalnih strojev ... Najlažje so se na nove razmere prilagodili otroci, ki so se, čeprav jim je bilo dolgčas brez televizije, računalnika in mobilnih telefonov, vseeno veselili, koliko več časa starši preživijo z njimi in berejo na glas. do njih in igranje z njimi ob večerih. Mož, ki je kolesaril v službo, ni posebej opazil težav življenja v drugih razmerah. Vendar sta žena in služkinja za vse delo cenili vse, kar sta izgubili v novih razmerah. Plinska razsvetljava je bila pretemna in zadimljena, pepel iz kamina je zasul preproge, povsod je sledil vonj po kisu, s katerim so očistili vse od madežev na oblazinjenju do okenskih stekel in ogledal. Kuhanje je trajalo predolgo. Kokoši in race je bilo treba oskubiti in opeči, zelenjavo oprati, kruh speči. In ročnega pranja, zlasti posteljnega perila, so bile ženske zgrožene. Med poskusom jim ni uspelo opraviti niti polovice dela, ki so ga v podobnih razmerah v 19. stoletju opravljale hostesa in služkinje. Seveda, če bi ta eksperiment izvedli v Rusiji, bi bil rezultat povsem drugačen, a ni dvoma, da življenje služkinje za vsa dela ni bilo sladko!

Kjer je delalo več služkinj, so se specializirale za čiščenje dnevnih in sprednjih sob, čiščenje hiše in pomožnih prostorov, vzdrževanje čistoče kuhinje. Najvišji položaj med njimi so zasedale služkinje. Nižje služabnice jih niso ljubile zaradi njihove naklonjenosti in bahatosti, ker so na vse gledale zviška, pa tudi zato, ker so bile, kot so rekli v krogu služabnikov, preblizu gospodarjinim ušesom. Služkinje so bile ljubosumne nanje in so vedele, da imajo premalo možnosti, da bi prevzele mesto služkinje. To so bile sanje vsake služkinje. Ne le zato, ker Gospa služkinja - tako je bilo ime tej privilegirani osebi, ki ni bila oblečena v uniformo kot oni, ampak v čudovite obleke, ki jih je podedovala od svoje gospodarice, pa tudi zato, ker je bila z njo na mestih, kjer nižji služabnik niti v sanjah ni pomislil, da bi jih obiskal, in je lahko vdihnila nebeški zrak življenja bogatih. Tudi guvernanta, ki je stala nekoliko višje od gospodinjine služkinje, ni marala služkinje in ji je vrnila. Vendar življenje obeh ni bilo sladko, saj sta bila odvisna od razpoloženja lastnikov, od njihovih muhavosti in domislic.

Služkinja je morala biti pripravljena svoji gospodarici zagotoviti storitve, ki jih sodobne ženske raje opravljajo same in ne potrebujejo prič. Umila jo, oblekla, stisnila ogrce, napudrala mozolje, zgladila gube, osvežila dah, ko ni stranišča - postavila nočno vazo in jo izpraznila in še marsikaj. Za dobro opravljanje svojih nalog je morala biti vedno zdrava. Kako bi sicer lahko skrbela za svojo gospodarico, ki je nemalokrat tožila, da se slabo počuti. »Trpi, čeprav je njena bolezen samo v njeni domišljiji, in vaša dolžnost je, da ji ponudite sočutje in pomoč,« je pisalo v knjigi dolžnosti gospe služkinje. Pomoč je lahko sestavljena iz glasnega branja, rezanja žuljev, uporabe pijavk ali čiščenja ljubičinega jezika s srebrnim strgalom. Morala je storiti vse, kar je bilo v njeni moči, da bi olajšala trpljenje, poleg tega pa je vzrok gospodarjine bolezni skrivala pred drugimi služabniki. Ob tem pa "nikoli ne smemo pozabiti, kakšno srečo imajo hlapci, da je njihovo zdravje vedno boljše od njihovih gospodarjev."

Služkinja je igrala veliko vlogo v življenju hostese in dekleta so bila zelo skrbno izbrana za ta položaj. Prednost so imeli taktni, ustrežljivi in ​​hitri. Poleg tega je pokoren, zdrav, da stoji več ur in čaka na svojo ljubico; poštena, da skrbi za svoje dragulje; dovolj krepostna, da ne podleže prepričevanju lakajev; strpni, da vas ne moti nenehen nered, ki ga puščata gospodična ali gospa; ki je bil kljub vsemu vedno dobre volje, tako da, če je gostiteljica začela biti žalostna, jo razveselite; dovolj izobražen, da bi ji bral. Od služkinje so pričakovali tudi sposobnost popolnega česanja in oblikovanja pričeske, veščine vezenja in šivanja ter celo poznavanje osnov kemije. Bila je odgovorna za videz voditeljice in je vedela, da se je pri zabuhlih očeh treba izogibati belemu pudru, saj bi le poslabšal sliko. Poleg tega je veljalo, da absorbira vonj po jetrih in česnu, zato je bolje, da si pred večerjo ne pokrijete obraza. In nekatere vrste prahu so bile preprosto nevarne: povzročale so izpuščaj na koži, akne, zrahljane zobe.

Knjiga dolžnosti služkinje je tudi svarila pred barvami za lase, narejenimi iz nezdravih snovi, kot je srebrov nitrat, ki je ob neprevidnem nanosu obarval črno, a "žgal kožo kot vroč likalnik". Poleg tega so se lasje čez nekaj časa spremenili iz črne v vijolično. Barvo je bilo mogoče kupiti v trgovini za šiling ali pa jo je s pomočjo iste pametne knjige naredila služkinja za nekaj penijev. Večino izdelkov za nego dame je izdelala služkinja sama. Kovinske delce je raztopila v kisu, zdrobljen mošus z jantarjem, gašeno apno zmešala s svinčeno rumeno in belino ter medvedjo mast, se pravi, s škodljivimi snovmi se je ukvarjala ves čas, ne zato, da bi zastrupila ali škodovala svoji ljubici, nasprotno, vsa ta sredstva so bila v knjigi priporočena za izdelavo olja za lase, kolonjske vode ali posebnih mask. Recepti so bili zapleteni in delovno intenzivni. Samo galun je potreboval tri telečja kopita, tri melone, tri kumare, štiri sveža jajca, kos buče, pol litra posnetega mleka, galono rožne vode, liter soka lokvanjev, pol litra trpotca in soka divje tansy, in pol unče bora.

Od peg in ogrcev, ki so se pojavili na gospe, je njena skrbna služkinja uporabila volovski žolč, s katerim so služkinje po hiši ne brez uspeha čistile umazan marmor. Sončne opekline so blažili s človeškim mlekom, ki so ga uporabljali tudi za pripravo tinkture za obraz, ki je gospodinjini koži dala prijetno rožnato barvo. Pri nakupu potrebnih sestavin za kreme, tonike in losjone se sobarice niso zanašale na poštenost trgovcev, saj so se bale, da bi se blago razredčilo ali zamenjalo. Znali so preveriti njegovo kakovost. Pri testiranju mošusa so najprej večkrat potegnili svileno nit skozi glavico česna, nato pa še skozi kupljen izdelek. Če se je vonj po česnu premagal, je bil izdelek visoke kakovosti. In ko so preverjali karmin za rdečo šminko, so služkinje vsule pravi puder in tistega, ki so ga nameravale kupiti, stehtale in primerjale. Če je bila teža enaka, je bilo blago vredno, če pa je bila teža večja, je to pomenilo, da je namesto karmina dodana rdečica, kar bi nedvomno škodovalo zdravju gospodinje.

Pri pripravi vseh teh zapletenih zvarkov je služkinjo pogosto zmotil zvonec gostiteljice in odhitela v njeno sobo, da bi ji podala knjigo, ki je ležala meter stran od nje, ali da bi ji z roke snela tesni prstan.

Služkinja je znala tudi marsikaj drugega: kako gospe naviti kodre okoli las, da je ne boli glava, kako pomiriti zobobol, kako ostriči pudlja in ga okopati v gospodarjevi kopeli, v kateri ni bila. dovolila, da se umije. Ena njenih glavnih nalog je bila oblačenje, slačenje in menjava ljubice tolikokrat na dan, kot so zahtevali spodobnosti 19. stoletja, ter načrti za dan.

Služkinja je zgodaj vstala, da bi se prepričala, ali so služkinje že zakurile ogenj v kaminu sobe, kjer se je gospodinja zjutraj preoblekla. Nato si je pripravila oblačila, napolnila kopel s toplo vodo in šla k mladi dami, da bi jo, ko ji je sporočila ob kateri uri, vprašala, ali želi vstati. Da bi se gospodarica lažje prebudila, je odgrnila zavese in ji pomagala umiti in razčesati lase, nato pa se spustila v kuhinjo po pladenj z zajtrkom, pripravljen za gospodinjo, ki je raje zajtrkovala v spalnici. Nato ji je služkinja pomagala pri preoblačenju v domača oblačila. Šele potem se je spustila v gospodinjino sobo, kjer je zajtrkovala z ostalimi zgornjimi služabniki. Nato je ob zvoku zvonca spet odšla do svoje gospodarice, da se preobleče za izhod, pospravi in ​​odide z gospodarico po opravkih. Ko se je vrnila, se je preoblekla za večerjo in nato čakala na odhajajoče gospode, dokler se sredi noči niso vrnili domov. Ves ta čas je skrbela, da ogenj v gospodinjini sobi ni ugasnil in da je bilo v kuhinji dovolj tople vode za večerno pomivanje. Čakajoč, da se gospodinja vrne, je naslednji dan pripravila svoje obleke, kajti če ni bilo gostov in gospodarica ni nameravala nikamor zapustiti hiše, potem je poleg običajnega preoblačenja nočnih oblačil v haljo in nato v domačo obleko, so bile potrebne vsaj še tri, vsaka za jesti in ena za sprehod na vrt. Skupaj šest stranišč, ki jih je morala zvečer zabiti.

Da mlada dekleta ne bi delala napak, so v pravilih, napisanih za služkinje, pisalo: »Bogati plačajo, kar hočejo. Vendar bi bilo napačno reči, da živijo v razkošju zgolj iz užitka, imajo pa tudi svoje obveznosti, kot vsak delovni človek.

Vendar je to res zelo resna zadeva! Glavni cilj njihovega udobja in udobja je, da morajo osvoboditi svoj čas in misli od skrbi za vsakdanji kruh. Bogat človek ima potovanje, ne zato, ker bi rad potoval s kočijo, ampak zato, ker mora priti iz enega kraja v drugega. Bogata gospa ima toliko služabnikov, pa ne zato, ker bi rada ukazovala, ampak zato, ker mora sprostiti glavo, da lahko razmišlja o otrocih, prijateljih, knjigah in drugih stvareh, o katerih služabniki nimajo pojma.

Služkinje so imele pri šivanju dovolj časa, da so o vsem tem razmišljale. In na ta račun so bila potrebna priporočila: »Če so vaše misli proste dolžnosti, potem boste, ko si nadenete naprstnik, za svojim šivanjem našli veliko dobrih misli. To je najboljši način, da se zaščitite pred napakami, za katere ste sami odgovorni, kot je na primer prepričevanje ljubice, naj pomaga vašim sorodnikom, ali prošnja za nekaj zase.

Ko so dekleta najela služkinjo, so nehote v mnogih pogledih kopirala svojo gospodarico, nehote pa se je spremenil tudi njihov odnos do vsega, kar jih je obdajalo. Ko so se dvignili v svoj položaj, so mnogi od njih začeli zavidati svoji ljubici in si želeli enako udobje zase. Ta primer je bil predviden tudi v knjigi za služabnike: »Neprestano se morate spominjati, da je vaš trenutni položaj v razkošju in udobju, lepih oblačilih, lastni opremljeni sobi in mestu v gospodarjevi kočiji samo zato, ker ste v službi in v vaše storitve so potrebne. Vendar se na to ne smete navaditi, saj ne more trajati večno. Tvoje srce naj bo med ubogimi, da se, ko se po dolgih letih službe vrneš v prejšnje življenje, ne počutiš užaljenega ali ponižanega, ampak čutiš veselje, kot da bi se vrnil domov.

To je bil neposreden namig, da služkinja, ne glede na to, kako blizu je bila svoji gospodarici v prijateljskem odnosu, ne bi smela pričakovati, da bo ostala z njo do konca svojih dni. Dame so raje videle svoje služkinje mlade, da bi se tudi same počutile mlajše, če bi jih gledale. Poleg tega so stare služabnike pogosto premagale bolezni, o katerih gospodarice niso hotele ničesar vedeti, in niso bili več tako gibčni in veseli. Torej, starejša ko je služkinja postajala, manj je bila plačana. Odstotek brezposelnih služabnikov je bil zelo visok, poleg tega so se med službovanjem omejevali v vsem in si niso imeli možnosti ustvariti družine. Če se revežem ni posrečilo poročiti takoj po končanem delu, potem so najverjetneje ostale stare služkinje. Po vrtenju v gospodarjevem okolju sta od svojega izbranca pričakovala preveč, njuna velika pomanjkljivost pa je bila, da nista znala kuhati. No, če so se povzpele do gospodinjskih pomočnic in imele možnost prihraniti dovolj denarja za udobno starost.

Razumljivo je, da bi se marsikatera služkinja želela »pripeti« v družino. In ne morete si zamisliti boljšega načina kot postati član! Vendar so bili v modri knjigi navedeni vsi življenjski primeri. »Odločno se morate upirati vsem skušnjavam glede mladih gospodov družine. Če vas katera od njih privlači, pomislite na posledice, ki jih lahko to privede, ne glede na to, kako se bo taka situacija razpletla. Pomislite na rano, ki jo bo zadalo družini in družbi kot celoti, če boste mladeniča prisilili, da se poroči s tabo. Takšne poroke sicer pridejo, a so zelo redko, če sploh kdaj, srečne."

Po moralizirajočem uvodu so služkinjam, ki jih je mladi gospod pritegnil, močno svetovali, naj pustijo službo brez navedbe razloga, saj bi bilo vsako namigovanje in ugibanje pretirano in bi očrnilo njen ugled. Služkinje niso smele imeti oboževalcev ali snubcev, tudi služabnikov ne. Če so opazili pomežike s lakaji, so dekleta prejela opozorilo, in če so stvari šle dlje, neizogibno odpustitev iz službe.

»Če pred vašimi očmi mlada služabnica tako izgubi spoštovanje, da dovoli lakaju, da se spogleduje z njo, potem je treba vašo gospo opozoriti na to, da izgubljena ovca še bolj ne pade. V tem primeru vas bo gospodarica poskušala zaščititi pred jezo drugih zaradi dejstva, da ste le opravljali svojo dolžnost.

Vse misli, misli in želje služkinje bi morale biti usmerjene samo v skrb za gospodarico. Da bi pridobila njeno popolno zaupanje, je morala živeti v skladu s svojimi interesi. Služkinja je v biroju čistila osebna pisma hostese, ki bi lahko uničila dobro ime družine, če bi prišla v napačne roke, bila je prisotna na tajnih sestankih, z njo so delili tajne skrivnosti. O njeni poštenosti, pa tudi o njeni zvestobi ni bilo mogoče dvomiti, saj je poleg skrivnosti včasih držala v rokah tudi doto svoje gospodarice, iz katere je po naročilu vzela in pospravila ves nakit svoje gospodarice.

Knjiga, ki jo je napisala Isabelle Beaton, ni učila le dolžnosti. Podal je tudi nasvete, kako ohraniti zdravo moralno klimo. »Med česanjem svoje ljubice, ko stojiš pol ure in ji z glavnikom prebijaš kodre, se vzdrži laskanja in pohval o gostoti in lepoti njenih las, belini njenih zob in proporcionalnosti njene postave. Ker je nečimrnost bolezen, je njeno hranjenje kot gretje osebe, ki hiti naokoli v vročini. Nauk je bil podkrepljen z moralizirajočim primerom o gospe, ki je pred spanjem v glavi dojemala vse, kar je bilo na večerji povedano o odnosu treh velikih sil. Njene vzvišene misli je prekinila služkinja, ki ji je začivkala: »Kako čudovite lase imate, gospa! Ko bi le bili malo dlje!« Zaradi te predrznosti so ubogo služkinjo poslali, da spakira svoje stvari, namesto da bi spravila svojo gospodarico v posteljo.

»Bistvenega pomena je, da pri oblačenju gospodarice ne ogovarjate drugih služabnikov. S sovražniki se ni dobro ukvarjati s pomočjo lastnikov. Zaradi te lastnosti nižji niso prenašali višjih služabnikov.

Pri takšni storitvi so lahko skušnjave povsem drugačne narave, na primer, da je trgovec služkinji plačal obresti, če je gospo prepričala, da v njegovi trgovini kupi čipke in trakove. Dva funta deset šilingov, če jih kupite za znesek 50 funtov na leto. V tem primeru je bila služkinja opozorjena, da bo s tem samo škodovala svojim gospodarjem, saj bo ta znesek tako ali drugače odtegnjen z njihovega računa, to pa je enako, kot če bi jih sama ukradla. biro predal.

Nepoštene, preudarne služkinje so prosile za svojo obleko na ta način: "Vi, vaša milost, ste nekoliko bledi v tej satenasti obleki, a temno modra vam nenavadno pristaja!" Nato je bleda satenasta obleka prešla do služkinje, ki jo je z veseljem nosila in si pozorno ogledovala druge obleke hostese, na katere se je nato razlila omaka z glasnim vzklikom: »Tisoč opravičil! Nisem hotela! Ne vem, kako se je to zgodilo!"

Po tem je elegantna toaleta spet odšla k služkinji. Na enak način se je krzno umazalo, oblika kapuce se je poslabšala, črnilo se je polilo na bluze. Vsa ta oblačila so nato odpeljali v posebne trgovine, ki so dobro plačale služkinje in jacke za mojstrovo obleko.

Poštena služabnica se je po najboljših močeh potrudila, da je sama očistila uničena stranišča, umazana mesta pa je zakrila z vezenino ali čipko.

Feljtonist je opisal naslednji prizor:

"Služkinja. Prosim, gospa, želim oditi!

Gospa. Zakaj, Betty, si se šele včeraj pridružila službi?

Služkinja. jaz Pregledal sem vašo celotno garderobo, gospa, in nisem našel ničesar, v čemer bi bil videti dobro!"

Poslušna, bogaboječa služabnica je bila zelo cenjena, saj v tem primeru ni potrebovala nadzora. Metoda, s katero so gospodarice preverjale služabnike, je bila zelo pogosta; jo najeti. Pod preprogo v sobi so položili kovanec. Če je po čiščenju ostala tam, potem je služkinja lena, če je izginila, potem je nepoštena.

“- Gospa, poglejte, kaj sem našel pod preprogo. Tvojemu možu je gotovo padlo!

- Hvala, Betty! Ti si dobro dekle. Vedno se morate spomniti, da boste morda nekega dne morali stati ob postelji umirajoče ljubice in takrat bo prepozno, da bi se pokesali svojih grehov, da je niste rešili. Služabnico bodo na najvišjem sodišču vprašali, ali je dobro opravljala svoje naloge!

V ponedeljek so služabniki prebrali molitev s temi besedami: "Gospod, prosim, obvaruj me pred skušnjavo, da bi denar svojih gospodarjev porabil zase." Služkinje so k molitvi dodale: »Utišaj v meni željo po oblačenju in ljubezen do oblek! Prosim za ponižnost in potrpežljivost pri nasipavanju očitkov ter da ne zapravljam časa, ki ni moj.

V torek so služabniki molili zahvalne molitve: »Zahvaljujem se ti, Gospod, da nisi pustil, da bi me premagala moja slaba narava, bodisi ko sem hotel v žep pospraviti nekaj gospodarjevih šilingov bodisi ko sem videl gospodarjevo izgubljeno kokoš in si ga hotel vzeti. to mojemu, in kar je najpomembnejše, da je ohranilo mojo grešno dušo, ko me je nekaj potepuhov nagovarjalo, naj ponoči odprem zadnja vrata, da se bodo lahko vtihotapili v hišo in malo oropali, nato pa so mi dali svoj delež. To je bilo najtežje od vsega, kajti, Gospod, ti veš, koliko dobrega je tukaj, ki leži povsod. Možno je, da nihče ne bi opazil izgube, vendar bi odšel za deževen dan!

Vse naslednje dni so vsi služabniki, tudi strežaj in hišna pomočnica, molili za izpolnitev svojih dolžnosti: "O Gospod, pomagaj mi, da bom zvest služabnik svojih gospodarjev, da jim bom upanje in opora." Moški služabnik je tudi prosil, naj jo varuje pred lenobo, pijančevanjem in jezo, vsa zabava pa naj bo zmerna in zakonita.

Koliko služabnikov je naslednji dan po močni pojedini zapadlo v slabo, pogosto mačehovo razpoloženje lastnikov, ko so morali pridno ignorirati žalitve, ki so padale nanje, reveži pa so bili srečni, če so se uspeli izogniti zbadanju, brcanju, in celo udarci. Še več, gospodarice so svojo razdraženost in nezadovoljstvo pogosto stresle na služkinje, tako da so služkinji med preoblačenjem metale obleke ali spodnje perilo v obraz, dokler ni prinesla pravega. Sir Richard Steele je v svoji knjigi o tej temi predlagal, da na vedenje služabnikov vpliva vedenje njihovih gospodarjev. Zapisal je, da gresta spoštovanje in ljubezen z roko v roki in hlapca sodi gospodar.

Lackey

»Ko si je modna dama izbrala svojega lakaja samo zaradi višine, postave in oblike njegovih telet,« je zapisala gospa Beaton, »ni presenetljivo, da je kmalu ugotovila, da je novi služabnik len, zavisten, pohlepen in ni nadomestilo za denar, ki mu je bil obljubljen, ne za hrano, porabljeno zanj.

Pri izbiri para lakajev so pogosto dajali prednost uglednim mladim ljudem in bolj kot značajske lastnosti so upoštevali obliko njihovih telet. Leta 1850 je bil v The Timesu objavljen oglas, v katerem se je mladenič, ki je iskal službo lakaja, opisal takole:

"Visok, lep, s širokimi rameni in velikimi teleti, najraje delam na trgu Belgrave, na severni strani parka." Drugi je dodal: "... šest mesecev na leto sem raje v mestu, in če moram delati v kraju, ki ni ravno na priročnem mestu, vas prosim, da kot nadomestilo dodate pet gvinej poleg plača."

Dlje kot je bil lakaj v službi, težje je bilo najti drugega služabnika, ki bi ustrezal njegovim telesnim parametrom in bil videti lep ob njem ob odhodu, na obeh straneh vrat ali stopnic. Ob koncu stoletja so se plače povečevale sorazmerno z rastjo. Charles Booth v knjigi The Life and Work of Men in London navaja naslednje številke:

2. lakaj

Višina

Plača (funtov na leto)

5 čevljev in 6 palcev

6 čevljev

1. lakaj

5 čevljev in 6 palcev

6 čevljev

Tu je en meter enak 39,4 palca, ena noga pa 12 palcev. 1 palec = 2,54 cm; 1 čevelj = 12 palcev = 30,48 cm.

Po 18. stoletju, ko so moški še nosili hlače in nogavice, so v mnogih hišah 19. stoletja bleščeča oblačila, ki so bila prej pravica aristokratov, postala najvišji šik in višek spoštovanja za služabnike. Vezeni plašči in kamizoli, napudrane lasulje, cilindri so bili zelo priljubljeni na začetku Viktorijine vladavine v zelo bogatih hišah. Vendar pa so bile ob koncu stoletja prednostne uniforme, ki so posnemale oblačila gospodov. Večina gospodarjev je za svoje služabnike naročila livrejo po lastnem dizajnu, tako da so služabnike tudi zunaj gospodarjeve hiše vedno prepoznali po videzu in se lepo obnašali.

Laheje so naslavljali z imenom, a ne nujno z lastnim. Lastniki se niso želeli truditi, da bi si zapomnili nove, največkrat pa se je ime preneslo skupaj s položajem. Charles, James, John so običajna imena za lakaje, razen če se seveda njihovi lastniki imenujejo drugače.

Priročniki, ki jih lakaji najverjetneje nikoli niso prebrali, so jih učili, kako zložiti prtičke v obliki lilije, ko pogrnejo mizo, kako daleč od roba postaviti jedilni pribor, koliko prostora pustiti vsakemu gostu. Rečeno je tudi, da je bila dolžnost lakaja, ko je snežilo, očistiti poti do hiše, razbiti led na ribniku na posestvu, da bi ga prenesli v klet. V velikih hišah so lakaji večino dneva preživeli na nogah. Vendar je bilo najtežje delo prenašati premog. Številne graščine so pokurile več kot tono premoga na dan. In v nekaterih je bila ta količina uporabljena samo v kuhinji. Preostali čas je lakaj čistil srebrne svečnike. Takoj ko je bilo to delo končano, se je preoblekel v uniformo in stal pred vrati. Kasneje je stregel in nosil večerjo, postregel pri mizi, ob koncu dneva pa je ugasnil sveče in luči.

Veliko bolj naporno in fizično težje pa je bilo delo tekaškega lakaja ali tekača, kot so jim rekli v Rusiji. Tak služabnik je imel dve nalogi: nujno dostaviti sporočila in teči pred kočijo, v kateri je sedel lastnik ali člani njegove družine.

Vloga tovrstnih lakajev je bila v 18. stoletju izredno velika, a do začetka Viktorijine vladavine je bila to že ogrožena vrsta službe, ki se ji staromodni ponosni aristokrati še vedno niso hoteli odpovedati. Princ Lauderdalski je bil, ko je bil na svojem gradu in je tam pripravljal večerjo, obveščen, da ni dovolj krožnikov za goste. Ko je to slišal, je ukazal poslati tekača na njegovo drugo posestvo, ki je bilo petnajst milj stran. Lakaj je tekel po manjkajoče družinske posode in jih uspel prinesti na začetek večerje. Neki drugi aristokrat je nekega večera naročil svojemu tekaču, naj teče v Edinburgh po zelo pomembnem poslu. Ko se je grof naslednje jutro spustil po stopnicah iz zasebnih prostorov, je zagledal svojega služabnika, ki je spal na tleh sredi predsobe. Ogorčeni lastnik je hotel lenuha kaznovati za neposlušnost, ko mu je pojasnil, da je ukaz že izvršil tako, da je pretekel petintrideset milj v eno smer in se vrnil nazaj.

Angleški pisatelj fkon O'Keefe je opisal svoje opazovanje tekaškega lakaja, ki se ga je spominjal iz mladosti: »Izgledal je tako okreten in zračen, kot Merkur, je, ne da bi razumel cesto, vedno tekel po najkrajši poti in s pomočjo njegov pol popolnoma, se je zdelo, da leti čez jame, obcestno grmovje in majhne potoke.Glavne lastnosti tega služabnika so zvestoba, vzdržljivost in spretnost!

Tekoč lakaj pred svojim gospodarjem je bil glasnik, ki je obveščal o pomembnosti prihajajočega gosta in mu tako zagotovil vreden sprejem. Zdaj je to doseženo le s telefonskim klicem tajnice, pomočnice ali administratorke, ki pa, ker je na drugem mestu, ne more spremljati, kako potekajo priprave na srečanje pomembnega gosta, kar pa je opravil tekuči lakaj. Vsak od njih je bil pripravljen premagati razdaljo več kot šestdeset milj na dan s povprečno hitrostjo 6-7 milj na uro. Nič čudnega, da se ime "lackey" v angleščini dobesedno prevede kot človek na nogah. (pešaki). Jasno je, da je bila v tem primeru dana prednost mladim, zdravim mladim, ki so razumeli, da v tako dobro hranjenem kraju ne bodo mogli ostati do starosti.

Že prej omenjeni John MacDonald v svojih zapiskih pripoveduje, kako so se med službovanjem spremenili njegovi otročje naivni pogledi na svet.

»Mislil sem,« je zapisal John, »da če bi bral Sveto pismo, ne bi šel v pekel! Če je nekdo umrl v krogu kilometra ali dveh od lastnikove hiše, so me poslali sedeti z mrtvimi. Vedno me lahko najdeš na bdenju."

Ko kočija s šestimi konji v vpregi ni bila potrebna, je imel malo dela. Lady Anne Hamilton ga je poslala v šolo. Ženin je bil vesel, saj je verjel, da Janez s svojimi molitvami vznemirja konje.

Lady Anne je kmalu želela Johna narediti za svojega osebnega lakaja in je bila zelo nesrečna, ko je izvedela, da si je že našel mesto kot kočijaž grofa Crawforda. Še posebej jo je jezilo, da je po nepotrebnem skrbela za Johnovo izobrazbo. Res je, kmalu se je vrnil na posestvo k nekdanjim lastnikom, a že kot služabnik Johna Hamiltona.

Ko je opredelil obseg svojih nalog, je priznal: »Bil sem vse, kar je hotel lastnik: butler, stevard, hišna pomočnica, glavni kuhar in lakaj. Izbirala sem živila, vodila hišne knjige, imela ključe vseh komodov v hiši, celo služkinjo sem naučila začiniti škotske jedi.”

V tem času se je gospodom zdelo pod njihovim dostojanstvom, da opazijo svoje služabnike, ne samo v svoji hiši, ampak tudi, ko se nepričakovano srečajo na ulici. "Če me je srečal na ulicah Dublina in sem dvignil klobuk v pozdrav, je storil enako, vendar nič več!" Nekoč, ko je šel z lastnikom na potovanje v gostilni na Nizozemskem, je John skupaj z drugimi služabniki večerjal v kuhinji. En lakaj ni hotel jesti z vsemi in je vzel svoj kos mesa in ga položil na kruh ter odšel v dnevno sobo, da bi jedel v prisotnosti svojih gostiteljev, se z njimi pogovarjal o prihajajočem potovanju in stanju cest.

Na Johna MacDonalda je naredil neizbrisen vtis! Smejal se je ob misli, da si bo on, lakaj, dovolil ne samo jesti, ampak celo sedeti v navzočnosti svojega gospoda! Njegov gospodar je bil tako ponosen, da je tudi med ježo imel najraje le družbo svojega konja. Vendar so služabniki kljub vsemu temu poskušali v vsem posnemati svoje gospodarje. McDonald ni bil izjema. Ko mu je uspelo zagotoviti zelo donosno službo, je za svoje prijatelje metal žogo, na kateri je štirideset ljudi sodelovalo le pri pripravi večerje in pijače. Njegovi gostje so bili večinoma služabniki, kot je bil sam. Dal jim je prvovrsten obrok, naročil orkester in porabil vse, vključno z napitnino za natakarje, 5 10 funtov, kar je letna plača služkinje v vasi.

Želja po zapravljanju je človeška lastnost, neodvisna od razreda in pismenosti. Mimogrede, pristojni služabniki so bili zelo redki. Vsak gospod se ni mogel pohvaliti, da mu je služabnik ob večerih bral. Celo tako ponosni in bogati aristokrati, kot je bil grof Bedward, čeprav je imel ducat moških služabnikov, so lahko vsi pod svojimi imeni postavili le križce. Ko je znani aristokrat pomotoma odprl pismo, ki ga je njegov lakaj napisal svoji ljubljeni, je bil presenečen nad stilom in lepoto predstavitve in je svojemu služabniku rekel: »James. Velik človek boš! To pismo bi bilo treba natisniti v reviji." Natisnjena je bila s komentarji o tem, kako presenečen je bil lastnik, ko je izvedel, da njegov služabnik ni imel le globokih čustev, kot je razvidno iz njegovega pisma, ampak je imel tudi talent, da jih izrazi v tako romantičnem slogu. Toda ta primer je še enkrat dokazal, da gospod, ko je odkril pismo svojega služabnika, ni pomislil, da bi ga vprašal, kako bi se odzval na dejstvo, da bo njegovo zasebno življenje postavljeno na ogled. Navsezadnje so bile upoštevane le želje lastnika!

John Macdonald, ki je napisal svoje spomine, ni pustil le zgodovinsko pomembnega dokumenta o življenju 18. in 19. stoletja, ampak je izkoristil tudi priložnost, da svojim nekdanjim lastnikom pove, kaj si misli o njih. Očital jim je, da ko gospodar ignorira prizadevanja poštenega služabnika, s tem blokira njegovo željo, da bi poskusil naprej. Kakšen ponos lahko čuti do gospodarja, ki daje prednost samo svojemu psu?

Kljub temu, da je bil Janez vse življenje hlapec, na srečo ni pridobil lastnosti hlapca in prismuknjenca, celotna njegova knjiga pa kaže, da je pod livrejo tihega, potrpežljivega hlapca utripalo ponosno in neodvisno srce. .

Najpogosteje je MacDonald zapustil službo po lastni volji. Zdaj mu je postalo neznosno nenehno čakati z lastnikom svoje dame, nato pa je zavidal jacku, s čigar mnenjem je njegov gospodar računal. Včasih pa so ga odgnali. Enkrat je bil preračunljiv, ker mu ni uspelo pravočasno dobiti kompleta kart. Drugič, ko sta se z lastnikom vračala z večerje v slavni hiši ...

»Kot običajno sem mu pomagala sleči, mu lase zvila na navijalke, nato pa v levo roko prijela njegove škornje in na isto roko obesila njegov plašč, da sem ga odnesla v garderobo. Ko je lastnik to videl, je rekel:

"Držiš moj plašč, kot da še nisi videl spodobne obleke!"

Nisem se mogel upreti in sem odgovoril:

"Gospod, velikokrat v življenju sem držal v rokah veliko boljša oblačila od vaših!"

Posledično me je najprej odgnal iz svoje sobe, nato pa še iz službe. Zaradi ene neumne besede sem izgubil dobro mesto in kasneje zelo obžaloval.

V iskanju dela je trpel enega za drugim, včasih je prišel preveč dobro oblečen za zahtevani položaj, včasih preslabo. Toda na splošno ga brezposelnost ni preveč zanimala, čeprav je v tem času več kot dva tisoč lakajev tavilo po Londonu v iskanju dela. Eden od njegovih lastnikov je bil bankir, ki je mesec dni iskal dobrega služabnika, ki bi ga zjutraj počesal, in je zavrnil že dvajset kandidatov. Težava je bila v tem, da je čez lastne lase nosil lasuljo, in ko je MacDonald prevzel to dolžnost, so bili bankirjevi lasje vedno urejeni.

Nekega dne je njegov lastnik dobil vročino. »Ko sem skrbela zanj, se nisem slekla šestnajst noči. Vsak večer sem vzdrževal ogenj in ogreval svetilke, da sem ogrel, kar je hotel!« Služabnikova predanost je bila nagrajena. Njegova plača je dosegla 40 gvinej na leto, skupaj z gospodarjem pa je potoval v Indijo, Portugalsko in Španijo. Veljal je za enega najboljših služabnikov, saj je imel le tri ure časa, da se pripravi in ​​je bil pripravljen iti kamorkoli in storiti karkoli!Sredi stoletja je postalo moderno brez dveh lakajev v kočiji in vzeti samo eden s teboj. Njegova prisotnost je bila potrebna ne le za spuščanje stopnic kočije in pomoč gospe, ampak tudi za odganjanje beračev in drugih umazancev. Nato je na nekaj razdalje sledil svoji ljubici, da bi bil vsak trenutek pri roki, če bi ga hotela poslati na kakšno nalogo. Med nakupovanjem je moral svoji gospe odpreti vrata in potrpežljivo počakati, da je končala z izbiro blaga, da je kasneje nosila vse nakupe, ki jih je opravila. Ob nedeljah ji je sledil v cerkev z njenim Svetim pismom in molitvenikom. Če je gospa obiskala, bi jo moral, ko se je približal hiši, prehiteti, tako da bi, ko bi imel čas potrkati na hišo, prisilil služabnike, da ji odprejo vrata. Pogosto je kočijaž poskrbel za hrupen prihod lastnika, nato pa je lakaj tako močno udaril po prstanu, da se je neizogibno oblikoval vtis pomembnosti osebe, ki se je ustavila. »Čeprav je (lakaj) poudarjal pomen obiskovalcev s tem, koliko hrupa hkrati povzroča, je vseeno moral upoštevati živce lastnikov hiše in mir sosedov.«

Hierarhija služabnikov v velikih hišah

Bralci zgodovinskih romanov poznajo tiste, ki so bili najeti kot služabniki v velikih hišah. Ti ljudje so opravljali vsa potrebna dela in vzdrževali hišo čisto in urejeno. Na posestvih nekaterih ljudi so bile cele vojske služabnikov, ki so delali na parceli (vrtnarji, lovci, ženini), in enaka vojska gospodinjskega osebja.

V viktorijanski dobi služabnikov niso imeli le aristokrati. V mestih se je pojavilo meščanstvo srednjega sloja. Prisotnost služabnikov je bila znak spoštovanja. Nižji srednji razred, ki je imel manj denarja, pa si je lahko privoščil le enega služkinja – služkinja ki je opravil vse delo.

Pisateljica viktorijanske dobe gospa Beeton v svoji uspešnici "Knjiga o upravljanju doma" pomiluje tako služkinjo: »Splošna služkinja ali služkinja za vsa dela je edina v vsem razredu, ki si zasluži sočutje. Živi življenje puščavnika, je osamljena in njeno delo nikoli ni končano.”

Moško osebje je bilo po rangu višje od uslužbenk in služabnic brez livre. Tisti, ki niso nosili uniforme, so bili uvrščeni pred tiste, ki so morali biti v uniformi.

Moram reči, da so bila oblačila uslužbencev v 18. stoletju nekoliko bolj individualna. Črna obleka, bel predpasnik in bela kapa, ki so jih nosile služkinje v 19. stoletju, so bili oblikovani v viktorijanski dobi, da bi skrili identiteto osebja.

najvišji status med moškimi služabniki (ki so bili v nekem smislu bolj poklicni kot resnični služabniki) posedovali upravitelj nepremičnine. Nekateri upravniki so bili tudi skrbniki svojih lastnikov, živeli so v ločenih hišah in vodili lastno podjetje. Upravitelj posesti je zaposloval in odpuščal delavce, reševal pritožbe/pritožbe najemnikov, nadziral žetev, pobiral najemnine in vodil vse finančne evidence. Premožni posestniki, ki so imeli več kot eno posest, so imeli več upraviteljev.

Nekatere bogate hiše so imele strežaje. Strežaj deloval tudi kot upravnik. Še posebej je bil odgovoren za ključe. Samo on je imel dostop do bifejev, kjer je bila shranjena hrana, vinskih kleti in shramb. Tisti, ki so potrebovali dostop do teh prostorov, naj ga prosijo za dovoljenje. Spustil jih je v shrambe in nato spet zaklenil vrata. Poleg tega je bil odgovoren za popravilo prostorov ter za najem šivilj in peric.

Naslednji po statusu med moškimi služabniki je bil butler. Dolžnosti strežaja so se razlikovale glede na velikost hiše. Bil je odgovoren za vinske kleti, odgovoren za srebrno in zlato posodo, porcelan in kristal. Njegove naloge so vključevale čiščenje dragocenih srebrnih in zlatih instrumentov ter njihovo varovanje pred tatovi. Sčasoma je položaj butlerja postajal vse bolj prestižen, dokler ni v viktorijanski dobi dosegel najvišjo stopničko hierarhije. Čeprav butler ni nosil livreje, so se njegova oblačila med delovnim časom le malo spremenila: na primer, nosil je črno kravato, ne bele. Tako butlerja ni bilo mogoče zamenjati za gospoda.

Za butlerjem je bil naslednji po statusu sobar. Skrbel je za oblačila hišnega gospodarja, mu loščil čevlje in škornje, mu strigel lase in bril brado ter skrbel za videz gospoda kot celote. Sobar naj bi bil videti dobro, a hkrati ne bi zasenčil svojega gospodarja. Ko je gospod šel po nakupih ali na pot, ga je spremljal sobar, saj se nekateri moški brez pomoči dobesedno niso mogli obleči ali sleči.

Visok status je bil tudi med domačim osebjem lakaji. Lakaj je opravil veliko hišnih opravil, tako znotraj kot zunaj. V hiši je pogrnil mizo, postregel pri mizi, postregel čaj, odprl vrata gostom in pomagal butlerju. Poleg tega je nosil prtljago, spremljal gospo, ko je šla na obisk, nosil svetilko, da je strašil tatove, ko so šli lastniki ponoči na ulico, nosil in prinašal pisma.

Stran je bil hlapčev vajenec. Opravljal je različne naloge in naloge. Včasih so na strani vzeli temnopoltega fanta, ki je bil oblečen v namerno svetlo livrejo in so ga obravnavali bolj kot kos pohištva.

Ženske niso bile cenjene tako visoko kot moški in njihove plače so bile nižje kljub temu, da je bilo pogosto njihovo delo veliko težje. Medtem ko je lakaj nosil pisma, je morala služkinja pogosto plezati po lestvah s košarami premoga za kamine ali kanistri vode za kopel.

Za gospodinjo vsakdanji listina o spremembi imena sobarice,če se ji je zdelo preveč pretenciozno, k ustreznejšemu imenu, na primer Mary ali Jane.

višji po statusu med ženskim osebjem hišna pomočnica. Hranila je ključe shramb, nadzorovala je delo sobaric in kuharice. Bila je butlerjeva desna roka. Vodila je evidence in predvidevala proračun za vzdrževanje hiše, naročala hrano in druge potrebščine. Na splošno je vodila praktični del gospodarstva.

Naslednji po statusu je bil osebna sobarica, oz služkinja. Gospe je pomagala pri oblačenju in slačenju, ji čistila, likala in popravljala oblačila, ji čistila lase. V viktorijanski dobi, ko so bila oblačila zelo težka in večplastna (z gumbi in vezalkami na hrbtu), se ženske dobesedno niso mogle same obleči in sleči. Služkinje so skrbele tudi za okraske in služile kot spremljevalke in zaupanja vredne hostese.

Kuhaj bolj cenjen, če ga uči kuhar. Mnogi so iskali prav takšnega kuharja, saj vsi niso imeli dovolj denarja, da bi najeli kuharja. Kuharica je imela veliko pomočnikov, ki so ji pomagali pri obvladovanju količine dela, ki ga je bilo treba opraviti. V kuhinji so bile vedno pomivalke (po statusu so bile nižje od vseh drugih žensk), katerih naloge so vključevale čiščenje loncev in ponev. Dekleta so delala cele dneve in namakala roke v vročo vodo in trdo sodo, da so pomivala posodo. Po veliki zabavi bi lahko pred spanjem morali očistiti na stotine mastnih loncev in ponev.

Tam so bili druge služkinje: postiljali so postelje, čistili omare in podobno. Te ženske so od zgodnjega jutra do pozne noči pometale tla, brisale prah, loščile površine, čistile, prale, prinašale in odnašale. Urnik dela sobaric je bil od 6.30 do 22. ure, imele pa naj bi pol prostega dneva na teden. Čistili so hišo in loščili pohištvo, ne da bi uporabili karkoli, kar bi olajšalo čiščenje. Na primer, ni obstajala gotova rešitev za poliranje. Loščilo je bilo narejeno iz lanenega olja, terpentina in čebeljega voska.

Preproge so morali krtačiti ročno ali jih odnesti ven in jih udariti. Svetilke je bilo treba očistiti in napolniti, ogenj je bilo treba prižgati in vzdrževati. Naloge služkinj so vključevale tudi dvigovanje posod s premogom po stopnicah do vseh kurišč v hiši. Lahko si predstavljate, koliko kaminov je bilo na ogromnem posestvu, ki ni bilo opremljeno s centralnim ogrevanjem.

Služkinje so imele dve vrsti oblek. Zjutraj, ko je bilo največ opravljenega težkega dela, so bile oblečene v vzorčaste bombažne obleke in predpasnike. Kasneje čez dan so se preoblekli v črne obleke z belim nagubanim predpasnikom in kapami s trakovi.

Hlapci delali v intenzivnem urniku: v resnici vsi so se zbudili ob 5. uri zjutraj in niso šli spat, dokler njihov gospodar ni šel spat.

Obdobje veleposestev s številnimi služabniki se je končalo po prvi svetovni vojni. Dolgo časa je delo služkinje veljalo za edino ugledno delo, ki ga lahko dobi mlada ženska, toda zaradi razpoložljivosti dela v pisarnah in tovarnah je le malo ljudi bilo pripravljenih preživeti dolge ure na delovnem mestu za malo plačila in malo ali nič osebnega nadzor, življenje. Pojav novih delovnih mest, zmanjševanje površine hiš in pojav naprav, ki olajšajo delo, so odpravili ogromno število služabnikov, najetih na posestvih.

V 19. stoletju je bil meščanstvo že dovolj premožen, da je najemal služabnike. Služabnik je bil simbol dobrega počutja, gospodarico hiše je osvobodila čiščenja ali kuhanja, kar ji je omogočilo, da vodi življenjski slog, vreden dame. Običaj je bil najem vsaj ene služkinje – tako so konec 19. stoletja tudi najrevnejše družine najemale »pastorko«, ki je ob sobotah zjutraj čistila stopnice in pometala verando ter tako pritegnila poglede mimoidočih in sosedi. Zdravniki, odvetniki, inženirji in drugi strokovnjaki so imeli vsaj 3 služabnike, v bogatih aristokratskih hišah pa jih je bilo na desetine. Število služabnikov, njihov videz in manire so nakazovali status njihovih gospodarjev.

Nekaj ​​statistike

Leta 1891 je bilo v službi 1,386.167 žensk in 58.527 moških. Od tega 107167 deklic in 6890 dečkov, starih od 10 do 15 let.
Primeri dohodkov, ki bi jih lahko imeli služabniki:

1890 - pomočnik osnovnega učitelja - manj kot 200 funtov na leto. Služkinja - 10 - 12 funtov na leto.
1890 - bančni direktor - £600 na leto. Služkinja (12 - 16 funtov na leto), kuhar (16 - 20 funtov na leto), fant, ki je vsak dan prihajal čistit nože, čevlje, prinašati premog in sekati drva (5d na dan), vrtnar, ki je prihajal enkrat na teden ( 4 šilinge 22 penijev).
1900 - Pravnik. Kuhar (30£), služkinja (25£), hišna pomočnica (14£), čistilec čevljev in nožev (25£/teden). Prav tako je lahko kupil 6 srajc za 110£, 12 steklenic šampanjca za 28£.

Glavni razredi služabnikov

Butler (strežaj) - odgovoren za red v hiši. Nima skoraj nobenih obveznosti, povezanih s fizičnim delom, nad njim je. Običajno butler skrbi za moške služabnike in lošči srebro. V Something New Wodehouse butlerja opisuje takole:

Zdi se, da butlerji kot razred postajajo vse manj podobni vsemu človeškemu sorazmerno z veličastnostjo njihove okolice. V razmeroma skromnih domovih majhne podeželske gospode je zaposlena vrsta strežaja, ki je tako rekoč mož in brat; ki kocka z lokalnimi trgovci, zapoje dobro komično pesem v vaški gostilni, v kriznih časih pa celo zavije na črpalko in poganja, ko nenadoma odpove vodovod.
Večja kot je hiša, bolj se butler razlikuje od tega tipa. Grad Blandings je bil eno pomembnejših razstavnih mest v Angliji, zato je Beach pridobil dostojanstveno vztrajnost, ki ga je skoraj usposobila za vključitev v rastlinsko kraljestvo. Premikal se je - ko se je sploh premikal - počasi. Govor je destiliral z zrak tistega, ki meri kapljice nekega dragocenega zdravila.

Gospodinja (gospodinja) - odgovorna za spalnice in sobe za služabnike. Nadzira čiščenje, skrbi za shrambo, spremlja pa tudi obnašanje sobaric, da prepreči razvrat z njihove strani.

Kuhar (kuhar) - v bogatih hišah je pogosto Francoz in jemlje zelo drago za svoje storitve. Pogosto v stanju hladne vojne z gospodinjo.

Sobar (služabnik) - osebni služabnik lastnika hiše. Skrbi za njegova oblačila, pripravlja prtljago za na pot, mu polni puške, streže palice za golf, (od njega odganja jezne labode, razdira zaroke, ga rešuje zlobnih tet in nasploh uči razuma.)

Osebna služkinja / služkinja (služkinja) - pomaga hostesi pri česanju las in obleki, pripravi kopel, skrbi za njen nakit in spremlja hosteso med obiski.

Lakaj - pomaga prinašati stvari v hišo, prinaša čaj ali časopise, spremlja hosteso med nakupovalnimi izleti in nosi njene nakupe. Oblečen v livrejo lahko postreže pri mizi in s svojo pojavo daje trenutku svečanost.

Služkinje (hišne pomočnice) - pometajo na dvorišču (ob zori, ko gospodje spijo), čistijo sobe (ko gospodje večerjajo). Kot v celotni družbi je tudi »svet pod stopnicami« imel svojo hierarhijo. Na najvišji stopnji so bili učitelji in guvernante, ki pa so bili redko uvrščeni med služabnike. Potem so prišli višji služabniki, ki jih je vodil butler, in tako naprej. Isti Wodehouse zelo zanimivo opisuje to hierarhijo. V tem odlomku govori o vrstnem redu prehranjevanja.

Kuhinjske pomočnice in pomivalke jedo v kuhinji. Šoferji, lakaji, podstrežaj, shrambniki, spremljevalec, čudak in stevard "sobni lakaj prevzamejo svoje obroke v dvorani za služabnike", streže pa jih oskrbnik. Služkinje zajtrkujejo in čaj v sobi, večerjo in večerjo pa v dvorani. Služkinje in služkinje v vrtcu zajtrkujejo in čajujejo v dnevni sobi služkinje, večerjajo in večerjajo pa v veži. Glavna služkinja se postavi poleg glavne služkinje. Perice imajo svoj prostor v bližini pralnice in glavna služkinja je nad glavno služkinjo.

Najem, plačilo in položaj uslužbencev

Leta 1777 je moral vsak delodajalec plačati davek v višini 1 gvineje na moškega služabnika - na ta način je vlada upala, da bo pokrila stroške vojne s severnoameriškimi kolonijami. Čeprav je bil ta precej visok davek odpravljen šele leta 1937, so še naprej najemali služabnike. Služabnike je bilo mogoče najeti na več načinov. Stoletja so obstajali posebni sejmi (statutni ali najemni sejem), na katerih so se zbirali delavci, ki so iskali prostor. S seboj so prinesli kakšen predmet, ki označuje njihov poklic – krovci so na primer v rokah držali slamo. Za sklenitev pogodbe o zaposlitvi sta bila potrebna le rokovanje in majhno vnaprejšnje plačilo (ta predujem se je imenoval pritrdilni peni). Zanimivo je, da je prav na takšnem sejmu Mor iz Pratchettove istoimenske knjige postal Death's apprentice.

Sejem je potekal nekako takole: Iskalci dela,
na sredini kvadrata nanizane lomljene črte. Mnogi od njih so pritrjeni na
klobuki so majhni simboli, ki svetu pokažejo, kakšno delo poznajo
smisel. Pastirji so nosili kosme ovčje volne, furmani zataknjene
pramen konjske grive, notranji dekoraterji - trak
zapletena hessenska ozadja in tako naprej in tako naprej. Fantje
ki želijo postati vajenci, se gnetejo kot trop plašnih ovc v
sredi tega človeškega vrtinca.
- Samo pojdi in stoji tam. In potem nekdo pride gor in
ponuja, da te vzame za vajenca,« je rekel Lezek z glasom, ki je
uspelo pregnati zapiske nekaj negotovosti. - Če mu je všeč tvoj videz,
seveda.
- Kako jim to uspe? je vprašal Mor. - To je, kako izgledajo
ugotovite, ali ste upravičeni ali ne?
»No ...« se je Lezek ustavil. Kar zadeva ta del programa Hamesh,
mu dal razlago. Moral sem se napeti in postrgati skozi dno notranjosti
skladišče znanja s področja trga. Na žalost je bilo v skladišču zelo
omejene in zelo specifične informacije o prodaji živine na debelo in v
maloprodaja. Zavedajoč se nezadostnosti in nepopolne, lahko rečemo, ustreznosti le-teh
informacij, a nima razpolago ničesar drugega, je končno
odločil sem se:
»Mislim, da ti štejejo zobe in vse to. Poskrbite, da ne boste
piskajoče dihanje in da so vaše noge v redu. Če bi bil na tvojem mestu, ne bi
omeni ljubezen do branja. To je moteče. (c) Pratchett, "Mor"

Poleg tega je bilo uslužbenca mogoče najti prek borze dela ali posebne agencije za zaposlovanje. V svojih zgodnjih dneh so takšne agencije tiskale sezname uslužbencev, vendar se je ta praksa zmanjšala, ko se je naklada časopisov povečala. Te agencije so bile pogosto na slabem glasu, saj so lahko kandidatu vzele denar, nato pa s potencialnim delodajalcem niso uredile niti enega razgovora.

Med služabniki je obstajala tudi lastna "od ust do ust" - srečanja čez dan so služabniki iz različnih hiš lahko izmenjevali informacije in si pomagali pri iskanju novega kraja.

Da bi dobili dobro lokacijo, ste potrebovali brezhibna priporočila prejšnjih lastnikov. Ni pa vsak gospodar mogel najeti dobrega služabnika, saj je delodajalec potreboval tudi kakšno priporočilo. Ker je bilo najljubše opravilo služabnikov pranje kosti gospodarjem, se je sloves o pohlepnih delodajalcih precej hitro razširil. Služabniki so imeli tudi črne liste in gorje gospodarju, ki se je znašel na njih! V seriji Jeeves in Wooster Wodehouse pogosto omenja podoben seznam, ki so ga sestavili člani kluba Junior Ganymede.

To je valet club na Curzon Street in njegov član sem že kar nekaj časa. Ne dvomim, da je njen član tudi služabnik gospoda, ki zaseda tako ugleden položaj v družbi, kot je gospod Spode, in je seveda tajnici povedal veliko informacij o
njen lastnik, ki so vpisani v klubsko knjigo.
-- Kakor si rekel?
-- Po enajstem odstavku statuta zavoda vsak vpisnik
klub je dolžan klubu razkriti vse, kar ve o svojem lastniku. Teh
informacije so zanimivo branje, poleg tega nakazuje knjiga
razmišljanja tistih članov kluba, ki so si zamislili iti v službo gospodov,
čigar ugleda ni mogoče imenovati brezhibnega.
Prešinila me je misel in stresel sem se. Skoraj poskočil.
- Kaj se je zgodilo, ko ste se pridružili?
- Oprostite gospod?
"Si jim povedal vse o meni?"
»Da, seveda, gospod.
-- Kot vsi?! Tudi primer, ko sem pobegnil s Stokerjeve jahte in sem
si moral namazati obraz z kremo za čevlje, da si ga prikril?
-- Ja, gospod.
-- In o tistem večeru, ko sem prišel domov po Pongovem rojstnem dnevu
Twistleton in zamenjal talno svetilko za vlomilca?
-- Ja, gospod. Ob deževnih večerih člani kluba uživajo v branju
podobne zgodbe.
"Oh, kaj pa z veseljem?" (c) Družinska čast Wodehouse, Wooster

Služabnika so lahko odpustili tako, da so mu dali mesec dni odpovedi ali da so mu izplačali mesečno plačo. V primeru hujšega incidenta – recimo kraje srebrnine – pa bi lahko lastnik služabnika odpustil brez plačila mesečne plače. Žal so to prakso spremljale pogoste zlorabe, saj je resnost kršitve določal lastnik. Po drugi strani pa služabnik ni mogel zapustiti kraja brez predhodnega obvestila o odhodu.

Sredi 19. stoletja je služkinja na srednji ravni prejemala v povprečju 6-8 funtov na leto, plus dodaten denar za čaj, sladkor in pivo. Služkinja, ki je služila neposredno gospodarici (služkinja), je prejela 12-15 funtov na leto plus denar za dodatne stroške, livrejski lakaj - 15-15 funtov na leto, služabnik - 25-50 funtov na leto. Poleg tega služabniki tradicionalno ob božiču prejeli denarno darilo. Služabniki so poleg plačil delodajalcev prejeli tudi napitnine gostov. Napitnine so delili ob odhodu gosta: vsi služabniki so se postavili v dve vrsti pri vratih, gost pa je delil napitnine odvisno od prejetih storitev ali od njegovega socialnega statusa (t. videti revni. naslednjič, ko bi obiskal požrešnega gosta, bi mu zlahka priredil dolce vito - na primer ignoriral ali izkrivljal vsa naročila gosta.

Do začetka 19. stoletja služabniki niso imeli pravice do prostih dni. Veljalo je, da je oseba ob vstopu v službo razumela, da odslej vsaka minuta njegovega časa pripada lastnikom. Nespodobno je veljalo tudi, če so k služabnikom prišli na obisk sorodniki ali prijatelji – predvsem pa prijatelji nasprotnega spola! Toda v 19. stoletju so gospodarji služabnikom začeli dovoliti, da občasno sprejmejo sorodnike ali jim dajo proste dni. In kraljica Viktorija je celo organizirala letni ples za služabnike palače na gradu Balmoral.

Služabniki iz premožnih gospodinjstev so lahko s prihranki na stran nakopičili znaten znesek, še posebej, če so se jih delodajalci spomnili omeniti v oporoki. Po upokojitvi so se nekdanji služabniki lahko ukvarjali s trgovino ali odprli gostilno. Tudi služabniki, ki so v hiši živeli več desetletij, so lahko preživeli svoje življenje z lastniki - to se je še posebej pogosto dogajalo z varuškami.

Položaj služabnikov je bil ambivalenten. Po eni strani so bili del družine, poznali so vse skrivnosti, a jim je bilo prepovedano ogovarjati. Zanimiv primer tega odnosa do služabnikov je Bekassin, junakinja stripa Semaine de Suzzette. Služkinja iz Bretanje, naivna, a predana, je bila narisana brez ust in ušes – da ne bi mogla prisluškovati gospodarjevim pogovorom in jih pripovedovati svojim dekletom. Sprva je bila identiteta služabnika, njegova spolnost, tako rekoč zanikana. Na primer, obstajal je običaj, ko so lastniki služkinji dali novo ime. Na primer, Mall Flanders, junakinjo istoimenskega romana Defoeja, so lastniki klicali "gospodična Betty" (in gospodična Betty je lastnikom seveda prižgala luč). Charlotte Brontë omenja tudi skupno ime služkinj, "abigails". Z imeni so bile stvari na splošno zanimive. Služabnike višjega ranga - kot butlerja ali osebne služkinje - so imenovali izključno po priimku. Nazoren primer takšne obravnave najdemo spet v knjigah Wodehousea, kjer Bertie Wooster svojega sluga imenuje "Jeeves", in šele v The Tie That Binds prepoznamo ime Jeevesa - Reginald. Wodehouse tudi piše, da je v pogovorih med služabniki lakaj o svojem gospodarju pogosto govoril domače in ga klical po imenu - na primer Freddie ali Percy. Ob tem so ostali služabniki omenjenega gospoda klicali po njegovem nazivu – lord tak in tak ali grof tak in ta. Čeprav bi v nekaterih primerih butler lahko dvignil govorca, če bi mislil, da je "pozabil" v svoji domačnosti.

Služabniki niso mogli imeti osebnega, družinskega ali spolnega življenja. Služkinje so bile pogosto neporočene in brez otrok. Če je služkinja slučajno zanosila, je morala sama poskrbeti za posledice. Odstotek detomorov med služkinjami je bil zelo visok. Če je bil oče otroka lastnik hiše, je morala služkinja molčati. Na primer, po vztrajnih govoricah je Helen Demuth, hišna pomočnica v družini Karla Marxa, od njega rodila sina in o tem vse življenje molčala.

Uniforma

Viktorijanci so raje imeli služabnike, ki so bili prepoznavni po oblačilih. Uniforma služkinje, ki se je razvila v 19. stoletju, se je z manjšimi spremembami obdržala do izbruha druge svetovne vojne. Vse do začetka vladavine kraljice Viktorije služabnice niso imele uniforme kot take. Služkinje so se morale obleči v preproste in skromne obleke. Ker je bilo v 18. stoletju običajno služabnikom dati oblačila "z gospodarjevega ramena", so se služkinje lahko šopirile v ponošenih oblekah svoje gospodarice. Toda viktorijanci so bili daleč od takšnega liberalizma in služabniki niso dopuščali elegantnih oblačil. Služkinjam nižjega ranga je bilo prepovedano celo pomisliti na takšne presežke, kot so svila, perje, uhani in rože, saj njihovemu poželjivemu mesu ni bilo treba privoščiti takšnega razkošja. Tarča posmeha so bile pogosto služkinje (služkinje), ki so še vedno dobile gospodarjevo obleko in so lahko vso svojo plačo porabile za modno obleko.Neka ženska, ki je služila kot služkinja leta 1924, se spominja, da je njena gospodarica, ko je videla skodrane lase, je bila zgrožena in dejala, da bo premislila o odpustitvi brezsramnice.

Seveda so bila dvojna merila očitna. Dame same se niso ustrašile čipk, perja ali drugega pregrešnega razkošja, so pa znale ukoriti ali celo odpustiti služkinjo, ki si je kupila svilene nogavice! Uniforma je bila še en način, kako služabnikom pokazati njihovo mesto. Vendar pa bi se marsikatera služkinja, v preteklem življenju deklica s kmetije ali iz sirotišnice, verjetno počutila neumestno, če bi bila oblečena v svilene obleke in bi sedela v dnevni sobi s plemenitimi gosti.

Torej, kakšna je bila uniforma viktorijanskih služabnikov? Seveda sta bila tako uniforma kot tudi odnos do nje med služabnicami in služabniki različna. Ko je služkinja vstopila v službo, je imela v svoji pločevinasti skrinji - nepogrešljivem atributu služkinje - običajno tri obleke: preprosto bombažno obleko, ki se je nosila zjutraj, črno obleko z belo kapo in predpasnikom, ki se je nosila popoldne in obleko za zvečer. Oblek je lahko več, odvisno od višine plače. Vse obleke so bile dolge, saj morajo biti služkinjine noge vedno pokrite – tudi če je deklica pomivala tla, si je morala pokriti gležnje.

Že sama zamisel o uniformi je morala gostitelje spraviti v blaznost - navsezadnje zdaj služkinjo ni bilo mogoče zamenjati z mlado gospodično. Tudi ob nedeljah so nekateri lastniki med potjo v cerkev prisilili služkinje, da so si nadele kape in predpasnike. In tradicionalno božično darilo za služkinjo je bila ... povišica? št. Nov detergent za lažje drgnjenje tal? Tudi št. Tradicionalno darilo za služkinjo je bil kos blaga, da si je lahko sešila še eno uniformno obleko – z lastnim trudom in na lastne stroške! Služkinje so morale plačevati lastne uniforme, služabniki pa so uniforme prejemali na račun gospodarjev. Povprečni strošek obleke služkinje v 1890-ih je bil 3 funte - tj. polletna plača mladoletne služkinje, ki šele začenja delati. Obenem pa je dekle, ko je vstopilo v službo, že moralo imeti s seboj potrebno uniformo, pa še denar je morala prihraniti zanjo. Posledično je morala bodisi vnaprej delati, na primer v tovarni, da bi prihranila zadosten znesek, ali pa se zanašati na velikodušnost sorodnikov in prijateljev. Poleg oblek so si služkinje kupile nogavice in čevlje in ta postavka izdatkov je bila le vodnjak brez dna, saj so se čevlji zaradi nenehnega tekanja gor in dol po stopnicah hitro obrabili.

Varuška je tradicionalno nosila belo obleko in napihnjen predpasnik, ni pa nosila čepice. Za pohodno obleko je nosila siv ali temno moder plašč in ujemajoč se klobuk. Pri spremstvu otrok na sprehod so nosile dojilje (dojilje) navadno črne slamnate kapice z belimi vrvicami.

Zanimivo je, da čeprav je bilo služabnicam prepovedano nositi svilene nogavice, so to morali storiti moški služabniki. Med slovesnimi sprejemi so morali lakaji nositi svilene nogavice in si pudrati lase, zaradi česar so se pogosto redčili in izpadali. Tudi tradicionalna uniforma pešcev je vključevala hlače do kolen in svetel frak z repi in gumbi, na katerih je bil upodobljen družinski grb, če ga je družina imela. Lakaji so morali srajce in ovratnike kupiti na lastne stroške, vse ostalo so plačali lastniki. Butler, služabniški kralj, je nosil frak, vendar preprostejšega kroja kot gospodarjev frak. Posebej pretenciozna je bila furmanska uniforma - do sijaja zloščeni visoki škornji, svetel frak s srebrnimi ali bakrenimi gumbi in klobuk s kokardo.

Prostori za služabnike

Viktorijanska hiša je bila zgrajena tako, da pod eno streho sprejme dva različna razreda. Lastniki so živeli v prvem, drugem in včasih tretjem nadstropju. Služabniki so spali na podstrešju in delali v kleti. Od kleti do podstrešja pa je dolga razdalja in lastnikom bi bilo komaj všeč, če bi služabniki brez pravega razloga dirjali po hiši. Ta problem je bil rešen s prisotnostjo dveh stopnic - spredaj in zadaj. Da so lastniki lahko klicali služabnike tako rekoč od spodaj navzgor, je bilo v hiši nameščeno zvonjenje, v vsaki sobi je bila vrvica ali gumb, v kleti pa plošča, na kateri se je videlo, v kateri sobi je klic je prišel od. In žalost je bila tista služkinja, ki je zijala in ni prišla na prvi klic. Lahko si predstavljamo, kako je bilo služabnikom v ozračju večnega zvonjenja! To situacijo lahko primerjamo le s pisarno sredi tedna, ko se telefon neprestano trga, stranke vedno nekaj potrebujejo, ti pa imaš samo eno željo - zalučati presneto napravo ob steno in se vrniti k zanimivemu pogovoru v ICQ. Žal, viktorijanski služabniki so bili prikrajšani za takšno priložnost.

Stopnišče je postalo sestavni del viktorijanske folklore. Upoštevajte samo izraze zgoraj, spodaj, pod stopnicami. Toda za služabnike je bila lestev pravo mučilno orodje. Navsezadnje so morali hiteti gor in dol, kot angeli iz Jakobovih sanj, in ne samo hiteti, ampak nositi težka vedra premoga ali tople vode za kopel.

Podstrešja so bila tradicionalno prebivališče služabnikov in duhov. Vendar so bili na podstrešju najdeni služabniki nižje stopnje. Služabnik in služkinja sta imela sobe, pogosto ob glavni spalnici, kočijaž in ženin sta živela v sobah blizu hlevov, vrtnarji in strežaji pa so lahko imeli majhne koče. Ob pogledu na tako razkošje so služabniki na nižji ravni gotovo pomislili: "Sreča za nekatere!" Ker je bilo spanje na podstrešju dvomljiv užitek – v eni sobi je lahko spalo več služkinj, ki so si včasih morale deliti posteljo. Ko sta se plin in elektrika začela množično uporabljati v domovih, so ju redkokdaj nosili na podstrešje, saj je bilo to po mnenju lastnikov nesprejemljivo zapravljanje. Služkinje so ob svečah odšle spat in v mrzlem zimskem jutru ugotovile, da je voda v vrču zmrznjena in da bi se dobro oprali, bi potrebovali vsaj kladivo. Sami podstrešni prostori stanovalcev niso razvajali s posebnimi estetskimi užitki - sivimi stenami, golimi tlemi, grudastimi vzmetnicami, zatemnjenimi ogledali in razpokanimi školjkami ter pohištvom v različnih fazah odmiranja, ki so ga radodarni lastniki predali služabnikom.

Služabnikom je bilo prepovedano uporabljati iste kopalnice in stranišča, kot jih uporabljajo njihovi gospodarji. Pred pojavom tekoče vode in kanalizacije so morale služkinje nositi vedra tople vode za glavno kopel. Toda tudi ko so bile hiše že opremljene s kopelmi s toplo in hladno vodo, služabniki teh naprav niso mogli uporabljati. Služkinje so se še vedno umivale v umivalnikih in kadeh - navadno enkrat na teden - in medtem ko so iz kleti na podstrešje nosili toplo vodo, se je le-ta zlahka ohladila.

Toda čas je, da se spustimo s podstrešja in spoznamo klet. Tu so bili različni pisarniški prostori, tudi srce vsakega doma - kuhinja. Kuhinja je bila velika, s kamnitim podom in ogromnim štedilnikom. Tam je težka kuhinjska miza, stoli, pa tudi, če je kuhinja hkrati služila kot človeška, več naslanjačev in garderobna omara s predali, kjer so služkinje hranile osebne stvari. Poleg kuhinje je bila shramba, hladna soba z opečnim podom. Tu so shranjevali maslo in hitro pokvarljivo hrano, s stropa pa so viseli fazani – služkinje so se rade ustrahovale z zgodbami, da lahko fazani predolgo visijo, in ko jih začneš rezljati, ti po rokah prilezejo črvi. Poleg kuhinje je bila tudi omara za premog, ven pa je šla cev - skozi njo so v omaro vlivali premog, nakar so luknjo zaprli. Poleg tega je v kleti lahko pralnica, vinska klet ipd.

Medtem ko so gospodje obedovali v jedilnici, so služabniki obedovali v kuhinji. Hrana je bila seveda odvisna od dohodka družine in od radodarnosti gostiteljev. Tako je v nekaterih hišah večerja za služabnike vključevala hladno perutnino in zelenjavo, šunko itd. V drugih so bili služabniki iz rok v usta – to je še posebej veljalo za otroke in mladostnike, za katere ni bilo nikogar, ki bi posredoval.

Delo in počitek

Skoraj vse leto se je delovni dan za služabnike začel in končal ob soju sveč, od 5. do 6. ure zjutraj, dokler ni šla vsa družina spat. Še posebej vroče je bilo v sezoni, ki je trajala od sredine maja do sredine avgusta. To je bil čas zabave, večerij, sprejemov in plesov, med katerimi so starši upali, da bodo svojim hčerkam našli donosnega ženina. Za služabnike je bila to nočna mora, saj so lahko odšli spat šele z odhodom zadnjih gostov. In čeprav so šli spat po polnoči, so se morali zbuditi ob običajni uri, zgodaj zjutraj.

Delo služabnikov je bilo težko in dolgočasno. Navsezadnje niso imeli na voljo sesalnikov, pralnih strojev in drugih življenjskih radosti. Še več, tudi ko so se ti napredki pojavili v Angliji, jih lastniki niso želeli kupiti za svoje služkinje. Konec koncev, zakaj bi trošili denar za avto, če človek lahko opravlja isto delo? Služabniki so morali celo sami izdelati čistila za brisanje tal ali čiščenje loncev. Hodniki na velikih posestvih so se raztezali skoraj miljo in jih je bilo treba strgati ročno, na kolenih. To delo so opravljale služkinje najnižjega ranga, ki so bile pogosto deklice stare od 10 do 15 let (tweenies). Ker so morali delati zgodaj zjutraj, v temi, so prižgali svečo in jo potiskali pred seboj, ko so se premikali po hodniku. In seveda jim nihče ni segrel vode. Iz nenehnega klečanja se je razvila zlasti taka bolezen, kot je prepatelarni burzitis - gnojno vnetje periartikularne sluznice. Ni čudno, da se ta bolezen imenuje gospodinjsko koleno - služkinjino koleno.

Naloge služkinj, ki so čistile sobe (služkinje in hišne pomočnice), so bile čiščenje dnevne sobe, jedilnice, otroške sobe itd., čiščenje srebra, likanje in še marsikaj. Pomočnica medicinske sestre (varuška) je vstajala ob 6. uri zjutraj, da je zakurila kamin v vrtcu, skuhala čaj za negovalko, nato otrokom prinesla zajtrk, pospravila vrtec, zlikala perilo, peljala otroke na sprehod, jih prekrpala. tako kot njeni kolegici je v posteljo prišla izčrpana kot limona. Služabniki so poleg osnovnih zadolžitev – kot sta čiščenje in pranje – dobili tudi precej čudne naloge. Na primer, služkinje so morale včasih zlikati jutranji časopis in spenjati strani na sredini, da je lastnik lažje bral. Paranoični mojstri so radi preverjali tudi služkinje. Pod preprogo so dali kovanec - če je deklica vzela denar, je bila nepoštena, če je kovanec ostal na mestu, potem ni dobro pomila tal!

V hišah z velikim številom služabnikov je bila porazdelitev dolžnosti med služkinjami, vendar ni bilo hujše usode kot edina služkinja v revni družini. Imenovali so jo tudi služkinja ali splošna služabnica - slednji epitet je veljal za bolj prefinjenega. Ubožica se je zbudila ob 5-6 zjutraj, na poti v kuhinjo je odprla polkna in zavese. V kuhinji je zakurila ogenj, kurivo za katerega je bilo pripravljeno prejšnji večer. Medtem ko se je ogenj razplamtel, je loščila peč. Nato je pristavila kotliček in medtem, ko je vrelo, očistila vse čevlje in nože. Nato si je služkinja umila roke in šla odgrnit zavese v jedilnici, kjer je morala tudi počistiti rešetko in zakuriti ogenj. To je včasih trajalo kakšnih 20 minut, nato pa je pobrisala prah v sobi in včerajšnji čaj raztresla po preprogi, da bi ga kasneje pometala s prahom. Potem je bilo treba poskrbeti za vežo in vežo, pomiti tla, otresti preproge, očistiti stopnice. S tem je bilo konec njenih jutranjih opravil in služkinja se je hitela preobleči v čisto obleko, bel predpasnik in kapo. Nato je pogrnila mizo, skuhala in prinesla zajtrk.

Medtem ko je družina zajtrkovala, je imela čas, da je tudi sama pojedla zajtrk – čeprav je morala pogosto kaj žvečiti na poti, medtem ko je tekla v spalnice, da je zračila vzmetnice. Viktorijanci so bili obsedeni z zračenjem posteljnega perila, saj so verjeli, da takšni ukrepi preprečujejo širjenje okužbe, zato so postelje zračili vsak dan. Nato je pospravila postelje in si nadela nov predpasnik, ki je zaščitil perilo pred njenimi že umazanimi oblačili. Pri čiščenju spalnice bi ji lahko pomagale gostiteljica in hčere gostiteljice. Ko je končala s spalnico, se je služkinja vrnila v kuhinjo in pomila posodo, ki je ostala po zajtrku, nato pa v dnevni sobi pometala tla iz drobtin. Če je bilo na ta dan potrebno očistiti kateri koli prostor v hiši - dnevno sobo, jedilnico ali eno od spalnic -, se je služkinja takoj lotila tega. Čiščenje lahko traja cel dan, z odmori za pripravo kosila in večerje. V revnih družinah je gospodinja pogosto sodelovala pri kuhanju. Kosilo in večerja sta potekala po enakih postopkih kot zajtrk – pogrnitev mize, prinašanje hrane, pometanje tal itd. Za razliko od zajtrka je morala služkinja streči za mizo in prinesti prvo, drugo in sladico. Dan se je končal tako, da je služkinja nalila kurjavo za jutrišnji ogenj, zaprla vrata in polkna ter zaprla plin. V nekaterih hišah so srebrnino zvečer prešteli, jo dali v zaboj in zaklenili v spalnico, stran od roparjev. Potem ko je družina odšla spat, je izčrpana služkinja oddrvela na podstrešje, kjer je najverjetneje padla v posteljo. Nekatera dekleta so zaradi preobremenjenosti celo jokala v spanju! Lahko pa bi služkinja dobila grajo od hostese, ker ni pospravila lastne spalnice - sprašujem se, kdaj bi lahko našla čas za to?

Ko so njihovi izkoriščevalci odšli na podeželje, služabniki še vedno niso imeli miru, saj je bilo na vrsti generalno čiščenje. Nato so očistili preproge in zavese, zdrgnili leseno pohištvo in tla, z mešanico sode in vode pa so obrisali tudi strope, da so odstranili saje. Ker so viktorijanci oboževali strope s štukaturo, to ni bila lahka naloga.

V tistih hišah, kjer lastniki niso mogli vzdrževati velikega števila služabnikov, je lahko delovni dan služkinje trajal 18 ur! Kaj pa počitek? Sredi 19. stoletja so služabniki lahko hodili v cerkev kot počitek, a prostega časa niso imeli več. Toda do začetka 20. stoletja so bili služabniki vsak teden upravičeni do enega prostega večera in več prostih ur popoldne poleg prostega časa ob nedeljah. Običajno se je polovica prostega dneva začela ob 3. uri, ko je bilo opravljeno večino dela in kosilo. Vendar pa bi hostesa lahko menila, da je delo nezadovoljivo, prisilila služkinjo, da vse ponovi, in jo šele nato pustila na prost dan. Obenem je bila zelo cenjena točnost, mlade služkinje so se morale vrniti domov ob točno določenem času, navadno pred 22. uro.

Odnos z gostitelji

Odnosi so bili pogosto odvisni tako od narave lastnikov - nikoli ne veš, na koga lahko naletiš - kot od njihovega socialnega položaja. Pogosto je veljalo, da bolj ugledna kot je bila družina, bolje so ravnali s služabniki v njej – dejstvo je, da se aristokratom z dolgim ​​rodovnikom ni bilo treba uveljavljati na račun služabnikov, svojo vrednost so že poznali. Hkrati so lahko nouveau riche, katerih predniki so morda sami pripadali "podlemu razredu", potisnili služabnike in s tem poudarili njihov privilegiran položaj. Vsekakor so služabnike poskušali obravnavati kot pohištvo in zanikati njihovo individualnost. Po zavezi »ljubi svojega bližnjega« so lahko gospodarji skrbeli za služabnike, jim dajali ponošena oblačila in poklicali osebnega zdravnika, če je služabnik zbolel, vendar to nikakor ni pomenilo, da so bili služabniki enakopravni. Pregrade med razredi so bile ohranjene tudi v cerkvi - medtem ko so gospodje zasedli prve klopi, so njihove služkinje in lakaji sedeli čisto zadaj.

Razpravljati in kritizirati služabnike v njihovi navzočnosti je veljalo za slabo vedenje. Takšna vulgarnost je bila obsojena. Na primer, v spodnji pesmi mala Charlotte trdi, da je boljša od svoje varuške, ker ima rdeče čevlje in je na splošno dama. V odgovor mama pravi, da pravo plemstvo ni v obleki, ampak v lepem vedenju.

"Ampak, mama, zdaj," je rekla Charlotte, "moli, ne verjameš
Da sem boljši od Jenny, moje medicinske sestre?
Poglej samo moje rdeče čevlje in čipko na mojem rokavu;
Njena oblačila so tisočkrat slabša.

"Vozim se v svojem trenerju in nimam kaj početi,
In deželni ljudje tako strmijo vame;
In nihče si me ne upa nadzorovati razen tebe
Ker sem dama, veš.

"Potem so služabniki vulgarni, jaz pa sem plemenit;
Torej res, "ni na poti,
Misliti, da ne bi smel biti boljši dogovor
Kot služkinje in taki ljudje kot so. "

"Pristnost, Charlotte," je odgovorila njena mati,
"Ne pripada nobeni postaji ali kraju;
In nič ni tako vulgarnega kot neumnost in ponos,
Miselna obleka "d v rdečih copatih in čipki.

Niso vse lepe stvari, ki jih imajo lepe dame
naj jih uboge naučijo prezirati;
Kajti "v dobrem vedenju in ne v dobri obleki,
Da najbolj pravi pogan laže."

Služabniki pa so morali vestno opravljati svoje naloge, biti urejeni, skromni in, kar je najpomembneje, neopazni. Številne krščanske družbe so na primer izdale brošure za mlade služabnike z obetavnimi naslovi, kot so Darilo za služabnico, Služabnikov prijatelj, Služabniki, kakršni so in kakršni bi morali biti itd. Ti spisi so bili polni nasvetov, od čiščenja nadstropja pred interakcijo z gosti Zlasti so bila mladim služkinjam dana naslednja priporočila: - Ne hodite po vrtu brez dovoljenja - Hrupno je slabo vedenje - Hodite tiho po hiši, vaš glas naj se ne sliši po nepotrebnem Nikoli ne pojte in ne ne zažvižgajte, če vas družina sliši. – Nikoli ne govorite najprej z damami in gospodi, razen ko je treba postaviti pomembno vprašanje ali nekaj sporočiti. Poskusite biti lakonični. – Nikoli ne govorite z drugimi služabniki ali z otroki v dnevni sobi v navzočnosti dam in gospodov. Če je potrebno, potem govorite zelo tiho. - Ne pogovarjajte se z damami in gospodi brez dodajanja gospa, gospodična ali gospod. Otroke v družini poimenujte Mojster ali Gospodična. - Če morate družini ali gostom odnesti pismo ali majhen paket, uporabite pladenj. »Če morate nekam z gospo ali gospodom, sledite nekaj korakov za njima. »Nikoli se ne poskušajte vključiti v družinski pogovor ali ponujati kakršnih koli informacij, razen če vas kdo vpraša. Zadnja točka spominja na sago o Wodehouseu - Jeeves se le redko zaplete v Woosterjev pogovor s svojimi norimi prijatelji ali sorodniki in potrpežljivo čaka, da Bertie začne nagovarjati višji um. Zdi se, da je Jeeves zelo seznanjen s temi priporočili, čeprav so namenjena predvsem neizkušenim dekletom, ki šele začenjajo s službo.

Očitno je glavni namen teh priporočil naučiti služkinje, da so neopazne. Po eni strani se to morda zdi nepravično, po drugi strani pa je njihova odrešitev delno tudi v nevidnosti. Ker je bilo pritegniti pozornost gospodov - zlasti gospodov - za služkinjo pogosto težko. Mlada, čedna služkinja je zlahka postala žrtev lastnika hiše ali odraslega sina ali gosta, v primeru nosečnosti pa je breme krivde v celoti padlo na njena ramena. V tem primeru je bila nesrečnica izgnana brez priporočil in zato ni imela možnosti, da bi našla drugo mesto. Soočila se je z žalostno izbiro - bordel ali delavnica.

Na srečo se vsi odnosi med služabniki in gospodarji niso končali tragično, čeprav so bile izjeme precej redke. O ljubezni in predsodkih pripoveduje zgodba odvetnika Arthurja Munbyja (Arthur Munby) in služkinje Hannah Cullwick (Hannah Cullwick). G. Munby je očitno imel posebno afiniteto do žensk iz delavskega razreda in je sočutno opisal usodo navadnih služkinj. Potem ko je spoznal Hannah, je hodil z njo 18 let, ves čas na skrivaj. Običajno je hodila po ulici, on pa ji je sledil, dokler nista našla prostora stran od radovednih oči, da bi se rokovala in se na hitro poljubila. Potem ko je Hanna pohitela v kuhinjo, Arthur pa se je poslovil. Kljub tako čudnim zmenkom sta bila oba zaljubljena. Na koncu je Artur povedal očetu o svoji ljubezni in ga pahnil v šok - seveda, ker se je njegov sin zaljubil v služabnika! Leta 1873 sta se Arthur in Hanna na skrivaj poročila. Čeprav sta živela v isti hiši, je Hannah vztrajala pri tem, da ostane služkinja – saj je verjela, da bi bil možev ugled močno omadeževan, če bi bila njuna skrivnost razkrita. Zato je, ko so prijatelji obiskali Munbyja, čakala za mizo in svojega moža klicala "gospod". A sama sta se obnašala kot mož in žena in bila, sodeč po njunih dnevnikih, srečna.

Kot smo lahko opazili, je bil odnos med gospodarji in služabniki zelo neenakopraven. Vendar pa je bilo veliko služabnikov lojalnih in tega stanja niso poskušali spremeniti, ker so "vedli svoje mesto" in imeli gospodarje za ljudi drugačne sorte. Poleg tega je včasih obstajala navezanost med služabniki in gospodarji, ki jo Wodehouseov lik imenuje vez, ki veže. Viri informacij
"Vsakodnevno življenje v regentstvu in viktorijanski Angliji", Kristine Hughes
"Zgodovina zasebnega življenja. Vol 4" Ed. Philippe Aries Judith Flanders, "V viktorijanski hiši"
Frank Dawes

Če hišo za punčke sestavljate z družino, boste potrebovali tudi služabnika. Nobena spodobna družina viktorijanske dobe v Angliji (in v Rusiji) ni mogla brez služabnikov. Tako se pogosto z družinami lutk - majhnimi porcelanastimi lutkami za miniaturne hišice za punčke - prodajajo tudi lutke varušk, guvernant, butlerjev, kuharjev itd.

V tem članku zbiram fotografije takšnih lutk - služabnikov iz porcelana. In tudi - več o tem, kakšen služabnik je bil in kakšno vlogo je vsak opravljal.

Butler (strežaj) - odgovoren za red v hiši. Nima skoraj nobenih obveznosti, povezanih s fizičnim delom. Običajno butler skrbi za moške služabnike in lošči srebro.

Gospodinja je zadolžena za spalnice in prostore za služabnike. Nadzira čiščenje, skrbi za shrambo, spremlja pa tudi obnašanje sobaric, da prepreči njihovo neprimerno vedenje. Verjetno je za vlogo gospodinje treba iskati punčko starejše starosti.

Kuhar (kuhar) - v bogatih hišah je pogosto Francoz, za svoje storitve vzame zelo drago. Pogosto v stanju sovraštva z gospodinjo.

Sobar (služabnik) - osebni služabnik lastnika hiše. Skrbi za njegova oblačila, pripravlja njegovo prtljago za na pot, mu polni puške, streže palice za golf, uči svet razuma. Najverjetneje bi morala biti lutka - natančneje punčka - starejše starosti, ne deček.

Osebna služkinja / služkinja (lady "s maid) - pomaga hostesi razčesati lase in obleko, pripravi kopel, skrbi za njen nakit in spremlja hosteso med obiski. Deklica je bila običajno oblečena do petnajst plasti spodnjih majic, krila, stezniki in stezniki, ki se jih ni mogla znebiti brez pomoči služkinje.

Lakaj - pomaga prinašati stvari v hišo, prinaša čaj ali časopise, spremlja hosteso med nakupovalnimi izleti in nosi njene nakupe. Oblečen v livrejo lahko postreže pri mizi in s svojo pojavo daje trenutku svečanost. To je lahko mladenič, najstnik, čeprav ni nujno.

Služkinje (hišne pomočnice) - pometejo dvorišče (ob zori, ko gospodje spijo, da ne motijo), pospravijo sobe (ko gospodje večerjajo, spet, da ne motijo). To so lutke dekle in ženska, lahko jih je več v hiši.

Guvernanta lutka.

Guvernante so nadaljevale z izobraževanjem otrok po varuškah - če so varuške vedno oboževale, potem so bile revne guvernante redkokdaj ljubljene. Varuške so svojo usodo običajno izbrale prostovoljno in ostale z družino do konca življenja, tako rekoč so bile člani družine, po volji okoliščin pa so postale guvernante. V tem poklicu so bile najpogosteje prisiljene delati izobražene meščanke, hčere revnih profesorjev in uradnikov, da bi pomagale propadli družini in si prislužile doto. Včasih so bile guvernante prisiljene postati hčere aristokratov, ki so izgubili bogastvo. Takšnim dekletom ponižanje njihovega položaja ni dopuščalo, da bi uživale v svojem delu. Bili so osamljeni in služabniki so jim skušali izraziti prezir. Bolj kot je bila plemenita družina revne guvernante, slabše so z njo ravnali v hiši - taka krivica. Za vlogo guvernante lahko kupite lutke - mlada dekleta - postavna in lepa, v zelo skromnih oblačilih. Pogosto so bile Francozinje in Nemke povabljene kot guvernante, da so svoje hčerke poučevale francoščino in nemščino.

Angleška plemiška dekleta so se od guvernant učila na različne načine, na primer plesa, glasbe, ročnega dela in sposobnosti ostati v družbi. V mnogih šolah je bila kot preizkus pred sprejemom naloga prišiti gumb ali prekriti gumbnico. Ruska in nemška dekleta so bila veliko bolj izobražena in so običajno odlično znala tri ali štiri jezike, medtem ko so bila v Franciji dekleta bolj uglajena v svojih manirah. To so pričevanja zgodovinarjev in sodobnikov.

Služkinje so budile dekleta v družini, jih oblačile, jim stregle za mizo, dame so dopoldne hodile v spremstvu lakaja in ženina, bile so na balih ali v gledališču z materami in svati, zvečer pa služkinje so jih slekle in jim pomagale spati. Med žogo je igralka neusmiljeno obračala glavo na vse strani, tako da je njena varovanka ostala na vidiku, ne da bi jo zamudil niti za minuto. Dva zaporedna plesa z istim gospodom sta pritegnila pozornost vseh in svati so začeli šušljati o zaroki. Le princu Albertu in kraljici Viktoriji so bili dovoljeni trije zapored.

Dekleta skoraj nikoli niso ostala sama, nikoli. Do 17-18 let so dekleta veljala za nevidna. Bili so prisotni na zabavah, vendar niso imeli pravice do besede, dokler jih kdo ni ogovoril. Njih – vse mlajše hčere – še naprej bile oblečene v podobne preproste obleke, da ne pritegnejo pozornosti snubcev, namenjenih starejšim sestram. Nihče si ni upal skočiti na vrsto, kako se je z mlajšo sestro Elize Bennet v filmu Jane Austen Pride and Prejudice. Ko je prišla njuna ura in sta postala »poročna«, je bila nemudoma vsa pozornost namenjena njej kot cvetoči roži, oblečena v najboljše obleke in komplete, da bi zasedla mesto med nevestami, ki ji pripada in bi znala vzbujati pozornost. donosnih snubcev.

Če se je gospodična izgubila izpred oči le za eno uro, so se že pojavile slabe domneve, da bi se »lahko kaj zgodilo«. Od tistega trenutka naprej ji je bilo težje najti ženina. Torej je pomembna naloga domačih služabnikov vedno skrbeti za hčerke lastnikov. Torej, če gredo hčerke vaše lutkovne družine na sprehod, morajo imeti spremstvo. Torej se izkaže, da bi moralo biti v hiši več lutk služabnikov kot družinskih članov. :-) Vsaj če je tvoja punčka družina bogata.

Služabnik višjega ranga - butler ali osebna služkinja - klical samo po priimku. Izmislite si torej imena in priimke svojim punčkam! Služabniki niso mogli imeti osebnega, družinskega življenja. Služkinje so bile običajno neporočene in brez otrok. Če je služabnica slučajno zanosila, je morala sama poskrbeti za posledice, malo verjetno je, da ji je tukaj kdo pomagal. Če je bil oče služabnikovega otroka lastnik hiše, potem je morala služabnica vse življenje molčati.

Služabniška oblačila

Včasih je lažje kupiti "slečeno" porcelanasto lutko in oblačila zraven ali pa oblačila sešiti sam. Obstajala so pravila za oblačila služkinj in drugih služabnikov.

Tako uniforma kot tudi odnos do nje sta bila med služabnicami in služabnicami različna.

Ko je služkinja prišla na delo v hišo, je imela v svoji pločevinasti skrinji - nepogrešljivem atributu služkinje - običajno tri obleke: preprosto bombažno obleko, ki se je nosila zjutraj, črno obleko z belo kapo in predpasnikom, ki se je nosila čez dan, in vikend obleko. Glede na višino plače bi lahko imela več oblek. Vse obleke so bile nujno dolge, saj morajo biti služkinjine noge vedno pokrite – tudi če je deklica pomivala tla, si je morala pokriti gležnje.

Varuška je tradicionalno nosila belo obleko in napihnjen predpasnik ter ni nosila čepice. Kot pohodna oblačila je bil siv ali temno moder plašč in ujemajoč se klobuk. Pri spremstvu otrok na sprehod so nosile dojilje (dojilje) navadno črne slamnate kapice z belimi vrvicami.

lutka kuharica

Med slovesnimi sprejemi so morali lakaji nositi svilene nogavice in si napudrati lase. Tradicionalna uniforma lakajev je vključevala hlače do kolen in svetel frak z repki in gumbi, na katerih je bil upodobljen družinski grb, če ga je imela družina, kjer je služboval. Lakaji so morali srajce in ovratnike kupiti na lastne stroške, vse ostalo so plačali lastniki.

Butler, kralj domačih služabnikov, je nosil frak, a preprostejšega kroja kot gospodarjev frak.

Posebno lepa in domišljava je bila furmanska uniforma - do sijaja zloščeni visoki škornji, svetel frak s srebrnimi ali bakrenimi gumbi in klobuk s kokardo.