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Les animaux domestiques sont issus d’ancêtres sauvages. Les animaux domestiques les plus importants

En entrant sur le terrain fragile des théories et des conjectures fondées sur des preuves limitées et des résultats fragmentaires, nous décevrons immédiatement ceux pour qui seuls les faits comptent : ils sont très peu nombreux jusqu’à présent. Même l'origine du mot chien reste floue - soit du scythe « spaka », soit de l'ancien Parsi « sabah », soit du slave « du côté », c'est-à-dire du côté. Qui étaient les ancêtres des chiens ? Comment et qui a domestiqué qui ? Dans quel but? Une version est plus curieuse que l’autre, et toutes sont partiellement confirmées par les archéologues et les généticiens.

Il y a environ 50 millions d’années, la planète était habitée par des miacides, dont sont vraisemblablement issus tous les mammifères prédateurs connus. C'étaient de petits animaux, un peu semblables aux martres : un corps allongé et flexible, une longue queue, des dents pointues, et surtout - grand cerveau, qui parle de haut niveau intelligence. Et seulement 35 millions d'années plus tard, les descendants des miacides ont acquis des caractéristiques similaires à celles des chiens modernes (ainsi que des renards, des ours, etc.).

Il y a seulement quelques décennies, la théorie de l'origine d'un chien à partir d'un loup était considérée comme la plus probable. Les scientifiques qui tentaient de réfuter cette affirmation n’ont pas été pris au sérieux. Sinon comment? Les loups et certaines races anciennes et « primitives » de chiens sont très similaires tant par leur apparence que par la structure sociale de la meute. Génétiquement, ils sont presque une copie l’un de l’autre. Les chiens et les loups sont capables de produire une progéniture commune et parfois de s'accoupler dans des conditions naturelles, sans intervention humaine.

Mais des découvertes archéologiques récentes et des expériences scientifiques nient presque totalement l’origine « loup » des chiens. Pourquoi? Pliez vos doigts :

De nombreuses tentatives pour obtenir le nouveau genre, croisant un chien et un loup, a échoué. Les hybrides (jusqu'à la 16e génération) restent des hybrides - hystériques, antisociaux, passifs-agressifs ;

Les crânes des chiens anciens sont étonnamment différents de ceux d'un loup ancien, alors qu'ils devraient logiquement être encore plus similaires qu'aujourd'hui ;

À ce jour, le loup ne peut être domestiqué. Apprivoiser, avoir certains savoirs, oui, mais domestiquer est impossible. Si le chien descend d'anciens loups encore plus sauvages, comment les gens ont-ils réussi à devenir des amis si proches de ces animaux en si peu de temps (par rapport à l'histoire de la planète) ?

Si l’origine du chien et du loup était effectivement vraie, pourquoi les chiens modernes sont-ils physiologiquement inférieurs aux loups ? Une personne, en domestiqué n'importe quel animal, le rend meilleur, c'est bénéfique. Les poules domestiques pondent mieux que les poules sauvages, les vaches donnent plus de lait et les chevaux sont plus résistants que leurs ancêtres sauvages. Dans le processus de domestication, une sélection primitive se produit, la sélection des meilleurs producteurs, ce qui conduit certainement au fait que l'animal domestique devient meilleur, plus grand, plus fort, plus charnu (de qui ce qu'on attend). Et un chien, à conditions égales (poids, corpulence, degré d'agressivité, etc.) est inférieur à un loup ;

Et enfin, on a découvert récemment que le chien est génétiquement plus proche du coyote que du loup. À propos, ce sont les coyotes et les chacals qui peuvent s'approcher d'un village lors d'une « année de faim » et traîner à proximité, mendiant clairement l'aumône ou volant des déchets. Selon une théorie (non incontestable), c'est ainsi que se comportaient les ancêtres des chiens. Mais le loup ne cherchera pas les ordures. Au contraire, le troupeau attaquera les gens, les considérant comme des proies faciles.

Ancêtre ou ancêtres ?

Auparavant, on croyait que l’histoire de l’origine du chien remontait à une seule espèce dont étaient issues toutes les races modernes. Cette théorie plaidait en faveur d’un passé de « loup ». Cependant, de nombreux scientifiques sont désormais enclins à croire que les chiens, malgré un génotype si similaire, descendent de plusieurs espèces préhistoriques.

Dans différentes zones, on trouve des fragments de squelettes de chiens préhistoriques, qui appartiennent à peu près à la même période, mais diffèrent considérablement par leur taille, leur structure et d'autres paramètres ;

L’ADN des chiens de traîneau du Nord est très similaire à celui des dingos, ce qui les distingue de toutes les autres races. Et ce sont au moins deux ancêtres. Et d’ailleurs, il y a moins de similitudes avec les loups polaires qu’avec les dingos. Pourquoi? Avez-vous amené vos chiens avec vous ? Pourquoi les habitants du Nord n’ont-ils pas domestiqué les loups locaux ?

En étudiant l’origine des races de chiens, les zoologistes ont mené de nombreuses études sur les métissages. Le résultat fut surprenant : tous les métis se ressemblent beaucoup, la différence extérieure s'efface. Cela signifie qu’ayant un matériel monotone (un seul ancêtre), les gens ne seraient pas en mesure de développer autant de races. Finalement, les chiens commenceraient à se ressembler, ne différant que par la taille et la couleur du pelage, la différence disparaîtrait.

Qui va gagner?

Il n’y a pas de consensus sur la manière dont s’est déroulé le processus de domestication. Qui en fut l'initiateur : un homme ou un chien préhistorique ? À qui a bénéficié cette coopération ? Après tout, l'origine du chien est si ancienne qu'il a réussi à « marquer » à proximité des camps humains bien avant le début de la domestication. Si la domestication a commencé il y a environ 12 000 ans, alors la coopération mutuellement bénéfique a commencé il y a environ 35 000 ans. Les gens de cette époque vivaient au jour le jour, menaient une vie nomade et ne pouvaient probablement pas surpasser les ancêtres sauvages des chiens en agilité et en force. À propos, ce fait réfute la théorie selon laquelle le chien serait venu vers les gens pour un « cadeau ». Les ancêtres préhistoriques des chiens étaient plus forts et chassaient clairement avec plus de succès. Et les gens survivaient en rongeant les os jusqu'à ce qu'ils brillent. Il est peu probable qu’une personne nourrisse un animal. Ordures? Oui, il n’y en avait pas, tout était mangé. Et pourquoi un prédateur robuste et supérieur mendierait-il quelque chose ?

Laissons le débat à ceux qui aiment argumenter et tournons notre attention vers un groupe de scientifiques qui, selon la logique des choses, avancent la théorie la plus plausible. Ainsi, il est prouvé que la domestication a commencé presque simultanément dans différentes régions de la planète. L’origine du chien domestique ne peut donc pas être expliquée par un seul événement. Très probablement, les gens ont domestiqué les chiens de différentes manières :

Dans les zones montagneuses, on trouve les restes de chiens préhistoriques qui, apparemment, vivaient dans des grottes. Les gens se sont installés dans ces mêmes grottes, se cachant du froid et des grands prédateurs. Les chiens occupaient de petites niches avec des plafonds bas, les gens - des « pièces » plus grandes. Les chiens sont des animaux territoriaux et ne quittent pas leur foyer. Les gens, appréciant les bienfaits du quartier (une sorte d'« alarme », et en période de faim - de la nourriture), n'ont pas chassé les chiens ;

Dans une zone plate regorgeant d’animaux sauvages, les gens ont observé des chiens chassant en meute. Certains scientifiques pensent que les hommes ont même appris des chiens à traquer, conduire et tuer de grosses proies. Peu à peu, les deux parties sont arrivées à la conclusion que la chasse commune était beaucoup plus sûre et plus productive ;

Après avoir tué une chienne, un homme a emmené les chiots au camp : aussi amusant pour les enfants que de nourriture. Si la chasse réussissait (c'est-à-dire s'il y avait suffisamment de nourriture), les petits avaient la chance de grandir et de vivre à proximité, chassant seuls mais retournant sur leur territoire. Pourquoi les gens devraient-ils chasser un gardien vigilant ?

De plus, c'est plus facile. Les gens ont évolué et les chiens ont changé avec eux. Les moutons étaient domestiqués - il fallait des gardes capables de chasser les loups et autres prédateurs. Viennent ensuite les bergers, devenus plus à l’écoute de la gestion du troupeau. Mode de vie sédentaire - gardiens et défenseurs, défendant le territoire avec leurs dents. Il a été prouvé que les tribus qui entretenaient des amitiés étroites avec les chiens réussissaient mieux et vivaient de manière plus satisfaisante que les tribus qui n'acquéraient pas de compagnons à quatre pattes.

Le chien a joué et continue de jouer un rôle important dans la vie de l’humanité. Il ne peut être comparé à aucun autre animal. Mais, tout comme l’origine du mot chien, l’histoire de nos meilleurs amis et assistants reste un mystère. Le chien et le loup avaient-ils un ancêtre commun ? À coup sûr. Les chiens descendent-ils du loup ? Extrêmement douteux. Très probablement, il existait une certaine espèce à partir de laquelle, au cours de l'évolution, plusieurs espèces très similaires, étroitement liées, mais avec des différences, ont émergé. Il est probable que beaucoup d’entre eux ont disparu. Les plus chanceux sont devenus les ancêtres des chiens modernes.

Darwin a appliqué toutes ses conclusions sur la variabilité et la transformation des espèces à la question de l'origine des animaux domestiques. Il ne fait désormais aucun doute que les animaux domestiques ont évolué à partir d’animaux sauvages domestiqués par l’homme. Darwin, par exemple, a prouvé que toutes les races de pigeons domestiques les plus diverses descendaient d'un seul ancêtre : le pigeon biset. Pendant ce temps, comme on peut le voir sur la Fig. 14, les races de pigeons élevées par l'homme varient considérablement les unes des autres en taille et Forme générale corps, dans la forme et la taille de la tête et du bec, ainsi que dans la couleur. Déjà à l'époque de Darwin, on connaissait jusqu'à 150 races différentes de pigeons. S’ils vivaient tous à l’état sauvage, tout spécialiste les classerait comme différentes espèces d’oiseaux ayant les relations les plus éloignées les unes avec les autres.

De la même manière, Darwin a découvert que tout races existantes les poulets domestiques descendent également d'un seul ancêtre - le poulet sauvage des rives, qui vit actuellement en Inde et dans les îles malaises et philippines adjacentes (Fig. 15). La coloration de beaucoup de nos poulets non consanguins diffère très peu de celle de cette race sauvage originale - les poulets de banque. Les poules sauvages, cependant, sont beaucoup plus petites que les poules domestiques et ne pondent que 15 à 20 œufs par an.
Comme vous le savez, lors de l'élevage de poulets, les gens poursuivaient deux objectifs principaux : d'une part, augmenter la taille et donc obtenir plus de viande de chaque poulet, et d'autre part, augmenter la production d'œufs. Dans le but d'élever les plus grandes races à viande, l'homme a développé le système suivant grandes races, comme les poulets Cochins, Langshans, Faverolles et surtout Brahma, chez lesquels un coq adulte pèse jusqu'à 5,5 kilogrammes, et le poids des spécimens individuels atteint 7 kilogrammes.
Certaines races de poules ont une production d’œufs extrêmement élevée. Les meilleures races de poules pondeuses - Livournes et Minorques - produisent jusqu'à 250 œufs ou plus par an. Mais ces poules pondeuses n'ont pas l'habitude de couver les œufs, ce que nous ne leur demandons pas, puisqu'une méthode d'incubation artificielle des poules dans une couveuse a été inventée.
Parallèlement, de nombreux amateurs ont dessiné Attention particulière sur la couleur des poulets, comme en témoigne clairement la grande variété de couleurs des différentes races de poulets. Les amateurs de combats de coqs ont élevé une race spéciale de grands poulets de combat, dont les coqs se distinguent par leur forte pugnacité et, par conséquent, par un bec fort et des « éperons » longs et acérés.
D'autre part, à des fins amateurs, des races de petits poulets, appelées rois, ou bantams, ont été élevées, dans lesquelles les coqs adultes ne pèsent que 400 grammes.
Les races de poulets sont extrêmement diverses en termes de couleur de plumes et de forme du corps. Le plus surprenant est peut-être la race de poulets à longue queue, élevés au Japon exclusivement à des fins amateurs. Les coqs de cette race ont une queue pouvant atteindre 2 mètres ou plus de longueur. Ce sont les coqs dits « phénix ».

Ainsi, ici aussi, nous avons une telle variété de races que beaucoup d’entre elles pourraient être classées comme différentes espèces d’oiseaux.
Il est fermement établi que toutes les races existantes de lapins domestiques descendent d’un lapin sauvage européen commun, qui est désormais largement répandu dans les pays entourant la mer Méditerranée et en Europe occidentale.
Il existe cependant des races d’animaux domestiques qui ne proviennent pas d’un, mais de deux ou trois ancêtres étroitement apparentés. Dans de tels cas, la diversité des races humaines augmente encore plus, car un certain nombre de races sont obtenues à la suite du croisement de ces espèces sauvages originales entre elles.
Ainsi, toutes les races de chevaux existantes descendent de deux ancêtres. L'un d'eux vit encore dans les steppes d'Asie centrale. Il s'agit d'un cheval sauvage découvert par notre célèbre voyageur Prjevalsky ; il porte le nom de « cheval de Przewalski » (fig. 16). Un autre ancêtre est le tarpan, un cheval sauvage européen qui vivait dans les steppes du sud de l'Ukraine il y a 100 ans, mais qui a maintenant été exterminé. De ces ancêtres sauvages sont issues toutes les races de chevaux existantes : un cheval de travail non amélioré, des géants robustes des races brabançonne, comté ou percheron qui portent des poids allant jusqu'à 3,5 à 4 tonnes, de merveilleux trotteurs et des chevaux courant à la vitesse d'un train de courrier (trotteurs Orel et russo-américains, chevaux arabes, anglais, Don et Akhal-Teke).

Toutes les races bovines existantes descendent de deux ou trois espèces sauvages. L'un de ces ancêtres était le taureau sauvage, l'aurochs (Fig. 17), qui vivait autrefois en Europe, ainsi qu'en Asie occidentale et septentrionale. Nos ancêtres - les anciens Slaves - chassaient souvent cet animal. La tournée a été complètement détruite en Europe au XVIIe siècle. Des races plus petites de bovins européens descendent apparemment d'une autre espèce de taureau sauvage, appelée tête large. Le centre de sa répartition était la région des Alpes, bien qu'on le trouve également dans toute l'Europe centrale et septentrionale.

Un petit nombre de races bovines, dont notre race Astrakhan, sont issues du taureau sauvage indien, d'où provient également la race bovine à bosse, appelée « zébu », qui est aujourd'hui très répandue en Inde.
Différentes races de porcs domestiques proviennent de deux ancêtres sauvages : le sanglier européen (Fig. 18) et le porc indien asiatique. Ces deux animaux vivent encore à l’état sauvage et constituent un gibier précieux pour les chasseurs.

En général, la plupart des races domestiques ont pour ancêtres des animaux sauvages qui vivaient dans un passé récent dans le sud du continent asiatique ou en Europe. Cela montre avec une conviction totale que ces régions étaient les centres les plus anciens de l'émergence de la culture humaine. C’est ici que l’homme a commencé à domestiquer les animaux sauvages, d’où sont ensuite issus, au cours de plusieurs millénaires, toute une variété d’animaux. races actuelles.
L'histoire de l'origine des races ovines actuelles est à peu près la même (Fig. 19 et 20). Il existe actuellement plus de 250 races différentes de moutons domestiques. Leurs ancêtres sauvages étaient principalement le mouflon européen sauvage et le mouton argali sauvage des grandes montagnes. Le mouflon a survécu jusqu'à nos jours à l'état sauvage dans les montagnes des îles méditerranéennes de Corse et de Sardaigne. Les Argali sont un habitant des montagnes d'Asie centrale et centrale (Fig. 21). Cependant, on ne peut exclure la possibilité que d'autres moutons sauvages aient également participé à la formation de certaines races de moutons, par exemple le mouton sauvage d'Asie argali, peut-être le mouton sauvage de Perse et d'autres. Les expériences montrent que les espèces de moutons sauvages les plus diverses se croisent facilement entre elles et avec les moutons domestiques, donnant ainsi une progéniture fertile.

Peut-être qu'aucune espèce d'animal domestique, à l'exception des pigeons, ne possède une aussi grande variété de races que les chiens. Parmi les chiens, nous avons des géants comme les chiens-loups, les Saint-Bernard et les Grands Danois, ainsi que diverses races de chiens domestiques nains qui peuvent être cachés dans une poche ou placés dans la paume d'une personne. Les formes externes des différentes races de chiens sont tout aussi diverses.
Quelle est, par exemple, la différence entre un lévrier avec sa tête fine et allongée et long nez des carlins et des bouledogues au nez retroussé. Il existe des races de chiens aux poils très courts, comme le Doberman Pinscher, et même sans poils du tout, comme le Chien nu d'Afrique. Pendant ce temps, les Saint-Bernard (Fig. 22), les Terre-Neuve, les bergers ukrainiens et caucasiens et les caniches sont couverts de poils longs et épais. Selon toute vraisemblance, une telle variété de races de chiens repose sur plusieurs espèces de loups sauvages et de chacals (pour plus d'informations). petites races chiens). Évidemment, à mesure qu'ils s'installaient dans de nouvelles régions du globe, nos ancêtres ont largement utilisé l'expérience accumulée en matière de domestication des animaux sauvages et ont cherché, en premier lieu, à domestiquer les races sauvages locales de loups et de chacals. Tous deux sont relativement faciles à apprivoiser, deviennent les amis fidèles de l’homme, ses plus proches assistants dans la chasse aux animaux sauvages, les gardiens des maisons et les gardiens des troupeaux.

Les loups sont répandus partout dans le monde, mais dans différents lieux appartiennent toujours à différentes espèces ou variétés étroitement apparentées. Et les chiens qui vivent parmi les tribus sauvages ressemblent généralement en apparence aux espèces locales de loups. On sait également que les chiens domestiques peuvent parfois s'accoupler avec des loups sauvages et, dans certains cas, les chasseurs eux-mêmes réalisent un tel croisement de chiens domestiques avec des loups afin de donner à leur progéniture plus de force et d'endurance.
DANS Dernièrement Une race spécialement élevée de « bergers allemands » ressemble énormément à un loup. Outre leur énorme force, dépassant parfois la force des loups, les chiens de berger se distinguent en même temps meilleures qualités chien d'assistance, capacité à s'entraîner à des fins très diverses, y compris pour l'armée.
Les races de chiens modernes diffèrent tellement les unes des autres que si une personne les rencontrait dans la nature, elle n'hésiterait pas à classer certaines de ces races non seulement comme espèces différentes, mais même comme différentes sortes, et pourtant toutes les races de chiens sont issues d’un petit nombre d’ancêtres sauvages.

La faune est diversifiée. Toutes les espèces modernes d’animaux de ferme qui existent aujourd’hui descendent d’ancêtres sauvages.

Bétail. Selon leur origine, les bovins sont divisés en deux genres : les bovins et les buffles. Les animaux ressemblant à des taureaux, à leur tour, sont divisés en quatre types : les bovins, les taureaux indiens (banteng, gaur, gayal), les yacks et les bisons. La plupart de ces animaux se trouvent à la fois sauvages et domestiques.

L'ancêtre sauvage du bétail est l'aurochs (Fig. 2), répandu principalement en Europe.

C'est un animal très grand et puissant avec des cornes très développées, de grands membres et une couleur brun noir. La tournée pesait entre 800 et 1 200 kg. Tur zymer, la dernière femelle auroch est morte en Pologne en 1627. Les scientifiques distinguent trois types d'aurochs : européen, qui est l'ancêtre des races bovines d'Europe, asiatique, dont sont originaires les races bovines d'Asie.

et africaine. Parmi les plus proches parents du bétail, les plus importants économiquement sont les buffles, les zébus et les yaks. Les scientifiques considèrent que l'ancêtre du buffle est l'ancien buffle indien - Arni, l'ancêtre du bétail semblable au zébu - l'une des variétés de banteng. Le bétail balinais domestique provenait du taureau indien Banteng, et des Gaurs venait le bétail appelé gayali (une forme domestiquée du Gaur).

Les chevaux. La famille des équidés se compose de quatre genres : les ânes, les demi-ânes, les zèbres et les chevaux. L'ancêtre des chevaux modernes est le cheval sauvage de Przewalski, qui a survécu jusqu'à nos jours et qui a été découvert par un scientifique russe dans l'est du désert de Gobi. Actuellement, ce cheval se trouve en Mongolie. Hauteur au garrot 124-130 cm ; le corps est court, large ; le cou est épais ; crâne massif ; a cinq vertèbres lombaires et des châtaignes sur les membres (Fig. 3). Le cheval de Przewalski croise bien avec cheval domestique. Sa ressemblance avec des chevaux de type forestier et même avec un âne a permis aux scientifiques d'y voir l'une des principales formes de cheval sauvage. Le deuxième ancêtre sauvage des chevaux modernes est considéré comme le Tarpana, qui vivait dans le sud-est de la Russie. Il est considéré comme l'ancêtre des chevaux de type steppe.

Riz. 3 le cheval de Przewalski,

Mouton. L'étude de l'origine du mouton est très difficile en raison de l'éloignement de sa domestication et des nombreux ancêtres sauvages. Les ancêtres des moutons domestiques sont considérés comme le mouflon, l'argali (une variété d'argali) et l'arkar, que l'on trouve encore à l'état sauvage. Mouflon - le plus petite forme le mouflon sauvage, vit sur les îles de la mer Méditerranée (Corse, Sardaigne). Le mouflon est l'ancêtre du mouton à queue courte du nord (Fig. 4). Ancêtre sauvage du mouton à grosse queue - Mouflon de montagne- argali. Le mouton à longue queue maigre et à queue grasse descend de l'Arkar, un habitant des steppes d'Asie centrale. Le mouton à crinière d'Afrique est l'ancêtre du mouton à crinière d'Afrique.

Les moutons domestiques et les mouflons ont le même ensemble de chromosomes - 54, argali et argali - 56. Tous les moutons sauvages croisés avec des moutons domestiques

Ptrc. 4 mouflons asiatiques

les moutons produisent une progéniture fertile, ce qui indique leur relation biologique étroite. M. F. Ivanov, en croisant des mouflons avec des moutons domestiques à laine fine, a développé un nouveau type de mouton, appelé « mérinos des montagnes ». Les Argali étaient utilisés pour le croisement avec les moutons mérinos. À la suite de ces croisements et de nouveaux travaux de sélection, une race de mouton à laine fine a été créée - les Arharomerinos.

Chèvres. Leur origine est mixte. Les ancêtres sauvages des chèvres modernes sont considérés comme la chèvre bézoard de Transcaucasie et la chèvre à cornes de l'Himalaya - la mercula.

Les cochons. Il existe trois ancêtres sauvages du porc moderne : le sanglier européen, qui a donné naissance aux races de porcs européens, anglais à longues oreilles et à oreilles courtes ; Le sanglier asiatique est l’ancêtre des races porcines indigènes d’Asie. Le sanglier méditerranéen est considéré comme l'ancêtre des races porcines de la côte méditerranéenne (napolitaine, italienne).

Autres types d'animaux. L'ancêtre du renne domestique est sauvage renne. Les chameaux descendent des chameaux sauvages de Bactriane et des dromadaires. Les lapins domestiques descendent du lapin musaraigne sauvage. Les lapins sauvages vivent en Afrique du Nord, en Australie et en Europe du Sud. Les poulets domestiques descendent de poulets sauvages de banque domestiqués en Inde. Les canards domestiques proviennent de canards colverts et musqués sauvages, les oies domestiques proviennent d'oies grises sauvages.

Quelle définition du mot « chien » la science nous donne-t-elle ? Un chien est un mammifère, un animal carnivore de la famille canine. Cet animal est le plus commun avec les chats.

Intéressant! Les tout premiers chiens sont apparus il y a environ 12 000 ans et c'étaient des loups domestiqués.

Les scientifiques se disputent encore pour savoir qui était l'ancêtre du chien. Deux théories ont émergé de ce débat :

Monophylétique, qui stipule que l’ancêtre du chien est d’une seule espèce.
Polyphylétique, qui considère que les chiens ont évolué à partir d'ancêtres différents.

Les progrès de la génétique suggèrent désormais que les chiens descendent d’un seul ancêtre ressemblant au loup. Suite à la divergence des caractéristiques due aux changements des conditions de vie, cette espèce de « proto-chien » a été divisée en deux branches : les chiens et les loups modernes. Quels faits significatifs sont cités par les scientifiques en faveur de cette théorie :

le nombre de chromosomes chez les chiens et les loups est de 78, tandis que les chacals ont un ensemble de chromosomes différent ;
On suppose que l'habitat des ancêtres disparus des chiens et des loups était des territoires d'Europe, d'Afrique du Nord, d'Asie et d'Amérique du Nord, ce qui explique les découvertes les plus anciennes de restes de chiens dans ces régions. Ils ont ensuite été introduits dans d’autres parties de la planète.

Les ancêtres supposés des chiens sont les loups et les chacals. C’est exactement l’hypothèse avancée par Konrad Lorenz, un éthologue autrichien qui, après de nombreuses années d’observation de chiens, de loups et de chacals, a constaté la similitude des comportements et des habitudes.

Les archéologues découvrent des restes de chiens dans des établissements humains et ces découvertes sont attribuées à âge de pierre. Les ancêtres des chiens vivaient à côté des humains, mangeaient leurs déjections, ce qui permettait de les dresser et de les domestiquer.

Il est à noter que les restes n'ont pas été retrouvés au même endroit, mais dans différents points Terres : sur le territoire du Danemark moderne, de l'Angleterre, de la Suède, de la Belgique, de l'Égypte, de l'Iran et de l'État américain de l'Idaho. Et ils remontent tous approximativement à l'âge de pierre, lorsque les gens n'étaient pas encore engagés dans l'élevage de bétail et l'agriculture, mais se procuraient leur propre nourriture en chassant des animaux sauvages.
Le besoin de certaines qualités chez les chiens est apparu en raison des changements dans le mode de vie des gens. Lorsqu'ils sont passés à une vie sédentaire et ont commencé à se lancer dans l'agriculture et l'élevage de bétail, les chiens devaient être capables de chasser, de protéger les maisons, de transporter de lourdes charges et à des fins militaires. C'est ce qui a poussé l'homme à travailler délibérément sur l'élevage de races.

Intéressant! Dans la classification des animaux sauvages, il n'y a pas de notion de « race ». DANS monde moderne il existe environ 400 races. Parmi eux, il existe des races dont le nombre d'individus est énorme et réparti dans le monde entier, par exemple, Berger allemand. Et certaines races ne sont connues que dans le pays où elles ont été élevées et sont très étroitement distribuées, par exemple le Norbettenhud en Norvège.

Groupes de races de chiens : division selon les propriétés génétiques et fonctionnelles

La classification la plus reconnue est la FCI - Fédération Canine Internationale, selon laquelle il existe 10 groupes de races, dont les bergers, pinschers, schnauzers, terriers, chiens courants, épagneuls et autres.

Non moins courante est la classification selon l'usage prévu des races. Selon lui, on distingue les groupes chasseurs et non chasseurs.

Les races de chasse sont des chiens dont le but principal est d'aider une personne lors d'une chasse. Ce groupe comprend les pointeurs, les retrievers, les chiens courants, les teckels, les terriers, les lévriers et les épagneuls. Le lieu de naissance de la plupart des races de chiens de chasse est l'Angleterre.
Les chiens non chasseurs constituent un groupe diversifié qui comprend les chiens décoratifs, les chiens de combat, les chiens de traîneau, les chiens de berger, les chiens moloss et les bouledogues.

Comment sont nées les races ?

Tous les représentants des races sont issus d'un animal ressemblant à un loup il y a 12 000 à 15 000 ans. sont des parents de loups, de chacals, de koyts et appartiennent avec eux à la famille canine. Leur similitude est attestée par le fait que les chiens peuvent se croiser avec des représentants de l'espèce des loups ou des chacals et avoir une progéniture.

Le chien est le premier animal domestiqué par l'homme. Pourquoi il est devenu possible d'habituer le « loup ancien », les scientifiques se demandent encore. On suppose que les animaux étaient attirés par la possibilité de recevoir de la nourriture des humains. Un grand nombre de les déchets autour des établissements humains maintenaient également les loups proches des humains. Un autre scénario de domestication soutient l’hypothèse selon laquelle l’initiative de la domestication appartient aux humains.

Un fait intéressant est que, à en juger par les découvertes archéologiques, les chiens étaient consommés comme nourriture et la peau et les os étaient également utilisés dans la vie quotidienne. Les mêmes découvertes nous permettent d'affirmer que les chiens sont apparus en Asie du Sud-Est il y a environ 15 000 ans, tandis que dans la partie occidentale de la Russie et en Europe, à cette période, il y avait des chiens présentant des caractéristiques divergentes de celles des loups.

Les différences dans l'apparence des chiens ne sont pas seulement le résultat de l'intervention humaine, mais également du climat et de la situation géographique du lieu où le chien a été domestiqué.

Les recherches sur l'ADN canin menées par des généticiens montrent la diversité génétique des chiens modernes. Cela signifie qu’ils provenaient de pools génétiques différents, c’est-à-dire que la domestication est une pratique qui ne vient pas d’un seul point géographique. Des domestications multiples et indépendantes ont eu lieu dans différents endroits du monde et à différentes époques.

Les chiens destinés à atteindre des objectifs hautement spécialisés ont été élevés artificiellement. Par exemple, les teckels ont été élevés pour travailler et rechercher du gibier dans les trous et sous terre, et les Dobermans sont le résultat d'un travail sur de nombreuses races : Rottweilers, Pinschers allemands, braques afin d'obtenir un chien obéissant avec un instinct de garde développé.

Chiens d'assistance : leur rôle dans la vie humaine

Les chiens d'assistance jouent un rôle important dans de nombreux domaines de la vie humaine.

Chiens assistants sont des animaux dressés qui facilitent chaque jour la vie des personnes souffrant de divers handicaps physiques. Par leur présence et leur aide, ils compensent les opportunités qui manquent aux personnes aveugles, sourdes et handicapées. Ces chiens améliorent considérablement la qualité de vie des personnes, en les aidant non seulement physiquement, mais aussi mentalement, en leur apportant leur affection, leur amitié, leur affection et leur soutien.

Intéressant! Partout dans le monde, le chien Dorado, qui a conduit son propriétaire aveugle du 70ème étage de l'un des Twin Towers en feu le 11 septembre 2001, est considéré comme un symbole d'aide et d'affection.

Chiens de sauvetage. C'est l'un des animaux les plus forts et les plus robustes. Grâce à l'odorat et à l'ouïe uniques, il est devenu utilisation possible les chiens dans les opérations de sauvetage lorsqu'il est nécessaire de retrouver des personnes dans l'eau et un bâtiment en feu, sous la neige ou sous des bâtiments détruits. Même l'odeur de brûlé et de fumée ne gêne pas l'odorat d'un chien, et même sous une couche de neige de deux mètres, l'animal est capable de sentir une personne.

Toutes les races ne sont pas adaptées aux opérations de sauvetage. Les plus populaires sont les Saint-Bernard, les Terre-Neuve, les bergers allemands et belges et les Rottweilers. Les Terre-Neuve sont des « champions » du sauvetage des personnes qui se noient, et les chiens de berger et les épagneuls sont des aides indispensables pour retrouver les personnes après un tremblement de terre.

Les chiens de sauvetage se distinguent non seulement par leur excellent odorat, mais ils doivent répondre à un certain nombre d'exigences : être robustes, avoir une constitution solide, être capables de s'adapter aux conditions environnementales, être bien socialisés, amicaux, obéissants et flexibles.

Chiens de guérison. Les animaux ont un excellent capacités sensorielles, qui les aident non seulement à reconnaître la présence de certaines maladies chez une personne, mais également à anticiper la détérioration de l'état de leurs propriétaires. Cette capacité est utilisée avec succès dans la pratique. Il existe de nombreux exemples de chiens « diagnostiquant » une maladie. Par exemple, un groupe de médecins australiens a enregistré la capacité des chiens à détecter les tumeurs malignes de la glande mammaire et des poumons en reniflant l'haleine du patient.

Il existe toute une direction en zoothérapie (méthode de traitement avec l'aide d'animaux) - la canisthérapie, au cours de laquelle les patients sont réhabilités.

En outre, les chiens d’assistance sont utilisés à des fins militaires, de recherche et de garde de protection. Mais le nombre de races utilisées dans tous les types de chasse dépasse largement les autres groupes à des fins spécifiques.

Intéressant! Il y a un fait historique selon lequel les Pékinois étaient utilisés à des fins militaires. Ces chiens constituaient la dernière ligne de défense. Se cachant dans la manche du propriétaire, sentant le danger, ils sautèrent et se jetèrent sur l'ennemi.

Bébé chien - chiot : développement et caractéristiques

Un chiot n'est pas seulement un bébé chien, mais aussi tous les représentants des familles canines et mustélidés. Pour les chiens, l'enfance dure jusqu'à 9 mois.

Les chiots sont caractérisés par leur immaturité, et l'immaturité affecte principalement le système nerveux. C'est le signe d'un animal très organisé, car plus un animal naît immature, plus son mécanisme d'adaptation est puissant et capable d'apprendre.

Les chiots naissent inadaptés à la vie, aveugles, sourds et ayant besoin des soins de leur mère. Le développement des chiots implique la maturation de complexes comportementaux. Durant l'enfance, le chiot doit résoudre trois « tâches » :

établissez des liens avec votre propre espèce ;
percevoir une personne comme un partenaire social ;
se familiariser avec les caractéristiques de l'environnement.

Les chiots passent par plusieurs étapes dans leur développement :

Période néonatale ou période néonatale. Sa durée peut aller jusqu'à 10 à 12 jours.
Période de transition, qui dure jusqu'à 20 jours. Pendant ce temps, les chiots nouveau-nés passent du statut de fœtus sans défense à celui d’animal indépendant. Les changements suivants se produisent :

croissance rapide;
amélioration des réflexes inconditionnés;
à la fin de la période, les chiots commencent à marcher, à voir et à jouer ;
les premières dents apparaissent au 20ème jour ;
augmentation de la taille du cerveau. Le cerveau d'un chiot nouveau-né ne représente que 12 % du cerveau chien adulte, et après 60 jours, il représente déjà 75 % du cerveau d'un adulte, et au bout de six mois, il est presque égal.

Période cognitive. Au cours des 21 à 28 jours de leur vie, les chiots commencent à utiliser activement leur audition et leur vision. Durant cette période, il est nécessaire que la mère du chiot soit avec lui, puisqu’un environnement stable est nécessaire au développement des fonctions cognitives. Le sevrage de la mère peut affecter négativement le développement physiologique ultérieur du chiot.
Période juvénile, qui commence après 3-4 mois. On l'appelle aussi adolescence, puisqu’il précède l’âge adulte du chiot. Cette période est caractérisée par :

Progression activité motrice lorsque le chiot commence à manipuler des objets pendant les jeux. Lorsque des objets inconnus apparaissent, l'intérêt des chiots s'intensifie encore plus, provoquant une manipulation accrue du jeu. L'activité ludique développée durant cette période persiste tout au long de la vie.
Formation d'un comportement social et de groupe. À l'heure actuelle, il est extrêmement indésirable de garder les chiots isolés, car cela entraîne le développement de la lâcheté chez eux.

Période puberté, étape de transitionà partir de 7 mois. À ce stade, la croissance du chiot s’arrête généralement. DANS sens social Cette étape est caractérisée par le fait que les chiots commencent à diviser le monde en amis et ennemis.

Soins du chien : nuances de base

Les soins et l’entretien appropriés des chiens doivent reposer sur « trois piliers » : l’hygiène, la nutrition et l’exercice. Ces exigences garantissent que le chien sera lui-même en bonne santé et sans danger pour les autres.
Prendre soin des chiens a plusieurs objectifs :

satisfaire ses besoins primaires, ainsi que ses besoins d'exercice, tant physiques que mentaux ;
formation de la contrôlabilité et de l'obéissance du chien;
Le chien doit apprendre à comprendre sa place dans la famille où il vit.

Comment prendre soin d'un chien, quels éléments sont nécessaires pour les soins ?

Une promenade quotidienne, qui permet à l'animal de respirer de l'air frais et de soulager ses besoins naturels, contribue à Développement physique. Le nombre de promenades avec un chien dépend de l'âge : il est recommandé de promener les chiots au moins 3 fois par jour et les adultes 2 ou 3 fois. Les propriétaires décident de la durée de la promenade en fonction de l'âge, de la race et des caractéristiques du chien. Si rien ne dérange le chien, qu'il est en bonne santé et que les conditions météorologiques sont favorables à l'extérieur, la durée optimale des promenades est de 1,5 à 2 heures.

Avec une marche régulière chien en bonne santé, gardé dans un appartement, s'habitue à combler le besoin d'aller aux toilettes lors de promenades deux fois par jour.

Intéressant! Les propriétaires de chiens remarquent souvent que les pattes de leurs animaux sentent les chips ou le pop-corn. C'est une hygiène des pattes insuffisante et développement possible il y a des champignons.

Nutrition. Une combinaison équilibrée de graisses, de protéines et de glucides dans l’alimentation d’un chien est la clé de sa santé, de son activité et de sa santé. Avoir de la bonne humeur. Les propriétaires pratiquent deux types d'alimentation : à partir d'aliments produits industriellement et d'aliments préparés maison.

Alimentation naturelle oblige les propriétaires à porter une attention particulière à l’alimentation de l’animal :

il doit être de qualité et tenir compte des caractéristiques digestives du chien ;
des nutriments équilibrés, une consistance uniforme, l’absence de petits os sont les principaux signes d’une nourriture correctement préparée ;
le régime alimentaire doit être varié et inclure des acides aminés, du fromage cottage, des produits à base d'acide lactique, des œufs ;

Aliments commerciaux prêts à l'emploi sont répartis en plusieurs catégories : économique, premium, super-premium. Selon la catégorie, une décision est prise quant à la nécessité de nourrir en plus l'animal :

Les aliments bon marché sont fabriqués à base de composants végétaux : maïs, blé, soja. Le manque de protéines animales oblige les propriétaires de chiens à leur donner en plus de la viande et des complexes vitamino-minéraux ;
Les aliments de la catégorie premium se caractérisent par une digestibilité plus élevée. Ils contiennent des protéines obtenues à partir de dinde, de poulet, d'agneau, composant à base de plantes le plus souvent c'est du riz ;
Les aliments super premium sont élaborés en tenant compte des caractéristiques de développement du chien : son activité, son poids, son âge. C'est la seule option alimentaire pour laquelle aucune alimentation supplémentaire n'est nécessaire, car elle est parfaitement équilibrée et a une valeur nutritionnelle accrue.

Caractéristiques de l'alimentation des chiens

Activité physique : de quoi s'agit-il ?

Si un chien endommage les meubles, les murs et les objets de la maison, c'est une preuve directe qu'il lui manque
activité physique. L'entraînement des chiens au frisbee et les éléments d'agilité lors des promenades sont nécessaires pour satisfaire le besoin de activité physique et aider à maintenir la forme physique.

Intéressant! Les personnes qui ont des chiens bougent 66 fois plus que celles qui n'ont pas d'animal de compagnie..

Moments désagréables : maladies du chien

Les maladies canines font l’objet d’études vétérinaires. Ils ont été entièrement étudiés, car de nombreuses maladies nuisent non seulement à l'animal, mais aussi aux personnes qui l'entourent. Ainsi, une infection telle que la rage peut être mortelle.

L'une des maladies virales les plus courantes chez les chiens est rage. Le virus peut provoquer une inflammation du cerveau et de graves déficiences. L'asphyxie et l'arrêt cardiaque accompagnant la rage entraînent la mort de l'animal.

Seules des mesures strictes de quarantaine et de vaccination peuvent résoudre les problèmes de propagation du virus de la rage. Il n'existe aucune mesure pour traiter cette maladie et l'animal malade doit être isolé et exterminé.

Autres maladies virales les chiens sont atteints d'hépatite infectieuse, d'herpès, de maladie de Carré. Le parovirus est particulièrement dangereux, accompagné de dépression, de diarrhée sanglante, de vomissements, de fièvre et de déshydratation. Cette infection gastro-intestinale est la plus difficile pour les chiots.

Les maladies non transmissibles ne sont pas de nature infectieuse, sont associés à une maladie des organes internes et ne nécessitent pas l'isolement de l'animal.

La tachycardie et la bradycardie sont les maladies cardiaques les plus courantes système vasculaire. Ils apparaissent rarement d’eux-mêmes et sont précédés par le stress, les infections et une mauvaise hygiène.
Rhinite, laryngite, inflammation des bronches et des poumons, pleurésie - maladies du système respiratoire.
Stomatite, gastrite, cirrhose du foie, entérite aiguë - maladies système digestif, qui se traduisent par une diminution de l'appétit et des troubles intestinaux.
Cystite, spasmes Vessie, jade – maladies système excréteur, dont l'une des principales raisons est la mauvaise qualité et mauvaise alimentation, infection, rhume.

Le diagnostic et le traitement de ces maladies ne peuvent être effectués qu'avec la participation de spécialistes d'une clinique vétérinaire.

Maladies de la peau– un groupe de maladies canines qui peuvent être transmises par les chats, chèvres, vaches, rats et autres animaux entrant en contact avec l’animal d’une manière ou d’une autre.

Vous pouvez soupçonner la présence de problèmes de peau par le comportement de votre animal, puisque le pelage cache des lésions précoces. peau. La plupart maladies fréquentes les conditions qui nécessitent de contacter un vétérinaire sont l'eczéma, la dermatite et l'urticaire. Les lésions cutanées comprennent également des affections de nature fongique - le lichen et la gale.

À propos de l'éducation canine

L'éducation canine est un ensemble d'activités qui aident à développer et à former réflexes conditionnés et des compétences. Le dressage est basé sur des signaux qui contrôlent le chien et du renforcement. De plus, le renforcement peut être négatif (intonation insatisfaite, sourcils froncés) et positif (sourire, affection). La pratique montre que les manifestations positives du renforcement sont plus efficaces.

Le résultat de l'entraînement est la formation d'un tel comportement lorsque le chien réagit au signal déclencheur d'une certaine manière souhaitée et reproduit les actions apprises. Pendant la formation, l'influence d'un autre participant aux activités est importante - une personne qui exerce une influence de leadership. Sans strictement décrit système hiérarchique une formation efficace est impossible.

Le début de l'éducation et de la formation devrait avoir lieu entre 3 et 7 mois, lorsque les stéréotypes comportementaux commencent à prendre forme. Les propriétaires choisissent de se former eux-mêmes ou de se tourner vers des formateurs. Il en existe plusieurs types reconnus par l'école de formation russe.

OKD – formation générale. Ce cours est utilisé lorsqu'un chien contrôlé est nécessaire. Au cours du processus de formation, les éléments suivants sont utilisés :

commandements d'obéissance, qui sont nécessaires dans des conditions urbaines ;
commandes spéciales, par exemple surmonter des obstacles, aller chercher.

OKD vise à développer la discipline chez le chien, à établir le contact avec le propriétaire et constitue la base sur laquelle une éventuelle formation ultérieure pour tous les autres cours est possible.

ZKS - service de garde de protection. La formation utilisant ce système vous permettra d’obtenir un animal qui sauvera un jour la vie ou les biens de son propriétaire. Des compétences qui se développent : se protéger des attaques, retenir un fuyard, être calme face aux tirs, trouver des objets avec une certaine odeur.
Service de recherche. Les chiens dressés dans le cadre de ce cours sont utilisés pour protéger les contrevenants, les détenir, les fouiller et identifier une personne par l'odorat.
Agilité – Le chien peut surmonter les obstacles de manière autonome. Contact avec la peau avec un dresseur est interdit ; le chien ne peut être contrôlé que par les gestes et la voix. Le type de dressage que les chiens perçoivent comme amusant amusant. Mais derrière la nature ludique se cache le développement d'une compréhension mutuelle complète avec une personne et une attention maximale, l'exécution des commandes, sans prêter attention aux stimuli externes.

Les types de formation utilisés dans la pratique mondiale comprennent l'IPO, le Schutzhund, le Mondioring, l'obéissance et le Weightpulling.

5 faits de la vie des chiens

Fait n°1. Plus le chien est petit, plus il vit longtemps

Tous ceux qui décident de
démarrez-les. Les animaux de compagnie ne vivent pas aussi longtemps que leurs propriétaires le souhaiteraient. La durée de vie des chiens dépend de la race ; il existe également un schéma : plus le chien est grand, plus sa durée de vie est courte. Ainsi, les Chihuahuas miniatures vivent en moyenne environ 17 à 18 ans, les chiens de poche - jusqu'à 20 ans, tandis que leurs homologues plus grands, reconnus comme l'un des plus grands chiens, mesuré moins : Grands Danois– 7-8 ans, Dogues de Bordeaux – 7-8 ans.

La vie des chiens est courte non seulement selon les normes humaines, mais aussi par rapport à d'autres animaux, par exemple, les perroquets peuvent vivre jusqu'à 70 ans, les tortues - entre 50 et 200 ans. Mais il existe aussi des foies longs parmi les chiens. Il s'agissait du chien Blue de la ville de Rochester en Australie. L'animal a vécu près de 29 ans et était l'assistant des bergers. À propos, il figure dans le Livre Guinness des records comme le champion de l'espérance de vie des chiens.

Fait n°2. 1 an de la vie d'un chien équivaut à 7 années humaines.

En fait, cette relation n’est pas tout à fait exacte, car que certaines races peuvent avoir une progéniture au cours de leur 1ère année, ce qui n'est pas le cas des enfants de 7 ans. Cela s’avère beaucoup plus précis lorsqu’un an de la vie d’un animal correspond à 14 années humaines et 2 ans à 24 années humaines. Un chien âgé de 3 à 5 ans est un animal mature, qui se distingue par son activité, son intelligence et son énergie. L'âge des chiens est l'un des critères importants de formation et d'éducation, c'est-à-dire que cela doit être fait avant trois ans, alors que l'animal n'est pas encore formé.

L'âge de 9 ans d'un chien correspond à la vieillesse humaine ; cette période se caractérise par une diminution de l'activité et une réticence croissante à suivre les ordres ; chez certains animaux, la vision et l'audition se détériorent.

Fait n°3. La grossesse chez le chien dure de 58 à 68 jours, et parfois jusqu'à 72 jours.

58 jours après la fécondation, généralement plus de
chiots viables. La durée normale de la période de grossesse est de 60 à 62 jours. Caractéristiques individuelles organisme – la raison pour laquelle un chien peut porter un fœtus jusqu’à 72 jours.

Fait n°4. Les chiots commencent à entendre seulement 10 jours après la naissance.

Immédiatement après la naissance, les chiots sont aveugles et sourds, mais leur corps, y compris les coussinets de leurs pattes, est très sensible au toucher. Par la suite, l’audition des chiens devient si phénoménale qu’ils déterminent la source du son en 1/600 de seconde.

Fait n°5. L'odorat des chiens est 1 000 fois plus puissant que celui des humains.

Les chiens sont reconnaissants de cette capacité envers la structure interne de la région olfactive.

Les ancêtres des animaux domestiques sont des animaux sauvages, pour la plupart préservés dans la nature.
Bétail.Tournée considérée comme la forme ancestrale du bétail (Fig. 8.1). C'était un animal nauséabond aux cornes en forme de lyre (longueur des cornes environ 1 m, poids 15 kg), poids vif environ 1000 kg, hauteur au garrot 200 cm. La force et la puissance des aurochs se reflètent dans les épopées, les épopées et les expressions familières. langue (turnut, vyturit). Les voyages sauvages ont été repoussés par la civilisation vers les régions reculées d'Europe. Dans la réserve naturelle de Mazovie (Pologne), la dernière femelle tur est décédée en 1627.

Zébu représente groupe spécial Origine afro-asiatique. Il existe deux types de zébus : indien et arabe. Certains scientifiques considèrent le bantent comme l'ancêtre du zébu, tandis que d'autres considèrent les aurochs africains éteints.
La couleur du zébu est variée : noir, noir et blanc, marron et rouge. Fonctionnalité bovins - la présence d'une bosse de formation de graisse musculaire dans la zone du garrot, qui pèse 8 à 10 kg (Fig. 8.2). La bosse sert en quelque sorte de dépôt de nutriments. En lien avec cet honneur, il joue un rôle important dans la vie du corps. Le zébu présente un certain nombre de caractéristiques intéressantes : il tolère les conditions extrêmes des climats chauds et est résistant à la piroplasmose.

La production laitière du zébu est faible : 600-800 kg. mais la teneur en matières grasses du lait est de 5 à 6 %. En créant bonnes conditions alimentation et entretien, la production de lait augmente jusqu'à 2000 kg de lait tout en maintenant la teneur en matière grasse. Les zébus ont une bonne capacité à grossir, mais leur viande est grossière et a des qualités gustatives inférieures à celles d'un biseau à grandes cornes. Rendement à l'abattage 45-48%. Les qualités de viande satisfaisantes, la teneur élevée en matières grasses du lait et l'endurance font du zéba l'une des formes les plus précieuses, largement utilisée aujourd'hui dans la création de nouvelles races de bovins à grandes cornes pour les climats chauds tant dans notre pays qu'à l'étranger.
Nombre de zébus dans le monde dernières années augmenté de façon significative.
Dans la ferme Snegiri, dans la région de Moscou, en hybridant des zébus avec des bovins noirs et blancs, un troupeau de vaches a été créé avec un rendement laitier de plus de 4 500 kg de lait avec une teneur en matière grasse de 4,4 %. Aux États-Unis, en croisant des zébus avec des bovins, les races à viande Santa Gergruda, Beefmaster, Braford, Chabreuil, Brangus, etc. ont été créées.
taureaux indiens- les parents du bétail. Il existe trois variétés de taureaux indiens : le banteng, le gaur et le gayal.
Banteng- un animal de taille moyenne, doté d'un front long et large, de cornes épaisses, d'une crête occipitale convexe et d'une musculature bien développée. La hauteur au garrot des femelles est de 140 cm, celle des mâles de 160 cm, le poids vif des femelles est de 450 à 500 kg, la production de lait est de 400 à 500 kg, la teneur en matière grasse du lait est de 4,5 à 5 %. Les Bantengs se trouvent à la fois à l’état sauvage et à l’état domestique. Ils vivent près des eaux salées d’Indochine, d’Indonésie et des îles de la Sonde. Domestiqué sur environ. Bali. Lorsqu'ils sont accouplés avec du bétail, les bantengs produisent une progéniture fertile.
Gaur- taureau sauvage de la jungle. C'est un animal gros et puissant qui pèse plus de 1 000 kg. Le front est large, concave, la crête occipitale est très développée. Hauteur au garrot 170-180 cm, production de lait 350-450 kg, teneur en matière grasse du lait 5-6%. Vit en Inde et au Vietnam.
Gayal- un gros animal, vient du gaur et est considéré comme sa forme domestiquée. La hauteur au garrot chez les femelles est de 140 à 150 cm, chez les mâles de 150 à 160 cm. En termes de type de corps, il a beaucoup en commun avec son ancêtre sauvage. Le lait Gayal a une teneur élevée en matières grasses (jusqu'à 8 %). Lorsqu'il s'accouple avec du bétail, il produit une progéniture. Vit au Vietnam.
Yak (taureau mongol)- animal de haute montagne. Sa patrie est le Tibet. Trouvé dans les États sauvages et domestiqués. La hauteur au garrot d'un yak sauvage peut atteindre 200 cm. Le yak domestique est beaucoup plus petit que le yak sauvage, la hauteur au garrot chez les adultes est de 108 à 110 cm. Une caractéristique du yak est la grande quantité de poils. sur la partie inférieure du corps (Fig. 8.3). La longueur de la fourrure sur les côtés atteint 70 à 90 cm, elle est également typique du yack fort développement apophyses épineuses des vertèbres thoraciques. La tête est grosse, les cornes sont longues. Les membres sont forts avec des sabots solides. La peau est épaisse avec une couche graisseuse sous-cutanée très développée.

Leur peau est plus épaisse que celle du bétail et est presque dépourvue de glandes sudoripares ; leur bouche est massive et courbée en arrière. Le pis a 4 lobes. La grossesse dure 310 à 316 jours, période de lactation- 6-8 mois Les buffles sont principalement utilisés comme animaux de travail. De plus, ils produisent 800 à 900 kg de lait avec une teneur en matières grasses de 7 à 9 % et une teneur en protéines de 4 à 5 %. La productivité record d'un buffle a été enregistrée en Azerbaïdjan dans la ferme d'élevage Dashyuz au cours de la quatrième lactation - 3 537 kg de lait avec une teneur en matière grasse de 8,2%, soit 289 kg de matière grasse laitière. La viande de buffle est à fibres grossières, rouge et coriace : la viande des jeunes taureaux est presque aussi bonne que celle du bœuf en termes de goût et de propriétés nutritionnelles. Le rendement d'abattage est de 40 à 50 %.
Les chevaux. La famille des équidés se compose de quatre genres : les ânes, les demi-ânes, les zèbres et les chevaux eux-mêmes. Seules deux espèces ont été domestiquées : le cheval et l'âne. Le cheval est apparu d’abord en Amérique du Nord, puis a migré vers l’Asie et l’Europe. La domestication du cheval a commencé en Asie centrale puis en Europe et remonte à l'âge du bronze. Les chevaux domestiques ont été introduits en Amérique au XVe siècle. n. e. L'évolution de la famille équine, telle qu'établie par les travaux de V. O Kovalevsky, a suivi la voie d'un élargissement de leurs tailles, d'une complication de l'appareil dentaire et d'une diminution du nombre de doigts sur les membres : à partir des quatre doigts Eohypus, remontant à la période tertiaire, à Hipparion, au cheval de Przewalski et à Tarpan - ongulés à un seul doigt. De nombreux chercheurs divisent les chevaux en trois types : du désert, de la steppe et de la forêt.
Le cheval de Przewalski- l'ancêtre sauvage des chevaux modernes (Fig. 8.5). Il a été découvert en 1879 par le scientifique russe N.M. Przhevalsky en Asie (désert de Gobi) et se trouve actuellement en Mongolie. La taille de ce cheval est faible (124-130 cm) ; le corps est court ; la tête est rugueuse, grosse, sans frange, avec des oreilles courtes ; le cou est massif, court ; les membres sont fins, avec des châtaignes (excroissances cutanées kératinisées) ; couleur sombre; la crinière et la queue sont noires ; Une ceinture sombre court le long du dos. Tempérament sauvage. Les dents sont fortes, avec une surface pliée caractéristique. Les animaux sont très prudents et vivent en petits troupeaux. La grossesse dure 340 à 350 jours.
Le cheval de Przewalski se croise bien avec les chevaux domestiques. Les hybrides sont fertiles.

Tarpan considéré comme le deuxième ancêtre sauvage du cheval moderne, complètement disparu au XVIIIe siècle. Le Tarpan est considéré comme l'ancêtre des chevaux de type steppe.
Ânes- des animaux relativement petits. La hauteur au garrot est de 120 cm. Il existe deux types d'ânes : le Somali domestique et l'Ethiopien-Nubien. Ils existent dans des états sauvages et domestiqués. Les ânes sauvages ne se trouvent qu'en Afrique. Les ânes ont été domestiqués plus tôt que les chevaux. Dans les pays de l’Est, avant même l’avènement des chevaux, les ânes étaient utilisés comme animaux de travail et de transport. Les ânes domestiques sont répandus en Europe et à Azin. Ce sont des animaux très précieux et sans prétention, ils se croisent bien avec les chevaux, produisant des mulets (progéniture d'une jument et d'un âne) et des bardots (progéniture d'un âne et d'un étalon). Une forme d’hybride plus précieuse est la mule.
Mouton. L'un des types d'animaux domestiques les plus nombreux. Étudier l'origine des moutons est très difficile en raison de l'éloignement de l'époque de leur domestication, de la grande variété de races et d'ancêtres sauvages. Selon la plupart des scientifiques, les moutons ont été domestiqués il y a plus de 6 000 à 7 000 ans avant JC. e. Leurs ancêtres sont considérés comme les moutons, que l'on trouve encore à l'état sauvage : mouflon, arkar, argali. Il existe deux points de vue sur la question de l'origine du mouton : le monocentrisme et le polycentrisme de leur domestication. Compte tenu des dernières études cytogénétiques des caryotypes des ancêtres sauvages et de diverses races domestiques, le nombre de centres de domestication primaire du mouton sauvage a également diminué.
Mouflon(Fig. 8.6) - l'ancêtre du mouton à queue courte du nord qui habite la vaste étendue de la partie nord de l'Europe et de l'Asie. Il existe deux variétés de mouflon sauvage : asiatique (Asie Mineure, sud de l'Iran) et européenne. La plus petite forme de mouton sauvage vit sur les îles de la mer Méditerranée - Corse et Sardaigne.

Arkar- un animal plus gros que le mouflon. Vit dans les montagnes du Kazakhstan, d’Asie centrale et d’Afghanistan. Il est considéré comme l'ancêtre du mouton à longue queue maigre et à queue grasse, répandu dans la zone sud des parties européennes et asiatiques de la première. L'URSS. Actuellement, les Arkars sont utilisés pour créer de nouvelles races en les croisant avec des moutons à laine fine.
Argali- ancêtre sauvage du mouton à grosse queue. C'est un grand animal doté de cornes puissantes qui forment une deuxième spirale. Les béliers pèsent jusqu'à 180 kg. Vit dans les montagnes d'Asie centrale, du Kamtchatka et de l'Alaska.
Chèvres. Les hurlements ont été domestiqués avant les moutons. Il y a des raisons de croire que la patrie des chèvres est une région montagneuse qui s'étend de la péninsule balkanique à l'ouest jusqu'à l'Himalaya à l'est. Les ancêtres sauvages des chèvres modernes sont les chèvres sans cornes de Transcaucasie et la chèvre markhor.
Les cochons. La domestication du porc a eu lieu dans de nombreux endroits du monde. Principaux centres de domestication : Asie, Europe, Méditerranée. À cet égard, on distingue trois ancêtres sauvages des races porcines modernes : le sanglier d'Europe, d'Asie de l'Est et de Méditerranée. Le plus grand d'entre eux est le sanglier européen. Il pèse jusqu'à 350 kg ; hauteur au garrot 90-100 cm ; le crâne est long, de profil droit.
Le sanglier d'Asie de l'Est est plus petit que le sanglier européen ; son crâne est court et courbé. La domestication du sanglier a eu lieu en Europe, à Azin (Inde, Vietnam) et en Afrique.
Le sanglier méditerranéen est considéré comme l'ancêtre des races porcines de la côte de la mer Noire (porcs napolitains, italiens). Il est à noter que les porcs méditerranéens sont d'origine hybride.
Des oiseaux. Ils ont été domestiqués bien plus tard que le cheval et le chien. - lors de la transition vers un mode de vie sédentaire et une agriculture primitive. Les poulets domestiques descendent de poulets de banque sauvages, domestiqués en Inde. Ils sont arrivés en Europe via l'Iran. L’ancêtre sauvage des races de canards modernes est le canard colvert. L'oie domestique descend de l'oie sauvage grise.
Lapins. Les lapins domestiques descendent de la musaraigne sauvage. Ils ont été domestiqués relativement récemment (1er siècle avant JC) en Espagne. Les lapins sauvages vivent en Afrique du Nord, dans le sud de l’Europe, en Australie et dans le sud-ouest de l’Ukraine. Les lapins sont des animaux de ferme précieux. Ils produisent non seulement des peluches et des peaux, mais aussi une viande savoureuse et nutritive. Une grande attention est accordée au développement de l'élevage de lapins dans notre pays.
Animaux à fourrure. La domestication des animaux à fourrure a eu lieu au XXe siècle. et continue aujourd'hui. Les principaux produits de l’élevage d’animaux à fourrure sont les peaux.

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