Kada djetetu možete dati voćni pire? Predstavljamo voćne sokove

Kada početi sa prihranom voća? Obično se uvode u ishranu bebe dvije do tri sedmice nakon povrća ili žitarica, počevši od šest mjeseci, a ponekad i od četiri. Prva dva mjeseca svo voće, osim banana, daju se u kuhanom obliku, od kojih se pravi pire krompir. Najbolje je započeti hranjenje zelenom jabukom.

Umak od jabuka je idealna opcija za početak voćne komplementarne hrane.

Zašto jabuka?

• Rijetko izaziva alergije.
• Sadrži razne vitamine i minerale u velikom broju, gvožđe koje se u njemu nalazi je posebno vredno.
• Poboljšava probavu i pospješuje bolje pražnjenje crijeva bebe zbog pektina koji se u njemu nalazi. Takođe pomaže u uklanjanju iz organizma raznih štetne materije.
• Povećava apetit.
• Jača imunitet.
• Pomaže normalizaciji šećera u krvi.

Jabuke jačaju imunitet i uklanjaju toksine iz djetetovog organizma.

Evo je, zelena jabuka!

Kada je najbolje vrijeme za pire?

Voćni pire se može davati prije svakog hranjenja bebe ili čak dva puta dnevno, u zavisnosti od bebinog apetita i načina na koji se nova hrana vari.

Ako je želudac vaše bebe lako uznemiren, bolje je ograničiti se na jednom dnevno.

Nedostatak vitamina D uočava se kod djece koja su rođena u jesensko-zimskom periodu. Ovaj nedostatak može dovesti do razvoja rahitisa kod novorođenčeta. ima nekoliko faza razvoja. Neophodno je liječiti bolest odmah nakon postavljanja dijagnoze, inače počinju nepovratni procesi.

Nakon voćne komplementarne hrane, možete početi sa uvođenjem povrća. je jedna od najboljih opcija za komplementarnu hranu od povrća. Svetlo jelo se priprema brzo i bebe ga jednostavno obožavaju.

Kako uvesti komplementarnu hranu?

Dijete treba da se navikne na novu hranu. Počnite s pola čajne žličice, postepeno povećavajući porciju na pedeset grama po hranjenju. Pogledajte reakciju tijela vaše bebe. Beba je mirna, jede sa apetitom - sve je u redu, nastavljamo sa hranjenjem. Ako je bebina stolica promijenila boju i miris, postala tečnija, obrazi su pocrvenjeli, trbuščić otiče, pojavi se osip - prestanite da dajete komplementarnu hranu. I ponovo ga unesite tek nakon konsultacije sa pedijatrom.

Yummy!

Koji je bolji?

I dalje ne puna saglasnost postavlja se pitanje - koja je hrana bolja, kupovna ili domaća? Hajde da popričamo malo o oba.

Pire iz prodavnice

Najlakši način je otići u trgovinu i kupiti gotov pire od jabuka. Može se prodavati u staklenim teglama ili u kartonskoj ambalaži. Koji paket odabrati?

Ekološki. ukusno i brzo.

Staklo se smatra ekološki prihvatljivijim, ne sadrži štetne nečistoće. Ali pogledajte datum proizvodnje.

Što duže prozirna staklenka pirea stoji na svjetlu, količina vitamina C u njoj se brže smanjuje, čak se i okus i boja proizvoda mogu blago promijeniti.

Nemojte uzimati hranu kojoj se bliži rok trajanja.

Ako je voćna kaša upakovana u kartonsku ambalažu, ona se zadržava korisne karakteristike do kraja mandata.

Pažljivo pročitajte sastav proizvoda, ne smije sadržavati nikakve konzervanse, osim askorbinske kiseline (vitamin C), kao ni aditive za hranu. Na početku komplementarne ishrane nemojte uzimati tegle u kojima se nalazi šećer i skrob. Skrob se slabo apsorbira u bebinom tijelu, a šećer može izazvati alergijsku reakciju.

Rezultat loš kvalitet proizvoda na licu.

Obratite pažnju na etiketu - od koje godine se preporučuje davanje ovog proizvoda, koliko dugo možete držati otvorenu teglu hrane za bebe.

A domaće je bolje!

Naravno, kupujući gotovi pire krompir u prodavnici, štedite svoje vreme. A ipak, najkorisnije i najukusnije je ono što sami skuhate. Prednosti su očigledne:

Prirodno, bez GMO, iz vlastite bašte.

• Znate tačno šta se koristi za sazrevanje dobra kvaliteta jabuke.
• Domaći proizvod, za razliku od dućana, sadrži male grudvice, koje bebu uče da žvaće.
• Uvijek svježe pripremljeno.
• Bez konzervansa i aditivi za hranu.

Pravljenje vlastitog pirea od jabuka

Svaka mama zna kako se pravi sos od jabuka.

Ali ipak ću ponoviti tehnologiju detaljnije.

Zelene jabuke ne izazivaju alergije na hranu.

Dakle, najprije odaberite jabuku. Bolje je uzeti zeleno, ima najmanje alergena. Probajte - je li slatko? Ako je jabuka kisela, morat ćete dodati šećer, a to je nepoželjno. Potražite trulež, udubljenja na plodovima. Kod upotrebe takvog voća može doći do trovanja ili alergijske reakcije.

Prije pripreme pirea potrebno je dobro oprati jabuke.

Sada ga dobro operite toplom prokuhanom vodom. Odrežite kožu, uklonite jezgro. Sada prelazimo direktno na proces kuhanja.

Pripremite pire na razne načine.

Dajte svom djetetu desert, svaki put koristeći drugačiji recept. Pogledajte koje bi od tri jela najbolje jeo.

Kao i uvek, reč mamama

Izolda iz Njemačke je napisala:

“Mi dojimo. Stoga mi se nije žurilo sa uvođenjem komplementarne hrane. Počeo sam sa šest mjeseci sa zelenom jabukom. U početku je dao poprilično kap. I ubrzo smo već jeli kašičicu.

Evgenia iz Moskve:

“Uvođenje drugih vrsta komplementarne hrane pomaže da se beba pripremi za postepeno odbijanje. A najbolje mjesto za početak je sos od jabuke. Dajte komplementarnu hranu prije dojenja. Početna porcija je pola kašičice, postepeno povećavajte dozu tokom nedelju dana. Da biste odredili veličinu porcije, pomnožite broj mjeseci sa deset (npr. 6 mjeseci - 60 grama)."

Mlada majka Anya upozorava:

“Ako koristite hranu kupljenu u prodavnici, obavezno je isprobajte prije nego što je date svojoj bebi. Nekoliko puta sam naišao na kisele.

Drugi vrijedan savjet daje Irina iz Sankt Peterburga:

“Kada sam počeo da uvodim komplementarnu hranu, pokrenuo sam dnevnik ishrane. Tu sam zapisala naziv proizvoda, doze po danu, kako je moj sin reagirao na ovaj ili onaj proizvod. Ako je nešto pošlo po zlu, prilikom obraćanja ljekaru, ovaj dnevnik mu je mnogo pomogao da pronađe uzrok problema i njegovo rješenje.

Prijatno!

Redovno kupanje je jednostavno neophodno za novorođenčad. U suprotnom, mogu se pojaviti. Bodljikava vrućina izaziva nelagodu kod beba, ako se ne liječi na vrijeme može doći do upale. Kod prvih manifestacija iritacije kože treba se obratiti ljekaru.

Mnoge bebe imaju probavne probleme, posebno zatvor. Ako beba dugo ne može ići u toalet, grčevi počinju da ga muče, pojavljuje se nadutost, dijete stalno plače. nositi s problemom?

Govorit će o faktorima koji određuju vrijeme početka puča kod beba, kao i šta učiniti ako dijete zaostaje za njima.

Dakle, da sumiramo sve napisano:

• Hranjenje voćem poželjno je započeti zelenom jabukom.
• Postepeno povećavamo porciju.
• Pažljivo pratimo zdravlje djeteta.
• Na prvi znak gastrični poremećaj ili alergije, prekidamo dohranu i konsultujemo se sa lekarom.
• Za bolju kontrolu vodimo dnevnik hrane za bebe.
• Ostalo voće uvodimo postepeno, obavezno ga prvi put prokuhati (osim banana).
• I još nešto - naviknuvši da jede ukusni voćni pire iz kašičice, vaša će beba bolje prihvatiti onaj od povrća koji ćete mu uskoro početi davati.

Lure- dodatnu vrstu hrane životinjskog ili biljnog porijekla. Po sastavu, ukusu, obliku primene, oštro se razlikuje od majčinog mleka, pospešuje razvoj aparata za žvakanje, stimuliše enzimske sisteme. gastrointestinalnog trakta i priprema bebu za odbijanje.

Pravila za uvođenje dohrane:

• Djeci se dohrana daje prije dojenja (izuzetak su sokovi i voćni pirei, koji se daju nakon hranjenja), tada će gladno dijete vjerovatno pozitivno reagirati na hranu. Osim toga, bolje je ponuditi novo jelo ujutro kako biste pratili stanje bebe tokom dana;
• Počinju davati komplementarnu hranu od 1/4 - 1/2 kašičice. i postepeno (u roku od 1 sedmice) dovedite količinu komplementarne hrane na željenu date godine. Nemojte povećavati količinu komplementarne hrane više od preporučene količine;
• Dnevna količina hrane ne bi trebalo da prelazi 1 litar (isključujući sokove);
• Komplementarna hrana treba da bude homogene konzistencije i da ne uzrokuje poteškoće pri gutanju kod deteta. S godinama morate prijeći na gušću, a zatim gušću hranu;
• Prihrana se daje u toplom obliku, kašikom (a ne kroz bradavicu), u položaju deteta koje sedi. Nije preporučljivo davati 2 guste ili 2 tekuće komplementarne namirnice u jednom hranjenju;
• Nemojte davati istu vrstu komplementarne hrane 2 puta dnevno;
• Osnovno pravilo komplementarne ishrane je postepeno i dosledno uvođenje novih proizvoda. Nova vrsta komplementarna hrana se uvodi nakon potpune adaptacije na prethodnu;
• Morate početi s jednom vrstom najmanje alergenog proizvoda. Razmak između uvođenja različitih komplementarnih namirnica trebao bi biti najmanje 5-7 dana. Dok beba počne isprobavati nešto novo, trebali biste svakodnevno pažljivo pregledavati kožu da li se pojavi bilo kakav osip, a također pratiti stolicu. Ako se pojave osipovi ili se promijeni priroda stolice (česta i tečna), potrebno je otkazati dopunsko jelo i obratiti se liječniku. Ako je stolica normalna i nema osipa, sljedeći dan se može povećati količina komplementarne hrane;
• Novi proizvod ne treba uvoditi ako je dijete loše (komplementarna ishrana se daje samo zdravom djetetu) ili tokom preventivnih vakcinacija (vidi), nepoželjno je početi po vrućem vremenu;
• Nemojte težiti prevelikoj raznolikosti u ishrani. malo dijete, za početak, dovoljne su 2-3 vrste povrća (voće, sokovi, žitarice itd.) koje se uvode progresivno (jedna sedmično). Potrebno je pridržavati se određenih shema za uvođenje novih proizvoda u prehranu bebe;
• At samostalno kuhanje(kuvanje) meso, riba, povrće, proizvodi stavljaju se u kipuću vodu da ne proključa korisnim materijalom;
• Prije kuhanja voće i povrće potrebno je dobro oprati četkom i preliti kipućom vodom. Postoje posebni deterdženti za bebe koji se mogu koristiti za pranje voća i povrća;
• Najbolje je kuhati komplementarnu hranu u ekspres loncu (vjeruje se da brži proizvod ako je kuhano, korisnije tvari se pohranjuju u njemu) ili u parnom kotlu;
• Nakon što ste prokuhali (ili skuhali na pari) proizvod, morate ga izgnječiti pomoću potiskivača, mljevenja mesa, sita ili blendera;
• Gotove komplementarne namirnice za samopripremu mogu se čuvati ne više od 48 sati u zatvorenoj staklenoj posudi na temperaturi od 2-6 stepeni. Pod istim uslovima čuvaju se otvoreni industrijski proizvodi u konzervi.

Tablica komplementarne hrane br.1. Okvirna shema za uvođenje hrane i prihrane za prirodnu ishranu djece prve godine života.

Stol za hranjenje broj 2. Okvirna šema za uvođenje hrane i dopunske hrane za vještačku ishranu djece prve godine života.

Napomene o uvođenju komplementarne hrane:

• Voćni pire se uvodi 2 sedmice nakon soka;
• Punomasno mlijeko za bebe do 12 mjeseci koristi se samo za pripremu komplementarne hrane (pire od povrća i žitarice);
• Količina kefira zavisi od zapremine prilagođene ili „follow-up“ formule koju dete dobija.

IN U poslednje vreme at dojenje Uvođenje komplementarne ishrane preporučuje se kod dobrog povećanja telesne težine od 6 meseci starosti, tako da su tabele okvirne. Provjerite sa svojim pedijatrom prije uvođenja komplementarne hrane.

Stolovi su dizajnirani u skladu sa smjernice#225 (1999)" Moderni principi i metode ishrane djece prve godine života" Ministarstva zdravlja Ruske Federacije i Istraživačkog instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka.

Predložene preporuke za ishranu djece prve godine života zasnovane su na rezultatima analize savremene svjetske naučne literature i vlastitih istraživanja. Njihovu legitimnost potvrđuje i kliničko iskustvo posmatranja djece u prvoj godini života.

Kada početi sa hranjenjem?

Do 4-6 mjeseci povećava se potreba bebe za dodatnom energijom, vitaminima i mineralima, a majčino mlijeko ili njegova umjetna zamjena ne zadovoljavaju povećane potrebe bebe za vitaminima, kalorijama i elementima u tragovima. Osim toga, komplementarna hrana navikava dijete na percepciju gušće hrane, razvija žvakanje. Do 4-6 mjeseci potrebno je djetetu uvesti dodatnu ishranu. Prije 4 mjeseca djetetov organizam nije fiziološki pripremljen za percepciju nove guste hrane. A kasnije od šest mjeseci je nepoželjno početi, jer može doći do problema s prilagođavanjem na hranu gušće konzistencije od mlijeka. Stoga, prema mišljenju većine stručnjaka u ovoj oblasti hrana za bebe, prvu dohranu treba uvesti između 4. i 6. mjeseca života. At veštačko hranjenje(vidi) dohranu možete početi sa 4,5 mjeseca, s dojenjem - od 5-6 mjeseci. Alergijske reakcije, npr. na proteine kravljeg mleka dohranu treba uvoditi od 6 mjeseci. Zapamtite da je vrijeme uvođenja komplementarne hrane individualno.

Komplementarnu hranu morate uvesti u pravo vrijeme, u odgovarajućim fazama razvoja, jer:

• Nedovoljna opskrba energijom i hranjivim tvarima samo iz majčinog mlijeka može dovesti do usporavanja rasta i pothranjenosti;
• Zbog nemogućnosti majčinog mlijeka da zadovolji potrebe djeteta može se razviti nedostatak mikronutrijenata, posebno gvožđa i cinka;
• Optimalan razvoj motoričkih sposobnosti, kao što je žvakanje, i djetetova pozitivna percepcija novog okusa i teksture hrane možda neće biti osigurani.

Ostaje mnogo kontroverzi oko tačno kada početi sa uvođenjem komplementarne hrane. I iako se svi slažu da je optimalna dob za svakoga individualna konkretno dete Međutim, ostaje otvoreno pitanje da li preporučiti uvođenje komplementarne hrane u dobi od “4 do 6 mjeseci” ili “u dobi od oko 6 mjeseci”. Treba pojasniti da se "6 mjeseci" definiše kao kraj prvih šest mjeseci djetetovog života kada navrši 26 sedmica, a ne početak šestog mjeseca, odnosno 21-22 sedmice. Slično, "4 mjeseca" se odnosi na kraj, a ne na početak četvrti mjesecživot.

Postoji skoro univerzalna saglasnost da se sa dopunskom ishranom ne treba započeti prije 4 mjeseca starosti i ne smije se odlagati nakon 6 mjeseci starosti. Nekoliko publikacija Svjetske zdravstvene organizacije i UNICEF-a koristi jezik koji preporučuje komplementarnu hranu na "4-6 mjeseci" ili "sa otprilike 6 mjeseci". ali, naučno obrazloženje preporuke za period od 4-6 mjeseci nema dovoljno dokumentarnih dokaza. U nedavnom izvještaju SZO/UNICEF-a o komplementarnoj ishrani u zemljama u razvoju, autori su preporučili da se novorođenčad isključivo doji do oko 6 mjeseci starosti.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane prije 6 mjeseci starosti, treba uzeti u obzir faktore kao što su tjelesna težina i starost fetusa pri rođenju, kliničko stanje i opći rast i status uhranjenosti djeteta. Studija u Hondurasu otkrila je da hranjenje dojenčadi s porođajnom težinom između 1500 i 2500 g visokokvalitetnom dopunskom hranom od 4 mjeseca starosti ne daje nikakve koristi za fizički razvoj. Ovi rezultati podržavaju preporuku da se isključivo doje oko 6 mjeseci, čak i za male bebe.

Gdje započeti prvo hranjenje?

Prva jela komplementarne hrane su pire od povrća ili žitarice. Ako je dijete pothranjeno ili ima nestabilnu stolicu, najbolje je početi sa žitaricama. Suprotno tome, kod viška kilograma, normalne težine ili sklonosti ka zatvoru, preporučuje se uvođenje komplementarne hrane uz pire od povrća.

Ako je vaša beba lišena ovakvih tegoba i apsolutno je zdrava, onda se savjeti pedijatara i nutricionista trenutno svode na početak dohrane s pireom od povrća.

Kako djetetu uvesti prvu dohranu?

Novo jelo treba ponuditi ne jednom, već barem 10-12 puta, a tek nakon što ga beba tvrdoglavo odbija, prijeđite na drugu vrstu povrća. Nakon što dijete ne prihvati ovo ili ono povrće, nemojte odmah prelaziti na žitarice, probajte neko drugo, slađe povrće.

Dopunska hrana za djecu - povrće

• Moderna dječija industrija nudi veliki asortiman razne vrste pire od povrća. Prema stepenu mljevenja dijele se na homogenizirane, koje se nude djeci od 4,5 mjeseci, pire za djecu od 6-9 mjeseci i krupno mljevene (9-12 mjeseci).
• Pire od povrća bogato je mineralnim solima (kalijum, gvožđe), organskim kiselinama, pektinama i biljnim vlaknima koja normalizuju stolicu. Uvođenje pirea od povrća kao komplementarne namirnice potrebno je započeti s jednom vrstom povrća, postepeno prelazeći na njihovo kombinovanje. Kao prvu biljnu komplementarnu hranu možemo preporučiti pire krompir, tikvice, krompir, karfiol, brokulu, kao najmanje alergene i ne izazivaju povećano stvaranje gasa. Kasnije možete probati beli kupus, šargarepu, cveklu, mahunarke, paradajz i krastavce.
• Cvekla se može uvesti u jelovnik već u osmom mesecu života deteta. Dodaj je u supa od povrća, u pireu od povrća, a zatim ponuditi kao zasebno jelo. Zapamtite da cvekla ima laksativno dejstvo.
• Posebno je čest paradajz, koji je među povrćem izazivanje alergija kod djece, može se uvesti u ishranu ne ranije od 6 mjeseci. Paradajz je takođe teška hrana za dete. Potrebno ih je unositi u maloj količini, u kuhanom obliku, kao dio pirea od povrća ili mesa. Vrlo pažljivo pratite reakciju djeteta, mnogi stručnjaci preporučuju da nakon 1,5 godine počnete davati paradajz u čistom obliku djetetu. Krastavci su takođe teška hrana, preporučuje se i davanje nakon 1,5 godine. Nije preporučljivo kombinovati krastavce i paradajz, jer će se oni slabo apsorbovati, posebno ako vaša beba ima problema sa varenjem. Nakon 1,5 godine, prvo možete dati komad paradajza u čistom obliku, a nakon sat vremena komad krastavca, bez ikakvih začina ili preljeva.
• Mahunarke, koje sadrže visok nivo biljnih vlakana i posebne vrste šećera koji mogu izazvati iritaciju crijevne sluznice i pojačano stvaranje plinova, preporučuje se davanje najranije 7-8 mjeseci.
• Na čorbama od povrća možete kuhati pire supe (vidi).

Dopunska hrana za djecu - žitarice

• 2 sedmice nakon što se beba navikne na pire od povrća možete početi sa uvođenjem komplementarnu hranu od žitarica. Suhe instant žitarice su najpogodnije. Da biste ih pripremili, potrebno je samo pomiješati suhi prah sa toplom prokuhanom vodom ili posebnim punomasnim mlijekom za bebe i promiješati. Prednost ovih proizvoda (kao i konzervirane hrane za bebe) je njihov zagarantovani hemijski sastav, sigurnost i zasićenost esencijalnim vitaminima, kalcijumom, gvožđem i minerali.
• Možete koristiti i suhe mliječne kaše koje zahtijevaju kuhanje, brašno za dječju hranu, kao i obične žitarice, prethodno samljevene u mlinu za kafu.
• Kada sami pripremate kašu, žitarice se prvo prokuvaju u vodi, a zatim se dodaju mleko za bebe (ne kuvati dugo).
• Važno je naglasiti da žitarice bez glutena - pirinčano, heljdino i kukuruzno brašno treba koristiti kao prvu dopunu žitaricama, ostale žitarice - raž, pšenica, ječam, zob - sadrže gluten. Ovo je glavni protein žitarica, kod beba može izazvati razvoj celijakije, praćene bolovima i nadimanjem u abdomenu.
• Principi uvođenja žitarica su isti kao i kod drugih vrsta komplementarne hrane - počnite sa jednom vrstom žitarica, postepeno, nedelju dana nakon uvođenja prve žitarice, probajte drugu vrstu, čak i kasnije - možete preći na žitarice iz mešavine žitarica.
• Ako je dijete u ovom slučaju pothranjeno, poželjno je davati kašicu uveče, a ako dijete ima normalnu ili prekomjerna težina zatim ujutro.
• Djeca sa tjelesnom težinom više nego normalno ne možete davati kašu više od 1 puta dnevno.

Dopunska hrana za djecu - sokovi

Sokovi se uvode u djetetovu prehranu ne ranije od 3,5-4 mjeseca. Djeci mlađoj od jedne i pol godine daju se sokovi industrijske proizvodnje, tk. upravo oni optimalnom visokokvalitetnom tehnologijom proizvodnje zadovoljavaju zahtjeve za kvantitativnim sastavom vitamina i minerala. Djeca do dvije ili tri godine treba sokove razrijediti prokuhanom ili posebnom dječjom vodom u omjeru 1:1.

Sa kojim voćnim sokovima djeca trebaju početi?

Sokovi se uvode sljedećim redoslijedom:

• Apple;
• kruška;
• Šljiva;
• marelica;
• Breskva.

U početku se uvode bistreni sokovi, jednokomponentni, sa dobrom tolerancijom, mogu se preporučiti isti sokovi sa pulpom. Višekomponentni sokovi se uvode nakon 6 mjeseci, imaju veću nutritivnu vrijednost. Sokovi sa pulpom su dobri za probavu.

Sokovi od jagoda, jagoda, malina, citrusa (narandža, limun, mandarina, grejp), trešanja, grožđa, šargarepe, paradajza često izazivaju alergije, pa mnogi stručnjaci preporučuju uvođenje ovih sokova nakon godinu dana i to vrlo oprezno.

Počnimo sa sokom od jabuke. Sadrži puno gvožđa koje je toliko neophodno organizmu u procesu hematopoeze; dijete brzo raste, volumen krvi se u skladu s tim povećava, ne dopuštajte nedostatak željeza. Danas ste svom djetetu dali nekoliko kapi iz pipete. Malo je vjerovatno da je nešto došlo do stomaka, ali dijete je okusilo okus. I bio sam iznenađen: šta još ima ukusnih stvari, osim mleka! Dan nakon drugog hranjenja dajte djetetu više soka od jabuke - pola kašičice; sutradan - jedna kašičica... I tako za nedelju dana dovedite volumen na šest kašičica po dozi.

Jednu do dvije sedmice nakon soka od jabuke, ponudite bebi i druge sokove. Naizmjenično ih. Kada beba napuni 6 meseci, uključite sokove od povrća u jelovnik. Osim što svom djetetu dajete sokove od voća i povrća bogate vitaminima, ne zaboravite da i sami jedete voće i povrće. Vaše mleko takođe treba da bude bogato vitaminima.

Kad god bebi dajete novi sok, pažljivo pratite reakciju bebe na osip, crvene mrlje na koži. Treba imati na umu da su alergije moguće. Ako primijetite bilo kakve manifestacije koje vam smetaju, za sada prestanite da dajete. Novi proizvod i konsultujte se sa svojim lokalnim pedijatrom.

Previše kiseli sokovi (na primjer, limun ili ribizla, kao i grejp, itd.) Daju se djetetu ili u obliku aditiva drugim sokovima, ili razrijediti prokuhanom vodom. Ako dijete ne voli neki sok, previše kisel, nećete ga više nagovarati da ga popije.

Sokovi poput nara, višnje, crne ribizle mogu dovesti do zatvora jer sadrže malo tanina. Vjerovatno se ne biste trebali previše zanositi ovim sokovima. Biće mudro da ih date kada vidite da dete ima nestabilnu stolicu. Davanje ovih sokova će dovesti stolicu u red. Naprotiv, neki sokovi malo oslabe, na primjer kupus i posebno cvekla. Preporučuje se da se češće daju djeci koja imaju poteškoća sa stolicom.

Sok od grožđa se ne preporučuje deci mlađoj od osam meseci. Mnogi stručnjaci preporučuju davanje nakon godinu dana. Ovaj sok sadrži puno voćnog šećera, koji, cijepajući se u crijevima, pospješuje procese fermentacije i stvaranja plinova. dijete poslije sok od grejpa može patiti od crijevnih kolika. A vitaminska vrijednost soka od grožđa je vrlo mala.

sok od šargarepe veoma korisna i lako svarljiva. Od sastava vitamina, šargarepa je najbogatija vitaminom A, ali ima i vitamina C i drugih vitamina. Vitamin A, inače - karoten, dobar je za vid. Ali nemojte pretjerivati ​​sa davanjem ovog soka. Zapamtite da previše dobro takođe nije dobro. Od prevelike količine soka od šargarepe kod djeteta, koža može dobiti žućkastu nijansu. Kao što je već spomenuto, kombinirajte sokove.

U koje doba dana davati voćni sok svom djetetu?

Bolje je da dijete daje voćni sok nakon hranjenja ili u intervalima između hranjenja. Ako dajete sokove prije hranjenja, može se poremetiti djetetov apetit i dijete neće pojesti onoliko mlijeka koliko bi trebalo.

Kako pripremiti voćni sok za svoje dijete?

Za cijeđenje soka birajte najljepše i zrelo (morate biti sigurni da je svježe) povrće i voće.

Za cijeđenje soka najbolje je koristiti staklene i porculanske sokovnike. Metalne stiskalice se ne preporučuju jer neki metali reaguju sa vitaminom C i uništavaju ga.

Djeci dajte sokove odmah nakon pripreme. Činjenica je da su vitamini, a posebno vitamin C, nestabilni. hemijska jedinjenja i brzo se uništavaju čak i pod uticajem svetlosti. Da ne spominjemo ključanje. Sokove treba davati sirove; naravno, pri njihovoj pripremi nemojte dozvoliti da mikrobi iz kore uđu u sokove.

Ako ste unaprijed pripremili sok, a dijete se još nije probudilo i još trebate dojiti bebu (ovo je 15-20 minuta), samo stavite sok tamno mjesto; ne držite sok u metalnim posudama ako želite zadržati maksimalnu količinu vitamina C.

Pripremite sok od svježa jabuka kako slijedi: jabuku je potrebno dobro oprati i opariti kipućom vodom, a zatim pažljivo oguliti koru; naribajte jabuku, a zatim, stavite dobijenu kašu u sterilnu gazu (presavijte na pola), iscijedite sok. Prilikom pripreme soka preporučljivo je koristiti stakleno ili porculansko posuđe.

Sok od šargarepe priprema se na sljedeći način: šargarepu je potrebno dobro oprati, možete upotrijebiti četku, zatim popariti kipućom vodom, oguliti i naribati u kašu na sitno rende. Iscijedite sok od kaše kroz dva sloja gaze ili pomoću ručnog sokovnika. Sok od šargarepe je sam po sebi dovoljno sladak, tako da ne morate dodavati šećerni sirup. Konzumirajte svježe.

Sok od bobičastog voća (maline, crne ribizle, brusnice, borovnice, jagode). Bobice vrlo pažljivo isperite u tekućoj vodi, poparite ih kipućom vodom. Zatim, otresajući preostalu vodu, iscijedite sok iz bobičastog voća pomoću ručnog sokovnika ili kroz gazu u nekoliko slojeva. Šećerni sirup se može dodati soku od kiselih bobica (crna ribizla, brusnica). Konzumirajte svježe. Kada djetetu dajete sok od bobičastog voća, pripazite na alergijske reakcije. Češće se manifestacije alergija javljaju nakon davanja sokova od jagode i maline.

Sokovi od agruma. Bolje je oguliti koru, podijeliti voće na kriške i ukloniti sve kosti (kosti se jasno vide kada se kriška gleda na svjetlu). Zatim sok iscijedite ručnim sokovnikom ili kroz nekoliko slojeva sterilne gaze. U sokove od narandže i mandarine nije potrebno dodavati šećerni sirup. Limunov sok se razrijedi kuhanom vodom u omjeru 1: 1; To sok od limuna dodaje se šećerni sirup.

Sokovi od trešnje i šljive. Voće stavite u cjedilo, dobro ih isperite tekućom vodom, a zatim poparite kipućom vodom. Odvojite sjemenke i iscijedite sok pomoću ručnog sokovnika ili sterilne gaze. Da li dodajete ili ne dodajete šećerni sirup, možete sami odrediti - po svom ukusu.

Sok od paradajza. Paradajz dobro operite, oparite kipućom vodom, narežite na nekoliko komada i iscijedite sok ručnim sokovnikom ili kroz nekoliko slojeva sterilne gaze. Nije potrebno djetetu davati previše gust sok, sa pulpom. Procijedite sok kroz nekoliko slojeva gaze.

Sok od belog kupusa. Skinite gornje listove sa glave, dobro operite glavu u tekućoj vodi, poparite kipućom vodom i sitno nasjeckajte (daska na kojoj radite mora biti vrlo čista i također tretirana kipućom vodom). Naseckani kupus sipajte u staklenu šerpu i lagano izgnječite - možete koristiti kašiku od od nerđajućeg čelika ili srebro. Na kraju - iscijedite sok kroz gazu ili ručni sokovnik. Sok od kupusa može se malo posoliti.

Dopunska hrana za djecu - voće

Voćni pire se može uvesti 2 sedmice nakon primjene sokova.

Voćni pire od sirovog zrelog voća uvodi se sa 7 mjeseci. Do 7 mjeseci preferira se voćni pire iz konzerve.

Voćni pire je dobar jer se, uzimajući ga, dijete postepeno navikava na kašastu hranu. Do tada je jeo samo tečnu hranu. Jasno je da voćni pirei sadrže isti sastav vitamina i mineralnih soli kao i sokovi. Ali za razliku od sokova, voćni pirei sadrže biljna vlakna - komponentu koja je od velike važnosti za punopravan rad. probavni sustav. Vlakna se ne probavljaju, već su uključena u formiranje stolica. Dijete čija crijeva s vremena na vrijeme sadrže vlakna ne pati od zatvora.

Kojim voćem započeti dopunsku hranu za djecu?

Kao i kod sokova, trebalo bi početi sa sosom od jabuka (od zelenih jabuka), koji sadrži pektin koji obezbeđuje dobra probava. Opet - postepeno, dajući isprva malu količinu (nekoliko grama na vrhu kašike), tako da dete kuša, ceni ukus i prilagođava se novom proizvodu. Nadalje, kao i sokovi, voće se unosi sljedećim redoslijedom: kruška, šljiva, kajsija, breskva. U svoju ishranu možete uključiti i mango. Do 6 meseci detetu se daje pire od jednog voća, posle 6 meseci se može davati višekomponentni pire.

Do godinu dana bolje je, naravno, izbjegavati upotrebu alergenog voća i bobičastog voća (trešnje, trešnje, maline, jagode, grožđe, agrumi, kupine, crne ribizle itd.), a i nakon godinu dana ove proizvodi često izazivaju alergije, pa ih treba koristiti s oprezom.

Ne zaboravite da u ishranu vašeg deteta uvedete pire od suvih šljiva. Suve šljive nežno normalizuju rad creva, a takođe su šampion među voćem po sadržaju antioksidansa koji jačaju imuni sistem.

Pire od borovnice je takođe veoma blagotvorno za vid vaše bebe.

U koje doba dana davati voćne kašice svom djetetu?

Baš kao i sokovi, voćni pire se daje djetetu odmah nakon hranjenja.

Dopunska hrana za djecu - meso

• Mljeveno meso se uvodi u ishranu djeteta od 7 mjeseci (od kunića, konjskog mesa, ćurećeg, piletine, junećeg, telećeg, nemasnog svinjskog mesa), ćufte se daju sa 9 mjeseci, do godine - parni kotleti i iznutrice (jetra, mozak, srce, jezik);
• Najniskoalergeno meso je meso zeca, konjsko meso i ćuretina. Najkorisnije je meso kunića (ima najmanje holesterola, masti i natrijuma, najviše proteina, vitamina, minerala. Redovna konzumacija zečjeg mesa pomaže u održavanju normalnog metabolizma masti u organizmu.
• Meso se uvodi postepeno, počevši od pola kašičice i dovodeći do željenog volumena;
• Djetetu treba davati meso kako bi se spriječila anemija zbog nedostatka gvožđa, a hem gvožđe se najbolje apsorbuje kada se koriste pire od mesa i povrća;
• Mljeveno meso možete kuhati sami. Ako je meso zamrznuto, bolje je odmrznuti u slanoj vodi kako bi se smanjio gubitak minerala (8-10 g kuhinjske soli na 1 litar vode). Ne preporučuje se da se filet potpuno odmrzne, već se malo odmrznuto meso opere hladnom vodom, zatim narezati na male komadiće i staviti u kipuću vodu (na taj način se sačuvati više korisnih tvari), nakon čega se vatra odmah smanji. Pri jakom prokuvavanju meso omekša i postaje bezukusno. Meso kuvajte najmanje 1,5 sat, a zatim ga obavezno prođite kroz mašinu za mlevenje mesa najmanje 2 puta ili umutite blenderom.
• Preporučuje se i upotreba mesnih konzervi za dječju hranu industrijske proizvodnje, proizvedene u staklenom posuđu. Konzervirano meso se može podijeliti na čisto mesno i mesno-biljno. Mesne konzerve se proizvode sa različitim stepenom mlevenja: homogenizovano (od 8 meseci), pire (od 8-9 meseci) i krupno mleveno (od 10-12 meseci). Posljednje dvije vrste razlikuju se od homogenizirane konzervirane hrane ne samo po stupnju mljevenja, već i po prisutnosti začina u njima, kao i po mogućoj zamjeni vode mesnom juhom. Većina konzervirane hrane je obogaćena gvožđem;
• Meso je poželjno davati djetetu ujutro, jer je meso težak proizvod i potrebno mu je vrijeme da ga svari.

Čitaj više:

Dopunska hrana za djecu - riba

• Od 8-9 meseci dete treba da počne da daje ribu 1-2 puta nedeljno umesto mesa. Riba spada u grupu alergenih proizvoda, tako da prva riba ne smije biti masna i ne crvena (bakalar, iverak, saury, smuđ, oslić, fikša, pastrmka, tolstolobik);
• Možete koristiti gotov riblji pire iz konzerve, a možete i sami skuhati ribu. Ako je riba zamrznuta, bolje ju je odmrznuti u slanoj vodi kako bi se smanjio gubitak minerala (8-10 g kuhinjske soli na 1 litar vode). Ne preporučuje se potpuno odmrzavanje fileta; malo odmrznuta riba se opere u hladnoj vodi, zatim iseče na sitne komade i stavi u kipuću vodu (na taj način se sačuva više hranljivih materija), nakon čega se vatra odmah smanji. Uz jako prokuhanje, riba meka i postaje bezukusna. Kuhajte ribu oko 10-15 minuta, a zatim protrljajte kroz mlin za meso ili umutite blenderom do konzistencije pirea;
• Budite veoma oprezni sa malim kostima;
• Riba je mnogo zdravija od mesa, riba se bolje apsorbira i lakše probavlja od strane bebinog organizma;
• Ako je beba sklona alergijama, ribu i riblju juhu treba uvesti u prehranu u malim porcijama od godine. Dešava se da je dijete alergično na određene vrste ribe.

Čitaj više:

Dopuna za djecu - svježi sir

• Svježi sir počinje se uvoditi od 6 mjeseci. Svježi sir ne treba uvoditi prerano, jer dijete koje je dojeno i koje već prima neku vrstu dopuna obično ne oskudijeva proteinima u ishrani. U svježem siru ima puno mliječnih proteina, što dodatno opterećuje bebine bubrege (produkti razgradnje proteina se izlučuju bubrezima). Ranije unošenje stranog proteina dovodi do alergija, oštećenja funkcionalno nezrelih bubrega, metaboličke acidoze i dismetaboličke nefropatije.
• Vrlo je dobro mljeti svježi sir s majčinim mlijekom.
• Ne preporučuje se razrjeđivanje svježeg sira kefirom, jer to dramatično povećava količinu konzumiranih proteina. Svježi sir se često preporučuje uz pire od voća ili povrća.
• Preporučljivo je djetetu dati svježi sir u popodnevnim satima.
• Za hranu za bebe bolje je koristiti poseban svježi sir, jer uobičajeni svježi sir za "odrasle" nije pogodan za djecu rane godine(proteinska komponenta u njemu predstavljena je velikim raspršenim molekulima kazeina, čija je probava u probavnom traktu djeteta otežana).

Kefir i fermentisane mlečne mešavine za decu

• Od 8 mjeseci kefir ili neka druga mješavina fermentisanog mlijeka mogu se prepisivati ​​kao komplementarna hrana. Nerazumno rašireno korištenje kefira kao komplementarne hrane u prvim mjesecima života kod djeteta može uzrokovati acido-bazni disbalans, acidozu i dodatno opterećenje za bubrege.
• Mješavine prilagođene fermentiranom mlijeku posebno su korisne za djecu. Činjenica je da sadrže čiste kulture acidofilnog bacila, bifidusa ili drugih bakterija mliječne kiseline koje imaju sposobnost istiskivanja štetnih mikroorganizama iz crijeva i na taj način zaštitno djelovanje, sprečava razvoj mnogih crijevnih bolesti. Takvi proizvodi su posebno korisni u vrućoj sezoni, oslabljenim bebama i onima koji imaju nestabilnu stolicu.
• Preporučljivo je djetetu davati kefir i mješavine fermentisanog mlijeka u popodnevnim satima.
• Kefir treba koristiti posebno za djecu, koji se pravi na bazi kefirnih gljiva.
• U posljednje vrijeme, kako bi se pojačao biološki učinak proizvoda, u kefir se unose bifidobakterije i laktobacili, koji potiskuju rast patogene flore i formiraju zdravu crijevnu mikrofloru djeteta, smanjuju rizik od crijevnih infekcija.
• Da bi se izbjegle štetne posljedice, preporučuje se prepisivanje dnevne količine kefira u količini koja ne prelazi 50% ukupne dnevne količine svih mliječnih proizvoda.

Mlijeko za djecu

• Punomasno "odraslo" kravlje mlijeko ne može se koristiti u ishrani male djece, jer to može dovesti do razvoja čireva i submukoznih krvarenja u crijevima, praćenih razvojem anemije uzrokovane nedostatkom željeza, netolerancije na proteine ​​kravljeg mlijeka.
• Razlika između punomasnog mlijeka i mješavine je u tome što se prilikom prerade mlijeka nijedna njegova komponenta, kao što su proteini, ugljikohidrati, vitamini, mineralne soli i dr., nije kvalitativno i/ili kvantitativno promijenila.
• Za pripremu žitarica bolje je koristiti specijalno mlijeko za bebe koje se proizvodi od visokokvalitetnog prirodnog kravljeg mlijeka, koje je podvrgnuto visokoj temperaturi i obogaćeno vitaminima A i C.
• Proizvođači mogu unijeti laktulozu u mlijeko za bebe, koja ga obogaćuje, potiče rast bakterija mliječne kiseline i stimulira crijeva.
• Samo punomasno mlijeko za bebe, u čistom obliku, može se koristiti od 12 mjeseci.

Sir za djecu

• Preporučljivo je početi davati sir djeci od 1,5 godine;
• Malo po malo, djetetu se počinju nuditi lagano slani polutvrdi sirevi u naribanom obliku, kao što su ruski, edamski, holandski, kostromski, koji imaju miran, ujednačen ukus.

jaja za djecu

• Žumance se uvodi u ishranu bebe sa 6 meseci (ranije unošenje stranog proteina dovodi do alergija, oštećenja funkcionalno nezrelih bubrega, metaboličke acidoze i dismetaboličke nefropatije);
• Možete odabrati piletinu ili prepelica jaja. Pileća jaja treba kuhati najmanje 10 minuta zbog opasnosti od salmoneloze. Prepeličja jaja treba kuvati 5 minuta;
• Poželjno je da djeca daju prepelica jaja, koja imaju niz prednosti u odnosu na kokošja: prepelica nikada ne obolijevaju od salmoneloze, mnogo su zdravija od kokošjih, nemaju kolesterol, ne izazivaju alergije;
• Počinju davati žumanjak samo od mrvica i postepeno dovode njegovu količinu do polovine žumanjka ( kokošje jaje) i jedno cijelo žumance (prepeličje jaje);
• Vrlo je dobro samljeti žumance s majčinim mlijekom;
• Žumance se daje prije dojenja ili se dodaje u kašu, pire od povrća;
• Ako dijete ima neku vrstu alergije na hranu, tada se u ovom slučaju produžuje vrijeme unošenja žumanjka;
• Proteini se unose u prehranu djeteta od 1,5 godine, jer. protein je alergen proizvod.

Čitaj više:

Maslac i biljno ulje za djecu

• Biljno ulje se može uvesti u ishranu djeteta od 4,5 mjeseca, a puter od 5 mjeseci. Količina ulja se postepeno povećava, počevši od vrha noža ili nekoliko kapi (1 g), dovodeći do punog preporučenog volumena u datoj dobi.
• Biljno ulje poželjno je dodati u pire od povrća ili mesa, a puter u kašu.
• Od biljnih ulja poželjno je koristiti bebi maslinovo ulje prvo hladno ceđenje.
• Koji proizvod se može uzeti u obzir puter? Samo ona koja je dobijena od prirodne pavlake, a njen sadržaj masti treba da bude 82,5% ili više, ali ne manje. Proizvod sa nižim udjelom masti i velikim brojem raznih dodataka hrani koji zamjenjuju prirodnu osnovu, nije puter - to je namaz.
• Ulja treba unositi u samostalno pripremljenu komplementarnu hranu, a ulje ne treba dodavati u industrijske tegle koje već sadrže potrebnu količinu biljnih i životinjskih masti.

Dječji biljni čajevi i biljni napitci

• Trenutno su roditelji dati veliki izborčajevi i biljni lekoviti napitci za malu decu (od 4 meseca). Upotreba čajeva u ranoj dobi nije opravdana: dijete dobiva dovoljnu količinu tekućine s majčinim mlijekom i ne treba mu dodatni volumen.
• Svi čajevi i biljni napici sadrže tanine i fitate, supstance koje usporavaju apsorpciju mikroelemenata, prvenstveno gvožđa, formirajući sa njima nerastvorljive komplekse, a kao rezultat, Vaše dete ne dobija dovoljno mikroelemenata neophodnih za njegov skladan razvoj. Dakle, nedostatak željeza u organizmu djeteta dovodi do razvoja anemije uzrokovane nedostatkom željeza, zastoja u psihomotornom razvoju.
• Osim toga, čajni napitci sadrže ugljikohidrate (šećer) koji, ako su u dužem kontaktu sa zubnom caklinom, mogu izazvati karijes. Čajeve se preporučuje koristiti ne ranije od 10-12 mjeseci, nemojte se zanositi biljnim napitcima.

Kada dijete napuni 4-6 mjeseci, u ishranu mu se mogu uključiti pire od povrća i voća. Bolje je početi s povrćem - ono je hipoalergeno i dobro se apsorbira. Davanje voća svom djetetu treba biti opreznije. Postoje mnoge nijanse i važne karakteristike koje mogu utjecati na zdravlje bebe. Pogledajmo kakva je poslastica prikladna za prvi put i kako započeti.

Kada početi sa hranjenjem

Voćni pire treba unositi u prehranu postepeno. Ne postoji jasan zakon koji kaže u kojoj nedelji dete može da počne da ga jede. Mnogi roditelji u potpunosti preskaču ovaj period i daju drugu hranu nakon dojenja.

• 4 mjeseca - nakon vještačkog hranjenja;
• 6 mjeseci - nakon dojenja.

Ponekad postoje izuzeci koji zavise od karakteristika organizma. Najbolje je da se posavetujete sa svojim lekarom pre nego što date voće svojoj bebi. Ako je stručnjak "dao zeleno svjetlo", a mališan je već nekoliko puta s apetitom pojeo mješavinu povrća, slobodno dajte voćni pire.

Kako naučiti dijete voćnoj mješavini

Za malu djecu, svaka hrana je nešto čudno i nepoznato. Može biti oprezan prema novoj hrani ili je potpuno odbiti. Prvu sedmicu dajte djetetu pire od jednog voća, a zatim pređite na višekomponentne.

Kako mališan ne bi imao alergije, zapamtite nekoliko preporuka:

1. prvo razblažite pire vode za bebe tako da se efikasnije apsorbuje;
2. voće je najbolje davati ujutro;
3. unosite novi sastojak najviše jednom sedmično;
4. ako je bebina stolica promijenila boju, obrazi pocrvenjeli ili želudac boli, prestanite s dopunskom hranom i obratite se ljekaru.

Ni u kom slučaju ne tjerajte bebu da jede puno odjednom. Počnite sa malim - samo 0,5 kašičice dnevno. Nastavite sa dopunskom ishranom tokom cele nedelje, postepeno povećavajući porciju. Izračunati dnevnica lako se miješa. Određuje se jednostavnom formulom: starost djeteta u mjesecima * 10 = zapremina u mililitrima. Dakle, ako dijete ima 6 mjeseci, dovoljno mu je 60 ml dnevno.

Banana vs jabuka: odakle početi?

Prvi voćni pire treba da bude hipoalergen i lako probavljiv. Stručnjaci preporučuju da počnete sa zelenom jabukom. Ovo voće je najneutralnije, ali bogato vitaminima.

Jabuke sadrže gvožđe koje je toliko neophodno detetu u prvim mesecima života. Osim toga, voće jača imunološki sistem.

Nakon jabuke možete napraviti dječje voćne kašice od sljedećih proizvoda:

• Kruška

Pravo skladište vitamina, fosfora, joda i folna kiselina. Zahvaljujući kruški, bebin stomak će bolje raditi i brže uklanjati štetne materije. Međutim, u poređenju s jabukom, kruška će vjerojatnije izazvati crijevne grčeve.

• Šljiva

Postat će vaš spas u situacijama kada dijete ima zatvor. Voće je prirodni laksativ koji neće štetiti bebinom gastrointestinalnom traktu.

• Banana

vrlo korisno za djecu, jer sadrži potrebne elemente u tragovima i vitamine. Ali banane imaju dosta šećera. Pretjerana konzumacija ovog voća dovodi do prekomjerna težina i fluktuacije nivoa šećera u krvi. A ako beba ima zatvor ili nadimanje, bolje je potpuno napustiti bananu.

Svaki od navedenih proizvoda ne izaziva alergije, pa se preporučuje za komplementarnu hranu nakon jabuke. Glavna stvar je promatrati reakciju djeteta. Vodite dnevnik i zapišite sve promjene u ishrani: dozu, hranu, urme. Ako imate zdravstvenih problema, pokažite svoje bilješke ljekaru. Tako da može razumjeti da li se ovaj ili onaj proizvod dobro apsorbira.

Priprema za kuvanje

Prvo hranjenje bebe treba shvatiti ozbiljno i pridržavati se pravila higijene. Za pripremu smjese trebat će vam: nož, daska za rezanje, rende ili blender, lonac i činija. Sve posuđe i pribor dobro operite i prelijte kipućom vodom.

Važno: prvi plodovi moraju biti prirodni, uzgojeni vivo. Neprihvatljivo je hraniti bebu pesticidima u prvim mjesecima života. U idealnom slučaju, berite jabuke u bašti ili kupujte od pouzdanih ljudi na pijaci.

Kako napraviti voćni pire , dobro isperite voće vruća voda. Mogu se preliti i kipućom vodom: lakše će se ukloniti i dezinfekcija i koža. Uklonite sav višak, uključujući sjemenke, kožu, kosti i repove.

Priprema prve poslastice od jabuka

Smjesa se obično priprema na dva načina: sirovo voće se drobi ili se prethodno prokuva. Obje metode su potpuno prihvatljive.

Evo jednostavnog recepta koji većina mama slijedi:

• uzmite jabuku (očistite i ogulite od svega suvišnog);
• narežite ga na male komadiće;
• stavite u šerpu sa vodom i kuvajte oko 10 minuta;
• izvadite komade i sameljite u blenderu.

Važno: svježa hrana imat će korisnija svojstva, ali kuhana se bolje apsorbira. Neki kompromis jeste vodeno kupatilo ili parobrod.

Bolje je koristiti blender, a ne rende. Najvažnije je dobro izmiješati voćni pire za bebe. U smjesi ne smije biti cijelih komadića ili grudvica. Masa mora biti potpuno homogena. Kao što smo ranije naveli, možete čak dodati i vode da smjesa postane tekuća. Poslužena je poslastica sobnoj temperaturi i oko pola sata prije mliječnog obroka.

Pravila skladištenja

Ako vam ostane voćnog pirea, možete ga ostaviti do sljedeći put. Pustite da se smjesa prvo ohladi, a zatim u hladnjaku. Tako da se može čuvati jedan dan. Ne čuvajte pire krompir sa mlekom u frižideru. Ovo je pogrešno sa sanitarne tačke gledišta.

Mješavina kuhanog voća se ostavi da se zamrzne. Zgodno je to raditi u silikonskim kalupima ili posudama za led. Iz takvih posuda pire se dijeli na porcije i lako se može izvaditi. Za odmrzavanje mase stavite je u frižider. Zatim zagrijte na šporetu i ohladite na sobnu temperaturu. Smjesu možete zagrijati samo jednom, inače će izgubiti svoja korisna svojstva.

Pravilna komplementarna hrana formira imunološki sistem djeteta, zasićuje njegovo tijelo vitaminima. Beba postepeno jača, raste sve brže i brže. Dajući bebi voćne mješavine, nježno ga navikavate na ishranu odraslih. Pridržavajte se osnovnih pravila higijene, pratite reakciju bebe - i to period će proći uz maksimalnu korist.

Svima je poznato da prije ili kasnije majčino mlijeko, sa svim svojim vrlinama, prestaje u potpunosti zadovoljavati potrebe djetetovog organizma. Zbog toga se u ishranu bebe uvode nove namirnice. U nekom trenutku, vrijeme je da bebu upoznate sa voćem.

Hrana, dodatak ili?..

Dohrana je hrana koja se dodaje kada postoji nedostatak majčinog mlijeka. Obično se kao dopuna prepisuju adaptirane ili (nakon 6-7 mjeseci) djelimično adaptirane mliječne formule. Suplementacija se uvijek daje nakon dojenja.

Komplementarnom hranom se nazivaju proizvodi koji su naknadno dizajnirani da istisnu majčino mlijeko iz prehrane i postanu "samostalna" prehrana. To uključuje povrće, žitarice, svježi sir, meso, ribu, žumance, kefir i mleko.

Dohrana se uvijek daje na početku hranjenja. Kada beba proba neku od dopunskih namirnica, stavlja se na dojku i konačno može dobiti dovoljno majčinog mleka. Kako se povećava udio komplementarne hrane, to „jedenje“ postaje sve manje i konačno potpuno nestaje. Prvo se samo jedno hranjenje u potpunosti zamijeni komplementarnom hranom, a onda na red dolaze i druge.

Voće se ne može koristiti kao zamjena za glavne vrste hrane (mi ne ručamo voćem po "pravilima"). Stoga voće i voćni sokovi, uvedene u ishranu dojenčadi, nazivaju se vitaminskim subvencijama. Dajemo ih bebama da podmire potrebe za vitaminima i mineralima, jer je voće bogato karotenom (vitamin A), vitaminima B, askorbinskom kiselinom (vitamin C), antioksidansima, mineralima (kalijum, gvožđe, magnezijum, mangan, jod), kao i pektin i druga dijetalna vlakna.

Šta rizikujemo kada uvodimo komplementarnu hranu

Prije nekoliko godina preporučeno je uvođenje voća u ishranu mrvica nakon četiri mjeseca, otprilike u isto vrijeme kada i povrće. Međutim, istraživanje posljednjih godina prisilio pedijatre da preispitaju svoje mišljenje o ovim terminima. Danas je općeprihvaćeno da je gastrointestinalni trakt dojenčadi do šest mjeseci prilagođen za varenje isključivo majčinog mlijeka.

Nerazumno rano (do 6 mjeseci) uvođenje komplementarne hrane i sokova stvara rizik od:

• razvoj crijevne disbakterioze (kršenja normalnih kvantitativnih i kvalitetan sastav mikroorganizmi koji naseljavaju crijeva);
• formiranje patologije gastrointestinalnog trakta: gastritis, duodenitis (kronične upalne bolesti želuca, duodenuma);
• bilijarna diskinezija (kršenje koordinisanih kontrakcija žučne kese, bilijarnog trakta i njihovih sfinktera, koji omogućavaju žuči da izađe iz žučne kese u duodenum);
• reaktivni pankreatitis (upala pankreasa koja se javlja kao reakcija na drugu patologiju gastrointestinalnog trakta, kao što su gastritis, duodenitis);
• alergijske reakcije i intolerancije na hranu.

U tom smislu, voće i sokovi su još opasniji od povrća, jer se daju svježi i sadrže puno kiselina i neprerađenih vlakana.

"može" ne znači "treba"

Dojenčad na vještačkom ili mješovito hranjenje, možete uvesti "strana" jela tri do četiri sedmice ranije od "prirodnjaka". Budući da se formule - zamjene za majčino mlijeko prave na bazi stranih proteina (goveđeg ili kozjeg mleka, soja), doprinose ranijem sazrevanju, „odrastanju“ enzimskih sistema gastrointestinalnog trakta. Tijelo takve djece je nešto ranije u stanju da se nosi sa komplementarnom hranom.

Ali "može" ne znači "treba"! Činjenica da beba umjesto majčinog mlijeka dobiva mliječnu formulu ne znači potrebu za ranijim uvođenjem novih jela: moderne prilagođene formule obogaćene su svim potrebnim vitaminima i mineralima. Prema preporukama SZO-a, poželjno je da "vještački" počnu sa dohranom u isto vrijeme kada i bebe koje primaju majčino mlijeko.

Povrće? Voće?

Proširenje bebine prehrane obično počinje povrćem ili žitaricama. Oni će biti prva hrana.

Voće u obliku voćnih kašica je „sljedeći broj programa“: uvode se otprilike par sedmica nakon prvog proizvoda, u dobi od oko 6,5 mjeseci.

Neke pedijatrijske škole i dalje smatraju da je ispravnije uvesti voćne kašice kao prve proizvode.

Drugi pedijatri smatraju da je povrće pogodnije za ulogu prvog "odraslog" proizvoda. Prvo, kuvani su, lakše se svare. Drugo, djeca su obično vrlo izbirljiva. Oni su povoljniji za prvi uvedeni proizvod. Neće im biti teško da se zaljube u slatko voće, ali pitanje je da li će voljno jesti povrće za voćem.

Budući da voće nije komplementarna hrana, već vitaminski dodatak, može se davati na različite načine. Možete ih davati, kao i povrće, na početku hranjenja, a zatim prisloniti bebu na dojku. Možete ponuditi voćni pire između glavnih hranjenja. Nakon toga, kada se ishrana bebe proširi, voćni pire se može davati u jednom hranjenju sa svježim sirom - miješajući ih u jednoj posudi ili kao različita jela.

Od čega, od čega? Sastojci dječjeg pirea

Kada odete u prodavnicu da svom slatkom čovječuljku kupite voćnu poslasticu, obratite pažnju na sastav pirea i njegove karakteristike.

Pire su jednokomponentne i polikomponentne. Prvi se pripremaju od jedne vrste voća ili bobica (na primjer, "breskva"), a drugi od nekoliko (na primjer, "jabuka - borovnica", "breskva - kajsija - kruška"). Za upoznavanje bebe s bilo kojom novom vrstom hrane prikladne su samo jednokomponentne formulacije.

Obično etiketa označava stepen mlevenja proizvoda. Homogenizirani pirei najbolji način pogodan za početak uvođenja određene vrste hrane. Djeci ih treba davati u prvih 1-2 mjeseca nakon uvođenja voća. Zatim, sa otprilike 9 mjeseci, doći će na red pire iz konzerve (oni su također homogene konzistencije, ali su ćelijske membrane plodova neoštećene), kasnije - fino mljevene i, na kraju, krupno mljevene. Vrijeme prijelaza s jedne vrste mljevenja na drugu vrlo je individualno, jer je određeno željom i sposobnošću bebe da žvače male komadiće.

Kao prihvatljivi aditivi u dječjim pireima mogu biti prisutna askorbinska kiselina ili vitamin C (konzervans), pektin, guar guma ili guma od zrna rogača (ovi biljni ekstrakti se koriste kao zgušnjivači).

Ponekad se kao zgušnjivač koristi škrob (krompir ili pirinač) ili čak cijelo pirinčano brašno. Škrob je ugljikohidrat visoke molekularne težine, nije ga lako variti, pa je bolje ne koristiti pire krompir koji ga sadrži kao „starter“. Njima ćete moći da razmazite svog mališana mesec i po dana nakon unošenja prvih plodova.

Kupujemo, skladištimo, grijemo
Kada otvorite novu teglu za hranu za bebe, potražite karakterističan pamuk. Njegov nedostatak ukazuje na kršenje nepropusnosti pakovanja. Takav proizvod nije prikladan za hranjenje mrvica.
Nakon otvaranja tegle, preostali pire čuvati u frižideru. Maksimalno moguće vrijeme skladištenja uvijek je naznačeno od strane proizvođača i nije duže od 24-48 sati. U početku je zgodnije kupiti male staklenke (obično sadrže 125 g pirea). Hranu za bebe je bolje zagrijati nakon frižidera u vodenom kupatilu. Možete koristiti i mikrovalnu pećnicu, ali odnedavno se vjeruje da izlaganje mikrovalnoj pećnici uništava mnoge korisne tvari. Ako se ipak odlučite zagrijati hranu u mikrovalnoj pećnici, dobro je promiješajte prije nego što je date mališanu: u mikrovalnoj se neravnomjerno zagrije i beba može izgorjeti.

Ponekad proizvođači u pire dodaju fruktozu, glukozu ili saharozu (šećer), koji se koriste za zaslađivanje finalnog proizvoda. Bolje je izbjegavati sve ove ugljikohidrate: prvo, oni značajno povećavaju rizik od razvoja karijesa, višak ugljikohidrata dovodi do pretilosti. Drugo, kao što znate, brzo se naviknete na dobre stvari. Voće je već najslađa hrana za bebe. Ako ih dodatno zasladite, beba se brzo može naviknuti na ugodan okus i nakon toga početi odbijati druge proizvode (povrće, nezaslađene žitarice, svježi sir, kefir itd.). Stoga, što se kasnije "čisti" ugljikohidrati pojave na stolu za mrvice, to bolje.

Ako ove ugljikohidrate uporedimo međusobno, onda je fruktoza definitivno poželjnija od glukoze i saharoze: ona ima manji učinak na acido-baznu ravnotežu usnoj šupljini, nešto manje doprinosi nastanku karijesa. Osim toga, njegov ulazak u ćelije tijela ne zahtijeva prisustvo inzulina i stoga uzrokuje manji stres na probavne žlijezde, posebno na gušteraču. Proizvodi koji sadrže glukozu i saharozu preporučuju se djeci ne ranije od 1-1,5 godine.

Gotovo uvijek staklenke za dječju hranu označavaju dob u kojoj proizvođači preporučuju upotrebu. Ove brojke treba shvatiti kao "ne ranije..."! Osim toga, često se ispostavi da su podcijenjeni: sada je uobičajeno davati komplementarnu hranu od 6 mjeseci, a na staklenkama s pireom od voća ili povrća često se i dalje pojavljuje „od 4 mjeseca“.

Gdje da počnemo s hranjenjem?

Upoznavanje bebe sa voćem treba započeti isključivo monokomponentnim pireom. Nemojte davati bebi egzotično voće (mango, kivi, agrumi, guavu, papaju, ananas itd.), barem u početku, kako ne biste izazvali alergijsku reakciju. Bolje je odlučiti se za jabuke, kruške, banane, breskve, kajsije, šljive. Kojim redoslijedom ih treba unijeti? Ne postoje stroga pravila u tom pogledu. Ako je potrebno, možete koristiti svojstva određenog voća da utičete na stolicu. Ako je beba zatvor, možete početi sa suvim šljivama, kajsijama. Ako je bebina stolica nestabilna, onda od jabuka, krušaka ili banana.

Za početak je dovoljna 0,5-1 kašičica voćnog pirea. U jednom od hranjenja ili između njih, dajte djetetu naznačenu dozu. Ako vam se odjednom pire učini pregustim, možete ga razrijediti majčinim mlijekom, mješavinom na koju je beba navikla i vodom. Posmatrajte svoje dijete tokom cijelog dana. Ako se na koži pojavi crvenilo ili osip, uznemirenost, nadimanje ili rijetka stolica (često sa zelenilom), za sada treba suzdržati od daljnje upotrebe proizvoda. Pokušajte ga ponovo ponuditi bebi za 1-2 mjeseca.

Ako niste označili nijednu neprijatnih simptoma, sutradan mu možete dati 2-3 kašike pirea. Ako u budućnosti sve bude dobro, možete postepeno povećavati dozu u narednim danima.

Nakon uvođenja novog jela, ne nudite bebi drugu novu hranu 5-7 dana. Inače, tokom razvoja negativne manifestacije biće vam teško da shvatite na šta tačno reaguje djetetov organizam.

Šta odabrati?
Mnoge majke brine pitanje: kako će novo jelo, uključujući voćni pire, utjecati na bebinu stolicu? Neki proizvođači na svojim proizvodima navode kakvu reakciju mogu očekivati. Ako niste pronašli takve podatke, vodite se činjenicom da voćni pirei najčešće izazivaju laksativno djelovanje.
Kruška i banana mogu imati i laksativni i fiksirajući učinak, ovisno o individualnim karakteristikama tijela. Borovnice često imaju fiksirajući učinak zbog prisustva tanina, prirodnog tanina, pa su stoga indicirane za djecu s nestabilnom stolicom. Suve šljive su dobro poznati laksativ.

Napravite sami voćni pire

Spremiti voćni pire kod kuće nije teško. Voće koje će ići na sto za bebu treba dobro oprati, zatim oguliti, a zatim izgnječiti. Najlakši način za to je korištenje blendera. Ako nemate takav uređaj, morat ćete se obratiti starim provjerenim metodama. Jabuke i kruške naribajte na sitno rende (možete koristiti posebnu plastičnu rende za jabuke: plastika, za razliku od metala, ne oksidira). Banane, kajsije, breskve, šljive pogodnije je dobro izgnječiti viljuškom u tanjiru ili tučkom u tanjiru. Voće koje ima tvrde žilice može se protrljati kroz sito.

Za pripremu pirea od suhih šljiva prvo dobro operite bobice, a zatim ih prelijte kipućom vodom 10-15 minuta. Kad suve šljive omekšaju, usitnite ih blenderom ili protrljajte kroz sito. Inače, dobijena infuzija (voda od suvih šljiva) može delovati kao dodatni laksativ ako je ponudite bebi kao piće.

Voćni pire pripremljen kod kuće bolje je ne ostavljati za buduću upotrebu. Plodovi u svom izvornom (cjelom) obliku bolje će zadržati svoje vrijedne nekretnine jer su zaštićeni kožom.

Diskusija

Počeli smo sa dopunom pireom od povrća. Pošto su se plašili da sami kuvaju, nema poverenja u proizvode koji se koriste. A u gotovom Heinz pireu sve je već provjereno. Mom sinu se svidjelo, jeo je bez problema i sa zadovoljstvom. Mislim da ćemo u budućnosti koristiti gotov pire krompir i žitarice za ishranu našeg sinčića.

Komentirajte članak "Dohrana: prvo upoznavanje s voćem"

Pire od povrća i voća su nam se dopale, čak i jako, ali problem sa žitaricama je što se pljuje i to je to. Žitarice bez mliječnih proizvoda bez glutena preporučuju se kao prva komplementarna hrana. u vodi, u bilo kojoj mliječna ishrana, poznato djetetu, u uzgojenoj kravi ...

Pire od voća i povrća za prvo hranjenje bebe. Uvođenje komplementarne hrane: pire od voća i povrća – kako kuhati? Recite mi kako da čuvam pire od kuvanog povrća? Sterilizirala sam teglu sa dječjom hranom i poklopac, stavila čak i vrući pire krompir i...

Diskusija

Sve skuvam i gotov pire zamrznem u teglama u porcijama

Tikvice operite, obrišite, ogulite, uklonite sjemenke (ako su velike), narežite na kockice (ne velike).
Bundevu ogulite, pažljivo uklonite sjemenke, ostružite kašikom, narežite na kockice ili trakice.
Kupus, oprati, iseći na cvatove, osušiti zamrzavanjem.
Brokoli (vidi gore)
Operite i narendajte šargarepu.
Operite pasulj, odrežite krajeve, osušite.
O mesu:
Bilo koje meso (bez obzira na sortu) Isperite, narežite na kockice, okrenite 5-6 puta kroz mlin za meso. Bacite male ćufte. Plastični pleh obložite folijom i stavite ćufte na pleh. stavite u instant zamrzivač. Nakon zamrzavanja podijeliti u vrećice.
Čuvam ili u vrećicama za zamrzavanje, ili odmah miješam 1 put. Isprala sam ga toplom vodom i ubacila u parni kotao.

Početak komplementarne hrane za GV-shnikov - od 6 mjeseci, za majstore - mišljenja su različita, možete od 4, možete čekati do 6, trebate pogledati dijete. U ovoj verziji prvi je voćni pire, više za upoznavanje nove hrane i to u mikrodozama.

količine komplementarne hrane (pire od povrća). Ishrana, uvođenje komplementarne hrane. Dijete od rođenja do dohrane (pire od povrća). Počeli smo prije nekoliko dana na insistiranje pedijatra Norma za voćnu kašu u gramima - starost X 10, povrće X 20, početi sa 1 kašičica...

Norma za voćni pire u gramima je X 10, povrće X 20, počnite sa 1 kašičicom, povećavajući za nedelju dana do norme. Ali ako ne želi, nemojte ga prisiljavati, ali ne bih dao više.

Da li je moguće istovremeno uvoditi voćni pire sa pireom od povrća? Sad konevčo može sve na nov način, ljudi kupuju sve tegle, a tu nema ništa. ali obično su uvijek počinjali sa onim što je u tom području u to vrijeme. prvo jabuke pa onda...

Diskusija

Neki hren - čak i povrće, čak i voće - ovo su vlakna. samo što raste na drvetu. a zatim na žbun. Sad konevčo može sve na nov način, ljudi kupuju sve tegle, a tu nema ništa. ali obično su uvijek počinjali sa onim što je u tom području u to vrijeme. prvo jabuke, pa šargarepe. kartica. tikva. odnosno mešano je. Inače, u teglama se šargarepa i bundeva često mešaju sa raznim voćem i bobičastim voćem, a ako, kao u knjigama, ponekad savetuju, navikavajte svaki novi proizvod najmanje 2 nedelje. tada će dijete probati svo voće i povrće baš na vrijeme za školu.

Ishrana djece je uvijek briga. brižni roditelji. Pogotovo kada je u pitanju prvo hranjenje. Voćni pire? Pire od povrća? Kashi? Šta je od sledećeg najbolje za bebu? A u kojoj dobi se mogu uvoditi nove namirnice u ishranu bebe? Ova i druga pitanja zabrinjavaju mlade majke koje brinu o zdravlju svog djeteta. Naravno, samo pedijatar može odgovoriti na njih i odagnati sve sumnje, na osnovu parametara razvoja djeteta i njegovog uzrasta. kako god opšte preporuke o komplementarnoj hrani i dalje postoje. Članak govori čitateljima o tome kada ga je potrebno uvesti, o karakteristikama ovog procesa, kao i o tome koji je voćni pire najbolji za prvo hranjenje.

Hajde da istražimo nove ukuse

Prehrana novorođenčeta sastoji se od majčinog mlijeka ili prilagođene mješavine, prilagođene njegovim potrebama. Svi pedijatri naglas kažu da je za zdravlje bebe potrebno tačno utvrditi dojenje. Na kraju krajeva, majčino mlijeko sadrži sav kompleks vitamina, mikroelemenata i drugih korisnih tvari potrebnih rastućem organizmu koji pomažu jačanju imuniteta. Stoga, ako ste uspjeli uspostaviti ovaj proces, onda ne možete brinuti o prvim dopunskim namirnicama do sedam mjeseci. Neke majke ne uvode nove namirnice u ishranu do desetog meseca života.

No, bebe hranjene adaptiranim mlijekom treba prvo upoznati s dopunskom hranom mnogo ranije, iako se i sami pedijatri s vremena na vrijeme mijenjaju po tom pitanju. Na primjer, u sovjetskom periodu, liječnici su snažno preporučivali da se beba upozna sa novim proizvodima sa tri mjeseca. To je bilo zbog nekih nutritivnih karakteristika samih majki. Imali su nedostatak vitamina sveže povrće i voće, a sama prehrana se nije razlikovala po raznolikosti. Stoga ne treba očekivati ​​da će bebi biti dovoljno samo majčino mleko.

Danas se pedijatri rukovode preporukama Svjetske zdravstvene organizacije. Prema njenom istraživanju, bebe hranjene adaptiranim ili mješovitom ishranom trebale bi biti hranjene u dobi od pet do šest mjeseci. A dojene bebe trebalo bi upoznati sa voćem i povrćem bliže sedmom mesecu.

Međutim, u svakom slučaju, prije uvođenja prve dohrane neophodne su konsultacije sa pedijatrom. Uostalom, samo on može utvrditi je li probavni sistem mrvica zreo za unos hrane za odrasle.

Faktori koji ukazuju na mogućnost uvođenja prve komplementarne hrane

Još jednom napominjemo da samo Vaš pedijatar treba da donese ovako važnu odluku. Ali ipak, postoji niz znakova koji ukazuju da je vrijeme za proširenje prehrane mrvica.

O tome svjedoči i sposobnost djeteta da dobro sjedi. Ako se osjeća samouvjereno dok sjedi, onda je vrijeme da kupi prekrasan pribor za jelo i dječje posuđe sa svetle slike olakšavajući navikavanje bebe na novi način ishrane.

Važno je da vaše dijete pokaže interesovanje za hrana za odrasle. U dobi od pet ili šest mjeseci, mnoga djeca počinju da pokušavaju da pogledaju u tanjir mami ili tati tokom ručka ili večere.

Takođe vredi obratiti pažnju refleks žvakanja. Klinac, spreman na promjenu prehrane, često promatra roditelje dok jede i pokušava ponoviti sve njihove pokrete, uključujući i žvakanje.

Osim toga, pedijatar mora potvrditi formiranje probavnog sistema. O tome se može prosuditi ako beba dobro jede, dobija na težini, nije nestašna zbog grčeva i bolova u stomaku.

Gdje početi hranjenje?

Danas pedijatri ne preporučuju započinjanje komplementarne ishrane voćnim pireom. Vjeruju da različito voće izaziva alergijske reakcije, a tijelo ih apsorbira mnogo lošije od povrća. Osim toga, prvo hranjenje djeteta voćnim pireom praktički isključuje povrće iz bebine prehrane, jer će mu se njihov ukus činiti neizraženim, a on će ga odbiti, hirovit. Kao rezultat toga, dijete će formirati jasne preferencije ukusa koje će trajati dugo vremena.

Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, potrebno je uvoditi bebu u novu hranu pireom od povrća koji se sastoji od jednog povrća. Ali jednokomponentni voćni pire za prvu dopunu bolje je ne koristiti. U ishranu može ući tek nakon povrća, žitarica bez mlijeka i mesnih pirea.

Pravila za upoznavanje novih jela: lista dozvoljenih namirnica

Kada uvesti voćni pire u hranu za bebe? Pogledajmo korak po korak shemu za uvođenje mrvica u novu hranu za njega.

Ako beba dobro dobija na težini, onda bi njegov prvi pire trebao biti povrtni. Mlada tikvica mu odgovara, karfiol ili brokoli. Međutim, ne zaboravite da se jelo za mrvice treba sastojati od samo jednog povrća dok se ne naviknu na novi meni.

Zatim možete proširiti ishranu kašama od kukuruza i prosa bez mleka, kao i ukusnim pireom od bundeve. Obično se navedena jela bebi upoznaju za dva do tri mjeseca.

Ako se svi proizvodi dobro probavljaju u djetetovom probavnom traktu, onda mu do sedam do osam mjeseci treba dati prvo pire meso od zeca ili ćuretine. Nakon otprilike mjesec dana možete preći na voćne kašice. Istovremeno, važno je pratiti moguće alergijske reakcije i ne miješati voće jedno s drugim. Tek nakon što se beba prilagodi novoj prehrani, možete mu ne samo dati pire krumpir od nekoliko voća, već ga i pomiješati s povrćem. Neki zanimljivi recepti voćne kašice za prvo prihranjivanje daćemo malo kasnije.

Do prve godine, vaša beba bi trebalo da bude upoznata sljedeće proizvode:

• kruh;
• mliječni proizvodi i žitarice bez mlijeka;
• voće (jabuke, banane, kruške, breskve, nektarine, kajsije);
• povrće (tikvice, bundeva, brokula, krastavac, cvekla, krompir, šargarepa, karfiol);
• svježi sir i mliječni proizvodi;
• lagane supe na čorbama od povrća i mesa;
• mesnih pireaćuretina, piletina, zec i govedina (neki roditelji daju svojoj jednogodišnjoj deci mesne pljeskavice domaća kuhinja za par, što nije zabranjeno od strane SZO);
• riba (poluk ili oslić).

U narednim mjesecima ishrana bebe se stalno širi, ali pedijatri preporučuju da se ne zanosite previše uvođenjem novih namirnica. Savjetuju majkama da svoju ishranu učine raznovrsnijom kroz opcije kuhanja. Neka se vaše dijete navikne na činjenicu da se povrće, voće i riba redovno pojavljuju na stolu. Vremenom će dete izraziti svoje preferencije i imaće omiljena jela.

Kako uvesti voćni pire u komplementarnu hranu?

Ne razumiju sve majke tačno kako pravilno proširiti ishranu svoje bebe. Kao što ste već shvatili, početak dohrane voćnim pireom nije najbolja opcija za bebu. Ali ako ste već savladali povrće i žitarice, onda biste mogli prijeći na nova gastronomska otkrića. Međutim, to se mora učiniti na način da se ne ošteti beba.

Voćni pire za prvo hranjenje treba da bude jednokomponentan. I potrebno je sedam do deset dana da se naviknete. Dok ovaj period ne prođe, novi plodovi se ne bi trebali pojaviti na stolu za mrvice.

Voćni pire treba davati bebi jednom dnevno, najbolje tokom doručka. I u početku, porcija ne može biti veća od pola kašičice. Svoju bebu morate dopuniti majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom. Postepeno se količina pirea povećava, dostižući maksimalnu količinu. Vrlo ga je lako definisati. Roditelji samo trebaju pomnožiti djetetovu starost sa deset. Rezultirajući broj će biti maksimalni iznos pire koji beba može da pojede za jedan dan.

Dok se dijete navikava na novi proizvod, majka treba pažljivo pratiti njegovo stanje. Ako beba dobro upije voćni pire, tada se konzistencija i boja njegove stolice neće promijeniti, koža će ostati ružičasta bez osipa, a trbuščić će biti mekan. Samo uzimajući u obzir sve gore navedene faktore, moguće je dijete prebaciti na novi proizvod ili dodati drugo voće ili povrće u već poznati pire. Ali navikavanje će takođe trajati od jedne sedmice do deset dana.

Koju voćnu kašu odabrati za prvu dopunu: preporuke pedijatara

Roditelji moraju imati na umu da se svo voće koje je dostupno kupcima u trgovinama može podijeliti u nekoliko grupa prema stupnju alergenosti:

• Slabo alergena. To uključuje kruške i zelene jabuke, kao i bobičasto voće poput ogrozda.
• Umjereno alergena. U ovu grupu spadaju žute jabuke, banane i breskve.
• Posebno alergena. Crveno voće, uključujući šipak, kao i šumsko voće.

Sa kojim voćnim pireom da počnem sa dopunom? Naravno, pedijatri preporučuju korištenje jabuka ili krušaka za prvo hranjenje. Štaviše, i one i druge je bolje izabrati zelenu. Ovo nekoliko puta smanjuje rizik od razvoja alergijske reakcije.

Obično se crveno voće uvode u dohranu nakon godinu dana, kada se organizam bebe prilagodi raznim namirnicama i jelima koja se pripremaju od njih.

Kupovni ili domaći pire: birajte

Dakle, odlučili ste da uvedete voćni pire u komplementarnu hranu. Što je bolje - u staklenkama iz trgovine ili kuhano vlastitim rukama? Mame na forumima o tome se svađaju gotovo do promuklosti, navodeći mnogo argumenata za i protiv. Svaka majka mora samostalno odgovoriti na pitanje koji je voćni pire najbolji za prvo hranjenje. U članku su izneseni samo argumenti svake od strana.

Oni koji podržavaju opciju komplementarne hrane kroz kupovne staklenke s dječjom hranom tvrde da su one samo božji dar za zaposlene mame. Uostalom, na taj način se oslobađa vrijeme koje bi trebalo potrošiti na čišćenje i pripremu povrća i voća za pire.

Asortiman dječje hrane je vrlo širok i proizvođač nema koncept sezonskog voća. A ovo je veliki plus.

Takođe treba imati na umu da se pire krompir priprema u proizvodnji u skladu sa svim standardima i da su sva korisna svojstva sačuvana u gotovom proizvodu. Osim toga, rizik od ulaska mikroba i patogenih mikroorganizama u bebin tanjir sveden je na gotovo nulu.

Međutim, voćni pire iz prodavnice ima i svojih mana. Mame, nabavljajući još jednu šarenu teglu, ne mogu biti potpuno sigurne da se voće uzgaja u ekološki čistom području, a proizvođač im nije dodao nešto takvo.

Majke koje radije prave voćni pire za prvo hranjenje vlastitim rukama napominju da uvijek imaju potpune informacije o svježini plodova, njihovoj zrelosti i kvaliteti. Osim toga, značajno štede porodični budžet, jer je hrana za bebe kupljena u trgovini uvijek prilično skupa.

Kako god, domaći pire takođe ima svoje nedostatke. A tiču ​​se sirovina za pripremu hrane za bebe. Obično se kupuje u prodavnici, što znači da majke ne mogu biti potpuno sigurne da se uzgaja bez dodavanja hemikalija.

Kako odabrati teglu voćnog pirea za bebe?

Ako odlučite da hranite bebu pireom iz trgovine, nemojte zanemariti savjete o odabiru hrane.

Pire se obično prodaje u staklenim i limenim teglama. Prva opcija je ekološki prihvatljivija, ali bez poštivanja pravila skladištenja, korisne tvari se gube u proizvodu. Bolje je kada je staklena tegla umotana u neprozirno pakovanje.

Često se u sastavu voćnog pirea mogu vidjeti komponente poput škroba i vitamina C. Ovaj drugi djeluje kao prirodni konzervans, ali drugi značajno smanjuje svarljivost pirea u dječjem želucu.

Među širok raspon Roditelji voćnih pirea ističu nekoliko proizvoda koje bebe vole i koje su odlične za prvo hranjenje:

• Williams Pears. Ovaj pire, koji na ruske police isporučuje kompanija Gerber, savršeno se upija mrvicama od četiri mjeseca i ne sadrži strane komponente osim vitamina C.
• Pire od jabuka sa svježim sirom. Ovaj proizvod iz "Spelenoka" može se davati bebama od šest mjeseci. Sadrži svježi sir bez masti, koji voćnom pireu daje poseban okus.
• Voćni pire sa kremom. Kompanija Tema bebama od šest meseci nudi ukusan proizvod od jabuke, breskve, kajmaka i šećera.
• Pire od kruške. Ovaj proizvod iz "Human" može se davati djeci od četiri mjeseca. Pire ne sadrži ništa osim krušaka uzgojenih po svim standardima EU.

Karakteristike pravljenja domaćeg pirea

Voćni pire uradi sam za prvo hranjenje vrlo je jednostavan za pripremu. Voće se uvek oguli i iseče na sitne kockice. Kuhanje na pari je najbolje, ali posljednje utociste možete pribjeći i kuhanju. U loncu ne smije biti više od dvije kašike vode, a sam proces traje desetak minuta. U parnom kotlu ni voće ne treba preeksponirati - dovoljno će biti petnaest minuta.

Gotove sirovine mogu se gnječiti vilicom ili staviti u blender. Djetetu treba ponuditi topli pire krompir.

Ne zaboravite da je tokom procesa kuhanja važno koristiti odvojeno posuđe i ukloniti kućne ljubimce iz kuhinje.

Gotov pire nije potrebno zaslađivati. Mališani koji su već cenili ukus voća mogu se pasirati u obliku mešavine sa povrćem. U takvim jelima dobro je koristiti bundevu i, na primjer, tikvice.

Kuvanje za bebu kod kuće

Djeca vole pire od krušaka. Pripremljen je identično opisu iz prethodnog odjeljka, ali ovdje postoji nekoliko tajni. Ne reaguju sve bebe dobro na žitarice u pire krompiru, a kruška je upravo slične konzistencije, koja se čuva čak i kada je narendana. Stoga nemojte biti lijeni da dva ili tri puta izbušite voće u blenderu. Da bi jelo bilo lakše svarljivo, u pire dodajte malo mliječne mješavine ili juhe od kruške.

Pokušajte napraviti pire od tikvica i jabuka za svoje mrvice. Ova opcija je idealna čak i za alergičare i predstavlja skladište vitamina. Tikvice sadrže kalijum. Ova supstanca pomaže u radu srčanog mišića. Jabuke sadrže supstance kao što su jod, fosfor, gvožđe i vitamin C. Zajedno štite bebu od prehlade i virusnih bolesti. Za tikvice kuhane na pari potrebno je desetak minuta, a jabuke oko petnaest. Kod normalnog kuhanja potrebno je da na navedeno vrijeme dodate pet minuta.

Mango je egzotično voće i ne prodaje se u svakoj prodavnici. Ali ako imate priliku da kupite zrele mango, onda ih svakako zgnječite za svoje mrvice. Ovo voće sadrži dvanaest aminokiselina, jedne od prijatnih nuspojavešto je normalizacija sna. Pire se priprema od svježeg voća. Režu se na kockice i miksaju u blenderu sa dve kašike proključale vode. Zatim se dobijeni pire zagreva na šporetu, ali ne dovodi do ključanja. Bebu treba ponuditi toplo.