Dulciuri pentru copii. Deserturi pentru copii: dulciuri sănătoase care pot fi oferite bebelușilor până la un an

A divorțat de soțul ei în urmă cu cinci ani. Din căsătorie, doi copii de 9 și 11 ani. Obosit să decizi și să tragi totul asupra ta probleme de familieȘi în plus, soțul meu a început să meargă. L-a lăsat, după cum se spune, „cu un pachet”... În tot acest timp am echipat o casă de la zero, am plătit trei împrumuturi, am crescut copii, nu a fost ușor. Slavă Domnului că am avut noroc și mi-am schimbat locul de muncă, am început să câștig mai mult. Mai mult sau mai puțin viața a început să se îmbunătățească. Acum un an am întâlnit un bărbat... Și Doamne... Acesta este omul pe care l-am visat. Complet opusul meu fostul sot. Și grijă și atenție. Unul Dar... Este un tată singur... Soția lui l-a lăsat cu un copil, s-a dus la al lui celui mai bun prieten. În principiu, această situație nu m-a speriat și m-am gândit, ei bine, unde sunt doi copii acolo și al treilea nu va fi o piedică... Dar s-a dovedit că totul nu este atât de simplu... Îmi place femeie inteleapta a început imediat să caute o abordare a copilului, i-a cumpărat jucării, i-a înlocuit complet garderoba, bietul copil nici măcar nu avea lucruri decente, totul a fost spălat atât de mult.... I-am cumpărat o grămadă de benzi frumoase de cauciuc pt. gradina. Am încercat tot posibilul să mulțumesc. Fetița are 5 ani... Copilul este problematic, nu înțelege nimic, în grădină se plâng de ea că nu se supune, nu vrea să studieze.... Acasă face ce vrea, face nu raspunde la comentarii. Spune că a înțeles și imediat creează din nou !!!
Mama nu participă în niciun fel la creșterea copilului, nu plătește pensie alimentară, referindu-se la faptul că plătește un împrumut comun... Ei bine, bine, Dumnezeu să o binecuvânteze...
Am trăit cu toții împreună un an... Am crezut că ea se va schimba și vom trăi fericiți... Dar nimic nu s-a schimbat...
Am fost înfuriat de comportamentul ei și din această cauză nu aveam chef în mod constant, așa că am început să înjurăm cu Alexei. Nu i-am putut spune că fiica lui mă enervează... Înțeleg că o iubește mai multa viata... M-am gandit sa ma despart, dar il iubesc si el ma iubeste foarte mult....si comunica bine cu copiii mei, merge la sah cu fiul meu....nu stiu ce sa fac . Mi se pare că fiica lui nu se va schimba niciodată și eu nu o voi iubi niciodată...

315

Olga Morozova

Buna ziua. Am creat deja cumva un subiect despre câinii vecinilor, cum să-i sperie. Toamna, in septembrie, cainele unui vecin ne-a muscat pisoiul, in mijlocul zilei, s-ar putea spune, in fata unui vecin (stăpânul cainelui) si al nostru (am vazut eu si fiul meu). Pur și simplu nu au avut timp să facă nimic, de cât are nevoie un pisoi de 3 luni. Apoi le-am spus o mulțime de lucruri vecinilor din cauza câinilor lor. Ei și-au cerut scuze, au promis că vor avea grijă de ei, dar în același timp a sunat și fraza: câinii de vânătoare (băgărești obișnuiți în același timp) și pisicile tot vor fi atacate, l-au numit fericiți ((((
Sincer să fiu, nu am vrut mai multe pisiciîncepe, dar în octombrie, de ziua fiicei ei, i-au adus un cadou-pisicuță.. E o tavă acasă și pisica merge acolo, dar doar într-un mod mic, dar într-un mare s-a obișnuit cu strada . Au dat-o afară, au avut grijă de ea tot timpul. Și săptămâna aceea, câinele vecinului a sărit peste zăpadă în curtea noastră și a apucat pisica chiar în verandă. La vremea aceea, atârnam haine să se usuce sub un baldachin, nu m-a văzut, dar nu l-am văzut/nu l-am auzit imediat, a atacat fără zgomot. Am sărit afară la țipetele unei pisici. L-am respins, în timp ce el și-a tăiat dinții de mâneca jachetei și mi-a rupt mâneca. Când m-am liniștit și am tratat puțin pisica și m-am liniștit și eu, m-am dus la vecini și am spus că mă voi plânge. Weekendul a trecut, nu au luat nicio măsură (câinele a alergat amândoi pe stradă și continuă să alerge). Astăzi am scris o plângere la polițistul de raion, dar m-au frapat cuvintele lui, spun ei, nu putem lua nicio măsură în legătură cu stăpânul câinelui, nu există pedeapsă sau amendă pentru asta. Doar dacă mergi mai departe și îi dai în judecată pentru prejudiciu material și moral. Dar nu vreau să mă implic în instanță din cauza pisicii și a mânecii rupte. Chiar nu există legi pentru ca polițistul de raion, bazându-se pe ele, să-i influențeze cumva pe stăpânii de câini care sugrumă pisici singuri și în curțile altora? În general, am scris mult, doar dacă începi un război cu vecinii tăi, apoi bazându-te pe legi... Poate cineva îți va spune ceva...

278

Elena Nefedova

Trebuie să spun imediat că medicii au fost ocoliți în 2 ani, nimeni nu a văzut probleme. Este caracter?
Fiica mai mică 2.1. Nu vorbeste foarte mult, nu sunt fraze, probabil 20-30 de cuvinte. Restul - nu analizați. Executiv, înțelege totul, răspunde la nume, îndeplinește cereri. Se duce la olita si mananca singura.
Dar ultimele luni 4 comportamentul este abia scos... Devine nebun dacă ceva nu este pentru ea. Și când se sperie, începe să arunce totul. Adică el ia în mod specific tot ce este la îndemână și îl aruncă. Sau perii de pe masă. O jucărie, o telecomandă, o ceașcă, orice. Foarte sensibil. Aruncă ceva - o pot palma pe braț. Adică din punct de vedere al forței – de îndată ce am pus mâna pe mâna ei, chiar și cea mai mică durere este exclusă – începe să urle și să țipe, se înroșește. Și până când nu renunț sau nu vine cineva să-i fie milă de ea, ea nu se va liniști.
O altă glumă – dacă nu vrea să meargă undeva pe stradă – stă la pământ. Și asta e tot ce există. Fie stați o jumătate de oră pentru a convinge, fie apucați-l cu forța și fugiți. Dacă pleci, nu va alerga după mine. Ei bine, se întâmplă și acasă, în semn de protest, să se întindă pe podea.

Este normal? Nu s-a întâmplat niciodată așa ceva celui mai în vârstă. Așa că sunt într-un ușor șoc, deși toți cei din jurul meu spun doar cât de norocoasă sunt că fiica mea cea mică este atât de calmă și ascultătoare. Undeeee? Apropo, este adorată în grădină, pur și simplu se comportă perfect acolo. Ce zici de asta?
Și un astfel de comportament este cu mine, și cu soțul meu, și cu bunici și bunici !!

213

Katerina

Subiect de chat. Te gândești la abilitățile copiilor tăi? O sa explice. Fiul unei prietene este cu câteva luni mai mic decât al meu, iar acum îmi trimite cu mândrie un videoclip în care copilul ei se târăște pe podea ca un vierme. Ea scrie fericită că el începe să se târască. Dar pentru mine, este doar un tam-tam pe covor))) Sau dă cu piciorul în fund, iar ea crede că se pune în patru picioare. Pur și simplu sunt prea critic cu fiul meu, fie un realist. Dar până când s-a târât în ​​mod special cel puțin 30 de centimetri, nu am spus cumva că începe să se târască. Și dacă stă cu sprijin pe un braț - acesta nu stă încă. Cărei tabere faci parte și de ce?

205

Anonim

M-am angajat acum jumătate de an. Copil 3.5. Se duce în grădină. Am mers bine toamna. Am ieșit o zi întreagă. Și acum, aproape toată luna februarie și jumătatea lunii martie, am stat acasă. M-am angajat printr-o cunoștință, nimeni nu mi-a spus nimic pentru omisiuni, dar ultima dată deja au dat de înțeles că ar trebui făcut ceva cu concediul medical. Am gasit o bona printr-o agentie, dar mama a intrat in panica ca nu era nevoie de bona (mama are acelasi comandant), ea insasi il intalneste din gradina, dar spitalul spune ca vom sta pe rand, va fi 2 zile , voi fi trei. Dar de multe ori fie zboară undeva, apoi are un teatru, apoi nu vrea deloc și totul este nesigur. Și nu a ieșit nimic bun din asta. Dădaca și-a găsit în cele din urmă un alt loc de muncă în schimburi și acum nu poate veni cu o apăsare de buton, doar în propriile ei weekenduri. Mama mai tachinează că voi da jumătate din salariu unei bone. Nu pot lucra normal. Nu vreau să plec, pentru că acum soțul meu nu câștigă suficient pentru tot, îmi cumpăr haine pentru mine, pentru nevoile femeilor, plus plătesc vacanța, pot economisi pentru un credit ipotecar, economisim. Mama și-a dat seama că pur și simplu nu putem economisi pentru un apartament, a încetat să-i reproșeze apartamentului achiziționat, înainte ca soțul ei făcea constant baloturi, la ce se gândea când și-a creat o familie. Soțul, deși se consideră un susținător, nu este suficient pentru toate. Și nu vreau să-mi pierd locul de muncă, experiența, calificările. Și este, de asemenea, foarte dificil din punct de vedere mental să stai cu un copil timp de 2 săptămâni. Sunt mai bine la serviciu, dar nu pot ajunge acolo. Merge in gradina doar 5 zile si din nou 2 saptamani acasa. Sunt constant nervos. Cum să lucrezi și să te uiți la copil în același timp. Cum fac femeile?

164

LTA LTA

Bună ziua, dragi utilizatori ai forumului. Avem nevoie de o minte colectivă, creierul meu nu mai funcționează. Având în vedere: există un mic studio pentru pregătirea pentru examenul de stat unificat și OGE: rusă, engleză, societate și matematică. Plănuiesc să mă extind - să deschid al doilea în altă zonă și să schimb numele ambelor studiouri. Așa-numitul rebranding pentru a produce. Acum numele este AbveGE. Vreau ceva interesant si la obiect. Soțul sugerează „un studio de pregătire pentru Examenul Unificat de Stat, nume, prenume”. Nu-mi place, e prea pretențios. Sala este mică, trei clase și un birou de administrare, în spatele căruia stau dacă nu există lecție. Nu-i spune curs. Aș fi recunoscător pentru un sfat: cum să-l numesc mai interesant.

82

Ce poate duce la consumul excesiv de dulciuri în vârstă fragedă? La ce vârstă pot fi introduse dulciurile în alimentația copilului?

De unde vin dulciurile? Adulti grijulii, care incearca sa faca bebelusul placut, cu sau fara motiv ii dau dulciuri, trateaza-l cu prajituri, ciocolata si acadele. Drept urmare, chiar copil de un anîncepe să insiste asupra dulciurilor. Dar va exista vreun beneficiu de la un astfel de tratament și merită să răsfățați un copil cu dulciuri dăunătoare? copilărie? Există dulciuri sănătoase pentru copii?

Carbohidrații - energie pentru viață sau o cale către boală?

Alimentele dulci în compoziția lor conțin în mod necesar carbohidrați. Fructoza, zaharoza și glucoza, care au valoare nutritivă, sunt implicate în procesele metabolice, al căror rezultat final este formarea energiei. Energia asigură funcționarea normală a tuturor organelor și sistemelor, ajută la rezistența la stresul fizic și emoțional, protejează organismul de boli.

O dietă echilibrată se bazează pe principiul: câți carbohidrați primesc organismul, cât ar trebui consumați. La urma urmei, organismul stochează surplusul în rezervă, transformându-le în acid gras si depozitarea lor sub forma de depozite de grasime. Prin urmare, în viitor - numeroase probleme de sănătate. Și aceste procese sunt deosebit de periculoase pentru un organism în creștere.

La ce vârstă poți oferi dulciuri unui copil

Timpul trece, bebelușul crește, iar părinții încep să se gândească: la ce vârstă pot fi oferite dulciuri unui copil? Orice medic pediatru va răspunde la asta mai târziu copil se familiarizează cu dulciurile artificiale, cu atât mai bine pentru sănătatea lui. De altfel, bebelușul nici măcar nu bănuiește existența a tot felul de acadele, acadele și dulciuri. Prin urmare, nu ar trebui să le introduci în alimentația lui, conform macar până la un an și chiar mai bine până la trei ani.

Și ce este delicios atunci poți trata copilul? Ce dulciuri poate un copil la 1 an? Oferă-i copilului tău fructe și fructe de pădure bogate în zaharuri naturale. Și în timp ce percepția gustativă a bebelușului nu este stricată, nu-l îndesa cu mâncare prea dulce, sărată sau condimentată. Până acum, ciorbe simple și cereale, piureuri naturale de legume și fructe sunt gustoase pentru el. Și fii sigur va veni vremea, iar bebelușul vă va cere el însuși dulciuri, după ce a aflat ce este.

În acest moment, este important să oferi firimituri exact acele dulciuri care sunt utile copiilor. S-ar putea să fii surprins, dar se dovedește că dulciurile pot fi foarte utile. Și mai mult, puteți pregăti acasă aceste dulciuri cele mai sănătoase pentru copilul dumneavoastră din ingrediente proaspete și de înaltă calitate. Atunci îți vei răsfăța copilul iubit cu o surpriză dulce.

dulciuri naturale

Deci, ce dulciuri pot fi oferite unui copil fără să afecteze sănătatea lui? Nu sunt atât de puțini mare bucurie toate dornice. Să-i cunoaștem mai bine:

Acest delicios și produs util pe bună dreptate poate fi numit atât o delicatesă, cât și un medicament în același timp. Produsul are o compoziție echilibrată unică acizi din fructe, sarurile minerale si uleiurile esentiale, alte substante sunt foarte utile atat copiilor cat si adultilor. În plus, anumite soiuri de miere sunt folosite în scopuri medicinale și preventive.

Așadar, mierea de tei este indispensabilă pentru răceli, mierea cu salvie este eficientă pentru tratarea bolilor. tract gastrointestinal. Persoanele care suferă de boli sistem circulator iar cu un sistem imunitar slăbit se recomandă mierea de hrișcă. Apropo, pentru a umple aportul de glucoză din organism, este suficient să mănânci câteva lingurițe de miere.

Vrei să saturi corpul copilului vitamine utile si micronutrienti? Asigurați-vă că includeți diferite fructe uscate în dieta sa. Poate fi caise uscate, smochine, curmale, stafide, mere uscate si pere. Toate acestea pot fi oferite bebelușului de la vârsta de doi ani.

Fructe naturale uscate efect benefic asupra activității tractului digestiv, crește imunitatea copilului, tonifică sistemul cardiovascular. Încercați să alegeți fructe uscate care sunt naturale pentru aceste produse - nu sclipitoare sau chihlimbar, ca în pozele publicitare. Acest lucru nu este în niciun caz un indiciu al calității lor. Luminozitate și perfectă aspect- un semn că fructul a fost tratat cu dioxid de sulf nociv.

Fructele uscate nu trebuie confundate cu fructele confiate noi - fructe exotice confiate. Ele conțin foarte un numar mare de zahăr și adesea îndulcitori. Daca vrei sa-i oferi bebelusului tau fructe confiate, atunci lasa-l sa fie o delicatesa pe care ai pregatit-o cu mainile tale.

Zefir. Un tratament care are o textură ușoară și aerisită poate fi prezent în dieta unui copil, cu condiția să conțină fructe de pădure sau piure de fructe și ingrediente naturale- proteine ​​si pectine. Numai în acest caz, un astfel de desert va fi util pentru bebeluș.

Dulceață gustoasă și sănătoasă, dacă este folosită la fabricarea sa ingrediente naturale- piure de fructe si fructe de padure, zahar, agar-agar si gelatina. Pectinele, care fac parte din marmeladă, elimină bine toxinele din organism și normalizează tractul digestiv.

Acest dulce oriental contine minerale si proteine, acizi organici. Daca se face cu miere naturala, si nu cu melasa sau cu zahar pur, cu siguranta ii va fi de folos copilului. Invitați-vă copilul să încerce diferite arome ale acestei delicatese - arahide și floarea soarelui, susan și chiar morcov. Produsul îmbunătățește funcționarea nervoase și sistem digestiv, activează circulația sângelui, are un efect benefic asupra pielii.

Ciocolată. Fă-ți plăcere bebelușului cu o delicatesă regală - ciocolată neagră naturală. Atentie ca produsul este format din boabe de cacao 60-70%, in acest caz va fi si gustos si sanatos. Este suficient ca un copil să mănânce 1-2 cuburi de baton de ciocolată pentru a suplini lipsa de zahăr.

Ciocolata naturală va îmbunătăți circulația sângelui și activitatea sistemului digestiv. Recomandat ca preventiv Diabetși ateroscleroza, pentru tratamentul depresiei și ameliorarea stresului. Principalul lucru este să respectați măsura!

Gem. Gemul de casă pentru copii este o alternativă excelentă la dulciurile industriale. Cele mai utile sunt gemurile preparate la rece, precum și gemurile de cinci minute. Datorită absenței tratamentului termic sau a efectului său minim, toate vitaminele vii sunt păstrate în gem.

Copiilor li se recomandă să includă gutui sau gem de zmeură, gem de câini sau nuci. Evita preparatele dulci care au fost supuse la multe ore de tratament termic, nu exista nici un beneficiu din ele pentru bebelus.

Trestie de zahăr. Un zahăr din trestie mai sănătos poate deveni un înlocuitor pentru zahărul tradițional din sfeclă. Culoarea sa este maro și este făcută din trestie de zahăr. Zahărul brut conține fibre vegetale, minerale și vitamine. Este grozav dacă adăugați zahăr din trestie la dulciurile de casă pentru un copil - prăjituri, deserturi, halva sau dulciuri.

Fructe și fructe de pădure. Ce poate fi mai sănătos decât fructele și fructele proaspete? Natura ne-a pregătit un cadou minunat creând aceste delicatese naturale. Un organism în creștere va găsi în ele tot ce are nevoie: acizi organici, antioxidanți, vitamine și microelemente, Uleiuri esentialeși fibre. Încercați să obțineți copilului dumneavoastră fructe de pădure sau fructe proaspete în fiecare zi.

Gătiți dulciuri sănătoase cu propriile mâini

Va fi grozav dacă, în loc de produse de cofetărie cumpărate din magazin, îi oferi micuțului tău dulciuri dulciuri sănătoase pe care le-ai făcut singur. Nu există dificultăți deosebite în această artă, dar nu strica să cunoașteți câteva reguli pentru prepararea unor astfel de deserturi.

1. Utilizați zahăr din trestie, fructoză, melisa sau miere ca înlocuitor pentru zahărul alb.
2. Încercați să nu adăugați praf de copt la produsele pentru copil.
3. Minimizați timpul tratament termic pentru a economisi maximul pentru copil substanțe utile si vitamine.
4. În loc de margarine nesănătoase cu grăsimi trans, puteți folosi ulei vegetal sau unt la copt.
5. Pentru a îmbunătăți calitatea făinii obișnuite, amestecați-o cu făină integrală într-un raport de 1: 1.

Amintiți-vă că, chiar și dulciurile de casă, bebelușul trebuie să mănânce cu moderație!

Viață dulce: unde este pericolul la pândă?

Asigurați-vă că nu există dulciuri excesive în dieta bebelușului. Consumul excesiv de produse de cofetărie, în special de producție industrială, va duce la faptul că bebelușul va primi mai mulți carbohidrați decât are nevoie organismul său. Ca urmare Consecințe negative nu te va face sa astepti:

• Zahărul din sânge va crește, ceea ce va provoca funcționarea pancreasului într-un mod îmbunătățit. Acest lucru va duce la faptul că aparatul insular va produce intens hormonul insulină.
• Zahărul este parțial transformat în energie, pe care o cheltuiește activitate motorieși funcționarea normală a organismului.
• Excesul de glucoză sub influența insulinei ca urmare a proceselor biochimice complexe este transformat în acizi grași.
• Organismul va începe să stocheze acizii grași „în rezervă”, acumulându-i în organele interne, precum și în țesutul adipos subcutanat.

Astfel, foarte curând, zguduitul se va transforma într-un copil inactiv, bolnav de obez. În plus, perspectiva este de neinvidiat - boli de inimă și vase de sânge, diabet, probleme cu pancreasul.

Nu mai puțin triste sunt schimbările din sfera psiho-emoțională. Semenii, cel mai probabil, vor respinge un copil plin, vor bate joc de el. Nu va putea participa la viața sportivă echipa de copii. Astfel de copii cresc adesea depresivi, dezvoltă un complex de inferioritate, se adaptează mai greu în echipă și în viața socială ulterioară.

In cele din urma

Părinții ar trebui să-și amintească că dulciurile sunt încă delicii de sărbători și nu trebuie să permită copilului să le mănânce necontrolat și în cantități nelimitate. Să fie petreceri calde de ceai de familie cu bunătăți dulci și sănătoase. Învață-ți copilul la o cultură a nutriției, ai grijă de sănătatea lui și de calitatea vieții.

Medicii stomatologi susțin în unanimitate că dulciurile sunt dăunătoare, în special pentru copii. La urma urmei, tratarea cariilor dinților de lapte în copilărie este o plăcere îndoielnică.

În plus, un exces de dulciuri în dietă afectează negativ munca. organe interne, creează dependență și schimbă preferințele gustative.

Cu toate acestea, nu este nimic mai trist decât o copilărie plictisitoare, slabă, fără dulciuri. Să vedem ce dulciuri vor fi utile unui copil?

Dar mai întâi - despre principalii dăunători pentru gurile și dinții copiilor noștri. Familiar stomatologul mi-a spus că nu este nimic mai rău decât acadele și cocoșii pe băț.

Pentru că provoacă carii în zona cea mai inaccesibilă - pe zidul din spate dinții anteriori. Al doilea din lista „răucătorilor” inveterati sunt bomboanele - sunt prea dulci și tari, nu există niciun beneficiu în ele, dar există mult rău.

Îți amintești de porcul din desene animate care a cântat un cântec despre cum îi place să meargă în jurul lumii și „cu caramel în obraz”?

Deci, ceea ce este bun pentru purcel este rău pentru copil. Este mult mai util să pui marmeladă sau bezele în gură decât caramel.

Deliciile dăunătoare includ tot felul de prăjituri, produse de patiserie și sifon..

În general, orice produse de patiserie (prăjituri, chifle) sunt carbohidrați rapizi care oferă energie ieftină și probleme de greutate în viitor. Terciul cu fructe și fructele confiate va aduce mult mai multe beneficii organismului.

Prin urmare, cu cât îi prezinți mai târziu copilului acești reprezentanți ai „dolce life”, cu atât mai bine. Și, desigur, după orice bomboană consumată, trebuie să vă clătiți gura cu apă și ar fi și mai corect să vă spălați pe dinți.

Evitarea categoric a dulciurilor în casă este o cale greșită. Într-adevăr, pe lângă impact negativ, multe poartă și pozitive. Să începem, desigur, cu bucurie pentru copii - este greu să-ți imaginezi un matineu, o zi de naștere sau Anul Nou absolut fara deserturi.

Dulciurile pentru un copil sunt atribute indispensabile ale distracției și bunei dispoziții.

Același stomatolog mi-a spus despre proprietăți importante niste deserturi. De exemplu, înghețata consumată la timp poate întări imunitatea locală și poate întări gâtul unui copil.

Și cu moderație, gelatina mestecată stimulează producția de salivă.

Dulciurile sănătoase includ marshmallows, marmeladă și marshmallows realizate din materii prime naturale cantitate moderata zaharoză (și chiar mai bine - pe fructoză, acestea pot fi găsite în secțiune alimente dietetice),precum și halva și ciocolată.

Atunci când alegeți dulciuri sănătoase, acordați atenție compoziției: cu cât conține mai puțini coloranți și concentrate, cu atât este mai util.

Marmeladă naturală și bezele sunt făcute din sucuri proaspăt stoarse și piureuri de fructe, ceea ce înseamnă că toate vitaminele sunt păstrate în ele.

Marshmallow contine foarte putine calorii, gelatina, agar-agar sau pectina sunt folosite pentru a ingrosa masa, care au si un efect benefic asupra organismului (de la organe la oase si par).

Pe lângă marmeladă, bezele, înghețată, halva, ciocolată și bezele, fructele uscate pot fi atribuite deserturilor sănătoase.

Sunt dulci în sine, din natură, și tot ceea ce este natural poartă doar vitamine. În primul rând, notăm stafide, prune uscate, smochine și caise uscate.

Desigur, nu există un înlocuitor pentru fructele proaspete de sezon. Banane coapte, pere suculente, piersici și caise fragede, cireșe roșii și rodii stacojii - pot răsfăța copiii la nesfârșit.

Daca sezonul a trecut, atentie la fructele confiate- feliile confiate de pepene galben, kiwi, grapefruit sau portocală nu sunt, de asemenea, lipsite de beneficii vitaminice.

Cu toate acestea, cu cât conțin mai mult zahăr, cu atât devin mai nocive, așa că poți încerca să le gătești singur, ținând procesul sub control. Nu uitați că fructele exotice confiate pot provoca alergii.

Dar cel mai important lucru în formarea unei vieți dulci este simțul proporției. Toate rafturile din casa ta pot fi umplute cu dulciuri, dar acestea ar trebui să fie distribuite într-o manieră dozată și sub controlul părintesc. De preferință - în timpul și după mese.

Adică copilul mănâncă o porție de prânz, iar la desert primește două gelatine (și nu o pungă întreagă) sau o marshmallow (nu tot pachetul).

Așa că îi mențineți dinții sănătoși, realizați o „societate cu farfurie curată” și mulțumiți copilului dumneavoastră cu ceva gustos.

„Trăiască prăjiturile!
Orice! Toate felurile!
Puf, nisip,
Crocant si suculent.
cheesecakes cu caș,
Rulouri și plusuri.
Și plăcinte cu mac!

Serghei Mihalkov

Fără excepție, copiii sunt adevărați de dulce! Sunt gata să mănânce tot felul de dulciuri zi și noapte și adesea sunt de acord să facă concesii de dragul unei bomboane. De exemplu, mâncați un castron de terci sau curățați jucăriile.

Cu toate acestea, majoritatea părinților încearcă să limiteze cantitatea de dulciuri dieta copiilor. La urma urmei, excesul său la o vârstă fragedă duce adesea la diverse boliși afectează grav starea dinților.

Și totuși, nu ar trebui să-ți privezi complet copilul de plăcerea de a mânca „dulciuri”! Copiii trebuie doar să-și completeze rezervele de energie, pe care le cheltuiesc în timpul jocurilor active, precum și să hrănească celulele creierului. Dulciurile sunt grozave pentru această sarcină, dar dacă le oferiți copilului dumneavoastră, atunci ar trebui să respectați câteva reguli.

Reguli pentru consumul dulciurilor:

1. Dulciurile pot fi consumate numai după masă. Și apoi trebuie să vă clătiți gura sau să vă spălați pe dinți.
2. Nu faceți fructe interzise din dulciuri, altfel copilul va dori „cel puțin o bomboană” și mai mult.
3. La o petrecere, ca o excepție, lasă-te să mănânci un dulce.

Acum haideți să aflăm care sunt bune pentru copii și de ce.

Zefir și pastile

Aceste dulciuri pot fi date în siguranță bebelușilor de la 2 ani, deoarece sunt considerate cele mai inofensive pentru un organism în creștere.

Agar-agar, care este extras din algele roșii, este bogat în iod, fier și calciu.

Marshmallow (precum marshmallow) este făcut din piure de fructe, zahăr și albușuri. Dobândește cea mai delicată formă de cremă de aer datorită unor astfel de agenți de îngroșare naturali precum agar-agar, gelatina sau pectina. Dar grăsimile vegetale și animale, aromele și coloranții sintetici nu sunt incluse în marshmallows, așa că se digeră ușor și rapid.

Se știe că pectină elimină perfect toxinele din organism, scade colesterolul și îmbunătățește metabolismul. agar agar, care este extras din algele roșii, este bogat în iod, fier și calciu. A gelatină are un efect pozitiv asupra părului, pielii, mușchilor și vaselor de sânge ale copilului.

Marmeladă

Un alt dulce preferat din copilărie este marmelada. În compoziție, este foarte asemănător cu bezelele, deoarece include și agenți de îngroșare naturali gelatină, pectină sau agar-agar. Restul marmeladei constă din sucuri de fructe, siropuri și zahăr.

Această delicatesă este considerată ușoară și dietetică. Poate fi administrat copiilor de la vârsta de 2 ani, deoarece nu conține aditivi nocivi si grasimi.

Și copiilor le place foarte mult acest tip de marmeladă, de exemplu bomboane de jeleu mestecat. Sunt mai groase și mai dense datorită adăugării ceară de albine. Acum, astfel de dulciuri sunt produse sub formă de diferite figuri sau animale, cu adaos de suc natural și vitamina C.

Ciocolată

Pediatrii recomanda amanarea cunoasterii cu ciocolata pana la varsta de 4-5 ani. Copiii ar trebui să fie dat lapte si ciocolata alba, dar este mai bine să refuzi negrul. Într-adevăr, acesta din urmă conține cea mai mare pulbere de cacao, iar unii copii sunt alergici la aceasta.

Totuși, ciocolata este un răsfăț sănătos! Se recomandă școlarilor să mănânce în timpul examenelor pentru a scăpa de stres, precum și pentru a îmbunătăți imunitatea după boală. La urma urmei, conține antioxidanți care vă permit să rezistați diferitelor infecții, au un efect pozitiv asupra sistem imunitarși metabolismul.

Bezea

Bezea conține numai zahăr și albus de ouși, prin urmare, este complet sigur. Farmecul său constă în faptul că poate fi preparat cu ușurință acasă: doar bateți ingredientele într-o spumă abruptă și coaceți în cuptor sub formă de prăjituri mici.

Și dacă urmați și nu supraexpuneți acest delicios în cuptor, atunci în interior veți obține o masă moale și vâscoasă. La fel ca guma de mestecat, numai util!

Fructe uscate

Toată lumea știe că fructele uscate sunt utile atât pentru adulți, cât și pentru copii. Au multe vitamine și minerale, stimulează munca a sistemului cardio-vascular si tractului gastrointestinal.

Dacă fructele uscate arată frumos, strălucitor și perfect uniform, atunci probabil că li s-a adăugat un fel de „nocivitate”.

Stafide, caise uscate, smochine, prune uscate- sunt aceste fructe uscate care pot fi date copiilor de la 2 ani. Și acordați atenție aspectului lor: ar trebui să fie naturale și fără pretenții. Dacă arată frumos, strălucitor și perfect uniform, atunci probabil că au adăugat un fel de „nocivitate”.

Dar ceea ce copiii nu ar trebui să cumpere sunt fructe confiate. Sunt bogate în zahăr și sărace în nutrienți. În plus, sunt făcute din fructe exotice, la care un copil poate fi alergic.

Ce altceva poate fi atribuit dulciuri „corecte”.? Aceasta este înghețată făcută din lapte de calitate, gemuri și gemuri, miere. Toate acestea pot fi date puțin câte puțin bebelușilor dacă nu sunt alergici la nimic.

Si aici dulciuri nocive- acestea sunt tot felul de caramele, acadele, bomboane pop, gumă de mestecat, sifon dulce și alte produse inutile. Acolo se adaugă o grămadă de arome și coloranți artificiali, dar nu există valoare nutritivă în ele.

Deci, putem concluziona că dulciurile în cantități mari sunt dăunătoare. sănătatea copiilor, cu toate acestea, nu trebuie să vă protejați complet copilul de prăjitura preferată cu înghețată. Este important să-ți înveți copilul să mănânce corect mâncărurile preferate și să aleagă doar pe cele mai utile.

Fără excepție, copiii sunt adevărați de dulce! Sunt gata să mănânce tot felul de dulciuri zi și noapte și de multe ori, de dragul unei bomboane, acceptă să facă adevărate fapte. De exemplu, mâncați un castron de terci sau curățați jucăriile. Uneori se pare că ar exista voința lor - toate micul dejun, prânzul și cinele ar consta exclusiv din prăjituri, înghețată și dulciuri. Deci, de cât zahăr are nevoie un copil și când ar trebui să reduceți consumul de dulciuri?

Majoritatea părinților încearcă să limiteze cantitatea de dulciuri din dieta copiilor lor. La urma urmei, excesul său la o vârstă fragedă duce adesea la diferite boli și are, de asemenea, un efect negativ asupra stării dinților. Și este corect! Când tratați un copil cu diverse dulciuri, trebuie amintit că consumul excesiv al acestora poate duce la o serie de boli. De exemplu, la carii - distrugerea progresivă a țesuturilor dure ale dintelui cu formarea unui defect sub forma unei cavități. Oamenii de știință au demonstrat că zaharoza are o capacitate pronunțată de a provoca această boală. O incidență scăzută a cariilor la copii se observă atunci când nivelul aportului de zahăr este de aproximativ 30 g pe zi, ceea ce este aproximativ același cu normă fiziologică consumul acestuia. O altă problemă este obezitatea cauzată de aportul alimentar în exces față de nivelul cheltuirii energetice, așa-numita obezitate alimentară (din latinescul alimentary - alimentație). În același timp, greutatea corporală a copilului este cu 20% sau mai mult decât valorile normale pentru vârsta dată. Acești copii au modificări funcționale la nivelul central sistem nervos, glande endocrine, imunitate redusă, risc crescut de a dezvolta diabet și boala cardiovasculara. Există, de asemenea consecințe psihologice obezitatea: deseori scade stima de sine a copilului, ducand la depresie.

Și totuși, nu trebuie să-ți privezi complet copilul de plăcerea de a mânca „delicios”!

Dragostea pentru dulciuri este inerentă copilului la nivel genetic. Prima masă din viața unui copil este lapte maternîndulcit de zahărul lactoză din lapte. La hrana artificiala cu amestecuri de lapte copilul primeste lactoza si maltoza. Introducerea alimentelor complementare extinde gama de surse de carbohidrați – sucuri de fructe și legume, piureuri, cereale, care acoperă în totalitate nevoile organismului copilului în carbohidrați.

Dulciurile sunt cu adevărat necesare copiilor ca sursă de energie rapidă. Dar dulciurile pentru copii au un alt scop, despre care puțini oameni știu, dar care este bine cunoscut medicilor de medicină antroposofică. Copiii au nevoie de dulciuri pentru a se simți fericiți! Da, aceasta este calitatea ascunsă a gustului dulce. Bomboanele de gumă sunt deosebit de importante pentru copiii dintr-un depozit melancolic. Observațiile arată că melancolicii, care au fost sever restricționați în dulciuri de către părinți în copilărie, devin predispuși la depresii severe. Prin urmare, mulți medici pediatri nu recomandă o dietă strictă pacienților lor, dar întotdeauna sfătuiesc mamele să-și dea copilul dulciuri sanatoase.

Copiii trebuie doar să reînnoiască energia pe care o cheltuiesc în timpul jocuri activeși hrănesc celulele creierului. Dulciurile sunt grozave pentru această sarcină, dar dacă le oferiți copilului dumneavoastră, atunci ar trebui să respectați câteva reguli.

Reguli pentru consumul dulciurilor

• Dulciurile pot fi consumate numai după masă. Și apoi trebuie să vă clătiți gura sau să vă spălați pe dinți.

• Nu faceți fructe interzise din dulciuri, altfel copilul va dori „cel puțin o bomboană” și mai mult. Psihologii recomandă transformarea interzicerii dulciurilor într-un joc. De exemplu: „Uite, dinții iepurașului nostru dor de zahăr! Nu poate avea mai multe bomboane. Hai că îl susținem și nici nu le mâncăm, ca să nu fie invidios?”

• La o petrecere, ca o excepție, lasă-te să mănânci un dulce.

• Dacă copilul nu vrea să mănânce, nu puteți înlocui masa cu dulciuri, astfel încât „să fie măcar ceva în stomac și să nu moară de foame”. În acest caz, copilul se va obișnui rapid cu faptul că mâncarea „fără gust” (adică, nu dulce) nu poate fi mâncată, de atunci oricum va da în continuare „gustoasă” (adică dulce). Este mai bine să mergeți la plimbare cu copilul în mână aer proaspat din plan - va cheltui energie și cu siguranță îi va fi foame.

• Este imposibil să stimulezi orice acțiune a copilului cu promisiunea de dulciuri: „îți strângi jucăriile – îți voi da un baton de ciocolată” sau „nu vei plânge – vei primi o bomboană”. Făcând acest lucru, tu însuți vei forma cu el obiceiuri alimentare greșite. Dulce ar trebui să fie o surpriză pentru copil, ceea ce nu este subliniat: atunci atât marshmallows, cât și terci de lapte vor fi la fel de gustoase pentru el.

• Este imposibil ca fiecare masă să se încheie cu un desert: copilul este deja plin și plăcinta ta cu dulceață este carbohidrați „goali” de care organismul copilului nu are nevoie deloc.

Acum haideți să aflăm ce bunătăți sunt bune pentru copii și de ce.

După un an, copiii au voie să introducă în alimentație o cantitate mică de zahăr de masă, precum și dulciuri. Pentru copii de la 1 an la 3 ani cantitatea de zahăr pe zi este de 40 g, de la 3 la 6 ani - 50 g. Puteți începe cunoștințele cu dulciuri cu diverse mousse care sunt preparate pe bază de fructe de pădure (din fructe de pădure și fructe proaspete și proaspăt congelate). Apoi vă puteți bucura de bezele, marmeladă, bezele, precum și tipuri variate conserve, gemuri, marmeladă.

CU trei ani (nu mai devreme) puteți oferi prăjituri și produse de patiserie care nu conțin creme pe bază de grăsime și varietăți cu conținut scăzut de grăsimi de înghețată (nu înghețată) unui copil mare.

Înainte de vârsta de patru ani, caramelul și acadelele nu trebuie administrate copiilor, deoarece există riscul de sufocare. În ceea ce privește ciocolata și cacao, precum și bezele în ciocolată, dulciurile în ciocolată și așa mai departe, este mai bine ca un copil sub trei ani să nu le întâlnească. Ciocolata conține multă grăsime și creează o sarcină asupra sistemului enzimatic al tractului gastro-intestinal al copilului (în special pancreasul). Nu se recomandă deloc utilizarea lui pentru alergii mici și copii cu funcții pancreatice alterate. Dacă nu există contraindicații, atunci de la vârsta de trei ani puteți da puțină ciocolată albă și cu lapte, iar de la 5-6 ani - restul tipurilor sale.

Separat, să vorbim despre miere. Are nu doar o valoare nutritivă ridicată (datorită zaharurilor ușor digerabile - glucoză și fructoză, conținutul său de calorii ajunge la 335 kcal/100g), ci și Proprietăți de vindecare. Mierea de flori de albine are un efect benefic asupra organelor digestive, îmbunătățind activitatea secretorie și motrică a stomacului și a altor organe, stimulează apetitul și are un anumit efect laxativ asupra tractului gastrointestinal. În plus, mierea are proprietăți antimicrobiene împotriva unui număr de bacterii care provoacă perturbarea microflorei intestinale, crește rezistența organismului la anumiți viruși și are un efect antiinflamator și expectorant în boli. tractului respirator. Cu toate acestea, utilizarea mierii în alimentația copiilor preșcolari este limitată de alergenitatea sa ridicată. Până la 3 ani, utilizarea mierii, ca produs independent, nu este recomandabilă. El poate intra diverse produse mancare de bebeluși producția industrială (cereale sau fursecuri), dar cantitatea acesteia este neglijabilă acolo. După 3 ani, mierea poate fi introdusă în alimentația copiilor, dar ocazional, nu mai mult de 1-2 lingurițe, adăugând-o la unele feluri de mâncare ca deliciu. Dacă un copil suferă de o alergie (și nu numai la alimente, ci și o alergie la înflorirea copacilor sau a ierburilor), puteți utiliza o delicatesă naturală numai după o consultare suplimentară cu medicul dumneavoastră.

Să încercăm să înțelegem mai în detaliu ce sunt, în ce constau - aceste dulciuri sănătoase pentru copii.

Zefir și pastile. Marshmallows (precum marshmallows) sunt făcute din piure de fructe, zahăr și albușuri de ou. Dobândește o formă delicată aerisit-cremoasă datorită unor astfel de agenți de îngroșare naturali precum agar-agar, gelatina sau pectina. Dar grăsimile vegetale și animale, aromele și coloranții sintetici nu sunt incluse în marshmallows, așa că se digeră ușor și rapid. Se știe că pectina elimină bine toxinele din organism, scade colesterolul și îmbunătățește metabolismul. Agar-agar, care este extras din algele roșii, este bogat în iod, fier și calciu. Și gelatina are un efect pozitiv asupra părului, pielii, mușchilor și vaselor de sânge ale copilului.

Marmeladă. Un alt dulce preferat din copilărie este marmelada. În compoziție, este foarte asemănător cu bezelele, include și agenți de îngroșare naturali gelatină, pectină sau agar-agar. Această delicatesă este considerată ușoară și dietetică. Poate fi administrat copiilor de la vârsta de 2 ani, deoarece marmelada nu conține aditivi și grăsimi nocive. Iar copiilor le place foarte mult acest tip de marmeladă, cum ar fi bomboanele de mestecat cu jeleu. Sunt mai groase și mai dense datorită adaosului de ceară de albine. Acum, astfel de dulciuri sunt produse sub formă de diferite figuri sau animale, cu adaos de suc natural și vitamina C.

Ciocolată. După cum am menționat deja, pediatrii recomandă amânarea cunoașterii ciocolatei la vârsta de 4-5 ani. Copiii ar trebui să primească lapte și ciocolată albă, dar este mai bine să refuzați negru. La urma urmei, conține mai multă pudră de cacao, iar unii copii sunt alergici la aceasta. Totuși, ciocolata este un răsfăț sănătos! Se recomandă școlarilor să mănânce în timpul examenelor pentru a scăpa de stres, precum și pentru a îmbunătăți imunitatea după boală. La urma urmei, conține antioxidanți care vă permit să rezistați diferitelor infecții, au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și metabolismului.

Bezea. Bezea conține doar zahăr și albuș de ou și, prin urmare, este destul de sigură. Frumusețea este că îl puteți găti cu ușurință acasă: doar bateți ingredientele într-o spumă puternică și coaceți în cuptor sub formă de prăjituri mici. Și dacă urmați și nu supraexpuneți acest delicios în cuptor, atunci în interior veți obține o masă moale și vâscoasă. La fel ca guma de mestecat, numai util!

Fructe uscate. Toată lumea știe că fructele uscate sunt utile atât pentru adulți, cât și pentru copii. Au o mulțime de vitamine și minerale, stimulează sistemul cardiovascular și tractul gastro-intestinal. Stafidele, caise uscate, smochine, prune uscate - acestea sunt fructele uscate care pot fi date copiilor de la vârsta de doi ani.

churchkhela- Dulceață orientală, constând din nuci, struguri sau rodii, mere, suc de caise și făină. În plus, compoziția poate conține coloranți, arome, zahăr. Churchkhela este mai dulce bogat în calorii decât marmeladă, marshmallows, marshmallow și deliciul turcesc. Conține nuci, deci este bogat în proteine ​​și grăsimi sănătoase, dar datorită nucilor, această dulceață devine mult mai alergenă. Compoziția churchkhela depinde de compoziția nucilor incluse în ea, prin urmare se distinge printr-o varietate semnificativă. Permis copiilor de la trei ani.

Nuga- Un alt dulce oriental, format din zahar sau miere si nuci prajite. Pe lângă aceste ingrediente obligatorii, nuga poate conține albuș de ou (nuga albă), cacao, ciocolată (nuga neagră), uneori se adaugă vanilie, scorțișoară, fructe uscate, vanilină. Conținutul caloric al nuagului este de aproximativ 400 de kilocalorii. Nuga conține proteine ​​și grăsimi valoroase, dar componenta principală din el, oricum, sunt carbohidrații. Nuga poate fi folosită de copii de la 3 ani.

Kozinaki- de asemenea o delicatesa orientala, care a fost preparata initial doar din miere si nuci. Acum, kozinaki este făcut din sirop de zahăr și orice fel de nuci, precum și din semințe de floarea soarelui și susan. Compoziția originală a kozinak a fost mult mai utilă decât cea modernă. Kozinaki este unul dintre cele mai bogate în calorii dulciuri. Conținutul de calorii al gozinaki este de 530 de kilocalorii. Kozinaki poate fi folosit de copii de la 3 ani.

Halva- dulceata orientala, care se prepara din nuci sau seminte (floarea-soarelui, susan), si zahar, cu adaos de agent de spumare - o substanta care ii confera halva o structura stratificata (radacina de lemn dulce, radacina de marshmallow sau albusul de ou). Cu halva, un copil poate obține o mulțime de magneziu, calciu, potasiu. Halva poate fi folosit de copii de la 3 ani.

Lokum- Dulce oriental, care este făcut din amidon, melasă și zahăr cu adaos de nuci sau sucuri de fructe. Pot fi adăugate culori și arome. Nu există pectină, agar sau gelatină în acest dulce, cum ar fi componentă necesară(deși uneori producătorii le adaugă). Deliciul copiilor poate fi de la doi ani. Deliciul turcesc cu adaos de nuci poate fi savurat de copiii de la vârsta de trei ani.

Chuck Chuck- dulceata orientala din faina, oua, miere. Permis copiilor de la doi ani. Mai degrabă poate fi atribuită produse din făină decât pentru dulciuri. Și utilizați cu prudență dacă aveți o alergie în familie la miere.

Desigur, niciunul dintre părinți nu obișnuiește copilul cu dulciuri în mod conștient. Alimentația deficitară începe cu încercări de a rezolva o problemă pofta slaba. Copiii, spre deosebire de adulți, nu au obiceiul de a mânca în mod regulat. Apetitul lor poate varia foarte mult de la o zi la alta. Această diferență se poate datora activității fizice.

Pediatrii sunt de acord că nu este nevoie să convingă sau să forțezi un copil să mănânce. Nu există copii înfometați voluntar. Cu toate acestea, nu trebuie să cedeți mitului că copilul alege instinctiv hrana de care are nevoie. Părinții sunt cei care trebuie copilărie timpurie formează dragostea unui copil pentru dieta corecta. Copilul trebuie să-i insufle gustul pentru legume, fructe, supe și cereale. Și, desigur, nu poți urma copilul, oferindu-i dulciuri și cofetărie dacă refuză să mănânce. Vrei ca micutul tau sa creasca fericit si sanatos? Oferă-i dulciuri sănătoase sau de casă.

Fructe uscateși tot ce se poate face din ei - pe primul, majoritatea loc de cinste, printre dulciurile sanatoase pentru copii. Încercați, de exemplu, să rulați prune uscate în susan - obțineți o „bomboană” minunată. Și măcinați mai multe tipuri de fructe uscate într-un blender și adăugați acolo nuci, puteți obține o dulceață uimitoare ca gust și utilitate pentru copii. Dar evitați fructele uscate afumate și asigurați-vă că spălați totul cu apă clocotită.

Dulciuri pe bază de brânză de vaci. Cea mai simplă rețetă este brânza de vaci, puțină smântână, puțin lapte și toate acestea se fac cu un blender până se formează o masă omogenă, aerisită. Iar gustul dulce al acestui miracol poate fi dat cu ajutorul acelorași fructe uscate sau fructe proaspete. Gustos! Și cât de util!

Iaurturi asortate. Cumpărați un aluat din magazin și folosiți un aparat de iaurt (sau orice altă metodă care vă permite să vă țineți cald timp de 7-8 ore) și experimentați cu aditivi.

Jeleu de fructe și mousse - arată puțină imaginație prin decorarea acestor preparate fructe proaspete.

Înghețata de casă nu este deloc la fel cu înghețata cumpărată din magazin, care uneori conține mai puțin lapte decât coloranții, conservanții și ulei de palmier. Internetul este plin de retete delicioase inghetata de casa! Se poate face cu fructe proaspete și oricare dintre firimiturile tale preferate.

Produse de patiserie in sortiment. Mama trebuie doar să încerce, iar bebelușul va trece pe lângă rafturile magazinelor cu nasul ridicat cu mândrie: de ce avem nevoie de toate acestea dacă mama face asta acasă... Dar urmăriți conținutul caloric al produselor de patiserie, evitați cremele, nu foloseste margarina.