Nėštumas ir vegetarizmas: privalumai ir trūkumai. Žmogus biologiniu požiūriu

Vegetarizmas- tai visiškas arba dalinis gyvūninės kilmės produktų pašalinimas iš raciono. Ši doktrina šiandien kelia didelį susidomėjimą ir yra daugelio mokslinių tyrimų, plačių straipsnių, karštų diskusijų ir diskusijų priežastis. Bet vis tiek daug aspektų iš šios srities, tarkim, tikslingumo klausimas vegetarizmas nėštumo metu iki šiol išlieka labai prieštaringi.

Kaip įprasta, tiek dviprasmiškos teorijos šalininkai, tiek priešininkai remiasi savo argumentais ir argumentais. Pabandykime pažvelgti į problemą iš abiejų pusių.

Vegetarai – kas jie?

Pirmiausia verta priminti, kad pati „vegetarų“ sąvoka yra gana bendra ir apima keletą kategorijų:

— veganai– vadinamieji „griežtieji“ vegetarai, tai yra žmonės, kurie visiškai atsisakė vartoti kitokį nei augalinį maistą. Veganizmo šalininkai visiškai nepripažįsta ne tik žuvies ir mėsos, bet ir gyvūnų bei žuvies atliekų – ikrų, kiaušinių, pieno, sūrio, varškės ir kt.

— lakto-vegetarai jie leidžia vartoti pieno produktus, nes juos gavus gyvos būtybės nenukenčia. Be to, šios vegetarizmo šakos atstovai kategoriškai nepriima kiaušinių ir ikrų, nes iš tikrųjų tai tie patys gyvūnai ir žuvys, tik dar negimusi.

— ovo-lakto-vegetarai- tie, kurie iš raciono išskiria tik mėsą ir žuvį, o likusią valgo gana ramiai.

— pesko-vegetarizmas– demokratiškiausia vegetarizmo rūšis, jos šalininkams leidžiama valgyti net žuvį. Tik neįtraukta mėsos gaminiai.

Priežasčių, paskatinusių žmogų tapti vegetaru, gali būti daug: gailestis kenčiantiems gyvūnams, pasibjaurėjimas, tikėjimas mėsos produktų valgymo pavojais ir net individualus gyvulinių baltymų netoleravimas, kuris, tiesa, nutinka nedažnai.

Negimę vegetarai

Gyvūninio maisto atsisakymas tikrai vertas pagarbos, jau vien todėl, kad tam reikia tam tikro atsakomybės jausmo ir valios. Tačiau kalbant apie nėščias moteris ar moteris, viskas nėra taip paprasta. Juk kūdikis, kurio mama – užkietėjusi vegetarė, visiškai nesirinko, viskas buvo nuspręsta vietoj jo. Be to, motinos atsisakymas su gyvūniniu maistu gali sukelti itin neigiamų ir negrįžtamų pasekmių iki persileidimo ar neįgalaus kūdikio gimimo.

Nėštumo metu ir žindymo laikotarpiu, moters organizmui būdingi padidėję daugelio medžiagų ir mikroelementų poreikiai. Tikslius vitaminų ir kitų junginių kiekius nesunku sužinoti atsivertus bet kurį nėštumo kalendorių ar žinyną besilaukiančioms mamoms. Neįmanoma nepastebėti, kad daugelio jų augaliniame maiste visai nėra arba yra, bet nepakankamai.

Tarp šių nepakeičiamų medžiagų yra šios:

• baltymas , didžiausias skaičius kurio yra gyvūniniuose produktuose. Tuo tarpu baltymų trūkumas trukdo augti ir vystytis, provokuoja sunkius vaisiaus sutrikimus;
• geležies, kurios pagrindinis šaltinis yra jautiena ir kepenys. Geležies trūkumas sukelia sunkią ligą -;
• cinkas ir jodas; ribotas jų skaičius mažina imunitetą ir apsaugines savybes kūnas, taip pat provokuoja vaikų protinį atsilikimą ir nervų sistemos problemas;
• A ir D grupių vitaminai, kurių funkcijas sunku net išvardyti, vegetarų meniu yra labai kukliai. O vitamino B12, atsakingo už virškinimą, koordinaciją ir kraujo sudėtį, augaluose paprastai visiškai nėra;
• amino rūgštys, kurių vienintelis šaltinis yra mėsa; vienas svarbiausių - linolo rūgštis- užkerta kelią įvykiui onkologinės ligos;

ir kiti.

Protingas kompromisas

Ypatingo fanatiško ir aklo sekimo pavojus vegetaras principus nėštumo metu aiškus. Taigi kaip būti?

Visų pirma, būsimoms mamoms-vegetarėms kūdikio gimdymo metu nurodomas privalomas suvartojimas multivitaminų kompleksai o atskirais atvejais – papildomi geležies ir folio rūgšties preparatai.

Tačiau net atsargiai ir kompetentingai vartojant multivitaminus, absoliutus gyvūninės kilmės produktų atmetimas nėščioms moterims yra kategoriškai draudžiamas. Tai yra, veganizmas ir nėštumas visiškai nesuderinami dalykai; kraštutinį vegetarizmo laipsnį reikėtų pakeisti ne tokiu griežtu ovolakto-, o dar geriau – pesko-vegetarizmu.

Moterų tarp vegetarų yra dvigubai daugiau nei vyrų. Tai faktas, įrodytas statistika ir tyrimais. Ir beveik kiekviena moteris, kuri pakankamai atsisakė mėsos jaunas amžius, tenka susidurti su dilema – ar vegetarizmas ir nėštumas dera?

Viena vertus, yra gydytojų nuomonė, kuri teigia, kad šiuo laikotarpiu besilaukiančiai mamai reikia daug vitaminų ir mikroelementų, o augalinis maistas nepajėgs organizmo jais pilnai aprūpinti. Kita vertus, yra daug pavyzdžių iš gyvenimo, kai tokia mitybos sistema net padėjo ištverti šiuos 9 mėnesius. Kur tiesa?

Problemos esmė

Manoma, kad net ir su subalansuota mityba vegetaras negauna dalies augalinio maisto naudingų medžiagų būtinas normaliai organizmo veiklai. Logiška būtų manyti, kad kūdikio gimdymo metu, kai jų poreikis padidės kelis kartus, trūkumas atsiskleis ryškiausiai. Tai gali turėti pasekmių – vaikas jų gaus mažiau už savo kūno formavimąsi ir gims su patologijomis, anomalijomis ar lėtinėmis ligomis.

Tokia informacija gali išgąsdinti bet ką, bet moksliškai bloga įtaka vegetarizmas nėštumo metu nebuvo įrodytas ir yra tik hipotetinė prielaida.

Argumentai prieš

Jei paklaustumėte savo ginekologo, ar nėštumo metu galite būti vegetare, 75% atvejų išgirsite „ne“. Likę 25% – arba gydytojai, kurie patys nevalgo mėsos; arba tiems, kurie jau susidūrė su tokiais pacientais ir turėjo sėkmingą gimdymo patirtį; arba medicinos eksperimentuotojai, mėgstantys ginčytis su oficialiosios medicinos nuomone.

Kokie yra vegetarizmo pavojai sveikatai? būsima mama ir kūdikis? Yra keletas prielaidų.

Baltymų trūkumas

Pirmąjį trimestrą vaisiaus formavimuisi reikalingi angliavandeniai, o II – baltymai. Moterys veganės augalinio maisto trūkumą (daug baltymų yra pupelėse, lęšiuose, sojoje ir riešutuose) bando kompensuoti, lakto-ovo vegetarės – pienu ir kiaušiniais. Pirmoji sunkesnė, nes augalinės kilmės baltyminių produktų asortimentas ribotas, mityba bus gana skurdi. O svarbiausia – augaliniai baltymai pasisavinami tik 60% ir juose nėra aminorūgščių komplekso, kurio yra mėsos ir žuvies baltymuose.

Ne visai gera žinia . Žinoma, jų organizmas gaus daugiau kokybiškų baltymų nuo pieno ir kiaušinių nei veganai. Bet net ir ji bus prastesnės kokybės už mėsą. Taip pat pasisavinama tik 80%, o kalbant apie aminorūgštis – jos nebus pilnas komplektas.

O dabar dėmesys: pavojus slypi tame, kad baltymų pagalba antrajame nėštumo trimestre vaikui susidaro nervinis vamzdelis. Ir jei jų nepakanka, yra požiūris, kad ateityje vaikai gali turėti įvairių nukrypimų psichinė sveikata. Be to, tai gali nepasireikšti akivaizdžiomis centrinės nervų sistemos patologijomis, kurios bus diagnozuotos iškart gimus. Kai kurių mokslininkų nuomone, tai galima pastebėti tik ateityje – pavyzdžiui, deviantiniame vaiko elgesyje, įvairiose fobijose ar autizme.

geležies trūkumas

Vienas stipriausių argumentų, kodėl nėštumo metu nepageidautina laikytis vegetariškos mitybos, yra anemijos rizika. Atsisakius mėsos, geležis pasisavinama iš augalinio maisto, tačiau labai mažais kiekiais. Todėl taip dažnai vegetarėms moterims, jau pirmąjį trimestrą, hemoglobinas smarkiai sumažėja.

Maistas, kuriame gausu geležies

Štai kuo tai kupina motinos ir vaiko:

• sunkus nėštumas;
• anemija - inkstų, kaulų čiulpų pažeidimo simptomas ir toksikozės pasekmė;
• psichikos sutrikimai ir nervų vystymasis vaikas, protinis atsilikimas ateityje;
• nėštumo nutraukimo, savaiminio aborto grėsmė;
• priešlaikinis gimdymas su padidėjusia cerebrinio paralyžiaus rizika, alerginėmis reakcijomis, sumažėjusiu imunitetu;
• toksikozė;
• placentos nepakankamumas yra patogenetinis veiksnys, sukeliantis visų šių komplikacijų vystymąsi.

Be to, riebalais reikia pasirūpinti laiku. Daugelis mano, kad jų nereikia norint sukurti mažą organizmą. Tai iš dalies tiesa, tačiau kartu jie atlieka ir transporto funkciją: be jų riebaluose tirpūs vitaminai nepasisavinami, kūdikio poreikius(tai apima A, E, D, K).

Be to, augaliniame maiste labai mažai vitamino B12. Jo trūkumo rezultatas yra motinos ir kūdikio kraujodaros ir nervų sistemos patologija.

Nėra įrodymų, kad vegetarizmas kenkia nėštumui. Yra prielaidų, kurias mokslininkai dar turi įrodyti ar paneigti. Klausytis jų ar ne, priklauso pačiai moteriai, tačiau viską reikia labai atidžiai pasverti.

Argumentai už

Yra ir priešingas požiūris: vegetarizmas gali turėti net teigiamos įtakos nėštumui. Tačiau tai tik prielaida, moksliškai neįrodyta.

Vaikui:

• baimės hormono nebuvimas (jis patenka į gyvūnų mėsą skerdimo metu), kuris gali paveikti žmogaus organizmą genų lygmeniu, užtikrina, kad su kūdikiu viskas bus tvarkoje genetikos ir centrinės nervų sistemos vystymosi požiūriu. sistema;
• būsimoji mama aprūpina kūdikį didžiuliu kiekiu vitaminų ir mineralų, esančių daržovėse ir vaisiuose, kurie yra jos mitybos pagrindas;
• pavojingi pesticidai ir toksinai, kurių gausu parduotuvių produktuose, nepatenka į kraują.

Dėl būsima mama:

• mėsos ir žuvies nebuvimas dietoje sumažina toksikozės išsivystymo riziką;
• sumažėja cholesterolio kiekis;
• inkstų apkrova yra sumažinta (veganams, bet ne lakto-ovo-vegetarams: pastariesiems kiaušinių ir pieno baltymai išskyrimo sistema dirbti visu pajėgumu);
• palengvinamas daugelio organų darbas: širdis, plaučiai, Skydliaukė, virškinimo trakto;
• sumažėja rizika susirgti tokiomis ligomis kaip onkologija, hipertenzija, išemija, aterosklerozė, diabetas, nutukimas;
• gerina žarnyno veiklą;
• hormoninis fonas normalizuojasi.

O teigiamą įtaką vegetarizmą nėštumui galima spręsti tik iš sėkmingo gimdymo praktikoje.

O kaip praktikoje?

Teorija ir prielaidos yra naudingos informacijos apšvietimui. Bet jei atsigręžtume į statistiką ir forumus, kuriuose skelbia jaunos mamos Asmeninė patirtis, gauname tokį vaizdą:

• vegetarai pagimdo sveikus kūdikius be patologijų;
• liūdna patirtis (persileidimas, priešlaikinis gimdymas, negyvas gimimas, įgimtos patologijos vaisius), kaip taisyklė, sukelia veiksniai, nesusiję su vegetarizmu;
• kažkas labai nori mėsos (ypač pirmąjį trimestrą, kai vaisius „reikalauja“) statybinė medžiaga formuoti savo kūną) - kažkas susidoroja su pagunda, pakeisdamas jį augaliniais produktais, o kažkas tam pasiduoda - ir čia neįmanoma smerkti būsimų motinų, nes rizikuojama jų kūdikio sveikata;
• dažnai moterys rašo apie žemą hemoglobino kiekį nėštumo metu – gydytojai šį faktą aiškina tiesiog vegetarizmu;
• sprendžiant iš moterų pasakojimų forumuose, jos visos laikėsi lakto-ovo-vegetarizmo, tai yra, leido sau valgyti kiaušinius ir pieno produktus;
• atitinkamai labai trūksta duomenų, kaip yra praktiškai su griežtų veganų moterų nėštumu.

Taigi teorija ir praktika šiek tiek skiriasi: nėštumas ir vegetarizmas yra visiškai suderinami, jei moteris gali tinkamai sudaryti dietą.

Oficialiosios medicinos požiūris

Iki šiol įvairūs institutai ir laboratorijos tęsia tyrimus, kuriuose tiriama vegetarizmo įtaka nėštumui. Galutinės išvados dar nepadarytos ir nėra pristatomos visuomenei. Todėl gydytojų nuomonė gali būti dviprasmiška. Neatitikimų priežastys yra dvi: mokslinių įrodymų bazės trūkumas ir asmeninė ginekologų patirtis.

Oficialiai nerekomenduojama atsisakyti mėsos nešiojant kūdikį, kuris gali negauti maistinių medžiagų. Ir dauguma gydytojų laikosi šio požiūrio, nes nepagrįsta rizika tokioje situacijoje yra visiškai netinkama.

Bet jei gydytojo praktikoje buvo bent vienas pacientas, kuris sėkmingai derino vegetarizmą ir nėštumą, jis nėra toks kategoriškas ateityje dėl mėsos atsisakymo. Priežastis ta, kad tokios moterys su savo misija susidorojo 100% ir sveikas kūdikis be patologijų. Nėra statistikos, kurioje atsirastų stulpelis: „vaiko raidos nukrypimai, susiję su vegetarišku motinos gyvenimo būdu“.

Nepaisant to, gydytojai ir mokslininkai kelia ir bando rasti atsakymus į tokius klausimus:

• Net jei vegetaras kūdikis gims sveikas, kaip jį paveiks mamos gyvenimo būdas? tolimesnis vystymas– psichikos ir fizinės?
• Ar yra ryšys tarp vaiko ligų ir mamos vegetarizmo nėštumo metu?

Tyrimai vyksta ir laukiame rezultatų.

Galbūt jus sudomins šie straipsniai:

Jei nuspręsite tęsti vegetarišką mitybą nėštumo metu, turite žinoti, kaip sumažinti jos suvokimą žalingas poveikis už vaiką. Keletas patarimų padės tai padaryti.

Bendrieji patarimai

1. Jei yra kokių nors lėtinių ligų ir pavojų nėštumui, negalite palikti kūno be mėsos ir žuvies.
2. Negalima pradėti vartoti nėštumo metu.
3. Jei įmanoma, patartina laikytis lakto-ovo vegetariškos, o ne veganiškos dietos.
4. Visą nėštumo laikotarpį einant veganu, geriau vykti į Pietryčių Aziją (pvz., Tailandą, Indiją, Vietnamą), kur klimatas idealus veganams ir žalio maisto mėgėjams.
5. Lakto-vegetarizmu turite užtikrinti, kad vartojami pieno ir rūgpienio produktai būtų aukštos kokybės. O su parduotuvės prekėmis tai kartais tampa rimta problema. Todėl prasminga bandyti surasti tiekėją-ūkininką.
6. Norėdami kompensuoti vitaminų ir mineralų trūkumą, gerkite specialius multivitaminų kompleksus, kuriuos paskyrė ginekologas (turite nedelsdami įspėti jį apie savo nuomonę).
7. Tuo pačiu tikslu visą nėštumo laikotarpį rekomenduojama kasdien vartoti sojų lecitiną. Dozavimas - 1 valgomasis šaukštas. Metodas: pridėkite prie bet kokio maisto.

Produktų rinkinys

1. Vegetariška nėščios moters dieta būtinai turi apimti dribsnius, duoną, pieną, makaronus, daržoves, riešutus, vaisius, prieskonius.
2. Naudingi prieskoniai: kardamonas, ciberžolė, zira (mažais kiekiais).
3. Kenksmingi (juos reikėtų išbraukti iš raciono): ožragė, šafranas, asafoetida, gvazdikėliai, cinamonas.
4. Džiovinti vaisiai ir pistacijos dažnai turi pelėsių, kurie išskiria pavojingus aflatoksinus, todėl geriausia jų vengti.
5. Apribokite per daug rūgštų, aštrų, kartaus ir sutraukiančio maisto vartojimą.
6. Šaltuoju metų laiku 70% raciono turėtų sudaryti termiškai apdorotas maistas.
7. Jis visada turi būti šviežias, tik virtas – ir namuose. Konservai ir supakuotos sultys nėra laukiami.
8. Pasirūpinkite riebalais: galite kepti ghi, o alyvuogių aliejų (ar bet kokį kitą augalinį aliejų) geriausia palikti salotoms pagardinti.

Jei ilgą laiką buvote vegetaras ir neturite lėtinės ligos, greičiausiai toks gyvenimo būdas nėštumui jokios įtakos neturės. Tačiau niekas jums tokios garantijos nesuteiks. Visus privalumus ir trūkumus pasversite patys ir priimsite sprendimą – taip pat. Taip pat vargu ar verta tikėtis gydančio gydytojo palaikymo, nes dauguma jų vis dėlto patars į savo racioną įtraukti ir žuvį, ir mėsą.

Diskusijos apie galimą vegetarizmo naudą ar žalą tęsiasi dešimtmečius, o pabaigos nematyti. Apsvarstysime praktinį klausimą: ar verta nėštumo metu laikytis vegetariškos dietos?

Vegetarizmas yra gyvenimo būdas

Šiuolaikine prasme vegetarizmas yra Gyvenimo būdas, pirmiausia reiškianti mitybą, išskyrus gyvūnų mėsos naudojimą. Daug Įžymūs žmonės laikėsi vegetarizmo, bet jei Leo Tolstojus juo tapo, nes gailėjosi gyvūnų, tai Adolfas Hitleris norėjo gyventi šimtą metų.

Vegetarizmas buvo žinomas nuo tada Senovės Graikija. Žymiausi to meto vegetarai buvo Pitagoras, Diogenas, Platonas ir Plutarchas. Jie tikėjo, kad gyvūnai, kaip ir žmonės, turi sielą ir kad tada ji gali atgimti žmoguje. Tai pakartoja reinkarnacijos idėją induizme. Krikščionybės plitimas Europoje viduramžiais prisidėjo prie vadinamųjų atmetimo Pitagoro dieta, kadangi šioje religijoje manoma, kad gyvūnas buvo sukurtas būtent žmogaus poreikiams tenkinti.

Platonas vegetarizmą apibūdina kaip tinkamiausią mitybą idealiai visuomenei, o augalinį maistą laiko palankiausiu žmogaus sveikatai.

Vegetarizmo rūšys

Vegetarizmo atgimimas įvyko XVIII-XIX a., kai atgimė humanistinės idėjos. Šiuo metu yra šimtai vegetariškų dietų rūšių, kurias galima grubiai suskirstyti į kelias bendras grupes.

Veganizmas- absoliutus vegetarizmas, reiškiantis bet kokio mirtino maisto pašalinimą. Veganai visiškai atsisako gyvūninio maisto, įskaitant žuvį, jūros gėrybes, kiaušinius ir pieno produktus. Kai kurie atsisako valgyti medų, laikydami jį „bičių išnaudojimo produktu“. Taip pat veganai gali atsisakyti kasdieniame gyvenime naudoti gyvūnų produktus (kailius ir kailius) bei produktus, kurie buvo išbandyti su gyvūnais.

ovo-vegetarizmas leidžia vartoti kiaušinius, bet neleidžia pieno produktų.

lakto vegetarizmas- pieno produktų naudojimas kartu su augaliniu maistu.

Lakto-ovo vegetarizmas leidžia valgyti ir kiaušinius, ir pieno produktus.

frutarizmas- dieta, kurioje naudojami vaisiai, riešutai, sėklos ir kiti augaliniai maisto produktai, tačiau tik su sąlyga, kad tai nepakenks augalams.

Yra ir kitokių dietų su vienokiu ar kitokiu gyvūninės kilmės produktų apribojimu, pvz pusiau vegetarizmas- dieta, kuri neleidžia naudoti raudonos mėsos, bet leidžia paukštieną ir baltą mėsą, fleksitarizmas, kurioje galimas retas mėsos, žuvies ir paukščių vartojimas bei kitos pusiau vegetariškos dietos rūšys.

Įdomu tai, kad vienybės nėra net aiškinant termino „vegetarizmas“ kilmę. Visuotinai priimta, kad žodis kilęs iš lotyniško vegetalis (augalas), tačiau 1847 m. įkurta Vegetarų draugija, kuriai priskiriamas naujojo termino įvedimas, mano, kad jis buvo suformuotas iš lotyniško vegetus (švitrus, kupinas jėgos, stiprus, gyvas).

Žmogus biologiniu požiūriu

Biologiniu požiūriu žmogaus negalima priskirti nei prie žolėdžių, nei prie plėšrūnų – jis yra visaėdis. Įrenginys Virškinimo sistema kad mes vienodai gerai valgome ir augalinį, ir gyvulinį maistą. Mūsų dantys neturi aštrių ilčių, kaip tigras, kad galėtų perplėšti aukos mėsą, tačiau jie nėra pritaikyti naudoti. didelis skaičius augalinis maistas (karvės kramtomieji dantys yra plokščio paviršiaus, nepadengti emaliu ir nuolat atauga). Skrandžio ir žarnyno struktūra taip pat skiriasi nuo plėšrūnų ir žolėdžių, užimančių tam tikrą tarpinę padėtį.

Taigi žaliavalgystė žmogui žalinga ar naudinga? Trumpai tariant, galite atsakyti į tai: norint visavertės vegetariškos dietos neužtenka tik neįtraukti mėsos ir kitų gyvūninės kilmės produktų, reikia juos pakeisti panašiomis maistinėmis vertėmis ir teisingai planuoti savo mitybą.

Dvidešimtajame amžiuje vegetarizmas tapo labiausiai paplitęs ir kiekvienoje šalyje su šūkiu "Aš nieko nevalgau!" ėmė kurtis bendraminčių bendruomenės.

Vegetarizmo privalumai ir trūkumai

Penkių rezultatų analizė pagrindiniai tyrimai 76 000 vegetarų ir ne vegetarų, gyvenančių panašų gyvenimo būdą, mirtingumo tyrimas parodė, kad vegetarų mirtingumas nuo koronarinės širdies ligos sumažėjo 24%. Arterine hipertenzija vegetarai serga rečiau nei ne vegetarai. Veganų kūno masės indeksas yra mažesnis, tačiau nesiskiria nuo tų, kurie valgo žuvį.

Rizika susirgti 2 tipo diabetu veganams ir vegetarams buvo beveik perpus mažesnė, palyginti su ne vegetarais.

EPIC-Oxford tyrimo metu (daugiau nei 63,5 tūkst. žmonių) buvo nustatyta, kad tarp vegetarų vėžiu sergama rečiau (visos rūšys kartu), o storosios žarnos vėžio atvejai, atvirkščiai, dažniau. diagnozuota tarp vegetarų.

Tačiau netinkamai subalansuota vegetariška mityba vegetarams gali trūkti baltymų, geležies, kalcio, omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų D, B12 ir cinko.

Remiantis 2009 m. Amerikos dietologų asociacijos pozicija, 2003 m. Jungtinės Amerikos dietologų asociacijos ir Kanados dietologų pozicija, 2000 m. Naujosios Zelandijos dietologų asociacijos pozicija ir 2005 m. Didžiosios Britanijos mitybos instituto informaciniais dokumentais, tinkamai suplanuota vegetariška mityba, įskaitant veganišką mitybą, yra sveika. , naudingas ir gali būti naudingas tam tikrų ligų profilaktikai ir gydymui, tinka įvairaus amžiaus žmonėms, nėščioms ir žindančioms moterims, vaikams ir paaugliams, taip pat sportuojantiems. Tuo pat metu Vokietijos mitybos draugija mano, kad vegetariška dieta tinkama kaip nuolatinė dieta, tačiau griežto vegetarizmo nerekomenduoja, ypač vaikams.

Vegetarizmas nėštumo metu

Nėštumo metu padidėja maistinių medžiagų ir mikroelementų poreikis. Ar vegetariškas maistas gali kompensuoti galimą kai kurių makro ir mikroelementų trūkumą? Ar jūsų etiniai siekiai taps kliūtimi sveikatai ir gerovei? Tikrai galime pasakyti štai ką: pastojant nereikėtų drastiškai keisti mitybos, pereiti prie vegetariško maisto gali prireikti nemažai didelis laikas. Visai kas kita, jei moteris augalinio maisto šalininkė jau daugiau nei metus. Yra keletas pagrindinių medžiagų, į kurias turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį.

Taip, sveiki atvykę kalcio lakto-vegetarų yra panašiai, o kartais net didesnis nei ne vegetarų, o griežtų vegetarų yra žemiau rekomenduojamo lygio. Kasdien į savo racioną rekomenduojama įtraukti bent keturias porcijas kalcio turinčio maisto. Tai maisto produktai, tokie kaip sezamas, migdolai, saulėgrąžų sėklos, pupelės, figos, kiniški apykaklės, brokoliai, tofu sojų sūris, kalciu praturtintas sojų pienas.

Geležies randama augaliniame maiste, nors ir žymiai mažesnėmis koncentracijomis, palyginti su gyvuliniu maistu. Antra problema yra ta, kad šis elementas ten yra ne hemo pavidalu, kuris yra jautresnis medžiagoms (fitatams), kurios trukdo jam įsisavinti. Kita vertus, didelis vitamino C ir organinių rūgščių kiekis daržovėse ir vaisiuose padeda įsisavinti ne hemo geležį. Ankštinių augalų, grūdų ir sėklų mirkymas ir daiginimas (taip pat ir fermentavimas) sumažina jų fitatų kiekį ir skatina geležies pasisavinimą. Tačiau antroje nėštumo pusėje geležies poreikis gali smarkiai padidėti, nepaisant mitybos tipo, o nėščiajai gali tekti papildyti savo mitybą geležies preparatais.

virškinamumas cinko vegetarų taip pat mažiau. Ją taip pat galima sustiprinti mirkant ir daiginant ankštines daržoves, grūdus ir sėklas, taip pat rauginant duoną.

Pagrindinis sintezės šaltinis vitaminas D yra UV spindulių veikiama oda, tam tikras kiekis elemento randamas piene ir jo produktuose bei kiaušiniuose. Turint tai omenyje, vegetarai žiemos laikas metų verta rekomenduoti naudoti specialius priedus.

Vegetariškoje dietoje, kurioje paprastai gausu omega-6 riebalų rūgščių, jų nepakanka omega 3 riebalų rūgštys. Dokozaheksaeno rūgštis (DHR) ir eikozapentaeno rūgštis (EPA) yra vienos vertingiausių žmonėms. Jie ne tik neleidžia kauptis riebalams organizme, bet ir yra labai svarbūs vaiko smegenų formavimuisi ir regėjimui, yra naudingi smegenų kraujotaka. Vegetarai turi įtraukti į savo mitybą linų sėmenų aliejus ir linų sėmenų, graikinių riešutų, rapsų, kanapių ir sojų pupelių aliejus.

Klinikiniai tyrimai parodė, kad vegetarai sumažina vitaminas B12, nes augaliniame maiste jo nėra žmogui tinkama forma. Galbūt tai yra vienintelis klausimas, dėl kurio „žolėdžiai“ ir „mėsėdžiai“ nesiginčija: vegetarai turėtų be nesėkmės vartokite vitaminą B 12 arba juo praturtintus maisto produktus.

Augalinis maistas, kaip taisyklė, yra nekokybiškas aminorūgščių sudėties požiūriu ir jame nėra reikiamu kiekiu nepakeičiamų aminorūgščių. Čia veganams gelbsti sojos baltymai, kurie aminorūgščių sudėtimi yra visiškai pilni ir, vartojant kasdien nėštumo metu, gali kompensuoti padidėjusį baltymų poreikį.

Kaip ir ką valgyti, kiekvienas sprendžia pats. Tiek augalinis, tiek gyvūninis maistas turi savo privalumų ir trūkumų. Noriu pabrėžti, kad gydytojai įrodė ne apskritai mėsos valgymo žalą, o tik per didelį jos suvartojimą per dieną. Ir net ne tiek mėsos, kiek gyvulinių riebalų. Bene racionaliausia vegetariška mityba nėščiajai yra negriežta, naudojant pieno produktus ir kiaušinius. Būsimoji mama turi būtinai apie savo vegetarizmą papasakoti ginekologui, o jis kartu su mitybos specialistu padės suplanuoti. tinkama mityba už visus devynis nėštumo mėnesius.

Diskusija

Komentuokite straipsnį "Ar įmanoma nėščiosioms ... Vegetarizmas: nauda ir žala"

Iki šių metų laikiausi žaliavalgystės, kurią ištvėriau nenoriai. Kai būdama 19 metų (dar gyvendama su mama tame pačiame bute) nusprendžiau tapti vegetare (nusprendžiau iš visos širdies Internete galite rasti daug informacijos apie veganišką nėštumą ir vaikų auginimą bei .. .

Diskusija

Mama tu esi visiška idiotė!! Pažiūrėk kaip gaminamas tavo supuvęs pienas, kaip gaunami kiaušiniai ir kaip jie žudomi mėsai.. mums buvo į galvą pudra, kad tai naudinga, bet iš tikrųjų visa tai MITAS pienas, kiaušiniai ir mėsa ne mums išvis .. tegul tavo dukra pati sprendžia kas ji turi būti.. mano dukra nuo 10 metų yra veganė, dabar jai 19 metų ir ji puikiai atrodo! Spuogelių nėra, figūra gera. Taigi tegul dukra valgo taip, kaip nori! Veganizmas yra geriausias dalykas gyvenime. Tai pagalba gyvūnams ir pagalba sau, mano kūnui. Nesijaudinkite dėl jos ir pan.) tiesiog priimkite tai taip, kaip yra) sėkmės)

2017-07-06 12:51:10, veganas

Kartais mamos, dėl tingėjimo tai išsiaiškinti ir padėti, gerą mintį nupjauna kažkokiomis visiškai nemoksliškomis frazėmis. Kai būdama 19 metų (dar gyvendama su mama tame pačiame bute) nusprendžiau tapti vegetare (iš visos širdies nusprendžiau ne dėl kokios nors dietos, o dėl gyvūnų), ji pažadėjo man, kad iš tokio maisto gyvenčiau "daugiausiai 3 mėnesius". Aš čia gyvenu 17 metų, o prieš 2 metus mama, visiškai nepriklausomai nuo manęs, dėl savo priežasčių (dėl sveikatos) tapo vegetare. Na, aš jau 2 metus esu veganė ir apgailestauju, kad anksčiau nežinojau, jog vegetarizmas šiuolaikiniame industrializuotame pasaulyje taip pat apima neįtikėtinas gyvūnų kančias. Suprantamos jūsų nuogąstavimai, kad tai augantis organizmas ir pan. Gal pabandyk su dukra rasti kompromisą – duokite jai „pereinamąjį laikotarpį“, tarkime, 6 mėnesius ji bent kartą per savaitę valgys pieno produktus, jei tai jai morališkai priimtina, ir jūs stebėsite, kaip ji toliau elgiasi. augti ir vystytis? (Kad jaustumėtės ramiau) Bet jei toks kompromisas jai nepriimtinas, tai tegul valgo ką gali, pvz., 6 mėnesius, o tada kartu eikite pas gydytoją, duokite kraujo analizei (kartu!). Su vyru mėsavalgiu juokavome, būtent jis po tyrimų buvo pakviestas pasikalbėti su gydytoju (dėl didelis cholesterolio kiekis), ne aš. :)
Taip pat buvo patarimas eiti pas dietologą - labai gera idėja, kodėl gi ne. Žinoma, tik normaliai.

2014-10-06 00:23:34, Ne vartotojas2

Mano draugo dukra yra vegetarė. Mano dukrai 12 metų, jau 2 metus nevalgo mėsos, be to, ji vegetarė, idėjinė - gailisi gyvūnų. Mama tuo nelabai patenkinta, bet ir ji dažniausiai užsiėmusi savimi ir savo problemomis, todėl per daug neprimygtinai reikalauja.

Diskusija

Jo? Nr. Manau, kad tokiame amžiuje žaliavalgystė kenkia organizmui.
Jūsų situacijoje aš tylėčiau. Juolab kad mergaitės mama tam prieštarauja.

tie. Mama jai sako viena, o tu priešingai? net neįsigilinusi į klausimo esmę, tokios "merginos" į namus nebeleisčiau. Leisk jam grįžti namo ir auginti vaikus taip, kaip jam atrodo tinkama. O SAVO namuose aš kažkaip pati tai suprantu.

SU MANE bet kuris mano draugas gali ginčytis net iki užkimimo bet kokia tema.

2014-01-15 15:40:45, Echidna

Ar nėščia moteris gali... valgyti prieskonius? Gydytojai ir mokslininkai ginčijasi, ar nėščios moterys gali gerti šį gaivinantį gėrimą – Yra sutarimas, Ar yra kokių nors idėjų, kur jį galima naudoti be kepimo? 7ya.ru – informacinis projektasįjungta šeimos reikalai: nėštumas ir gimdymas...

Čia nėra nėščių vegetarų, kurie lieknėja. Na, apskritai, nepakenktų išsakyti savo poziciją ta tema, kurią keliate ir ją pagrįsti, bet nekalbant apie nėštumus, jei norite kalbėti apie patį vegetarizmą.. Atrodo, kad straipsnis yra kontekste ...

Diskusija

Aš nesuprantu, iš kur nėščiųjų vegetarizmas šioje konferencijoje? Čia nėra nėščių vegetarų, kurie lieknėja. Na, apskritai, nepakenktų išsakyti savo poziciją ta tema, kurią keliate ir ją pagrįsti, bet nekalbant apie nėštumą, jei norite pakalbėti apie patį vegetarizmą.. Atrodo, kad straipsnyje vegetarizmą svarsto nėštumo kontekste

„Remdamiesi moksliniais stebėjimais mokslininkai padarė išvadą, kad vegetarizmas gali padaryti nedarbingą Imuninė sistema vos per septynerius metus.“ – Labai keista išvada ((.. Čia mano vyras 10 metų buvo veganas ir puikiai jautėsi, sportavo ir sportuoja ..

Ar pas mus yra vegetarų? Noriu pasveikti. Svorio metimas ir dietos. Kaip atsikratyti antsvorio, numesti svorio po gimdymo, pasirinkti tinkamą mitybą ir bendrauti su lieknėjimu. Net ne vegetarizmas, o veganizmas. Ir tai vis tiek su atskirais valgiais.

Diskusija

Aš esu vegetarė 2,5 metų ... valgau kiaušinius, pieno produktus. Skrydis normalus. Nenoriu mėsos ir žuvies, retai, retai noriu ikrų (kartais valgau po truputį, kartą per pusmetį, manau). Vien vegetarizmas nepadeda numesti svorio. Jei valgai ką nori, vis tiek priaugsi svorio: ((net ir su vegetarizmu. Mano nuomone, net ir vegetarizmu priaugu svorio lengviau nei anksčiau.

Na, du metus visai nevalgiau mėsos, kiaušinių-varškės mažiausiai, žuvis irgi labai reta. Ne iš įsitikinimo, tiesiog nenorėjo. Dėl to nagai tapo visiškai nenaudingi... Man nereikėjo numesti svorio, todėl negaliu įvertinti efektyvumo šiuo atžvilgiu.
Tada norėjau ir mėsos, ir žuvies. Savaime.

Kalbant apie vegetarizmą: 1. Žaliavalgystė yra iš būtinybės, kai žmogus turi sveikatos problemų (bet tada maisto kompensavimo klausimas sprendžiamas su gydytojais). 2. Iš serijos "sveikas gyvenimo būdas" yra visokių raginimų į vegetarizmą, visada reikia...

Diskusija

be baltymu ypac sunku ziema pas musu klimatu.apie tai ir apskritai daugiau vaistu.merginoms patinka.:-)

Kalbant apie vegetarizmą:
1. Yra vegetarizmas iš būtinybės, kai žmogus turi sveikatos problemų (bet tada maisto kompensavimo klausimas sprendžiamas su gydytojais).
2. Yra visokių raginimų į vegetarizmą iš serijos “sveikas gyvenimo būdas”, čia visada reikia suprasti atskirai (griežti, o ne griežti, tikslai, mitybos balansas), nes. žmonės kartais aiškiai nesuvokia to, ką propaguoja, mechanizmų. Kovojant už svorio metimą, baltymų trūkumas dietoje visai nelaikomas trūkumu, kaip ir kai kurie kiti akivaizdžiai žalingi niuansai.
3. Kai kurie ragina vegetarizmą remiantis savų idėjų(religinė, meilė gyvūnams ir kt.). Kol žmogus tai daro pats, tai yra asmeninis reikalas, bet aš manau, kad į šią veiklą įtraukti vaikus ir paauglius yra labai amoralu. Stovykla šia prasme iš tos pačios serijos.

Apie tavo situaciją.
1. Jei 16 metų mergina nori valgyti ne su bendras stalas, ir pagal ypatingos idėjos, tuomet visai realu pateikti reikalavimą gaminti maistą pačiam ir įsigyti produktus ne per skirtą sumą. Juk mama turi ribotą laiką ir ribotus pinigus, o daržovės žiemą brangios.
2. Su paaugle pasikalbėčiau apie tai, ko ji iš tikrųjų nori. Jei meniu vasaros stovykla, tada tai ne vegetarizmui, o virėjui. Geras šefas gali paruošti daug naujų, įdomių patiekalų, kurie pakeis jau pabodusius. O mama neturi laiko naujiems marinuotiems agurkams, mergina gali dalyvauti (o tuo pačiu suprasti kainą ir laiką). Jei vis dėlto religija, meilė artimui ir pan., tai vėlgi, galima diskutuoti apie atskiro maisto gaminimo reikalavimų moralę dukrai asmeniškai. Jeigu " sveika gyvensena gyvenimas“, tada duodama detaliai suprasti, kur tiesa, kur, švelniai tariant, noras.

Ar įmanoma nėščiosioms ... Vegetarizmas: nauda ir žala. Mūsų dantys neturi aštrių ilčių, kaip tigro, kad suplėšytų aukos mėsą, tačiau jie nėra pritaikyti valgyti daug augalinio maisto (karvė turi kramtančius dantis ...

Diskusija

Galimas ūminis.

Nereikėtų valgyti daug aštraus ir sūraus maisto, nes tada išgeriate litrais, o tai gali sukelti patinimą.
o kūdikis skrandyje skonio pageidavimus mamoms tai tikrai nerūpi :)

09.11.2005 18:03:15, Sidabrinė lapė ir Pavluška (2,5)

Žiūrėkite kitas diskusijas: Ar įmanoma nėščioms moterims... Vegetarizmas: nauda ir žala. Tuo pačiu metu vegetarai neserga antsvoriu, daug rečiau serga koronarine širdies liga ir. diabetas II tipo.

Diskusija

Be mėsos galite gyventi visą likusį gyvenimą! :) Vegetarai tikrai gyvena. Mano berniukas laikosi labai griežtos bebaltyminės dietos, jau 6 metus be mėsos – ir nieko.

Seryogai gegužės mėnesį sukako 7 metai. Visą šį laiką jis visai nevalgo mėsos (ne) ir žuvies. Didžiausia – 2-3 dešrelės, kai išeiname šašlykų, t.y. kelis kartus vasaros-rudens sezonu :).
Varškės sūris - labai retai, daugiausia varškės ir įvairių varškės, tokių kaip Miracle, mažais (1-3 vnt. per savaitę) kiekiais. Gyvas, sveikas, protingas. Dėl daugelio priežasčių iki beveik 5 metų mes reguliariai darydavome b/kraujo chemiją, baltymų ir geležies rodikliai visada buvo arčiau viršutinės normos ribos.
Mano nuomone, jei vaikas atsisako mėsos/žuvies, tai NEREIKIA:
pakeisti mėsos gaminiais (dešrelėmis, dešrelėmis ir kt.)
sunku reikalauti, gal tai laikina.
Tuo pačiu metu prasminga koreguoti meniu, įtraukiant baltymus, įskaitant. daržovių, iš kitų produktų. Na, vitaminus galima patiekti, tos pačios grupės B.

Ar įmanoma nėščiosioms ... Vegetarizmas: nauda ir žala. Nėštumo metu norite būti graži kaip niekad. Kiekvienas iš mūsų turime savo mitybos įpročius, kurie susiformavo bėgant metams. Ar būtina juos keisti nėštumo metu, jei kalbame apie nemėgimą svarbiausiems...

Diskusija

Mane patraukė McDonald's. Pasiskundžiau akušerei, ji sakė, kad jei ne kasdien, tai gali. Bet tik be padažų – pagrindinės šiukšlės juose. Todėl ramia širdimi 1-2 per savaitę užsisakiau viską MAK.... mėsainius, bet be padažų. Ir aš taip pat valgiau shawarma, bet tik su majonezu.

Nėštumo metu atsisveikinau su savo tinkama mityba:)))). Valgyk ką nori.

Turiu draugų vegetarų, tai jie ir vaiką įtraukė į šį reikalą, jis valgė tik vaisius ir daržoves, net pieno negėrė. Kiekvienas turi savo tarakonus – nesvarbu, jie užaugs normalūs. Be to, darželiuose ir mokyklose jie spjauna į tėvų „vegetarizmą“ ir maitina ...

Diskusija

Aš labai prieš vaikystės vegetarizmą. Pirma, vaikui nesuteikiamas pasirinkimas. Antra, ir dar svarbiau, vaikas negauna daug vitaminų ir baltymų. Turiu draugų vegetarų, tai jie ir vaiką įtraukė į šį reikalą, jis valgė tik vaisius ir daržoves, net pieno negėrė. Berniukas, būdamas 3 metų, susilaužė ranką, tiesiog nukrito nuo kamuolio. Tada gydytoja pasakė, kad tai dėl baltymų ir kalcio trūkumo. Nuo tada jį maitino įprastai.

IMHO, čia negerai, kad vaikui neduodamas pasirinkimas. Man atrodo, kad teisinga yra suteikti vaikui galimybę valgyti tai, kas jam patinka (išskyrus kenksmingi produktai, žinoma). Vaiko organizmas geriau žino, ko jam reikia. Tačiau a priori atimti iš vaiko mėsą, nesuteikiant jam pasirinkimo, nėra gerai.
Bet, Lenai, žinant, kaip pas mus žmonės dažnai pakeičia mėsą – dešreles, virtą dešrą, pusgaminius, įdaryti į akis druska, dažais ir kitais chemikalais – geriau būti vegetaru. Bent mažiau kenksminga. Be to, mano draugė, kaip suprantu, nėra griežta vegetarė, nes ji kartais valgo žuvį, tai reiškia, kad jie greičiausiai valgo ir pieno produktus, ir kiaušinius - tai, žinoma, nepakeičia mėsos, bet daugiau ar mažiau normalu .

Vegetarų vaikai. Atrodo, kad tema nėra nauja, bet vis dar neapsisprendžiau, ką daryti. Vegetare tapau atsitiktinai: tik per pirmąjį nėštumą turėjau toksikozės ir daugelio atstūmimo, tada pradėjau skaityti vegetarų straipsnius apie vegetarizmą, taip pat ir apie vaikus.

Diskusija

Ačiū, viskas informatyvu. Džiaugiuosi, kad vis dar galite to išvengti. didelių problemų auginant vegetarus. Turbūt geriausia sprendimą palikti jiems. Bet vis tiek džiaugsiuosi, jei juos įkvėps mano pavyzdys.

06.12.2004 09:27:19, Autorius

Nesu kažkas, kad nesu vegetarė, aš esu visiškai priešingai, be mėsos aš mirsiu antrą dieną. Tačiau sūnus gimė vegetaru ir gyveno 15 metų, tai yra. jis visai nevalgė mėsos iki 5 metų, tada pradėjo (jo paties neversdavo) valgyti ką nors iš vištų kojų - tai kažkas - nevalgė odos ir kas po ja Su malonumu valgykite ne mėsą, kuri yra ant kaulo, o kažkokį milimetrų sluoksnį. Koldūnuose - tik tešla..... tada iki 10 metų pradėjau valgyti neriebią gvyadina - ir dar arčiau sauso, bet dabar iki 16 - žiūriu ir vartoja riebalus, kurie nėra riebalai - t.y. jo kūnas paprašė to, kai reikia. Dėl žalingo, nežalingo, žaliavalgystės nesakysiu.. bet tai, kad bulius sveikas užaugo be mėsos yra faktas ir jam skaudėjo ne daugiau nei kitiems, o su smegenimis viskas tvarkoje.

Ar vaikas gali tapti vegetaru, jei jo tėvai valgo mėsą? Tiesą sakant, manau, kad daug sprendimų dėl savo vaikų priimame patys. krikštijame Pažiūrėkite į kitas diskusijas: Ar įmanoma nėščiosioms... Vegetarizmas: nauda ir žala.

Diskusija

Prieš kiek laiko jūsų vyras „nusprendė tapti vegetaru“? :)) Leiskite jam keletą metų treniruotis techniką ant savęs, o tada eksperimentuokite su kūdikiu.

Sesuo priverstinai pripratino vyresnįjį prie „be mėsos“, kilo daug problemų, tarp jų ir psichologinių. , bet mergina vis dar valgo mėsą, bet problemos nesprendžiamos jau 6 metus.

2004-05-05 11:59:56, asty

Vegetarizmas. Gyvenimo būdas. Nėštumas ir gimdymas. Merginos, ar dera nėštumas ir vegetarizmas? Ar yra tokių, kurie nešiojasi vaiką nevalgę mėsos ir žuvies? Pažįstu vieną panelę - jos vaikas visas serga (2 metų vaikas). Nemanau, kad problema yra net...

Diskusija

Mėsos dabar nevalgau (man 9 sav.), bet ne todėl, kad esu vegetarė, o todėl, kad, atsiprašau, netinka. Aš nenoriu, kad viskas. Tas pats su visais pieno produktais...
Ir aš jaučiuosi puikiai!

Pažįstu vieną panelę - jos vaikas visas serga (2 metų vaikas). Man atrodo, kad bėda net ne tame, kad mama valgė tik žolę – karštuose kraštuose jie istoriškai taip maitinasi. Bet pas mus kita šalis, reikia kitų vitaminų - kurių nėra vaistažolėse... Vaiko sveikata nerizikuosiu - žaliavalgystė būtų atidėta po to maitinimas krūtimi:) Dovanojau savo principus ir mitybos įpročius - o saldumynų, kokakolos, kavos ir vyno atsisakau... lygiai taip pat vegetarė mama šiuo metu gali prisitaikyti prie vaisiaus poreikių ir per prievartą kišti žuvį- mėsa į save :))) Juk tai tik 9 mėn ir 1 metai :)))

2003-07-18 14:37:12, TD

Vegetarizmas: nauda ir žala. Gydytojai ir mokslininkai ginčijasi, ar nėščioms moterims galima gerti šį gaivinantį gėrimą – Šiuo klausimu nėra vieningos nuomonės, – sako Marina Kudryavtseva, MEDSI klinikos ginekologė.

2001-03-20 11:16:51, Polina

Mano draugė nėštumo metu mėsos nevalgė, o vėliau vaiko nedavė. Taigi penkerių metų vaikas turi medžiagų apykaitos sutrikimą ir niekas nežino, kaip to ištaisyti. Ir aš turiu berniuko potlor metus. Nors esu už tai, kad dovanotų vaikams ne kasdien, bet už ausų kūdikiui nuo mėsos nenutrauksi.

Ar įmanoma nėščiosioms ... Vegetarizmas: nauda ir žala. Taigi žaliavalgystė žmogui žalinga ar naudinga? Trumpai tariant, galite atsakyti taip: už Kita vertus, didelis vitamino C ir organinių rūgščių kiekis daržovėse ir ...

Diskusija

Vitamino A yra tik gyvūninės kilmės produktuose ( žuvies riebalai, pieno riebalai, sviestas, grietinėlė, varškė, sūris, kiaušinio trynys, kepenų riebalai ir kitų organų – širdies, smegenų – riebalai). Tačiau žmogaus organizme (žarnyno sienelėje ir kepenyse) vitaminas A gali susidaryti iš tam tikrų pigmentų, vadinamų karotinais, kurie plačiai paplitę augaliniame maiste. b-karotinas (provitaminas A) pasižymi didžiausiu aktyvumu. Manoma, kad 1 mg b-karotino efektyvumu prilygsta 0,17 mg vitamino A (retinolio). Daug karotino yra kalnuose, abrikosuose, erškėtuogėse, juoduosiuose serbentuose, šaltalankiuose, geltonuosiuose moliūguose, arbūzuose, raudonuosiuose pipiruose, špinatuose, kopūstuose, salierų viršūnėse, petražolėse, krapuose, rėžiuose, morkose, rūgštynėse, žaliuose svogūnuose, žalumynuose. pipirai, dilgėlės, kiaulpienės, dobilai. Pažymima, kad vitaminų kiekis kinta priklausomai nuo rausvai geltonos spalvos produktų spalvos: kuo ši spalva intensyvesnė, tuo produkte vitamino daugiau. Vitamino kiekis riebaluose priklauso nuo maisto, kurį gyvūnas valgo, sudėties. Jei gyvūno maiste gausu vitaminų ar provitaminų, tai jo riebaluose yra didelis vitamino procentas; pavyzdžiui, žuvų taukuose yra 100 kartų daugiau vitamino A nei svieste, nes augaliniame ir gyvūniniame planktone, kuriuo minta žuvys, yra labai daug vitamino A.

dienos poreikis suaugusiam žmogui vitamino A (retinolio atžvilgiu) - 1 mg, nėščioms ir žindančioms moterims - 1,25-1,5 mg

http://www.sunduk.ru/Encycl/EnFrame.asp?List=chem

Kodėl tu jo bijai?

Ar įmanoma nėščiosioms ... Vegetarizmas: nauda ir žala. Nėštumo metu maistinių medžiagų ir mikroelementų poreikis Soja – gerai ar blogai? apšvieskite, prašau, žinantieji (jei tai neužtruks, nes...

Diskusija

Visa tai yra nesąmonė apie kenksmingas medžiagas, taip pat galite dažyti plaukus - turiu daug pavyzdžių merginų, kurias žinau, kurios dažė plaukus per visą nėštumą, juolab kad šampūno naudojimas negali pakenkti
Jei bijote kosmetikos, šiam laikui naudokite hipoalergines - Vichy, Mathis arba mūsų kosmetiką jautriai odai

2000-05-14 19:12:01, Airija

Mano nuomone, jūs kažką neteisingai supratote - yra stiprios agresyvios kosmetikos, bet jos rinkoje nėra daug ir jos naudojamos išskirtiniais atvejais, yra natūralios (beje, ji mažiau efektyvi) ir yra paremtos dirbtinai susintetintos medžiagos – atliekant chemiją plaukams negalima naudoti tik agresyvios kosmetikos – tai taip pat kosmetikos gaminys. bet del sausos odos suintrigavai - jei oda pleiskanoja, tai nuolatinis tempimo jausmas - geriau apsieiti be vandens - bent ryte - valymas plius tonikas, drekintuvas, nakčiai - mityba. Aš pradėjau naudoti Mary Kay per pirmąjį nėštumą - ir net pati tapau šios įmonės konsultante - yra formulė 1 - labai panaši į jūsų situaciją - jei norite, kviečiu į kosmetikos pamoką - nemokama konsultacija dėl odos priežiūros ir produktų pasirinkimo – jei esate Maskvoje – rašykite el [apsaugotas el. paštas]

Žodis vegetarizmas turi du priebalsių kilmės variantus: iš Angliškas žodis„daržovė“, tai yra „daržovė“, o lotyniškas žodis „vegetus“, reiškiantis „sparus, šviežias, gyvas“.

Kai kurie vegetariškos dietos pasekėjai tikisi sulaukti išskirtinai sveikatą gerinančio poveikio. Daugelis jų teigia, kad žmogus savo anatomine sandara yra artimesnis žolėdžiams gyvūnų pasaulio atstovams, o ne plėšrūnams, kad žmogaus vystymosi kelias mėsos valgymui yra klaidingas ir užburtas, o sveikatai palaikyti palankus tik augalinis maistas. užtikrinant ilgaamžiškumą. Kai kurie įsitikinę vegetarai yra įsitikinę, kad mėsos produktai yra kenksmingi dėl juose susikaupusių įvairiausių medžiagų. kenksmingų medžiagų: nuo antibiotikų, pesticidų, augimo stimuliatorių iki hipotetinių „baimės, mirties ir agresijos hormonų“ ir kt. Kitiems vegetarizmas yra vienintelis įmanomas religinio gyvenimo principas. Yra vegetarų, kuriems valgyti gyvūninės kilmės produktų trukdo užuojautos gyvūnams jausmas arba moralinis draudimas „atimti kito gyvybę savo skonio malonumui“. Taigi, neperdedant galime teigti, kad kiekviena vegetarė turi savo priežastį, dėl kurios atsisako gyvūninės kilmės produktų. Tačiau kiek suderinamas gyvūninės kilmės produktų atsisakymas ir nėštumas? Pakalbėkime apie pagrindines vegetarizmo formas ir pabandykime įvertinti jų įtaką būsimos mamos ir vaisiaus organizmui.

Nėštumas ir žalias maistas

Griežčiausia vegetarizmo forma yra žalio maisto dieta, kuri apima tik žalią, termiškai neapdorotą augalinį maistą. Žaliavinio maisto specialistai nenaudoja prieskonių ir prieskonių. Labai dažnai jie vartoja daigintus javus, nes tokio tipo dieta remiasi noru išsaugoti natūralią vartojamų produktų maistinę vertę. Žalio maisto dieta iš pradžių buvo pagrįsta teorija, kad termiškai apdorotas maistas negali atsirasti žmogaus maisto grandinėje, nes jis nėra natūralus ir jo nėra. laukinė gamta, prilygsta tai, koks nenatūralus, jų nuomone, yra mėsos ir gyvulinės kilmės pieno vartojimas.

Žalio maisto dieta iš tiesų leidžia gauti nesunaikintų vitaminų iš natūralių augalinių produktų (ypač askorbo rūgštis kenčia gaminant maistą - ji sunaikinama iki 60–100%), mikroelementų ir biologiškai aktyvių medžiagų, kurios apsaugo mus, ypač nuo vėžio. Tačiau jei moteris turi uždegiminės ligos virškinimo trakto(gastritas, dvylikapirštės žarnos uždegimas, enteritas, kolitas ir kt.), tada stambių augalinių skaidulų naudojimas žalio maisto dietos metu, taip pat didelis kiekis organinių rūgščių šviežiuose vaisiuose (ypač rūgštuose ir nevalgius) gali sukelti gleivinės traumavimas ir šių ligų paūmėjimas.

Kietesnė forma yra mono-žalias maistas – vegetarizmo forma, kai vartojamas tik vienos rūšies maistas. žalias produktas tuo metu. Pavyzdžiui, pirmasis dienos valgis yra morkos, pietums galite valgyti tik bananus, o vakarienei pirmenybę teikite riešutams. Akivaizdu, kad žalio maisto dieta nėštumo metu yra monotoniška ir nepatenka į nėščios moters organizmą. reikalinga sumaįvairių maistinių medžiagų.

Veganizmas nėštumo metu

Nelabai skiriasi mūsų organizmo patiriamas stresas ir griežtas vegetarizmas – veganizmas, kuriame vartojami tik augaliniai produktai (žaliaviniai ir termiškai apdoroti) ir visiškai neįtraukiami visi gyvūninės kilmės produktai (ne tik mėsa, žuvis, bet ir pieno produktai, kiaušiniai ir kt. net, mieloji).

Atsižvelgiant į tai, kad čia leidžiamas terminis apdorojimas (virti, kepti, troškinti), toks maistas mažiau dirgina skrandį ir žarnyną.

Lakto-vegetaras ir ovo-vegetaras nėštumo metu

Lakto-vegetarizme į leidžiamų gyvūninės kilmės maisto produktų sąrašą įtrauktas pienas ir medus, o ovo-vegetarizme – kiaušiniai ir medus. Išsamesnis yra lakto-ovo-vegetarizmas, kurio meniu, be augalinio maisto, yra kiaušiniai, pienas ir medus. Ši, mažiausiai griežta vegetarizmo rūšis, sukelia mažiausiai ginčų tarp gydytojų. Mat pieno produktai ir kiaušinių baltymai kompensuoja daugelio nepakeičiamų aminorūgščių trūkumą augaliniame maiste.

Šiuose gyvūninės kilmės produktuose yra subalansuotu santykiu vaikui ir motinai svarbių aminorūgščių, tokių kaip lizinas, triptofanas ir metioninas, kurios dalyvauja nukleorūgščių, kolageno ir daugelio kitų vaisiaus organų ir audinių statybai reikalingų baltymų sintezėje. . Aminorūgštis metioninas ypač svarbi nėščiai moteriai, nes organizme ji nesintetina. Metioninas pagreitina riebalų apykaitą, stimuliuoja hemoglobino sintezę, stiprina apsauginę kepenų funkciją.

Be to, kalcio laktatas randamas pieno produktuose subalansuotu santykiu su fosforu, kuris prisideda prie visaverčio jo dalyvavimo formuojant vaisiaus skeleto sistemą ir palaiko optimalų motinos fosforo ir kalcio metabolizmą.

Bet augaliniai produktai šių medžiagų neturi, tačiau juose gausu viso komplekso mikroelementų ir vandenyje tirpių vitaminų, iš kurių svarbiausias nėščiajai yra vitaminas B9, arba folio rūgštis, kuri neleidžia atsirasti vaisiaus apsigimimams. .

pusiau vegetarizmas

Pusiau vegetarės moterys, be ankštinių augalų, grūdų, riešutų, vaisių, daržovių, uogų ir žalumynų, gali valgyti ir žuvį, vėžiagyvius, baltą paukštieną.

Reikėtų pažymėti, kad tokio tipo maistas yra gana visavertis, nes žuvyje ir jūros gėrybėse gausu nepakeičiamų omega-3 riebalų rūgščių ir mikroelementų, taip pat vitamino B12. O paukštiena turi visas būtinas aminorūgštis, reikalingas būsimai mamai ir vaikui.

Tuo pačiu metu omega-3 riebalų rūgštis būtinas norint išvengti priešlaikinio gimdymo ir persileidimo, sumažinti išsivystymo riziką vėlyvoji toksikozė ir nėščių moterų depresija, užkertanti kelią kraujo krešulių susidarymui ir širdies aritmijai. Todėl, norint tinkamai formuotis ir vystytis vaisiui, būtina su maistu gauti pakankamai omega-3.

Daržovių meniu privalumai

Daržovių dieta leidžia žmogui gauti nemažą kiekį maistinių skaidulų, kurios padeda laiku atsirasti sotumo jausmui, normalizuoti žarnyno veiklą ir pašalinti iš virškinamojo trakto kenksmingas medžiagas, užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių bei onkologinėms ligoms dėl. juose esančių antioksidantų – karotino, likopeno, askorbo rūgšties, tokoferolių, flavonoidų, seleno. Taigi 200 mokslinių tyrimų, atliktų daugiau nei 20 šalių per 30 metų, analizė leido ekspertams padaryti išvadą, kad kasdien į racioną (kartu su gyvūniniais produktais) įtraukiant ne mažiau kaip 5 porcijas (apie 500 g) daržovių, vaisių ir uogų. sumažina bendrą onkologinę riziką 20% ir 2 kartus sumažina krūties, gimdos, kiaušidžių, stemplės, skrandžio, storosios žarnos, kasos vėžio atsiradimo ir išsivystymo riziką, Šlapimo pūslė ir plaučiai.

Reikėtų pažymėti, kad trumpalaikis perėjimas prie griežtos augalinės dietos, jei nėra kontraindikacijų sveikatai, pavyzdžiui, per iškrovimo dienos(ne dažniau kaip kartą per savaitę) turi tik naudingas poveikis dėl nėščios moters sveikatos.

Be to, augaluose esantys fitoncidai (organinės medžiagos, galinčios slopinti patogeninių mikrobų dauginimąsi) neleidžia vystytis puvimo bakterijoms storojoje žarnoje ir padeda išvengti disbakteriozės.

Augaliniame maiste nėra cholesterolio, be to, daugelis augalinių produktų dėl pektinų ir skaidulų gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, todėl sumažėja rizika susirgti tokiomis ligomis kaip aterosklerozė, koronarinė širdies liga ir hipertenzija.

Ta pačia kryptimi veikia ir didelis nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis riešutuose. augaliniai aliejai kurie mažina „blogojo“ cholesterolio susidarymą.

Reikėtų atsiminti, kad produktai, kuriuose yra taninų (kola, kava, arbata, kakava) ir oksalo ar fitino rūgštys (grūdai, špinatai, rūgštynės, raudonieji serbentai), lėtina kalcio pasisavinimą. Beje, termiškai apdorojant (pavyzdžiui, kepant duoną ar verdant košę) fitino rūgštis dalinai sunaikinama ir padidėja kalcio biologinis prieinamumas.

Veganiško nėštumo „povandeninė ledkalnio dalis“.

1 problema

Baltymų trūkumas nėštumo metu, gausu nepakeičiamų amino rūgščių. Nėštumo metu visiškai nesant gyvūninės kilmės produktų, į būsimos motinos kūną nepatenka pakankamas kiekis nepakeičiamų aminorūgščių subalansuotu santykiu. Mūsų organizmas negali sintetinti šių aminorūgščių, jos turi būti su maistu, daugiausia gyvūninės kilmės. Be to, gyvūniniai baltymai yra visaverčiai baltymai ir pasižymi didesniu asimiliacijos laipsniu. Pavyzdžiui, iki 96–98 % juose esančių baltymų mūsų organizmas gauna iš kiaušinių ir pieno, 93–95 % – iš mėsos ir žuvies, ne daugiau kaip 80 % – iš daržovių ir grūdinių kultūrų, o iki 70 % – iš ankštinių augalų.

Visą ir pakankamą nepakeičiamų aminorūgščių rinkinį lengviausia gauti iš pieno, fermentuotų pieno produktų(varškė, sūris, kefyras ir kt.), kiaušinių baltymai, žuvis, mėsa. Augaliniuose baltymuose taip pat yra kai kurių nepakeičiamų aminorūgščių, tačiau jų kiekis yra nepakankamas ir nesubalansuotu santykiu, o tai sutrikdo jų pasisavinimą.

Ilgas ir augantis nepakeičiamų aminorūgščių trūkumas neigiamai veikia negimusio vaiko ir motinos sveikatą. Nėštumo metu ši būklė pamažu pasireiškia nėščiosios imuniteto ir kūno svorio mažėjimu bei vaisiaus augimo sulėtėjimu. Vaisiaus organizme gali sutrikti ir vidaus organų ląstelių bei audinių statyba, stabdomas skeleto formavimasis. Esant ryškiam nepakeičiamų aminorūgščių trūkumui, įvairios apsigimimų, pavyzdžiui, tarpskilvelinės širdies pertvaros defektai, sutrikusi inkstų raida, vaisiaus nervinio vamzdelio susidarymas ir kt.

2 problema

Didėjantis tam tikrų vitaminų (ypač D ir B12) trūkumas. Išskirtinai augalinis maistas išeikvoja organizmą riebaluose tirpaus vitamino D (jo yra kiaušinio trynyje, sviesto, sūris, žuvis, ikrai, pieno produktai). Šis trūkumas gali prisidėti prie rachito išsivystymo ir vaisiaus augimo sulėtėjimo bei osteoporozės (būklės, kai kaulai tampa trapūs) susidarymo motinai.

Taip pat be gyvūninės kilmės produktų nėštumo metu moteriai reikės vandenyje tirpaus vitamino B12 (reikalingo kraujo formavimuisi ir darbui nervų sistema), kurio daugiausia yra mėsoje, žuvyje, sūryje, piene, jogurte, varškėje, kiaušiniuose.

3 problema

Hemo geležies trūkumas. Biologiškai prieinamos (hemo) geležies trūkumas augaliniame maiste kartu su hematopoetinio vitamino B12 trūkumu, taip pat medžiagų, trukdančių įsisavinti geležį, buvimas augaluose gali sukelti anemiją. Pavyzdžiui, jei racione nėra gyvūninės kilmės produktų, augalinis maistas, kuriame gausu fitatų (tai yra sėlenų, avižų, lapinių daržovių, javų komponentai) ir polifenolių (kurių yra arbatoje, kavoje, lapinėse daržovėse), gali sukelti geležies stokos anemiją. ypač greitai.

4 problema

Lengvai virškinamo kalcio trūkumas maiste. Kalcis yra būtinas visų kūdikio audinių vystymuisi, įskaitant nervų ląstelės, vidaus organai, akių audiniai, oda, plaukai ir nagai, o ypač skeleto sistema ir dantys. Trūkstant maisto, nėščios moters organizmas jį pirmiausia išleidžia vaikui, todėl mamos organizme gali prasidėti problemos: lūžinėja nagai, slenka plaukai, vėliau ir danties emalis. Be to, pastebima tendencija didėti kraujo spaudimas, padidėjęs kraujo netekimas gimdymo metu (kadangi pažeidžiamas kraujo krešėjimas), kyla priešlaikinio gimdymo, inkstų funkcijos sutrikimo ir vaisiaus augimo bei vystymosi atsilikimo rizika.

O atsižvelgiant į tai, kad pagrindiniai lengvai virškinamo kalcio šaltiniai yra pienas ir pieno produktai (ypač varškė, kefyras, sūris), nėščiajai tiesiog reikia juos įtraukti į savo valgiaraštį.

Žuvyje omega-3 riebalų rūgštys yra ląstelių membranose, jos yra „supakuotos“ (apsuptos baltymų). Štai kodėl karščio gydymas praktiškai neturi įtakos jų sunaikinimui (skirtingai nuo augalinių produktų).

5 problema

Karnitino trūkumas. Griežtiems vegetarams dažniau pasireiškia karnitino trūkumas. Karnitinas – į vitaminus panaši medžiaga, turinti bendrą sveikatą gerinantį ir anabolinį poveikį organizmui, kuris pasireiškia gebėjimu padidinti baltymų sintezę moters ir vaisiaus organizme. Jo yra tik gyvūninės kilmės produktuose (mėsoje, piene). Be to, metionino ir lizino (amino rūgščių, reikalingų karnitino sintezei) augaliniame maiste taip pat nėra pakankamai. O karnitinas nėščiajai būtinas: padeda sumažinti kūno riebalus, gerina kūno audinių aprūpinimą energija, palaiko fizinę ir protinę veiklą. Todėl tie, kurie ilgas laikas nevartoja gyvulinio maisto, gali išsivystyti karnitino trūkumo simptomai: padidėjęs nuovargis, širdies skausmas, raumenų silpnumas ir net polinkis į nutukimą (pastarasis poveikis gali atsirasti dėl baltymų-riebalų apykaitos pažeidimo ir riebalų kaupimosi organizme). kūnas).

kompromisinis sprendimas

Jei vis dar esate aktyvus mėsos priešininkas ir pirmenybę teikiate augaliniam maistui, tuomet stenkitės neatsisakyti pieno produktų, jūros gėrybių ir žuvies (įskaitant raudonąją, kurioje yra daug nepakeičiamų aminorūgščių, hemo geležies ir kraujodaros vitamino B12).

geležies problemos

Geležies įsisavinimo greitis iš jautienos mėsa(tai hemo geležis) yra 17-22%, o ne hemo geležies (iš vaisių, daržovių) - ne daugiau kaip 2-3%.

Beje, vienas iš galingiausių geležies pasisavinimą stimuliuojančių medžiagų yra vitaminas C, varis ir fermentuoti produktai, turintys organinių rūgščių (pavyzdžiui, rauginti kopūstai), nes esant šioms medžiagoms susidaro kompleksai su geležimi, neleidžiantys susidaryti prastai pasisavinamai. augalinis junginys (geležies fitatas) . Todėl jei moteris yra principinga vegetarė, tuomet pasitarus su gydytoju, be augalinės dietos, būtina vartoti geležies papildus su askorbo rūgštimi.

Žmonės dažnai nesupranta skirtumo, ar atsisakyti visų gyvūninės kilmės produktų ar tik mėsos. Pirmuoju atveju kalbame apie veganizmą, tai yra visišką pieno produktų, kiaušinių, mėsos, žuvies, jūros gėrybių, mielių ir net medaus vartojimo nutraukimą. O antruoju atveju atsisakoma tik mėsos, o kartais ir žuvies. Visiškai augalinė dieta Rusijos realybėje yra retas reiškinys, ir gydytojai dažnai tai svarsto psichinis sutrikimas, primygtinai rekomenduojame nėščioms moterims peržiūrėti savo mitybą. Jei moteris buvo veganė gerokai anksčiau nei ji Dabartinė situacija, reguliariai darė tyrimus ir įsitikino, kad jos organizmui visko užtenka esminių medžiagų, tada nerimauti nereikia. Bet jei ji nusprendė pereiti prie tokio meniu jau būdama nėščia, tai gali turėti neigiamos įtakos vaisiui dėl lėto kūno restruktūrizavimo, susijusio su nauja dieta.

Kita vertus, vegetarizmas yra visavertė mitybos sistema, kuri, esant subalansuotam meniu, nepakenks nei nėščiosioms, nei jų dar negimusiam vaikui. Jei stebėsite baltymų, riebalų ir angliavandenių santykį, atsižvelgsite į biologiškai reikšmingų elementų suvartojimą ir reguliariai atliksite visus būtinus tyrimus, tada žalos nebus. Be to, mėsos atsisakymas neleidžia greitai priaugti svorio per pirmuosius du trimestrus, o augalinis maistas padeda pašalinti skysčių perteklių ir gerina virškinimą, o tai labai svarbu šiuo laikotarpiu. Tačiau neverta staigiai atsisakyti mėsos, o jei pora planuoja nėštumą iš anksto, tuomet reikia pradėti palaipsniui bent prieš šešis mėnesius. Tai reikalinga tam, kad nėščiosios organizmas spėtų prisitaikyti prie naujo meniu ir viską, ko reikia, gautų iš kitų produktų. Pavyzdžiui, iš mėsos geriau pasisavinama geležis, nors daržovėse jos kur kas daugiau. Prireiks šiek tiek laiko, kol virškinimo traktas išmoks gauti kuo didesnį šio elemento kiekį iš augalinio maisto.

Ką pasakys gydytojas

Rusijos gydytojai laikosi nuomonės, kad mėsa turi būti visų nėščių moterų racione. Tuo pačiu metu jų kolegos iš Amerikos ir Europos jau seniai nematė problemos vegetarizme. Manoma, kad mažakraujystė, kurią sukelia geležies trūkumas kraujyje, tiesiogiai nepriklauso nuo žmogaus mitybos. Be to, tai vienas dažniausiai pasitaikančių pažeidimų moteriškas kūnas, kuris pirmiausia yra susijęs su reguliarus ciklas, ir tik tada su asmeninėmis geležies įsisavinimo problemomis. Net ir paskyrus specialius vaistus, ne visi žmonės gali atkurti hemoglobino kiekį kraujyje. Svarbiau stebėti vitamino B12 suvartojimą, kurio trūkumo nėštumo metu reikėtų bijoti kur kas labiau. Didelis kiekis jo yra daugiausia gyvūninės kilmės šalutiniuose produktuose, todėl Ši byla geriau kreiptis į biologiškai aktyvius priedus.

Nėščia moteris tikrai turėtų pasakyti gydytojui, kad ji yra vegetarė. Nepaisant galimo gydytojo išankstinio nusistatymo, jis gali laiku nustatyti kai kuriuos pažeidimus dėl tam tikrų medžiagų trūkumo, nes jis atidžiau stebės tokios motinos nėštumą. Be tų vaistų, kuriuos vartoja visos nėščios moterys, gali būti skiriami papildomi tam tikrų elementų trūkumo mažinimui. Net jei mergina iki nėštumo laikydamasi tokios dietos jautėsi gerai, dėl hormonų ir būtinybės gauti daugiau maistinių medžiagų, jos savijauta gali labai pablogėti. Nors daugelis moterų po antrojo gimdymo, kurios pirmuoju atveju valgė mėsą, o su antruoju vaiku jos atsisakė, dažnai kalba apie lengvesnę toksikozės formą antrojo nėštumo metu.

Vegetarizmo pliusai ir minusai

Jei kalbėsime apie vegetarizmą ir nėštumą, galime išskirti šiuos tokios dietos privalumus:

• neįskaitant mėsos (sunkaus maisto), mažėja toksikozė;
• moteris pradeda valgyti daugiau augalinio maisto, kuriame yra įvairesnė vitaminų sudėtis, taip pat skaidulos, gerinančios virškinimą;
• riebi mėsa jautienos ir kiaulienos pavidalu prisideda prie svorio padidėjimo, o vegetarės motinos paprastai yra lieknesnės nei tos, kurios šio produkto neišbraukė iš dietos;
• in vasaros sezonas toks maistas yra daug pigesnis nei valgant mėsą;
• vienodo kaloringumo mėsos porcija yra daug mažesnė nei daržovių ir žolelių porcija, todėl nėščia moteris gali valgyti daug didesnes porcijas su tokiu pačiu kalorijų kiekiu;
• šio produkto nebuvimas dietoje padeda sumažinti edemos riziką.

Tačiau yra ir gana didelių trūkumų:

• žiemą daržovių ir vaisių kokybė palieka daug norimų rezultatų, o jų kainos dažnai būna didesnės nei mėsos;
• vitaminas B12, būtinas nėščiosioms, verčia valgyti daug pieno produktų ar vartoti papildomus papildus;
• turite nuolat stebėti savo meniu, skaičiuoti gaunamų baltymų ir įvairių elementų kiekį;
• būtina dažniau atlikti tyrimus, kad būtų galima laiku pakoreguoti mitybą;
• vargu ar pavyks išvengti gydytojų ir pažįstamų pasmerkimo, tačiau net ir esant gerai nėštumui tai gali turėti įtakos būsimos mamos emocinei būklei.

Vegetarizmas ir nėštumas Rusijoje vis dar vertinamas gana šaltai, todėl reikia iš anksto pasiruošti galimam negatyvumui. Dažniausiai būtent paskutinis taškas yra pagrindinis visų besilaukiančių mamyčių trūkumas, kurios, siekdamos išvengti galimų konfliktų, palaipsniui atsisako savo mitybos įpročių. Kai moteris nemato neigiamų pasekmių savo mitybą, o ji jai tikrai tinka, reikėtų pasikalbėti su artimaisiais, parodyti atliktų tyrimų rezultatus ir pateikti savo kraujo tyrimo išrašą, kad nuraminti artimuosius. Tokį elgesį dažniausiai sukelia nerimas, kurį išprovokuoja informacijos šiuo klausimu trūkumas.

Pavyzdinis meniu 3 dienoms

Moteris, norėdama visapusiškai aprūpinti save ir kūdikį, visų pirma turėtų atkreipti dėmesį į geležies ir baltymų kiekį naudojamuose produktuose. Atsisakius mėsos baltymų šaltinio atžvilgiu, reikia remtis ankštinėmis daržovėmis, grybais ir avižiniais dribsniais. Norint kompensuoti galimą geležies trūkumą, tiks bet kokios žalios daržovės ir žalumynai. Dienos norma kiekvienai moteriai apskaičiuojamas atskirai, atsižvelgiant į jos parametrus ir nėštumo amžių.

Vegetariškas meniu nėščiosioms

Diena	Meniu
1	Pusryčiai – avižiniai dribsniai ant pieno, avokado skrebučiai. Pietūs - virtas kiaušinis su šviežiais špinatais. Pietūs – moliūgų kreminė sriuba su bulvėmis, ryžiai su troškintomis daržovėmis. Užkandis – vaisiai. Vakarienė – avinžirnių kotletai su grikių garnyru.
2	Pusryčiai - varškės užkepėlė su razinomis, sūrio sumuštinis. Pietūs yra granatas. Pietūs - pupelių sriuba daržovių sultinyje, bulvių košė su pupelėmis pomidorų pastoje. popietės arbata - keptas obuolys su riešutais ir medumi. Vakarienė – lęšiai su troškintais grybais ir šparaginėmis pupelėmis.
3	Pusryčiai – omletas su grybais, apelsinas. Pietūs – varškė su razinomis. Pietūs – liesi barščiai, kopūstų ir morkų salotos, virti grikiai. popietės arbata - vaisių salotos. Vakarienė – meksikietiškas troškinys, rudieji ryžiai.

Apskritai, jei moteris nėštumo metu nori laikytis vegetariškos dietos, svarbu atsiminti:

• turite reguliariai stebėti tyrimų rezultatus ir atidžiai stebėti savijautos pokyčius;
• mityba turi būti subalansuota, atsižvelgiant į visas rekomendacijas dėl kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių, taip pat biologiškai aktyvių medžiagų santykį.

Moterys, atsisakiusios mėsos visam gyvenimui ar bent jau nėštumo metu, dažniausiai atidžiau stebi savo mitybą, rečiau įsiveržia į nesveiką maistą ir renkasi šviežias daržoves bei vaisius, o ne riebų greitą maistą. Nepaisant to, kad kai kurie gydytojai ir toliau neigiamai kalba apie vegetarizmą, būtent tokia dieta sumažina riziką susirgti daugeliu ligų, kurios net ir Pasaulio organizacija sveikatos apsauga. Jei laikysitės visų taisyklių, tada vegetarė mama turi tiek pat šansų pagimdyti sveiką kūdikį, kiek valganti mėsą ir besilaikanti tinkamos mitybos pagrindų.