Material stand - carnaval.

Acest vacanță uimitoare slavii o numesc diferit - Săptămâna clătitelor, doamnă Maslenița, Săptămâna Carucioarului , Cartierul Caruciorului , Produs de clătite, Carucior Lat. Șapte zile, clătitele sunt coapte, oamenii se plimbă și se distrează. În Rus' Maslenița era considerată cel mai mult sarbatori Fericite . La urma urmei, înainte, înaintând minunat post, momentul în care principalul lucru este curățarea de păcate, așa că nu va fi posibil să dansați, să vă distrați și chiar să râdeți.

Această sărbătoare vine la noi
primavara timpurie,
Câte bucurii
El este mereu cu el!
Munții de gheață așteaptă
Și zăpada scânteie
Săniile aleargă pe dealuri,
Râsul nu se oprește.
Acasă aroma clătitelor
Sărbătoare minunată,
Invităm prietenii la clătite,
Să le mâncăm împreună.
Zgomotos, distractiv
saptamana branza,
Și după ea - Postul Mare,
Timpul sa ne rugam.

Ce este ea - Shrovetide?

O sărbătoare uimitoare s-a născut în vremuri străvechi și, prin urmare, este considerată o sărbătoare străveche a slavilor. Și în ciuda lor tradiții păgâne, a rămas în creștinism. Strămoșii noștri au simbolizat Maslenitsa zi de solstițiuîn primăvară, și deja în creștinism, a devenit o pregătire pentru Postul Mare. Au fost compuse multe cântece, versuri, proverbe și glume în onoarea Shrovetide.

Din cele mai vechi timpuri, străvechi
Festivalul Soarelui se grăbește pentru noi.
El este unul dintre cei mai timpurii
Privind pe ferestre primăvara.
Este Maslenița care se grăbește
Pe străzi la rude.
Băutură, plimbări prin tot satul,
Mănâncă clătite într-o bucată mare:
Cu smantana si nardek,
Cu peste, carne si caviar.
Vacanță mai largă cu fiecare secol,
Nu-i spune joc.
Luni este ziua de întâlnire
Toată lumea vizitează prietenii.
Și marți - cântece, dansuri.
Ei numesc ziua un joc.
Miercuri - o masă cu băuturi răcoritoare
Rupere: mănâncă, bea, cazac!
Joi este ziua reconcilierii...
„Ziua soacrei” – așa se numește.
Soacra se impaca cu nora,
Soacra dă mâna cu ginerele ei.
Nașul a uitat disputele cu nașul,
Toată lumea este invitată să viziteze.
Dansurile rotunde sunt conduse de fete,
Băieții sunt pe o sanie.
Din curtea unei muște înzăpezite
Se repezi pe dealuri în picioare.
Ofițer cazac curajos
Apel pentru un joc.
Dimineața devreme, el, viclean,
Am înfipt viță de vie într-un puț de zăpadă.
Pe cai fierbinți
Cazacii o taie:
În galop pe o sabie plină
Ea este tăiată de gogoși.
Pe lângă cazacii importanți
Pui nelinistit.
Aruncă eșarfele în zăpadă -
Lasă călărețul să ridice...
Ei bine, vineri - o plimbare,
Pe străzi este sărbătoare.
Tratamentul lui Ataman...
Oamenii se grăbesc la mese.
De la clătite fierbinți e cald,
Samovarul de cupru pufăie.
Toată lumea este veselă fără cadou.
Troika zboară zgomotos.
Caii galopează,
Gemetul derapajelor, cântecelor, râsetelor.
Cazacii dansează pe tamburin
Bătrânii sunt cei mai fericiți.
Ziua de Sabat maiestuoasă
Se numesc sit-round-uri.
Ei conduc dansuri rotunde cu un cântec,
Ei vizitează la nesfârșit.
Duminica este ziua de rămas bun
Despre iarna gri.
În fiecare colibă ​​de sărut,
Un an de așteptat pentru o nouă Maslena.
Sună clopotele
Îi cheamă pe toată lumea dimineața.
Tinerii și bătrânii știu:
Mâine postul va veni în casă.
După slujbă, vor ieși pe câmp
Toți cu o plecăciune în fața cazacilor.
Privește la soare în rugăciune
Și vor întreba într-un mod uman:
- Soarele este roșu, fii generos,
Încălzește semințele în câmp!
Fii, Doamne, milostiv cu noi:
Câmpuri de ploaie pământului.
Până când vine întuneric distracția
Oamenii mănâncă
Spre vedetă către primul care
Toată lumea mănâncă înainte.

Chiar și printre oameni în fiecare zi de sărbătoare numit într-un mod special. Săptămâna clătitelor este împărțită în Îngustă (de luni până miercuri) și Carnaval larg. Adică, în prima perioadă a vacanței, era permis să se lucreze acasă, dar odată cu debutul zilei de joi ar trebui oprite toate treburile casnice.

Wide Maslenitsa - Săptămâna Brânzeturilor!
Ai venit îmbrăcat la noi să o cunoști pe primăvară.
Coaceți clătite și distrați-vă toată săptămâna
Să alungi iarna rece din casă!

Dimineața... LUNI... vine „Întâlnirea”.
Sănii strălucitoare alunecă de pe dealuri.
Distracție toată ziua. vine seara...
După ce s-au rulat din belșug, mănâncă toate clătitele.

„ZAGRYSH” neglijent - bucurie de MARȚI.
Toți umblă, distracție a ieșit ca una!
Jocuri și distracție, iar pentru ei - o recompensă:
Clătită dulce și roșie!

Aici se potrivește MIERCURI - „Gourmet” se numește.
Fiecare gazdă evocă la sobă.
Kulebyaki, syrniki - reușesc în toate.
Plăcinte și clătite - toate săbiile pe masă!

Și JOI - vine „Razgulyay” în roaming.
Cetăți de gheață, lupte cu zăpadă...
Troikele cu clopote intră pe câmpuri.
Băieții caută fete - logodnica lor.

A venit VINERI - „SERATE la soacra”...
Soacra îl invită pe ginere la clătite!
Mănâncă cu caviar și somon, poate fi puțin mai simplu,
Am mancat cu smantana, miere, unt.

Sâmbătă se apropie - „TRATAMENT COMOGRĂ”.
Toate rudele se întâlnesc, conduc un dans rotund.
Vacanta continua, distractia generala.
Îndepărtând cu glorie oamenii din Zimushka!

DUMINICĂ strălucirea vine repede.
Toate ușurează sufletul în „ZIUA IERTĂRII”.
Sperietoarea de paie - Zimushka - este arsă,
Îmbrăcat într-o haină din piele de oaie, cizme de pâslă, o curea...

Festivităţi luxuriante Târgul încununează.
La revedere, Maslenița, vino din nou!
Ne vom întâlni din nou pe Beauty peste un an.
Vom sărbători din nou, răsfăț clătite!

Clatite pe masa, un rasfat pentru toata lumea

Principalul tratament al Maslenitsa este clătitele. Ele reprezintă soarele, sosirea primăverii. Gospodinele încearcă din greu toată săptămâna, coac clătite, fiecare cu propriile trucuri de gătit. Mâncați, bucurați-vă și nu uitați să mulțumiți pentru răsfățul de sărbători!

Ca Săptămâna Trifughelului
Au zburat clătite din cuptor!
De la căldură, de la căldură, de la cuptor,
Toate fard, fierbinte!
Carucior, răsfăț!
Dați tuturor clătite.
De la căldură, de la căldură - demontați-l!
Nu uitați să lăudați.

De asemenea, puteți cânta o melodie dedicată clătitelor și celor care le gătesc cu sârguință.

Cântec de clătite.

Nu am mai mâncat clătite de mult timp,
Am vrut clătite.
Cor.
Oh, clătite, clătite, clătite,
Sunteți clătitele mele.
Dizolvat într-o oală nouă,
Clătitele au durat două ore.
Cor.
Sora mea mai mare
Coacerea clătitelor este o meșteșugărească.
Cor.
Ea a copt mâncare
Probabil că sunt cinci sute.
Cor.
El pune clătite pe o tavă,
Ea le aduce la masă.
Cor.
Oaspeți, fiți sănătoși,
Iată clătitele mele gata.
Cor.

Când vă întâlniți cu prieteni, rude sau cunoștințe, ar fi bine felicitări pentru Maslenitsa. Mergeți în vizită pentru clătite, nu vă amintiți câteva rânduri în cinstea Clatitei. Proprietarii vor fi încântați să audă originalul felicitari in versuri.

Felicitari afectuoase Maslenitsa pentru tine,
A venit timpul ca plăcintele să domnească.
Fără clătite, rămas bun de iarnă nu va funcționa,
Vă invităm la cântec, la glumă, la bucurie!

Felicitări din adâncul inimii noastre
Și vă invităm cu drag:
Aruncă toate grijile
Vino si viziteaza,
Direct la veranda noastră
Pentru noi pentru Maslenitsa.
Convinge-te singur:
Să mâncăm clătite
Pe gogoși cu smântână,
plăcinte luxuriante,
februarie - val,
Martha - "bună", spune.

E bine să te distrezi, trebuie doar să știi onoarea. Urmează duminica cere iertare tuturor si pe cine sa sarute. Această „procedură” vă permite să pregătiți inima spre Postul Mare.

Vă așteptăm la Maslenitsa!
Să ne întâlnim cu o clătită cu unt,
Brânză, miere, kalach
Da, cu plăcintă de varză.
Marele Post ne așteaptă pe toți,
Mâncați, oameni buni!
Plimbare toată săptămâna
Mănâncă toate stocurile.
Și va veni ziua iertării,
Nu suntem prea leneși să ne închinăm,
Vino duminica -
Ne vom cere iertare
Pentru a îndepărta toate păcatele din suflet,
CU cu inima curatăîntâlnire post.
Să pecetluim prietenia cu un sărut
Chiar dacă nu ne luptăm
La urma urmei, pe Maslenitsa ai nevoie
Întărește prietenia cu dragoste.
Vino sa ne vizitezi
Vom fi bucuroși de oaspeți!

Fericită Maslenița! Dispoziție de primăvară, sanatate si prosperitate!

Maslenitsa este o sărbătoare veselă și „delicioasă”, care de obicei este sărbătorită timp de șapte zile întregi și ale cărei rădăcini se adâncesc în antichitate, în vremuri păgâne îndepărtate. În 2018, săptămâna Maslenița se încadrează în perioada 12-18 februarie, adică șapte zile de mare distracție și un adevărat festin de burtă ne așteaptă înainte! Și în capul mesei va fi mereu un fel de mâncare uriaș cu clătite, simbolizând un disc solar strălucitor! În același timp, nu toată lumea este conștientă de faptul că fiecare zi a săptămânii Maslenitsa are nu numai propriul nume, ci și tradiții de sărbătoare inerente numai acesteia. Cum să sărbătorești Maslenitsa conform tuturor regulilor?

Luni, 12 februarie - „întâlnire”
Luni fac mereu o sperietoare. ÎN cele mai vechi timpuri a fost făcut din paie, după care a fost îmbrăcat în strălucitor Îmbrăcăminte pentru femeiși, după ce au condus prin cartier pe o sanie, l-au instalat pe vârful unui deal înzăpezit sau chiar în centrul pieței celei mai apropiate, unde urma să stea până la sfârșitul săptămânii de vacanță. Și în această zi ei acoperă masa festiva, coace clătite și invită oaspeții la un răsfăț. Prima clătită se dă celor fără adăpost sau săracilor, în amintirea morților. Apropo, expresia „prima clătită este cocoloașă” își are originea tocmai în această tradiție - comemorarea a fost numită anterior un bulgăre sau komoedin.

Marți, 13 februarie - „flirty”
Această zi a fost cândva foarte iubită de tineri - fetele și băieții s-au cunoscut, au făcut schimb de plăcere și s-au plimbat cu sania. Iar frumusețile, care au vrut să se lege rapid cu legături puternice de căsătorie, i-au tratat pe băieți în această zi cu feluri de mâncare pregătite cu propriile mâini. Desigur, în fruntea mesei și în cinste deosebită au fost din nou!

Miercuri, 14 februarie - „gurmand”
Miercuri dă startul meselor festive grandioase, adică din acea zi, gazdele eficiente pun pe masă nu doar clătite, ci și multe alte bunătăți. Iar ginerii, împreună cu soțiile lor, merg la soacră la clătite. Și pe asta Maslenița îngustă se termină, cedând loc la Cartierul Lat!

Joi, 15 februarie - „pozbărie”, „ joia largă”, „fractură”
Săptămâna clătitelor nu este doar sărbători magnifice, este și festivități distractive și capturarea unui oraș înzăpezit și faimosul " pugilism”, care încep joi, cu începutul Maslenitsa lată. Chiar și cei mai harnici și-au suspendat munca în această zi, au lăsat deoparte treburile casnice și s-au distrat cât au putut.

Vineri, 16 februarie - seara soacrei
În această zi, la fel ca miercuri, soacra se reîntâlnește cu ginerele ei, dar de data aceasta nu ginerele merge în vizită la soacra, ci mama. -socru vine in vizita la ginere in casa. Nu strică să-i pui la masă pe toți ceilalți membri ai gospodăriei, care nici nu sunt contrarii să mănânce delicioase.

Sâmbătă, 17 februarie - „adunări cumnate”
Sâmbăta oferă tinerilor hostess ocazia de a-și demonstra talentele culinare - după ce au invitat toate rudele soțului lor să le viziteze, le răsfățesc cu tot felul de feluri de mâncare, fără a uita prezența obligatorie a clătitelor pe masă. Și la sfârșitul mesei femeie în vârstăîn familie, fie o laudă, fie o certa pe gazdă - dacă clătitele nu au succes, atunci tânăra gazdă primește instrucțiunile corespunzătoare și asigurați-vă că le țineți cont pentru următoarea Maslenitsa. Această zi nu a fost completă fără ghicire, precum și fără să ne prezentam reciproc cu mici suveniruri.

Duminică, 18 februarie - „ziua iertării”, „iertarea”, „închiderea”
Această zi este bine cunoscută de toată lumea sub numele " Duminica iertare» - oameni din vechime buna traditie cereți iertare unul altuia. Peste tot sunt festivități zgomotoase – oamenii se grăbesc să-și ia rămas bun de la iarnă și să se întâlnească cu primăvara. În aceeași zi este arsă și efigia Masleniței construită luni. Și din nou, în toate casele, este așezată o masă festivă bogată, pe care clătite roșii se etalează invariabil! 19 februarie va începe minunat post, și nu mai puțin gustoase și apetisante vor apărea pe mesele noastre

Ce caracteristici ale Marței Cartierului vor ajuta la această pregătire? Ce atribute de Shrovetide s-au înrădăcinat în cultură și cum ar trebui să fie tratate în ajunul Postului Mare? Cum să petreci această săptămână cu copiii?

, dulcețuri și tot felul de delicii

Nu ar trebui să fim stânjeniți de abundența de accesorii culinare pentru Maslenitsa. Doar lipsa de măsură poate deruta. La urma urmei, după cum știți, costurile altora sărbătoare festivă- ce este Anul Nou, ce este Crăciunul, ce este Maslenița, ce este Paștele - sunt lăcomia, beția, râsul fără minte și tot felul de alte scandaluri.

Dar aici nu este vorba despre Crăciun, nici despre Maslenitsa, nici despre Paște. Și este vorba despre persoană. Pentru care orice masă este lăcomie și lăcomie, și căruia chiar și cel mai modest, chiar abundent - bucuria ospitalității și ocazia de a-i îmbrăca pe ceilalți, de a se aduna pentru masă comunăîmpreună. O masă nu este doar mâncare pentru un rus. Acesta este un spațiu de comunicare.

În cântecele tradiționale de Shrovetide, bucuria unei mese comune bine hrănite sună nonșalant - gastronomie solidă:

Nu am mai mâncat clătite de mult timp,
Am vrut clătite
Oh, clătitele mele, clătitele,
Oh, clătitele mele.

Sora mea mai mare
Coaceți clătite, ești meșteșugărească,
Ea a copt mâncare
Cinci sute, poate șase...

S-ar părea că până astăzi noi, cu o ușoară mișcare a mâinii, extragem delicatese de peste mări din frigidere? Teme culinare stabilește motivul reuniunii de familie, răsfățuri vesele și surprize delicioase pe care copiii le iubesc atât de mult. Si tati. Și bunici.

Aici începe săptămâna Shrovetide. Mama și copiii coac clătite. Dacă copiii sunt prea mari să frământe aluatul sau să întoarcă clătitele într-o tigaie, atunci o bucată mare de unt plantată pe furculiță este o mare plăcere pentru fiecare copil - cu ajutorul acestui dispozitiv simplu, fiecare clătită coaptă de mama este unsă din ulei. inima.

Putem fi de acord că „acum vom coace clătite pentru tata ... frați ... bunicul” (în continuare - conform listei membrilor familiei). Puteți coace clătite și invitați pe toată lumea la masa pregătită sau puteți scoate clătite pe o tavă pe sanie, care este foarte populară la copii. De ce pe sanie? Pentru că motivele parafernaliei de primăvară-iarnă, întâlnirea a două anotimpuri, răsună în cântecele Shrovetide. Și despre Maslenitsa, în special, cântecele cântă:

Ea nu merge,
Toată lumea merge cu săniile
Lyuli-lyuli merge cu mașina,
Lyuli-lyuli conduce.
Ea a pictat sănii,
Are slujitori tineri,
Lyuli-lyuli tânăr,
Lyuli-lyuli sunt tineri.

Motivul este cântec amuzant puteți „auzi” de la prietenii de familie cu experiență, îl găsiți pe Internet, pe discuri care acum sunt vândute din abundență. Dacă mama sau copiii mai mari îl cântă, atunci cei mai mici vor ridica mereu refrenul. Și tata va fi cu siguranță în bucurie și fericire când va vedea cum copiii mai mici scot o farfurie cu clătite pe o sanie. Verificat. Clatitele nu cad pe o parte.

Un deal de clătite poate fi încununat cu o Maslenitsa umplută de casă.

Este fabricat din fire de bast (paie, iarbă de anul trecut, cârpe, foi de reviste lucioase) înșurubate pe bețe de grătar prinse în cruce - există material improvizat în fiecare casă. Un bețișor de grătar ține o sperietoare și se lipește în clătite și, prin urmare, copiii sunt recunoscuți doar ca „băț de săptămâna clătite”.

O astfel de mică Maslenitsa umplută amuzantă poate fi pe masă pentru distracția copiilor ca simbol al fast-food-ului și al plăcerilor gastronomice.

O sperietoare uriașă este de obicei scoasă la o festivitate de stradă în masă - este întâmpinată cu cântece laudative jucăușe, ca un oaspete „drag”, „anual”.

O atitudine complet diferită o așteaptă pe Maslenitsa la sfârșitul săptămânii. Apoi vocile indignate ale cetățenilor care tânjeau după mod sănătos viața: „gras”, „mâncător de clătite”, „clătite din fontă purtate - durea burta”; dar sună și suspinele despărțirii de plăcerile din Shrovetide:

Am coborât muntele de la zori până la amurg!…
La revedere, la revedere, carnavalul nostru!
La revedere, la revedere, larg!

O mică sperietoare de Marți Grași poate fi făcută acasă dacă vrei să te distrezi și să te învârți în jurul ei. Dar aici importanţă are aspectul acestei sperietoare.

Faptul este că, în interpretarea când Maslenitsa este un simbol al fast-food-ului, o masă abundentă („grăsime”, „mâncător de clătite”, „mâncător de crudități”), ea nu poate fi o fată roșie, ca din trecutul sovietic, când Shrovetide săptămâna poziționată cu încăpățânare ca o sărbătoare de desfacere a iernii rusești și de întâlnire cu primăvara rusească. Numai dintr-un motiv oarecare nu 1 martie, când ar trebui să vină primăvara.

Scarecrow of Shrovetide este pur și simplu două pachete legate între ele, de exemplu, paie (sau alt material improvizat). Figurină luxuriantă, șorț mozaic, bentiță. Ei atârnă de mâinile lor întinse ceea ce este asociat cu mâncarea rapidă; V versiunea acasă- sunt diverse ustensile „sculptate” din folie: oale, tigăi, spatule cu care se răstoarnă clătitele, coliere și brățări din covrigi, dulciuri.

Și iată-o, o astfel de „grasă”, „mâncător de clătite” apare în fața noastră - destul de solidă, solidă și, în același timp, este ceva inestetic, plin de umor în ea. Și în acest sens, este clar că o întâlnim zâmbind în săptămâna Shrovetide, apoi o vedem în foc sau pur și simplu dispărută fără niciun regret, pentru că - ei bine, cât de mult se poate! Luni au mâncat clătite, marți au mâncat, miercuri au mâncat clătite, ate-ate, ate-ate, ate-ate... ajunge, continuă. Cum să nu izbucnești! Nu este întotdeauna util ca o persoană să facă ceea ce vrea. Și până la sfârșitul Maslenitsei, trebuie să spun sincer, o persoană pur și simplu o simte fizic. Chiar dacă el Copil mic, această persoană.

Au luptat și au luptat până s-au împăcat

Exuberanța culinară din carnaval se echilibrează activitati in aer liber. Atributele săptămânii Shrovetide, care pot fi, de asemenea, luate familie modernă, este obiceiul luptelor distractive. Mulți de aici își vor aminti pumnii, „perete la perete”, capturarea unui oraș înzăpezit.

În imaginile replicate de mass-media, o astfel de distracție este adesea bogat asezonată cu rămășițe distracție de carnaval, scos la iveală în toată urâțenia lor: clătite, vodcă, bețivi, fețe roșii. Această „tradiție” pare foarte sălbatică. Dar este o tradiție?

Da, orice se poate întâmpla, dar nu totul ar trebui replicat și prezentat ca unic exemplu. În tradiția luptelor distractive, există o foarte importantă și necesară pentru cultura noastră și pentru creșterea copiilor, un bob sănătos, astăzi scăpat din cultura familiei ruse. Acest lucru se simte mai ales acolo unde băieții cresc.

Acesta este un spirit îndrăzneț, asociat cu capacitatea de a măsura puterea, de a se arăta și de a-i privi pe ceilalți. Într-un duel de glumă, poți să arăți în public calitati masculine- inițiativă, hotărâre, răbdare, rezistență, capacitatea de a experimenta în fața tuturor, „în lume”, victoria și înfrângerea, de a îndura disconfortul fizic.

Duel - din cuvântul unu la unu. Distracția de carnaval implică astfel de forme umoristice care vă permit să vă „întindeți umerii” după pofta inimii, fără a jigni inamicul, în glumă. Cel puțin în casă, dacă locul permite și în familie sunt mai mult de trei copii, și cu atât mai mult dacă oaspeții au venit în casă.

Și este mai bine, desigur, pentru o luptă de glumă într-una dintre zilele săptămânii Shrovetide în parc pentru a te întâlni cu prietenii, pe aer proaspat. Joke wrestling este o sărbătoare a vieții bărbaților, adolescenților și băieților. Și bucuria incredibilă a femeilor și fetelor, care în sfârșit au ocazia să contemple și să vadă singure cât de mult diferă băieții de fete și bărbații de femei.

Aceasta este o oportunitate de extindere energie masculină, sănătos spirit masculin, curaj, entuziasm, forță, îndemânare, dexteritate, rezistență, forță. Este o priveliște minunată pentru jumătate feminină umanitatea.

Care sunt aceste lupte? Toate sunt foarte simple din punct de vedere al organizării.

Acasă panglică de satin V camera mare poți așeza un cerc, în interiorul căruia vor fi doi combatanți. Pe stradă, în curte, în parc, unde ai venit cu prietenii, desenează cu un băț acest cerc în zăpadă.

Luptele distractive pot fi diferite. De exemplu, una dintre cele mai îndrăgite este „smulgeți-vă pălăria”. Fiecare are o șapcă pe cap - o șapcă. Doi au intrat în cerc. Sarcina este cine va fi primul care va smulge pălăria din capul adversarului.

Băieți răsfățați care nu au participat la vreo luptă în viața lor, nu exercițiu, cu excepția poate pentru înotul în piscină, nu au făcut-o, încep, se întâmplă, să plângă nedumeriți și îmbietor... Pentru că, se dovedește, capacitatea de a se ridica singur, și chiar și într-un duel amical , este încă plin de disconfort fizic și psihologic. Pentru că îți întinzi mâna spre keparik-ul inamicului, iar el îți va da unul! - și pune blocul, dar te doare stiloul. Ai răbdare, cazac.

Așa se antrenează capacitatea de a suporta disconfort. Fie că stai în fața unui computer, nimeni nu vede unde ai câștigat, unde ai pierdut. Și sunt oameni peste tot. Cineva încurajează, cineva spune: „Oh, ce faci?” Tata începe să te învețe cum să blochezi, cum să ții lacrimile.

Există anumite tabuuri - trucurile josnice nu sunt binevenite în lupta cu glumele, pentru trucurile josnice ale unei persoane - ieșiți din cerc și atât. Adică o anumită etică a relațiilor masculine este predată în acest fel.

Un duel jucăuș minunat este „lupta de cocoși” sau „trageți coada”. Peste jachete, dacă este pe stradă, se leagă eșarfe, de exemplu. Și înainte - doar cingătoare, curele. Și în spatele lor, eșarfele de fete sunt înfipte în spate, ca o coadă de cocoș. Doi luptători merg în cerc unul vizavi de celălalt, iar sarcina este să scoată rapid batista din spatele șarpei și să o aducă înapoi proprietarului ei.

Este posibil pe Maslenitsa și „trageți și împingeți”. Duelul, poreclit de cuvântul modern „push-pull”, este acesta: cu o eșarfă sau eșarfă, combatanții sunt legați cu spatele unul de celălalt și așezați chiar în centrul cercului. Sarcina este fie de a împinge adversarul în afara cercului, deplasându-se înapoi, fie de a trage cercul de partea ta, înaintând.

Oponenții trebuie să fie egali ca forță, vârstă și înălțime. Și este clar că acest gen de luptă de glumă este posibilă în familiile în care există adolescenți sau, cel puțin, copii de vârstă preșcolară mai mare.

Dar, în același timp, ar fi greșit să organizezi pâlpâirea în jurul copiilor de Shrovetide și în orice altă vacanță. În primul rând, o vacanță, distracția este o chestiune de adulți, la care copiii pot fi invitați ca participanți mai târziu.

Pentru copii, în general, o vacanță devine autentică atunci când văd că nu doar adulții lor îi distrează, organizează niște distracții speciale pentru copii, ci faptul că o vacanță contează în lumea adulților, este importantă pentru adulți, este dragi lor. Atunci este loc de creștere, atunci are sens să stăpânim valorile și semnificațiile culturii adulților - ceva care este drag tatălui și mamei. Deci, în lupte-distracție, merită mai întâi ca tații și fiii cei mai mari să-și încerce puterea.

Se rostogolește, aruncă și simți în zăpadă

Pentru acele familii în care sunt copii mici, călăria tradițională pe un cal, care este foarte îndrăgită de copii, poate fi distractivă, care este făcută din spatele a doi tătici care se țin unul pe celălalt. Cineva conduce un astfel de cal de căpăstru, iar în mână poartă o sperietoare de Shrovetide. Iată-o, spun ei, pe un cal și vine:

Are o sanie pictată,
Are cai negri,
corbi Lyuli-lyuli...

Pentru acest cal negru, o pătură veche este luată de acasă la o plimbare în parc, este aruncată peste spatele taților. Tatăl care stă în față ridică un băț, pe care își pune un șosetă de tati de mărimea patruzeci și șase, plină cu orice, iar la acest șosetă se cusesc ochi, urechi și se face o coamă din niște franjuri. Iată un cal pentru tine.

Pe astfel de cai, băieții vor călăre tot anul mai târziu, strângând în mână un obiect care arată ca o sabie. Copiii pot călare pe un cal la un cântec de carnaval:

Tsoki-tsoki-tsoki chi,
Caii noștri sunt fierbinți
Tsoki-tsoki-tsoki chi,
La naiba ne zboară din cuptor.

Mâncare crud din carucior…

Dacă vrem să ne distrăm cu adevărat, să mergem la o plimbare cu prietenii, atunci putem aranja pentru copii, dar și pentru adulți, distracția „a clipi în cuptor”. Sau pe o tigaie.

Ce facem? Inventarea „cuptorului”. Vrem să-l luăm cu noi cutie de carton cu o stomă sculptată, iar acesta va fi cuptorul nostru. Îl putem colora acasă cu copiii. Vom coace clătite în el. Și vom tăia cercuri sub formă de clătite din linoleum vechi, de exemplu, sau dintr-un fel de material dens.

Cum să clipesc în cuptor? Trebuie aruncat. Am pus o sobă. Și putem face o sobă dacă zăpada este mulată, nu din carton, ci pur și simplu din zăpadă. Ne retragem la o anumită distanță, marcam granița dincolo de care este imposibil să mijlociți și de la această distanță trebuie să loviți clătita nu nicăieri, și anume chiar în gura cuptorului.

Mai mult, este foarte important să țineți cont de vârsta celor care vor să lase clătite cu o asemenea distracție: adolescenții mai mari au voie să arunce o clătită în cuptor de la douăzeci de pași, copiii - de la opt, pentru că nasul nu a crescut încă. până la douăzeci, dar poți încerca deja dexteritatea.

Și o altă opțiune este să prinzi o astfel de „clătită” într-o tigaie, pe echipe sau într-o competiție individuală - cine va înlocui tigaia mai dexter și mai rapid.

Ce altceva poate fi distractiv pentru întreaga familie cu copii? Am fost în parc, e zăpadă multă. Puteți construi un om de zăpadă cu cu ochii inchisiîncearcă să-i dai un morcov, Locul potrivit lovind. Călărește de pe dealuri. Cădeți în zăpadă.

Și, de asemenea, remorcher de la complexul sportiv de acasă. Și poți sări peste frânghie, cine sare mai mult - mame sau tați, băieți sau fete, sau toți împreună? Este grozav ca trei sau patru persoane să sară peste frânghie, să se adapteze una la alta. ȘI fort de zăpadă construi și ataca. Unii apără, alții atacă ca să iasă din cetate, ca un trofeu, o sperietoare de carnaval.

Ce altceva mai merită să faci în acest moment? E bine să urcăm, să ne bucurăm că suntem împreună, că toată familia, împreună cu prietenii, și ne simțim bine. Câștigă un spirit sănătos și vesel.

Tații, de exemplu, după astfel de festivități și bătăi de glume spun de obicei că au primit o astfel de acuzație de vivacitate încât nu vei câștiga nici măcar în 28 de zile într-un sanatoriu. Eliberarea tensiunii este așadar.

Aceasta este o relaxare psihologică concepută cultural din munca și agitația vieții de zi cu zi. Pentru familie modernă nu este mai puţin importantă decât pentru oamenii care lucrau pământul zi şi noapte.

La revedere și foc de tabără

Următoarea piatră de hotar în viața de familie în Săptămâna de carnaval- Aceasta este sâmbătă, ziua în care se închide Shrovetide.

Dacă nu a ieșit să organizezi o petrecere în timpul săptămânii, atunci este timpul să ieși cu prietenii la o plimbare, cu lupte amuzante. Puteți aprinde un foc de carnaval pe stradă. În legătură cu Maslenitsa, personificată în imaginea unei sperietoare de paie, aici se aud deja alte cântece:

Precum clătitele unei mătuși sunt putrede,
Stomacul meu este umflat

Maslenitsa-mâncător de grăsimi,
Săptămâna clătitelor
Maslenitsa-obedukha...

Iată acuzațiile. Focul de la Maslenitsa este potrivit atunci când știm că „Shrovetide este un mâncător de grăsime, de clătite”, și nu mai există forțe și trebuie să ne despărțim de el. Altfel, vom muri. Cum să o scoți? Nu vei face cu mâna ca Moș Crăciun, spun ei, să te întorci anul viitor?

În tradiția noastră, focul de la Maslenița este aprins cu hotărâre. Dar experiența stabilită de a dezvălui Maslenița și de a o arde pe o cruce, după cum mi se pare, este omul modern face o impresie absolut terifianta. Aș sfătui să protejăm copiii de acest spectacol. Poate deveni traumatizant.

Un alt lucru este când Maslenitsa se prăbușește în fața ochilor noștri. Este făcută în așa fel încât să poți tăia firele care țin paiele sau tijele împreună cu o mișcare ușoară a foarfecelor, iar acestea se vor sfărâma. Și atunci deja aceste farturi sunt aruncate în foc. Aceasta este o imagine complet diferită, având semnificații diferite.

Adesea, acest lucru se întâmplă în viață - ceea ce este dulce nu este întotdeauna bun pentru o persoană, ci doar distrugerea, praful și degradarea, de care trebuie să ai hotărârea de a scăpa la timp. Aceasta este o imagine care poate fi susținută, preluată de conversațiile noastre de acasă cu copiii, pentru că intrarea este o perioadă, o piatră de hotar, în care părinții vorbesc cu copiii pentru a-i ajuta să facă această tranziție.

Se știe că în tradiția de a desface Maslenița și de a aprinde focul de tabără din Maslenitsa, imaginea scăpării gunoiului a fost folosită și în cultura populara. Băieți și fete s-au repezit prin sat, oraș, adunând tot felul de gunoaie și gunoaie pentru a le trimite la focul de la Maslenița.

Și când vorbim cu copiii în ajunul Postului Mare, putem face următoarea analogie: ce trebuie făcut pentru a ne menține casa curată? Este necesar, în primul rând, să detectați murdăria și, în al doilea rând, să o colectați și să o aruncați la gunoi, la gunoi sau spălați, curățați, ardeți niște gunoi în foc.

Dar care este puritatea sufletului uman? Și cum să restabiliți ordinea și puritatea în ea, în suflet? Cum să-l cureți? Se dovedește că este important să poți detecta și aici murdăria și să recunoști (nu te poți lipsi de curaj!) că asta este un gunoi. Acum cum scapi de murdăria asta? Ce șampon, ce săpun? De ce este nevoie pentru a scăpa de astfel de gunoi interni?

În sala de clasă de la centrul de Crăciun, când profesorul îi întreabă pe copii: „De ce sufletul încetează să mai fie curat? Ce fel de murdărie poate apărea acolo? Ce fel de murdărie este asta? - copiii până la patru sau cinci ani, obișnuiți să se vadă, să se observe, să spună lucruri diferite. Ei spun: „Capriciile strică totul. Totuși - „neascultător”. Lene. Resentiment. „Supărat”, belșug, mânie, invidie.

Cum să scapi de acest gunoi? Mai întâi – a descoperi, a te mărturisi, a cere ajutorul lui Dumnezeu în acest – „Doamne, ajută, Doamne, iartă”. Aici este nevoie de curaj pentru a te mărturisi singur, iar apoi altuia. Și spuneți un cuvânt de iertare celui împotriva căruia este împotriva ofensei sau capriciului: „Iartă”.

Și apoi așa: rupt - repara, lacom - dă-l înapoi, jignit - confort. Adică să faci invers. Acest canon moral trebuie să fie îndemnat copiilor. Ei bine, copiii mai mari știu deja: gunoiul nostru lăuntric trebuie descoperit, numit și adus la spovedanie, mărturisit, pentru ca sufletul să fie curățat de el prin focul sacramentului pocăinței.

Inregistrat de Amelina Tamara

Astăzi este vineri, iar în două zile săptămâna Shrovetide se va încheia. Sfârșit de săptămână - timp frumos pentru a primi oaspeți sau a petrece un confortabil seara de familie! Mai ales când există o ocazie atât de minunată! Și nu uita adevărată fashionistă chiar și sărbătorile tradiționale pot fi celebrate într-un mod neobișnuit și cu gust. Și cum să o faci elegant și elegant, vei învăța din sfaturile de astăzi de la! Principalul lucru de reținut Atentie speciala trebuie să fii atent la aranjarea mesei.

Maslena: sinceră, distractivă, largă, vacanță mondială

Maslenitsa - sărbătoare populară, așa că vă sfătuim să țineți cont de acest lucru atunci când alegeți o față de masă și o temă generală de servire.

De exemplu, o față de masă din dantelă de in, decorată cu alee de masă cu motive populare rusești, va arăta elegant.

Maslenitsa este un adio iernii și o întâlnire a primăverii. Prin urmare, vă recomandăm să alegeți lumină, proaspătă și primăvară schema de culori servire!

Servirea preparatelor

Desigur, felul principal de mâncare de pe masa Maslenitsa va fi clătitele! Nu este nevoie să le serviți la masă într-o tigaie aburindă, folosiți o cloșă specială de sticlă pentru asta!

Gustările pentru clătite sunt foarte diverse. De asemenea, vă recomandăm să aveți grijă de estetica prezentării lor.

De exemplu, unt trebuie servit într-un vas special pentru unt, nu în ambalaj de folie!

Dulcețurile se servesc în boluri speciale, nu în borcane de trei litri!

De asemenea, este mai bine să treceți la smântână mancaruri speciale si nu se pune intr-un borcan de plastic!

Dacă există caviar pe masă, nu fi prea leneș să-l transferi dintr-o cutie de conserve într-un castron separat. Mai bine, folosește un castron special de caviar - acest articol este direct legat de tradițiile rusești!

Decor

Acordați o atenție deosebită decorului mesei: de exemplu, puteți folosi păsări drăguțe ca anturaj special!

Nu fi leneș să folosești motive rusești atunci când așezi masa pentru sărbătoare: până la urmă, nu uita de rădăcinile și tradițiile tale. Acest lucru este valabil mai ales pentru familiile cu copii!

Maslenitsa - vesel si vacanta delicioasa, al cărui fel principal sunt, desigur, clătitele. Subţire. ajurate și luxuriante, spongioase, cu umpluturi dulci și nu dulci, sau doar mici, smântână sau dulceață - clătitele în sine sunt alimente foarte hrănitoare. De aceea astăzi, vorbind despre ceea ce ar trebui să fie Masa de carnaval si cum sa o decorezi, vă vom prezenta la alegere selecție mare opțiuni pentru decorarea și servirea clătitelor!

Fiecare gospodină are propriile secrete despre cum să decoreze clătite pentru Maslenitsa. Am încercat să găsim cât mai multe dintre aceste secrete - astfel încât să aveți o mulțime din care să alegeți!

fluture clătite

Cel mai simplu mod de a decora este să îndoiți un fluture de clătite.

• Îndoiți patru clătite în triunghiuri (vor face aripile unui fluture);
• Rulați o altă clătită cu un rulou (acesta va fi corpul unui fluture);
• Se pune fluturele pe o farfurie, se decoreaza cu ciocolata sau dulceata si se serveste.

Clatite cu umplutura

Dacă pregătiți clătite cu umplutură, atunci tăiați-le în rulouri mici, puneți-le pe o farfurie și încercați să le decorați cu ierburi, sau fructe de pădure și gem. Alegerea decorului depinde de ce umplutură este folosită în clătite. Pe Maslenitsa, puteți găti atât clătite sărate, cât și dulci.

Genți surpriză

Clatitele cu umplutura pentru masa Shrovetide pot fi decorate sub forma de pungi cu o surpriza. Pentru a face acest lucru, umplutura este pusă chiar în mijlocul clătitei, iar marginile sunt adunate și legate cu o săgeată de ceapă verde, sau mărar, sau pătrunjel. Astfel de clătite vor fi un adevărat decor al mesei Maslenitsa.

animale clătite

Pentru copii, din clătite rotunde, puteți face chipuri de animale. Este suficient să arăți puțină imaginație și boturile pisicilor, câinilor sau purceilor vor decora masa. Copiii vor adora aceste clătite pentru Maslenitsa.

Clatite ajurate

Clătitele ajurate pot fi coapte anumită formă: sub formă de flori, sau sub formă de inimioare. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu cele obișnuite sticlă de plastic. Faceți o gaură în capacul sticlei prin care aluatul se va turna într-un flux subțire. Acum doar turnați aluatul în tigaie după un model. Astfel de clătite vor decora singure masa pentru Maslenitsa.

prăjitură de clătite

În cele din urmă, puteți face un tort de clătite incredibil de frumos. Umplutura pentru un astfel de tort se poate face atât sărat, cât și dulce. În funcție de umplutură, prăjitura este decorată fie cu sos, fie cu sirop și gem.

Culori deschise

Clătitele pentru Maslenitsa ar trebui să fie strălucitoare, colorate. Acest lucru se poate face cu ajutorul unor vaze frumoase cu o varietate de gemuri, un castron cu smântână și un borcan cu miere. În centrul mesei trebuie să fie un deal de clătite calde apetisante. Dacă nu faceți clătite speciale cu umplutură, atunci pregătiți separat umpluturi de clătite: pește sărat, ciuperci, umpluturi de legume.

Trandafiri pentru clătite:

Puțină imaginație și răbdare și puteți decora în mod neobișnuit cele mai simple clătite pentru Maslenitsa. Principalul lucru este să transmiteți starea de spirit a sărbătorii de așteptare a primăverii!