Kako dolgo lahko shranjujete izcedno dojenje. Shranjevanje materinega mleka

Materino mleko še danes ostaja najbolj uporabna in priporočljiva hrana za dojenčke. Toda včasih pride do situacije, da mora mama zapustiti otroka za določen, včasih celo precej dolgo časa. Potem morate iztisniti mleko, tako da ga odrasli, ki ostanejo z dojenčkom, hranijo po steklenički. Vprašanje je, kje in v kaj shraniti tako dragocen izdelek. Kako dolgo bo ostal primeren za hranjenje dojenčka? Vsaka mlada mati bi morala vedeti o pravilih shranjevanja iztisnjenega materinega mleka.

Da bi vaš otrok v vaši odsotnosti dobil običajno, zdravo in varno hrano, morate upoštevati pomembna pravila za shranjevanje materinega mleka.

Kako shraniti iztisnjeno materino mleko

Mnoge ženske zanima vprašanje, kako dolgo je mleko, iztisnjeno iz dojke, shranjeno pri sobni temperaturi, v hladilniku ali zamrzovalniku. Odgovor na vsa ta vprašanja bo odvisen le od tega, kako pravilno je shranjen. Upoštevanje določenih pravil bo podaljšalo njegovo življenjsko dobo ne le za nekaj dni, ampak celo tedne.

1. Vsaka posoda, v kateri bo shranjeno iztisnjeno mleko, mora biti čim bolj sterilna.
2. Mora biti podpisan: nujno je treba navesti datum in točen čas (do minut) črpanja na posodo z izdelkom - to je zelo pomembno za določitev roka uporabnosti mleka v prihodnosti.
3. Ne mešajte mleka, iztisnjenega ob različnih časih. Eno črpanje - ena posoda.
4. Če morate dragoceno tekočino dolgo časa zamrzniti v zamrzovalniku, morate to znati narediti. Po dekantiranju ga je treba hermetično zapakirati v izbrano posodo in najprej postaviti v hladilnik (po možnosti celo na spodnjo polico). Po 5-6 urah lahko tako ohlajeno materino mleko končno pošljete v zamrzovalnik. Strogo je prepovedano takojšnje zamrzovanje toplega ali sobne temperature.
5. Odmrznjeno materino mleko lahko shranite pri sobni temperaturi - ne več kot eno uro, v hladilniku - približno 10 ur.
6. Tega izdelka ne smete ponovno zamrzniti za nadaljnje shranjevanje.
7. V zvezi s takšnimi značilnostmi shranjevanja iztisnjenega materinega mleka je priporočljivo zamrzniti njegove posamezne dele: 100-150 ml - za glavno hranjenje, določeno količino, ki jo potrebuje dojenček - za dopolnilna živila.
8. Zamrznjeno ali ohlajeno dragoceno tekočino lahko segrejete pod tekočo vročo vodo. Drugi način segrevanja je, da steklenico postavite v skodelico tople (in celo vroče) vode. Pazite, da posoda zaradi temperaturne razlike ne poči. Mikrovalovna pečica in plinski (električni) štedilnik sta izključena.
9. Tako segreto mleko lahko dvignete le do 37 °C, vendar ne višje, sicer bo izgubilo vse svoje zdravilne in koristne lastnosti. Če je odraslim težko krmariti s temperaturnim režimom tekočin (na primer za nekatere moške, ki ostanejo varovati otroka v odsotnosti žene, je to preprosto nerealno), bi bilo priporočljivo kupiti posebne trgovine grelniki stekleničk. Olajšali bodo proces odmrzovanja in segrevanja iztisnjenega materinega mleka, ki ga je pustila mati.
10. Postopek odmrzovanja naj poteka postopoma. Če je ta pogoj kršen, se lahko celotna dolga pot zamrzovanja mleka prečrta. Posodo iz zamrzovalnika najprej nekaj časa postavimo v hladilnik (približno 3-4 ure), nato jo pustimo eno uro na sobni temperaturi in šele nato postavimo pod tekočo vročo vodo.
11. Ne bojte se, če odmrznjeno mleko nenadoma spremeni barvo (postane rumenkasto ali sivkasto) in vonj (preneha dišati po "mami", tj. po ženskem telesu, kar ni presenetljivo). To je normalno.
12. In vendar je treba odmrznjeni izdelek preveriti glede kvarjenja. Tu ne more biti pomote: kislo mleko ima oster vonj. Ostaja samo preliti. Če obstaja kakršen koli dvom o svežini odmrznjenega mleka, je bolje, da ga otroku ne daste.
13. Pred hranjenjem otroka je treba stekleničko z iztisnjenim izdelkom večkrat temeljito pretresti: tekočina mora biti homogena.

Če dosledno upoštevate vsa ta priporočila, lahko materino mleko dolgo časa hranite v hladilniku, ne da bi skrbeli za varnost njegovih koristnih lastnosti. To lahko storite na več načinov: obstaja posebna posoda, ki vam omogoča, da povečate njegovo svežino in prednosti.

Iztisnjeno materino mleko lahko shranite v posebnih vrečkah - to je dokaj praktičen način.

Kje shraniti iztisnjeno materino mleko

Zelo pomembno vprašanje je, kje in v čem hraniti iztočeno mleko, da se ne skisa. Tukaj so majhne skrivnosti, ki bodo pomagale ohraniti vrednost tega izdelka več dni. Materino mleko, ki ga je iztisnila mati, lahko shranjujete v naslednjih posodah:

• steklene posode so najboljša možnost od vseh drugih;
• trda prozorna plastika;
• neprozorne plastične posode;
• posebni paketi za zamrzovanje in shranjevanje materinega mleka, ki jih proizvajajo številni proizvajalci prsnih črpalk: njihove prednosti so v enostavni uporabi.

Toda v plastičnih vrečkah je ta izdelek strogo prepovedano zamrzovati in shranjevati. To bo negativno vplivalo na njegove koristne lastnosti. Zdaj je čas, da se odločite, kje točno boste shranjevali svoje iztisnjeno mleko:

• pri sobni temperaturi se hitro skisa v kateri koli posodi;
• v hladilniku lahko zdrži precej dolgo;
• Pravilno zamrznjeno mleko lahko v zamrzovalniku shranite zelo dolgo. Vendar je ta način shranjevanja tega izdelka pogosto kritiziran. Dejansko tekočina pri zamrzovanju še vedno izgubi nekaj svojih uporabnih lastnosti, vendar se temu ni mogoče izogniti. In poudarjamo: to je le del. Mleko bo še vedno koristno in dragoceno za otroka.

V kakšni posodi in kje posebej hraniti izraženo materino mleko, se mora odločiti mlada mati sama in tisti odrasli, ki ostanejo z dojenčkom med odsotnostjo medicinske sestre. Če gre za kratkotrajno odsotnost, dragocene tekočine nima smisla zamrzovati v zamrzovalniku: dovolj bo, da jo pustite v hladilniku. Če je dojenček brez matere dovolj dolgo, je treba razmisliti tudi o tej možnosti shranjevanja.

Pri sobni temperaturi se mleko ne obdrži dolgo, zato ga je po potrebi bolje dati v hladilnik.

Koliko časa zdrži materino mleko v hladilniku

Iztisnjeno materino mleko je edinstveno, saj se lahko dolgo časa hrani, ne da bi pri tem izgubilo svoje koristne lastnosti za otroka. Tudi če bo v hladilniku šest mesecev, bo veliko bolj dragocen kot katera koli najbolj sveža tovarniško izdelana otroška formula. Toda to je le pod enim pogojem: ob upoštevanju vseh pravil za shranjevanje materinega mleka, ki ga je izdala mati. Kako dolgo bo ohranil svežino, je odvisno od lokacije in temperaturnih pogojev:

• pri sobni temperaturi pri 25 ° C: ne več kot 6 ur;
• pri sobni temperaturi pri 15 ° C: ne več kot 24 ur;
• v hladilniku pri temperaturi približno 4 ° C: ne več kot 8 dni;
• v zamrzovalniku: s pogostim odpiranjem vrat - ne več kot 2 tedna, z redkim odpiranjem vrat in temperaturo, ki ni višja od -5 ° C - ne več kot 6 mesecev, pri temperaturi -20 ° C - navzgor do 1 leta.

Vsaka mlada mamica, ki doji svojega otroka, mora vedeti, kje, kako in koliko hraniti iztisnjeno mleko, da bo čim dlje ostalo sveže in uporabno. Situacije se lahko pojavijo različne. Pogosto se zgodi, da mora mati oditi za nedoločen čas (zaradi bolezni, službe ali reševanja kakšnih drugih težav). Zaradi tega ne prenehajte z dojenjem. Ne pozabite: nobena umetna formula ne more nadomestiti materinega mleka. Ko jo je izrazila in pustila v hladilniku, bo ženska lahko mirna v njeni odsotnosti: dojenček bo dobil dobro prehrano in se bo veselil njene vrnitve.

Še v začetku prejšnjega stoletja so kmečke žene hodile orat z dojenčkom v podvezici, da bi ga nahranile v službi, podjetnejše meščanke pa so izkoriščale dosežke industrije (prva patentirana steklenica je iz leta 1880) in se najprej naučila črpanja, nato pa še shranjevanja materinega mleka po črpanju. Da so ga lahko varuške, v katerih rokah je ostal otrok, hranile po steklenički.

In zdaj matere uporabljajo različne načine za shranjevanje iztisnjenega mleka, da bi lahko pustile otroka. Mnoge matere ne vedo, kako pravilno organizirati sistem hranjenja z iztisnjenim mlekom. In glavna vprašanja, ki jih zanimajo, so: koliko časa se materino mleko hrani po črpanju in kako pravilno hraniti iztočeno mleko, koliko materinega mleka lahko hranimo v hladilniku.

O pravilih hrambe

Kako hraniti materino mleko po črpanju, da ostane sveže in ohrani svoje hranilne in zdravilne lastnosti za dojenčka?

Pogoji in roki shranjevanja so ključni za materino mleko. Obstajajo načela za ohranjanje njegovih optimalnih lastnosti. Huda kršitev teh načel vodi do kvarjenja izdelka dolgo pred iztekom roka uporabnosti. Zato bi si morala skrbna mati dobesedno zapomniti naslednje točke, da shranjevanje iztisnjenega mleka ne bo negativno vplivalo na njegovo kakovost:

• Sterilizirajte, posušite in nato dobro zaprite posode za shranjevanje iztisnjenega mleka.

Bakterije prispevajo k koagulaciji mleka, odstranimo pa jih lahko le s sterilizacijo s prekuhavanjem. Posodo lahko držite tudi nad paro vsaj 5 minut. Poleg tega je treba posodo posušiti (obrnjeno na glavo nad čisto bombažno zlikano brisačo), da odteče preostala voda. In nato tesno zaprite. Svet bakterij je bogat, vendar se na suhi in čisti površini ne razmnožujejo.

• S "permanentnim" flomastrom podpišite posodico, v kateri lahko shranjujete iztisnjeno mleko.

Naveden mora biti točen datum in čas (v urah in minutah) črpanja. Takšni ukrepi bodo preprečili morebitno zmedo pri določanju časa shranjevanja v prihodnosti, če niste odsotni le nekaj ur, ampak več dni (na primer otrok z babico na deželi, vi pa delate v mestu)

• Upoštevajte zlato pravilo: ena črpalka, ena posoda.

Nikoli ne mešajte mleka z različnimi časi iztiskanja. Glavni razlog je v vseh istih bakterijah. Starejši kot je en načrpani del od drugega, več bakterij bo vseboval. Pri mešanju pridejo v sveže mleko in povzročijo strjevanje. Poleg tega lahko morebitno neskladje v temperaturi, visoka kislost ali alkalnost mleka iz različnih iztiskov pri mešanju povzroči tudi oksidacijo in kvarjenje izdelka. Navsezadnje je kemična sestava mleka neposredno odvisna od materine prehrane in celo od njenega čustvenega stanja v času črpanja.

• Pri vseh toplotnih postopkih je treba upoštevati načelo postopnosti.

Torej, če je zamrzovanje potrebno, mleka ne damo takoj po črpanju v zamrzovalnik. Prvič, materino mleko je hermetično zaprto in tako shranjeno na sobni temperaturi. Nato ga nekaj ur najprej postavijo na spodnjo polico hladilnika. Postopoma se posoda približa zamrzovalniku, medtem ko se temperatura z regulatorjem zmanjša na minimum. Po tem ga lahko postavite v zamrzovalni del, kjer bo mleko shranjeno do uporabe.

• Nikoli ponovno ne zamrzujte!

V zvezi s tem in ob upoštevanju, kako dolgo je dovoljeno hraniti mleko po odmrzovanju, je treba njegovo celotno količino razdeliti na dele, potrebne za enkratno hranjenje otroka (približno 150 ml), pa tudi za "prigrizke".

• Dragoceno tekočino odtajajte na nasprotni način: za 5 ur v hladilniku, nato pa mleko vsaj pol ure hranite na sobni temperaturi, preden ga segrejete za naslednje hranjenje.
• Za ogrevanje ne morete uporabiti niti štedilnika niti mikrovalovne pečice, dajte mleko v steklenico v vodo pri 36-37 ° C, vendar ne pozabite na prenos toplote, še posebej, če je soba hladna.

Morda boste morali dvakrat ali trikrat zamenjati vodo. Če ste v mestu z vročo vodo iz pipe, lahko preprosto postavite steklenico v skodelico pod pipo, vendar pazite na temperaturo pipe. Začnite pri sobni temperaturi, nato postopoma segrejte na telesno temperaturo, vendar nikoli vroče! Nadaljujte z mešanjem tekočine. Takoj, ko začutite, da je temperatura mleka enaka temperaturi curka (torej 36 °C), se o tem prepričajte tako, da ga spustite na hrbtno stran zapestja: ne smete občutiti niti "toplote" ali "hladno" - takoj začnite s hranjenjem.

• Če niste varuška, ampak "varuška", potem ne smete zaupati svojim zapestjem, pa tudi temperaturnim občutkom na splošno.

Poleg tega preveč nagajanja ni dobro za moške. Mleko torej preprosto odtajajte v topli vodi, nato pa ga zaupajte posebnemu električnemu grelcu, da ga segreje.

• Vedno preverite svežino izdelka, ne glede na to, kako dolgo je bilo materino mleko shranjeno v hladilniku.

Samo povohajte ali kapljajte na jezik - kislina se ne sme pojaviti. Ob najmanjšem dvomu - ne tvegajte, ampak naredite običajno mešanico, ki mora biti vedno pripravljena.

• Pred hranjenjem stekleničko večkrat pretresite.

Ob upoštevanju teh preprostih pravil mlada mati ne bo imela vprašanja, kako shraniti iztisnjeno materino mleko.

Izbira zmogljivosti

Pri tem se lahko osredotočimo na prakso industrije, pa tudi na primer na zdravstvene ustanove. Prej so bili vsi mlečni izdelki polnjeni v steklenice, hermetično zaprte z nerjavečim pokrovom. V tem primeru bi lahko mleko sterilizirali ali pasterizirali. In v vsakem primeru je bilo dodeljeno določeno obdobje skladiščenja.

Ko gre za shranjevanje iztisnjenega mleka, so najboljše steklenice ali kozarci z nepredušnimi pokrovi iz nerjavečega jekla.

Steklo je dobro tudi zato, ker ga lahko steriliziramo in uporabljamo neomejeno večkrat. Najbolj priročno bo kupiti kozarce otroške hrane. Mama lahko poje pire krompir in sokove iz njih - to bo koristilo njenemu otroku, kozarce pa je treba nato skuhati, posušiti in tesno zapreti, dokler jih ne uporabi. Prazne kozarce (skupaj ne več kot deset, kar je priročno!) Shranjujte v čisti in suhi kuhinjski omari. Priporočljivo je, da jih pokrijete s papirnato ali bombažno brisačo pred odvečnim prahom.

Poenostavljena možnost so plastične posodice, ki olajšajo shranjevanje materinega mleka v hladilniku. Vključeni so v črpalne komplete. Toda pomislite sami – ali lahko zaupate plastiki za shranjevanje hrane vašega novorojenčka? Kakšna je odstotna možnost, da škodljivi strupeni ioni ne bodo prodrli v tekočino? Poleg tega je posoda za otroško hrano tako nezahtevna! Dovolj je, da enkrat na teden zavremo potrebno število kozarcev in jih postavimo v omaro.

Toda stekla ne morete dati v zamrzovalnik! Za takšne primere je bolje uporabiti posebne vrečke iz črpalnih kompletov. V tem primeru morate dosledno upoštevati priložena navodila.

Rok uporabnosti materinega mleka

Kako dolgo lahko materino mleko hranimo v hladilniku in na sobni temperaturi? Ali bi morali iztisnjeno mleko zavreti? Za neizkušene matere ali varuške: materinega mleka ne prekuhajte, saj bo izgubilo svoje zdravilne lastnosti za dojenčka. Na srečo ima kemična sestava materinega mleka protivnetne lastnosti. Včasih pravijo, da gre za naravno »cepivo« proti vsem boleznim.

Mleko lahko ostane sveže brez obdelave tudi pri sobni temperaturi. Vendar ne več kot en dan.

Hladilnik znatno podaljša "življenje" materinega mleka, tudi brez prekuhavanja. V primeru daljše odsotnosti matere se lahko zatečete k zamrzovanju. Ne pozabite, da zamrzovanje in odmrzovanje iztisnjenemu materinemu mleku odvzame večino njegovih prednosti. Toda tudi ta možnost ostaja boljša od mešanice.

Kako dolgo torej iztisnjeno mleko zdrži? Spodaj so tradicionalne smernice - pravila za shranjevanje materinega mleka.

• Pri temperaturi, ki ne presega 25 ° C - najdaljši dovoljeni čas shranjevanja je 6 ur
• Pri temperaturi, ki ni višja od 15 ° C - do 24 ur
• V hladilniku s temperaturnim režimom 4 ° C - do 8 dni
• Mleko v zamrzovalniku, ki ga pogosto odpirate, se bo ohranilo največ 2 tedna.
• Plitvo zamrzovanje (ne nižje od -5 ° C), z redkim odpiranjem - do šest mesecev
• Mleko lahko hranimo eno leto samo globoko zamrznjeno pri -20 °C

Vprašanje dolgoročnega skladiščenja

Če govorimo o kratkih obdobjih shranjevanja materinega mleka (do 2 tedna), potem so opisana pravila lahko zelo koristna. Dajo tudi odgovor na vprašanje, kako zaposleno mamo ohraniti doječo. Konec koncev, tudi če ne odide dlje časa, ampak se preprosto ne more posvetiti vsakemu hranjenju, ji je lažje izločiti zahtevano količino in prositi družinske člane, naj nahranijo otroka.

Poleg tega je to preprost izhod s pogostimi vsakodnevnimi odsotnostmi matere, če ni gotovosti, da bo dojenček dobro spal, dokler se ne vrne. Mleko, iztisnjeno pred približno 2 tednoma, ustreza sestavi otrokovih starostnih zahtev, zato bo vaš otrok prejel vsa potrebna hranila.

Nobena skrivnost ni, da mleko »raste« z dojenčkom, kar je njegova edinstvenost. Mesečni malček z lahkim materinim mlekom prejme vse snovi, ki so potrebne izključno za njegovo starost. Sčasoma mleko postane mastnejše in bolj hranljivo ter tako zadosti potrebam rastočega telesa. Zato, če iztisnjeno mleko zamrznete, se po dolgem času ne morete omejiti samo nanj. Vaš dojenček lahko dobi trdno hrano ali ostane izključno dojen - takrat mu občasni primeri dopolnilnega hranjenja z odmrznjenim materinim mlekom ne bodo škodovali.

Še vedno neokrepljeno telo otroka potrebuje kompetentno nego. Pohvalno je, da mati želi dojiti tako dolgo, kot otrok potrebuje. In preprosta pravila za shranjevanje iztisnjenega mleka ji bodo pomagala pri tem, ne da bi morala biti neločljiva od otroka.

Mnoge sodobne matere se po rojstvu otroka hitro vrnejo v prejšnji ritem življenja in pustijo novorojenčka v skrbi sorodnikov. Hkrati ne prenehajo z dojenjem, saj se zavedajo vrednosti laktacije za razvoj otroka. Doječe matere iztiskajo mleko za prihodnost, ki pod določenimi pogoji ohranja svežino in koristi. Poskusimo ugotoviti, koliko materinega mleka je shranjeno pri sobni temperaturi.

Pravila za iztiskanje mleka

Možnost uporabe stisnjenih surovin omogoča doječim materam, da vodijo aktiven življenjski slog. Najpogosteje se ta potreba pojavi zaradi naslednjih razlogov:

• dolgotrajna odsotnost matere (potek zdravstvenih posegov, dolgo potovanje, odhod v kino, povabilo na praznovanje itd.);
• vnetje mlečnih žlez, razpokane bradavice;
• zavračanje otroka od dojke zaradi slabo razvitega sesalnega refleksa;
• nenehno črpanje za povečanje laktacije.

Strokovnjaki so dokazali, da iztisnjeno materino mleko ohrani svoje koristne lastnosti šest mesecev. Glavna stvar je upoštevati pogoje dekantiranja in shranjevanja izdelka.

Svetovalci za dojenje so v zvezi s tem podali naslednja priporočila:

1. pri iztiskanju s prsno črpalko je ne pozabite sterilizirati/prekuhati pred vsakim hranjenjem;
2. z ročno metodo morate temeljito umiti roke z milom in posušiti;
3. uporabljajte samo čiste sterilizirane posode;
4. posod ne napolnite do roba, ker se zamrznjena tekočina razširi;
5. na posodo označite obdobje črpanja.

Da bi mleko ohranili dlje časa, ga je treba pravilno iztisniti. Vrednost in sterilnost, pa tudi njegov okus sta neposredno odvisna od skladnosti z zgornjimi pravili.

Kako dolgo traja materino mleko?

Ohranjanje hranilne vrednosti mlečnega izdelka, stisnjenega iz dojke, ni lahka naloga. Navsezadnje je za novorojenčka pomembno, da okusna poslastica ohranja toploto, ne vsebuje škodljivih bakterij, se zlahka prebavi in ​​izboljša imuniteto. Zato vsako doječo žensko zanima, kako dolgo se lahko hrani iztisnjeno materino mleko.

Težavo so preučevali številni znanstveniki svetovnega formata. Ugotovili so, da lahko materino mleko hranimo v zaprtih prostorih, pa tudi v hladilniku in. Pomembno je upoštevati pogoje shranjevanja, ki vam omogočajo, da pripravite potrebno količino zdravih dobrot za drobtine. Oglejmo si podrobneje, koliko materinega mleka je mogoče shraniti in katera lokacija za shranjevanje je najbolj primerna za vsak posamezen primer.

V sobi

Predvsem matere zanima tema, kako dolgo lahko materino mleko hranimo pri sobni temperaturi. Strokovnjaki za dojenje odgovarjajo, da tudi kratkotrajno shranjevanje iztisnjenega mleka pri sobni temperaturi zahteva nadzor zraka. Na podlagi rezultatov raziskave so prišli do naslednjih ugotovitev:

• materino mleko se en dan hrani pri hladni sobni temperaturi, ki ni višja od 16-17 ° C;
• čas skladiščenja se prepolovi (približno 10-12 ur), če se zrak v prostoru segreje na 19-22 ° C;
• le 5 ur je dovoljeno hraniti mleko v prostoru s temperaturo nad 25 ° C.

Če novorojenčka pustite največ en dan, ne uporabljajte hladilnika za iztisnjeni izdelek. Materino mleko pri sobni temperaturi popolnoma ohranja dragocene lastnosti in se ne pokvari zaradi vsebnosti aktivnih snovi (koristnih bakterij), ki preprečujejo kislost.

Vendar pa je prepovedano shranjevanje materinega mleka dlje od navedenega časa pri sobni temperaturi. Če imate verando, balkon, klet in druge prostore, kjer je hladno (10-15°C), postavite izdelek tja in se prepričajte, da bo zdržal en dan.

V hladilniku

Iztisnjeno mleko lahko stoji več kot teden dni. Na policah je povprečni temperaturni režim + 4-6 ° C, kar vam omogoča, da ohranite svežino mleka do 5-6 dni.

Pri 0 - + 3 ° C se rok uporabnosti materinega mleka podaljša do 8 dni. Priporočljivo je, da izdelek postavite bolj stran, proti zadnji steni hladilnika, kjer je temperatura nižja.

Ne postavljajte iztisnjenega materinega mleka na vrata, saj pogosto odpiranje vrat povzroča nihanje temperature. Takšni preskoki so neugodni, ker omogočajo razmnoževanje škodljivih bakterij.

Takoj po iztiskanju mleka ga ne dajajte v hladilnik. Nekaj ​​časa ga morate hraniti v zaprtih prostorih.

V zamrzovalniku

Omogoča dolgotrajno shranjevanje materinega mleka, saj je temperatura v zamrzovalnih predelih v povprečju -18°C-24°C. Optimalni temperaturni režim v tem primeru je -18 ° C. Takšni pogoji shranjevanja vam omogočajo, da ohranite svežino nekaj več kot 6-8 mesecev. Če je stalni temperaturni režim od -20 ° C, se rok uporabnosti mleka poveča na 12 mesecev.

Če ni mogoče nastaviti nizke temperature, je sprejemljivo, da zamrznjen izdelek shranite pri -5-8°C. Uporaben bo šest mesecev.

Pred zamrzovanjem je treba posodo z mlekom držati na hladnem približno 2 uri in šele nato zamrzniti. Ne pozabite zabeležiti datuma in časa črpanja. Ne odpirajte zamrzovalnika po nepotrebnem.

Ne skrbite, če boste, ko iz hladilnika vzamete iztisnjeno mleko, našli čudno vsebino. Pod vplivom mraza se lušči: na vrhu se kopičijo maščobe, na dnu ostanejo nemastni ostanki. Hranilne snovi so ohranjene. Posodo s surovinami večkrat pretresite, dokler ne dobite homogene strukture.

Ne pozabite, da bo materino mleko ohranilo svojo kakovost le, če se dosledno upoštevajo pravila shranjevanja.

Koliko in kje hraniti iztisnjeno mleko, se odločijo matere. Strokovnjaki priporočajo uporabo neobstojnega mleka (v sobi/hladilniku), saj se sestava mlečnega izdelka spreminja z rastjo dojenčka. Odrasel otrok potrebuje drugačno vitaminsko sestavo kot novorojenček, zato mleko, ki je bilo dolgotrajno zamrznjeno, ni primerno za rastoče telo.

Kako shraniti materino mleko?

Doječe ženske morajo odgovorno pristopiti k izbiri posod za shranjevanje mleka, iztisnjenega iz dojke. V tem primeru so primerne posode iz stekla, plastike, plastike in celo polietilena.

Glavna stvar je, da izpolnjujejo naslednje parametre:

• tesnost;
• udobje;
• majhna prostornina;
• prisotnost merilnega ravnila;
• absolutna čistost (možnost sterilizacije).

Če morate mleko pogosto zamrzniti, potem v lekarni kupite posebne vrečke, namenjene shranjevanju iztisnjenega izdelka. Plastične vrečke so priročne, ker so sterilne, opremljene s tehtnico, mestom za določanje časa. Primerno za enkratno uporabo, enostavno zapiranje, ohranjanje tesnosti.

Enako priročno je shranjevanje surovin v zaprtih prostorih ali v hladilni opremi v steklenih, plastičnih ali plastičnih posodah. Dokazano je, da nobeden od njih ne vpliva na vrednost mleka.

Mamice pogosto sprašujejo, ali lahko na kratkem izletu ali sprehodu dojijo z iztočenim mlekom. Če je treba s seboj vzeti del mleka, je bolje uporabiti termo vrečko.

Poskusite uporabiti posodo s prostornino, ki jo potrebujete za enkratno hranjenje. Ne pozabite označiti svojih izdelkov.

Pravila za segrevanje in odmrzovanje iztisnjenega mleka

Pri odmrzovanju dela materine poslastice se morate držati naslednjega algoritma:

1. premaknite posodo z mlekom iz zamrzovalnika v hladilnik in počakajte, da se surovine popolnoma odmrznejo;
2. zmešajte pravo količino stopljenih surovin do homogene strukture, nalijte v steklenico in segrejte na želeno temperaturo v vodni kopeli.

V specializiranih prodajalnah lahko kupite grelnik za steklenice, ki ohranja toploto surovin na stalni ravni 37 stopinj. To je najboljši način za ogrevanje iztisnjenega mleka.

Ponujamo še nekaj uporabnih nasvetov za odmrzovanje mleka, ki so jih v praksi preizkusile številne izkušene matere:

1. odmrznite samo 1 porcijo mleka;
2. izberite izdelek, ki je zamrznjen pred vsemi drugimi;
3. pripravite vnaprej tako, da surovine odstranite iz zamrzovalnika 8-12 ur pred uporabo;
4. segrevajte samo staljene surovine;
5. odmrznjene izdelke lahko hranite v zaprtih prostorih približno 4 ure in en dan v hladilniku;
6. pred hranjenjem otroka povonjajte in poskusite ogrevan izdelek: strogo je prepovedano dajati pokvarjene (s kislim vonjem in grenkim okusom) surovine;
7. da ugotovite pripravljenost segretega mleka, nanesite nekaj kapljic na zapestje.

Pogosto doječe ženske postavljajo vprašanje: ali je potrebno segrevati materino mleko? Če je otrok odrasel (starejši od 6-7 mesecev) in je navajen piti vodo pri sobni temperaturi, potem je dovoljeno, da izcejenega izdelka, shranjenega v prostoru, ne segrevate. Vse ostalo je odvisno od sobne temperature. Mama se sama odloči, ali bo materino mleko segrevala ali ne.

Kaj se ne da narediti?

• ponovno zamrzovanje precejenih surovin;
• uporaba mikrovalovne pečice za ogrevanje;
• segrejemo na odprtem ognju v ponvi in ​​zavremo;
• segrejte prej segreto mleko.

Ta dejanja vodijo do izgube dragocenih lastnosti materinega mleka.

Sposobnost ohraniti iztisnjeno mleko sveže in hranljivo je rešilna bilka za mame, ki rešuje številne težave. Pomembno si je zapomniti, da je najbolj uporabna poslastica mleko, ki ga dojenček prejme neposredno iz dojke. Poleg tega je telesna in čustvena komunikacija z materjo tista, ki tvori psihološko zdravje otroka. Upoštevajte to in poskušajte novorojenčku dati mleko neposredno iz dojke.

Pomen črpanja in ohranjanja najbolj uporabnega izdelka za novorojenčka prej ali slej spozna skoraj vsaka doječa ženska.

Konec koncev, včasih morate pustiti drobtine za očeta ali babico, da gredo ven za nekaj ur, da se učijo, delajo ali prekinejo dojenje zaradi bolezni in zdravil. A eno se je zavedati potrebe, drugo pa vedeti, kako hraniti iztočeno mleko, koliko časa, v kakšni posodi in pri kakšni temperaturi.

Preden shranite mleko, ga najprej. Ta postopek se izvaja ročno ali s pomočjo posebne naprave - prsne črpalke. Po dekantiranju je treba posodo s proizvodom tesno zapreti in poslati v skladiščenje.

Kam lahko damo iztisnjeno mleko? Izbira bo odvisna od pomembnega dejavnika - kako dolgo nameravate shraniti ta izdelek. Obstajajo le tri glavne možnosti:

Za to težavo so poskrbeli tudi proizvajalci izdelkov za mlade starše, ki so doječim materam ponudili posebne torbe ali termovke. Mleko je v teh primerih shranjeno v navadni steklenici.

S preučevanjem shranjevanja iztisnjenega materinega mleka v zaprtih prostorih so znanstveniki ugotovili, da je izdelek mogoče shraniti v 10 urah, ne da bi pri tem izgubil svoje koristne lastnosti in ne da bi pridobil patogene mikroorganizme.

Vendar pa je trajanje shranjevanja mlečne prehrane v zaprtih prostorih v veliki meri odvisno od lokalne mikroklime. Pri sobni temperaturi:

• pri 15 ° C lahko materino mleko po postopku napenjanja shranite cel dan;
• pri 22 °C lahko iztisnjen izdelek pustimo v zaprtih prostorih 10 ur;
• pri 25 °C se rok uporabnosti znatno skrajša na štiri do šest ur.

Kako dolgo lahko hranimo materino mleko po napenjanju, smo ugotovili, zdaj moramo razumeti, katere pogoje mora izpolnjevati posoda za shranjevanje. Prvič, posode so sterilne, drugič, pokrov se tesno prilega vratu, in tretjič, na embalaži je merilna lestvica.

V takšni posodi materino mleko ni izpostavljeno patogenim mikrobom in bo določen čas ostalo primerno za hranjenje.

Prav tako je treba na steklenico podpisati točen čas črpanja.

Če je na primer doječa ženska prisiljena oditi za dlje časa, lahko materino mleko pustite v hladilniku.

Pravila za shranjevanje materinega mleka v hladilniku po črpanju so naslednja:

1. Posodico obvezno podpišite, tako kot v primeru, da jo pustite v sobi, da si boste natančno zapomnili, ob kateri uri je bilo mleko iztisnjeno.
2. Uporabljati je treba samo sterilizirane posode. Kako dolgo lahko mleko hranite v tem hladnem prostoru, je odvisno od stopnje obdelave jedi. Če posoda ni povsem pravilno pripravljena, bo hrana preprosto postala kisla.
3. Kozarce z izdelkom postavite bližje zadnji steni hladilne enote in stran od vrat (v tem območju temperatura nenehno niha).

Ko je materino mleko shranjeno v hladilniku, spremeni teksturo in okus. Izdelek se lahko tudi razsloji, medtem ko na površini nastane masten film, spodaj pa ostane "voda". Takšna razslojenost ne pomeni slabe kakovosti hrane, za povrnitev homogenega stanja je dovolj, da posodo pretresete.

Včasih v enoti s funkcijo samoodmrzovanja mleko pridobi neprijeten okus in vonj po milu. Takšno prehrano je bolje zavrniti in izbrati drug način shranjevanja iztisnjenega mleka.

Po črpanju nekatere ženske mleko dajo v zamrzovalnik. To je popolnoma pravilen korak, še posebej, če je treba ohraniti naravno hranjenje med dolgotrajno ločitvijo od otroka ali dolgotrajnim zdravljenjem z resnimi zdravili.

Zamrzovanje materinega mleka je preprost postopek, ki pa zahteva naslednja pomembna pravila:

Strokovnjaki so določili točen čas, v katerem lahko iztisnjen izdelek pustite v zamrzovalniku. Najdaljši čas skladiščenja je 6 mesecev.

Vendar pa je takšno trajanje možno le, če je upoštevan pomemben pogoj - posode so zložene v ločenem zamrzovalnem prostoru.

Če posodo z mlekom postavite v splošni oddelek, se čas shranjevanja znatno skrajša. Zalogo mleka bo treba porabiti v štirinajstih dneh.

Kako izbrati pravo posodo?

Izbira posode za ohranjanje naravne mlečne prehrane je izjemno odgovoren proces. Pred nakupom zabojnikov je treba ugotoviti, za kakšen namen jih bomo uporabljali.

• Če pogosto iztiskate mleko, potem raje uporabite visokokakovostne posode, ki so namenjene zamrzovanju ali hlajenju ženskega mleka. Če se črpanje zgodi zelo redko, material izdelave ne igra vloge - posodo lahko vzamete iz stekla, plastike ali polikarbonata.
• Če se ohlajeno mleko nato segreje v posodi, morate vzeti stekleno posodo. Sestavine takšne posode se ne sproščajo v vsebino, vendar lahko polikarbonat vsebuje bisfenol - precej strupen element. Plastične vrečke sploh niso primerne za ogrevanje, pokajo jim šivi.
• Če je hranilna tekočina zelo mastna, lahko maščoba ostane na stenah kozarca, zato je končni izdelek manj uporaben. V tem primeru se splača kupiti plastične posode, ki ne vsebujejo škodljivih sestavin.

Drug pomemben odtenek je racionalnost uporabe jedi. Ob krajši odsotnosti 2-3 ure je primerna navadna steklena skodelica, v katero precedite mleko za eno porcijo. Če vas dlje časa ni, se založite s posebnimi vrečkami za zamrzovalnik.

Kako pravilno uporabljati?

Ne glede na tehniko shranjevanja strokovnjaki razlikujejo le dva načina segrevanja stisnjenega izdelka:

1. pod vročo pipo. Posodo je treba postaviti pod tekočo vročo vodo in redno stresati vsebino posode.
2. Na vodni kopeli. Steklenico damo v segreto vodo in nenehno stresamo, da dosežemo čim bolj enakomerno segrevanje.

Optimalna temperatura odtaljenega mleka je 36,6°C (telesna). Če ga želite določiti, morate na kožo zapestja spustiti nekaj kapljic mlečne prehrane. Če ne čutite ničesar, se upošteva temperaturni režim.

Izogibajte se segrevanju iztisnjenega mleka v ponvi ali mikrovalovni pečici.

Obstaja velika verjetnost pregrevanja, kar pomeni, da bo izdelek izgubil pomembne lastnosti. Poleg tega mikrovalovna pečica ustvarja območja z različnimi temperaturnimi pogoji, kar je že preobremenjeno z opeklinami ustne votline.

Ko hrano shranjujete v zamrzovalniku, morate imeti predstavo o tem, kako se odmrzne. Držite se pomembnega pravila - zamrznjeno mleko najprej postavite v hladilnik, da preprečite nenaden padec temperature.

Kompaktno posodo s približno 120 mililitri odmrznemo na zgornji polici hladilnika na dan. Zato morate mleko vnaprej vzeti iz zamrzovalnika, da se izognete premoru pri hranjenju otroka.

Odmrznjen izdelek je treba segreti in dati otroku ali pustiti na polici hladilnika za naslednje hranjenje (če hrana ni potrebna). Ponovno zamrzovanje je izključeno, zato ga lahko pri segrevanju, vendar brez uporabe mleka, pustite en dan na zadnji steni hladilnika.

Z upoštevanjem tehnike odmrzovanja se večina hranilnih snovi in ​​vsebnosti kalorij v mleku ohrani kljub znatnim temperaturnim nihanjem.

Znaki pokvarjenega mleka

Mamo vsakič, ko vzame hrano iz zamrzovalnika ali hladilnika, skrbi, ali se je pokvarila. Izdelek lahko izgine ne samo v zaprtih prostorih, ampak tudi v zamrzovalniku, če se elektrika nenadoma izklopi in se enota odmrzne.

Da preprečite napake, morate poznati "simptome" pokvarjenega materinega mleka.

Najpomembnejši simptom je kisel in milni vonj. Če vas to ne prepriča, poskusite s tekočino. Rahla grenkoba potrjuje začetni sum - da, izdelek se je pokvaril, dojenčku ga ni mogoče ponuditi.

Drugo pogosto vprašanje je, kaj storiti s pokvarjenim iztisnjenim mlekom? Odgovor je očiten: preprosto ga zlijte v kuhinjsko korito.

Shranjevanje materinega mleka je odličen način za reševanje številnih težav, ki so povezane z motenim naravnim režimom hranjenja dojenčka.

Vendar pa morate najprej ugotoviti, koliko shranjevati izražen izdelek, kako ga ohladiti in zamrzniti. Najpomembneje pa je, da ne pozabite, da je tudi ohlajeno in rekonstituirano mleko še vedno boljše od katere koli mešanice!

Pozdravljeni, sem Nadezhda Plotnikova. Po uspešnem študiju na SUSU kot specialna psihologinja je več let posvetila delu z otroki s težavami v razvoju in svetovanju staršem pri vzgoji otrok. Pridobljene izkušnje uporabljam med drugim pri ustvarjanju psiholoških člankov. Seveda se nikakor ne pretvarjam, da sem končna resnica, ampak upam, da bodo moji članki dragim bralcem pomagali pri reševanju morebitnih težav.

Življenje narekuje svoje pogoje, včasih nas okoliščine prisilijo, da ravnamo v nasprotju s pravili in željami. Doječe matere gredo v službo, odhajajo, zbolijo, pojavijo se druge situacije, zato je treba osebno hranjenje preklicati. Da otroka ne bi prikrajšali za zakonito prehrano, se mleko iztisne, vlije v posebne posode in shrani.

Kako shraniti iztisnjeno materino mleko - ta najdragocenejši izdelek, ki si ga je zamislila narava - mlade matere morda ne vedo. Pomembno je ne le dolgotrajno shranjevanje, ampak tudi ohranjanje celovitosti in uporabnosti materinega mleka. Kako shraniti, v kakšnih posodah, kako dolgo je dovoljeno hraniti materino mleko, bomo analizirali danes v tem članku.

Kako dolgo traja materino mleko

Dojenje vključuje dnevno večkratno hranjenje novorojenčka z materinim mlekom.

Če se pojavi potreba po odsotnosti matere, vedite: Iztisnjeno mleko se hrani pri +20-+25°C do 7-8 ur. .

Ob daljši odsotnosti mamice bo pravilno mleko dati v hladilnik.

Koliko časa hraniti materino mleko v hladilniku, je odvisno od kapacitete hladilnika in mesta, kamor postavite stekleničko. Ne na vratih, ampak bližje zadnji steni pri 0-4 ° C, lahko sveže mleko shranite en teden ali celo dlje.

Potreba po dolgotrajnem skladiščenju zahteva zamrzovanje mleka v zamrzovalniku hladilnika. Sodobni zamrzovalniki ohranjajo izdelek svež do 12 mesecev. .

Toda tukaj je treba upoštevati, da je mleko, ki ni shranjeno v zamrzovalniku, ampak v hladilniku, bolj koristno za otroka. Zaželeno je, da črpanje izvajate vsak dan in vsak dan, da bi otrok dobil novo mleko. Mleko, ki je dolgo shranjeno, ni zelo primerno za odraslega otroka, saj se sestava materinega mleka za mesec dni starega otroka zelo razlikuje od sestave za enoletnega arašida. A v vsakem primeru je pravilno shranjeno materino mleko za dojenčke najboljša hrana.

V kakšni posodi hraniti mleko

Vsaka mamica sama izbere, v katero posodo bo shranila mleko po črpanju. Nekateri kupijo posebej oblikovane vrečke ali posode, drugi izberejo enostavnejše možnosti od tistih, ki so pri roki.

Posode za shranjevanje materinega mleka so lahko zelo različne: od specializiranih vrečk in posod do nekaj improviziranih stvari. Glavna stvar je prisotnost zaprtega pokrova, možnost sterilizacije jedi in zamrzovanja v njem

Mleko lahko na primer hranite v vrečkah z živili, ki jih prodajajo v supermarketih. To so vrečke za zamrzovanje. So certificirani, varno zaprti, a zelo veliki. Shranjeno v drugih vrečkah in posodah za hrano ali celo v celičnih vrečkah za zamrzovanje ledu.

Moram reči, da ni pomembno, kaj točno uporabljate za shranjevanje mleka. Če je embalaža, posoda, steklenica, kozarec namenjen živilskim izdelkom in upoštevate higienska pravila, potem posode ne poslabšajo kakovosti mleka.

Uporabite katero koli posodo. Glavna stvar je upoštevati standarde shranjevanja in zahteve za jedi: čistost, trdnost, možnost zanesljivega zapiranja, kemična primernost za zamrzovanje, nesprejemljivost bisfenola-A.

Pediatri tudi svetujejo, da mleko po črpanju prelijete v posebne vrečke ali posode za materino mleko, ki jih izdelujejo usposobljeni proizvajalci.

Vrečke, posodice in stekleničke Philips Avent

Vrečke za shranjevanje materinega mleka blagovne znamke Philips Avent od 30 do 180 g so zasnovane ne samo za zbiranje in dolgoročno shranjevanje, temveč tudi za zamrzovanje v zamrzovalniku. Proizvajalec zagotavlja sterilnost, tesnost, visoko kakovost in varnost vsakega izdelka, ki temelji na uporabi inovativnih tehnologij.

Vrečke s širokim ustjem za neposredno črpanje, dvojna zadrga za preprečevanje uhajanja mleka. Dno zagotavlja stabilnost. Za izpolnjevanje so predvideni stolpci: naziv, datum in čas črpanja in zamrzovanja. Ko polnite vrečko Avent, ne pozabite pritisniti navzdol, da odstranite zrak. Tako bo izdelek shranjen dlje.

Vrečke za shranjevanje materinega mleka Philips AVENT

Philips je že dolgo pridobil priljubljenost na svetovnem trgu. Blagovna znamka podjetja Avent proizvaja posode za materino mleko, ki prav tako slovijo po visoki kakovosti. Posodice so primerne za neposredno črpanje in hranjenje dojenčka namesto po steklenički, saj so opremljene z adapterji za prsno črpalko in dudo. V takih posodah je priročno prevažati mleko, ga vzeti s seboj na sprehod. Posode so namenjene za shranjevanje in zamrzovanje pri nizkih temperaturah.

Proizvajalci priporočajo shranjevanje svežega mleka v steklenici. Zabojno steklenico uporabljamo pri sobni temperaturi, v hladilniku in za zamrzovanje v zamrzovalniku. Lepa oblika, visokokakovosten anti-bisfenol polipropilen, tesno zapiranje, uporabljena gradacija lestvice, možnost sterilizacije naredijo to stvar praktično in prijetno za uporabo.

Steklenička Phillips naredi dojenje naravno za otroka, saj je na njej nameščen nastavek s cvetnimi listi, kot da ponavlja obliko materinih prsi. Ko ima mati malo mleka, lahko to stekleničko da otroku med hranjenjem, ne bo opazil spremembe.

Posodice za shranjevanje materinega mleka Philips AVENT

Steklena embalaža je varna, nestrupena, pralna, uporablja se pri visokih in nizkih temperaturah. Vendar zahtevajo previdno ravnanje: steklo se zlahka zlomi. Iztisnjeno mleko je priročno shranjevati v steklenicah ali kozarcih. Pomanjkljivost stekla je, da se mlečna maščoba privlači na stene posode in ostane na njih, ki se spere z detergenti, vendar ne vstopi v otrokovo prehrano.

Za zamrzovanje v zamrzovalniku hladilnika nalijemo mleko na 2/3 prostornine, saj se tekočine pri zamrzovanju razširijo. Ekspandirani led bo preprosto razbil posodo.

Termo posoda za steklenice

Med sprehodom, izletom, izletom na kliniko ali k starim staršem bo termo posoda za steklenice postala priročna stvar za kratkotrajno shranjevanje mleka. Ta termo posoda ohranja želeno temperaturo mleka med sprehodom. Ta termo torba bo rešila problem shranjevanja otroške hrane zunaj doma. Proizvajalec ponuja termo vrečke za eno ali dve posodi, v katerih so pogoji za shranjevanje hrane 4 ure.

Termo torba za 2 steklenici. Ohranja želeno temperaturo 4 ure, nepogrešljiva med sprehodom ali potovanjem

Pomen dojenja

Karkoli se zgodi v vaši družini, ne glede na razloge, zaradi katerih začnete črpati mleko, ne pozabite, da je pogodbeno hranjenje najbolj koristno za dojenčka. Materino mleko je edinstveno, "raste" in spreminja sestavo z otrokom. Zato poskusite otroka čim bolj nahraniti. Upoštevajte pravila hranjenja in shranjevanja mleka in ko mine obdobje hranjenja brez vas, se vrnite na neposredno hranjenje. Takšni stiki z otrokom, ki vas zaupljivo gleda, bodo prinesli veselje vam in vašemu otroku.