dom › Modły › Szczegółowy schemat żywienia. Podstawowe zasady żywienia uzupełniającego – wnioski

Szczegółowy schemat żywienia. Podstawowe zasady żywienia uzupełniającego – wnioski

Dodatkowy rodzaj karmy dla zwierząt lub pochodzenie roślinne. Składem, smakiem i sposobem podawania różni się znacznie od mleka matki, sprzyja rozwojowi narządu żucia i stymuluje układ enzymatyczny przewód pokarmowy i przygotowuje dziecko do odstawienia od piersi.

Zasady wprowadzania pokarmów uzupełniających:

Wprowadza się wyłącznie żywność uzupełniającą zdrowe dziecko

Dokarmianie uzupełniające podaje się przed karmieniem piersią (w odróżnieniu od soków, które podaje się po karmieniu), zaczynając od 5 g i stopniowo (w ciągu 2-4 tygodni) zwiększając objętość dokarmiania uzupełniającego do 150 g. W drugiej połowie życia dziecka , żywienie uzupełniające nie powinno przekraczać 180 g.

Naczynia do karmienia uzupełniającego powinny mieć jednolitą konsystencję i nie powodować trudności w połykaniu przez dziecko. Z wiekiem musisz przejść na grubsze, a następnie gęstsze pokarmy.

Pokarmy uzupełniające podawane są na ciepło, łyżeczką, podczas siedzenia z dzieckiem. Nie zaleca się podawania 2 stałych lub 2 płynnych pokarmów uzupełniających podczas jednego karmienia.

Nie należy podawać tego samego rodzaju pokarmu uzupełniającego 2 razy dziennie.

Podstawową zasadą żywienia uzupełniającego jest stopniowe i konsekwentne wprowadzanie nowych pokarmów. Nowy rodzaj pokarmy uzupełniające wprowadza się po całkowitym dostosowaniu do poprzedniego.

Wprowadzając pokarmy uzupełniające, monitoruj stolec dziecka; jeśli pozostanie w normie, następnego dnia można zwiększyć ilość pokarmów uzupełniających.

Wprowadzenie żywności uzupełniającej i nowej żywności uzupełniającej nie może być łączone ze szczepieniami profilaktycznymi.

Wprowadzanie przecierów warzywnych warto zacząć jako uzupełnienie jednego rodzaju warzyw, stopniowo przechodząc na ich mieszankę. Zwróć uwagę na stopień ich zmielenia. Jako pierwszy warzywny pokarm uzupełniający możemy polecić puree z cukinii i ziemniaków, gdyż są najmniej uczulające i nie powodują wzmożonych gazów.

Wprowadzając kaszki jako pokarm uzupełniający, należy stosować zboża bezglutenowe – ryżową, gryczaną i kukurydzianą, aby nie wywołać rozwoju enteropatii glutenowej u dzieci w pierwszych miesiącach życia (nie rozpoczynać żywienia uzupełniającego kaszą manną).

Twarożek (w dawce 3-5 g/kg m.c.) i żółtko (1/4-1/2 części) należy podawać nie wcześniej niż w 6 miesiącu życia, gdyż wczesne wprowadzenie obce białko prowadzi do alergii, uszkodzenia czynnościowo niedojrzałych nerek, kwasicy metabolicznej i nefropatii dismetabolicznej.

Od 7-8 miesiąca życia dziecka wprowadza się do diety dziecka surowe, dojrzałe owoce oraz mięso w postaci mięsa mielonego (królik, indyk, wołowina, cielęcina, chuda wieprzowina) w ilości 3-5 g/kg masy ciała. Po 9 miesiącach klopsiki podaje się w tej samej ilości, po roku - kotlety parowe. Zaleca się stosowanie konserw mięsnych jedzenie dla dzieci produkcja przemysłowa, wytwarzana w wyrobach szklanych. Konserwy mięsne można podzielić na czysto mięsne i mięsno-warzywne. Konserwy mięsne produkowane są w różnym stopniu zmielenia: homogenizowane (od 8 miesięcy), puree (od 8-9 miesięcy) i grubo mielone (od 10-12 miesięcy). Dwa ostatnie rodzaje różnią się od konserw homogenizowanych nie tylko stopniem rozdrobnienia, ale także obecnością w nich przypraw, a także możliwością zastąpienia wody bulionem mięsnym. Większość żywności w puszkach jest wzbogacona żelazem.

Buliony mięsne zostały usunięte z pokarmów uzupełniających, ponieważ zawierają dużo zasad purynowych, co prowadzi do uszkodzenia funkcjonalnie niedojrzałych nerek.

Zupy puree przygotowuje się na bazie bulionów warzywnych. Jedzenie powinno być lekko osolone: nerki Dziecko sól sodowa jest słabo usuwana z organizmu. W przecierach produkowanych przemysłowo zawartość sodu nie powinna przekraczać 150 mg/100 g w warzywach i 200 mg/100 g w mieszankach mięsno-warzywnych.

Od 8 miesięcy kefir lub inne produkty spożywcze mogą być przepisywane jako żywność uzupełniająca. mieszanina sfermentowanego mleka. Nieuzasadnione powszechne stosowanie kefiru jako pokarmu uzupełniającego w pierwszych miesiącach życia może powodować problemy u dziecka. Równowaga kwasowej zasady, kwasicę i powodują dodatkowe obciążenie nerek. Nie zaleca się rozcieńczania twarogu kefirem, ponieważ gwałtownie zwiększa to ilość spożywanego białka. Serek twarogowy należy stosować z przecierem owocowym lub warzywnym.

Od 9 miesiąca życia 1-2 razy w tygodniu zamiast mięsa można podawać dziecku chude ryby: dorsz, flądrę, saury, sandacza. W przerwach między posiłkami dziecko może być oferowane soki owocowe, nie zawierający cukru. Lekko solone sery można podawać dziecku już od pierwszego roku życia (są bogate w białko, wapń, witaminy A i B).

Kiedy rozpocząć karmienie uzupełniające?

Do 4.–6. miesiąca życia wzrasta zapotrzebowanie dziecka na dodatkową energię, witaminy i minerały, a mleko matki lub jego sztuczny substytut nie pokrywa zwiększonego zapotrzebowania dziecka na witaminy, kalorie i mikroelementy. Dodatkowo karmienie uzupełniające przyzwyczaja dziecko do przyjmowania gęstszych pokarmów i rozwija żucie. W tym wieku konieczne jest wprowadzenie dodatkowego żywienia dziecka. Przed 4 miesiącem organizm dziecka nie jest fizjologicznie przygotowany na przyjęcie nowych, gęstych pokarmów. I niepożądane jest rozpoczynanie później niż sześć miesięcy, ponieważ mogą pojawić się problemy z przystosowaniem się do żywności o gęstszej konsystencji niż mleko. Dlatego też, zdaniem większości ekspertów w dziedzinie żywienia niemowląt, pierwsze pokarmy uzupełniające należy wprowadzić pomiędzy 4. a 6. miesiącem życia. Na sztuczne karmienie Karmienie uzupełniające można rozpocząć od 4,5 miesiąca, a karmienie piersią - od 5-6 miesiąca. Pamiętaj, że czas wprowadzania pokarmów uzupełniających jest różny w zależności od osoby.

Niewystarczająca podaż energii i składników odżywczych z samego mleka matki może prowadzić do opóźnienia wzrostu i niedożywienia;
w związku z niemożnością zaspokojenia potrzeb dziecka przez mleko matki mogą wystąpić niedobory mikroelementów, zwłaszcza żelaza i cynku;
Może nie być zapewniony optymalny rozwój umiejętności motorycznych, takich jak żucie, oraz pozytywne postrzeganie przez dziecko nowych smaków i tekstur żywności.

Dlatego żywienie uzupełniające należy wprowadzać w odpowiednim czasie, na odpowiednich etapach rozwoju.

Nadal istnieje wiele nieporozumień co do tego, kiedy dokładnie rozpocząć wprowadzanie żywności uzupełniającej. I chociaż wszyscy się z tym zgadzają optymalny wiek jest indywidualny dla każdego konkretne dziecko, kwestia, czy zalecać wprowadzenie żywienia uzupełniającego w wieku „4 do 6 miesięcy”, czy „w wieku około 6 miesięcy”, pozostaje otwarta. Należy doprecyzować, że przez „6 miesięcy” rozumie się koniec pierwszych sześciu miesięcy życia dziecka w momencie osiągnięcia przez nie 26 tygodnia życia, a nie początek szóstego miesiąca, tj. 21–22 tygodnie. Podobnie „4 miesiące” odnosi się do końca, a nie początku czwarty miesiącżycie.

Niemal powszechna jest zgoda co do tego, że żywienia uzupełniającego nie należy wprowadzać przed 4. miesiącem życia, a dopiero po 6. miesiącu życia. W kilku publikacjach WHO i UNICEF używa się sformułowań zalecających żywienie uzupełniające w wieku „4–6 miesięcy” lub „około 6 miesięcy”. Ale podstawa naukowa Zalecenie na okres 4–6 miesięcy nie ma wystarczających dowodów w postaci dokumentów. W opublikowanym raporcie WHO/UNICEF na temat wprowadzenia żywienia uzupełniającego w krajach rozwijających się autorzy zalecili, aby niemowlęta donoszone były karmione wyłącznie piersią do około 6 miesiąca życia.

Wprowadzając żywienie uzupełniające przed 6. miesiącem życia, należy wziąć pod uwagę takie czynniki, jak masa ciała i wiek wewnątrzmaciczny w chwili urodzenia, stan kliniczny i stan ogólny. rozwój fizyczny i stan odżywienia dziecka. Badanie przeprowadzone w Hondurasie wykazało, że żywienie dzieci w... karmienie piersią, z masą urodzeniową od 1500 do 2500 g produkty wysokiej jakości do karmienia uzupełniającego od 4. miesiąca życia nie zapewniało żadnych korzyści dla rozwoju fizycznego. Wyniki te potwierdzają zalecenie karmienia wyłącznie piersią przez około 6 miesięcy, nawet w przypadku niemowląt z niską masą urodzeniową.

Co i jak podawać w pierwszym karmieniu uzupełniającym?

Pierwszym kursem żywienia uzupełniającego są przeciery warzywne lub kaszki. Jeśli dziecko ma niedowagę lub ma niestabilne stolce, lepiej zacząć od płatków zbożowych. I odwrotnie, jeśli masz nadwagę, normalna waga lub skłonność do zaparć, zaleca się wprowadzenie pokarmów uzupełniających z przecierem warzywnym.

Jeśli Twoje dziecko nie ma takich problemów i jest całkowicie zdrowe, wówczas porady pediatrów i dietetyków sprowadzają się obecnie do rozpoczęcia karmienia uzupełniającego puree warzywnym.

Pokarmy uzupełniające - warzywa.

Przecier warzywny jest bogaty w sole mineralne (potas, żelazo), kwasy organiczne, substancje pektynowe i włókna roślinne normalizujące stolec. Lepiej zacząć od produktów takich jak cukinia, wszelkiego rodzaju kapusta, ziemniaki, są one najmniej podatne na alergie. Później możesz spróbować marchewki, buraków i pomidorów. Oferta nowoczesnego przemysłu dziecięcego duży asortyment różne rodzaje puree. W zależności od stopnia zmielenia dzieli się je na homogenizowane, które podaje się dzieciom od 4,5 miesiąca, przeciery dla dzieci w wieku 6–9 miesięcy i grubo rozdrobnione (9–12 miesięcy).

Konserwy warzywne dla dzieci przygotowywane są z niewielką ilością soli, a niektórzy producenci pozostawiają naturalny smak warzyw bez dodatku soli. Nie trzeba ich dodatkowo solić ani dodawać oleju roślinnego.

Nie należy podawać przecierów z roślin strączkowych, pomidorów i przypraw jako pokarmu uzupełniającego dzieciom w wieku 4–6 miesięcy, ponieważ pomidory, które są warzywami, są szczególnie popularne powodujący alergie u dzieci można go wprowadzić do diety nie wcześniej niż po sześciu miesiącach. Przecier pomidorowy zawierający sól najlepiej wprowadzać od 6-7 miesiąca życia. Rośliny strączkowe zawierające dużą ilość błonnika roślinnego i specjalne typy cukry, które mogą powodować podrażnienie błony śluzowej jelit i zwiększone tworzenie się gazów nie wcześniej niż 7-8 miesięcy. Zawiera cebulę i czosnek olejki eteryczne drażniące błonę śluzową żołądka, jelit, nerek - tylko od 8-9 miesiąca, przyprawy - od 9 miesiąca i starsze, najlepiej po półtora roku.

Jak karmić dziecko?

Nowe danie powinieneś zaproponować nie tylko raz, ale co najmniej 10–12 razy i dopiero wtedy, gdy dziecko uparcie odmawia, przejdź do innego rodzaju warzywa. Gdy Twoje dziecko nie zaakceptuje tego czy innego warzywa, nie przechodź od razu na owsiankę, spróbuj innego, słodszego warzywa.

Jak przygotować puree z żywnością dla niemowląt?

Możesz samodzielnie przygotować roślinne posiłki uzupełniające, wykorzystując zarówno świeże, jak i mrożone warzywa. Aby to zrobić, należy je ugotować, a następnie zrobić puree (w blenderze lub przy użyciu zwykłego tłuczka). Dodaj trochę masła warzywnego lub roztopionego (nie więcej niż 3-4 gramy).

Masło jeszcze jedno Nowy produkt pokarmy uzupełniające, z którymi dzieci zapoznają się od momentu wprowadzenia przecieru warzywnego lub owsianki. Jest źródłem składników odżywczych, energii i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E). Olej roślinny można wprowadzać od 4,5 miesiąca, kremowy - nie wcześniej niż 5-6 miesięcy.

Pokarmy uzupełniające - owsianka

Dwa tygodnie po tym, jak dziecko przyzwyczai się do puree warzywnego, możesz rozpocząć wprowadzanie karmienie zbożem. Najwygodniejsze są suche kaszki błyskawiczne. Aby je przygotować, wystarczy zmieszać suchy proszek z ciepłym gotowana woda i zamieszaj. Zaletą tych produktów (a także żywności w puszkach dla dzieci) jest ich gwarancja skład chemiczny, bezpieczeństwo i nasycenie niezbędnymi witaminami, wapniem, żelazem i minerały. Można także użyć kaszek mlecznych w proszku wymagających gotowania, mąki do odżywki dla dzieci, a także zwykłych płatków zbożowych, wstępnie zmielonych w młynku do kawy. Należy podkreślić, że jako pierwszy zbożowy pokarm uzupełniający należy stosować zboża bezglutenowe – ryż, a także mąkę gryczaną i kukurydzianą; Pozostałe zboża – żyto, pszenica, jęczmień, owies – zawierają gluten. Jest to główne białko zbóż i u niemowląt może powodować takie objawy nieprzyjemne zjawiska jak ból i wzdęcia. Zasady wprowadzania kaszek są takie same jak w przypadku innych rodzajów pokarmów uzupełniających – zacznij od jednego rodzaju płatków, stopniowo, tydzień po wprowadzeniu pierwszej owsianki, spróbuj innego rodzaju, a nawet później – możesz przejść na owsiankę z mieszanki płatki.
Nie słodzić zbóż produkowanych komercyjnie
Należy pamiętać, że dziecko dopiero przyzwyczaja się do nowych smaków, a jego przyszłe nawyki żywieniowe zależą od tego, jak zdrowo zostanie nauczone odżywiania w rodzinie. W rezultacie nawyk spożywania słodkich pokarmów może prowadzić do otyłości i chorób z nią związanych.

Jak wprowadzić nowy komplementarny produkt spożywczy?

Musisz zacząć od jednego rodzaju produktu najmniej alergizującego. Odstęp między wprowadzeniem różnych pokarmów uzupełniających powinien wynosić co najmniej 5–7 dni. Podczas gdy Twoje dziecko zaczyna próbować czegoś nowego, powinnaś codziennie dokładnie badać skórę pod kątem wysypki, a także monitorować stolec. Jeśli pojawią się wysypki lub zmiany charakteru stolca (częste i płynne), należy przerwać karmienie i skonsultować się z lekarzem.

Nowego produktu nie należy wprowadzać w przypadku choroby dziecka lub w trakcie szczepień ochronnych, nie zaleca się rozpoczynania go w czasie upałów.

Zaleca się wcześniejsze podanie „nowego produktu”. karmienie piersią– wtedy głodne dziecko najprawdopodobniej pozytywnie zareaguje na jedzenie. Ponadto lepiej zaproponować nowe danie w pierwszej połowie dnia, aby monitorować stan dziecka przez cały dzień.

Karmienie uzupełniające podaje się dziecku wyłącznie łyżeczką, a nie smoczkiem.

Nie staraj się o zbyt dużą różnorodność w swojej diecie małe dziecko na początek wystarczą 2-3 rodzaje warzyw, wprowadzane stopniowo (po jednym w tygodniu). Konieczne jest przestrzeganie pewnych schematów wprowadzania nowych pokarmów do diety dziecka.

Przykład wprowadzenia płatków zbożowych i przecierów warzywnych:

Dzień 1 – 1 łyżeczka (5g)

2. dzień – 2 łyżeczki. (10g)

3 dzień – 3 łyżeczki. (15g)

4. dzień – 4 łyżeczki. (20 g)

Dzień 5 – 50 ml (50g)

Dzień 6 – 100ml (100g)

Dzień 7 – 150 ml (150g).

Przykład wprowadzenia masła roślinnego i roztopionego:

Jeśli dziecko je owsiankę wyprodukowaną przemysłowo, zawiera ona już olej i nie należy go dodatkowo dodawać.

1. dzień – 1 kropla

Dzień 2 – 2 krople

3 dzień – 5 kropli

4. dzień – ¼ łyżeczki.

5 dzień – ½ łyżeczki. (3g)

Żywienie 6-miesięcznego dziecka (objętość owsianki i puree do 150 ml, częstotliwość karmienia 5–6 razy dziennie)

Pierwsze karmienie. Mieszanka lub mleko matki
160–200 ml

Drugie karmienie. Owsianka
150 ml

Trzecie karmienie. Przecier warzywny
150 ml

Czwarte karmienie. Mieszanka lub mleko matki
160–200 ml

Piąte karmienie. Mieszanka lub mleko matki
160–200 ml

Szóste karmienie. Mieszanka lub mleko matki
160–200 ml

Przybliżony schemat wprowadzania uzupełniających pokarmów i potraw podczas karmienia piersią dzieci w pierwszym roku życia:

	Wiek dziecka, miesiące							Notatka
	3	4	5	6	7	8	9-12	Notatka
Soki owocowe, ml	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	od 3 miesięcy
Przecier owocowy, g	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	od 3,5 miesiąca
Twarożek, g			10-30	40	40	40	50	od 5 miesięcy
Żółtko, szt.				0,25	0,5	0,5	0,5	od 6 miesięcy
Przecier warzywny, g		10-100	150	150	170	180	200	od 4,5-5,5 miesiąca
Kasza mleczna, g			50-100	150	150	180	200	od 5,5-6,5 miesiąca
Puree mięsne, g					5-30	50	60-70	od 7 miesięcy
Przecier rybny, g						5-30	30-60	od 8 miesięcy
					200	200	400-500	od 7,5-8 miesięcy
					5	5	10	od 7 miesięcy
Sucharki, ciasteczka, g				3-5	5	5	10-15	od 6 miesięcy
		1-3	3	3	5	5	6	od 4,5-5 miesięcy
Masło			1-4	4	4	5	6	od 5 miesięcy
Całe mleko		100	200	200	200	200	200	od 4 miesięcy

Przybliżony schemat wprowadzania uzupełniających pokarmów i potraw podczas sztucznego karmienia dzieci w pierwszym roku życia:

Nazwy uzupełniających produktów i dań paszowych	Wiek dziecka, miesiące
Nazwy uzupełniających produktów i dań paszowych	0-1	1	2	3	4	5	6	7	8	9-12
Dostosowana mieszanka dla niemowląt lub „dalsza” mieszanka dla niemowląt, ml	700-800	800-900	800-900	800-900	700	400	300-400	350	200-400	200-400
Soki owocowe, ml				5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
Przecier owocowy, g				5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
Twarożek, g						40	40	40	40	40-50
Żółtko, szt.							0,25	0,5	0,5	0,5
Przecier warzywny, g					10-100	150	150	170	180	180-200
Kasza mleczna, g						50-100	150	170	180	180-200
Puree mięsne, g							5-30	50	50	60-70
Przecier rybny, g									5-30	30-60
Kefir i inne fermentowane produkty mleczne lub mieszanki „dodatkowe”, ml								200	200-400	200-400
Chleb (pszenny, najwyższa jakość), G								5	5	10
Sucharki, ciasteczka, g							3-5	5	5	10-15
Olej roślinny (słonecznikowy, kukurydziany)					1-3	3	3	5	5	6
Masło						1-4	4	4	5	6
Całe mleko					100	200	200	200	200	200

Należy pamiętać, że schematy mają charakter przybliżony i jeśli dziecko jest całkowicie karmione piersią i rozwija się prawidłowo (o tym musi zadecydować pediatra), wszystkie terminy wprowadzenia pokarmów uzupełniających można przesunąć o 2-3 miesiące. Tabela pokazuje, co dziecko w jego wieku może już jeść.

Uwagi dotyczące wprowadzania pokarmów uzupełniających:

Do przygotowania żywności uzupełniającej (przeciery warzywne i płatki zbożowe) wykorzystuje się mleko pełne.
Ilość kefiru zależy od objętości dostosowanej lub „kontynuacyjnej” mieszanki otrzymanej przez dziecko.

Soki owocowe podawaj stopniowo, najpierw rozcieńczając przegotowaną wodą w stosunku 1:1. Przecier owocowy wprowadza się dopiero 2-3 tygodnie po soku. Lepiej zacząć od soku jabłkowego i przecieru. Wykluczamy jagody na okres do 6 miesięcy.

Ostatnio kiedy karmienie naturalne w celu dobrego przyrostu masy ciała od 6 miesiąca życia zaleca się wprowadzenie pokarmów uzupełniających, dlatego tabele mają charakter przybliżony. Przed wprowadzeniem pokarmów uzupełniających skonsultuj się z pediatrą.

Stoły zostały zaprojektowane zgodnie z instrukcje metodologiczne nr 225 (1999)” Nowoczesne zasady i metody żywienia dzieci w pierwszym roku życia” Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej i Instytutu Badawczego Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych.

Zaproponowane zalecenia dotyczące żywienia dzieci w pierwszym roku życia opierają się na wynikach analizy współczesnej światowej literatury naukowej oraz badaniach własnych. Ich zasadność została również potwierdzona doświadczeniem klinicznym w monitorowaniu dzieci w pierwszym roku życia.

Według większości badaczy, dzieciom karmionym piersią pierwszy pokarm uzupełniający należy podawać w godz 6 miesięcy po adaptacji do soków i przecierów owocowych.

Wabik- to jest wprowadzenie Dziecko nowy, gęsty pokarm dowolnego rodzaju, z wyjątkiem mleka i odżywek dla niemowląt, bardziej skoncentrowany i zróżnicowany jakościowo, który stopniowo i konsekwentnie zastępuje jedno karmienie mleko matki.

Pokarmy gęste to: kaszka mleczna, przecier warzywny, twarożek, puree mięsne, kefir, przecier rybny, żółtko itp.

W miarę jak dziecko rośnie, mleko matki, pomimo wprowadzenia do diety dodatków korygujących, przestaje zaspokajać jego zapotrzebowanie na wiele składników odżywczych. Dlatego nawet jeśli matka ma wystarczającą ilość mleka matki, dziecko z 6 pokarmy uzupełniające są potrzebne przez miesiące! Pozwala dostarczyć organizmowi dziecka większą ilość energii i składników pokarmowych (białka, tłuszcze, węglowodany) już w niewielkiej ilości pożywienia. Żywienie uzupełniające polega na zastąpieniu jednego karmienia piersią nowym rodzajem pożywienia. Stopniowo przygotowuje dziecko do odstawienia od piersi, tzw podawać przed karmieniem piersią. Zalecana kolejność podawania na Ukrainie dodatki do żywności, uzupełniające produkty i dania paszowe przedstawia Załącznik nr 1. W przypadku późnego wprowadzenia pokarmów uzupełniających (po 7 miesiącu życia) dziecko często ma problemy z przystosowaniem się do pokarmów o gęstszej konsystencji niż mleko.

Kryteria wprowadzania pokarmów uzupełniających u dziecka:

1. Więcej niż 6 miesięcy.

2. Wygaszenie odruchu wyrzutowego i pojawienie się skoordynowanego odruchu przesuwania języka językiem i połykania go.

3. Pojawienie się ruchów żucia, gdy pokarm o gęstej konsystencji lub łyżka dostanie się do ust dziecka.

4. Początek ząbkowania.

5. Pojawienie się niezadowolenia dziecka z karmienia piersią tylko wtedy, gdy ilość mleka matki jest prawidłowa (niepokój dziecka, skrócone przerwy między karmieniami, głodny płacz, niespokojny sen w nocy, mniejszy przyrost masy ciała w ciągu poprzedniego tygodnia i pojawienie się zainteresowania) w jedzeniu, które jedzą inni).

6. Wystarczająca dojrzałość przewodu pokarmowego, umożliwiająca wchłanianie niewielkich ilości pokarmów uzupełniających bez zaburzeń dyspeptycznych i reakcji alergicznych.

Pewne rozbieżności wśród pediatrów dotyczące czasu i kolejności wprowadzania różnych pokarmów uzupełniających można wytłumaczyć nie tyle oryginalnością podejścia naukowe, jak również narodowe i klimatyczno-geograficzne tradycje żywnościowe.

Wprowadzając żywność uzupełniającą należy przestrzegać podstawowych zasad.

Zasady wprowadzania żywności uzupełniającej.

 Zdrowemu dziecku można podawać pokarmy uzupełniające w przypadku braku chorób i nie podczas szczepień ochronnych, przez 2 tygodnie. Wyjaśnia to fakt, że podczas chorób lub reakcji na szczepienia następuje znaczny spadek aktywności enzymatycznej gruczołów trawiennych. W tym czasie procesy adaptacji enzymatycznej do nowych rodzajów żywności są znacznie utrudnione.

 Stopniowo(od 1 łyżeczki), gdyż enzymatyczna adaptacja do zróżnicowanych jakościowo białek (nabiał, warzywa, mięso) wymaga czasu i rozwija się stopniowo, w ciągu 7-10 dni. W pierwszych dniach wprowadzania nowego pokarmu wydzielina żołądkowa na czczo nadal nie ma zdolności pepsyny do całkowitego strawienia odpowiedniego substratu białkowego. Ujawnia się dopiero pod koniec pierwszego lub drugiego tygodnia na skutek odruchu warunkowego wpływu na wydzielanie pepsyny w fazie „zapłonu” wydzielania soku i aktywacji enzymów trawiennych.

 Rozważając Cechy indywidulane dzieci. Wiadomo, że u aktywnych, ruchliwych, pobudliwych dzieci adaptacja enzymatyczna do nowego pokarmu rozwija się szybciej – w ciągu 5-6 dni. U dzieci powolnych i prowadzących siedzący tryb życia trwa to dłużej – 8-10 dni. Wymaga to zróżnicowanego podejścia przy wprowadzaniu żywności uzupełniającej.

 Przed karmieniem piersią należy podawać pokarmy uzupełniające zaczynając od małych ilości, rankiem i przejdź do innego rodzaju pokarmu uzupełniającego dopiero, gdy dziecko przyzwyczai się do pierwszego rodzaju.

 Możesz wejść w tym samym czasie tylko jedno nowe danie ocenić reakcję organizmu dziecka.

 Należy przestrzegać zasady delikatności mechanicznej. Jedzenie musi być jednorodne(dopóki dziecko nie potrafi przeżuwać pokarmu), nie powodować trudności w połykaniu. W miarę jak dziecko przyzwyczaja się do nowego dania i podrasta, należy przejść na grubsze potrawy, ucząc dziecko jedzenia łyżką.

 Przepisując żywność uzupełniającą, należy monitorować dla jakości żywności dziecko,

prowadzić ewidencję faktycznie spożytej żywności, w razie potrzeby prowadzić

obliczenie spożycia składników żywności na 1 kg masy ciała oraz w przypadku

deficytu w celu przeprowadzenia niezbędnej korekty.

Żywienie uzupełniające jest dziś wprowadzane przy użyciu jednej z dwóch technik, które radykalnie się od siebie różnią. Każdy z nich opiera się na własnej koncepcji.

Żywienie uzupełniające u dzieci. Jej podstawą jest przekonanie, że dziecku powyżej 4-6 miesiąca życia zaczyna brakować wartości energetycznej mleka matki lub preparatu modyfikowanego. Uzupełnij niedobory niezbędne elementy Celem jest wprowadzenie nowych pokarmów do diety dziecka.
Drugim rodzajem techniki, która polega na kontynuacji laktacji przez okres do roku lub dłużej, jest żywienie pedagogiczne uzupełniające. Wprowadzenie nowych produktów ma charakter wyłącznie informacyjny i nie ma na celu uzupełnienia luki w zapotrzebowaniu na energię. Dziecko, zgodnie z tą techniką karmienia uzupełniającego, smakuje absolutnie wszystko, co jedzą rodzice, a jedzenie nie jest rozgniatane ani mielone na puree.

Jakie stanowisko zajmuje w tej kwestii Światowa Organizacja Zdrowia? Zajmuje stanowisko neutralne, o czym będziemy rozmawiać dalej.

Żywienie uzupełniające dzieci polega na wprowadzaniu do diety dokładnie takich pokarmów, które w miarę dorastania dziecka uzupełniają brakujące wartości odżywcze mleka matki.

Badania i fakty naukowe pozwoliły na sformułowanie podstawowych zasad żywienia dzieci do 2. roku życia. Temat opracowania koncepcji żywienia dzieci odbił się szerokim echem młodym wieku, w tym żywienia uzupełniającego, o czym dyskutowano na światowej konferencji, w której uczestniczyli specjaliści WHO i UNICEF. Przyjęto szereg przepisów.

Zasady wprowadzania żywności uzupełniającej

Najlepszym pokarmem jest mleko matki. Mając wybór pomiędzy naturalnym i sztuczny typ karmienie, należy preferować pierwsze. Karmienie piersią tworzy idealne warunki dla harmonijnego rozwoju dziecka.
Żywienie uzupełniające według wskazań lekarskich. Przez pierwsze sześć miesięcy życia dziecko jest karmione wyłącznie piersią. W przypadku braku innych wskazań lekarskich, po 6 miesiącach wprowadza się żywienie uzupełniające. Do tego okresu dziecko nie potrzebuje dodatkowych napojów i jedzenia. Zaleca się utrzymanie laktacji do 2 lat lub dłużej.
Zbilansowana dieta. Jedzenie dla dziecka powinno być bogate przydatne minerały i witaminy, a także odpowiadają możliwościom organizmu dziecka. Ilość pożywienia należy porównać ze standardami wiekowymi. Nowe pokarmy należy wprowadzać do diety stopniowo, w małych dawkach. Rozwój dziecka wymaga zwiększenia ilości spożywanego pokarmu.
Różnorodność gustów. Zgodnie z zatwierdzonym programem żywienia uzupełniającego WHO, dieta dziecka powinna być urozmaicona. Dieta dzieci musi zawierać warzywa, zboża, drób, mięso, jaja i ryby. Brak mleka matki można zrekompensować minerałami i kompleksy witaminowe, które mogą wzbogacić codzienną dietę o wartość odżywczą.
Dostosowanie pożywienia do wieku. W wieku 6 miesięcy dziecko zaczyna jeść pokarmy puree, puree lub półstałe. Od 8 miesiąca życia można przejść na jedzenie, które można jeść rękoma (zalecamy lekturę:). Po roku możesz zacząć podawać dziecku żywność, którą spożywa reszta rodziny.
Kontynuacja laktacji. Głównym pożywieniem jest nadal mleko matki. Żywienie uzupełniające, według WHO, wprowadza się w celu zaspokojenia rosnących potrzeb energetycznych, ponieważ wraz z wiekiem dziecko staje się bardziej aktywne. Dziecko powinno otrzymywać mleko matki w wymaganej objętości. Tandem matka-dziecko i karmienie na żądanie trwa do roku, a nawet dwóch.

Czy w każdym wieku można stosować żywienie uzupełniające?

Opis zasad i działań przedstawiono powyżej zgodnie z opiniami całej rady ekspertów. Rodzice muszą wziąć pod uwagę między innymi indywidualne cechy i gotowość swojego dziecka do wprowadzenia pokarmów uzupełniających. Dziecko opóźnione w przybieraniu na wadze będzie wymagało wcześniejszego rozpoczęcia karmienia uzupełniającego - w wieku 4 miesięcy w tym przypadku zostanie uniewinniony. Kolejne dziecko czuje się świetnie i rozwija w pełni, jedząc wyłącznie mleko matki. Być może w tym przypadku wprowadzanie pokarmów uzupełniających powinno rozpocząć się bliżej 8 miesięcy.

Wszystkie zdrowe dzieci, zgodnie z zaleceniami WHO, powinny rozpocząć próbę żywienia uzupełniającego nie wcześniej niż w 6 miesiącu życia. Więcej wczesne datyżywienie uzupełniające pomoże zmniejszyć laktację, co ostatecznie stanie się niemożliwe do półtora roku, zgodnie z zaleceniami głównej pediatrii Rosji, lub do 2 lat, według Organizacja Światowa opieka zdrowotna.

Jakow Jakowlew, ekspert AKEV, przekonuje, że 6 miesiąc życia nie jest liczbą obowiązkową, a jedynie średnim czasem rozpoczęcia żywienia uzupełniającego. Lepiej jest rozpocząć wprowadzanie nowych produktów nieco później. Z pewnością posłuchają matki dzieci karmionych butelką lub piersią, których dzieci dobrze przybierają na wadze tę radę(więcej szczegółów w artykule:). Jedyny wskaźnik, żeby więcej wczesny startżywienie uzupełniające – niedowaga (polecamy przeczytać:).

Uzupełniający stół do karmienia

W tym artykule opisano typowe sposoby rozwiązywania problemów, ale każdy przypadek jest wyjątkowy! Jeśli chcesz dowiedzieć się ode mnie jak rozwiązać Twój konkretny problem, zadaj pytanie. To szybkie i bezpłatne!

Przy wprowadzaniu nowych produktów utrzymywane jest karmienie piersią w maksymalnych możliwych ilościach. Niemowlęta dożylnie powinny otrzymywać 1-2 filiżanki od 8 miesiąca życia krowie mleko. Więcej szczegółowy schematżywienie można znaleźć w tabelach opracowanych przez specjalistów pediatrów.

Światowa Organizacja Zdrowia podkreśla znaczenie następujących kwestii:

Przechodząc na nowe produkty trudno jest zachować równowagę. Organizm dziecka nie tylko ma trudności z przyswajaniem nowych rodzajów pokarmu, ale sam pokarm może nie być wystarczająco pożywny. Eksperci Światowej Organizacji Zdrowia zauważają, że wiele dzieci poniżej 5 roku życia nie otrzymuje wymagana ilość pożywne i produkty energetyczne. Dieta dziecka powinna być zbilansowana i pożywna oraz podawana w wystarczającej ilości.
Bezpieczeństwo produktu. Przygotowując jedzenie, musisz zadbać o to, aby było ono jak najbardziej bezpieczne dla Twojego dziecka. Odpowiednio przygotowana żywność zmniejszy ryzyko infekcji jelitowych.
Zachęcamy do zainteresowania się nowościami. Należy wspierać i rozwijać zainteresowanie dziecka nowymi rodzajami żywności, pomagając mu w zapoznawaniu się z nowymi rodzajami żywności.

Jeśli dziecko jest zainteresowane jakimś produktem, który nie jest zabroniony, możesz spróbować podać go poza planem

Algorytm wprowadzania pokarmów uzupełniających

Instrukcje WHO krok po kroku dla matek są następujące:

Cierpliwość. Wprowadzenie pokarmów uzupełniających wymaga od matki maksymalnej wrażliwości. Przygotuj się na to, że nie wszystko, co przygotujesz, zostanie docenione przez Twoje dziecko. Bądź cierpliwy, nie krzycz i nie zmuszaj go do jedzenia. Podczas jedzenia mów cichym głosem, ustaw kontakt wzrokowy. Karmienie powinno odbywać się powoli, bez pośpiechu.
Czystość. Nie zapomnij o higienie sztućców i talerzy oraz dokładnym umyciu jedzenia. Naucz swoje dziecko jeść czysto. Aby to zrobić, zawsze wytrzyj brudny stół i nie zapomnij usunąć śladów jedzenia z twarzy i dłoni dziecka.
Stopniowe wprowadzanie produktów. Wprowadzanie nowej żywności należy zaczynać od małych porcji. Jeśli organizm zareaguje pozytywnie, stopniowo zwiększaj głośność.
Dostosuj swoje jedzenie. Konsystencja jedzenia musi być standardy wiekowe. Starsze dziecko otrzymuje także bardziej zróżnicowaną konsystencję produktów.
Liczba karmień według wieku. Rozważać zalecenia dotyczące wieku na karmieniu dzieci. Pokarmy uzupełniające dla 6-miesięcznego dziecka podaje się 2-3 razy dziennie (więcej szczegółów w artykule:). Liczba ta wzrasta do 4, gdy dziecko trochę rośnie. Gdy pomiędzy karmieniami pojawi się apetyt, można wprowadzić dodatkowo 1 lub 2 przekąski.
Weź pod uwagę preferencje swojego dziecka. Postaraj się, aby Twojemu dziecku smakowało jedzenie, które mu podajesz. Brak zainteresowania konkretnym daniem można zmienić, eksperymentując z kombinacją lub konsystencją potraw.
Zwiększanie ilości wypijanego alkoholu. Po roku, gdy mleko matki będzie wypijane rzadziej, częściej należy podawać dziecku różnego rodzaju kompoty, bezcukrowe soki dla niemowląt czy herbatki dla niemowląt.

Cierpliwość i miłość są kluczem do dobrego apetytu

Surowo zabrania się zmuszania dziecka do jedzenia. Wprowadzenie żywności uzupełniającej powinno być dobrowolne. Przemoc w tym zakresie doprowadzi do tego, że dziecko odmówi przyjęcia jakiegokolwiek rodzaju pożywienia. Tworzyć korzystne warunki wypróbowywać nowe produkty, aby dziecko czerpało z tego przyjemność. Pozytywne nastawienie rodzice, czułość i uwaga – to główni towarzysze rozpoczęcia nowej aktywności.

Wprowadzenie pokarmów uzupełniających jest ważnym etapem w życiu i rozwoju dziecka. Odpowiednia motywacja i łatwa nauka sprawią, że będziesz mieć dobrze jedzące dziecko, a nie uparty z małym zębem. Wszystkie porady WHO mają na celu organizowanie karmienia tak bezpiecznie i wygodnie, jak to możliwe. Biorąc pod uwagę porady specjalistów, gwarantujesz swojemu dziecku harmonijny rozwój w oparciu o zdrową i zbilansowaną dietę.

Dla rodziców wprowadzenie dziecku pierwszych pokarmów uzupełniających jest wydarzeniem o niesamowitym znaczeniu: jeszcze wczoraj dziecko jadło wyłącznie mleko matki (lub specjalną mieszankę mleczną), a dziś próbuje swojego pierwszego „dorosłego” jedzenia! Naturalnie rodzice mają tysiąc i jedno pytanie:

Jak wygląda procedura żywienia uzupełniającego?
Jakie pokarmy wprowadzić do żywienia uzupełniającego w pierwszej kolejności: owsiankę, warzywa, a może od razu podać dziecku kotlet?
Ile dziecko powinno zjeść jednorazowo?
Dlaczego dziecko nie chce jeść zdrowego przecieru warzywnego?
Co to jest dziennik żywienia dziecka?

Cóż, spójrzmy na to w kolejności.

Uzupełniający plan żywienia

Zacznijmy może nasze podsumowanie od tabeli przedstawiającej wprowadzanie żywności uzupełniającej dzieciom w pierwszym roku życia. W tym miejscu należy zauważyć, że w ciągu ostatnich kilku dziesięcioleci pediatria zrobiła dość znaczący krok naprzód, a tabele dotyczące wprowadzania pokarmów uzupełniających od 4 miesięcy, które można znaleźć w książkach radzieckich, nie są już istotne. Teraz pediatrzy zalecają wprowadzenie pokarmów uzupełniających nie od 4, ale od 6 miesięcy.

Tabela (harmonogram) wprowadzania pokarmów uzupełniających

Rodzaj żywności uzupełniającej	Kiedy wejść	Gdzie zacząć
Warzywa	Od 6 miesiąca (od 5-5,5 miesiąca według wskazań)	Jednoskładnikowe puree z białych lub zielonych warzyw
Owoce	Od 6 miesięcy	Jednoskładnikowy przecier z miękkich owoców
Owsianka bez nabiału	Od 6-7 miesiąca (od 5-5,5 miesiąca według wskazań)
Owsianka mleczna	Od 7-8 miesięcy	Bezglutenowe kaszki zbożowe (ryżowe, gryczane)
Nabiał	Od 8-9 miesięcy	Kefir dla dzieci, jogurt, biolakt bez dodatków
Twarożek	Od 9 miesięcy	Serek wiejski dla dzieci bez dodatków
Mięso	Od 8 miesięcy	Puree mięsne z cielęciny, królika, indyka
Wątroba, język, serce	Od 10 miesiąca życia zmieszany z puree mięsnym; 12 miesięcy czysta forma	Zmieszany z puree mięsnym, nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu
Ryba	Od 8-10 miesięcy	Niskotłuszczowy ryby morskie nie częściej niż raz w tygodniu
Jajka	Od 7-8 miesięcy	Do roku podaje się tylko żółtko, zaczynając od 1/8
Olej roślinny	Od 6 miesięcy	Zaczynając od 3-5 kropli. Preferowane: kukurydza Oliwa z oliwek, ale słonecznik jest również możliwy
Masło	Od 7 miesięcy	Zaczynając od 1/8 łyżeczki
Jagody	Od 12 miesięcy	Zaczynając od matowych jagód, uważnie monitorując reakcję
Sok	Od 10-12 miesięcy	Zaczynając od klarowanych soków z matowych owoców
Ciasteczka dla dzieci	Od 9 miesięcy	Do 12 miesięcy nie więcej niż 3-5 sztuk dziennie

Notatka: Ta tabela pokazuje przybliżone daty wprowadzenie żywności uzupełniającej dla zdrowe dzieci które są karmione piersią. Dzieci na sztucznym lub karmienie mieszane Pokarmy uzupełniające wprowadza się zwykle w wieku 5-5,5 miesiąca. W każdym przypadku rodzice powinni skonsultować się ze swoim pediatrą przed wprowadzeniem pokarmów uzupełniających.

Jaki produkt wybrać na pierwsze żywienie uzupełniające?

Wprowadzenie niektórych pokarmów uzupełniających jest sprawą raczej indywidualną i wymaga konsultacji z pediatrą. Możemy tylko dawać ogólne zalecenia. Dlatego też zdrowym dzieciom, które dobrze przybierają na wadze, jako pierwszy posiłek uzupełniający zaleca się przecier warzywny. Może to być jednoskładnikowe puree z cukinii, brokułów lub kalafiora. Dla dzieci z obniżoną wagą jako pierwszy posiłek uzupełniający zaleca się bezmleczną owsiankę zbożową. Na przykład kasza gryczana, kukurydza lub ryż. Jeśli chodzi o pyszne przeciery owocowe, można je również wprowadzić jako pierwszy pokarm uzupełniający, jednak często po „słodkich” dzieciach odmawiają jedzenia przecierów warzywnych.

Ile dziecko powinno zjeść jednorazowo?

Wielkość porcji zależy bezpośrednio od wieku dziecka: pełna porcja przecieru warzywnego lub owsianki dla sześciomiesięcznego malucha wynosi 50–70 gramów, ale w wieku jednego roku jej objętość wzrasta do 200 gramów na posiłek. Jednocześnie każdy nowy produkt wprowadza się do diety dziecka stopniowo, zaczynając od pół łyżeczki stopniowy wzrost objętości w ciągu tygodnia, aż do podania całej porcji.

Ilość wprowadzonych pokarmów uzupełniających w poszczególnych miesiącach

Danie	Objętość w zależności od wieku (w gramach)
Danie	6 miesięcy	7 miesięcy	8 miesięcy	9 miesięcy	10-12 miesięcy
Warzywa	50-100	150	170	180	200
Owoce	40-50	50-70	50-70	80	90-100
Owsianka bez nabiału	50-100	150	170	180	200
Owsianka mleczna	-	100-150	100-150	180	200
Nabiał	-	-	50-100	100-150	150-200
Twarożek	-	-	-	10-30	30-50
Mięso	-	-	5-30	30-50	50-60
Wątroba, język, serce	-	-	-	-	5-30
Ryba	-	-	10-20	30-50	50-60
Jajka (żółtko)	-	⅛-¼ żółtka	¼-½ żółtka	½ żółtka	1 żółtko
Olej roślinny	½ łyżeczki	½ łyżeczki	1 łyżeczka	1 łyżeczka	1 łyżeczka
Masło	-	½ łyżeczki	1 łyżeczka	1 łyżeczka	1 łyżeczka
Jagody	-	-	-	-	50
Sok	-	-	-	-	50-100
Ciasteczka dla dzieci	-	-	-	1-3 szt.	Do 5 szt.

Dlaczego dziecko odmawia karmienia uzupełniającego?

Dzieci odmawiają nowej żywności z kilku powodów, w tym:

brak zainteresowanie jedzeniem(tzn. dziecko nie jest jeszcze zainteresowane jedzeniem „dla dorosłych”);
dziecko nie jest głodne (po karmieniu głównym podaje się dziecku naczynie uzupełniające);
dziecko źle się czuje (ząbkowanie, ból brzucha, katar itp.);
nie podobał mi się smak potrawy;
dziecko jest zmęczone i chce spać.

Pamiętać: jeśli dziecko odmówi zaproponowanego jedzenia, zmuś je do jedzenia (w tym odwracając jego uwagę rysunkami, zabawkami itp.) przedstawienia teatralne„wykonywane przez krewnych) jest surowo zabronione. Takie „działania” prowokują u dziecka nieprawidłowe nawyki żywieniowe, a w konsekwencji prowadzą do zmniejszenia apetytu.

Aby mieć pewność, że dziecko zawsze będzie jadło z apetytem, wprowadzając pokarmy uzupełniające, rodzice powinni przestrzegać kilku prostych zasad:

Karmienie uzupełniające należy podawać dziecku zawsze PRZED karmieniem głównym, a nie po nim;
nowe produkty są wprowadzane do żywności uzupełniającej tylko dla absolutnie zdrowego dziecka;
jeśli dziecko nie wykazuje zainteresowania jedzeniem „dla dorosłych”, wprowadzenie pokarmów uzupełniających można nieco odłożyć;
jeśli dziecko „aktywnie” nie lubi jakiegoś produktu, spróbuj zwabić go innym, ale z tej samej grupy (tzn. brokuły zastępujemy cukinią, kaszę ryżową kaszą gryczaną itp.).

A co najważniejsze, nigdy i pod żadnym pozorem:

nie karm dziecka na siłę;
nie odwracaj uwagi dziecka podczas jedzenia;
Nie rozpraszaj się podczas karmienia dziecka.

Jak wprowadzać pokarmy uzupełniające u dziecka skłonnego do alergii?

W przypadku dzieci ze skłonnością do alergii pokarmy uzupełniające wprowadza się ze szczególną ostrożnością i dopiero po konsultacji z pediatrą. Również rodzice takich dzieci powinni prowadzić dla dziecka specjalny „dziennik żywienia”, w którym powinni odnotowywać nazwę wprowadzanego produktu i reakcję dziecka na niego.

Dzieci z alergią powinny rozpoczynać wprowadzanie pokarmów uzupełniających od minimalnej ilości ¼ łyżeczki, stopniowo zwiększając porcję i uważnie monitorując reakcję dziecka na pokarm. Wprowadzanie nowego produktu rozpoczyna się nie wcześniej niż 10 dni po całkowitym wprowadzeniu poprzedniego produktu do menu. Z reguły jako pierwszy pokarm uzupełniający stosuje się przecier z cukinii lub kalafiora, a warzywa w jaskrawych kolorach (na przykład dynia, marchewka itp.) wprowadza się 1-2 miesiące po rozpoczęciu karmienia uzupełniającego. Jajka, całe mleko, ryb, miodu i innych produktów wysoce alergizujących nie należy wprowadzać przez okres do jednego roku.

Streszczenie

Kształtowanie nawyków żywieniowych rozpoczyna się od pierwszego karmienia dziecka. Nieprzestrzeganie zasad w tym zakresie ważny etap może mieć negatywny wpływ na zdrowie dziecka. Zatem zbyt wczesne wprowadzenie pokarmów uzupełniających może wywołać pojawienie się alergii, a nawet nietolerancji niektórych pokarmów; zbyt późno może prowadzić do rozwoju niedoboru witamin, anemii itp. Karmienie „na siłę” powoduje problemy z apetytem, jedzenie „z kreskówek” może prowadzić do systematycznego objadania się i w efekcie otyłości. Aby uniknąć tych problemów należy przestrzegać zasad wprowadzania pokarmów uzupełniających i stosować się do zaleceń lekarza.

Dziewczyny! Opublikujmy ponownie.

Dzięki temu eksperci przychodzą do nas i udzielają odpowiedzi na nasze pytania!
Możesz także zadać swoje pytanie poniżej. Odpowiedzi udzielą ludzie tacy jak Ty lub eksperci.
Dziękuję ;-)
Zdrowych maluszków wszystkim!
Ps. Dotyczy to także chłopców! Jest tu po prostu więcej dziewczyn ;-)

Spodobał Ci się materiał? Wsparcie - opublikuj ponownie! Staramy się dla Was ;-)

Wszyscy rodzice bez wyjątku chcą, aby ich dzieci były silne, zdrowe, rozwinięte fizycznie i intelektualnie. Pożywienie jest źródłem wszystkich niezbędnych składników odżywczych, mikroelementów, witamin i immunoglobulin normalny wzrost i rozwój dziecka odpowiednie odżywianie dziecko się bawi Istotną rolę w jego życiu.

Podstawowe zasady wprowadzania żywności uzupełniającej

Pierwszym produktem powinien być jednoskładnikowy, to znaczy, że nie należy mieszać kilku nowych rodzajów żywności na jednym talerzu, w przeciwnym razie nie będzie możliwe śledzenie, który produkt spowodował wysypkę lub inne objawy alergii pokarmowych u dziecka.

Produkt musi być jednorodny- tj. dokładnie rozdrobnione i przecierowane, bez grudek. W przeciwnym razie obecność niejednorodności może spowodować, że dziecko, które nie jest jeszcze gotowe na pokarm stały, będzie przez długi czas odmawiało przyjmowania pokarmów innych niż mleko matki lub mieszanka modyfikowana. Wynika to z obecności odruchu wymiotnego. Pomaga dziecku automatycznie wypchnąć przedmiot z gardła, aby zapobiec zadławieniu się dziecka. Jeśli coś twardego dostanie się do ust dziecka, jego język przesuwa się do przodu i w dół, aby wypchnąć przedmiot. Odruch wymiotny pozostaje z człowiekiem na całe życie, ale część, która go wypycha, znika o około 6 miesięcy. To właśnie z powodu tego odruchu dziecku tak trudno jest połknąć zbyt wcześnie wprowadzony pokarm stały.

Zawsze wprowadzany jest nowy produkt w pierwszej połowie dnia aby wyeliminować potrzebę cierpienia w środku nocy z nagle wzdętym brzuchem lub biegunką.

Dziecko otrzymuje pokarm uzupełniający tylko z łyżki, nie z butelki. Dziecko rośnie i musi nauczyć się umiejętności jedzenia nie tylko poprzez ssanie.

Podano nowy produkt przed karmieniem piersią lub karmieniem sztucznym.

Nie można wprowadzać nowych produktów 7 dni przed szczepieniem i w ciągu 7 dni po szczepieniu.

Nie można wprowadzać nowych produktów jeśli dziecko jest chore. Będzie to dodatkowe obciążenie dla organizmu dziecka, który jest już osłabiony chorobą.

Każdy produkt podaje się w ciągu 5-7 dni, zaczynając od 1 łyżeczki (w przypadku owoców pół łyżeczki).

Jeśli jeden produkt zostanie wprowadzony całkowicie, nowy wprowadza się w następujący sposób: 1 łyżeczka nowego produktu, następnie 3 łyżki starego produktu i ponownie ostatnia łyżka nowego produktu. Następnie uzupełniamy karmieniem piersią lub mieszanką.

Nie należy podawać dziecku przekąsek pomiędzy posiłkami. Żołądek dziecka jest bardzo mały dlatego sygnał nasycenia dociera do mózgu dziecka bardzo szybko i po prostu odmawia jedzenia.

Aby Twoje dziecko zawsze jadło z apetytem, nie powinnaś go zmuszać do jedzenia jeśli nie chce i nie musi nalewać dużych porcji, lepiej nalać trochę mniej. Powinien być wzięty pod uwagę preferencje smakowe dziecko. Niektóre dzieci lubią jeść owoce, warzywa i mięso, inne wolą nabiał i różne zboża.

Czasami dziecko zaczyna źle jeść, jeśli coś go niepokoi. Nie należy spodziewać się dużego apetytu po niedawno chorym dziecku. U młodszych dzieci Apetyt pogarsza się podczas ząbkowania.

Kupno gotowych przecierów lub ich samodzielne przygotowanie to poważna kwestia, o której każdy decyduje sam. O ważne aspekty ten wybór bardziej szczegółowo

Od czego zacząć karmienie uzupełniające

Dziś pediatrzy i dietetycy dziecięcy zalecają karmienie dziecka do 6 miesiąca życia bez pokarmów uzupełniających, mleko matki. W przypadku dzieci karmionych butelką lub mieszanką wprowadzanie pokarmów uzupełniających można rozpocząć w wieku 4 miesięcy.

Oto przybliżona kolejność wprowadzania nowych pokarmów do diety dziecka:

od 4 miesiąca - przeciery warzywno-owocowe, płatki zbożowe

od 6 miesięcy - twarożek, żółtko

od 7 - 8 miesięcy - mięso

od 8 miesięcy - drób, ciasteczka

od 8-9 miesięcy - fermentowane produkty mleczne, owoce

od 9-10 miesięcy - ryby

Tutaj przybliżony schemat karmienie małego dziecka w ciągu dnia:
mleko matki (formuła) → owsianka → warzywa z mięsem → twarożek + owoce + ciasteczka → sfermentowany produkt mleczny→ mleko matki (formuła) Następnie omówimy bardziej szczegółowo każdy z produktów .

Pierwsze produkty do wprowadzenia żywności uzupełniającej

Pierwsza owsianka do karmienia uzupełniającego

Jeśli dziecko ma niedowagę, najpierw wprowadza się owsiankę. Pierwsze trzy zboża, które stosuje się przy wprowadzaniu żywności uzupełniającej to: kasza gryczana, ryż, kukurydza – nie zawierają glutenu. To białko zawarte w zbożach (płatki owsiane, pszenica itp.) ma inną nazwę – gluten. Wiele osób cierpi na nietolerancję glutenu, której skutkiem są poważne objawy Reakcja alergiczna. U dzieci objawia się zwykle w postaci biegunki, wyczerpania i wzdęć. Dlatego produkty zawierające gluten (nie tylko płatki zbożowe, ale także ciasteczka, krakersy z pszenicy czy mąka żytnia) wprowadzamy do pokarmów uzupełniających dziecka ostrożnie, a nie w pierwszych miesiącach.

Warto zauważyć, że jeśli dziecko ma skłonność do zaparć, owsiankę ryżową należy odłożyć na bok.

Jeśli chodzi o przygotowanie owsianki, są 2 możliwości: zmiel płatki w blenderze i ugotuj samodzielnie lub kup owsiankę w opakowaniach, które nie wymagają gotowania, ale są rozcieńczone. Jeśli chodzi o to drugie, lepiej jest preferować produkty wzmocnione i bezcukrowe. Gotowa owsianka Dostępne w odmianach mlecznych i niemlecznych. Warto zaznaczyć, że płatki bezmleczne zazwyczaj zawierają substancję słodzącą. Kaszki mleczne rozcieńcza się wodą, kaszki bezmleczne można rozcieńczać wodą, mlekiem dla niemowląt, mlekiem matki lub specjalnym „mlekiem dla niemowląt” (na opakowaniu takiego mleka widnieje informacja „ mleko dla niemowląt od 8 miesięcy”). Kaszki rozcieńczać zgodnie z instrukcją na opakowaniu podgrzanym płynem.

Kaszki wprowadza się stopniowo, zaczynając od 1 łyżeczki dziennie. Następnie, jeśli dziecko dobrze toleruje ten produkt, całkowicie go wymień karmienie mlekiem owsianka.

Po osobnym wprowadzeniu wszystkich ziaren lepiej podawać dziecku kaszki wieloziarniste.

Roślinne pokarmy uzupełniające

Jeśli dziecko nie ma problemów z przyrostem masy ciała, warzywa można bezpiecznie stosować jako pierwszą żywność uzupełniającą. Dietetycy zalecają zacząć od warzyw, a nie przecierów owocowych, ponieważ dziecko po spróbowaniu słodyczy Puree z owoców, może odmówić w przyszłości zdrowe warzywa. Również roślinne pokarmy uzupełniające będą bardzo przydatne dla dzieci cierpiących na zaparcia.

Jako pierwsze warzywa w diecie dziecka poleca się: brokuły, kalafior, cukinia, ziemniaki- dokładnie w tej kolejności. Przed gotowaniem ziemniaków należy je namoczyć zimna woda w ciągu 1,5-2 godzin. Możesz rozpocząć karmienie uzupełniające warzywami od 1-1,5 łyżeczki.

Przeciery i soki owocowe do karmienia uzupełniającego

Idealne jako pierwszy owoc dla dziecka - jabłko, gruszka, suszona śliwka, banan. Najlepsza opcja będzie pieczone jabłko. Wyruszać karmienie owocami Zaleca się spożywać pół łyżeczki, stopniowo zwiększając porcję do 30-40 g dziennie.

Wśród soków należy preferować jabłko i gruszkę. Świeżo wyciskanych soków nie należy podawać małym dzieciom. Zaczynają wprowadzać soki w ilości 5 ml dziennie, stopniowo zwiększając porcję do 30-40 ml dziennie.

Twarożek do karmienia uzupełniającego

Jeśli dziecko nie ma problemów z zamknięciem ciemiączka, można podawać twaróg już od 6. miesiąca życia. Jeśli ciemiączko dziecka zamyka się bardzo szybko, wprowadzenie twarogu zostaje odroczone.

Serek twarogowy podaje się ostrożnie, zaczynając od 5 g dziennie, stopniowo zwiększając porcję do 30-40 g dziennie. Po około 12 miesiącach dzienna porcja twarogu wzrasta do 100 g. Aby wprowadzić pierwszy twarożek, zaleca się stosowanie twarogu „małego” od 6 miesiąca życia.

Żółtko do karmienia uzupełniającego

Żółtko jaja, podobnie jak twarożek, wprowadza się bardzo ostrożnie. Powstrzymaj się od wybierania wiejskich ubrań dla swojego dziecka. jaja kurze większy. Aby zmniejszyć ryzyko reakcji alergicznej, zalecają dietetycy zacznij od jaj przepiórczych. Pamiętaj, aby dokładnie umyć jajka przed gotowaniem.

Należy zacząć od 1/8 żółtka, stopniowo zwiększając porcję do całości. Żółtko należy rozgnieść i dodać do warzyw lub owsianki.

Karmienie mięsem

Jako pierwszy produkt mięsny wprowadzane są do diety dziecka indyk i królik. Zgodnie z zaleceniami pediatrów cielęcinę odkłada się na dłużej późna data(po roku), ze względu na ryzyko wystąpienia alergii, szczególnie jeśli u dziecka występuje taka reakcja na mleko lub mieszankę modyfikowaną.

Jeśli zdecydujesz się nie używać puree z konserw mięsnych, to mięso ugotuj w drugim bulionie, tj. po zagotowaniu wody z mięsem przez 5 minut należy ją odcedzić, mięso zalać nową wodą i mięso gotować w „drugiej” wodzie. Mięso należy ugotować i zmiksować, nie należy do niego dodawać soli, dziecko tego nie potrzebuje. dodatkowe ilości. Można mieszać mięso z warzywami, urozmaicając w ten sposób dietę dziecka.

Do mięsa wprowadza się karmienie warzywami zaczynając od 1 łyżeczki, zwiększając porcję do 50g dziennie.

Ciastko

Dla 8 miesięczne dziecko Jeśli chodzi o ciasteczka, lepiej zdecydować się na ciasteczka „dziecięce” już od 5 miesiąca życia. Różni się od klasycznych ciasteczek tym, że w kontakcie ze śliną niemal natychmiast zamienia się w papkę, co eliminuje ryzyko zakrztuszenia się dziecka, które nie jest gotowe na pokarm stały.

Małym dzieciom nie należy podawać ciasteczek jako przekąski między posiłkami, gdyż w przeciwnym razie mogą szybko się nasycić i odmówić zjedzenia pełnego posiłku. Ciastka są zwykle podawane dziecku na popołudniową przekąskę wraz z twarogiem i owocami.

Karmienie ryb

Wprowadzanie ryb do diety dziecka warto rozpocząć dopiero po wprowadzeniu mięsa. Powinieneś zacząć od białych gatunków - dorsz, morszczuk, mintaj. Rybę czerwoną wprowadza się znacznie później, gdyż bardzo często powoduje alergie u dzieci.

Wprowadza się także ryby, zaczynając od 5 g, stopniowo zwiększając porcję do 50 g. Należy zauważyć, że ryba jest podawana dziecku nie częściej niż raz w tygodniu.

Fermentowane produkty mleczne do żywienia uzupełniającego

Podawaj dziecku jogurt i kefir na opakowaniu z napisem „dla dzieci od 8 miesiąca”. Kefir jest również wprowadzany stopniowo. Jeżeli dziecko dobrze toleruje ten produkt, należy całkowicie zastąpić jedno karmienie mlekiem produktem z mleka fermentowanego.

Tworzenie menu

Należy sporządzić przybliżone menu dziecka i oblicz jego zawartość kalorii. Ilość kalorii dla dzieci od 6 miesięcy do roku powinna wynosić 800 kcal. Dieta dziecka powinna być przede wszystkim urozmaicona. Dzięki temu możliwe jest dostarczenie organizmowi dziecka wszystkiego, co jest mu niezbędne właściwy rozwój składników i zapobiega zaburzeniom apetytu u dziecka. Wprowadzając określone pokarmy do diety dziecka, możesz poprawić swoje zdrowie i skorygować niektóre zaburzenia.

Konieczne jest przygotowanie dziecka przy użyciu różnych składników i rozcieńczenie powstałego puree warzywnego lub mięsnego mlekiem modyfikowanym, mlekiem matki lub wodą.

Stopniowo dzieci przechodzą na 4 posiłki dziennie. Można je karmić większością dań przygotowanych dla całej rodziny. Musisz tylko unikać dodawania przypraw i podawać dziecku najpierw puree. Należy również pamiętać, że prawidłowe odżywianie to nie tylko zestaw określonych pokarmów, ale także obecność pierwszych umiejętności zachowań kulturowych. Przed karmieniem pamiętaj o umyciu rąk dziecka, przybory do jedzenia powinny być piękne, czyste i bezpieczne.

Informacje o tym, jak kompetentnie kształtować nawyki żywieniowe u dzieci poniżej pierwszego roku życia, można znaleźć w artykule psychoterapeuty dziecięcego.

Jedzenie dla dziecka powinno być zbilansowane, zdrowe, smaczne i zawsze świeże.

Popularne w kategorii: