Dječiji slatkiši. Deserti za decu: zdravi slatkiši koji se mogu davati bebama do godinu dana

Od muža se razvela prije pet godina. Iz braka dvoje djece 9 i 11 godina. Umorni ste od odlučivanja i vučenja svega na sebe porodičnim problemima Osim toga, moj muž je počeo hodati. Ostavila ga je, kako se kaže, "sa jednim zavežljajem"... Sve ovo vrijeme sam opremao kuću od nule, otplaćivao tri kredita, odgajao djecu, nije bilo lako. Hvala Bogu imao sam sreće i promijenio posao, počeo više zarađivati. Više-manje život je počeo da se poboljšava. Prije godinu dana upoznala sam čovjeka... I o Bože... Ovo je čovjek o kojem sam sanjala. Potpuna suprotnost od mene bivši muž. I brigu i pažnju. Jedno Ali... On je samohrani otac... Žena ga je ostavila s djetetom, otišla kod njega najboljem prijatelju. U principu, ova situacija me nije uplašila i pomislio sam, dobro, gdje je dvoje djece, a treće neće biti smetnja... Ali ispostavilo se da sve nije tako jednostavno... Sviđa mi se mudra žena odmah pocela traziti prilaz djetetu,kupila joj igracke,kompletno zamijenila garderobu,jadno dijete nije imalo ni pristojne stvari,sve je toliko isprano....kupio sam joj gomilu lijepih gumica za vrt. Dao sam sve od sebe da ugodim. Djevojcica ima 5 godina...Dijete je problematicno,nista ne razumije,u vrtu joj se prigovaraju da ne slusa,nece da uci....Kod kuce radi sta hoce,radi ne odgovara na komentare. Kaže da je shvatio i odmah ponovo stvara !!!
Mama ni na koji način ne učestvuje u odgoju djeteta, ne plaća alimentaciju, pozivajući se na to da plaća zajednički kredit... Pa dobro, Bog je blagoslovio...
Svi smo živeli zajedno godinu dana... Mislio sam da će se ona promeniti i da ćemo živeti srećno... Ali ništa se nije promenilo...
Bila sam ljuta zbog njenog ponašanja i zbog toga stalno nisam bila raspoložena, pa smo počeli da psujemo sa Aleksejem. Nisam mogla da mu kažem da me njegova ćerka ljuti... Razumem da je voli više života...razmišljala sam o raskidu, ali ja ga volim i on mene jako voli....i dobro komunicira sa mojom djecom, ide na šah sa sinom....ne znam šta da radim. Čini mi se da se njegova ćerka nikada neće promeniti I nikad je neću voleti...

315

Olga Morozova

Zdravo. Već sam nekako napravio temu o komšijskim psima, kako ih uplašiti. U jesen, u septembru, komšijin pas je ugrizao naše mače, usred dana, reklo bi se, pred komšijom (vlasnikom psa) i našim (ja i ​​sin smo to videli). Jednostavno, jednostavno nisu imali vremena ništa da urade, koliko je potrebno mačiću od 3 mjeseca. Ja sam tada komšijama dosta toga rekao zbog njihovih pasa. Ispričali su se, obećali da će se brinuti za njih, ali je u isto vrijeme zvučala fraza: lovački psi (istovremeno obični mješanci) i mačke će i dalje biti napadnuti, nazivali su to sretnim (((
Da budem iskren, nisam hteo više mačaka pocet, ali u oktobru za rodjendan ćerki su joj doneli poklon-mace.. Ima tacna kod kuce i maca ide tamo, ali samo malo, ali u velikom navikla se na ulicu . Puštali su je napolje, čuvali je sve vreme. I te sedmice je komšijin pas preskočio snježne nanose u naše dvorište i zgrabio mačku na tremu. U to vrijeme sam vješala odjeću da se suši pod baldahinom, on me nije vidio, ali nisam ga odmah vidio/nisam čuo, napao je bez glasa. Iskočio sam na vrisak mačke. Ja sam to odbio, dok je on zarezao zube po rukavu jakne i pocepao mi rukav. Kad sam se smirio i malo počastio mačku i smirio sam se, otišao sam kod komšija i rekao da ću se žaliti. Vikend je prošao, ništa nisu preduzeli (pas je otrčao ulicom i nastavio da trči). Danas sam pisao pritužbu okružnom policajcu, ali su me pogodile njegove riječi, kažu, ne možemo preduzeti nikakve mjere u odnosu na vlasnika psa, za to nema kazne ili novčane kazne. Samo ako odeš dalje i tužiš ih za materijalnu i moralnu štetu. Ali ne želim da se mešam sa sudom zbog mačke i pocepanog rukava. Zar zaista ne postoje zakoni da bi okružni policajac, oslanjajući se na njih, nekako mogao uticati na vlasnike pasa koji sami i u tuđim dvorištima dave mačke? Uglavnom, dosta sam pisao, samo ako započneš rat sa komšijama, onda se oslanjajući na zakone... Možda će ti neko nešto reći...

278

Elena Nefedova

Moram odmah reći da su doktori zaobišli za 2 godine, niko nije vidio nikakve probleme. Je li to karakter?
Kći mlađa 2.1. Ne govori puno, nema fraza, vjerovatno 20-30 riječi. Ostalo - ne analizirajte. Izvršni, sve razumije, odaziva se na ime, ispunjava zahtjeve. Ona ide na nošu i jede sama.
Ali poslednjih meseci 4 ponašanje je samo van ... Poludi ako nešto nije za nju. A kad se izbezumi, počne sve bacati. Odnosno, on konkretno uzima sve što mu je pri ruci i baca. Ili četkom sa stola. Igračka, daljinski upravljač, šolja, bilo šta. Veoma osetljiv. Baci nešto - mogu je pljesnuti po ruci. Odnosno, po snazi ​​- čim joj stavim ruku na ruku, ni najmanji bol ne dolazi u obzir - počne da urla i da viče, pocrveni. I dok ja ne odustanem ili neko ne dođe da je sažali, ona se neće smiriti.
Još jedna šala - ako ne želi da ide negdje na ulicu - sjedi na zemlji. I to je sve. Ili stani pola sata da ubediš, ili ga zgrabi silom i beži. Ako odeš, neće trčati za mnom. Pa, to se dešava i kod kuće, u znak protesta, leži na podu.

Je li to normalno? Starijoj se ovako nešto nije desilo. Tako da sam u laganom šoku, iako svi oko mene samo govore kako sam srećna što je moja najmlađa ćerka tako mirna i poslušna. Gdjeeeee? Inače je obožavaju u bašti, jednostavno se tamo savršeno ponaša. Kako je to?
I takvo ponasanje je i kod mene, i kod mog muza, i kod djedova i baka!!

213

Katerina

Tema za ćaskanje. Razmišljate li o vještinama svoje djece? Objasniće. Prijateljičin sin je par mjeseci mlađi od mene, a sad mi s ponosom šalje snimak gdje njena beba puzi po podu kao crv. Ona radosno piše da počinje da puzi. Ali za mene je to samo frka na tepihu))) Ili on razbije dupe, a ona misli da se on diže na sve četiri. Jednostavno sam ili previše kritičan prema svom sinu, ili sam realista. Ali dok nije konkretno puzao barem 30 centimetara, nekako nisam rekao da je počeo da puzi. A ako sjedi s osloncem na jednoj ruci - ovo još nije sjedenje. Kome kampu pripadate i zašto?

205

Anonymous

Zaposlio sam se prije pola godine. Dijete 3.5. On ide u baštu. Dobro hodao u jesen. Izašao sam cijeli dan. I sad, skoro ceo februar i polovinu marta, sedim kod kuće. Zaposlio sam se preko poznanika, niko mi ništa nije rekao za propuste, ali prošli put su već nagovijestili da se nešto radi sa bolovanjem. Nasla sam dadilju preko agencije, ali mama se uspaničila da dadilja nije potrebna (moja majka ima istog komandira), ona ga sama dočeka iz bašte, ali u bolnici kažu da ćemo sjediti redom, ona će biti 2 dana , ja ću imati tri. Ali često ili odleti negdje, pa ima pozorište, onda nikako ne želi i sve je nepouzdano. I ništa dobro od toga nije bilo. Dadilja je na kraju našla drugu smjenu i sada ne može doći na jedan klik, samo vikendom. Mama takođe zadirkuje da ću pola svoje plate dati dadilji. Ne mogu normalno da radim. Ne želim da idem, jer sad moj muž ne zarađuje dovoljno za sve, kupujem sebi odjeću, ženske potrepštine, plus plaćam godišnji odmor, mogu uštedjeti za hipoteku, štedimo. Mama je shvatila da jednostavno ne možemo da štedimo za stan, prestala je da zamera kupljenom stanu, pre toga je njen muž stalno balirao, o čemu je razmišljao kada je stvarao porodicu. Muž, iako sebe smatra hraniteljem, nije dovoljan za sve. I ne želim da izgubim posao, iskustvo, kvalifikacije. I takođe je psihički veoma teško sjediti sa djetetom 2 sedmice. Na poslu sam bolji, ali ne mogu stići. U baštu ide samo 5 dana i opet 2 sedmice kod kuće. Stalno sam nervozan. Kako raditi i gledati dijete u isto vrijeme. Kako žene to rade?

164

LTA LTA

Dobar dan dragi forumaši. Potreban nam je kolektivni um, moj mozak više ne radi. S obzirom: postoji mali studio za pripremu za Jedinstveni državni ispit i OGE: ruski, engleski, društveni i matematički. Planiram da se proširim - otvorim drugi u drugom prostoru, i promenim naziv oba studija. Takozvani rebranding za proizvodnju. Sada se zove AbveGE. Želim nešto zanimljivo i do tačke. Suprug predlaže "atelje za pripremu za Jedinstveni državni ispit, prezime, ime". Ne sviđa mi se, previše je pretenciozno. Prostorija je mala, tri razreda i admin stol iza kojeg stojim ako nema nastave. Ne zovi to kursom. Bio bih zahvalan na savjetu: kako da to nazovem zanimljivijim.

82

Šta može rezultirati prekomjernom konzumacijom slatkiša rane godine? U kojoj dobi se slatkiši mogu uvoditi u ishranu djeteta?

Odakle dolaze slatkiši? Brižni odrasli, trudeći se da bebi ugode, sa ili bez razloga daju slatkiše, časte ga kolačima, čokoladama i lizalicama. Kao rezultat, čak jednogodišnja beba počinje da insistira na slatkišima. No, hoće li biti koristi od takve poslastice i vrijedi li počastiti dijete štetnim slatkišima djetinjstvo? Ima li zdravih slatkiša za djecu?

Ugljikohidrati - energija za život ili put do bolesti?

Slatka hrana u svom sastavu obavezno sadrži ugljikohidrate. Fruktoza, saharoza i glukoza, koje imaju nutritivnu vrijednost, uključene su u metaboličke procese čiji je krajnji rezultat stvaranje energije. Energija osigurava normalno funkcionisanje svih organa i sistema, pomaže da se izdrži fizički i emocionalni stres, štiti tijelo od bolesti.

Uravnotežena ishrana se zasniva na principu: koliko ugljenih hidrata telo primi, koliko treba da se unese. Na kraju krajeva, tijelo pohranjuje višak u rezervi, pretvarajući ih u masna kiselina i skladištenje u obliku depoa masti. Otuda u budućnosti - brojni zdravstveni problemi. A ovi procesi su posebno opasni za rastući organizam.

U kojoj dobi možete dati slatkiše djetetu

Vrijeme prolazi, beba raste, a roditelji počinju razmišljati: u kojoj dobi se djetetu mogu dati slatkiši? Svaki pedijatar će odgovoriti šta kasnije klinac upoznaje se sa umjetnim slatkišima, to bolje za njegovo zdravlje. U stvari, beba ni ne sumnja na postojanje svih vrsta lizalica, lizalica i slatkiša. Stoga ih ne biste trebali uvoditi u njegovu ishranu, prema najmanje do godinu dana, a još bolje do tri godine.

A šta je ukusno onda možete počastiti mrvicama? Koje slatkiše može dete sa 1 godine? Ponudite svojoj bebi voće i bobice koje su bogate prirodnim šećerima. I dok percepcija ukusa bebe nije pokvarena, nemojte ga puniti previše slatkom, slanom ili začinjenom hranom. Do sada su mu ukusne jednostavne supe i žitarice, prirodni pire od povrća i voća. I budite sigurni doći će vrijeme, a beba će vas sama pitati za slatkiše, saznavši šta je to.

U ovom trenutku važno je mrvicama ponuditi upravo one slatkiše koji su korisni za djecu. Možda ćete biti iznenađeni, ali ispostavilo se da slatkiši mogu biti korisni. I još više, ove najzdravije slatkiše za svoje dijete možete pripremiti kod kuće od kvalitetnih i svježih namirnica. Tada ćete svoje voljeno dijete razmaziti slatkim iznenađenjem.

prirodni slatkiši

Dakle, koje slatkiše možete dati djetetu bez štete po njegovo zdravlje? Nije ih tako malo velika radost svi sladokusci. Hajde da ih bolje upoznamo:

Ovo ukusno i koristan proizvod s pravom se može nazvati i delikatesom i lijekom u isto vrijeme. Proizvod ima jedinstven izbalansiran sastav voćne kiseline, mineralne soli i eterična ulja, druge supstance su veoma korisne i za decu i za odrasle. Osim toga, određene sorte meda koriste se u medicinske i preventivne svrhe.

Dakle, lipov med je nezamjenjiv kod prehlade, med sa žalfijom je efikasan u liječenju bolesti. gastrointestinalnog trakta. Ljudi koji pate od bolesti cirkulatorni sistem a kod oslabljenog imunološkog sistema preporučuje se med od heljde. Inače, da biste obnovili zalihe glukoze u tijelu, dovoljno je pojesti nekoliko kašičica meda.

Da li želite da zasitite djetetov organizam korisnih vitamina i mikronutrijenti? Obavezno uključite razno sušeno voće u njegovu prehranu. To mogu biti suve kajsije, smokve, urme, suvo grožđe, suve jabuke i kruške. Sve ovo se može ponuditi bebi već od druge godine.

Prirodno sušeno voće blagotvorno dejstvo na rad probavnog trakta, povećavaju imunitet djeteta, toniziraju kardiovaskularni sistem. Pokušajte odabrati sušeno voće koje je prirodno za ove proizvode - ne blještavo ili jantarno, kao na reklamnim slikama. To nikako nije pokazatelj njihovog kvaliteta. Svjetlina i savršeno izgled- znak da je voće tretirano štetnim sumpor-dioksidom.

Osušeno voće ne treba miješati s novonastalim kandiranim voćem - kandiranim egzotičnim voćem. Sadrže veoma veliki brojšećera, a često i zaslađivača. Ako želite svojoj bebi ponuditi kandirano voće, neka to bude poslastica koju ste pripremili vlastitim rukama.

Zephyr. Poslastica lagane i prozračne teksture može biti prisutna u dječjoj prehrani, pod uslovom da sadrži pire od bobičastog ili voćnog voća i prirodni sastojci- proteini i pektini. Samo u ovom slučaju, takav desert će biti koristan za bebu.

Ukusna i zdrava slatkoća, ako se koristi u njenoj proizvodnji prirodni sastojci- pire od voća i bobica, šećer, agar-agar i želatin. Pektini, koji su dio marmelade, dobro uklanjaju toksine iz tijela i normaliziraju probavni trakt.

Ovaj orijentalni slatkiš sadrži minerale i proteine, organske kiseline. Ako je napravljen sa prirodni med, a ne sa melasom ili sa čistim šećerom, sigurno će biti od koristi za dijete. Pozovite svoje dijete da proba različite okuse ove poslastice - kikiriki i suncokret, susam, pa čak i šargarepu. Proizvod poboljšava rad nervnog i probavni sustav, aktivira cirkulaciju krvi, blagotvorno djeluje na kožu.

Čokolada. Obradujte svoju bebu kraljevskom poslasticom - prirodnom crnom čokoladom. Obratite pažnju da se proizvod sastoji od 60-70% kakao zrna, u ovom slučaju će biti i ukusan i zdrav. Dovoljno je da dijete pojede 1-2 kocke čokolade kako bi nadoknadilo nedostatak šećera.

Prirodna čokolada će poboljšati cirkulaciju krvi i rad probavnog sistema. Preporučuje se kao preventiva dijabetes i ateroskleroze, za liječenje depresije i ublažavanje stresa. Glavna stvar je da se pridržavate mjere!

Jam. Domaći džem za djecu odlična je alternativa industrijskim slatkišima. Najkorisniji su hladno pripremljeni džemovi, kao i džemovi od pet minuta. Zbog izostanka termičke obrade ili njenog minimalnog učinka, svi živi vitamini se čuvaju u džemovu.

Djeci se preporučuje uključivanje dunje ili džem od malina, džem od drena ili oraha. Izbjegavajte slatke preparate koji su podvrgnuti višesatnoj termičkoj obradi, od njih nema nikakve koristi za bebu.

Šećer od trske. Zdraviji šećer od trske može postati zamjena za tradicionalni šećer od repe. Njena boja je smeđa i napravljena je od šećerne trske. Sirovi šećer sadrži biljna vlakna, minerale i vitamine. Odlično je ako u domaće slatkiše za dijete - kolačiće, deserte, halvu ili slatkiše dodate šećer od trske.

Bobice i voće. Šta može biti zdravije od svježeg bobičastog voća i voća? Priroda nam je pripremila divan dar stvarajući ove prirodne delicije. Rastući organizam će u njima pronaći sve što mu je potrebno: organske kiseline, antioksidanse, vitamine i mikroelemente, esencijalna ulja i vlakna. Pokušajte da svojoj bebi svakodnevno dajete sveže bobice ili voće.

Kuvanje zdravih slatkiša vlastitim rukama

Bit će sjajno ako svom malom sladokuscu, umjesto kupovnih slatkiša, ponudite zdrave slatkiše koje ste sami napravili. U ovoj umjetnosti nema posebnih poteškoća, ali ne škodi znati nekoliko pravila za pripremu takvih deserta.

1. Koristite šećer od trske, fruktozu, matičnjak ili med kao zamjenu za bijeli šećer.
2. Pokušajte ne dodavati prašak za pecivo u proizvode za dijete.
3. Minimizirajte vrijeme termičku obradu da uštedite maksimum za bebu korisne supstance i vitamine.
4. Umjesto nezdravih margarina sa trans mastima, u pečenju možete koristiti biljno ulje ili puter.
5. Da biste poboljšali kvalitetu običnog brašna, pomiješajte ga s integralnim brašnom u omjeru 1:1.

Zapamtite da čak i domaće slatkiše beba treba da jede umereno!

Slatki život: gdje vreba opasnost?

Vodite računa da u ishrani bebe nema previše slatkiša. Prekomjerna konzumacija konditorskih proizvoda, posebno industrijske proizvodnje, dovest će do toga da će beba dobiti više ugljikohidrata nego što je potrebno njegovom tijelu. Kao rezultat Negativne posljedice neće vas tjerati da čekate:

• Šećer u krvi će porasti, što će pojačati rad gušterače. To će dovesti do činjenice da će otočni aparat intenzivno proizvoditi hormon inzulin.
• Šećer se djelimično pretvara u energiju koja se troši motoričke aktivnosti i normalno funkcionisanje organizma.
• Višak glukoze pod utjecajem inzulina kao rezultat složenih biohemijskih procesa pretvara se u masne kiseline.
• Tijelo će početi da skladišti masne kiseline "u rezervi", akumulirajući ih u unutrašnjim organima, kao i potkožnom masnom tkivu.

Tako će se vrlo brzo razigrani vrpoljak pretvoriti u neaktivno, bolesno gojazno dijete. Nadalje, perspektiva je nezavidna - bolesti srca i krvnih žila, dijabetes, problemi s pankreasom.

Ništa manje tužne nisu promjene u psihoemocionalnoj sferi. Vršnjaci će, najvjerovatnije, odbaciti puno dijete, rugati mu se. Neće moći da učestvuje u sportskom životu dečiji tim. Takva djeca često odrastaju depresivno, razvijaju kompleks inferiornosti, teže se prilagođavaju u timu i daljem društvenom životu.

Konačno

Roditelji treba da imaju na umu da su slatkiši i dalje praznične poslastice i da ne smeju dozvoliti detetu da ih jede nekontrolisano i u neograničenim količinama. Neka to budu tople porodične čajanke sa zdravim slatkim dobrotama. Naučite svoju bebu kulturi ishrane, vodite računa o njenom zdravlju i kvaliteti života.

Stomatolozi jednoglasno tvrde da su slatkiši štetni, posebno za djecu. Uostalom, liječenje karijesa mliječnih zuba u djetinjstvu je sumnjivo zadovoljstvo.

Osim toga, višak slatkiša u prehrani negativno utječe na rad. unutrašnje organe, izaziva ovisnost i mijenja preferencije ukusa.

Međutim, nema ništa tužnije od dosadnog mršavog djetinjstva bez slatkiša. Da vidimo koji će slatkiši za dijete biti korisni?

Ali prvo - o glavnim štetočinama za usta i zube naše djece. Poznat zubar mi je rekao da nema goreg od lizalica i petlova na štapiću.

Zato što uzrokuju karijes u najnepristupačnijem području - na zadnji zid prednji zubi. Drugi na listi okorjelih "zlikovaca" su bomboni - previše su slatki i tvrdi, od njih nema nikakve koristi, ali ima mnogo štete.

Sjećate li se svinje iz crtanog filma koja je pjevala pjesmu o tome kako voli da šeta svijetom, i to “sa karamelom u obrazu”?

Dakle, ono što je dobro za prase, loše je za bebu. Mnogo je korisnije staviti marmeladu ili marshmallow u usta nego karamel.

U štetne delicije spadaju sve vrste kolača, peciva i gaziranih pića..

Općenito, bilo koje pecivo (kolačići, lepinje) su brzi ugljikohidrati koji pružaju jeftinu energiju i probleme s težinom u budućnosti. Kaša s voćem i kandiranim voćem donijet će mnogo više koristi za tijelo.

Stoga, što kasnije bebu upoznate sa ovim predstavnicima "dolce life", to bolje. I, naravno, nakon konzumiranja bilo kakvog slatkiša potrebno je isprati usta vodom, a još ispravnije bi bilo oprati zube.

Kategorično izbjegavanje slatkiša u kući je pogrešan način. Zaista, pored negativan uticaj, mnogi nose i pozitivni. Počnimo, naravno, sa radošću za djecu - teško je zamisliti matine, rođendan ili Nova godina apsolutno bez deserta.

Slatkiši za dijete su neizostavni atributi zabave i dobrog raspoloženja.

Isti zubar mi je rekao važna svojstva neki deserti. Na primjer, sladoled pojeden na vrijeme može ojačati lokalni imunitet i očvrsnuti dječji grkljan.

I u umjerenim količinama, sažvakana želatina stimulira proizvodnju pljuvačke.

Zdravi slatkiši uključuju marshmallows, marshmallows i marshmallows napravljen od prirodnih sirovina umjerena količina saharoza (i još bolje - o fruktozi, ovo se može naći u odjeljku dijetalna hrana),kao i halva i čokolada.

Prilikom odabira zdravih slatkiša obratite pažnju na sastav: što manje boja i koncentrata sadrži, to je korisniji.

Prirodna marmelada i marshmallows se prave od svježe cijeđenih sokova i voćnih pirea, što znači da su u njima sačuvani svi vitamini.

Bijeli sljez sadrži vrlo malo kalorija, za zgušnjavanje mase koriste se želatin, agar-agar ili pektin, koji također blagotvorno djeluju na organizam (od organa do kostiju i kose).

Uz marmeladu, marshmallows, sladoled, halvu, čokoladu i marshmallows, sušeno voće se može pripisati zdravim desertima.

Slatke su same po sebi, iz prirode, a sve prirodno nosi samo vitamine. Prije svega, napominjemo suvo grožđe, suve šljive, smokve i suve kajsije.

Naravno, ne postoji zamjena za sezonsko svježe voće. Zrele banane, sočne kruške, nježne breskve i kajsije, crvene trešnje i grimizni šipak - mogu beskrajno razmaziti djecu.

Ako je sezona prošla, obratite pažnju na kandirano voće- ušećerene kriške dinje, kivija, grejpfruta ili narandže takođe nisu bez vitaminskih prednosti.

Međutim, što više šećera sadrže, to postaju štetnije, pa ih možete pokušati sami skuhati, držeći proces pod kontrolom. Ne zaboravite da egzotično kandirano voće može izazvati alergije.

Ali najvažnija stvar u formiranju slatkog života je osjećaj za proporciju. Sve police u vašoj kući mogu se napuniti slatkišima, ali ih treba dozirati i pod nadzorom roditelja. Po mogućnosti - oko i nakon obroka.

Odnosno, dijete pojede dio ručka, a za desert dobije dvije želatine (a ne cijelu vrećicu) ili jedan sljez (ne cijelo pakovanje).

Tako ćete očuvati njegove zube zdravim, postići „društvo čistih tanjira“ i zadovoljiti svoje dijete nečim ukusnim.

„Živele torte!
Bilo koji! Sve vrste!
Puf, pijesak,
Hrskavo i sočno.
kolači sa sirom od skute,
Rolne i plišani.
I pite sa makom!

Sergej Mihalkov

Bez izuzetka, djeca su pravi sladokusci! Spremni su da danonoćno jedu razne slatkiše i često pristaju na ustupke zarad jednog slatkiša. Na primjer, pojedite zdjelu kaše ili očistite igračke.

Međutim, većina roditelja pokušava ograničiti količinu slatkiša ishrana dece. Uostalom, njegov višak u ranoj dobi često dovodi do razne bolesti, a takođe loše utiče na stanje zuba.

Pa ipak, ne biste trebali potpuno lišiti svoje dijete zadovoljstva da jede "slatkiše"! Djeca samo trebaju napuniti svoje energetske rezerve, koje troše tokom aktivnih igara, kao i nahraniti moždane stanice. Slatkiši su odlični za ovaj zadatak, ali ako ih dajete svom djetetu, onda se trebate pridržavati nekih pravila.

Pravila za konzumaciju slatkiša:

1. Slatkiši se mogu jesti samo nakon jela. Zatim morate isprati usta ili oprati zube.
2. Ne pravite zabranjeno voće od slatkiša, inače će beba još više poželjeti „barem jedan slatkiš“.
3. Na zabavi, kao izuzetak, dozvolite da pojedete slatku poslasticu.

Sada hajde da saznamo koje su poslastice dobre za decu i zašto.

Zefir i pastila

Ovi slatkiši se mogu bezbedno davati bebama od 2 godine, jer se smatraju najbezopasnijim za rastući organizam.

Agar-agar, koji se ekstrahuje iz crvenih algi, bogat je jodom, gvožđem i kalcijumom.

Marshmallow (kao i bijeli sljez) se pravi od voćni pire, šećer i bjelanjke. Dobiva najdelikatniji oblik zračne kreme zbog prirodnih zgušnjivača kao što su agar-agar, želatin ili pektin. Ali biljne i životinjske masti, arome i sintetičke boje nisu uključene u marshmallows, tako da se lako i brzo probavlja.

To je poznato pektin savršeno uklanja toksine iz tijela, snižava kolesterol i poboljšava metabolizam. agar agar, koji se ekstrahuje iz crvenih algi, bogat je jodom, gvožđem i kalcijumom. ALI želatin ima pozitivan učinak na kosu, kožu, mišiće i krvne sudove djeteta.

Marmelada

Još jedan omiljeni slatkiš iz djetinjstva je marmelada. Po sastavu je vrlo sličan marshmallowu, jer uključuje i prirodne zgušnjivače želatinu, pektin ili agar-agar. Ostatak marmelade čine voćni sokovi, sirupi i šećer.

Ova poslastica se smatra laganom i dijetetskom. Može se davati djeci od 2 godine jer ih ne sadrži štetnih aditiva i masti.

I djeca jako vole ovu vrstu marmelade, kao chewy žele bomboni. Zbog dodatka su deblji i gušći pčelinji vosak. Sada se takvi slatkiši proizvode u obliku raznih figura ili životinja, uz dodatak prirodnog soka i vitamina C.

Čokolada

Pedijatri preporučuju odgađanje poznanstva sa čokoladom do 4-5 godina. Djeci treba dati mlečne i bele čokolade, ali je bolje odbiti crnu. Zaista, ovaj drugi sadrži najviše kakao praha, a neka djeca su alergična na njega.

Ipak, čokolada je zdrava poslastica! Školarcima se preporučuje da jedu tokom ispita kako bi se oslobodili stresa, kao i za poboljšanje imuniteta nakon bolesti. Uostalom, sadrži antioksidante koji vam omogućavaju da se oduprete raznim infekcijama, pozitivno djeluju na imunološki sistem i metabolizam.

Meringue

Meringa sadrži samo šećer i bjelance i stoga je potpuno bezbedan. Njegova draž leži u činjenici da se lako može pripremiti kod kuće: samo umutiti sastojke u strmu pjenu i peći u pećnici u obliku malih kolača.

A ako pratite i ne preeksponirate ovu ukusnu u rerni, onda ćete unutra dobiti meku i viskoznu masu. Baš kao žvakaća guma, samo korisna!

Sušeno voće

Svi znaju da je sušeno voće korisno i za odrasle i za djecu. Imaju puno vitamina i minerala, stimulišu rad kardiovaskularnog sistema i gastrointestinalnog trakta.

Ako sušeno voće izgleda lijepo, svijetlo i savršeno ravnomjerno, onda im je vjerojatno dodana neka vrsta "štetnosti".

Suvo grožđe, suhe kajsije, smokve, suve šljive- ovo suvo voće se može davati deci od 2 godine. I obratite pažnju na njihov izgled: trebali bi biti prirodni i nepretenciozni. Ako izgledaju lijepo, svijetlo i savršeno ujednačeno, onda su vjerovatno dodale neku vrstu "štetnosti".

Ali ono što deca ne bi trebalo da kupuju je kandirano voće. Imaju mnogo šećera i malo hranljivih materija. Osim toga, prave se od egzotičnog voća, na koje dijete može biti alergično.

Čemu se još može pripisati "ispravne" slatkiše? Ovo je sladoled od kvalitetnog mlijeka, džemova i džemova, meda. Sve ovo se može malo po malo davati bebama ako nisu alergične ni na šta.

Ali štetni slatkiši- to su sve vrste karamela, lizalica, pop bombona, žvakaćih guma, slatkih sokova i drugih beskorisnih proizvoda. Tu se dodaje gomila aroma i umjetnih boja, ali u njima nema nutritivne vrijednosti.

Dakle, možemo zaključiti da su slatkiši u velikim količinama štetni. zdravlje djece, međutim, ne biste trebali u potpunosti zaštititi svoje dijete od omiljene sladoledne torte. Važno je naučiti dijete da pravilno jede svoje omiljene poslastice i bira samo one najkorisnije.

Bez izuzetka, djeca su pravi sladokusci! Spremni su da danonoćno jedu razne slatkiše i često zarad jednog slatkiša pristaju na prave podvige. Na primjer, pojedite zdjelu kaše ili očistite igračke. Ponekad se čini da bi bilo njihove volje - svi doručci, ručkovi i večere bi se sastojali isključivo od kolača, sladoleda i slatkiša. Dakle, koliko šećera treba djetetu, a kada treba smanjiti slatkiše?

Većina roditelja pokušava ograničiti količinu slatkiša u ishrani svoje djece. Uostalom, njegov višak u ranoj dobi često dovodi do raznih bolesti, a loše utječe i na stanje zuba. I to je tačno! Kada se dijete liječi raznim slatkišima, treba imati na umu da njihova prekomjerna konzumacija može dovesti do brojnih bolesti. Na primjer, do karijesa - progresivno uništavanje tvrdih tkiva zuba s stvaranjem defekta u obliku šupljine. Naučnici su dokazali da saharoza ima izraženu sposobnost izazivanja ove bolesti. Niska incidencija karijesa kod djece uočava se kada je nivo unosa šećera oko 30 g dnevno, što je približno isto kao fiziološka norma njegovu potrošnju. Drugi problem je gojaznost uzrokovana prekomjernim unosom hrane u odnosu na nivo potrošnje energije, takozvana alimentarna gojaznost (od latinskog alimentary - hrana). Istovremeno, tjelesna težina djeteta je 20% ili više veća od normalnih vrijednosti za date godine. Ova djeca imaju funkcionalne promjene u centralnom nervni sistem, endokrine žlijezde, smanjen imunitet, povećan rizik od razvoja dijabetesa i kardiovaskularne bolesti. Postoje također psihološke posledice gojaznost: često smanjuje djetetovo samopoštovanje, što dovodi do depresije.

Pa ipak, ne biste trebali potpuno lišiti svoje dijete zadovoljstva da jede „ukusno“!

Ljubav prema slatkišima je inherentna djetetu na genetskom nivou. Prvi obrok u životu bebe je majčino mleko zaslađen mlečnim šećerom laktozom. At veštačko hranjenje sa mlečnim mešavinama dete dobija laktozu i maltozu. Uvođenjem komplementarne hrane proširuje se spektar izvora ugljikohidrata – sokova od voća i povrća, pirea, žitarica, koji u potpunosti pokrivaju potrebe djetetovog organizma za ugljikohidratima.

Slatkiši su deci zaista neophodni kao izvor brze energije. Ali slatkiši za djecu imaju drugu svrhu, za koju malo ljudi zna, ali je dobro poznata doktorima antropozofske medicine. Djeci su potrebni slatkiši da bi bila srećna! Da, ovo je skriveni kvalitet slatkog ukusa. Gumaste bombone posebno su važne za djecu melanholičnog skladišta. Zapažanja pokazuju da melanholičari, kojima su roditelji u djetinjstvu strogo ograničavali slatkiše, postaju skloni teškim depresijama. Stoga mnogi pedijatri svojim pacijentima ne preporučuju strogu dijetu, ali uvijek savjetuju majkama da daju svom djetetu zdravi slatkiši.

Djeca samo trebaju nadoknaditi energiju koju troše tokom aktivne igre i njeguju moždane ćelije. Slatkiši su odlični za ovaj zadatak, ali ako ih dajete svom djetetu, onda se trebate pridržavati nekih pravila.

Pravila za konzumaciju slatkiša

• Slatkiši se mogu jesti samo nakon jela. Zatim morate isprati usta ili oprati zube.

• Ne pravite zabranjeno voće od slatkiša, inače će beba još više poželjeti „barem jedan slatkiš“. Psiholozi preporučuju da se zabrana slatkiša pretvori u igru. Na primjer: „Vidi, našeg zeca bole zubi od šećera! Ne može imati više slatkiša. Hajde, podržaćemo ga, a nećemo ni njih da jedemo, da ne zavidi?”

• Na zabavi, kao izuzetak, dozvolite da pojedete slatku poslasticu.

• Ako dijete ne želi da jede, obrok ne možete zamijeniti slatkišima, kako bi "bar nešto bilo u stomaku i ne bi umrlo od gladi". U tom slučaju, dijete će se brzo naviknuti na činjenicu da se „neukusna“ (tj. nije slatka) hrana ne može jesti, jer će tada i dalje dati „ukusnu“ (tj. slatku). Bolje je ići u šetnju sa djetetom svježi zrak van plana - trošiće energiju i sigurno će ogladniti.

• Nemoguće je stimulisati bilo kakve akcije djeteta obećanjem slatkiša: "sakupi svoje igračke - dat ću ti čokoladicu" ili "nećeš plakati - dobićeš bombon". Čineći to, i sami ćete sa njim steći pogrešne prehrambene navike. Slatko bi trebalo biti iznenađenje za dijete, što nije naglašeno: tada će mu i marshmallow i mliječna kaša biti podjednako ukusni.

• Nemoguće je da se svaki obrok završi desertom: dijete je već sito, a vaša pita sa džemom su „prazni“ ugljikohidrati koji dječjem organizmu uopće nisu potrebni.

Sada hajde da saznamo šta je dobro za decu i zašto.

Nakon godinu dana djeci je dozvoljeno da u svoju prehranu uvedu malu količinu konzumnog šećera, kao i slatkiše. Za djecu od 1 godine do 3 godine količina šećera dnevno je 40 g, od 3 do 6 godina - 50 g. Upoznavanje sa slatkišima možete započeti raznim pjenama koje se pripremaju na bazi bobičastog voća (od svježih i svježe smrznutih bobica i voća). Tada možete uživati ​​u marshmallowu, marmeladi, marshmallowu, kao i razne vrste konzerve, džemovi, marmelada.

OD tri godine starosti (ne ranije) odrasloj bebi možete ponuditi torte i kolače koji ne sadrže kreme na bazi masnoće i niskomasne vrste sladoleda (ne sladoled).

Prije navršene četvrte godine djeci ne treba davati karamelu i lizalice, jer postoji opasnost od gušenja. Što se tiče čokolade i kakaa, kao i marshmallowa u čokoladi, slatkiša u čokoladi i tako dalje, bolje je da se dijete mlađe od tri godine ne susreće s njima. Čokolada sadrži mnogo masti i stvara opterećenje na enzimskom sistemu djetetovog gastrointestinalnog trakta (naročito pankreasa). Uopće se ne preporučuje upotreba kod malih alergija i djece s promijenjenom funkcijom gušterače. Ako nema kontraindikacija, onda od treće godine možete dati malo bijele i mliječne čokolade, a od 5-6 godina - ostale njene vrste.

Odvojeno, hajde da pričamo o medu. Ima ne samo visoku nutritivnu vrijednost (zbog lako probavljivih šećera - glukoze i fruktoze, njegov sadržaj kalorija dostiže 335 kcal / 100g), već i lekovita svojstva. Cvjetni pčelinji med blagotvorno djeluje na probavne organe, poboljšava sekretornu i motoričku aktivnost želuca i drugih organa, podstiče apetit i djeluje laksativno na gastrointestinalni trakt. Osim toga, med ima antimikrobna svojstva protiv niza bakterija koje uzrokuju poremećaj crijevne mikroflore, povećava otpornost organizma na određene viruse, te djeluje protuupalno i ekspektorantno kod bolesti. respiratornog trakta. Međutim, upotreba meda u ishrani predškolske djece ograničena je njegovom visokom alergenošću. Do 3 godine upotreba meda, kao samostalnog proizvoda, nije preporučljiva. Može ući razni proizvodi hrana za bebe industrijska proizvodnja (žitarice ili kolačići), ali je tu njena količina zanemarljiva. Nakon 3 godine, med se može uvesti u ishranu dece, ali povremeno, ne više od 1-2 kašičice, dodajući ga nekim jelima kao poslasticu. Ako dijete pati od alergije (i to ne samo na hranu, već i na cvjetanje drveća ili bilja), prirodnu poslasticu možete koristiti tek nakon dodatne konsultacije sa svojim liječnikom.

Pokušajmo detaljnije razumjeti šta su, od čega se sastoje - ovi zdravi slatkiši za djecu.

Zefir i pastila. Marshmallows (kao i marshmallows) se prave od voćnog pirea, šećera i bjelanaca. Dobiva nježnu prozračno-kremastu formu zbog prirodnih zgušnjivača kao što su agar-agar, želatin ili pektin. Ali biljne i životinjske masti, arome i sintetičke boje nisu uključene u marshmallows, tako da se lako i brzo probavlja. Poznato je da pektin dobro uklanja toksine iz organizma, snižava holesterol i poboljšava metabolizam. Agar-agar, koji se ekstrahuje iz crvenih algi, bogat je jodom, gvožđem i kalcijumom. A želatin ima pozitivan učinak na kosu, kožu, mišiće i krvne sudove djeteta.

Marmelada. Još jedan omiljeni slatkiš iz djetinjstva je marmelada. Po sastavu je vrlo sličan marshmallowu, uključuje i prirodne zgušnjivače želatinu, pektin ili agar-agar. Ova poslastica se smatra laganom i dijetetskom. Može se davati deci od 2 godine, jer marmelada ne sadrži štetne aditive i masti. I djeca jako vole ovu vrstu marmelade, poput žvakanja žele bombona. Oni su deblji i gušći zbog dodatka pčelinjeg voska. Sada se takvi slatkiši proizvode u obliku raznih figura ili životinja, uz dodatak prirodnog soka i vitamina C.

Čokolada. Kao što smo već spomenuli, pedijatri preporučuju odgađanje poznanstva sa čokoladom u dobi od 4-5 godina. Djeci treba davati mliječnu i bijelu čokoladu, ali je bolje odbiti crnu. Uostalom, sadrži više kakao praha, a neka djeca su alergična na njega. Ipak, čokolada je zdrava poslastica! Školcima se preporučuje da jedu tokom ispita kako bi se oslobodili stresa, kao i za poboljšanje imuniteta nakon bolesti. Uostalom, sadrži antioksidanse koji vam omogućavaju da se oduprete raznim infekcijama, pozitivno utječu na imunološki sistem i metabolizam.

Meringue. Meringa sadrži samo šećer i bjelanjak, te je stoga prilično sigurna. Ljepota je u tome što ga lako možete skuhati kod kuće: samo umutite sastojke u jaku pjenu i ispecite u pećnici u obliku malih kolača. A ako pratite i ne preeksponirate ovu ukusnu u rerni, onda ćete unutra dobiti meku i viskoznu masu. Baš kao žvakaća guma, samo korisna!

Sušeno voće. Svi znaju da je sušeno voće korisno i za odrasle i za djecu. Imaju puno vitamina i minerala, stimulišu rad kardiovaskularnog sistema i gastrointestinalnog trakta. Suvo grožđe, suhe kajsije, smokve, suve šljive - ovo su sušeno voće koje se može davati deci od druge godine.

churchkhela- istočnjačka slatkoća koja se sastoji od orašastih plodova, grožđa ili nara, jabuke, soka od kajsije i brašna. Osim toga, sastav može sadržavati boje, arome, šećer. Churchkhela je kaloričniji slatkiš od marmelade, marshmallowa, marshmallowa i ratluka. Sadrži orašaste plodove, pa je bogat zdravim proteinima i mastima, ali zbog orašastih plodova ova slatkoća postaje mnogo alergenija. Sastav Churchkhele ovisi o sastavu orašastih plodova koji su u njemu, stoga se odlikuje značajnom raznolikošću. Dozvoljeno za djecu od tri godine.

Nougat- Još jedan orijentalni slatkiš, koji se sastoji od šećera ili meda i pečenih orašastih plodova. Osim ovih obaveznih sastojaka, nugat može sadržavati bjelanjak (bijeli nugat), kakao, čokoladu (tamni nugat), ponekad se u nugat dodaju vanilija, cimet, suho voće, vanilin. Kalorijski sadržaj nugata je oko 400 kilokalorija. Nugat sadrži vrijedne proteine ​​i masti, ali glavna komponenta u njemu su, ionako, ugljikohidrati. Nougat mogu koristiti djeca od 3 godine.

Kozinaki- također orijentalna poslastica, koja se prvobitno pripremala samo od meda i oraha. Sada se kozinaki prave od šećernog sirupa i bilo koje vrste orašastih plodova, kao i od suncokretovih i susamovih semenki. Originalni sastav kozinaka bio je mnogo korisniji od modernog. Kozinaki je jedan od najkaloričnijih slatkiša. Kalorijski sadržaj gozinakija je 530 kilokalorija. Kozinaki mogu koristiti djeca od 3 godine.

Halva- orijentalne slatkoće, koje se pripremaju od orašastih plodova ili sjemenki (suncokret, susam), i šećera, uz dodatak pjenilača - tvari koja halvi daje slojevitu strukturu (korijen sladića, korijen bijelog sljeza ili bjelanjak). Uz halvu dete može da dobije mnogo magnezijuma, kalcijuma, kalijuma. Halvu mogu koristiti djeca od 3 godine.

Lokum- Orijentalni slatkiš koji se pravi od škroba, melase i šećera uz dodatak orašastih plodova ili voćnih sokova. Mogu se dodati boje i arome. U ovom slatkišu nema pektina, agara ili želatina potrebna komponenta(iako ih proizvođači ponekad dodaju). Oduševljenje djece može biti od dvije godine. Ratkutu sa dodatkom orašastih plodova mogu uživati ​​djeca od treće godine.

Chuck Chuck- Orijentalna slatkoća od brašna, jaja, meda. Dozvoljeno za djecu od dvije godine. To se prije može pripisati proizvodi od brašna nego za slatkiše. I koristite oprezno ako imate porodičnu alergiju na med.

Naravno, niko od roditelja ne navikava dijete na slatkiše svjesno. Loša prehrana počinje pokušajima rješavanja problema slab apetit. Djeca, za razliku od odraslih, nemaju naviku da jedu redovno. Njihov apetit može značajno varirati iz dana u dan. Ova razlika može biti posljedica fizičke aktivnosti.

Pedijatri se slažu da nema potrebe nagovarati ili tjerati dijete da jede. Nema dobrovoljne gladne djece. Međutim, ne treba podleći mitu da dijete instinktivno bira hranu koja mu je potrebna. Roditelji su ti koji moraju rano djetinjstvo formirati djetetovu ljubav prema pravilnu ishranu. Detetu treba usaditi ukus za povrće, voće, supe i žitarice. I naravno, ne možete slijediti djetetov trag, nudeći mu slatkiše i konditorskih proizvoda ako odbije da jede. Želite da vaš mališan raste sretan i zdrav? Osigurajte ga zdravim ili domaćim slatkišima.

Sušeno voće i sve što se od njih može učiniti - na prvom, najviše počasno mesto, među zdravim slatkišima za djecu. Probajte, na primjer, uvaljajte šljive u susam - dobijete divan "bombon". A mljevenjem nekoliko vrsta suhog voća u blenderu i dodavanjem orašastih plodova, možete dobiti slatkoću koja je nevjerovatna po ukusu i korisnosti za djecu. Ali izbjegavajte dimljeno sušeno voće i obavezno sve operite kipućom vodom.

Slatkiši na bazi svježeg sira. Najjednostavniji recept je svježi sir, malo pavlake, malo mlijeka i sve se to radi blenderom dok se ne formira homogena, prozračna masa. A slatki okus ovog čuda može se dati uz pomoć istog sušenog voća ili svježeg voća. Delicious! I kako korisno!

Različiti jogurti. Kupite kiselo tijesto u prodavnici i koristite aparat za jogurt (ili bilo koji drugi način koji vam omogućava da ostanete topli 7-8 sati) i eksperimentirajte s dodacima.

Voćni žele i mousse - pokažite malo mašte ukrašavanjem ovih jela svježe voće.

Domaći sladoled uopće nije isto što i sladoled iz trgovine, koji ponekad sadrži manje mlijeka od boja, konzervansa i palmino ulje. Internet je pun ukusni recepti domaći sladoled! Može se napraviti sa svježim voćem i bilo kojim od vaših omiljenih dodataka mrvicama.

Peciva u asortimanu. Mama samo treba da pokuša, a beba će ponosno podignutog nosa proći pored polica prodavnica: zašto nam sve ovo treba ako mama to radi kod kuće... Ali pazite na kalorijski sadržaj vaših peciva, izbegavajte kreme, nemojte koristite margarin.