Jak wyleczyć krwiak pod okiem. Proste sposoby na szybkie usunięcie siniaka pod okiem

Sambuca to jeden z najbardziej znanych włoskich likierów. Jego cecha wyróżniająca- wyraźne nuty anyżu. Alkohol ten jest interesujący nie tylko ze względu na swój niezwykły aromat i oryginalny smak, ale także ze względu na sposób podania i spożycia. Jak prawidłowo podawać i pić sambuca, czy można zorganizować degustację w domu? Poszukajmy odpowiedzi na te pytania.

Jest to likier wyprodukowany we Włoszech. Nazywany jest również gorzkimi nalewkami. W składzie sambuca oprócz oczyszczonego alkoholu znajdziemy anyż (jego nuty dominują w bukiecie trunku), czarny bez, przyprawy, których dokładnej listy producenci nie ujawniają. Ale znana jest metoda wytwarzania napoju: przygotowane surowce są nalegane na alkohol, po czym napar jest destylowany (destylowany). Dzięki temu gorzki staje się przezroczysty.

Jak służyć

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, jak prawidłowo pić tę goryczkę: w klubach najczęściej ją podpalają, a Włosi, którzy wymyślili recepturę trunku, są pewni, że ogień jest tu nie na miejscu i uważają tę metodę za barbarzyńską.

• Napój można spożywać np. W tym przypadku tak powinno być temperatura pokojowa, i możesz wlać go do małych stosów.
• Jeśli zdecydujesz się cieszyć likierem anyżowym w upalny dzień, lepiej dobrze go schłodzić. Umieść butelkę w zamrażarce na co najmniej 3 godziny. Likier będzie doskonałym orzeźwiającym napojem. Możesz wlać go do kieliszków koktajlowych, małych szklanek.
• Do zapłonu przygotuj szklanki wykonane z grubego szkła, które nazywane są „staroświeckimi”: mają proste ściany, masywne dno. To takie naczynia, które nie boją się ognia i nie pękają po podgrzaniu.
• Możesz także użyć sniftera - kieliszka do koniaku, który przypomina kroplę z odciętym „topem”. Podpala się w nim napój lub podaje nierozcieńczony.

Ważny! Przed podpaleniem napoju należy zadbać nie tylko o szklanki: przygotować słomkę do koktajlu, spodek i parę serwetek.

Najlepszym wyborem sambuca będzie impreza młodzieżowa lub spotkania towarzyskie: aby zorganizować taką imprezę, wystarczy nauczyć się prawidłowo pić ten alkohol. Dzięki efektownej prezentacji ta konkretna goryczka stanie się „atrakcją” wieczoru.
Jeśli chodzi o czas i sposób podania, wszystko zależy od tego, jak dokładnie użyjesz goryczki:

• w czysta forma alkohol najlepiej podawać po posiłku, jako środek ułatwiający trawienie;
• „Z błyskiem” napój można pić przez cały wieczór;
• Koktajle na bazie alkoholu będą doskonałym zakończeniem imprezy.

Kanał „Ogień”.

• Około 50-60 ml napoju wlewa się do grubościennej starej mody. Druga szklanka powinna być sucha i pusta.
• Na spodku umieszcza się serwetkę, pośrodku której wykonuje się otwór. Włóż do niego krótszy koniec słomki koktajlowej.
• Zawartość szklanki podpalamy, odczekujemy około 7 sekund, po czym płonący płyn wlewamy do drugiej szklanki, a pierwszą przykrywamy od góry. Kiedy ogień zgaśnie, górne naczynie ostrożnie przenosi się na spodek.
• Najpierw wypija się zawartość szklanki, po czym opary są wdychane przez słomkę.

Do ognistego serwowania możesz użyć nie tylko starego typu, ale także sniftera, który jest podgrzewany zapalniczką - dzięki temu szkło nie pęknie, gdy zawartość zostanie podpalona.
Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy transfuzją, możesz wlać gorycz do szklanki wódki, podpalić, a po 5-7 sekundach zgasić jednym wydechem i wypić jednym haustem.

Jest jeszcze inna opcja, w której alkohol podpala się bezpośrednio w ustach pijącego. to ekstremalny sposób, którego nie da się wypróbować w domu, bo wszelkie manipulacje powinien wykonywać doświadczony barman!

Z czym piją sambuca

Klasyczna wersja zastosowania w ogóle nie obejmuje przekąsek. Włosi czasem podają ten alkohol z trzema ziarnami kawy („muchami”), które symbolizują szczęście, bogactwo i zdrowie. Kawę żuje się po degustacji.

Ważny! Wybierz ziarna, które są lekko palone, w przeciwnym razie gorycz przytłoczy smak anyżu.

Warto wspomnieć o jeszcze jednym punkcie, a mianowicie o tym, ile stopni ma oryginalna sambuca. Jego siła wynosi 38-42 obrotów, więc spożywany w czystej postaci, wielu nadal preferuje lekkie przekąski. Zwykle tę rolę pełnią niesolone sery lub oliwki.

Opcje przekąsek

Sambuca zawiera anyż, który łączy się z wieloma produktami. Główna zasada: przystawka nie powinna mieć wyraźnego aromatu, aby nie zagłuszyć bukietu napoju.

Słodkie przekąski

Opcją korzystną dla obu stron są kawałki owoców (jabłka, papaja, mango), winogrona. Możesz podawać drinka z deserami, ciastami, ciastkami, czekoladą. Jeśli gorzki jest pijany schłodzony, można mu podać plasterki pomarańczy lub cytryny.
Napój dobrze komponuje się z lodami i galaretkami owocowymi.

słone przekąski

• Suche herbatniki typu krakers.
• Pikle lub oliwki, czarne oliwki.
• Słone sery.
• Kawałki ryb, canape z kawiorem.
• Marynowane warzywa (takie jak pomidory koktajlowe).

Napoje, które możesz pić

• Mleko - co dziwne, sambuca dobrze komponuje się z produktami mlecznymi. W przypadku tej metody mleko jest dobrze schłodzone, a następnie wypijane małymi łykami. Wybierz produkt o jak najmniejszej zawartości tłuszczu.
• Mleko można zastąpić świeżą śmietanką, opcjonalnie - słodzoną.
• Woda mineralna to kolejna godna para dla tego alkoholu. Na jedną część sambuca pobiera się dwie lub trzy części zimnej wody mineralnej. Zamiast woda mineralna możesz użyć kostek lodu. Uwaga: mieszanina powinna stać się mętna (winne są za to olejki eteryczne).
• Kawa, espresso jest lepsze. Piją go małymi łykami, po spróbowaniu alkoholu. Czasami alkohol dodaje się bezpośrednio do filiżanka kawy: Współczynnik proporcji powinien wynosić 1:4 lub 1:2.
• Szampan to propozycja dla najbardziej odpornych. Sambuca zostaje podpalona, ​​a następnie wlana do kieliszka szampana. Wdychaj opary, a następnie spróbuj powstałej mieszaniny.
• W zimnych porach roku kilka łyżek goryczki można wlać do czarnej herbaty z bergamotką.
• Soki cytrusowe i jagodowe nadają się do mieszania i picia.

Inne opcje składania

• Mrożony. Butelkę likieru przechowuje się w zamrażarce, po czym wlewa się ją do szklanek. W razie potrzeby można dodać lód.
• oferowane w prawie wszystkich barach. Możesz również zrobić je w domu, mieszając gorzkie napoje ze składnikami alkoholowymi lub bezalkoholowymi. Strzały są robione na bazie likieru, ponieważ jest dość gęsty. Aby uzyskać spektakularną prezentację, do przezroczystej warstwy alkoholu anyżowego dodaje się odrobinę grenadyny. Proste mieszanki z likierem anyżowym: Hiroshima (Molinari sambuca, grenadyna, Baileys), Audi (, gorzki, i), Kazantip (oprócz gorzkiego anyżu zawiera grenadynę, absynt i Baileys). Aby zmniejszyć ogólny stopień mieszania, zamiast alkoholu można zastosować analogi bezalkoholowe.
• Trochę dziwne, ale oryginalny sposób. Ceramiczny czajniczek jest odpowiednio rozgrzany (na przykład wlewa się do niego wrzącą wodę i trzyma przez kilka minut, a następnie spuszcza). 50-70 ml gorzkiego szybko wlewa się do przygotowanych naczyń, wstrząsa, wdycha opary anyżu przez dziobek, a następnie bierze łyk.

Wszystkie te sposoby użycia nadają się również do „domowego” likieru anyżowego przygotowanego w domu. Włoska gorzka o anyżkowym aromacie i smaku jest nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa - oczywiście jeśli pije się ją w rozsądnych ilościach: w profilaktyce przeziębień, chorób wirusowych i układu oddechowego.

Mam nadzieję, że jesteś teraz gotowy, aby spróbować sambuca, wiedzieć, jaki to napój i zrozumieć, jak prawidłowo go pić. Podziel się wrażeniami z tego napoju w komentarzach!

Sambuca to napój pochodzący z Włoch, jest to likier o smaku anyżu, jego moc waha się od 38-42 stopni. Dzięki swojej konsystencji jest przezroczystą słodką cieczą, ale istnieją inne odmiany kolorystyczne. Przy rozsądnym użytkowaniu następnego ranka z sambuki nie powinno być bólu głowy i oparów.

Za ostatnie lata sambuca stała się bardzo popularna wśród młodych ludzi. Dzięki doskonałemu smakowi i w zwykły sposób serwując, może ozdobić każdą imprezę. Dziś jest to dość powszechny napój, oprócz menu klubów nocnych i innych podobnych lokali, sambuca można znaleźć na półkach wielu supermarketów. Ale zakup tego napoju to tylko połowa sukcesu, musisz także wiedzieć, jak prawidłowo pić sambuca. Teraz rozważymy najczęstsze sposoby serwowania i używania.

Włoski klasyczny sposób podania sambuca z „muchami”

Ta metoda zgłoszenia jest bardzo popularna, do tego potrzebujemy:

• Sambuca;
• dwie szklanki;
• trzy ziarna kawy;
• słomka (tuba na koktajle);
• zwykła serwetka i zapalniczka lub zapałki.

Nasze trzy ziarna kawy działają jak „muchy”, symbolizują bogactwo, zdrowie i szczęście. Lepiej jest wziąć ziarna o niskim paleniu, spalona kawa będzie miała bardzo gorzki smak.

Bierzemy papierowa serwetka a na samym środku robimy dziurkę, w którą wkładamy rurkę krótkim końcem, dla wygody lepiej postawić całość na spodeczku. Następnie wlej trochę sambuca do jednej ze szklanek, około 50-70 ml. i podpalić.

Wcześniej szklankę z napojem można lekko podgrzać otwartym ogniem zapalniczki, aby nie pękła od gwałtownego spadku temperatury. Dzieje się tak, jeśli używasz okularów o cienkich ściankach.

Pozwalamy sambuca trochę się spalić, wystarczy dziesięć sekund, po czym wlewamy ją do kolejnej szklanki i przykrywamy pierwszą na wierzchu, aby zgasić płomień. Następnie pierwszy ostrożnie przenosi się na wcześniej przygotowaną serwetkę ze słomką. Pijemy sambucę, trzymamy ziarna kawy w ustach i przez rurkę głębokim wdechem wdychamy opary z pierwszego kieliszka. Żujemy kawę.

Osoba nieprzyzwyczajona do wdychania oparów sambuca może wydawać się trudnym zadaniem, ale przy odrobinie praktyki wszystko pójdzie jak w zegarku.

Ten sposób picia sambuca jest uważany za klasyczny, nazywany jest również „Dwoma szklankami”, ale można go nieco uprościć i pić bez ziaren kawy. Jak widać nie ma tu nic nadprzyrodzonego, wszystko można bez problemu zorganizować i cieszyć się smakiem trunku w pełni nawet w domu.

• Wlać do stosu
• Podpalaj przez 5-10 sekund.
• Ugasić silnym wydechem
• I piją jednym haustem.

Jak pić czystą sambuca

Cóż, tutaj wszystko jest proste - nalewaj i pij, jedyne, co musisz zrobić, to dobrze schłodzić napój, wystarczy pół godziny w zamrażarce lub modne jest po prostu włożenie kilku kawałków lodu do szklanki. Z reguły podaje się go już na zakończenie uczty jako napój deserowy wraz z innymi słodyczami lub owocami.

ekstremalna sambuca

Ta metoda jest tylko w celach informacyjnych, nie próbuj jej, jeśli nie masz odpowiedniego doświadczenia.

Niektóre lokale mogą oferować ekstremalny sposób picia sambuca, którego istotą jest podpalenie napoju w ustach lub wypełnienie go pieczeniem. W takim przypadku istnieje niebezpieczeństwo poparzenia, więc jeśli nie masz wśród znajomych doświadczonego barmana, lepiej samemu nie ryzykować.

Inne sposoby picia sambuca

Można pić rozcieńczając go niewielką ilością zimnej wody mineralnej, około 1 do 2 lub 3. Sambuca może być trochę pochmurna, nie martw się, jest całkiem normalne zjawisko, nie wpłynie to na smak i aromat. Ten sposób picia doskonale gasi pragnienie.

Zamiast wody można też użyć zimnego mleka, ale lepiej nie mieszać, tylko pić z mlekiem.

Znalazłeś błąd? Wybierz go i kliknij Shift+Enter lub

Sambuca to mocny napój alkoholowy, około 38-42 stopni. Duża liczba ludzie są pewni, że sambuca to szczególny rodzaj wódki. Jednak absolutnie tak nie jest, sambuca to klasyczny likier, pochodzący z Włoch.

Istnieje ogromna różnorodność opcji korzystania z sambuca. Rozważ w tym artykule najbardziej popularne i znane sposoby spożycie tego napoju. Warto jednak zaznaczyć, że niektóre opcje idealnie nadają się do użytku domowego, jeśli jednak istnieją metody ekstremalne, z których najczęściej korzystam w nocnych klubach. I nigdy nie powinno się ich próbować w domu.

Przeczytaj także:

Jak prawidłowo pić sambuca:

Przed jedzeniem

Dlatego sambuca znacznie zwiększa apetyt idealna opcja jest przyjmowanie go przed posiłkami. Aby rozbudzić apetyt, wystarczy wypić 50 mililitrów sambuca. Nie zapominaj jednak, że ten trunek ma moc około 40 stopni, więc nie daj się ponieść użyciu tego napoju alkoholowego, ponieważ bardzo szybko można się upić.

Z wodą lub lodem

Możesz rozcieńczyć sambuca wodą lub lodem. Picie sambuca z lodem świetnie odświeża i usuwa pragnienie. Woda przyczynia się pełne ujawnienie informacji smak tego napoju. Należy mieć świadomość, że po dodaniu wody do sambuca zaczyna ona mętnieć - to normalna reakcja. W końcu włoski likier zawiera olejki eteryczne. Ilość lodu lub wody należy wybrać przede wszystkim na podstawie osobistych preferencji.

Schłodzona sambuca

Dość popularną opcją picia sambuca jest picie jej schłodzonej. Aby to zrobić, włóż butelkę sambuca do zamrażarki na kilka godzin. Rezultatem jest doskonały napój bezalkoholowy, który będzie bardzo orzeźwiający. Do sambuca możesz również dodać limonkę lub cytrynę, zgodnie z własnymi preferencjami.

ognista sambuca

Ta metoda jest prawdopodobnie jedną z najbardziej znanych w Rosji. I wielu jest przekonanych, że to jedyne właściwy sposób spożycie tego napoju. Mowa oczywiście o gorącej sambuca. Jest nie tylko bardzo spektakularny, ale także doskonały do ​​celów leczniczych. Aby to zrobić, musisz podpalić sambucę i pozwolić jej zgasnąć.

Przeczytaj także:

Ten napój należy pić na ciepło. Chciałbym również zauważyć, że ta opcja jest dość niebezpieczna i do tego konieczne jest używanie naczyń o grubych ściankach i zachowanie dużej ostrożności. W końcu ten napój jest bardzo łatwopalny i można się poważnie poparzyć.

Tak poza tym, interesujący fakt będzie tak, że we Włoszech piją sambuca tradycyjne sposoby, i nigdy go nie podpalać, ponieważ Włosi uważają to za bardzo dziwne.

Jak pić sambuca z ziarnami

kawa sambuca. W przypadku tej metody należy wsypać do szklanki kilka ziarenek kawy. Zwykle stosuje się nie więcej niż trzy ziarna. W wielu krajach po tym zwyczajowo podpala się sambuca. Ale Włosi go nie podpalają, a ziarna kawy dodają tylko po to, by odsłonić smak tego napoju. Po wypiciu napoju możesz użyć ziaren kawy jako przekąski.

Kawa z sambucą

Tam jest inny sposób na kawę jak pić sambucę. Jest bardzo popularna we Włoszech, ponieważ w tym kraju istnieje pewien kult kawy. Jego istota polega na tym, że zamiast cukru dodaje się do kawy nic więcej niż sambuca. W wersji klasycznej stosuje się 10 ml sambuca na 30 ml, jednak dla większej pikanterii ilość sambuca można zwiększyć do 15 ml. Ponadto niektórzy piją kawę i popijają ją czystą sambucą. Warto wypróbować te opcje wykorzystania sambuca, nie bez powodu Włosi tak je podziwiają.

Jak pić płonącą sambucę

Oprócz klasyczne sposoby korzystanie z tego napoju, są bardzo ekstremalne. Ten sposób picia sambuca najczęściej spotyka się w nocnych klubach. Sambuca wlewa się do ust i podpala bezpośrednio w ustach. Kiedy klient zaczyna czuć lekkie ciepło musi przełknąć napój.

Ta metoda wygląda bardzo spektakularnie i niebezpiecznie. Jednak w większości przypadków jest to całkowicie bezpieczne. Ale warto powiedzieć, że nie musisz eksperymentować i próbować powtarzać Ta metoda w domu, ponieważ może to prowadzić do bardzo przykrych konsekwencji.

Istnieje inny ekstremalny sposób spożywania sambuca. Podpala się go i wlewa do już płonących ust. Ta metoda wymaga umiejętności, więc w żadnym wypadku nie można jej powtórzyć samodzielnie w domu. Główną zasadą tutaj jest nie zamykanie ust, dla dodatkowego bezpieczeństwa możesz wstępnie nasmarować okolice ust wodą.

Najbardziej egzotyczny sposób

Istnieje bardzo dziwny sposób używania sambuca, ale ma on również swoje miejsce. W tym celu należy wlać wodę do czajnika i zagotować, następnie spuścić wodę i wlać do czajnika 50 mililitrów sambuca, po czym należy potrząsnąć czajnikiem i wypić jego zawartość. Ta metoda świetnie nadaje się do picia sambuca w domu. Ale zanim wypijesz ten napój, musisz wdychać zapach przez dziobek czajnika. Ta metoda jest bardzo wyjątkowa.

Sambuca w koktajlach

Oczywiście sambuca może być stosowana jako część różnych koktajli i być może ta metoda jest jedną z najczęstszych. Ponieważ jest bardzo smaczny i bezpieczny. Sambuca może się stać doskonały podkład dla ogromne ilości koktajle. Począwszy od pysznego Malibu, a skończywszy na rumie. Ponieważ sambuca ma wysoką gęstość i przezroczystość, wszelkie koktajle okazują się nie tylko smaczne, ale także bardzo efektowne z wyglądu.

Sambuca z mlekiem

Jest jeszcze jeden bardzo dziwny sposób picia włoskiego drinka. To oczywiście sambuca z mlekiem, ta opcja z zewnątrz wydaje się szalona, ​​jednak wielu zauważa, że ​​są to bardzo ciekawe połączenia smakowe. Dlatego warto chociaż raz spróbować tej opcji. Ale składników nie trzeba mieszać, ale włoski likier należy popijać mlekiem. Zdecydowanie powinieneś wypróbować tę opcję używania sambuca, ponieważ jest bardzo popularna.

Więc rozważyliśmy różne drogi jak pić sambucę. Począwszy od klasycznych, kończąc na bardzo dziwnych i nietypowych, a także ekstremalnych opcjach wykorzystania sambuca. Teraz znasz najczęstsze opcje picia tego napoju. I możesz bezpiecznie eksperymentować i zaskakiwać znajomych, jednak warto pamiętać o środkach ostrożności.

Film o tym, jak pić sambuca

Co warto jeść sambuca

Więc, ponieważ sambuca jest dość silna napój alkoholowy, a jego moc waha się od 38 do 42 stopni, trzeba go zjeść, bo inaczej można się bardzo szybko upić. Zastanów się, jakie przekąski są idealne do włoskiego likieru.

Więc, wersja klasyczna przekąską dla sambuca jest kawa. Ta przystawka jest najczęściej używana przez Włochów. Możesz użyć obu ziaren kawy i połączyć sambuca z espresso.

Kolejną idealną przekąską do sambuca jest ser. Dobrze komponuje się z tym napojem.

Ponadto, biorąc pod uwagę fakt, że sambuca jest doskonałym aperitifem, przekąski mięsne i rybne są idealne jako przekąska, która zresztą nie pozwoli się upić, przy umiarkowanym spożyciu tego napoju.

Aby cieszyć się aromatem napoju i posmakować jego smaku, musisz wybrać prawidłowe okulary. Następnie możesz nauczyć się podpalać sambuca, aby odbiór napoju był jeszcze jaśniejszy i ciekawszy. Każdy barman i po prostu koneser dobrego alkoholu powie, że sambuca pije się z kieliszków do koniaku lub kieliszków do whisky. Ponieważ nie chcesz pić dużo słodkich trunków, sambuca staje się podstawą wielu koktajli, w których smak napoju miesza się z bardziej neutralnymi składnikami.

Jak prawidłowo podawać sambuca

Aby zrozumieć, jak gotować sambuca, musisz zwrócić się do historii napoju. Stworzony we Włoszech likier szybko zyskał światową popularność dzięki swojemu cierpko anyżkowemu smakowi. Włosi preferują cieniowanie anyżu ziarnami kawy – do kieliszka dodaje się dokładnie 3 ziarenka, które stają się symbolami szczęścia, zdrowia i bogactwa. Niektórzy barmani uważają, że można odrzucić przesądy i dać to, co niezbędne odcień kawy z kilkoma kroplami odpowiedniego alkoholu. Natychmiast nada smaku i uratuje ludzi przed koniecznością przebijania się przez mocne ziarna.

Ponieważ napój ten jest podawany zgodnie ze wszystkimi zasadami na koniec gęstych uczt, przed wyjęciem deserowych potraw, można go pić w czystej postaci, uprzednio przechowując butelkę w lodówce przez pół godziny. Słynne spalanie alkoholu będzie odpowiednie tylko wtedy, gdy jest pole manewru i osoba jest dobrze zorientowana w technologii.

Sposoby podpalania alkoholu

Wysoki stopień zawartości napoju pozwala go podpalić i utrzymać piękny niebieski płomień przez 10 sekund. Każdy barman wie, jak serwować sambucę, bo zazwyczaj to właśnie ta „sztuczka” przyciąga początkujących mistrzów i otwiera im drzwi do świata konkretnego serwowania. Do pracy potrzebne są dwie szklanki, zapalniczka lub długie zapałki, a także serwetka i słomka.

Klasyczny

1. Przed nalaniem około 70 ml sambuca do szklanki wsypuje się 3 ziarna kawy. Znaczenie serwowania polega na tym, że osoba pije alkohol, a następnie wdycha opary powstające podczas palenia sambuca.
2. Aby zrobić drugą, musisz wcześniej wbić rurkę koktajlową w środek zwykłej serwetki, aby jeden koniec rurki patrzył w górę, a jej główna część pozostała na zewnątrz. Możesz wziąć do pracy specjalne kieliszki do sambuca lub możesz sobie poradzić z opcjami whisky lub koniaku.
3. Sambuca w pierwszym kieliszku podpala się do powstania niebieskiego płomienia, płonący płyn wlewa się do drugiego kieliszka i przykrywa uwolnioną szklanką, zbierając opary.
4. Po zniknięciu ognia szklankę z oparami ostrożnie umieszcza się na serwetce. Napój jest gotowy do picia. Najważniejsze jest, aby szybko wypić płyn i zassać powietrze z innej szklanki przez rurkę.

Możesz przygotować alkohol bez dodawania ziarna kawy, ale jeśli planuje się ich zastąpienie likierem kawowym, zaleca się wlewanie płynu bezpośrednio przed podaniem szklanki osobie, a nie przed jej podpaleniem. Ze względu na różnicę mocy napojów powstała mieszanina może po prostu się nie zapalić lub będzie się gorzej palić.

płonący stos

Alternatywną porcją sambuca, która nie wymaga dużego wysiłku, ale wygląda niezwykle efektownie, jest użycie wąskich stosów. Znaczenie pozostaje takie samo: około 50-70 ml likieru podpala się zapałką i stawia na stojaku lub stole. Osoba powinna zgasić płomień ostrym wydechem, a następnie natychmiast wypić cały stos ciepłego alkoholu. Ta opcja może nie być bezpieczna dla dziewcząt z długie włosy spada z twarzy, dlatego tak ważne jest odpowiednie przygotowanie się do ekstremalnego serwowania i degustacji włoskiego trunku.

Opcje serwowania sambuca

Sambuca i woda mineralna

Dość nietypowym dodatkiem do słodkiego likieru może być woda mineralna, z której barmani chętnie korzystają podczas gorącego sezonu. Rozcieńczony 1:2 lub 1:3 sambuca zaczyna mętnieć w szkle ze względu na wysokie stężenie olejki eteryczne jednak jego smak staje się nieco łagodniejszy, nuty anyżu przebijają się jaśniej. Ta opcja jest wygodna w użyciu podczas kolacji, gdy nie chcesz pić zbyt mocnych napojów przed deserem.

Sambuca i mleko

Dopuszczalne jest mieszanie alkoholu z mlekiem, ale nie jest to wymagane w szklance. Należy wypić około 50 ml sambuca, a następnie wypić alkohol ze szklanką zimnego mleka.

koktajle warstwowe

Sambuca staje się doskonałą bazą do wielu koktajli, szczególnie efektownie prezentuje się w warstwowych kompozycjach. Miesza się go z tequilą, Blue Curacao i likierem Baileys, uzyskując lekki, słodki, lekko korzenny aromat.

Zalety sambucy

Ten rodzaj alkoholu „inspiruje” – po wypiciu stosu sambuca człowiek odczuwa przypływ sił. Aromat anyżu przyjemnie otula, a alkohol w likierze w ogóle nie jest wyczuwalny. Wybierając przyprawę do sambuca, twórcy napoju nie na próżno polegali na anyżu. Pasuje do większości potraw i sprawia, że ​​słodki napój nie jest mdły, ale ciekawy, ujawniający się po pewnym czasie od spożycia.

Likier anyżowy Sambuca jest częstym „gościem” młodzieżowych przyjęć i nieodzownym atrybutem każdego baru. Napój ten dobrze smakuje w czystej postaci, poprawia trawienie i może być stosowany jako aperitif lub digestif (przed lub po posiłku). Jednak dla tych, którzy nie przepadają za mocnymi alkoholami, przyda się wiedza, jak jeść i rozcieńczać sambuca, zwłaszcza że opcji jest wiele.

Napoje bezalkoholowe pasujące do sambuca:

1. Zwykła lub gazowana woda (lub lód). Pikantny ziołowy smak „anyżu” nie zostaje utracony, a jedynie staje się bardziej wyrafinowany i cieńszy. Rezultatem jest orzeźwiający napój o niskiej zawartości alkoholu, który dobrze gasi pragnienie i pozwala zachować jasność umysłu. Proporcje zależą od indywidualny gust.

Po dodaniu wody przezroczysta sambuca staje się jak mleko

Uwaga! Ze względu na wysokie stężenie olejków eterycznych sambuca rozcieńczona wodą mętnieje (bieli), jest to normalne i nie wpływa na smak.

2. Kawa. Możesz pić sambuca lub dodać likieru do filiżanki espresso (proporcje 1:4).

Jedna część sambuca na cztery części kawy lub po prostu napój

3. Herbata. Jeśli nie lubisz kofeiny, spróbuj wlać kieliszek likieru do filiżanki Earl Grey lub zwykłego czarnego long leafa. Okaże się rozgrzewający napój, który dodaje sił i zwiększa witalność.

4. Mleko. Nie zdziw się - połączenie jest bardzo ciekawe. Po prostu nie mieszaj napojów, ale raczej pij sambuca świeże mleko minimalna ilość tłuszczu.

5. Ciężka śmietana. Również nie mieszaj, ale pij. Śmietanę można wymieszać z cukrem.

Mleko i śmietanka to jeszcze nie klasyka, ale coraz popularniejsze dodatki do sambuca

6. Cytrusy (pomarańczowy, grejpfrutowy lub cytrynowy) lub dowolny sok jagodowy.

Koktajle. Pomimo tego, że mówimy o koktajlach alkoholowych, aby zmniejszyć moc, składniki zawierające alkohol można zastąpić najbliższymi odpowiednikami bezalkoholowymi.

• Black Widow - Zmieszaj w równych proporcjach czarną sambuca i wódkę cytrusową (lub zwykłą wódkę, ale wyciśnij do kompozycji sok z ćwiartki cytryny).
• Martini z lukrecji - 1 część sambuca, 4 części likieru kawowego, lód.
• Buca-Cinco - 75 ml sambuca i 50 ml ginu zmieszane w 200 ml tłuste mleko lub niskotłuszczowej śmietany.

Co jeść sambuca

Jak większość słodkich likierów, anyż włoski dobrze komponuje się ze słonymi serami, przystawkami rybnymi, różnymi marynatami: oliwkami, piklami.