บ้าน › มันอบอุ่นที่บ้าน › เทศกาลมาแล้ว! แนวคิดเดิมสำหรับการเสิร์ฟแพนเค้ก Maslenitsa รัสเซียที่ร่าเริงมีการเฉลิมฉลองในรัสเซียในวันของสัปดาห์อย่างไร? ประเพณีและพิธีกรรมของวันหยุดพื้นบ้านของ Shrovetide: การเผาหุ่นจำลอง, ล้อ, หมี, มัมมี่, กำปั้น

เทศกาลมาแล้ว! แนวคิดเดิมสำหรับการเสิร์ฟแพนเค้ก Maslenitsa รัสเซียที่ร่าเริงมีการเฉลิมฉลองในรัสเซียในวันของสัปดาห์อย่างไร? ประเพณีและพิธีกรรมของวันหยุดพื้นบ้านของ Shrovetide: การเผาหุ่นจำลอง, ล้อ, หมี, มัมมี่, กำปั้น

Maslenitsa - ร่าเริงและ วันหยุดแสนอร่อยซึ่งแน่นอนว่าจานหลักคือแพนเค้ก บาง. openwork และเขียวชอุ่มเป็นรูพรุนพร้อมไส้หวานและไม่หวานหรือครีมหรือแยมขนาดเล็ก - แพนเค้กเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก นั่นคือเหตุผลที่วันนี้พูดเกี่ยวกับสิ่งที่ควรเป็น ตาราง Shrovetide และวิธีการตกแต่งเราจะนำเสนอตามที่คุณเลือก เลือกขนาดใหญ่ตัวเลือกสำหรับการตกแต่งและการเสิร์ฟแพนเค้ก!

แม่บ้านแต่ละคนมีความลับของตัวเองในการตกแต่งแพนเค้กสำหรับ Maslenitsa เราพยายามหาความลับเหล่านี้ให้ได้มากที่สุด - เพื่อให้คุณมีตัวเลือกมากมาย!

แพนเค้กผีเสื้อ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคือการพับผีเสื้อแพนเค้ก

พับสี่แพนเค้กเป็นรูปสามเหลี่ยม (พวกเขาจะทำปีกของผีเสื้อ);
ม้วนแพนเค้กอีกม้วน (นี่จะเป็นร่างของผีเสื้อ);
ตักผีเสื้อใส่จาน ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตหรือแยม พร้อมเสิร์ฟ

แพนเค้กพร้อมไส้

หากคุณกำลังเตรียมไส้แพนเค้กให้หั่นเป็นม้วนเล็ก ๆ วางบนจานแล้วลองตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผลเบอร์รี่และแยม ทางเลือกของการตกแต่งขึ้นอยู่กับไส้ที่ใช้ในแพนเค้ก ใน Maslenitsa คุณสามารถปรุงทั้งแพนเค้กเค็มและหวาน

ถุงเซอร์ไพรส์

แพนเค้กไส้สำหรับโต๊ะ Shrovetide สามารถตกแต่งในรูปแบบของกระเป๋าด้วยความประหลาดใจ ในการทำเช่นนี้ไส้จะถูกวางไว้ตรงกลางของแพนเค้กและขอบจะถูกรวบรวมและมัดด้วยลูกศรหัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง แพนเค้กดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งโต๊ะ Maslenitsa อย่างแท้จริง

สัตว์แพนเค้ก

สำหรับเด็กจากแพนเค้กกลมคุณสามารถสร้างใบหน้าของสัตว์ได้ ก็เพียงพอแล้วที่จะแสดงจินตนาการเล็ก ๆ น้อย ๆ และใบหน้าของลูกแมวสุนัขหรือลูกสุกรจะประดับโต๊ะ เด็ก ๆ จะชอบแพนเค้กเหล่านี้สำหรับ Maslenitsa

แพนเค้ก openwork

แพนเค้กฉลุสามารถอบได้ รูปแบบบางอย่าง: เป็นรูปดอกไม้หรือรูปหัวใจ วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้วิธีปกติ ขวดพลาสติก. ทำรูที่ฝาขวดซึ่งแป้งจะไหลออกมาในลำธารบาง ๆ ตอนนี้เพียงแค่เทแป้งลงในกระทะในรูปแบบ แพนเค้กด้วยตัวเองจะตกแต่งโต๊ะสำหรับ Maslenitsa

เค้กแพนเค้ก

ในที่สุดคุณก็สามารถทำเค้กแพนเค้กที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อได้ ไส้สำหรับเค้กสามารถทำได้ทั้งเค็มและหวาน เค้กตกแต่งด้วยซอสหรือน้ำเชื่อมและแยมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับไส้

สีสว่าง

แพนเค้กสำหรับ Maslenitsa ควรมีสีสันสดใส สามารถทำได้โดยใช้แจกันที่สวยงามพร้อมแยมหลากหลายชนิด ชามใส่ครีมเปรี้ยว และน้ำผึ้งหนึ่งขวด ตรงกลางโต๊ะจะต้องมีแพนเค้กร้อน ๆ ที่น่ารับประทาน หากคุณไม่ได้ทำแพนเค้กพิเศษพร้อมไส้ให้เตรียมไส้แพนเค้กแยกต่างหาก: ปลาเค็ม, เห็ด, ไส้ผัก

แพนเค้กกุหลาบ:

จินตนาการและความอดทนเล็กน้อยและคุณสามารถตกแต่งแพนเค้กที่ง่ายที่สุดสำหรับ Maslenitsa ได้ สิ่งสำคัญคือการถ่ายทอดอารมณ์ของวันหยุดที่รอคอยฤดูใบไม้ผลิ!

สรุป:งานเฉลิมฉลองคาร์นิวัล วันหยุดในมาสเลนิตซา Shrovetide ในมาตุภูมิ ประเพณีการเฉลิมฉลอง Shrovetide สูตรสำหรับแพนเค้กและฟริตเตอร์ สูตรแพนเค้กในนม สูตรสำหรับแพนเค้กบน kefir สูตรแพนเค้กยัดไส้ หุ่นไล่กา Shrovetide ความสนุกสนานในฤดูหนาวสำหรับเด็ก ตกแต่งตามเทศกาลสถานที่ ตกแต่งวันหยุดโต๊ะ. งานรื่นเริง เมนูสำหรับเด็ก. เกมคาร์นิวัล

ประวัติของวันหยุด

Maslenitsa เป็นหนึ่งในคนที่มีความสุขที่สุดและ วันหยุดที่สดใส. ตลอดทั้งสัปดาห์ ผู้คนมองข้ามฤดูหนาวที่น่าเบื่อ อบแพนเค้ก และไปเยี่ยมเยือนกัน Maslenitsa สำหรับเราเป็นเหมือนงานรื่นเริงสำหรับชาวอิตาลี ยิ่งไปกว่านั้น ในการแปลจากภาษาอิตาลี "งานรื่นเริง" แปลว่า "เนื้อวัว ลาก่อน!" และงานรื่นเริงก่อนเข้าพรรษาได้รับการขนานนามว่า "เนื้อเปล่า" เนื่องจากห้ามกินเนื้อสัตว์ในสัปดาห์นี้ นักประวัติศาสตร์บางคนเชื่อว่าในสมัยโบราณ Maslenitsa เกี่ยวข้องกับวันครีษมายัน แต่ด้วยการยอมรับของศาสนาคริสต์จึงเริ่มนำหน้า โพสต์ที่ดีและขึ้นอยู่กับระยะเวลา

อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ทั้งหมดเกี่ยวกับความหมายของ Maslenitsa สำหรับชาวสลาฟมันเป็นการประชุมปีใหม่มาช้านาน! อันที่จริงจนถึงศตวรรษที่สิบสี่ ปีในมาตุภูมิเริ่มในเดือนมีนาคม แม้แต่แพนเค้กซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ขาดไม่ได้ของ Maslenitsa ก็มีความหมายทางพิธีกรรม: กลม, แดงก่ำ, ร้อน, พวกเขาเป็น สัญลักษณ์ดวงอาทิตย์ซึ่งสว่างไสวขึ้น นานวันเข้า และตามความเชื่อเก่า ๆ เชื่อกันว่าเมื่อคน ๆ หนึ่งตรงกับปีเขาก็จะเป็นเช่นนั้น นั่นเป็นเหตุผลที่บรรพบุรุษของเราไม่หวงในวันหยุดนี้เพื่องานเลี้ยงที่กว้างขวางและสนุกสนาน และผู้คนเรียก Maslenitsa ว่า "ซื่อสัตย์" "กว้าง" "ตะกละ" และแม้แต่ "ผู้ทำลายล้าง"

จุดสุดยอดของ Maslenitsa ยังคงอยู่จนถึงทุกวันนี้คือการเผาไหม้หุ่นจำลองของฤดูหนาวซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการจากไปของฤดูหนาวและการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ การเผาไหม้ตามพิธีกรรมดังกล่าวนำหน้าด้วยเพลง เกม การเต้นรำ การเต้นรำไปรอบๆ พร้อมด้วยการรักษาด้วย sbitn ร้อนและแพนเค้ก เช่นเดียวกับที่เรียกว่า lark buns เพื่อเป็นการเสียสละสำหรับวันหยุดพวกเขาสร้างเรื่องตลกครั้งใหญ่และในเวลาเดียวกัน ตุ๊กตาน่ากลัวซึ่งเป็นตัวเป็นตนของ Maslenitsa ที่ยัดไส้ด้วยฟางหรือผ้าขี้ริ้ว หุ่นไล่กาแบบนี้มักจะแต่งตัว เสื้อผ้าผู้หญิงเป็นรูปเทพที่เก่าแก่และค่อนข้างศักดิ์สิทธิ์ จากนั้นพวกเขาก็นำหุ่นจำลองไปทั่วทั้งหมู่บ้าน ออกไปนอกหมู่บ้าน พวกเขาจมมันลงในหลุมน้ำแข็งหรือเผามันหรือฉีกมันเป็นชิ้นๆ และฟางที่เหลือจากมันก็กระจัดกระจายไปทั่วทุ่ง บางครั้งแทนที่จะเป็นหุ่นไล่กา "Maslenitsa" ที่มีชีวิตก็ถูกพาตัวไปรอบ ๆ หมู่บ้าน เธอเป็นคนฉลาด สาวแต่งตัวหรือผู้หญิง หญิงชรา หรือแม้แต่ชายชรา จากนั้นเธอก็ถูกพาออกจากหมู่บ้านและทิ้งลงในหิมะที่นั่น

พิธีกรรมวันหยุดนี้เป็นประเพณีแห่งความอุดมสมบูรณ์และเกี่ยวข้องกับแนวคิดเรื่องการเกิดใหม่ผ่านการเสียสละและความตาย เช่นเดียวกับพลังอันเกิดผลจากธรรมชาติและการต่ออายุของมัน พลังชีวิต. ในวันหยุดนี้ผู้คนในสมัยโบราณวาง ความหมายลึกซึ่งก็คือการกำเนิดของชีวิตเกิดขึ้นจากการต่อสู้ การตาย และการฟื้นคืนชีพ โบสถ์คริสต์ตลอดเวลาที่เธอพยายามกำจัดวันหยุดนี้ในฐานะคนนอกรีต แต่เธอทำได้เพียงเลื่อนออกไปและลดจำนวนวันเฉลิมฉลองจากสิบสี่เป็นแปด

รุ่นอื่นของพิธีเผา Shrovetide มีลักษณะดังนี้: พวกเขาออกไปบนเลื่อน ตุ๊กตาฟางขนาดที่เหมาะสมซึ่งจำเป็นต้องสวมใส่ ชุดประจำชาติ. มันเป็นฤดูหนาว มันถูกติดตั้งในใจกลางของแคมป์ไฟและทุกคนบอกลาเธอด้วยเรื่องตลก เพลง เต้นรำ ดุเธอเพราะน้ำค้างแข็งและความหิวโหยในฤดูหนาว และในขณะเดียวกันก็ขอบคุณเธอที่ร่าเริง สนุกในฤดูหนาว. หลังจากนั้นจึงนำหุ่นจำลองไปเผา เมื่อตุ๊กตาไฟไหม้ วันหยุดก็จบลงอย่างสนุกสนาน โดยหนุ่มสาวกระโดดข้ามกองไฟ

การเผาพิธีกรรมของหุ่นจำลองโชรเวตไทด์ตั้งแต่สมัยโบราณยังมีความหมายลึกซึ้ง: การทำลายสัญลักษณ์แห่งฤดูหนาวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อฟื้นพลังของมันในฤดูใบไม้ผลิในธัญพืช ท้ายที่สุดตามความคิดของบรรพบุรุษของเราเมล็ดข้าวที่ขึ้นคือคนตายที่ฟื้นคืนชีพ

ในสถานที่เหล่านั้นที่พวกเขาไม่ได้ทำ Maslenitsa ยัดไส้ พิธีกรรมของการปิดฤดูหนาวประกอบด้วยการจุดไฟในหมู่บ้านบนเนินเขานอกหมู่บ้านหรือตัวอย่างเช่นริมแม่น้ำ นอกจากฟืนแล้ว ขยะก็ถูกโยนเข้าไปในกองไฟด้วย อยู่มาพวกเขาเผาล้อด้วยไฟซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์และเกี่ยวข้องกับฤดูใบไม้ผลิที่กำลังใกล้เข้ามา เขามักจะถูกวางไว้บนเสาและวางไว้กลางกองไฟ

ตกแต่งห้อง

หุ่นไล่กาแห่ง Maslenitsa
- ลูกโป่งอัดลม
- ดวงอาทิตย์และแพนเค้กจากกระดาษ whatman

องค์ประกอบหลักของการตกแต่งสถานที่สำหรับวันหยุดคือ Maslenitsa ที่ยัดไส้

เราจะต้อง:

สอง แท่งไม้;
- ตะปูและค้อน
- เชือกหนา
- กระดาษ;
- ผ้าพันคอสดใส
- ลูกปัด

เอาไม้มาสองอัน ขนาดแตกต่างกันและยึดเข้าด้วยกันตามขวาง ท่อนไม้สั้นจะเป็นแขนท่อนยาวจะเป็นลำตัว

มัดหุ่นไล่กาด้วยเชือก ผูกผ้าพันคอสีสดใสบนหัวหุ่นไล่กา ทำตา จมูกและปากด้วยลูกปัดหรือกระดุม

วางหุ่นไล่กาในลักษณะที่คนเข้ามาสังเกตเห็นได้ทันที ทำซุ้มประตูจาก ลูกโป่งเพื่อให้ห้องดูรื่นเริง

วาดแพนเค้กบนกระดาษวาดเขียนให้พวกเขามีใบหน้าตลก ๆ แขวนแพนเค้กไว้รอบห้อง ใต้เพดานคุณสามารถติดดวงอาทิตย์กระดาษได้

ฉากหลังที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองอาจเป็นการ์ตูน "Maslenitsa" ซึ่งเป็นตัวละครที่สามารถวาดและแขวนไว้ที่ทางเข้า

บอกเด็ก ๆ เกี่ยวกับประเพณีการเฉลิมฉลอง Maslenitsa และพิธีเผาหุ่นจำลองของ Maslenitsa (ทำเพื่อใช้ในฤดูหนาวและหลีกทางให้ฤดูใบไม้ผลิ)

ตกแต่งโต๊ะ

ผ้าปูโต๊ะในโทนสีอบอุ่น
- ผ้าเช็ดปากสีเหลือง
- จานพลาสติกสำหรับเด็กที่มีสีต่างกัน

เมื่อตกแต่งโต๊ะจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ผ้าปูโต๊ะในสีอุ่น ๆ กางผ้าเช็ดปาก - แดด (ตัดออกจากกระดาษคุณสามารถวาดดวงตาและยิ้มบนดวงอาทิตย์)

รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงจากฤดูหนาวสู่ฤดูใบไม้ผลิกับเธอ สีสว่างให้ใช้ช้อนส้อมพลาสติกหลากสี เครื่องใช้ ก็เป็นพลาสติกได้เช่นกัน

เมนูวันหยุด

แพนเค้กมันฝรั่ง
- แพนเค้กข้าว
- แพนเค้กแครอทและแอปเปิ้ล

แพนเค้กมันฝรั่ง

เราจะต้อง:

มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 หัวหอม
- แป้ง;
- ชีส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขูดมันฝรั่งหรือสับในเครื่องปั่น
2. เกลือมวลที่เกิดขึ้น
3. ตัดหัวหอมออกเป็น 2 ซีก สับหนึ่งอัน
4. ใส่ไข่ 2 ฟองและหัวหอมสับละเอียดลงในส่วนผสมของมันฝรั่ง
5. ใส่แป้งให้เพียงพอเพื่อไม่ให้แป้งหนากว่าครีมเปรี้ยว
6. ตั้งกระทะใส่ น้ำมันพืชและเริ่มอบแพนเค้ก
7. เมื่อแพนเค้กพร้อมสับครึ่งหลังของหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
8. ขูดชีสบนเครื่องขูดหรือสับในเครื่องปั่น
9. ผสมชีสขูดกับหัวหอมทอด
10. กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยชั้นบาง ๆ บนแพนเค้กแล้วเสิร์ฟ

แพนเค้กข้าว

เราจะต้อง:

ข้าว 1 แก้ว
- นม 2.5 ถ้วย;
- แป้ง 1 แก้ว
- ยีสต์ 25 กรัม
- เนย 50 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร

1. หุงข้าวในนม 2 ถ้วย ถูผ่านตะแกรง
2. ใส่แป้ง 1 ถ้วยลงในข้าวบด
Z. เพิ่มนม 0.5 ถ้วยและยีสต์ 25 กรัมลงในส่วนผสมที่ได้
4. วางแป้งในที่อุ่น
5. ใช้เนย 50 กรัมแล้วถูกับไข่แดง 2 ฟอง
6. ตีไข่ขาว 2 ฟองให้เกิดฟอง
7. ใส่ไข่ขาวและไข่แดงลงในแป้งที่ร่อนแล้ว เกลือเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ให้ขึ้นอีก
8. เมื่อแป้งขึ้นอีกครั้งให้เริ่มอบ

แครอท-แอปเปิ้ลชุบแป้งทอด

เราจะต้อง:

แครอท 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 1 ลูก;
- kefir 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เซโมลินา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- ลูกพรุน 50 กรัม
- โซดา;
- น้ำส้มสายชู;
- เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหรือสับในเครื่องปั่น
2. ตีไข่
3. ใส่แครอทสับ semolinaไข่ kefir
4. เกลือส่วนผสมที่ได้เพิ่มโซดาลงในน้ำส้มสายชูผสม
5. ทิ้งส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมง
6. สับลูกพรุนให้ละเอียดขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ
7. ใส่ลูกพรุนและแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วผสมแป้งอีกครั้ง
8. ตั้งกระทะให้ร้อนเท น้ำมันดอกทานตะวันและเริ่มอบแพนเค้ก

แพนเค้กสามารถเสิร์ฟกับท็อปปิ้งได้หลากหลาย!

เกมส์คาร์นิวัล

จดหมายสำหรับคุณ

เงื่อนไขพิเศษ

นอกจากคนขับแล้ว ผู้เล่นหนึ่งคนจะถูกเลือกจากแขกรับเชิญที่จะเป็นผู้ดำเนินการสนทนา

ไดรเวอร์เริ่มเกม:

ก๊อก ก๊อก เปิด!
- มันคืออะไรใครอยู่ที่นั่น?
- จดหมายถึงคุณ!
- ที่ไหน?
- จาก N ... (ชื่อเมืองใดก็ได้)
- มีอะไรใหม่ในเมือง? พวกเขาอาศัยอยู่ที่นั่นได้อย่างไร?
- (ตอบอะไรก็ได้ เช่น "นอนทั้งวัน")

ผู้เข้าร่วมที่เหลือในเกมแสดงให้เห็นว่าชาวเมือง N กำลังทำอะไรอยู่

คนขับมองดูว่าใครแสดงภาพชาวเมือง N ไม่ดี และเอาของบางอย่างไปจากเขา จากนั้นเกมจะดำเนินต่อ แต่คนขับ "เคาะ" ประตูกับอีกคนหนึ่ง และอีกครั้งที่เด็ก ๆ แสดงการกระทำ ชาวท้องถิ่นเป็นต้น

เมื่อคนขับมี Gizmos 4-6 ชิ้น เขาจะส่งคืนให้เจ้าของหลังจากที่พวกเขาทำงานเสร็จแล้วเท่านั้น (เช่น สิ่งของที่หลากหลายที่สุด เช่น ออกไปข้างนอกแล้วตะโกนว่า "ฉันต้องการไอศกรีม!")

เมื่อของเสียทั้งหมดถูกส่งคืน เกมจะเริ่มใหม่อีกครั้ง แต่ใช้ไดรเวอร์อื่น

การประชุมของฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

การตระเตรียม

คุณต้องการพื้นที่มากในการเล่นเกม เตรียมเชือก.

เงื่อนไขพิเศษ

เด็ก ๆ แบ่งออกเป็นสองทีม - ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

ทั้งสองทีมจะได้รับเชือก และพวกเขาพยายามที่จะดึงมันไปที่ด้านข้างของพวกเขา

ลาก่อน โชรเวตไทด์!

การตระเตรียม

คุณเตรียมหุ่นไล่กาไว้ล่วงหน้าเมื่อคุณตกแต่งห้อง บอกเด็ก ๆ ว่าพวกเขาบอกลา Maslenitsa อย่างไร

เงื่อนไขพิเศษ

ผู้ใหญ่ควรเผา Maslenitsa!

ออกไปข้างนอกร่วมกับเด็ก ๆ อย่าลืมนำ Maslenitsa ที่ยัดไส้ไปด้วย เตือนผู้ชมว่าตอนนี้คุณจะเผาหุ่นไล่กาและในขณะที่มันไหม้คุณต้องบอกลาหุ่นไล่กาและเข้าสู่ฤดูหนาว

จุดไฟหุ่นจำลองและเริ่มกล่าวคำอำลา ตะโกน:

"ลาก่อน มาสเลนิตซา!"
"เรากำลังบอกลาฤดูหนาว เราต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ!"

เด็ก ๆ ตะโกนบอกลา หลังจากนั้นทุกคนกลับไปที่บ้านเพื่อดื่มชาและแพนเค้ก

สิ่งพิมพ์อื่น ๆ ในหัวข้อของบทความนี้:

วันนี้เป็นวันศุกร์ และในสองวัน สัปดาห์แห่งโชรเวตไทด์จะสิ้นสุดลง สุดสัปดาห์ - เวลาที่สวยงามเพื่อรับแขกหรือพักผ่อนสบายๆ ตอนเย็นของครอบครัว! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีโอกาสที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้! และอย่าลืม แฟชั่นนิสต้าตัวจริงแม้แต่การเฉลิมฉลองตามประเพณีก็สามารถเฉลิมฉลองด้วยวิธีที่แปลกใหม่และมีรสนิยมได้ และวิธีการทำอย่างหรูหราสง่างามคุณจะได้เรียนรู้จากคำแนะนำในวันนี้จาก! สิ่งสำคัญที่ต้องจำ ความสนใจเป็นพิเศษคุณต้องใส่ใจกับการจัดโต๊ะอาหาร

Maslena: ซื่อสัตย์, สนุกสนาน, กว้าง, วันหยุดทั่วโลก

Shrovetide เป็นวันหยุดประจำชาติ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเลือกผ้าปูโต๊ะและธีมการให้บริการทั่วไป

ตัวอย่างเช่นผ้าปูโต๊ะลูกไม้ลินินตกแต่งด้วยผ้าปูโต๊ะที่มีลวดลายพื้นบ้านของรัสเซียจะดูสง่างาม

Maslenitsa เป็นการอำลาฤดูหนาวและการพบกันของฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นเราขอแนะนำให้เลือกแสง สด และฤดูใบไม้ผลิ โทนสีให้บริการ!

เสิร์ฟจาน

แน่นอนว่าจานหลักบนโต๊ะ Maslenitsa จะเป็นแพนเค้ก! ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟบนโต๊ะในกระทะสำหรับนึ่ง ใช้แก้วครอบแบบพิเศษสำหรับสิ่งนี้!

ของว่างสำหรับแพนเค้กมีความหลากหลายมาก เราขอแนะนำให้คุณดูแลความสวยงามของงานนำเสนอ

ตัวอย่างเช่น, เนยควรเสิร์ฟในจานเนยแบบพิเศษ ไม่ใช่ในบรรจุภัณฑ์ฟอยล์!

แยมเสิร์ฟในชามพิเศษ ไม่ใช่ขวดขนาด 3 ลิตร!

ครีมเปรี้ยวยังดีกว่าที่จะเปลี่ยนไป อาหารจานพิเศษและไม่ใส่ขวดโหลพลาสติก!

หากมีคาเวียร์อยู่บนโต๊ะ อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะย้ายจากกระป๋องไปยังชามแยกต่างหาก ยังดีกว่าให้ใช้ชามคาเวียร์พิเศษ - รายการนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับประเพณีของรัสเซีย!

การตกแต่ง

ใส่ใจเป็นพิเศษกับการตกแต่งโต๊ะ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้นกน่ารักเป็นสิ่งแวดล้อมพิเศษได้!

อย่าขี้เกียจที่จะใช้ลวดลายของรัสเซียเมื่อจัดโต๊ะสำหรับวันหยุด: ในท้ายที่สุดอย่าลืมรากเหง้าและประเพณีของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก!

เราทุกคนรักชโรเวตไทด์
ฤดูใบไม้ผลิมาหาเรากับเธอ
ขอให้โชคดีอยู่กับคุณ
ความสุขความสุขจงมีแด่ทุกท่าน!

ฉันขอให้คุณใน Maslenitsa
เพื่อให้มีความรักไม่สิ้นสุด
เพื่อให้ชีวิตชัดเจน
และฤดูใบไม้ผลิก็เบ่งบานในจิตวิญญาณของฉัน!

โชรเวตไทด์มาหาเราแล้ว
หมายความว่าฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมาเร็ว ๆ นี้!
ฉันขอให้ทุกคนในวันหยุดนี้:
ความอบอุ่น ความรัก ความเมตตา!

ขอแสดงความยินดีกับ Maslenitsa!
ฉันต้องการที่จะสนุกกับชีวิต
มีความสนุกสนานทางจิตใจ
และความปรารถนาทั้งหมดเป็นจริง

แพนเค้กแสนอร่อย,
ตารางใจกว้าง
ดีและสนุก
ช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยม
อุดมสมบูรณ์ไม่สิ้นสุด
ขอแสดงความยินดีกับชโรเวตไทด์!

ส่งท้ายหน้าหนาว! อบแพนเค้ก
Maslenitsa มาที่บ้านของเรา!
แต่ให้ความสุขอยู่ที่ประตู
ขอพระเจ้าคุ้มครองครอบครัวจากความชั่วร้าย

พบกับทุกคน ชโรเวไทด์!
จัดโต๊ะอย่างไม่เห็นแก่ตัว!
ปล่อยให้แพนเค้กแดงก่ำ
ทำให้ทุกคนอบอุ่น!

ฉันขอให้คุณโต๊ะใจกว้าง
แพนเค้กแสนอร่อย,
สนุกและเต้นรำ
ช่วงเวลาที่งดงาม.
ให้ Maslenitsa นำมา
สต๊อกความสุขตลอดปี!

ขอให้ชีวิตมีแต่ความสนุก
สวยมีชีวิตชีวา
ขอให้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีในตัวเธอเสมอ
ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณที่ Shrovetide!

ขอแสดงความยินดีกับชโรเวตไทด์!
ฉันขอให้คุณสนุกเสียงหัวเราะ
กินแพนเค้กในปริมาณที่พอเหมาะ
และโชคดีที่ไม่มีขีดจำกัด

ขอให้ภูเขาที่ใจดีบน Maslenitsa
แพนเค้กประดับโต๊ะของคุณวันนี้
และดวงอาทิตย์ก็เป็นแพนเค้กสีทองขนาดใหญ่
หัวเราะ ปีที่ดีจะสัญญา!

ขอแสดงความยินดีกับชโรเวตไทด์!
และฉันขอให้คุณสุดหัวใจ:
งานเลี้ยงรื่นเริงสนุกสนาน
พรทั้งหลายที่มีอยู่ในโลก.

สุขสันต์วันน้ำมันสัปดาห์
แพนเค้กแดงก่ำแดด;
ด้วยฤดูใบไม้ผลิของเธอ ขับไล่พายุหิมะออกไป
และปิดท้ายความหนาว!

ขอแสดงความยินดีกับ Maslenitsa ที่กว้างขวาง
ขอให้เจริญในเรือนด้วยเทอญ
ปล่อยให้อารมณ์ไม่ทิ้งคุณ
และความคาดหวังของฤดูใบไม้ผลิทำให้ยิ้มได้!

ให้ Maslenitsa เข้าไปในบ้าน
และบอกลาความชั่วร้าย
ปล่อยให้ความคิดบริสุทธิ์
เช่นเดียวกับดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิ

ขอให้ความสุขหลั่งไหลเหมือนสายน้ำ
ปล่อยให้แขกเต็มบ้าน
และโชคดีที่ไม่มีที่สิ้นสุด
ขอแสดงความยินดีกับชโรเวตไทด์!

ฉันขอให้คุณแพนเค้กแสนอร่อย
อย่าทำลายที่ใดเพื่อฟืน
เพียงแค่ร้องเพลงและสนุก
และเพลิดเพลินไปกับ Maslenitsa ตามใจคุณ!

สุขสันต์วันมาสเลนิตซาแพนเค้กแสนอร่อย
วันที่น้อยลงและสภาวะที่น่าเศร้า
และเพียงพอที่จะเพลิดเพลินกับแพนเค้ก
และปล่อยให้วันหยุดในจิตวิญญาณยาวนานขึ้น

ขอให้เทศกาลสนุกและอร่อย
เพื่อให้ง่ายแต่ไม่ว่างในกระเป๋าของคุณ
ปล่อยให้วิญญาณร้องเพลงและปล่อยให้ดวงตาเปล่งประกาย
ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณใน Maslenitsa ในวันนี้!

ขอแสดงความยินดีกับชโรเวตไทด์!
ฉันขอให้คุณมีความสุขในช่วงเวลา
เพื่อเฉลิมฉลองกับเพื่อน ๆ
และใช้ชีวิตให้สนุกยิ่งขึ้นทุกวัน!

มาสเลนิตซ่า
วันหยุดนี้มาหาเรา
ต้นฤดูใบไม้ผลิ,
มีความสุขมากมายเพียงใด
เขาอยู่กับเขาเสมอ!

ภูเขาน้ำแข็งกำลังรออยู่
และหิมะก็เปล่งประกาย
รถลากเลื่อนไหลลงมาจากเนินเขา
หัวเราะไม่หยุด

ที่บ้านกลิ่นหอมของแพนเค้ก
เทศกาลที่ยอดเยี่ยม
เราขอเชิญเพื่อน ๆ มาที่แพนเค้ก
มากินด้วยกัน

เสียงดังสนุกสนาน
สัปดาห์ชีส,
และหลังจากนั้น - เข้าพรรษาใหญ่
เวลาสวดมนต์

***
เรากำลังรอคุณอยู่ที่ Maslenitsa!
พบกับแพนเค้กเนย
ชีส, น้ำผึ้ง, กะลา
ใช่กับพายกะหล่ำปลี
การถือศีลอดอันยิ่งใหญ่รอพวกเราทุกคนอยู่
กินให้หมด!

Wide Maslenitsa - สัปดาห์ชีส!

เพื่อขับไล่ความหนาวเย็นออกจากบ้าน!

มอนิ่ง... วันจันทร์... "MEETING" กำลังจะมา

"ZAGRYSH" ประมาท - ความสุขในวันอังคาร

เกมและความสนุกและสำหรับพวกเขา - รางวัล:

แพนเค้ก Shrovetide หวานและแดงก่ำ!

ที่นี่วันพุธพอดี - เรียกว่า "Gourmet"

Kulebyaki, syrniki - พวกเขาประสบความสำเร็จในทุกสิ่ง

พายและแพนเค้ก - ดาบทั้งหมดบนโต๊ะ!

และในวันพฤหัสบดี "Razgulyay" ที่ดุร้ายก็มาถึง

ผู้ชายกำลังมองหาผู้หญิง - คู่หมั้นของพวกเขา

วันศุกร์มาแล้ว - "ค่ำที่แม่สามี" ...

เดินทั้งสัปดาห์
กินหุ้นทั้งหมด
และวันแห่งการให้อภัยจะมาถึง
เราไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะโค้งคำนับ
มาวันอาทิตย์ -
เราจะขออโหสิกรรม
เพื่อขจัดบาปทั้งหมดออกจากจิตวิญญาณ
กับ ด้วยใจบริสุทธิ์เจอกระทู้.
มาผนึกมิตรภาพด้วยการจูบกันเถอะ
แม้ว่าเราจะไม่ทะเลาะกัน
ท้ายที่สุดคุณต้องการ Maslenitsa
เสริมสร้างมิตรภาพด้วยความรัก
มาเยี่ยมชมเรา
เรายินดีที่จะต้อนรับแขก!

***
เช่นเดียวกับสัปดาห์ที่โชรฟ
แพนเค้กบินออกจากเตา!
จากความร้อนจากความร้อนจากเตาอบ
อื้อหือออ ฮอต!
โชรเวตไทด์รักษา!
ให้ทุกคนแพนเค้ก
จากความร้อนจากความร้อน - แยกออกจากกัน!
อย่าลืมที่จะสรรเสริญ

***
ตั้งแต่โบราณกาลมาแต่โบราณกาล
เทศกาลแห่งดวงอาทิตย์กำลังรีบมาหาเรา
เขาเป็นหนึ่งในคนแรก
มองออกไปนอกหน้าต่างในฤดูใบไม้ผลิ
Maslenitsa กำลังเร่งรีบ
ตามท้องถนนไปหาญาติ.
ดื่มเดินทั้งหมู่บ้าน
กินแพนเค้กเป็นชิ้นใหญ่:
ด้วยครีมเปรี้ยวและ nardek
กับปลา เนื้อ และคาเวียร์
วันหยุดที่กว้างขึ้นในทุกศตวรรษ
อย่าเรียกว่าเกมเลย
วันจันทร์เป็นวันนัดพบ
ทุกคนไปเยี่ยมเพื่อน
และในวันอังคาร - เพลงเต้นรำ
พวกเขาเรียกวันนี้ว่าเกม
วันพุธ - โต๊ะอาหารว่าง
ทำลาย: กินดื่มคอซแซค!
และในวันพฤหัสบดี - วันแห่งการคืนดี ...
"วันแม่ผัว" - นั่นคือสิ่งที่เรียกว่า
แม่สามีคืนดีกับลูกสะใภ้
แม่สามีจับมือกับลูกเขย
เจ้าพ่อลืมข้อพิพาทกับเจ้าพ่อ
ขอเชิญทุกท่านเยี่ยมชม
การเต้นรำรอบนำโดยสาว ๆ
เด็กชายอยู่บนเลื่อน
จากแมลงวันหิมะ
วิ่งลงเนินด้วยเท้าของพวกเขา
เจ้าหน้าที่คอซแซคกล้าหาญ
โทรสำหรับเกม
ในตอนเช้าเขาเจ้าเล่ห์
ฉันติดเถาวัลย์เข้าไปในกองหิมะ
บนม้าร้อน
คอสแซคตัดมันลง:
ควบม้าเต็มดาบ
เธอกำลังโดนโดนัทตัดหน้า
นอกเหนือจากคอสแซคที่สำคัญ
ไก่กระสับกระส่าย
พวกเขาโยนผ้าพันคอลงไปในหิมะ -
ให้คนขี่มารับ...
ในวันศุกร์ - เดินเล่น
มีงานเลี้ยงตามท้องถนน
ขนม Ataman...
ผู้คนรีบไปที่โต๊ะ
จากแพนเค้กร้อนก็ร้อน
พัฟกาโลหะทองแดง
ทุกคนร่าเริงโดยไม่มีของขวัญ
Troika บินเสียงดัง
ม้าควบม้า
เสียงครวญครางของไถล เพลง เสียงหัวเราะ
คอสแซคเต้นรำมะนา
คนแก่มีความสุขที่สุด
วันสะบาโตอย่างสง่าผ่าเผย
พวกเขาเรียกว่านั่งรอบ
พวกเขานำการเต้นรำไปรอบ ๆ ด้วยเพลง
พวกเขาเยี่ยมชมไม่รู้จบ
วันอาทิตย์เป็นวันอำลา
เห็นฤดูหนาวสีเทา
ในกระท่อมจุมพิตทุกหลัง
หนึ่งปีเพื่อรอ Maslena ใหม่
เสียงกริ่งการเล่น,
เขาโทรหาทุกคนในตอนเช้า
เด็กและผู้ใหญ่รู้ว่า:
พรุ่งนี้กระทู้จะเข้าบ้าน
หลังจากให้บริการพวกเขาจะออกไปที่สนาม
ทั้งหมดโค้งคำนับคอสแซค
เงยหน้าขึ้นมองดวงอาทิตย์ในการอธิษฐาน
และพวกเขาจะถามอย่างมนุษย์ว่า
- ตะวันแดง ใจกว้าง
อุ่นเมล็ดในทุ่ง!
ขอพระเจ้าเมตตาเรา:
ทุ่งฝนโลก
จนกระทั่งความมืดมาถึงความสนุก
ผู้คนกำลังรับประทานอาหาร
สู่ดาวสู่ดวงแรก
ทุกคนกินไปข้างหน้า
อิไรดา มอร์โดวีนา

ขอแสดงความยินดีกับชโรเวตไทด์
ขอให้สนุกผู้คนชื่นชมยินดี!
อาทิตย์ เราขอให้คุณมีความสุข
เฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ!
ให้แพนเค้กสีแดงก่ำ
ความสุขจะเคาะบ้านของคุณ
กาละแมร์พาย
ตารางจะให้รางวัลแก่คุณอย่างไม่เห็นแก่ตัว!

*******

ใน Maslenitsa เราจะอบแพนเค้ก
แดงก่ำ เราจะปรุงรสด้วยเนย
เรามาอัปเดตสิ่งที่ดีที่สุดของเรากันเถอะ
แล้วมาฉลองวันหยุดสุดหรรษากันเถอะ!

ในวัน Shrovetide คุณยอมรับจากฉัน
ขอแสดงความยินดีด้วยความปรารถนาดีทั้งหมด!
เพื่อให้คุณไม่มีวันเศร้า
และช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมในชีวิตก็มาถึง!***

Happy Shrovetide เราขอแสดงความยินดีกับคุณ
ถึงเวลาแล้วที่พายจะต้องปกครอง
หากไม่มีแพนเค้กการอำลาฤดูหนาวจะไม่ทำงาน
เราขอเชิญคุณมาฟังเพลง เรื่องตลก เพื่อความสุข!

งานรื่นเริงกว้าง – สัปดาห์ชีส!

Maslenitsa กว้าง – สัปดาห์ดิบ!
คุณแต่งตัวมาหาเราเพื่อพบกับสปริง
อบแพนเค้กและสนุกตลอดทั้งสัปดาห์
เพื่อขับไล่ความหนาวเย็นออกจากบ้าน!

มอนิ่ง... วันจันทร์... "MEETING" กำลังจะมา
รถเลื่อนสีสดใสร่อนลงมาจากเนินเขา
สนุกทั้งวัน ตอนเย็นกำลังจะมา...
พวกเขากินแพนเค้กทั้งหมด

"ZAGRYSH" ประมาท - ความสุขในวันอังคาร
เดินเล่นสนุกสนานออกมาเป็นหนึ่งเดียว!
เกมและความสนุกสนานและสำหรับพวกเขา – รางวัล:
แพนเค้ก Shrovetide หวานและแดงก่ำ!

ที่นี่วันพุธพอดี - เรียกว่า "กูร์เมต์"
พนักงานต้อนรับแต่ละคนเสกที่เตา
Kulebyaki ชีสเค้ก – พวกเขาประสบความสำเร็จในทุกสิ่ง
พายและแพนเค้ก – ดาบทั้งหมดบนโต๊ะ!

และในวันพฤหัสบดี - razdolny "razgulyai" มา
ป้อมปราการน้ำแข็ง การต่อสู้บนหิมะ...
Troikas พร้อมระฆังเข้าสู่สนาม
ผู้ชายกำลังมองหาผู้หญิง- คู่หมั้นของพวกเขา

วันศุกร์มาถึงแล้ว - "ยามเย็นที่ TYOSCHA"...
แม่ยายชวนลูกเขยกินแพนเค้ก!
กินกับไข่ปลาคาเวียร์และแซลมอน ง่ายๆ หน่อย
เรากินกับครีมน้ำผึ้งเนย

วันเสาร์กำลังจะมา - "SIS-IN-SIS-TREATS"
ญาติทั้งหมดพบกันนำการเต้นรำรอบ
วันหยุดยังคงดำเนินต่อไป ความสนุกทั่วไป
เห็นคน Zimushka อย่างรุ่งโรจน์!

SUNDAY ความสดใสมาไวๆ
ล้วนบรรเทาทุกข์ใน "วันอภัยโทษ"
หุ่นไล่กาฟาง - Zimushka - เผา,
สวมเสื้อโค้ทหนังแกะ, รองเท้าสักหลาด, เข็มขัด ...

การเฉลิมฉลองที่เขียวชอุ่ม มงกุฎที่ยุติธรรม
ลาก่อน Maslenitsa กลับมาอีกครั้ง!
เราจะพบกับ Beauty อีกครั้งในหนึ่งปี
เราจะฉลองอีกครั้ง รักษาแพนเค้ก!

Boris Kustodiev "Shrovetide" 2463

มาสเลนิตซา

สวัสดี Maslenitsa!
ให้น้ำมันแก่เรา!
เราจะอบแพนเค้กร้อน ๆ เอง -
เราไม่สนใจพายุหิมะและน้ำค้างแข็ง!

ถ้ามีกระทะ
เราไม่กลัวความหนาว
เพราะ ร้อนจัง –
นี่คืออาหารที่ดีที่สุด!

นั่นไม่ใช่เสียงแหลมของเมาส์
ไม่ใช่รอยแตกของน้ำค้างแข็ง
แพนเค้กในกระทะ
มันร้อนฉ่าอยู่หลังแพนเค้ก

ใช่กับปลาเฮอริ่ง
ใช่กับคาเวียร์
ใช่ตามขอบด้วยสีทอง
เปลือก!

นี่คือวิธีที่ Maslenitsa
ให้เนยแก่เรา!
แม้แต่แพนเค้กสองอันก็ปรากฏขึ้นบนท้องฟ้า:
นี่คือแพนเค้กพระอาทิตย์และถัดจากแพนเค้กพระจันทร์

หนึ่งแพนเค้กร้อน
เย็นอีกละ
ปีนขึ้นไปบนฟ้า -
ถ้าใครหิว!

บนพื้นด้วยล้อ
แพนเค้กม้วน...
เด็ก ๆ ใต้ต้นเบิร์ช
รวบรวมโรงแรม!

โลกที่รับบัพติสมากำลังชื่นชมยินดี
เพราะวันนี้เป็นวันมาสเลนิตซา
มาเถิดผู้คนและกินแพนเค้กกับเรา
เพื่อให้ฤดูใบไม้ผลิมาถึงโลกโดยเร็วที่สุด!

มากินแพนเค้กกันเถอะ
สำหรับฤดูใบไม้ผลิที่จะมาถึง!
(อ. Usachev)

มาสเลนิตซา

บนโต๊ะมีม้วน
และแพนเค้กก็ร้อน
หลังหน้าต่างมีดวงอาทิตย์สีแดงก่ำ
มันสว่างขึ้น
ราวกับว่าฉันสามารถดื่มได้
เทห้า samovars ที่ด้านล่าง
นอกหน้าต่างร้องเพลงเกี่ยวกับฤดูใบไม้ผลิของหยด
เกี่ยวกับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง
ฉันไม่อยากนั่งอยู่บ้านตอนนี้:
ฤดูใบไม้ผลิกำลังมาถึงหมู่บ้าน
(อ. อคูโลวา)

วันนี้ Maslenitsa อยู่กับเรา

พัดไปในอากาศในฤดูใบไม้ผลิ
คนซื่อสัตย์รีบไปที่สวนสาธารณะ
ใช่ ในตอนเช้า ใช่ ครอบครัว
อาทิตย์นี้!

ทุกคนไปที่ไม่ขี้เกียจ:
ในมาตุภูมิ - วันพิเศษ!
บนไหล่ของฉัน! ว่าที่พ่อ!
คืนนี้ - ลั่น!

ดวงตาของฉันเห็นทุกสิ่ง:
นี่คือคอนเสิร์ต
และมีการต่อสู้
เสียงเรียกเข้าและสะอาด -
บทเพลงอื้ออึง
มันบิน มันคืบคลาน
เกี่ยวกับพ่อค้าเกี่ยวกับผู้หญิง!

ฉันชอบเต้นมากกว่า -
นี่คือวันหยุดนี่คือเทพนิยาย!
แม่ลุกขึ้นเต้นรำรอบ -
หงส์ขาวแหวกว่าย...

พ่อกับฉันประหลาดใจ:
และชีสเค้กและแพนเค้ก
จากความร้อนของความร้อน - พวกเขาถูกกิน
และพวกเขาจะไม่หายไป!

กลิ่นเหมือนดวงอาทิตย์และแพนเค้ก -
วันนี้ - เสื้อเชิ้ตกับเรา!
มาเผาหุ่นไล่กากันเถอะ
หน้าหนาวมาดูกัน!

(น. กปุสฺสยุก).

รุโซโวโลสกา กู๊ด มาสเลนิตซา

รุโซโวโลสกา กู๊ด มาสเลนิตซา
เดินทั้งสัปดาห์!
เธออบแพนเค้ก แพนเค้ก โดนัท
แดงก่ำเหมือนแดด. ดี!

วันหยุดนี้มีชื่อเสียงในเรื่องการเต้นรำที่สนุกสนาน
คนซื่อสัตย์ทุกคนร้องเพลงและหัวเราะ
ฤดูใบไม้ผลิได้พบกับ Maslena ความงาม
ลาก่อนฤดูหนาว เจอกันใหม่ปีหน้า!

(ที. ลาฟโรวา)

บอกลาฤดูหนาว

วันนี้เราชื่นชมยินดี -
บอกลาฤดูหนาว
กับพายและแพนเค้ก
ในความวุ่นวายที่น่ารัก
เลื่อนลอยลงมาจากเนินเขา
ดวงตาของหญิงสาวลุกเป็นไฟ
เพลง การเต้นรำ และงานรื่นเริง
ช่างเป็นวันติดต่อกัน
คนหนุ่มสาวไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะดู
ตั้งชื่อทั้งวัน:
เจ้าบ่าว-สาว
และเจ้าสาว - พวก
และที่แม่สามีบนแพนเค้ก
ลูกเขยคำรามอย่างพึงพอใจ: - อา!
กินประมาณสี่สิบชิ้น -
ช่างเป็นเทศกาลที่แกว่ง!
นี่คือเทศกาลคาร์นิวัล
มิราเคิล - Maslenitsa

ปลุกโลก

ในไม่ช้าก็จะเปิดปีกของมัน
ดินแดนที่หลับใหล,
การตื่นรู้จะเกิดขึ้น
ด้วยเสียงร้องของนกกระเรียน
กุมภาพันธ์เองก็รับรู้
เปลี่ยนวัน
ผ่านม่านฟ้า
ม้าพลังงานแสงอาทิตย์
ส่งเช่นผู้ส่งสารของฤดูใบไม้ผลิ
ไปยังบ้านสีเทา
- ตื่นจากการหลับใหล! -
เธอพูดว่า.
และในหัวใจที่แตกสลาย
น้ำแข็งที่ตายแล้วกำลังละลาย
Troika ลั่นระฆัง -
การย้ายโชรเวตไทด์…

มีความสุขทุกบ้าน!

ตื่นเช้ากันเถอะ
มาอบแพนเค้กกันเถอะ
ด้วยคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว
ด้วยน้ำผึ้ง แข็งแรง!
กับเนยและแยม
นี่คือการรักษาสำหรับคุณ!
มาพบกับโชรเวตไทด์กันเถอะ
เราจะเผาหุ่นไล่กา
เราจะเฉลิมฉลองวันหยุด
มีความสุขทุกบ้าน!
แสงตะวันที่สดใส
ทุกคนที่หน้าต่าง!

(น. กุบสกายา)

Maslenitsa กว้าง

Maslenitsa กว้าง
เราสรรเสริญคุณ
เราขี่บนภูเขา
เรากินแพนเค้ก!
ชโรเวไทด์, ชโรเวไทด์,
คนทำขนมปังแพนเค้ก,
มาในช่วงต้น
มาพบกันดี -
ชีส เนย และแพนเค้ก
และพายสีแดงก่ำ
Maslenitsa - แพนเค้ก
ฉันกินข้าวจนถึงมื้อเที่ยง
และตัวเธอเอง - สำหรับรั้วเหนียง
ทั้งวัน ทั้งวัน
เลียชีสและเนย
แล้วเธอก็จากไป

มาสเลนิตซา

มาสเลนิตซ่า! มาสเลนิตซา,
รอบด้าน!
ดวงอาทิตย์ส่องแสงบนท้องฟ้า -
รู้ว่าฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามาแล้ว

แพนเค้กบนจาน
ฉันมีสไลด์
กลมแดงก่ำ -
พระอาทิตย์ที่รัก!

มาเลยเด็กๆ
ฉันจะเลี้ยงคุณ
กิ่งอ่อน,
ฉันรักทุกคนมาก

วันหยุดสลาฟ -
มีความสุขทุกบ้าน!
ด้วยเพลงและการเต้นรำ
เราจะเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ . .
(น. โอบินยากินะ)

โองการแพนเค้กและปริศนา

ระหว่างกลาง เทห์ฟากฟ้า...

ในบรรดากายทิพย์
ใบหน้าของดวงจันทร์มีหมอก
เขากลมและขาวแค่ไหน
เหมือนแพนเค้กกับครีมเปรี้ยว
ทุกคืนเธออยู่ในแสง
ทางช้างเผือกผ่านไป
เห็นได้ชัดว่ามีในสวรรค์
โชรเวตไทด์ตลอดกาล!

(ม. เลอร์มอนตอฟ)

แพนเค้กรัสเซีย

ถ้ามีกระทะ
รัสเซียจะเต็มเสมอ:
แสงแดดอันร้อนแรงของฤดูใบไม้ผลิ
แพนเค้กจะร้อนฉ่า

เขียวชอุ่มแดงก่ำ
คะนองคะนอง.
ด้วยเปลือกโลก
กินกับน้ำผึ้งกับคาเวียร์
(อ. อายุวา)

แพนเค้กรัสเซีย

ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนในมาตุภูมิ
ใน Maslenitsa พระเจ้าช่วย
เบื่อกับความเงียบอันเหน็บหนาว
พวกเขาอบแพนเค้กสีแดงก่ำ
เขาเรียกแม่สามีว่าลูกเขยแพนเค้ก
สามีอบแพนเค้กให้ภรรยา
แม่เพื่อลูกอบเป็นคู่
กับคาเวียร์และน้ำผึ้งบนแป้ง
แม่สามีสอนหญิงสาว
วิธีการใส่เนื้อในถัง
วิธีการรอแขก วิธีจัดโต๊ะอาหาร
เสิร์ฟแพนเค้กร่าเริง
ด่าเป็นแขกเจ้าภาพ
เปิดปากและปากเล็กน้อย
พระองค์ทรงเลี้ยงดูและให้ความบันเทิงแก่ประชาชน
เสด็จเข้าทางประตูใด.
ในบ้านโบยาร์และในกรง
และขอทานที่ระเบียง
บนดีบุกบนคริสตัล -
บนแพนเค้กรัสเซียเดินดิน
เป็นก้อนหรือมีน้ำมันไหลออกมา
ที่ทางแยกของถนนทุกสาย
ทั้งความล้มเหลวและความสำเร็จ
มากกว่าแบ่งปันแพนเค้กสำหรับทุกคน
และผู้คนร้องเพลงและพวกเขาเป็นหนึ่งเดียว:
“เขาเป็นบุตรแห่งดวงอาทิตย์—
แพนเค้กรัสเซียของเรา!

(ท. คุลทินา).

Maslenitsa ถือว่า!

เช่นเดียวกับสัปดาห์ที่โชรฟ
แพนเค้กบินออกจากเตา!
จากความร้อนจากความร้อนจากเตาอบ
อื้อหือออ ฮอต!
โชรเวตไทด์รักษา!
ให้ทุกคนแพนเค้ก
จากความร้อนจากความร้อน - แยกออกจากกัน!
อย่าลืมที่จะสรรเสริญ

(I. มอร์โดวีนา)

รับแพนเค้ก!

เหมือนสะใภ้เรา
แพนเค้กเนย,
ชีสเค้ก,
ขนมปัง - หยิก
และพายของคุณ
ไหม้ด้านหนึ่ง.
และแพนเค้กก็ร้อน
ด้วยความร้อนจากเตา
เขียวชอุ่มและหน้าแดง
ด้วยเนยและครีมเปรี้ยว
คุณมีกระทะไหม
รอยเปื้อนปัญหา
ใช่งานรื่นเริง
คันธนูไปที่เข็มขัด
ถอดประกอบแพนเค้ก -
ทุกคนจะได้รับมัน

(ท. เดอร์กูโนวา)

แพนเค้ก
(เพลงพื้นบ้านรัสเซีย)

เป็นอย่างไร สัปดาห์น้ำมัน
เราต้องการแพนเค้ก!
โอ้ แพนเค้ก แพนเค้ก แพนเค้ก
คุณแพนเค้กของฉัน!

พี่สาวเรา
แพนเค้กอบเป็นช่างฝีมือ
โอ้ แพนเค้ก แพนเค้ก แพนเค้ก
คุณแพนเค้กของฉัน!

เธอวางบนถาด
และเธอก็นำไปที่โต๊ะ
โอ้ แพนเค้ก แพนเค้ก แพนเค้ก
คุณแพนเค้กของฉัน!

"แขกจงมีสุขภาพแข็งแรง
นี่คือแพนเค้กของฉันพร้อมแล้ว
โอ้ แพนเค้ก แพนเค้ก แพนเค้ก
คุณแพนเค้กของฉัน!

ปริศนา

เรารู้ว่าวันหยุดนี้
หมดเวลาฤดูหนาวแล้ว
คนสมัยนี้ควร
ขอให้สนุกกับการอบแพนเค้ก
(มาสเลนิตซา.)

ก่อนโพสต์ - งานรื่นเริง,
นักกินเนื้อ ความสนุกและแพนเค้ก
และด้วยคำอำลาในฤดูหนาวอันโหดร้าย
ตามแบบโบราณอันดีงาม
(มาสเลนิตซา.)

แสงอาทิตย์ตกกระทบหิมะ
เข้าร่วม แม่น้ำนม,
ล่องลอยในประเทศที่ร้อนระอุ
ที่นั่นเพื่อสร้างดวงจันทร์ในหลุม
(แพนเค้ก.)

เพื่อคุณยายที่รัก
ฉันจะอบแพนเค้ก
ร่าเริงและอร่อยมาก
อันเขียวชอุ่มเหล่านี้...
(แพนเค้ก.)

โอ้คุณละคมคะ-วันพุธ!
กระทะเนย!
อย่างที่เคยเป็นมาในสมัยโบราณ -
ไปกันเถอะ...!

(เพิ่มเติมเกี่ยวกับแพนเค้ก)

Shrovetide เป็นอาหาร!
อบแพนเค้กในตอนเช้ากันเถอะ
สำหรับพวกเขา - ครีมเปรี้ยวและแยม
และแน่นอนว่า…!

(คาเวียร์)

และด้วยคาเวียร์และครีม -
อร่อยทุกอย่าง!
Nozdrewati และหน้าแดง -
ดวงอาทิตย์ของเรานั้น...

(แพนเค้ก)

ในวันอาทิตย์ Maslenitsa
ทุกคนลอง Titus เก่า
ขออโหสิกรรมให้ทุกคน
และคำตอบ: ...

("พระเจ้าจะให้อภัย!")

สุภาษิตเกี่ยวกับ Maslenitsa