Kaip sužinoti, ar esate nėščia, ar ne. Savarankiškas nėštumo nustatymas be testo naudojant namų metodus

Jei galvojate švęsti gimtadienį, greičiausiai paskutinis ingredientas, iš kurio norite pagaminti pagrindinį patiekalą, yra balta žuvis. Visi mėgsta raudoną žuvį. Tačiau tai paaiškinti nesunku, mus išlepino riebi ir brangi norvegiška lašiša. Be jokios abejonės, ūkyje atvežta žuvis, pirma, gražiai atrodo tiek iškepta, tiek iškepusi, antra, ją gana paprasta virti, o ir sugadinti – sunku. Ir pasirinkti lengva, svarbiausia neimti supuvusio.

Kitas dalykas – balta žuvis. Jis gali būti skanus arba sausas ir kietas, visiškai neįdomus. Ši žuvis yra daug pigesnė nei importuota raudona. Nepaisant to, tai nereiškia, kad balta yra blogesnė. Tik reikia mokėti ją išsirinkti, nesupainioti su kita, pigesne žuvies įvairove, o nusipirkus – taip pat teisingai išvirti. Kaip teisingai? Kai kurios žuvys puikiai atrodys keptos, o kai kurias reikėtų patiekti su padažu, troškinant ant silpnos ugnies.

Atrinkome skaniausias baltos žuvies veisles, kurias galėsite valgyti kasdien ir ruošti šventėms.

Riebus ir skanus

Riebalai yra geriausias skonio laidininkas mūsų receptoriams. Mūsų smegenys paprastai tai mėgsta ir mano, kad riebus produktas yra skanus. Žinoma, iki tam tikros ribos. Tiesiog niekas nevalgys žalios ir riebios šoninės, o sūrios... ir su česnakais... Todėl pati skaniausia žuvis yra riebi.

Silkė

Galbūt pati populiariausia žuvis Rusijoje. Daugiausia valgome sūriai, bet galima kepti ir šviežią silkę – bus skanu. Dabar populiariausia – Atlanto silkė, ji lengva, graži ir patraukli. Tačiau pats naudingiausias ir skaniausias yra Ramusis vandenynas, kurį nepelnytai atideda europinės Rusijos dalies pirkėjai. Šios silkės mėsa tamsesnė nei Atlanto.

Paltusas

Labai minkštas ir gražus riebios žuvies. Paltusas idealiai tinka kepimui, kepimui, stebuklingas pyraguose. Nuostabus rūkytas otas. Jame labai mažai kaulų, o mėsa minkšta ir labai balta. Tai pagrįstai laikoma viena iš skaniausių žuvų veislių. Be to, otas nelaisvėje neauginamas, todėl jo mėsa taip pat labai sveika, jame daug omega-3 riebalų rūgščių, B grupės vitaminų, yra nepakeičiamos aminorūgšties – triptofano.

Skumbrė

Rūkyta skumbrė, o ypač karštai rūkyta skumbrė – tiesiog dieviška žuvis. Jis kvapnus, riebus, švelnus. Tačiau ne mažiau skani yra nerūkyta žuvis, pavyzdžiui, troškinta su baltu padažu ar kepta folijoje.

Šamas

Nuostabi ir skani žuvis, tačiau labai riebi, todėl kepant pusė jos prarandama keptuvėje. Tačiau tai nesumenkina šamo skonio, kuris, regis, skirtas tik kepti. Jis taip pat tinka maltai mėsai, tačiau derinamas su ne tokia minkšta ir riebia žuvimi.

Dieta ir švelnumas

Neriebios baltos žuvies veislės taip pat gali būti labai skanios ir sveikos. Juose yra B grupės vitaminų, fosforo, jodo, kalcio, apskritai tų elementų, kurių mums reikia kasdien. Tuo pačiu metu tokios žuvų veislės yra nekaloringos ir ypač rekomenduojamos dietinei mitybai.

Juodadėmė menkė

Tik 70 kcal 100 gramų, seleno, vitamino B12, kalio ir natrio juodadėmės menkės yra puiki žuvis dietiniam stalui. Pagal skonį ji šiek tiek primena menkę, tik minkštesnė, švelnesnė, oresnė. Ypač verta atkreipti dėmesį į tai, kad ši žuvis niekada nebūna guminė ir kieta, kaip jūrų liežuvėlis, tačiau ne kartą čia matė ir kitų baltų atmainų.

menkė

Puiki žuvis, bet tik jei ji nebuvo daug kartų atšildyta ir nešaldyta. Kuo daugiau kartų tai atsitinka, tuo menkė tampa kietesnė. Ta pati žuvis, kuri pirkėją pasiekė tvarkingame šaldytuve, džiugins savo mėsos minkštumu ir švelnumu. Menkė gali būti labai skani beveik bet kokia: ją galima kepti, kepti, troškinti, virti garuose, virti sriubą ir dėti į kotletus. Beje, ši karštai rūkyta žuvis yra nuostabiai skanus dalykas!

Plekšnė

Jis yra šiek tiek kaloringesnis nei juodadėmė menkė ir šiek tiek riebesnis. Nepaisant to, plekšnės vis dar yra dietinė žuvis ir kartu gana skani. Dėl šiek tiek daugiau turinio riebios plekšnės mėsą pakankamai lengva virti, tačiau ją sunku sugadinti. Vienas iš plekšnių privalumų nėra didelis skaičius kaulų.

Brangus ir neįprastas

Muksun

Gėlavandenė Sibiro žuvis muksun teisėtai laikoma viena skaniausių ir sveikiausių šiaurinių rūšių. Jame gausu bromo ir fluoro. Jame taip pat yra daug vario, reikalingo deguonies papildymui hemoglobinui – baltymui, kuris tiekia deguonį į visus organus ir audinius. Vienas is labiausiai svarbias savybes muksun - jis nėra jautrus opisthorchiazės infekcijai, todėl iš jo galite gaminti stroganiną ir valgyti žalią žuvį. Jei nenorite žalio, galite kepti muksuną, taip pat labai gerai išeina. Atrodo puikiai ir sūriai – puikus užkandis prie alaus.

Aknė

Rūkytas ungurys – vienas skaniausių delikatesų. Bet ungurys gali būti parduodamas ir šviežias. Tada iš jo reikia virti sriubą. Jis bus gana riebus, nes pati žuvis labai riebi, bet įsimintina, nes vieną kartą paragavęs ungurį jo nepamirši, o jei patiks – pirks dar ir dar. Be sriubos ir rūkymo, ši žuvis troškinama, įdaroma pyragams, galiausiai apvoliojama ryžiuose, daromi suktinukai.

Labai dažnai mus supa žuvies produktai, tiek jūros, tiek upės ar ežero. Visi jie turi savo mitybą ir struktūrą.

Tačiau ne visada žuvis yra naudinga. Tam įtakos turi tai, kas ji yra, medžiotoja ar šiukšlė, ką valgo, o taip pat kokiuose vandenyse gyvena, švarios jūros ar upės nuotekos, nes vanduo vaidina svarbų vaidmenį, nes į mėsą įsigeria visi elementai.

Tai taip pat vaidina riebios žuvies faktorių, yra daug riebios, o atvirkščiai, yra daugybė liesos žuvies veislių, kurios nevalgo nieko kenksmingo.

Žuvies nauda

Žuvies filė- tai grynas baltymas, makro- ir mikroelementų masė. vyr žuvies produktas skaičiuoja žuvies riebalai. Jame yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių omega 3 ir omega 6.

Pačios žuvies naudingumas priklauso nuo buveinės: jūros / vandenyno ar upės / ežero. Upėje riebalų ir baltymų kiekis mažesnis, o kompozicijoje nėra jodo ir bromo, kurių randama jūroje ir vandenyne. Štai kodėl jūros žuvis daug naudingiau nei upė.

Be didelio prisotinimo jodu ir bromu, kartu su jais galite gauti reikiamą kiekį:

• fosforo;
• kalio;
• magnio;
• natrio;
• siera;
• fluoras;
• varis;
• geležies;
• cinko;
• mangano;

Be mikroelementų, organizmas gauna daugybę vitaminų:

Žuvis dietiniam maistui

Kadangi daug ko negalima valgyti laikantis dietos, žuvis yra ne tik išsigelbėjimas, bet ir kūno asistentas.

Jums leidžiama valgyti:

Šios veislės yra nekaloringos, bet tuo pat metu skanios ir maistingos. Jie padės paįvairinti siaurą mitybą. Žuvis gali būti derinama su daugeliu garnyrų, kurie gali praskiesti nesūdytų grikių ar ryžių skonį.

Ne dietinė žuvis

Riebios žuvys dažniausiai randamos šaltuose vandenyse, riebalai padeda joms išgyventi.

Pasaulyje yra daug tokių žuvų, tačiau ne visos yra naudingos ir tinkamos maistui, iš „naudingų“ veislių galima išskirti šias rūšis:

Juose daug EPA ir DHR. Daugeliui šių žuvų rūšių reikia specialių technologinis procesas gaminimas, todėl prieš gaminant būtina atgaivinti atmintį veislės ypatybėmis.

vidutinio riebumo žuvis

Iš daugelio jūrinių žuvų vidutinis riebalų kiekis apima:

Upių gyventojai sudarė tokį sąrašą:

• upėtakis;
• karpis;
• karosas;
• karpis;
• lašiša.

Tokia žuvis suteikia žmogaus organizmui aukštą kokybę. Šis produktas naudingas visiems be išimties, o sportininkams jo tiesiog reikia. Kai kurios veislės yra įtrauktos, nes suteikia organizmui daug svarbių maistinių medžiagų. Tokios žuvys vaikams nėra kontraindikuotinos, jose gali būti karpių, lašišų, ešerių, upėtakių.

Kokią žuvį galite valgyti metant svorį?

Norėdami suprasti riebalų kiekį, galite pažvelgti į mėsą. Šviesa kalba apie liesą įvairovę. Logika paprasta, kuo tamsesnė mėsa, tuo didesnis kalorijų kiekis. Žinoma, riebi žuvis yra turtinga naudingų elementų, tačiau metant svorį jo reikėtų vengti arba sumažinti iki ne daugiau kaip 1 vnt per savaitę.

Mažas riebalų kiekis neturi angliavandenių. Tokios veislės yra labai populiarios be angliavandenių dietos. Neriebios žuvies naudojimas dietoje leis nesumažinti angliavandenių suvartojimo.

Kūdikių maistui skirtos liesos žuvies rūšys

Šios žuvies rūšys yra ne mažiau naudingos, tačiau svarbu atsiminti, kad ji yra labai kaulėta, o prieš patiekiant reikia įsitikinti, kad joje yra mažiausiai kaulų.

Menkių šeima turi daug privalumų:

• pollockas;
• ledjūrio menkė;
• sumaištis.

Baltoje šių žuvų mėsoje yra ne mažiau kaip 25% baltymų ir mažiausiai riebalų.

Kiprinidų upių asortimentą sudaro:

• sidabrinis karpis;
• karpis;
• vobla;
• karpių.

Svarbu, kad vaiko organizmas gautų daug maistinių medžiagų. Vaikams reikia gaminti neriebų arba neriebų maistą, nes riebios veislės gali perkrauti silpną vaiko virškinimo sistemą.

Mažai riebios veislės

jūros žuvis

Pollock, jūrų lydeka, menkė yra geriausi jūrinės šeimos atstovai. Menkėse gausu sveikų baltymų, o riebalų – mažiau nei procentas. Jį galima valgyti kasdien. Vienu metu leidžiama valgyti ne daugiau kaip 200 gramų.

balta žuvis

1. apvalus (paltusas, plekšnė);
2. butas (policija, polakis, jūrų lydeka, juodadėmė menkė, menkė, ešeriai, jūrų velniai).

Ir su maksimaliu-minimaliu riebalų kiekiu:

upės žuvys

Jie yra mažiau naudingi dėl to, kad jiems trūksta kai kurių jūroje esančių elementų.

Šios veislės apima:

• ešeriai;
• žandikauliai;
• lydeka;
• vėžio šeima;

raudona žuvis

Deja, beveik visa raudona žuvis yra riebi. Pagrindiniame segmente visų rūšių žuvys su raudona mėsa turi didelį riebumą, todėl verta išskirti vidutinio riebumo veisles, kurios gali būti naudojamos svorio metimui ir ypatingai mitybai. Tokių žuvų mėsa yra labai naudinga organizmui.

Mažiausiai riebalų turinčios rūšys yra:

• ketu;
• lašiša;
• rožinė lašiša.

Likusioje raudonos mėsos žuvyje yra daug riebalų, todėl jų negalima rekomenduoti sveikai mitybai.

Be sėklų

Žuvų su mažu kaulų skaičiumi nėra tiek daug, tokio sąrašo pagrindas yra jūrinės žuvys, upių buveinių atstovai yra reti. Jūros žuvys turi tik gūbrį, jai trūksta šonkaulių.

Liesa žuvis su mažiausiai kaulų apima:

• plekšnė;
• jūros karšiai;
• žandikauliai;
• kefalė.

Receptai

Menkės kepsnys su bulvėmis

Ingridientai:

• menkės filė;
• bulvės;
• pusės citrinos;
• alyvuogių aliejus;
• rugiai;
• petražolės, druska, pipirai.

Recepto paruošimo procesas:

Pollock troškintas su citrina

Ingridientai:

• pollockas;
• daržovių sultinys;
• morkos;
• citrina;
• alyvuogių aliejus;
• Lauro lapas;
• krapai, druska, pipirai.

Virimo eiga:

Karalius ešerys ant iešmelių

Ingridientai:

• filė;
• jūros dumbliai;
• oranžinė;
• ridikėliai;
• alyvuogių aliejus;
• Sezamų aliejus;
• prieskoniai.

Virimo eiga:

Ar norite numesti svorio?

Liekna figūra – daugelio moterų ir vyrų svajonė. Noriu turėti patogų svorį, nevargindamas savęs griežtomis dietomis ir sunkiais pratimais.

Be to, dėl antsvorio gali prasidėti sveikatos problemos! Širdies ligos, dusulys, diabetas, artritas ir žymiai sutrumpėjusi gyvenimo trukmė!

Jis turi šias savybes:

• Pagreitina medžiagų apykaitą
• Degina kūno riebalus
• Mažina svorį
• Numesti svorio net esant minimaliam fiziniam aktyvumui
• Padeda numesti svorį sergant širdies ir kraujagyslių ligomis

Ar galima valgyti laikantis dietos?

kepta žuvis

Jei yra problemų su virškinimo traktu, jokiu būdu jis neturėtų būti jokiu būdu, nesvarbu, ar jis virtas tešloje, ar džiūvėsėliuose.

Išimtis yra žuvis, pagaminta ant grotelių keptuvėje, pridedant mažiausiai alyvuogių aliejus. Tačiau iš karto po kepimo žuvies gabaliukus reikia nuvalyti sausu skudurėliu, kad būtų pašalintas riebalų perteklius.

Sūdyta žuvis

Konkretaus draudimo valgyti sūdytą žuvį nėra. Nerekomenduojama valgyti avino ar silkės. Sūdytą žuvį galite pasigaminti patys namuose.

O tokią žuvį valgyti galima tik ryte, antraip ant svarstyklių matosi pora papildomų kilogramų. Taip pat verta gerti daugiau vandens.

rūkyta žuvis

Čia atsakymas paprastas – ne ir tik ne! Buvo daug kalbų ir samprotavimų rūkytos mėsos kenksmingumo tema, kuri šį klausimą gali net nepasireikšti.

Kancerogenai, naudojami rūkant, gali išprovokuoti vėžio vystymąsi.

Toks maistas kenkia skrandžiui ir ypač kepenims. Taip yra dėl padidėjusio druskos kiekio, didelio kalorijų kiekio dėl minimalaus vandens kiekio gaminimo procese.

Be to, jie gali būti naudojami prastos kokybės produktai, nes rūkymo metu visi trūkumai yra užmaskuoti, o po pirmųjų apsinuodijimo toksinais požymių bus galima suprasti, kad produktas yra sugedęs.

Mažo riebumo žuvų veislės

Su pankreatitu

Jei sergate tokia liga kaip pankreatitas, turite atidžiai pasirinkti žuvį maistui. Reikėtų atkreipti dėmesį į riebalų kiekį. Nors tokios žuvys yra naudingos organizmui, jos labai apkrauna kasą, o tai lems ligos vystymąsi ir nemalonūs pojūčiai. Esant paūmėjimams, reikia apie tai visiškai pamiršti.

Lėtiniam pankreatitui paūmėjus, iki pirmosios savaitės pabaigos į savo racioną galite įtraukti liesų veislių. Remisijos metu verta atidžiai pristatyti naujus produktus.

Žuvų, kurias galima valgyti sergant pankreatitu, sąrašas:

Dėl diabeto

Sergant cukriniu diabetu žuvis vartojama kaip profilaktinis širdies ir kraujagyslių ligos. Žuvies naudingumas sergant diabetu yra didelis baltymų ir mikroelementų kiekis.

Tobulėjimui bendra būklė ir išlaikyti kūną savo mityboje turėtų būti šių rūšių žuvys:

• lašiša;
• tilapija;
• menkė;
• upėtakis;
• krevetės;
• vėžiagyviai;
• sardinės.

Su gastritu

Žuvyje yra lengvai virškinamų baltymų, todėl žmonėms, sergantiems gastritu, primygtinai rekomenduojama žuvį vartoti savo racione. Produkto komponentinė sudėtis pradeda regeneracijos procesus, aktyvina apsaugines skrandžio gleivių funkcijas, pradeda virškinimą.

Verta pasakyti, kad sergant gastritu draudžiama rūkyta, riebi ir kepta žuvis.

Geriausias gastrito dietos variantas bus naudingos žuvys, tokios kaip:

Vartojimo ekologija. Informatyvus: Rusijos žuvies rinkoje pasirodė visas atšildytų produktų segmentas, kuris parduodamas pridengiant atšaldytą ...

Rusijos žuvies rinkoje pasirodė visas atšildytų produktų segmentas, kuris parduodamas prisidengiant atšaldyta. Norėdami tai pamatyti, pažvelkime į vieną brangiausių ir prestižiškiausių prekybos centrų.

Ir nereikia eiti į cirką. Specialistas čia turi iš ko juoktis: užsukame į vieną brangiausių ir prestižiškiausių prekybos tinklų. Perkeliame į žuvies skyrių. Grožis! Čia gana elegantiška. Atkreipiamas dėmesys į erdvų prekystalį su Didelis pasirinkimas. Ant ledo dailiai išdėliotos 27 rūšys žuvies ir jūros gėrybių. Ant šito maloni patirtis baigiasi.

Pirmiausia priminsiu, kad posakis „atšaldyta žuvis“ yra labai specifinis prekės terminas, techninė būklė, turinti labai specifinį GOST 814-96. Tai yra, tai yra vienas iš trijų apskritai galimybėsžuvies pardavimas.

Parduotuvėje jis gali būti gyvas akvariumuose arba užšaldytas šaldikliai arba atšalę ant vadinamųjų ledynų.

Atšaldyta žuvis vadinama, kurios temperatūra mėsos storyje svyruoja nuo -1 iki +5 ir nuolat palaikoma tokiame lygyje. Atvėsinti tinka tik gyva, ką tik sugauta žuvis. Tai labai svarbu! Tai yra pagal GOST iš šaldytos žuvies neįmanoma pagaminti atšaldytos žuvies. Tik iš gyvųjų! Atšaldytas mažas žuvis gabenkite ir laikykite tam skirtoje vietoje temperatūros režimas per 7-9 dienas ir iki 10-12 dienų išdarinėti ir dideli.

Atšaldyta žuvis – itin gležnas produktas ir tik tokiomis sąlygomis per kelias dienas įveikia trumpą kelionę nuo pagavimo iki pardavimo.

Norint įsitikinti atšaldytos žuvies kokybe, visai nebūtina klausti pardavėjo, kuris dažniausiai atsakys, kad „žuvis atnešta kaip ryte“. Kiek laiko žuvis praleido pakeliui nuo gaudymo vietos iki prekystalio, jis tiksliai nepasakys. Be to, to nesuprasite net pažiūrėję į žuvį lydinčius dokumentus. Tačiau paviršutiniškos geografijos ir žvejybos žinios padės nepakliūti į falsifikaciją. Pakanka apsvarstyti pačią žuvį ir ją paliesti.

Profesionalų patarimas: Paprasčiausi ir akivaizdžiausi ženklai, kaip atskirti šviežią žuvį nuo pasenusios

1. Žuvies paviršius turi būti švarus, nepažeistas, leidžiamas tik nedidelis žvynų trankytis.

2. Žvyneliai ant šviežios žuvies kūno – natūralios spalvos, blizgantys, tvirtai laikosi, be gleivių.

3. Pasenusios žuvies kūnas blyškus arba visai pabodęs, žvynai vietomis nukritę, nesilaiko tvirtai, lengvai nukrenta.

4. Nemalonus žuvies kvapas taip pat turėtų jus įspėti. Šviežia žuvis normali kokybe kvepia jūra, gaivi svarus vanduo arba ozonas, arba visai nėra kvapo.

5. Mes žiūrime į žuvies burną, akis ir po žiaunomis. Burna turi būti uždaryta. Jei ji pravira ar net atviresnė, vadinasi, žuvis nėra šviežia.

6. Akys turi būti išsipūtusios, su skaidria ragena. Nuskendusi, nuobodu, dar blogiau – įdubusios, drumstos akys rodo, kad žuvis jau pasenusi.

7. Šviežioje žuvyje žiaunų gaubtai puikiai priglunda prie bekvapių, ryškiai raudonų žiaunų. Jei jie laisvai padengti, pilki su gleivėmis ir aštrus kvapas drėgmės ar rūgštaus kvapo, o juo labiau tamsiai rudos spalvos su apdulkintomis gleivėmis, puvimo kvapas- tokia žuvis paprastai vadinama supuvusiu.

8. Šviežios žuvies nugara ir raumenys liečiant tankūs, piršto spaudimo anga greitai išsilygina nepalikdama žymių.

9. Pasenusios žuvies mėsa patamsėjusi, lengvai atsiskirianti nuo kaulų, duobė nuo piršto spaudimo vangi ir pamažu išsilygina.

10. Mes žiūrime į pilvą. Šviežioje žuvyje jis neišbrinksta. Pasenęs – dažniau plyšta su vidurių praradimu arba be jo.

O dabar paprasčiausia žuvį uždėti ant rankos arba nuleisti į vandenį. Jei žuvis nesilenkia delne ir skęsta vandenyje, ji yra šviežia. Jeigu vandenyje neskęsta, o padėta ant rankos lanku sulinksta, vadinasi, žuvis supuvusi. Vietoj delno galite naudoti mentelę.

Čia, vadovaudamiesi šiuo visiškai tiksliu GOST požiūriu, mes ir toliau tiriame ir jaučiame prekes.

"ZAKOS" PO JŪRINIU BASS IR DORADO

"Sea Bass (Seabass) Viduržemio jūra".

„Dorado (jūrinis karpis) Viduržemio jūra“.

Puikus pasirinkimas! Na, mes svarstome.

Pirma, pagal visus aukščiau išvardintus požymius ši atšaldyta žuvis, paguldyta ant ledyno, nėra šviežia.

Antra, jis nėra iš Viduržemio jūros. Atminkite, kad nei laukiniai jūros ešeriai, nei laukiniai jūros dorados nėra importuojami į Rusiją! Mums tiekiamos išskirtinai akvakultūroje užaugintos žuvys, kurios yra daug mažesnės ir daug pigesnės.

Pavyzdžiui, laukinio ešerio ilgis siekia 1 metrą, o jo svoris – 12 kg. Tokia žuvis penkis kartus brangesnė nei dirbtinai užauginta.

Dar kartą pasikartosiu, per pastaruosius 23 metus į Rusiją nebuvo įvežtas nė vienas Viduržemio jūroje sugautų ešerių kilogramas, nė vienas kilogramas dorado, teigia Federalinė muitinės tarnyba.

"Ledo žuvis atšaldyta. Arkties vandenynas" po 149 rublius už 100 gr.

Viskas, kas nurodyta šioje kainų etiketėje, yra melas, išskyrus kainą. Galbūt tai skambės kaip apreiškimas kitų prekybos centrų prekių vadybininkams, tačiau Rusijos žvejai ledinės žuvies negauna. Ir daugiausia jį kasa Ispanijos, Australijos, Kanados žvejai ir ne Arkties vandenyne, kuris iš tikrųjų vadinamas Arkties vandenynu, o priešingoje, pietinėje mūsų planetos pusėje, tolimojoje Antarktidoje, pietvakarinėje mūsų planetos dalyje. Atlanto vandenynas.Štai kodėl, ledinė žuvis į Rusiją atkeliauja tik sušaldyta.

Senovėje, kai sovietiniai žvejai žvejodavo visame Pasaulio vandenyne, ledinės žuvys pas mus buvo labai populiarios ir kartu su polakiais ir žydraisiais merlangais priklausė žemiausiai kainų kategorijai.

Bet niekada n-i-k-o-g-d-a ledinisžuvis mūsų parduotuvių lentynose nebuvo atšaldyta. Tai negali būti pagal apibrėžimą. Dėl žvejybos geografinio atokumo ir nesugebėjimo tiekti atšaldytą pagal standartus. Net jei prekybininkai savo tinklą pavadino „geriausiais bakalėjos prekybos centrais pasaulyje“.

Dėmesio! Atšaldytos krevetės iš Naujosios Zelandijos Maskvoje negali būti parduodamos. Čia negali būti atšaldytos tuno filė iš Indijos vandenyno. Atšaldyto šamo negali būti.

Įsivaizduokite technologinę šaldymo grandinę pagal standartus nuo žuvies gaudymo iki pardavimo su griežtais terminais... O dabar pasakykite, ar atšaldyta otų filė gali gulėti ant ledyno Maskvoje? Atsižvelgiant į tai, kad ši žuvis sugauta Svalbardo salyno teritorijoje, kur laivas keturioms dienoms plaukia į Murmanską?! Žvejai paprastai žvejoja mėnesį, du ...

Mūsų sostinėje, net jei ji vadinama septynių jūrų uostu, negali būti nei atšalusių otų iš Atlanto vandenyno, nei ešerių, nei raudonųjų kefalių, nei kardžuvių iš Indijos, nei lašišų iš Čilės, nei barramundi iš Vietnamo, nei skumbrės iš Islandijos, nei juodosios menkės iš Tolimųjų Rytų.

Specialiai šios turgaus prekių specialistams informuosiu, kad Barenco jūroje gelsvapelekės plekšnės iš viso nėra kasamos. Visa tai melas, netikras. Kurio mastą sunku įsivaizduoti.

Kviečiu skaitytojus savarankiškai įvertinti šią problemą, o tokiu atveju - nepatingėkite, o siųskite savo prašymą Rospotrebnadzor.

Prisidengus „COOLER“ FAKE SELL

Germanas Zverevas, RSPP Žuvininkystės ir akvakultūros komisijos pirmininkas:

Rusijos žuvies rinkoje atsirado visas segmentas atšildytų produktų, kurie parduodami prisidengiant atšaldytais. Kruopštus „Rosstat“ ataskaitų tyrimas įrodo, kad maždaug 350 tūkstančių tonų žuvies, parduodamos atšaldytos, kilmė nepatvirtinta. Nemažai „atšaldytos“ – tai ne kas kita, kaip pardavėjo paliepimu statusą padidinusi buvusi šaldyta žuvis.

Didžiąją žuvų falsifikaciją duoda importuotojai. Pavyzdžiui, 2013 metais Rusijos žuvies rinkoje įvyko unikalus reiškinys: atšaldytos žuvies gamyba išaugo, nepaisant to, kad sumažėjo atšaldytos žaliavos tiekimas iš išorės, o vidaus tiekimas beveik nepakito.

Kyla klausimas: iš kur gaunama žaliava ženkliai padidinti gamybą? Atsakymas paprastas – šaldyta žuvis.

UŽ KETAUS TILTO KAINĄ

Valentinas Balašovas, Šiaurės baseino tarpregioninės priekrantės žvejybos asociacijos valdybos pirmininkas:

Maskvoje, Danilovskio turguje, mane pagyrė už atšaldytą kalmarų filė, išklotą ledu, pagamintą man puikiai pažįstamame laive. Žinau, kad šis laivas žvejoja kalmarus... Beringo jūroje, maždaug trijų dienų kelio nuo Petropavlovsko-Kamčiatskio ir savaitės kelio nuo Vladivostoko.Kad ir ką manytumėte, atšaldytą kalmarų filė iš ten būtų galima atgabenti tik malūnsparniu.

O šalia gulėjo atšaldyta menkės filė, kuri, anot pardavėjos, buvo pagaminta jūroje, pačiame laive. Būtų geriau, jei jis to nesakytų, nes visa Šiaurės baseino žvejybos laivuose pagaminta menkės filė iškart užšaldoma.

Atsakingai pareiškiu: dauguma tų, kurie mėgsta pirkti atšaldytą žuvį ir jūros gėrybes ir jomis mėgautis vartotojų savybes ir kokybiška, net nesusimąsto, kad perka šaldytą žuvį už, kaip sakoma, ketaus tilto kainą.

Godūs prekeiviai uždirba didžiulius pinigus už visišką žuvų falsifikavimą ir kartu reklamuoja importuotos, daugiausia norvegiškos žuvies prekės ženklą. Deja, Rusijoje dažniausiai prisidengiant atšaldyta.

NUMERIS: Žuvininkystės agentūros duomenimis, 80 procentų žuvies, parduodamos kaip „atšaldyta“, yra padirbtos!

Įvedus atsakomąsias sankcijas, maskviečiai pradėjo būti išrankesni maistui, tarp jų ir jūros gėrybėms – žuviai. Jie nepatikliai žiūri į kainas ir vis dažniau klausia: „Iš kur tas laimikis?

Tačiau mūsų pokalbis – ne tik apie kainas, bet ir apie perkamos bei valgomos žuvies kokybę.

Išanalizavę maskvėnų mitybą, medikai priėjo prie išvados, kad miestiečiai – prastai maitinamos žuvys. Maskvos miesto sveikatos departamento vyriausioji profilaktinės medicinos specialistė Nana Pogosova aiškina, kad dėl tinkamo šio produkto kiekio racione trūkumo gyventojai gauna mažiau. riebalų rūgštis omega-3, kurios taip reikalingos mūsų organizmui.

Kokia šios situacijos priežastis? Maskviečiai nemėgsta žuvies? Kainos kandžiojasi? O gal esmė ta, kad sostinės lentynose ne taip paprasta rasti šį puikios kokybės gaminį?

Konkrečiame rajone bandėme pagauti pirmo šviežumo žuvį.

…IR ŽALIOJI PAPŪGA

Cheryomushkinsky turgus. Visų rūšių ir spalvų žuvys išdėliotos ant prekystalio ant seklaus ledo. Yra auksinis upėtakis, žalia ir mėlyna papūga, kuri tokį paukščio vardą gavo dėl savo spalvos, ir raudonas ir baltas jūrinis rausvas. Kainos neįprastos kaip ir pati žuvis: astronominiai 1700-1800 už kilogramą šen bei ten mirga.

kuo tu nustebes? Ji buvo sugauta Indijos vandenyne! Kiekviena žuvis gaudoma rankomis, ant masalo! – giria savo prekes pardavėjas.

O dažnai tau atvežama tokia užjūrio žuvis? - linksmai pradedu pokalbį.

Taip, lėktuvai skraido kiekvieną dieną! - nemirktelėdamas akies, laiduoja žvalus vyras.

Taip, aš tuo tikėjau. Net sostinės žuvies restoranai du kartus per savaitę oro transportu gauna šviežią laimikį. Einu toliau.

Mergaite, imk lydeką, šviežią, užvakar! – mane vadina vietine rusiškai.

Štai ir turgaus pranašumas prieš parduotuvę, kur ne pardavimų padėjėju kviesi, o jis tave vilioja. Sustoju išsiaiškinti kitų paslapčių. Paaiškėjo, kad atšaldyta ledinė žuvis po tūkstantį už kilogramą iš tikrųjų yra užšaldyta. O šaldytuvas yra tik ką tik atšildytas produktas. O kai pabandžiau išsiaiškinti, iš kur ta lašiša, pardavėjas nuoširdžiai gūžtelėjo rankomis:

Nežinau. Sąskaitoje nurodyta, kad iš Baltarusijos.

Bet ant dėžutės parašyta Murmanskas. Nori tikėk, nori - ne.

AKYS Į AKIS

Čia pat turguje turiu eiti žvejoti. Už kito prekystalio aliejinio audinio prijuoste ir marškiniais pasiraitotomis rankovėmis žvejys tinkleliu pagauna veidrodinį karpį iš didžiulio akvariumo ir, neištraukęs iš tinklo, nuleidžia ant žvynų. Karpis atlieka breiko šokį ant svarstyklių – ir purslai skrenda ant šalia stovinčių klientų. Nepatenkinti klientai skuba į kitą akvariumą su gyvomis žuvimis. Ir nelaimingasis žvejys ateina pas mane tardyti su aistra.

Kiek laiko laikote šaltai? – Imu, kaip sakoma, jautį už ragų.

Mažai, mėnesį.

Ne, 14 dienų, – parodymuose į pagalbą atėjo pardavėjas ir savininkas.

Ir visai nesigėdydami paskambina merginai specialistei, kuri viską išmano apie atšaldytą žuvį.

Aš tau duosiu šiandienos ponios, o ne vakarykštes, nebijokite, garantuoja jauna graži mergina.– Ir net atskleisiu paslaptį, kaip išsirinkti. Žiūrėk, pilvas baltas, žiaunos raudonos, vadinasi, šviežia žuvis. O štai, žiūrėk, geltonumas dingo. Taigi jis jau pradeda blogėti. Kas stebina skirtingos kategorijos Ji parodo savo gaminio šviežumą.

Ar turėtų kvepėti žuvimi? Aš tęsiu tardymą.

- Gera žuvis kvepia jūra, o tik trūkstama – žuvies dvasia.– moko mane pardavėjas. - Pažvelk žuviai į akis! Jei išvaizda drumsta, tada pasenusi ...

Iš kur produktas? Ar tai lašiša iš Norvegijos?

Taip, iš Norvegijos, – tęsia mergina. – Po sankcijų jis tik pabrango ir pakeitė kilmę.

AKCIJOS IR JOKIŲ SKUNDŲ

Žadėdamas be perstojo grįžti, nuėjau į prekybos centrą „Victoria“, esantį netoli metro stoties Novye Cheryomushki. Kai tik priėjau prie žuvies skyriaus, pajutau žuvies dvasios kvapą.

Septynioms iš devynių rūšių jūros gėrybių – veiksmas. Ir nieko keisto: kvepiančią žuvį reikia parduoti kuo greičiau.

Dvi išrankios jaunos damos ima pangasijos filė už 298 rublius už kilogramą. Dėmesingesnis pirkėjas išvaizdažuvis sutrikusi:

O ir kas ten žalio pusėje? Ir kada jie atnešė? – svarsto moteris.

Aš ne iš šio skyriaus. Nežinau, trumpas atsakymas.

Kodėl taip kvepia? - toliau klausia ponia.

Ar norite, kad ji kvepėtų? Tai žuvis!

Po tokio priekaišto moteris reikalauja administratoriaus. Norėdamas išgirsti pokalbį, seku.

Kiekvieną vakarą gauname žuvies. Viskas šviežia! Šviežia neegzistuoja! Mūsų pirkėjai viską ardo, prekės nėra pasenusios. Ir taip, kainos mažos. Palyginkite su rinka. Ir vis dėlto niekas nesiskundė žuvies kokybe.

Iš žvejybos grįžtu tuščiu kibiru. Kur dar galėčiau papildyti savo kūną tokiomis nepakeičiamomis omega-3? Einu pro vaistinę. Gal nusipirkti žuvų taukus senamadiškai: šimtą kapsulių už 23 rublius? Ar vis tiek dar kartą mesti masalą?

Vaikštau žuvų eilėmis prie Domodedovo žemės ūkio turgaus. Turtingo pasirinkimo fone į akis krenta stulbinantys vardai: kiškio žuvis (kaip parašyta Kaukazo pardavėjo ranka), saulėta, snieguota, talismano žuvis ...

Ar tu bent supranti, kad tokios žuvies nėra? – klausiu vienos palapinės savininko.

Suprantu, – liūdnai sako, – bet ateina pensininkai ir reikalauja: kur žuvis kiškis!

Tiesą sakant, jie egzistuoja. Pasaulyje žinoma daugiau nei 33 tūkstančiai žuvų rūšių. Rusijoje gyvena apie 3 tūkst. Ši didžiulė žuvų įvairovė – nuo ​​8 mm egzempliorių iki 20 metrų banginių ryklių – turi šimtus tūkstančių pavadinimų nuo mokslinės lotynų kalbos iki retų tarmių.

Natūralu, kad yra pavadinimų, tarkime, garbanotų rusiškai: fleita žuvis, švaresnė žuvis, gaidys ir net Pikaso žuvis. Tačiau žvejai sugauna ne daugiau kaip 800 „klasikinių“ rūšių. Šiek tiek daugiau nei pusė to tenka maistui. Mūsų šalyje yra 240 verslinių žuvų rūšių. Lentynose - apie 50. Tai apie lygiavimą.

Reikia turėti omenyje, kad yra žuvies prekiniai pavadinimai. Pavyzdžiui, sardinės vardu parduodamos ne tik pačios sardinės, bet ir sardinės, daugybė sardinių rūšių, o grenadierius taip pat. Jūros ešeriai paprastai vadinami dešimčių rūšių žuvimis, taip pat karosais.

Visos į plekšnę panašios žuvys turi tik 4-5 prekinius pavadinimus, o tik Ramiajame vandenyne žvejai sugauna daugiau nei 30 rūšių žuvų, kurios vadinasi Tolimųjų Rytų plekšnė ir du prekiniai otai.

Po menkės etikete lentynose galite rasti ir juodadėmių menkių, ir polakų, ir šafraninių menkių, ir net polakų. Visa ši žuvis yra menkė, bet vis tiek. Kaina viena. Ne veltui anksčiau patyrusios šeimininkės menkių mišinyje išskyrė aukštesnės kokybės juodadėmę menkę su juodomis šoninėmis linijomis ir paprašė pardavėjo menkės su juoda juostele. Žinoma, menkė yra labai gera žuvis, tačiau kai juodadėmė menkė parduodama ta pačia kaina, žinovai jai labiau patiks dėl mėsos tekstūros, skonio ir aromato.

Tiesą sakant, pardavėjas iš Domodedovo turgaus, kaip ir bet kuris kitas, gali vadinti savo prekę kaip tik nori, net kiškiu, net kiškiu, net lape, net leopardu, net žuvimi-nazranu ar žuvies vakaru, nes pavyzdys. Svarbiausia, kad mes, pirkėjai, teisingai identifikuotume šią žuvį ir suprastume, ką valgome ir už ką mokame.

Niekada nepamiršiu, kaip turguje netoli Maskvos sutikau vidutinio amžiaus moterį, kuri pardavinėjo žuvį. Ant kainų etikečių tingiai parašyta: „Pollack b/g – 65 rub.“, o šalia „Polak M – 78 rubliai“. Tai buvo ta pati nupjauta ir išdarinėta šaldyta žuvis – pollakas. Tačiau net kaimo pardavėja suprato, kad angliškas pavadinimas Pollock prie kainos gali pridėti 13 rublių. Taigi, kaip žuvį pavadinsi, taip ji bus parduota.

Bene sėkmingiausiu žuvies prekės ženklu galima pavadinti dorado ir jūros ešerių įsiskverbimą į Rusijos rinką 90-aisiais. Dorado arba golden spar yra ešeriai, o ešeriai arba jūrų vilkas, jūros ešerys yra ešeriai. Godūs importuotojai iškart suprato, kad nei karpiai, nei ešeriai dėmesio Rusijoje nesulauks. Kitas dalykas – užjūrio dorado ir jūros ešeriai. Dabar niekam net neįdomu, kad tai ne jūrinė žuvis, o dirbtinai veisiama narvuose, pridedant augimo hormonų, antibiotikų ir dažiklių.

Ciniškiausia visame tame, kad ši akvakultūros žuvis parduodama daug kartų brangiau nei kokybiška laukinė rusiška žuvis naminiais pavadinimais ir.

Kita auksinių vardų pusė buvo visiška falsifikacija. Puikiais pavadinimais jie dažnai parduoda tiesiogines šiukšles, ypač kai lentynose yra nulupta, išpjauta žuvis arba ypač filė, kai net pažengęs ichtiologas negali nustatyti, kokia tai žuvis. Tokie triukai dažnai daromi su kinine tilapija ir. Abi šios žuvys yra itin nepretenzingos dirbtinai veisiamos, greitai dauginasi ir auga šuoliais šiltame klimate.

Vietinis liaudies posakis: "Jei turi seną batą - neišmesk, geriau atiduok tilapijai... ir po metų turėsi skanios mėsos." Pangasius vadinamas kanaliniu šamu ir veisiamas Mekongo kanaluose, kur teka visos aplinkinių miestų ir kaimų nuotekos. Dar blogiau, kad neseniai Bloomberg žurnalistų atliktas tyrimas parodė, kad tilapijos ir pangasijos geriausiai auga ant kiaulių mėšlo siaubingomis sanitarinėmis sąlygomis. Taigi, mes parduodame šį importą neįtikėtiniausiais pavadinimais: jūros vištiena, upių vištiena ir jūrų liežuvis. Negalima sakyti, kad tokios žuvies nėra, bet tai ne tilapijos ir pangasijos, kurios mums siūlomos už ketaus tilto kainą ryškiu pavadinimu. Tas pats jūros liežuvis – brangi ir gryna druskos žuvis, taip pavadinta dėl kūno formos.

Galų gale problema yra skonio įpročių, kulinarinių tradicijų ir finansines galimybes, o ne kaip ta ar kita žuvis vadinama. Arba jie jai skambina.

Taip pat įdomu:

Pavyzdžiui, bene populiariausia lašiša per pastaruosius šimtmečius Anglijoje turėjo visiškai kitokią reputaciją. Darbuotojas, sudarydamas sutartį su darbdaviu, dažnai sulygdavo, kad savininkas lašiša nemaitins dažniau nei du kartus per savaitę. Lašišos tais laikais Anglijos pakrančių vandenyse gausu ir buvo vienas pigiausių maisto produktų.

NUMERIS: Mūsų šalyje gyvena 240 verslinių žuvų rūšių. Tačiau parduotuvių lentynose jų yra tik apie 50. paskelbta

Prisijunkite prie mūsų adresu

Nėštumo testas – šiuolaikinė medicinos priemonė, saugi ir, svarbiausia, tiksli. Bet ir šiandien galima situacija, kai reikia skubiai pasitikrinti nėštumą be testo – na, jis nebus po ranka tinkamu metu! Atostogos toli nuo civilizacijos, kelionė į tolimą šalį su nepažįstama kalba, o tiesiog ankstų rytą vaistinės dar neatsidarė, niekada nežinai aplinkybių. Jums tiesiog reikia nustatyti nėštumą be testo ir ultragarso. Mūsų močiutės su tuo susidorojo, vadinasi, galime ir mes.

Nė vienas gydytojas nepritars tokiam neatsargiam požiūriui į būklę. moteriškas kūnas. Bet visa esmė ta, kad šalia nėra gydytojo – kitaip tu būtum kreipęsis į jį, tiesa? Ir tikrai tai padarysi, bet iki tol nėra nieko blogo bandyti nėštumą pasitikrinti liaudiškais metodais. Nėštumo patikrinimas ankstyvosiose stadijose duos tik apytikslį, labai sąlyginį ir nepatikimą rezultatą, tačiau svarbiau yra kažkas kita. Liaudies nėštumo nustatymo metodai užtruks ir atitrauks jus, nuramins. Jie neatšauks vizito pas gydytoją, tačiau leis pasitikrinti nėštumą namuose be testo.

Ar įmanoma savarankiškai nustatyti nėštumą be testo ir ultragarso?
Nėštumą lydi gilus moters kūno restruktūrizavimas. Visų pirma, tai turi įtakos hormonų gamybai, o tai savo ruožtu reguliuoja visų sistemų ir organų darbą. Skirtingos koncentracijos lytiniai hormonai yra vyriškame ir moteriškame kūne, nepriklausomai nuo nėštumo, tačiau po apvaisinimo jų lygis kinta ir gana greitai ir stipriai – būtent šia savybe remiasi greitųjų nėštumo testų veikimas. Ypač svarbus yra placentos hormono lygis: žmogaus chorioninis gonadotropinas, sutrumpintai hCG. Jo koncentracija šlapime kelis kartus padidėja jau per pirmąsias porą nėštumo savaičių ir tai atsispindi šlapimo ir kraujo serumo sudėtyje.

Akivaizdu, kad tik cheminės laboratorijos sąlygomis galima paimti šiuos skysčius analizei ir atlikti patikimą jų sudėties tyrimą. AT paskutinė išeitis- naudokite vaistinėje įsigytą nėštumo testą namuose, žinodami, kad tokio testo jautrumas leidžia jį naudoti ne anksčiau kaip po 7-10 dienų po apvaisinimo. Ir net tada bus 1% paklaida. Tačiau kitų metodų klaidų tikimybė yra dar didesnė! Galite naršyti juos naudodami ženklų derinį:

1. krūtinės didinimas veikiant lytiniams hormonams. Tokiu atveju speneliai gali tapti ryškesni ir jautresni, iki pat skausmo. Pieno liaukų suaktyvėjimas artėjančiai laktacijai yra natūralus reiškinys nėštumo metu, tačiau krūtys taip pat tampa pilnos ir jautrios prieš menstruacijas, todėl negalima pasikliauti vien šiuo ženklu, ypač ankstyvosiose stadijose.
   
2. Skausmingi pojūčiai ir sunkumas ne tik krūtinėje, bet ir viduje žemesnis regionas pilvas, apatinė nugaros dalis taip pat atsiranda prasidėjus nėštumui ir rodo gimdos padidėjimą. Tiesa, pirmosiomis dienomis ir net savaitėmis šis augimas dar labai nežymus, o sunkumą lemia labiau skysčių susilaikymas, o ne tikrasis vidaus organų dydis.
   
3. svorio priaugimas ankstyvosiose nėštumo stadijose taip pat yra dėl skysčių susilaikymo organizme, iki pastebimos edemos. Sunkumas kojose, patinusios kulkšnys, maišeliai po akimis - tipiniai ženklai edemos, bet jos atsiranda ir valgant sūrų maistą ir (arba) saldumynus.
   
4. Pykinimas rytas būdingas nėščiosioms pirmąjį trimestrą, tačiau taip nutinka ne visoms. Nors kartu su kitais aukščiau išvardintais požymiais būtent rytinis noras vemti gali reikšti nėštumą dar prieš menstruacijų vėlavimą, tai yra kuo anksčiau.
   
5. Uoslės paaštrėjimas, skonio suvokimo ir potraukio pokyčiai tapo miestelio kalba apibūdinti nėštumo požymius. Šie procesai yra tiesiogiai susiję su hormoninis fonas, todėl nusipelno dėmesio. Tačiau toksikozė tokia forma pasireiškia ne kiekvienai nėščiajai, todėl neverta laukti šių požymių ir ignoruoti kitus.
   
6. nuotaikų kaita: dirglumą, apmaudą, „šlapias akis“ net ir ramiai, subalansuotai moteriai gali sukelti lytinių hormonų lygio pasikeitimas. Nors nuovargis, susikaupęs stresas, Bloga nuotaika sunku atskirti nuo nestumo, jei susikoncentruoji tik i emocijas. Be to, panašūs simptomai atsiranda PMS metu.
   
7. Silpnumas, galvos svaigimas ir mieguistumas būdingos nėščiosioms, kurių organizmas patiria padidėjusį krūvį ir eikvoja jėgas bei resursus augančio vaisiaus formavimuisi. Nėštumo metu moteris nori gulėti, jėgos apleidžia darant dalykus, kurie anksčiau būdavo lengvi – pavyzdžiui, lipant laiptais. Tačiau pavasarinis vitaminų trūkumas ir pervargimas darbe bei sportinis pervargimas turi panašių bruožų.
   
8. Apetitas padaugėja nėštumo metu, tai nenuostabu. Manoma, kad nėščios moterys valgo už du, taip pat jos demonstruoja egzotiškus troškimus maiste, stengiasi derinti sūrų su saldžiu, rūgštų su karčiu ir pan. Tačiau įtarimas dėl nėštumo nėra priežastis persivalgyti saldumynų, o apetitas gali būti pasekmė griežta dieta arba fazė mėnesinių ciklas.
   
9. Pigmentacija, bėrimai ant veido ir kūno: dėmės, strazdanos, spuogeliai atsiranda dėl hormoninio fono pokyčių, taip pat ir prasidėjus nėštumui. Kai kurios moterys netgi pastebi plaukų spalvos pokyčius, kai kurios retais atvejais- nauja struktūra (tiesūs plaukai pradeda garbanoti, o garbanoti, priešingai, išsilygina). Tačiau tokie pokyčiai užtrunka, todėl mažai tikėtina, kad pagal juos būtų galima spręsti apie nėštumo pradžią pirmosiomis dienomis ir net savaitėmis.
   
10. Dažnas šlapinimasis nėštumo metu nesunkiai paaiškinama padidėjusios gimdos spaudimu šlapimo pūslė. Nėščios dažnai bėga į tualetą, tačiau pirmosiomis dienomis po pastojimo gimda dar nespėjo tiek išaugti, todėl neskauda įsitikinti, ar neserga cistitu ar kitomis šlapimo takų ligomis. traktas.
    

Kaip matote, visi nėštumo požymiai yra savaip teisingi, tačiau atskirai jie gali mažai pasakyti. Jų sutapimų nereikėtų ignoruoti ir galima daryti prielaidą, kad tikrai esate nėščia, tačiau būtinai patikrinkite šią prielaidą tiksliau, medicinos metodai. Tai apima tą patį greitąjį testą juostelės ar talpyklos pavidalu šlapimui surinkti, taip pat ultragarso procedūra klinikoje. Ultragarsas, be kita ko, leidžia nustatyti nėštumo būklę, tačiau nerekomenduojama to daryti dažnai, nes gali pakenkti vaisiui, ypač ankstyvose stadijose.

Kaip patikrinti nėštumą be testo naudojant liaudies metodus?
Laboratorinė nėštumo diagnostika tapo prieinama pažodžiui pastaraisiais dešimtmečiais, o prieš tai moterys turėjo sugalvoti namų nėštumo nustatymo metodus ir jais pasitikėti. Iš požiūrio taško šiuolaikinis mokslas, liaudiški nėštumo tikrinimo metodai yra pagrįsti paprastais chemines reakcijas medžiagos su šlapimo sudėties sudedamosiomis dalimis. Galite juos padaryti patys namuose:
Šie metodai gali atrodyti naivūs, tačiau net ir šiandien jie yra populiarūs šiuolaikinės moterys. Jie nedaro žalos, todėl belieka tik patarti neteikti jiems lemiamos reikšmės ir atsižvelgti į vedimo namuose sąlygas savęs testai ir nėštumas. Visų pirma, turi įtakos mityba, sveikatos būklė, mėnesinių ciklo fazė ir kitos aplinkybės cheminė sudėtis audiniai ir skysčiai organizme. Todėl pabandykite nustatyti nėštumą liaudiškais metodais ryte, prieš pusryčius, val sveika būklė o ne persivalgius ir/ar išgėrus alkoholio dieną prieš tai.

Kaip patikrinti nėštumą be testo ankstyvosiose stadijose?
Nėštumo apibrėžimas pagal bazinę temperatūrą užima tarpinę vietą tarp medicinos ir liaudies metodų. Viena vertus, bazinė temperatūra, ty kūno temperatūra tiesiojoje žarnoje, skiriasi skirtingos dienos menstruacinis ciklas, o tai reiškia, kad jis gali suteikti idėją apie vidinių reprodukcinių organų būklę. Kita vertus, savęs vertinimas bazinė kūno temperatūra namuose reikia griežtai laikytis taisyklių, kurių pažeidimas nerodo tikrojo vaizdo:

1. Bazinę temperatūrą reikėtų matuoti kelias dienas, tiksliau, ryte, tuo pačiu metu su ne ilgesniu kaip pusvalandžio skirtumu į vieną ar kitą pusę.
   
2. Teisingai išmatuokite bazinę temperatūrą iškart po pabudimo, nepakildami iš lovos, likdami horizontalioje padėtyje.
   
3. Galite naudoti įprastą buitinį termometrą: įkiškite jį į tiesiąją žarną maždaug 2 cm gyliu ir palaukite 5-7 minutes, ne mažiau.
   
4. Iš karto išėmę termometrą pasiimkite temperatūros rodmenis ir užsirašykite juos nepasikliaujant atmintimi.
   
5. Bazinė temperatūra pakyla nuo menstruacinio ciklo pradžios (apie 36,6 ° C) iki ciklo vidurio, ty iki ovuliacijos (apie 37 ° C). Jei ovuliacija praeina be apvaisinimo, temperatūra vėl nukrenta, jei pastojimas, bazinė temperatūra išlieka apie 37 ° C ir nemažėja.
   

Bazinė kūno temperatūra turi įtakos ne tik galimas nėštumas, bet ir kitus vidinius procesus, ypač uždegiminius. Todėl pasitikrinti bazinės temperatūros matavimais, kad būtų galima patikrinti nėštumą be testo, reikėtų labai atsargiai, atsižvelgiant į visas galimas šalutines aplinkybes ir absoliučią sveikatą.

Jei užsibrėži tikslą, gali rasti labai neįprasti būdai nėštumo nustatymas be testo. Pavyzdžiui, per sapnų aiškinimą. Pagal svajonių knygas apie nėštumą svajoja jūros, upės ir kiti vandens telkiniai, gyva ir virta žuvis, taip pat kačiukai, šuniukai ir vaikai. Tik turėkite omenyje, kad įtemptame pastojimo laukime, norėdama pastoti, galite save užprogramuoti taip, kad visi šie reiškiniai jums pasirodytų ne tik sapne, bet ir realybėje. Internetiniai nėštumo testai yra dar juokingesni. AT geriausiu atveju, jie susideda iš klausimų apie sveikatos būklę ir savijautą, blogiausiu atveju – siūlo dėti pirštą prie kompiuterio ekrano ir susitelkti ties savo klausimu. Tikimės, kad jūs, kaip moderni ir protinga moteris, nepatikėsite tokiomis gudrybėmis ir nuspręsite nėštumą pasitikrinti objektyviais metodais. Būkite sveiki ir rūpinkitės savimi!

Moters kūno restruktūrizavimas nėštumo atveju prasideda nuo bendras padidėjimas bazinė temperatūra, kuri svyruoja nuo 37 iki 37,5 laipsnių. Periodiškas šio rodiklio matavimas pirmąsias 3 savaites yra efektyvus būdas sužinoti, kad laukiatės kūdikio. Iš anksto pasirūpinkite termometru ir atlikite procedūrą ryte ir vakare. Įrašykite savo pastebėjimus į dienoraštį.

Hormonų lygio pokyčiai

Padidėjęs dirglumas, nemiga, ašarojimas, per didelis vangumas, nuovargis, lengvas galvos svaigimas, noras valgyti tai, ko anksčiau nemėgo, potraukis aštriems kvapams yra papildomi nėštumo įrodymai. Padėtyje esančios moters hormoninis fonas gerokai skiriasi nuo įprasto. Nepamirškite, kad tokie signalai gali atsirasti ne visoms dailiosios lyties atstovėms. Viskas priklauso nuo individualaus hormoninio fono ir bendros sveikatos.

Medicininiai rodikliai

Į pagrindinį medicininės indikacijos ankstyvas nėštumas apima nenatūralų dilgčiojimą ir piešimo skausmai pilvo srityje, panašiai kaip menstruacijų metu, padažnėjęs šlapinimasis, vidurių užkietėjimas, rausvos ar gelsvos spalvos, sunkumo jausmas kiaušidėse, taip pat toksikozė skirtingi etapai apraiškos. Atkreipkite dėmesį į pieno liaukas. Paprastai patinimas, didelis jautrumas, nedidelė pigmentacija aplink spenelius taip pat gali rodyti nėštumą.

Jei pastebėjote keletą pirmiau minėtų požymių, atlikite pirmąjį testą ir kreipkitės į kvalifikuotą ginekologą. Tik gydytojas specialių procedūrų pagalba gali patvirtinti nėštumo faktą.